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爱的臭豆腐小学篇一
臭豆腐大家都听说过吧？你知道哪里的臭豆腐好吃呢？当然是长沙臭豆腐。
在长沙你一定会听到这句话：“长沙臭豆腐，正宗的长沙臭豆腐。”臭豆腐看起来和普通豆腐没什么两样，不过比普通豆腐黑得多，而且还散发出浓浓的臭味，难以想象这东西能与美味挂钩。所谓“人不可貌相，海水不可斗量。”用筷子一戳，发现它居然很脆，里面还是空的，还散发出淡淡的香味。
买一碗臭豆腐还浇上汤汁就是美味啊。臭豆腐外脆里嫩，空心的豆腐里还带着许多汤汁。一整个臭豆腐在嘴里又嫩又脆，又香又臭，又鲜又烫。它们勾起了我的味蕾，再也感觉不到臭了，嘴里只弥漫着香味。汤汁很鲜，一点儿臭味都没有，放一点香菜就会更加好吃了。臭豆腐的味道让我难以置信，这臭豆腐居然那么好吃！
这么好吃的东西是怎么做出来的呢？听卖臭豆腐的阿姨说：“这臭豆腐的第一步就是关键。第一步：将豆腐用秘制酱料发酵，第二部：将臭豆腐放在油里炸，第三部：浇上汤汁。美味的臭豆腐就“诞生”了！”
臭豆腐闻起来臭，吃起来香。好像一些可怜的人，外表看起来不好，其实很有才华。
爱的臭豆腐小学篇二
臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它，我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐，我就第一个动筷子，而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。今天，我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。
我们来到摊前，一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了!我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。真是太好吃了!老爷爷告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦，原来是这样的!
臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了!瞧，我只顾着吃得高兴，舌尖就已经起泡了!
爱的臭豆腐小学篇三
十一黄金周，我们一家来到了毛主席的故乡——湖南省长沙市。经过几天的游玩，我们决定去长沙著名的小吃街——坡子街找吃的。
我们走在大街上，空气中夹杂着各种味道：有臭豆腐的奇香，糖油粑粑的香甜……。我挤进人群对一位卖臭豆腐的叔叔说：“叔叔，我买一小份臭豆腐。”“好咧！”话音刚落，几块臭豆腐就在空中划了一道优美的弧线落入沸腾的油锅，它们一个个黑里透黄，一进“澡堂”全身就开始发出一股股的噼里啪啦的声响，边沿上还不停的'往外冒泡泡。叔叔见豆腐熟了，便一副老练的样子，将豆腐抛入漏网中，约莫过了30秒，叔叔将那8块豆腐一起*上，在特制的调料中泡一泡，放入碗内，再撒上泡菜和葱，一份色香味俱全的臭豆腐就大功告成啦！
如今，我虽不在长沙，但一提起湖南，我嘴里便会荡漾起那股香味！
爱的臭豆腐小学篇四
假期，我们一家驾车湖南，开启了长沙六日游的度假模式。到达长沙后，顾不得洗去一身的疲乏，直奔长沙步行街。
好繁华的街道！餐馆、服装店、首饰店看得眼花缭乱。我和弟弟在人群中穿梭，如鱼得水，好不快活！走着走着，一股恶臭扑来，呕我连忙捂住口鼻，声音从指缝里憋出：什么味儿？这么臭！爸爸指着右边的小巷，我顺着方向望去，好家伙！一个个臭豆腐摊挤满了整条巷子，摊档前排着一条条长队，似乎在等着品尝人间美味。口味真重啊！我暗自咋舌。虽然没吃过臭豆腐，但也听同学描述过它的味道，说是闻着臭、吃着香。还越吃越好吃，唬得我都有一尝为快的念头了。今天可算是见到庐山真面目了，却不由得对它心生厌恶，更别说亲口尝一尝了。
