每个人的观点都是主观的，我们要学会尊重别人的不同意见。总结需要简明扼要地表达，并结合实际案例。在这里，我们汇总了一些精华的总结写作技巧和方法，希望对大家有所帮助。
咖啡厅服务员简历篇一
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的.信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！
我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼！
辞职人：xxx。
20xx年xx月xx日。
咖啡厅服务员简历篇二
户口所在：揭阳国籍：中国。
婚姻状况：未婚民族：汉族。
诚信徽章：未申请身高：160cm。
人才测评：未测评体重：46kg。
人才类型：在校学生。
应聘职位：外贸跟单/跟单助理，单证员。
工作年限：2职称：
求职类型：实习可到职日期：两个星期
月薪要求：1500--希望工作地区：深圳,揭阳,广州。
工作经历。
公司性质：国有企业所属行业：餐饮业。
工作描述：本人在广交会期间于新大地宾馆下属的咖啡厅担任实习服务生，接触了许多外国商人，也了解了服务生所需工作内容，同时也见识到广交会的规模。
离职原因：
志愿者经历。
担任职位：城市志愿者。
工作描述：在10月-2011月，本人有幸成为广州亚运会城市志愿者中的一员，为广州亚运会献出绵薄之力。
教育背景。
毕业院校：广东女子职业技术学院。
最高学历：大专获得学位:毕业日期：-06
专业一：国际经济与贸易专业二：
起始年月终止年月学校（机构）所学专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：英语良好粤语水平：良好。
其它外语能力：会潮汕话。
国语水平：优秀。
工作能力及其他专长。
1、计算机应用四级证书。
2、大学英语a级。
3、国际商务单证。
能熟练运用：word,excel等办公软件，还具有英语一定的听、说、读、写的能力，同时，掌握了国际贸易各个环节和操作程序等技能。
个人自传。
本人性格开朗，在大学期间担任了副班和社团里的外联部部长，锻炼出良好的`组织能力和沟通能力，具有强烈的责任感，在社团活动中，还培养了吃苦耐劳的精神、谨慎的工作态度和自尊、自信、自立、自强的“四自”精神。
本人在校获奖情况：
20学校第十五期入党积极分子培训班优秀学员。
2011年单证比赛优秀奖。
咖啡厅服务员简历篇三
婚姻状况：未婚民族：汉族。
诚信徽章：未申请身高：165cm。
人才测评：未测评体重：53kg。
人才类型：
应聘职位：
工作年限：0职称：
求职类型：实习可到职日期：随时
月薪要求：希望工作地区：,,。
工作经历。
公司性质：所属行业：
担任职位：受理。
工作描述：在中国进出口商商品交易会的`办证中心国内采购商证制证组担任受理一职，日常的工作是受理和审核申请办理国内采购商证的人员资料，需要详细核对提交的证件信息，如身份证、驾照或者护照的姓名、性别、证件号码，还有提交的相片，所属公司等详细信息。这个工作是一个非常细致和考验耐心的工作，稍有错误就将影响到制出证件的有效性，所以需要细心和耐心，认真、一丝不苟地核对信息，找出错误要及时回馈，以便得到及时的修改，认真负责地做好工作。
离职原因：返校上课。
公司性质：所属行业：
担任职位：服务员。
工作描述：在海南风雅老树咖啡厅里担任服务员一职，负责为客人提供咖啡、糕点和其他饮料的服务，工作时间为早上7点到下午6点半，需要站立工作，在工作中能与上级、其他服务员融洽地相处沟通，热情地为客人服务。这个工作很好地锻炼了我的身体和心理素质，与人沟通的能力，因为这个咖啡厅是在广交会展馆的内部，接待的客人主要是来自国家各个省市和国外，一般是用普通话和英语与客人交流，在沟通表达上能够做到流畅自如，同时也很好的锻炼了英语口语能力。
