阅读是培养人的思维能力和提高语言表达能力的重要方式，我们需要多读书。此外，还需注意以下是一些常见面试题和回答范例，供大家参考面试准备。
初一的年味儿篇一
从大年初一开始，我就发现这个春节注定不同了。
早上，当我抵达亲戚家后，几个和我同龄的亲戚也陆陆续续地到来了，随后我们几人便在一个房间内默默地打着电子游戏，没搭上几句话，即使是有人发红包也无动于衷，嘴上说些客套话，眼睛却根本没有离开ipad。吃饭时，也不过狼吞虎咽，吃个半饱便又往房间内跑去。
离开时，我回头，却发现只有老一辈的在聊天，其余的都捧着手机，低头看着。出去拜年三次，却次次如此。
至于不去拜年时，我一个人在阳台上默默地补作业，妈妈则在客厅里看电视剧。除了吃饭时，两人也没怎么交谈。
我先是想到了电子产品的问题――没有人说话，是因为都在低头看手机；我们急着吃完饭，是因为要去打游戏；妈妈一言不发，是因为在看电视……事实仿佛就是如此，这么简单清晰：都是电子产品惹的祸。
仔细想想，却又不只是如此。电子产品让人爱不释手是事实，但问题是，根源在于人，而非电子产品，就像你不能光凭一个人用菜刀砍死了另一个人就判断出菜刀是有问题的。实际上，导致这种现象的原因是，比起有血有肉的人，有些人竟然更喜欢电子产品！
有的人说，现在可以直接用网上聊天来代替拜年的长途跋涉，但我对此不敢苟同。春节最终可能只是亲戚间的拜访，但随着时间流逝，它早已成为了一种形式，进而进化为了节日，最后演化成一种不可动摇的传统。传统是和信仰同级的，因此改变拜年方式就像让一个道士去寺庙，理由是更近一般荒谬，这无疑会大大使年味变淡。
但年味淡了，为何我们漠不关心，还是自顾自地看着手机，沉浸在自己的世界里？
初一的年味儿篇二
过年了，我和妈妈走在马路上，我看到了禁止燃放鞭炮的牌子，便说：“今年年味儿少多了，都没有鞭炮声！”妈妈微微一笑道：“这可不一定哦，我们来找找年味儿吧！”
第一天，我和爸爸妈妈来到夫子庙，果然，这里藏了浓浓的年味儿。大大小小的灯笼被拿上街头，人们一边观赏花灯，一边不停赞叹：“好美啊！”我看到许多孩子手上提着个小荷花灯，大人们嘴上哼着小曲，脸上漾着笑容。年味儿，是欢乐的，也是温暖的。
我们往前走，各种美食店铺在街道两旁一字排开，大家手上都拿着美食，边品尝边观赏着夫子庙的古韵气息，简直就如行在人间天堂。年味儿，是美味的，也是幸福的。离开热闹的夫子庙，我们来到老门东。一眼望去，老门东高高的牌坊古色古香，高大而显得有些肃静。进了老门东，却是另一番景象，美食满大街，大家喜笑颜开，最好玩的莫过于几乎每个人头上都会夹着一只黄嘟嘟、毛绒绒的“小鸡仔”，好不顽皮！
第二天，我们来到了玄武湖。过年的玄武湖，游客异常得多，可玄武湖的湖水还是保持着它的翩翩风度。有的孩子正在吹泡泡，有的孩子拿着玩具枪，也有的孩子在嬉戏打闹，连大人的脸上都露出了童真的笑容。年味儿，是平静的，也是童真的。
过年的大街上，几乎没有什么行人，可车子却不少，年味儿也都藏在回家的车里！年味儿，是欢乐的，也是温暖的；是美味的，也是幸福的；是平静的，也是童真的！
初一的年味儿篇三
忙忙碌碌又是一年，倏地心头涌起一股温暖的感动，突然想起过年这个老话题，我的记忆里占据了多少分量。大人盼插田，小孩盼过年。原本只是家长们的一句调侃，却也是个大实话。不过，和现的孩子相比，除了玩得更加自由，便是从此有了打牙祭的盼头。
不必是名贵的吃食，那些家家户户必备的手工制作各色干粮足以担当。进入腊月，围绕过年的准备便开始了。不知从哪一年开始，母亲学会了熬糖，不再需要请邻居帮忙便能完成。一家人围着一口大锅乐呵呵地涎着脸，盼着锅里翻起的浪花快点凝结成糖饴，也好先入口为快，早些感受到逼近的年味。
母亲用大大的锅铲捞起浓厚的糖饴，看那流动的线条，确定灶膛里该留什么样的火候。差不多了，母亲退下锅台，由父亲顶了上去，盛出部分糖饴，直接往锅里倒入早就炒好的胖嘟嘟白花花的泡米。
这是熬糖和切米糖同时进行。以前母亲不会熬糖时，有时是用买来的白糖块作为粘合剂。自己熬糖可能要费些柴禾和功夫，但这些乡下人眼里算不上成本，却能省下点钱。而对我这样的孩子来说，最大的收获便是从头至尾亲眼见证不起眼的麦芽和大米怎么变成了令人垂涎的白糖。当然，最后会每个人轮流品尝一下锅里盛出的糖饴，那浓烈的甜味以从未有过的冲击力直达心底，感觉到全身都享受着那一刻的快意。