正想抬脚走开，一块东西亲吻了一下我的嘴唇，随之而来的是一股熟悉的臭味，我条件反射般跳了开去，像在躲避瘟疫一般。我怒瞪过去，弟弟举着一块臭豆腐向我吐了吐舌头，又向我伸过来，拿走！很好吃的，不骗你！好吃你就多吃点！怂包！弟弟竖着小手指。吃就吃！我发狠地从他手中抽过一根臭豆腐，鼓足勇气轻咬一口，咦？没有吃到那股臭味，再吃一口，汁水四溅，辣中带甜。好吃吧？弟弟得意地碰碰我，我顾不上和他说话，三下五除二把那块臭豆腐送进嘴里，细细咀嚼，慢慢咽下，真是唇齿留香，仿佛全身的细胞都在跳舞。爸爸见我爱吃，又给我买了一串，我细细地端详着，黑乎乎的一块豆腐淋上汤汁后显得那么晶莹剔透，炸过的表皮很是酥脆，而且外焦里嫩，很是美味，真是什么东西都不可貌相啊！
回到吉安，正巧赶上表姐的生日，她邀请我们逛街，走到文山步行街，一股似曾相识的味道涌进鼻孔，我眼睛一亮臭豆腐！记忆中的鲜美勾起了我的味蕾，我直奔豆腐摊，买下一份。只见它外表黄澄澄的，脸上长了许多小痘痘，表层蘸了红红的一层辣油，我把热气吹了吹，送进嘴里一尝，却一点也不松脆，除了辣味和一丝咸味，再尝不出其它味道，我不由得一阵失望。
看来，美食还是正宗的吃得香！
爱的臭豆腐小学篇五
学校外面的臭豆腐可是我的最爱，臭豆腐许多人都喜欢吃，所以买臭豆腐，你还得使出九牛二虎之力。
今天我高兴的走出了校门，准备去买臭豆腐，只见臭豆腐那里人山人海，小摊四周全部被包围了，那叫喊声是震耳欲聋，有的人争的了战利品后开心地走了，也有的使出了吃奶得劲都还没得到，我见势使出了我的绝招，我来个一拥而上，使劲往前挤让前面的人受不了走开，那知他们纹丝不动，我连忙来了个泰山压顶，不信你们不走开，那知一山更比一山高，后面来的一群群人里高手如云，先使出以大欺小，再使出勾魂夺命手，老板还没有递出来他就抢去了，待他们走后我仍未得到，好多人都很不服气，后来还先得，我越听越火大，谁知狗急了跳墙，我便使出了无赖宝典第一章，大叫不停，当老板的最怕别人催呀喊呀，而我这招就是闹，而且声音要大，必要时还可以耍弄腔调吓吓他，我在旁边大叫大闹，老板正当给我时，一个小女孩一把拿住，加了作料连忙就跑，而我还没反应过来。过了一会后声嘶力竭的我使出第二招，吓死他，老板最怕的是没生意，而我这招是这样的：在旁边说我等了这么久了，我不买了，再也不买了。这是老板就会说：“马上就是你的了。”那知我这招有用，胜利的.赢到战利品。
怎么样呀，这就是我抢臭豆腐的绝招。
爱的臭豆腐小学篇六
啊！天上最美丽的神哪！是维纳斯！
啊！人间最美丽的人哪！是仙女丁子红！（她可是称自己是仙女哦！不过具我调查，有大部分同学都认为她是自我陶醉！！嘿嘿！）。
臭豆腐啊臭豆腐，你为何让我喜欢你？而你又为何将我无情地抛弃？
爱的臭豆腐小学篇七
星期五，我放了学和妈妈一起回家，终于到了站（鲁巷站），我们下了车，走过小吃车。
突然，闻见前面飘来阵阵臭豆腐“香”，想起一句俗话——“臭豆腐闻起来臭，吃起来香着呢！”想到这些，我的小肚皮就又不听使唤了，“咕噜咕噜”地叫了起来。便请求妈妈买两份臭豆腐，我一份，她一份，可妈妈说不卫生，不同意。我再三请求，最后变成了央求，妈妈最终答应了只吃这一回。
见到臭豆腐时，我问妈妈臭豆腐上黑乎乎的一层是怎样形成的。妈妈说：“这都是一些不正规的臭豆腐，黑色的霉都是由化学原料制成的，一般三四天就可以生成臭豆腐，而正规的臭豆腐应是自然霉变，至少要两个星期，因为太麻烦，市场上用得很少了。”听到这些，我心想：不能多吃臭豆腐，多吃估计会中毒的！可是我这哈喇子还是止不住啊！
如果长大了能开一家正版臭豆腐店也不错，还可以开很多家连锁店，扩大到全球。把每家连锁臭豆腐店都建一个“温室”，保持特定的温度和湿度，把豆腐放进去，这样就可以生产“无毒无害臭豆腐”了。不同的连锁店突出不同的花样，有“臭豆腐盖浇饭”、“臭豆腐冰淇淋”等，那该多么好呀！
爱的臭豆腐小学篇八
自从我家人看了《阿衰》这本书，后我们家三口人变来到了臭豆腐城，想天天吃到臭豆腐，好好享受一番。
刚下飞机，我便闻到一股浓浓的臭味，仔细一闻竟是臭豆腐味，“真香啊！”不知是谁冒出一句。我们没管那么多，一头栽进旅馆。