离职原因：需要返校上课。
毕业院校：广东轻工职业技术学院。
最高学历：获得学位:毕业日期：-06
专业一：旅游管理专业二：
起始年月终止年月学校（机构）所学专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：粤语水平：
其它外语能力：
国语水平：(本文信息来源于/大学生个人简历网请注明)。
工作能力及其他专长。
本人性格随和开朗，乐观向上，平易近人，善于与人沟通，感情细腻，做事细心。身体素质好，能吃苦耐劳。热爱运动，喜欢跑步、打球，尤其喜欢打乒乓球。爱好阅读，乐于揣摩书中人物性格。喜欢听音乐。
咖啡厅服务员简历篇四
我是20__年__月进步本公司的，不知不觉已经过去三个月了，我已经十分适应公司的氛围，对本职的服务工作，也已有了一个相对的认识，做为一名毕节毕业生的我，在此短短的试用期内，就以收益良多，我学会：
一、服从管理，用心做事。
无以规矩，无以成方圆。在企业管理中，这点尤为重要，想要成为一名优秀的员工，就务必对公司的规章制度无条件的服从，小到每日的按时打卡，杜绝迟到，大到公司组织的各类活动，发展方向，都要用心的参与支持。并且努力本职工作，用心做事，有不懂的问题，虚心向老员工请教。
二、提高职业技能，搞好同事关系。
想在公司得到更好的发展，就务必提高自己的职业技能，目前对对本职的工作有了必须的了解，但是对于一些服务问题的处理还不能够得心应手，工作经验方面有待提高;还需要继续学习提高自己的知识水平及业务潜力，并且加强分析和解决实际问题的潜力;并加强提高人际关系，搞好同事，才能更好的发挥团队精神，不给团队拖后腿。
三、明确目标，做好职业规划。
作为一名职场新人，入职前三年是成长的关键时期，做好职业规划，明确目标是保证自己在未来的职场竞争中增加砝码的重要策略。目前，我最需要做的就是稳扎稳打，立足现有岗位求发展。
在销售岗位，相关的服务技巧是不能忽视的，争取在半年内全盘熟悉公司的相关管理流程。在搞好日常工作的前提下，注意积累本行业的信息，掌握公司运作细节。为实现这一目标，可透过销售类书籍，拓宽知识和技能，为下一步实现进入管理层中期职业目标作准备。
在试用期转正工作的最后，我恳求领导批准我的转正申请，而我也将把乐观，用心的心态，始终持续在工作生活中，为实现自己的奋斗目标，体现自己的价值，和公司共同成长。
咖啡厅服务员简历篇五
目前住地：佛山民族：汉族。
户籍地：佛山身材：170cm50kg。
婚姻状况：未婚年龄：21。
实践经历。
公司性质：国有企业所属行业：酒店/旅游。
担任职务：服务员。
工作描述：在酒店内担任一名服务员，负责对客人进行餐饮服务。
教育背景。
毕业院校：广东工业大学。
所学专业：金属材料工程。
求职意向及工作经历。
人才类型：应届毕业生。
应聘职位：计算机辅助设计工程师、内燃机/热能动力/热处理工程师、冶金/喷涂/金属材料：
求职类型：均可可到职日期：一个月
月薪要求：面议希望工作地区：佛山广州。
工作能力及其他专长。
对英语有较好的阅读能力，获得cet-4证书。
熟悉使用计算机绘图软件atutocad、solidworks。
自我介绍。
咖啡厅服务员简历篇六
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这三年在咖啡馆的工作，使我在管理，技术等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的3—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致!
敬礼!