除了熬糖切糖，准备其他的炒货吃食也是等同视之的隆重和热闹。炒泡米的时候，一定会一同炒些玉米、蚕豆、花生、山芋角等干粮。这些吃食，花生数量较少，算得上过年吃食中的上品，一般不给小孩子任意搬弄，而只有客人来时才端出来，这时倒可以趁机吃到一些。
乡下人没什么营养保健方面的讲究，过年里对孩子吃零食基本不加干涉，从除夕之夜起，那些准备已久的零食正式对孩子们开放。有了这些精灵般的东西，孩子的小嘴总是没得闲着，早晨出去便不见了踪影，家人也不急着喊回来，反正口袋里装得满满的出去，定不会饿着。时常暮色里赶回家，才发觉中间少了一餐，却奇怪怎么不觉得饿呢？这是年饱。母亲笑着说道。本来是想趁过年多吃些鱼啊肉的，却不知不觉中被这些粗糙的零食占据了胃的大部分，总有心不甘情不愿的一丝悔意。可出门前总还是不忘带上一些，那可是一年里只这个时候才有的。
白花花的米糖，干翘翘的玉米，黄澄澄的山芋角，放进嘴里得先用力嚼，过足了嚼头这股瘾，甘味才开始似泉水一样渗透开来。土得掉渣的山芋貌不惊人，却总是乡下人不忍舍弃的老朋友，不只是加工成山芋角吃得有味，听父辈们常说，当年就是因为它，才使无数的乡民得以度过食不果腹的年代。
这些硬邦邦的吃食，大人们似乎并不意。跟着他们到村里串门，常有主人端出一碗香甜的米酒让人品尝。这是父亲的最爱，手工制作这种米酒也是父亲的拿手活儿。虽然也很喜欢那股浓烈的酒香，可总是吃不到几口就觉得腻味。
年关临近，从家人的问候里渐渐察觉到淡淡的年味。对于已届中年的我来说，年味就似一支接力棒传给了孩子。现的孩子不再追求过年吃点什么，那些或许早已经麻木了舌尖上的味蕾，但我的心里，永远还流淌着以吃为代表的年味。
初一的年味儿篇四
年味儿不只是鞭炮声，也是岁月流逝后的残存记忆。有幸刷到过一个视频，那是20xx年的时候，子夜跨年的钟声一响，家家户户都满是幸福的欢笑声，到处是噼里啪啦的鞭炮声，别提多热闹，多壮观了。
可是近两年来，震耳欲聋的炮竹声离我们越来越远，只有零零散散的烟花冲向天空，以一种绚烂的姿态寂寞绽放，很少有人去察觉，很少有人会欣赏。就这样，这闹腾腾的炮竹声消失了，取而代之的是一家子人的空荡寂静与无趣。
年味之前也会在人们的脸上浮现出来，可现在过年人们好像是过一个稀松平常的节日，没有了之前的热情，没有了期盼。也许是现在的生活条件好了吧，人们不用盼着过年才能买到新衣服，或吃到平时舍不得吃的美食了。
也有的人不喜欢过年，而是喜欢过西方的节日。慢慢的传统节日春节就被遗忘了。你看！园子里，街道上，过年玩鞭炮的“小捣蛋”们不见了。现在的小朋友都被手机迷了魂，再也没有让小捣蛋们吓一大跳的经历了。
饺子的气味并没有过去闻起来那么强大了。还记得以前吃饺子总是太急，好几次都烫到舌头。对了，更少了从前和姐姐抢“硬币饺子”的习惯了。
不止这些，重要的是缺少了磕头拜年的习俗礼节。小时候，早早起床，坐在窗边看着一波又一波来拜年的人到我家来磕头拜年。现在磕头拜年这一项已经很少有人做了。那时家里可热闹了，每个房间都是欢声笑语，说不尽的话，笑不完的笑，吃不完的好吃的。
再也没有欢快的炮竹声，对香喷喷的水饺再也没有太多期盼了，春晚节目再也没有以前那么丰富有趣了。我也没有小时候那样的天真烂漫，没有拿着红包，塞满一口袋糖果时的喜悦了。
年味儿去哪里了呢？我不由得问。
又有谁能回答我呢？
不止是年味儿，在时光的流逝中渐行渐远还有很多滋味体验，让我们且行且珍惜吧！
初一的年味儿篇五
年关将至，喜庆的大红色铺天盖地涌来，灯柱上，福字上，连衣服上，也渐渐给染上了一抹大红，街头巷尾弥漫着各家的菜香，十分诱人。走过的人都深吸一口气，叹道：“过年了啊！”
是啊，过年了！
每年过年我都是在老家过的，老家鄱阳习俗并不多，也就大年三十一顿年夜饭稍显隆重些。
每到年夜饭，最为主要的是一顿“火锅”，就是用个电炉子煮着点孩子们爱吃的香肠、肉片之类的东西，边儿上再配些个鸭、鸡，再用藜蒿炒一盘腊肉，小孩子们分着一大瓶雪碧，便是一顿年夜饭。
但其中的滋味，却也非平常饭食可比。
先说那藜蒿炒腊肉，藜蒿是鄱阳这儿特有的水生植物，原先作猪草用，后来经翻炒，倒进了人的肚子里，藜蒿口感极为鲜脆清爽，中有丝丝野菜特有的药香，是年菜中的佳品，配上香滑鲜嫩的腊肉，让清爽中添了几分稳重，又不失那欢脱的本性，虽是家常菜，却是野趣横生，妙不可言。