第二天，我们早早的起来了，一下楼就看到满大街的臭豆腐摊，我和妈妈找了一家很多人的店铺，人可真多啊！好不容易才坐上座位。我看了看菜单傻了眼，妈妈一把抢过菜单，大声读了起来：臭豆腐浆（能喝吗？），臭豆腐奶，臭豆腐包子，臭豆腐条……念了好半天，终于完了。我点了两杯臭豆腐浆和臭豆腐包子。不过一会，一位服务员走了过来，手上的盘子是用臭豆腐做的，盘子上还放了两杯黑色的冒黑烟的东西，东西旁边还放了几个黑黑的`包子，我瞪大了眼睛仔细的看了又看，服务员送来的这个东西，这时服务员说话了“这是您点的东西请满用。”我们一家人，谁也不敢动这个东西，最终还是我拿起了这个不象早餐的特殊早餐，我把它塞入嘴中，嚼了嚼，“啊！太好吃了啊！”老妈看我这样的神情也吃了起来，一点也不顾形象了。
在臭豆腐城里的几天我吃遍了关于臭豆腐的食品，现在我回到了家里还想过上天天吃臭豆腐的生活。
爱的臭豆腐小学篇九
这一天，我闲的无聊，在无聊中我突然决定，我要去探访鲁迅爷爷的足迹。
我带着一路的好心情来到了鲁迅故里，我买了票，走了进去，我东走走西逛逛，认真的看着鲁迅爷爷的足迹，我逛了不知多久，突然闻到了一股奇特的味道，闻到味道后，我的大脑立刻做出了一系列的反应，终于分辨出这是一样好东西，我随着气味，跟了过去，终于找到了这个气味的发源地，我抬头一看，这家店叫做“三味臭豆腐”我眼前一亮，肚子也不争气的叫了起来，我才想起，我今天没吃中饭，我走了进去，对里面的大叔喊道：“大叔，给我来一盒！”“好嘞”一个带着乌毡帽的大叔叫道，我来到了他旁边，看着他把一盘没有炸过的臭豆腐放了进去，我看着臭豆腐一个个变了颜色，我不禁叫道：“啊！变了。”说话间，大叔把臭豆腐捞了起来给了我，我接过后开始凃酱，正当我津津有味吃的时候，一位老外走了过来用不太标准的中国话说：“给我来一串！”大叔把刚刚炸好的臭豆腐给了他，老外边吃边说：“绍兴臭豆腐名不虚传！”大家听后开心地笑了。
爱的臭豆腐小学篇十
我的家乡是绍兴，那儿土特产十分多，有霉干菜，有乌毡帽，有臭豆腐，有霉豆腐，还有水上交通工具-——乌篷船。其中，我最看中的是就是臭豆腐。
臭豆腐呈淡黄色，它还散发着一股奇异的臭味，它就是因此而得名的。这股奇异的臭味会把人从千里之外吸引到这里来，每次我从学校放学出来，总是看见学校旁边的那家臭豆腐店边上的人争看要买，把人行道堵地泗水不通。这天，奶奶来接我，经过那家店时，我求奶奶给我买一盒，奶奶经不住我的软磨硬泡，就挤进人群，给我买了一盒臭豆腐给我。
想知道为什么那家店生意这么好吗？你可要知道臭豆腐可是名扬天下的呢！中国人没有一个人不知道，若是有一个人问起我的故乡，听完我的回答后，那人准对我萧然起敬，说：“哦，那是出产远近闻名的臭豆腐的地方。”
臭豆腐还有两个特点，分别是香和脆，有人会问，臭和香不是反义词吗？又香又臭什么情况？哎，还是让我来告诉你们吧！臭豆腐十分独特，你闻起来虽然臭，但你一口咬下去，脆而薄的外壳随着“嘎啦”一声裂开，里边的香气立刻弥漫了你的嘴巴。
爱的臭豆腐小学篇十一
喜欢臭豆腐是我的嗜好，臭豆腐对我来说诱惑特大。
“臭豆腐”是一种极具文化底蕴的特色小吃，它“源远流长”它“极具特色”。一经品尝，常令人欲罢不能，一尝为快。“臭豆腐”其名俗气，外陋内秀，平中见奇，风味迷人。“闻着臭，吃着香”
没有吃过臭豆腐的人，我想对“臭豆腐”这三个字是没有什么好印象的，即使得见上一面，亲自闻上一闻，也不悟出其中真谛……唯有亲口尝一尝，方解其中奥妙！
喜欢臭豆腐。妈妈会说：这是我们家的祖传，记得在我很小的时候，每天下午外公都会泡上一杯浓茶，坐在门前等着。我也把耳朵坚起来听着，只要听到那一声“臭……豆腐！”便会高兴得跳起来，买了“臭豆腐”，我就用牙签一块一块的挑着蘸着碗里的佐料吃。吃渴了就喝几口外公的浓茶，所以到现在我还是爱浓茶。
说起臭豆腐，还很有由来，臭豆腐很有名气，究其来历有段古典：说是清康熙八年，安徽仙源县举子王致和赴京考试落第，无盘缠还乡，王家原以做豆腐糊口，王致也懂此手艺，留京便索性以磨豆腐为生。最后卖起了臭豆腐，而且生意越做好，最后卖了名。
我们这里有一条街叫香子街，这条街也是我最喜欢的街，只要你走到街头上，那味道就扑鼻而来，那是种拌着丝丝臭味的香，引领着你寻味而去，去尝可爱又可恨的臭豆腐。挑一小块放进嘴里，一嚼：脆、稀、嫩、麻、辣、辛、软、硬、绵……直刺激得你的口水“决堤！”臭豆腐……就好比我们的阴阳太极“柔中有刚，刚中带柔”。