咖啡厅服务员简历篇七
尊敬的主管：
是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。
咖啡厅近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。
我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢！最后，希望公司的业绩一如既往一路飙升！主管及各位同仁工作顺利！
此致
敬礼！
辞职人：xxx。
20xx年xx月xx日。
咖啡厅服务员简历篇八
我积极参加课外活动，从学生会的干事做起，勤于工作，脚踏实地，愿意长远规划发展，于是在大二时成为学生会干部；我乐于多方面发展、完善自己，于是我曾参加健美操社团锻炼自己的身体，提高个人体能素质，还参加文学社团，提高自己的'文字编辑能力，也积极参加校外的交流活动，取长补短；我关心自己以外的世界，有爱心有希望，于是热心于公益事业，不仅捐献物质以资助困难的人，也精神、劳力支持志愿者事业；我重视自己的专业，希望能多接触人力资源方面工作，为自己增加经验，我已于本年5月份参加人力资源管理师四级的考证，有意长久从事人力资源工作，愿意踏实的在同一个企业长远发展。2012年9月-2013年2月，由于学校课程较少，每周一和周五均可到公司实习。在2013年2月后，可全职在公司实习。
咖啡厅服务员简历篇九
时间过得真快，转眼间2020年即将接近尾声。回忆这一年来的工作，可以说是“甘苦与共”。20__年_月_日，我刚刚毕业走出校园。来到这个大城市寻找自己的第一份工作，兜兜转转，最后在我来到了__酒店，成为了餐饮部这个大家庭中的一员。以下是我作为一名餐厅服务员，对于自身工作的总结：
一、做的好的地方。
1、能够很快适应岗位工作，而且可以融洽的和同事相处，完成相应的客情接待，学习能力强。
2、能够与客人交流，请客人填写“宾客意见反馈表”，帮助我们提高服务质量，服务水平。例如：认真记录哪个客人喜欢哪道菜?哪个客人对菜肴有什么特殊要求?哪个客人喜欢哪个饮料等等。
3、可以认真完成领班交代的工作。遇到不知道的会及时询问同事或领导。对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导。
4、能够正确认识并对待自己的错误，在犯错时敢于认错，知错就改。
5、可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧。提高自身的水平。
6、做事认真、细心。对于自己的分内事情一定会仔细完成。
7、能够很好的带领新人，让她们可以尽快掌握相关服务知识，独立完成一档客情接待。
二、做的不足的地方。
1、不够胆大，灵活。遇到突发事件不会灵活变通，只会一味的寻求别人的帮助。
2、团队合作能力不够。与别人合力完成一档客情接待时，不会默契的去和同事合作，只会自己一个人单干。
3、与宾客沟通不够大方，说话不够利落。
以上不足之处，在新的一年里，我一定会努力改进，争取将自己的工作做得更好。
咖啡厅服务员简历篇十
户口所在：广东省国籍：中国。
婚姻状况：未婚民族：汉族。
诚信徽章：未申请身高：155cm。
人才测评：未测评体重：48kg。
人才类型：在校学生。
应聘职位：人事专员/助理，行政专员/助理，文秘/文员。
工作年限：0职称：无职称。
求职类型：实习可到职日期：一个月
月薪要求：面议希望工作地区：广州,不限,。
工作经历。
公司性质：民营企业所属行业：酒店/旅游。
担任职位：中餐咨客。
工作描述：接听订位电话，分配桌位、包间，登记订位信息；接待来客，指引客人到准确位置就座；为客人开卡，提供客人点心单，便于客人点餐；调解不同客人间关于用餐位置的纠纷；协助布置晚会会场。
离职原因：实习到期。
公司性质：政府机关所属行业：贸易/进出口。
工作描述：110届广交会某一咖啡厅服务员，负责销售店铺中商品、收银、端咖啡等工作。
离职原因：110届广交会结束了。
公司性质：民营企业所属行业：服务业。
担任职位：专柜管理服务员。
工作描述：肉制品、冻品专柜的管理、服务员，负责商品打称、销售，进货、采购和专柜的日常管理。
离职原因：大学入学时间到了。
志愿者经历。
担任职位：广州亚运城市志愿者。
工作描述：负责番禺区石楼镇政府对面国学广场志愿者站点的咨询工作，主要为路人关于亚运会、志愿工作或广场附近路线的疑问作出解答；后来是负责亚运文化村站点的咨询工作，也是为路人的'各种疑问作答；也做过交通志愿者，负责道路指引和文明开车、行走的文明引导工作。
担任职位：义工。
工作描述：地铁志愿者，负责地铁上下车的文明指引和换乘解答；广州慈善日的义工，负责倡议人们积极参加献爱心活动、捐款，做义卖、义演、义诊活动的秩序维护工作。
教育背景。
毕业院校：广东女子职业技术学院。
最高学历：大专获得学位:毕业日期：-06
专业一：人力资源管理专业二：文秘、会计、物业管理。
起始年月终止年月学校（机构）所学专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：英语一般粤语水平：良好。
其它外语能力：
国语水平：优秀。
工作能力及其他专长。
善于与人沟通；能合理的安排工作、分配事务；良好的活动策划能力；良好的文字编辑能力；学过会计，会基础的会计核算。
个人自传。
我积极参加课外活动，从学生会的干事做起，勤于工作，脚踏实地，愿意长远规划发展，于是在大二时成为学生会干部；我乐于多方面发展、完善自己，于是我曾参加健美操社团锻炼自己的身体，提高个人体能素质，还参加文学社团，提高自己的文字编辑能力，也积极参加校外的交流活动，取长补短；我关心自己以外的世界，有爱心有希望，于是热心于公益事业，不仅捐献物质以资助困难的人，也精神、劳力支持志愿者事业；我重视自己的专业，希望能多接触人力资源方面工作，为自己增加经验，我已于本年5月份参加人力资源管理师四级的考证，有意长久从事人力资源工作，愿意踏实的在同一个企业长远发展。9月-2月，由于学校课程较少，每周一和周五均可到公司实习。在202月后，可全职在公司实习。
咖啡厅服务员简历篇十一
工作计划网发布咖啡厅服务员工作计划样本，更多咖啡厅服务员工作计划样本相关信息请访问工作计划网工作计划频道。