然后便是禽类。鄱阳湖边是湿地，潮湿而温润的气候极适合野禽的生长。因此鄱阳野鸡、野鸭极多。有那些头脑好使的农家，引几只野生水鸟与家禽混养，产蛋孵出来自行饲养，几十块钱便能拎回一只像样的东西，放进锅里炖得稀软，加些调料就上了桌，夹起一小摞放进嘴里，鲜滑松软的肉还烫着，令人口舌生香。欲吞不吞之际，几缕黄澄澄的油汁就漏了出来，看着香糯无比，垂涎欲滴。
在鄱阳，最有名的要数鱼，当然年夜饭的餐桌上少不了鱼。一条大翘嘴鱼，炖到微烂，汤就成了浓稠的白汁，撒上姜丝儿、辣椒碎、葱花儿、蒜籽儿、蒜叶儿，再配上长条的豆参，一碗最受欢迎的鱼汤就端上了桌，咬一口稀松的豆参，浓郁的鲜香争先恐后地冒出，引得人食欲大动，味蕾全开。
头上，是遮风挡雨的瓦；桌上，是温暖欢闹的大宴；而身旁，是心心念着的一家人，是一个让游子在外奔波了一年而终于回归的幸福的家。
爆竹响了，年，到了舌尖，也到了心头。
初一的年味儿篇六
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”
南京的春节为了保护环境，禁放烟花爆竹，但这并没有影响春节的欢乐气氛。我们可以从很多的传统习俗中品出快乐的年味。
每年春节，家里也会像孩子一样穿上新装，红红火火，热热闹闹。瞧!客厅里的西洋红杜鹃绚丽怒放，淡淡的清香弥漫在家里;阳台上的红灯笼也不甘寂寞，展示着喜庆的笑脸;窗户上别具特色的窗花、形态各异的福字预示着美满幸福的来年。处处洋溢着浓浓的年味!
每年春节，我可以暂时放下作业，痛痛快快地玩上几天。妈妈会给我买新衣服、发压岁钱，带我去看望爷爷奶奶，到亲戚家相互拜年，和表哥表姐玩各种游戏。
每年春节，最令人期待的还有各种美食，不同家庭，不同口味，让我大饱口福，回味无穷。但是那么多美食，真正让我感觉最有意义，最能品出年味的，要算是“钱饺子”了。
过年时的饺子可跟平时的不一样，我们家很讲究，过年就要吃“钱饺子”，“钱饺子”虽然外貌与正常饺子没什么两样，但却有着独特的馅，不光光有着美味的肉和菜，还会有一个清洗干净的硬币。通常，一锅饺子中，会有三、五个“钱饺子”，看谁吃到的“钱饺子”多，谁的来年就会有好兆头。
去年春节吃“钱饺子”的情景让，我还记忆犹新。一大早，天还没完全亮，我就咕噜一下从床上跳了起来，与姥姥姥爷一起包“钱饺子”，我还特意在饺子皮上用劲压了一下，以做记号，但是等饺子煮出来后，我却傻眼了，饺子一个个白白胖胖的，几乎都一样，再也找不到我的“钱饺子”了。我只好顺其自然，看自己的运气了。一连下肚好几个，都没有一个“钱饺子”，我有点不甘心，心想得采取“战术”，我开始找颜色深、块头大、隐隐可见硬币形状的饺子下手，第一个不是，第二个呢?当我咬下饺子的那一刻，有硬东西咯了我的牙，心想有收获，一看果然是硬币，我高兴地大声喊出来“money!一元的!”全家人都跟着笑了起来!
爸爸说，改革开放40年了，人们都过上了好日子，春节的衣食与平时已经相差无几了，记忆中那份浓浓的年味需要用心去细细品味。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符!
初一的年味儿篇七
年味无处不在，大红灯笼高高挂；每扇窗户上都挂着腊肉酱货；超市里摆满了五颜六色的年货出售，等你去发现！找不到一年的味道。在新的一年里，只要你真的关注自己的身边，抬头看看，低头看看，每一刻，新年的滋味都在其中。
初一的年味儿篇八
每个人的心里，年味儿都各有各的味儿。有兴奋的、有难忘的，甚至有的是难过的，而我觉得年味儿总是令人高兴的。
一说到高兴的年味儿，不由自主地想起了过年和小伙伴玩的情景。最有趣的就是在老家玩捉迷藏，我目光扫视着那个大箱子，立刻躲了进去。哈，果然是个好地方，居然没被小伙伴发现，我躲在里面不禁暗自偷着乐。经过他们的全面搜索无果后，终于无奈的喊到：“出来吧，我们认输了！”这时，我才得意扬扬，大摇大摆地走出来，冲到他们面前，笑的前俯后仰。当然，过年除了和小伙伴尽兴的玩耍，更开心的是爸爸妈妈不用工作，可以天天陪我玩，这可是平时都不可能享受到的待遇啊。
大年三十晚上吃啥？年夜饭呀，还没开始吃饭我都已经高兴地像只活蹦乱跳的小鱼。为什么这样高兴呢？因为今天请来了很多“嘉宾”，大家一起吃年夜饭，最令我快乐无比的是我可以参加到做年夜饭的队伍中去。奶奶唱主角，妈妈当配角，我充其量是个跑龙套的。今年的年夜饭是特别丰盛，有丸子、猪蹄、红烧肉、烤鱼、牛肉……数不胜数，看得我眼花缭乱。我就在灶边每个菜尝一口，肚子都快撑破了。