听说油炸臭豆腐，对油的要求相当讲究，最好是纯的菜籽油。切不可是花生油、猪油之类的。又因其制作程序较为复杂，所以，对环境的要求也极为讲究。挑选臭豆腐表面光滑平整是最起码的条件，其次还要注意颜色均匀。臭豆腐要挑紧实的'，如果一捏就碎的，吃的时候也会烂糟糟的，可以掂起一块来，轻轻晃动，看是否会断裂。臭豆腐的臭味很有讲究，要的是“霸而不凶，臭而不恶”否则，可能添加化学制剂，对人体有害。
爱的臭豆腐小学篇十二
我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐！别看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不腻，咸中带甜，臭豆腐作文。小时候我一闻见臭豆腐的臭味，就会哇哇大哭，直到吃到为止。周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上，妈妈看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。”此时的我已飘飘然，完全被臭豆腐给吸引住了。当臭豆腐端上来时，我已“口水直流三千尺”，飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊！我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐，一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊！这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞，全身充满了活力。臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子，晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动，它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音，好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油，爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的'臭豆腐就像是一件美丽的工艺品，看着也是一种享受哇！啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！
爱的臭豆腐小学篇十三
在我的家乡，臭豆腐是十分受人们欢迎的。我到外面出去玩时，常常看见有许多外地来的游客为臭豆腐慕名而来。
臭豆腐颜色是偏土黄色。吃起来那味道还真好吃。闻起来都是一股油炸味。臭豆腐在我们绍兴几乎随处可见，我们学校门口有，一些街上也有，最多的还是在鲁迅故里。臭豆腐跟有些东西一样，喜欢的人说香、好吃。不喜欢的人说不好吃。之前，我一直没有机会尝到家乡有名的臭豆腐。
有一次，因为我考试考了全班前10名，爸爸妈妈就带我去外面吃了一顿好吃的。我连忙说不要了，让爸爸带我去吃臭豆腐。爸爸说那就去鲁迅故里吧。
在买臭豆腐的路上，我看见有好多人在排队。原来是一家老字号呀，我和爸爸一共排了20分钟的队伍才买到臭豆腐。我们一共买了八串臭豆腐。我和爸爸找了个地方坐下来，每人4串。我抹了一点调料。第一口咬下去，一股只可意会，不可以言传的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我对爸爸说给妈妈也买五串吧。于是我们又重新排了一次队伍。
直到现在那个味道我还记得。我曾因为我的家乡而感到自豪！后来有几次在梦里我也梦到了那一串串臭豆腐！
爱的臭豆腐小学篇十四
我的家乡，绍兴，是美的。美得无法用语言来形容。这里山美，水美，食物更美。一次，我去外地，那里的人问我是从哪里来的？我说是绍兴来的。他们毫无头绪，都不知道，但我说就是那个臭豆腐原产地，他们就知道了。