1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排。
2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。
3、按要求做好责任区内的环境卫生。
4、做好餐具各项补充，以使替换。
6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7、做好收台、翻台，提高多台利用率。
8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。
1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。
1.1欢迎客人。
1)打开大门，立于领位台内;。
2)见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌;。
3)向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。
1.2询问预订：询问客人是否预订。
1、预订：接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。
1.3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。
1.4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。
1)询问客人是否吸烟，并分别带入吸烟区或非吸烟区;。
2)询问客人有否其他爱好，如靠窗或角落位子;。
1.5引导入座。
1)为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入;。
2)将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做);。
3)打开菜单及饮料单从右边递至客人;。
4)倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。
1)立于客人右侧;。
2)用左手轻轻拿起水杯;。
3)将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重;。
4)将水倒八分满;。
5)轻轻放置客人右手边。
3、厅面服务员听取开胃饮品单：询问客人餐前酒，并重复客人所点饮料名称。
4、落单。
1)取“点菜单”(一式三联)，填写桌号、人数、服务员姓名;。
2)第一单为新单，以“n”表示;。
3)填写饮料名称及数量;。
4)把点菜单交于收款员，由收款员签字;。
5)把第一联交给收款员;。
6)持二、三联至酒吧拿取饮料。
5、服务餐前饮品。
1)左手托托盘，用右手进行服务;。
2)站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。
6、听取点菜。
1)走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧;。
2)认真听取客人的.点菜，先女后男，顺时针原则;。
3)重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。
7、服务面包和牛油。
1)将面包放入面包篮，黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上;。
2)站于客人右侧，将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。
8、听单。
1)将客人点菜内容写入“点菜单”上;。
2)交于帐台，由收款员签字;。
3)点菜单一式三联，第一联交于帐台，第二联交于厨房，第三联交于跑菜员。
9、根据菜式调整餐具。
9.1检查点菜单上的菜式，准备所需用具，如是否需要烧车等;。
9.2根据客人点菜要求，布置所需餐具;。
9.3沙律叉置于主叉左侧，沙律刀置于主刀右侧，汤羹置于沙律刀的右侧。
10、根据客人用餐节奏上菜。头盘汤沙律主菜甜品。
11、席间服务。
11.1服务调汁。
1)站于客人左侧;。
2)将汁浇于客人沙律顶部，让汁酱顺势往下流;。
3)询问客人是否满意，无须将汁酱留在客人桌上;。
4)倒退离开餐桌。
11.2添酒水：不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3;。
11.3更换烟灰缸：烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物。
1)左手拖托盘，托盘上放置干净的烟灰缸;。
2)站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面;。
3)同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。
11.4主菜完毕。
1)站于客人右侧，将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走;。
2)用甜品碟，餐巾清扫桌面。
12、上甜品。
1)站于客人右侧;。
2)客人左手边放甜点叉，右手边放甜点更，两者离开桌边一英寸;。
3)从冷菜间取出甜品;。
4)用右手服务;。
5)退后两步，离开。
13、上咖啡或茶。
1)糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅内倒1/2奶;。
2)将糖盅、奶盅置于餐桌中间;。
4)用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客人，应朝外。
14、结帐。
15、送客。
1)为客人拉椅;。
2)与客人告别，欢迎客人再次光临。
咖啡厅服务员简历篇十二
尊敬的经理：
您好！首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职报告。