过年最有意义的要数收红包啦！这可不是用来吃喝玩乐的，而是用来交学费、买文具用的。你没发现，每位长辈递给我红包的时候第一句话就是：“你要好好学习呀！”我可不能辜负他们的希望哦。
玩耍的欢笑，年夜饭的快乐，发红包的喜悦，都深深地包含在年味儿里！
初一的年味儿篇九
大年三十的早上，鞭炮声叫醒了我。我迅速地起了床，大人们忙着准备团圆饭，我们这些孩子走东家，串西家，玩得不亦乐乎。
不过，这还不算是最开心的时候，最开心快乐的时候要属晚上了，因为咱中国有一个习俗，那就是吃年夜饭。吃年夜饭时还能发红包呢！
我带着点害羞的语气望着爸爸说：“好爸爸，这饭也吃完了，红包也该发了吧？”爸爸当着这么多人的面，也不好意思磨蹭。正当爸爸恋恋不舍的望着他手中的红包时，我抢先一步把红包给抢了过来。还没等爸爸有所反应，这红包已经稳稳当当地落在了我的手中，我心里乐开了花。
等他们都吃完了饭，爸爸从家里拿了一个超大的烟花出来。放烟花时，几个小孩子在旁边叫着，跳着，就连大人们也都被他们感染了，也跟着叫着闹着，彼此开着玩笑。不过，不得不说，这个年代的烟花爆竹真是好看又好玩，我们的胆子也越来越大，买了许多小烟花回来，其中有一个又大又粗的。我小心地点燃了烟花，一眨眼，五彩的颜色飘上了天，真美啊！我都有点儿迷糊了：生活真的是彩色的呢！
这一天的年味儿啊，太浓太浓……。
初一的年味儿篇十
春节真的是一个很美好的词。休假并收到压岁钱是一件好事。但是最近总是在网上抱怨自己没品味，但是因为钱包有点累，就懒得纠结这个问题了。为了给钱包增加能量，我不得不依靠一些“违规”手段来获取暴利（不要怪我太狠）。
大年三十晚上，在网上浏览了很多小技巧，学了一招，用几块试了一晚上。可以说什么都有，只需要东风。我认出这是孔方兄弟，我拼了出来。对于钱包，我认了；我为了过小康生活而爆发。我爸看到我抽搐，平静的说：“女儿，洗洗睡都晚了！”我满脸斗志地说：“爸，我要发财。”我非常高兴地跑回房间。我爸我妈面面相觑，说：“孩子最近怎么了？”我们一起回房间了。
初一，哥哥先给了我压岁钱，我心想：你平时欺负我，我肯定会带着利息回来的。于是我在数钱的时候设了个陷阱，故意放一块钱回去，本来是500，后来变成了400。数完，我用一种语气说：“为什么是四百？”四是很不吉利的。”哥哥说，“没有，我明明数了500！”于是我把钱折成扇形盖住下半身，很内疚地说：“你看，明明是400，小学数学都不够。再说，真的是不吉利。”哥哥无奈的说：“你想要什么？”我一字一句咬着说，“万一！”哥哥往后一跳，说：“你在抢劫吗？"。
“没关系，可以打四折。”我公正地说。哥哥松了一口气，又给了我两百。我很高兴地说：“新年快乐，兄弟。”我拿了钱，塞到钱包里。看着弟弟钱包瘪了，钱包鼓鼓的，我明白小康社会正向我走来，不禁感叹：春天真的来了。
岁月，春节，压岁钱，都是那么美好。可能过年的钱不多，但是生活的味道。也许我的小计被看穿了，但是对于大家的幸福，也许一两百块钱并没有那么重要。所以过年的味道是人情味。
初一的年味儿篇十一
阴天，小雨淅淅沥沥的下着，可是并不能打消我们办年货的兴致，我们拿了两个大的环保袋，一路说说笑笑的走向了超市。
路上，我们看到大街上车水马龙，有好多车的车牌上写的都不是以“豫k”开头的，这一定是回家过年的游子们，看着这些，我不禁浮想联翩，想到了老人看到孩子回来了的喜悦，看到了那些老人们特意准备的团圆饭，看到了孩子向父母说最近自己的工作顺不顺利，问老人最近身体怎么样，总之，因为牵挂。
走到了超市，我们彻底惊异了，车棚里的车子停的满满的，很多人拎着大包小包的东西往外走，我们被这浓浓的年味儿吸引着，随着人流涌进了超市。
刚刚迈进大门，一片火红的颜色就在我们的眼前绽放了，原来了那些灯笼和新年挂坠展览，任顾客选购，走进展览区，头上是一个个灯笼，四周挂满了大大小小的挂坠，有鱼挂坠（年年有余——年年有鱼）还有鞭炮样式的，还有大大的“福”字，中间的柜台上当然少不了春联和窗花咯，总之，这里是一片红色的海洋。