我爱吃家乡的臭豆腐，所有地方的臭豆腐，唯独绍兴最正宗。大到大酒店，小到小地摊，都是这个味。臭豆腐有两种，一种是正方形的，一种是长方形的。正方形的，皮的颜色是金黄的，远闻臭，近闻香，油还闪着光，吃下去就更不用说了。长方形的，皮黄中带红，香味传得更远，皮质相对来说比较柔软，而且表面还滑，用筷子要费好大一把劲儿才能吃到。
臭豆腐的味道更是一流，我还记得小时候，为了吃到臭豆腐，我经常让妈妈带我去买。买臭豆腐的时候，我会要求那个卖臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添给我。每次，我吃臭豆腐的时候，我的呼吸就会变得很急，不仅是因为我的心跳加快了，而且我还要吸入更多带有臭豆腐味道的'空气。拿起筷子的时候，我都要看一眼臭豆腐看一眼金黄而诱人的臭豆腐。第一口咬下去，我的牙齿动得特别慢，等到牙齿碰到臭豆腐得一瞬间，我就会从人间飞到天堂。仅仅是一咬，味道就从臭豆腐中溢出来，那么美。我一边吃，一边想：不知道能不能要求多买一串。
爱的臭豆腐小学篇十五
臭豆腐是有丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清康熙年间，康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发，挥笔题下“青方”二字，使得臭豆腐立即名扬天下。
一提到绍兴的吃食，好像总是离不开臭的霉的腌的和清澈明净的鉴湖水，超凡脱俗的西施美人形成了鲜明的对比，作为绍兴人，对于这一点，我们总是以鲁迅、徐文长为榜样，解释为吃的.是臭豆腐，霉豆腐，出来的却是锦心绣口的好文章。
对于臭豆腐，爱呼的是闻臭而动，不爱吃的是避之唯恐不及。个种高手吃起来是不用加任何调料，要的就是原汁原味的“臭”。现在，杭州也有臭豆腐，偶尔可以解解相思，不过，总觉得不如绍兴小弄堂的够味，笑眯眯的老人守着暖烘烘的炉子，窄窄的巷子里是年长日久的安宁的味道。
过去，臭豆腐普遍被认为“不健康泊食物，如今，却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报到，臭豆腐中富含植物乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。
“闻起来臭，吃起来香“的臭豆腐，吸引了许多中外游客，在臭豆腐摊前，常常挤满了游客，金发碧眼的游客，黑皮肤的游客……他们吃了一串又一串，吃得赞不绝口，眼里流露出的满是赞赏的神色。
爱的臭豆腐小学篇十六
有一天，我和妈妈到城里去玩，我忽然看到路旁有人在卖臭豆腐，就想去吃几块。但这对于自称“洁癖人士”的妈妈来说，是不可能让我去买那摊边的食物的；而我又非常想吃，就连口水都流了大半碗了。于是我就想了一个计谋——调虎离山计。
我看准了一个时髦的服装店，对妈妈说：“妈妈！那里的衣服真好看！您去买一件吧！绝对好！”妈妈一见，“嗖”的一下连人影都没了，一定是去那买衣服去了。我想：我可真聪明！我就连忙跑到臭豆腐摊去吃起了豆腐。以我的`猜测，妈妈可能还要选半个小时，所以我才不慌不忙的吃臭豆腐。我光顾着吃，连时间都忘了，一看都过了四十分钟。我急了，连忙奔向服装店，只见妈妈刚好在付账，看来时间刚刚好！不一会儿妈妈得意洋洋地走了出来，我还没把东西吃完呢！我连忙对妈妈说：“啊？这衣服……有点……丑……”妈妈一听连忙又回去了，这我才松了一口气。
又过了半小时，妈妈出来了，发现我手上有一些油，就问起：“嗯？你是不是又去吃垃圾食品了？我早就说过不能吃垃圾食品，有细菌的，会生病的……”我想：一定是先前吃得太快了！害我被说得很惨……我忽然又想到一招，说：“哇！妈妈！您……您真美丽啊！可与人间四大美女相比了！我都快被迷倒了！”妈妈一听心花怒放，连忙拉着我直往家跑，边跑边说：“快！回去给你爸爸穿穿看！”我想：哈！我实在太聪明了！
对了！你们千万别把这件事告诉我妈妈哦！
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