我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了咖啡店之后，由于你对我的指导和信任，使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在咖啡店的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。咖啡店服务员辞职报告。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。
为了不因为我个人能力不足的原因影响了咖啡店的正常运作，更迫切的'原因是我必须在20xx年x月后参加计算机等级证的培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑之后，我决定在20xx年x月前辞去而我在咖啡店的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。
感谢你和咖啡店各位同事对我的教导和照顾，在店里这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候，我都会以自己曾经是这里的一员而感到荣幸。我确信在这里的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。
祝咖啡店领导和个各位同事身体健康工作顺利！
此致！
敬礼！
辞职人：xxx。
日期：20xx年x月xx日
咖啡厅服务员简历篇十三
课程顾问就是课程销售人员，向咨询客户提供专业的课程体系讲解，根据客户需求制定个性化，专业化的学习课程，最终达成课程销售。
根据学员的实际情况合理安排课程，达到学员预期学习目标。学习顾问通过面对面及电话每周回访一次，了解跟踪学员上课情况，每周一次电话对话，为学员创造学习机会和学习督促。
1、负责课程的推广工作并向顾客提供专业的课程体系讲解;。
2、为顾客设计符合其需求专业、个性化的课程体系,并促成签约开始学习课程;。
3、按时完成工作计划及每月课程销售任务，维护潜在顾客以及学员数据库;。
4、跟进课程费用的支付流程，与学生建立良好的关系，帮助学生完成学习目标。
5、定期参加会议和培训，完成销售日报，合同修改等其他工作。
咖啡厅服务员简历篇十四
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。
在一次餐厅的盘点上，由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不可原谅了。也是这个错误让经理对我基本上是彻底的失望了，我的工作岗位也因为这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是经验之谈吧，他说：“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的，我觉得你说话过于自信，这跟你的能力很不相符。希望你以后说话之前先想一下自己的能力，要说出和自己能力相符的话。”
幸运的是我从酒吧服务员转到自助餐服务员，是一个特别严厉的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的，否则就会挨骂。刚开始经常被他骂，心里会有一点不好受。由于前车之鉴，我并没有由于挨骂而变得很消沉，而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我，还会教我下次怎么做，或者告诉我的缺点在哪里。和他日益的接触我从他身上学到了很多好的东西，比如他做事的认真、做事的执着等，也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐，坏的东西自身对比一下，有着改之无则加勉。随着时间的拉长，我学的东西越来越多，我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感谢部门所有的人，同时我也得感谢自己，感谢自己能够坚持，感谢自己能够正确的认识别人对我的看法，感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。
在实习的日子我的确学到了不少的东西：除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到课堂上很难学到的东西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态，更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。在一次与某经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望，应该对的同事也同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是服务员真正的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地社会。
我以能够以做一名服务人员而骄傲，每天都在帮助别人，而客人在这里得到的是惊喜，而也在客人的惊喜中找到了财富人生。未必会有大笔的金钱，但也不会贫穷，富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然还有富有爱的家庭，所有的这一切才构成了我将来的生活。其实，富有的人生不难找，它就在为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了，虽然我今后不一定还会从事酒店业，但是在xx酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵的财富。现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的，在xx这么一个竞争如此激烈的环境，只有绝对的优秀才能有立足之地，想要优秀你必须不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经历是值得我去回味的，为我今后的工作将能带来很大的帮助。
咖啡厅服务员简历篇十五
1、自觉遵守咖啡厅内的各项。
规章制度。
工作安排。
2、信表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。