走到食品区，只见一片人山人海，各个柜台都被围了个水泄不通，我们想找一辆手推车都甭想，全部被人们抢走了，我们只好垫了个篮子笨手笨脚的挤来挤去，偶儿碰撞了，也不会发生口角，大家互相相视一笑，一句年货办齐了吗?办齐了!一句朴实的'话语温暖人心，也拉近了人与人之间的距离。呵呵，在这里，我又感受到了浓浓年味儿，这是一种拥挤的年味儿。走进服装区，这里也是人山人海，看来大家都在买新衣呀！
看着一个个小朋友缠着妈妈要买走自己喜欢的那一件衣服，甚至流下眼泪，看着有的想小朋友眼睛上还挂着泪珠，但是脸上却笑眯眯的，手上抱着自己跟父母磨了好长时间才得到的衣服，心里只想笑，这些小朋友还是天真，不懂事儿呀！
初一的年味儿篇十二
抬头望着浓浓的墨色夜空，红色和紫色，不一会儿就被浓浓的墨色覆盖了。雪飘下来，大雪纷飞，北风呼啸，冷空气扑面而来。这时，房间里有噪音和忙碌。
厨房里有热水蒸气，白色的水蒸气夹杂着烧焦的气味，很快弥漫了整个房间。我仿佛闻到了香味，放下书走了出来。
过年的气氛特别热闹。这一刻，家家户户不时传来阵阵爽朗的笑声，仿佛融化了雪。
门外鞭炮声伴随着我们进入新年，房子仿佛要爆炸了。孩子的吵闹声和大人的笑声融合在一起，就像新年的交响乐。外婆在厨房忙，香味吸引着我。我不禁发现。奶奶手里拿着擀面杖，又粗又大的面团在她手里变成了像纸一样的薄片，又轻又薄，像羽毛一样。只见奶奶拿起一双筷子，把青芹菜和猪肉一起搅拌，然后放了几滴颜色鲜艳、味道鲜美的香油。将这些材料放入锅中翻炒。水蒸气吹过我，让人睁不开眼睛。奶奶炒饺子馅的手法特别奇怪。木铲好像还活着。奶奶的手和木铲合二为一，在小火上快速翻炒，倒入盘中。香味一直诱惑着我的味蕾，直到完全冷却。奶奶一手拿起刚才卷好的饺子皮，一手拿起馅儿，飞快地把馅儿塞进饺子皮里，包得紧紧的。这个手法很有技巧，但可以说是一气呵成。
小而精致的饺子被放入热水锅。随着一阵热气，饺子在热水中翻滚。不一会儿，一壶热腾腾的饺子出来了。饺子冒着热气，冒着香气，外观精美。包装纸似乎是透明的。里面的饺子馅看的很清楚。这个中国传统，饺子是过年必不可少的`，但是还有一件事，那就是醋。这饺子和这醋很相配。辣酱的味道再加上醋的味道，让人垂涎欲滴，欲罢不能。
随着新年倒计时，时钟不停的转动，我们以新的姿态迎接新年。
时光飞逝，春节一个接一个过去了。意味着亲人团聚，意味着卸下一年的包袱。我们要珍惜春节这个难得的节日，哪怕只是为了亲人团聚。因为它是你心中最明亮的光。
初一的年味儿篇十三
俺妈将家里的大骨鸡数了数，还有九只。一开春俺妈就在大街上南蛮子骑自行车载的大铁鸡篓子里，精挑细选了十只公鸡崽子。在靠近窗前的平地上夹了个篱笆杖子，将小鸡崽子放在里面。怕吃苞米面子胀肚子，俺妈上集口买来五斤小米，用水泡着装在钵子里煮熟了喂它们。从小鸡防疫，平时的吃药，到这些可爱的家伙长到七八斤重。俺妈就像伺候俺们一样耐心辛苦。秋后，俺妈那天打电话说，大骨鸡被黄鼠狼咬死一只。褪了毛，开膛破肚，整理干净了还有五斤多，俺妈叫俺回家吃鸡肉。我知道俺妈一定难受，她吃不下，俺咋能吃得下？就推说天吱吱冷，赶着写小说，不回家了。俺妈挺失落，没办法。我就是不待见俺妈哭哭啼啼的。但是，元旦前几天，俺妈风尘仆仆来俺家送豆腐，兴奋地告诉俺：“青儿，咱还有九只大骨鸡。春假时，要是你弟弟弟媳妇不回阜新老家，俺就给你两只，一只春节那天杀，一只正月十五杀。”俺妈就是这样护犊子，宁肯自己口挪肚攒不吃，剩下来也要给她的儿女。
就说这天冻死人，俺妈蹬着那辆海燕自行车，走一步那车就抗议的咣当咣当响，她也不嫌累。将已经压出来的四方四角的豆腐包在洁白的帆布里，放在炕上还散发着热气呢！“快吃点，新做的豆腐就是好吃，没有加滑石粉，不像市场上卖的掺假。”俺妈上外屋筷子匣里抽出两双筷子，一双给俺爱人，一双给我。说实在的，俺们山里用小石磨磨的豆腐，做出来就是一个字“香”。以前，在街口买的豆腐，回家上大铁锅一炖，十分钟掀锅，那豆腐都散架了，细碎！一点豆腐味都没有。俺妈说：“咱一年到头就在十冬腊月有空儿磨豆子，做点豆腐打打牙祭。现在日子好了，想啥时候吃，就啥时候吃。”俺妈就喜欢在俺家那盘小石磨上磨豆子，俺爹说俺妈老古董，家里有粉碎机器，俺妈怀旧就是不用。那小石磨如果不是俺妈坚持，俺爹早就给掀进河套里了。俺妈每年快过春节时，必磨十几方豆腐，一来给俺家几方，二来，打春青黄不接，腌制的豆腐上老日头下一晒，硬邦邦的呈现橘黄色，要想吃，提前用水泡软乎了，再放些豆油，葱花味素在锅里炖，就着稀溜溜的苞米粥，能把人的肚皮撑圆了。
其实这个季节，俺们山里有的忙活了，做了豆腐，再做豆包。俺妈将红薯剥了皮，切成薄薄的片儿，夹在豆包里，掺上小红豆，选那鼓灵灵的籽粒饱满的盛在白面皮里，再放一些砂糖。码在锅帘子上，架着柴禾，慢慢烧。待上了热气，锅里就溢出满满的豆包香。在早吧，家里穷，粮食不多。俺妈自己垦荒，劈出土地，种上红豆豌豆，秋天收获后，就做豆包，一下子做很多。做好了找来小竹筐，把豆包放在里面。俺们放学后，回家就直奔房梁上那只篮子。吃一个豆包包，然后，再去割猪草。在山里，像俺妈那代女人都愿意做这些豆包包了，磨小石磨豆腐了，腌渍酸菜什么的。
俺们山里最热闹的时候，就属冬天了。这节气里因为距离过大年不远了，家家户户都在置办，吃的用的穿的玩的。这吃的还是杀年猪最上乘。杀年猪那天，老亲旧邻，村子里有头有脸的七大姑八大姨烂眼他二舅妈，只要能请到的都请了，平日里舍不得抽的上等烟，八成新的衣裤统统翻出来，为了一个面子，俺们山里人也讲究个虚荣脸。好酒好烟伺候着，大块的猪肉摆上桌子，大碗的血肠飘着葱花的香，大杯的喝酒。往日都忙自己的小天地，难得相聚，那一天，大家把衣服脱了，敞了怀儿的猛造。从日头正当空，一气喝到太阳偏西。再看看，俺们的亲戚，一个个红光满面，喝的大舌头说话，东倒西歪，还有一个钻到八仙桌子底下了，呼呼大睡，像头猪。俺们女人没有这个待遇，在山里，俺们女人是豆腐渣上不了大台面。俺们几个女人就凑在厨房的小桌子上，坐着小木头板凳，吃点肉，喝点酒。但不是白酒，只是饮料。俺们女人要是大口喝烈性酒，会被人瞧不起。俺家杀猪那天，俺儿子在城里工作，只放一天假，俺儿子说：“车流高峰，人满为患，车费也高，回来存一宿，第二天早上就的匆匆朝回赶，就不回了，等春节放假再回来吧。”俺儿子撂下电话，俺的心，一颗做娘的心刀子剜的疼。俺儿子没回家，俺爹那天也没来，俺大舅家也杀猪。俺大舅和俺妈家住一个村子，俺大舅到俺妈家去了好几趟，俺爹“嘿嘿”也是为俺家着想，给俺家省一顿肉。再则俺爹都六十四岁的人了，冬天又冷，他也不想走。从俺妈家到俺家需要三十分钟，五里多地。俺爹老寒腿，冷风嗖嗖一吹，就像无数只蚂蚁往俺爹腿骨风窜。你说俺爹吧，啥遗传给俺不好，偏偏把这老寒腿遗传给俺。刮风下雨天，俺们的腿关节就是现成的天气预报。一咕嘟一咕嘟的痛。就知道明天或者今晚上不是下雨就是下雪。
说一千道一万，咱们还是继续说说冬天里，在山村女人们忙着蒸煮炒煎炸时，腊月初八的腊八粥，就笑嘻嘻的迈进了俺们农家的门槛。腊八粥腊八饭要用八样农作物做成，红薯块，小红豆，枸杞子，山芋，黄豆，小黄米，俺们家还放了一把大枣，砸开的核桃仁。拢共八样。饭熟后，那个香啊。不过，人到中年的俺们，怎么吃也吃不出七十年代少年时腊八饭的芬芳了。从腊八饭到老豆腐再到杀年猪，蒸年糕，冬至的饺子。农村谚语，“冬至不包不装，穷的姑娘上不了炕”，这是在早老一代人留下的。眼下的小媳妇大都在城里打工，在城里买了楼房，偶尔的回趟老家，才不在乎这些过了时的谚语了。俺妈讲究，俺妈冬至那天包的是菜饼子，俺妈用黄面子包的，上锅边一烙，结了厚厚的一层锅巴，贼拉好吃。俺妈那天骑自行车又颠儿颠儿的给俺送老一包菜饼子。俺弟弟不知道，要是知道了，一准训斥俺，懒死了，自己不能动手包啊？害得老娘都快七十岁的人了，还往你们那里跑！可俺不敢让俺弟弟弟媳妇知道，俺怕他们说俺不孝顺。说来也真是不孝顺，自己年纪轻轻的咋不包给俺妈俺爹吃？唉！那天，俺家杀猪，俺妈一大早就来了，俺妈蹲在灶前烧火。映入俺眼帘的是俺妈花白的头发，俺心立马一酸，眼泪子差点掉进碗里，当时，俺在石舀里捣蒜。因为辣的，眼泪和鼻涕双管齐下。俺妈说：“是不是衣裳穿得少了，感冒了？”俺急忙遮掩说：“是蒜辣的。”
这吃的说到这里，再说玩的。俺们山里的男人们，这几年因为日子火起来了，都争着抢着攀比着，谁买的烟花爆竹多，谁家的灯笼亮，谁的摩托车价钱高，谁一年的收入超过十万，等等。以前，墙上贴裱年画，现在，山里人比着谁家的房子是新盖的，谁的屋子装修了，谁家的儿女考上大学了，在城里买楼了，谁家的媳妇子生了个大胖小子，等等。至于玩的，只是小打小闹的搓搓麻将，也有的推牌九，那是大赌大输，普通的人家玩不起。俺们男人不喜好玩麻将，俺们家四年前就有了电脑，俺男人上网玩游戏，斗地主。一天到晚和俺抢电脑。俺不抢，就让着他。俺上网只是写文章，没别的`事儿，扯皮咸蛋的事儿别找俺。