3、按要求做好责任区内的环境卫生。
4、做好餐具各项补充，以使替换。
6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7、做好收台、翻台，提高多台利用率。
8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。
1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。
1.1欢迎客人。
1)打开大门，立于领位台内;。
2)见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌;。
3)向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。
1.2询问预订：询问客人是否预订。
1、预订：接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求。
1.3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。
1.4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。
1)询问客人是否吸烟，并分别带入吸烟区或非吸烟区;。
2)询问客人有否其他爱好，如靠窗或角落位子;。
1.5引导入座。
1)为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入;。
2)将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上(和厅面服务员合作做);。
3)打开菜单及饮料单从右边递至客人;。
4)倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。
1)立于客人右侧;。
2)用左手轻轻拿起水杯;。
3)将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重;。
4)将水倒八分满;。
5)轻轻放置客人右手边。
3、厅面服务员听取开胃饮品单：询问客人餐前酒，并重复客人所点饮料名称。
4、落单。
1)取“点菜单”(一式三联)，填写桌号、人数、服务员姓名;。
2)第一单为新单，以“n”表示;。
3)填写饮料名称及数量;。
4)把点菜单交于收款员，由收款员签字;。
5)把第一联交给收款员;。
6)持二、三联至酒吧拿取饮料。
5、服务餐前饮品。
1)左手托托盘，用右手进行服务;。
2)站立于客人右手边将酒水倒入酒杯。
6、听取点菜。
1)走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧;。
2)认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则;。
3)重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。
7、服务面包和牛油。
1)将面包放入面包篮，黄油(每位2颗)放于垫花纸的黄油碟上;。
2)站于客人右侧，将面包篮及黄油放于客人黄油餐碟前。
8、听单。
1)将客人点菜内容写入“点菜单”上;。
2)交于帐台，由收款员签字;。
3)点菜单一式三联，第一联交于帐台，第二联交于厨房，第三联交于跑菜员。
9、根据菜式调整餐具。
9.1检查点菜单上的菜式，准备所需用具，如是否需要烧车等;。
9.2根据客人点菜要求，布置所需餐具;。
9.3沙律叉置于主叉左侧，沙律刀置于主刀右侧，汤羹置于沙律刀的右侧。
10、根据客人用餐节奏上菜。头盘汤沙律主菜甜品。
11、席间服务。
11.1服务调汁。
1)站于客人左侧;。
2)将汁浇于客人沙律顶部，让汁酱顺势往下流;。
3)询问客人是否满意，无须将汁酱留在客人桌上;。
4)倒退离开餐桌。
11.2添酒水：不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3;。
11.3更换烟灰缸：烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物。
1)左手拖托盘，托盘上放置干净的烟灰缸;。
2)站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面;。
3)同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。
11.4主菜完毕。
1)站于客人右侧，将客人主菜盘、面包篮、酱油碟等撤走;。
2)用甜品碟，餐巾清扫桌面。
12、上甜品。
1)站于客人右侧;。
2)客人左手边放甜点叉，右手边放甜点更，两者离开桌边一英寸;。
3)从冷菜间取出甜品;。
4)用右手服务;。
5)退后两步，离开。
13、上咖啡或茶。
1)糖盅内放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅内倒1/2奶;。
2)将糖盅、奶盅置于餐桌中间;。
4)用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客人，应朝外。
14、结帐。
15、送客。
1)为客人拉椅;。
2)与客人告别，欢迎客人再次光临。
咖啡厅服务员简历篇十六
尊敬的主管：
是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。
咖啡厅近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。
我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的'工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢！最后，希望公司的业绩一如既往一路飙升！主管及各位同仁工作顺利！
此致
敬礼！
辞职人：
20xx年xx月xx日。
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