俺空间的文章快两千篇了，就有人说俺严重抄袭，说我沽名钓誉，说俺什么的都有，俺就一句话，清者自清，俺不做任何解释。林子大了啥鸟都有，你说俺抄袭，你图个啥？你想吃俺家猪肉，来吧，北方的大土炕热乎乎的。俺给你烫一壶二锅头，俺们吃着猪肉喝着小酒滋润一把。您想整俺，臭大爷啊，俺们不怕，俺就怕俺眼睛一闭写不了文章了，只要俺们还有一口气，俺就一直写下去，俺就在江山混了。您心里再不平衡，俺把俺这些文字都赠送给你，你说是垃圾也好，抄袭也罢。只要您喜欢，任您处置。但是，俺还是那句话，小人的嘴脸到哪里都是卑鄙可憎的，俺无视你，真的。且不说俺是山里女人，告诉你，俺有自尊，有追求，你别当豆包不当干粮。你想打夸俺，先从俺的身躯上来吧！
说着说着就跑题了，还是回到主题。这吃的玩的都基本聚齐，再说说用的。俺们山里眼目前几乎每家都安了暖气，俺家没安，俺喜欢烧柴禾暖炕。俺家靠山近，柴禾烧没了，俺拿着柴镰现上山砍也赶趟，所以俺没按暖气。俺们村里有好几个在外边做生意的八零后九零后轿车都开回村子里了。俺们男人说：“等楼房装修了，将贷款慢慢换上了，咱也买台车”。俺男人和其他山里男人一样都死要面子，忘不了那张虚荣脸。俺也希望坐一会小轿车，过上小康生活。因此，这些年俺也努力赚钱，和俺男人一起奋斗着。
大概是那清水河刚刚结冰，俺们山里就有放小鞭的，噼里啪啦响，脆嘎嘎的像捣年糕的石舀。无论娶媳妇还是房子上梁，山里人都愿意放几串大鞭，乐呵乐呵。这季节娶媳妇打发姑娘伺候孩子满月的比比皆是，到处是一片喜气洋洋的景象。而且，每一场酒席都请了唢呐队，社戏的来家里搭戏台子演上一天一宿。大姑娘小媳妇半老徐娘老太太们都穿的新蹭蹭的来凑聚儿，吃不了打包走。
在这浓浓的年味里，守望在山里的中老年人，盼着，热切地盼着，在城里打工工作的儿女尽早回家，过年。这些留守父母妇女儿童，最盼着的就是和亲人团聚的那一天。
还有不到一个月就是大年三十了，俺最想做的是，做好俺儿子喜欢吃的糖醋排骨，油炸鸡大腿，还有烀大骨头肉等着俺儿子回家。我还打算了，在见到俺儿子时，该给他一个拥抱呢？还是说一声：“老儿子，你辛苦了，妈想你啊！”俺们再三思考着，就是不知道怎么迎接俺儿子。但有一件事是肯定的，俺要准备好俺儿子喜欢吃的。还有俺妈俺爹岁数大了，俺今年给他们的压腰钱要增加到一千，一个人一千。俺计划过了，俺今年春节不买新衣服了，省下钱给俺爹俺妈一人一个大红包。俺妈俺爹苦了一辈子，把俺姐弟伺候大，俺趁着他们腿脚灵便多尽点孝道，不对吗？你说说，这过年过的是啥？在俺们山里过的是亲情融融，过的是一家子在一起的乐呵劲儿，过的是经济建设新农村给俺们农民带来的新视角新希望新追求新发展新梦想。你说呢？这样吧，你要是想大块吃肉大碗喝酒，那就来俺们这里吧，俺做东保准你吃得开心玩的舒心。不唠叨了，年关将近，俺们提前给各位拜年了，祝福大家大吉大利，幸福安康！
初一的年味儿篇十四
一个十来岁的小姑娘，拿着几分钱、拎着一个玻璃瓶，隔着柜台喊：“帮我打一瓶酱油。”40年前的这一幕，如今依然可以在南宁看到，不同的是，当初打酱油的小姑娘已成为50岁的“老南宁”―――昨日，作为“铁鸟”忠实“粉丝”的黄桂宁又从边阳街过来打酱油了。
从清朝咸丰年间至今，南宁铁鸟酱料制作工艺已传承了上百年。昨日上午，自治区级非物质文化遗产“南宁铁鸟酱料制作技艺传承基地”在解放路直营店揭牌成立，希望将百年老店工艺继续传承和发扬光大。
情结老南宁的饮食无铁鸟不欢。
“我是来打酱油的。”昨日上午10时，家住安吉大道的刘信华一走进铁鸟酱油直营店便喊道。跟黄桂宁一样，今年60岁的他自小就跟着家人来打酱油，“打酱油”的习惯一直沿袭至今。
“我喜欢这酱料中的黄豆味，不像外面买的那些有太多添加剂，失去了酱料原本的味道。”专程过来打粽酱的七旬老人韩桂英告诉记者，春节前南宁人喜欢包年粽，少了铁鸟的粽酱，年粽都不好吃了。“我住在壮锦大道，每次酱油用完了我都来这里买。路程虽远，但我就是喜欢这个味道。”当天，陈阿姨也特地从壮锦大道乘公交车过来买酱料。
昨日，还有不少市民来此买酱料。黄皮酱、老友酱、香辣酱、酸醋、酱油……掀开一个个瓦罐，一股股香味扑面而来，刺激着人们的味蕾。“真香啊！”市民不禁感叹道。
吸引价廉物美使铁鸟深受欢迎。
记者了解到，去年铁鸟黄皮酱被列入广西非物质文化遗产目录，其最高销售纪录为每月6000件（10瓶）。
为何老南宁如此热衷于“铁鸟”的酱料？“主要是因为我们采取了传统的工艺，使酱料得以保持原汁原味，酱香浓郁、味道鲜美。”铁鸟公司负责生产的副总经理谢恺熙表示，光是一瓶黄皮酱，生产周期就达一周，而一瓶瓦缸酱油从选料制作到出厂销售得一年，这其中包括了许多工艺。
同时，价廉物美也是南宁人中意老牌子“铁鸟”的原因之一。在铁鸟公司唯一的直营店里，记者发现，其酱料价格都比较适中。在普通超市里，一瓶500毫升的酱油要14元，而铁鸟最受欢迎的瓦缸酱油仅5.5元/斤，一瓶500毫升的姜葱酱油仅7元，最受南宁人喜爱的老友酱7元/斤、黄皮酱6元/斤。
改良让百年老品牌能走得更远。
尽管很受市民欢迎，但20xx年10月这个百年老牌却突然在南宁市场上“隐退”了。“当时家里的酱油用完了，我去超市买不到铁鸟酱油，很不是滋味。那是我们老南宁人的口味啊。”市民林先生回忆道。
“20xx年10月至20xx年1月，我们确实停产了。因为以前的生产方式和生产基地已不能满足铁鸟酱料的市场需求，为了扩大老品牌的规模和影响力，我们进行了停产搬迁。”谢恺熙说，公司从原来的南伦街搬到了经济开发区，厂房规模由13亩扩大到了44亩，生产水平也由原来的5000吨―10000吨年产扩大到30000吨。
“搬到新厂后，我们对铁鸟酱料技艺进行了改良，把传统的手工工艺和机械化生产相结合。”谢恺熙说，面对激烈的市场竞争，老品牌更要想办法发掘、保护、传承和发展，才能走得更远。
初一的年味儿篇十五
我的家乡在河北省遵化市，一个美丽的小镇。每年春节，我们一家人都会回来这里细细品味“年味”。今年也不例外。除夕下午，家家都要贴春联。贴春联很讲究：春联要从左往右贴，“福”一般倒贴，因为象征福到了，家里贴的对联数要成对，寓意“和而美”。
这时候我奶奶就会用面粉做个糊，我和爸爸就开始在门上贴对联。我的春联都是自己写的。年夜饭也要介绍给大家。一般除夕下午，全家人会在一起包饺子，晚上全家人会聚在一起。人越聚越多，老人就越开心，意思就是“一切都团聚了”。春晚也是“大餐”。年夜饭后，我们一家人站在电视机前，津津有味地看着晚会。放鞭炮是我最喜欢的习俗之一，意思是“快乐吉祥”。零点的钟声一过，村里的鞭炮声甚至变成了一声，无数的烟花升腾起来，洒在大地上，火焰洒得到处都是，大地大放异彩。这时候我也带着我爸，让他带我和我哥去院子里放烟花。我们都玩过超级安全的儿童小烟花。更有必要在大年初一给大家介绍团拜。在我的家乡，孩子们应该早起给长辈磕头拜年。他们见面时，同龄人通常会互相说“新年快乐”。即使遇到陌生的路人，人们通常也会打个招呼。
这时，到处都是和谐喜庆的气氛。偷偷告诉大家，我很喜欢这个习俗，因为我可以“送出”一小笔钱，得到很多压岁钱，其中一部分可以用来买我一直想要的东西，剩下的可以由我妈替我存起来。春节期间，一年的疲惫被忘却，一年的喜悦和对来年的憧憬被收获。春节是最具中国特色的传统节日，也是我最喜欢的节日。
初一的年味儿篇十六
盼星星，盼月亮。在全国人民三百六十五天的盼望下，春节，这个中国最传统也最重大的节日，终于向我们款款走来。
为了陪两位老人过年，我和母亲早在腊月二十七那一天就回到老家去了。
临近过年的那两天，家家户户都在准备着年货：每家每户都会时不时的传出一声动物的哀叫。大街上人山人海，超市里的东西都被一抢而空，交费的队伍宛如长龙。超市里十分拥挤，我是一个肉丸进去的，一个肉饼出来的。大街上年味十足！
年货办好了，就要开始大扫除了。全家上下打扫的干干净净，寓意新的一年里不会有些“不好的东西”找上门。
在除夕的那一天，我，爷爷还有伯父在老家门上贴对联。我们拿着自制的“胶”往门上一抹，对联往上一拍，ok，对联贴好了！
很快就到了除夕晚上，我们一桌的人围在一起包饺子，奶奶揉面，弟弟和妈妈团面团，爷爷擀面，我包饺子（虽然包的不是怎么好）。我们在饺子里面放上硬币，盖上馅，两边一捏，包好了！旁边的小家伙馋的直流口水。
守了除夕夜，长辈们给了我们压岁钱。没想到初一一大早上就有人来拜年。大家互相的说着“过年好”，聊着生活中的小事，空气中飘着一股浓浓的年味儿。
家乡的年味儿其实就是过年时炒菜的香味，是大街上人来人往的热闹气氛，是一家人一起做年夜饭的快乐，是大年初一亲戚朋友来拜年时的喜悦。年味儿无处不在！
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