最新全聚德烤鸭日记精选(五篇)

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最新全聚德烤鸭日记精选(五篇)
时间:2023-04-04 10:19:17     小编:zdfb

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

全聚德烤鸭日记篇一

我曾经在一个偶然机会里,知道了怎样做北京烤鸭。先拿出一个洗衣干净而且拔过皮毛的鸭子,用钩子钩住它的嘴巴放到火炉上烤,大概烤20分钟左右就可以了。最后把它拿出来放在桌子上,用刀切成片后,放入盘子里,就大功告。闻起来香喷喷的,真令人回味无穷。

光吃鸭子可不行,要有调料才更好吃。调料的颜色也是五彩缤纷。有白里透青大葱,棕黑相间的甜酱,乳白色的卷皮和红通通辣椒。把黄脆脆的鸭肉卷在白色的卷皮里,可谓是美味佳肴。

开始吃烤鸭了,一大盘切片的鸭肉油嫩嫩的,四周摆放着葱、酱等各种调料。通常人们吃烤鸭时,会用卷皮把鸭肉和葱酱包在一块儿,一口咬下去,真是人间美味!

吃烤鸭时,我又新创了一种吃法呢!先把鸭肉沾一点甜酱,再拿出三个卷皮。一个卷皮里包着鸭肉,另外两个里面即是空着的。空的卷皮也卷起来,就拼成了三角形,这样既美观,又好吃了。如果你做好了还可以请别人猜哪个里面有鸭肉,猜对了就请他吃个够。

北京烤鸭真调谓是色香味俱全。如果大家去北京游玩,一定不要忘记品尝北京最具有特色的小吃——北京烤鸭!

全聚德烤鸭日记篇二

今日王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。

当我接过那香喷喷的烤鸭肉时,心中甭提有多高兴了!我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块。啊,那味道哟,真是“好吃看得见!”

最终熬到了吃饭时间,那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌。我已来不及拿筷子,伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉,再抽了张面饼摊在左手心,放上刚才挑好的肉,又蘸了点甜酱,随便又夹了两根葱丝,最终将面饼和着这些卷起来。再张大嘴巴,将这个作品放进嘴里轻轻一咬。哈,真是油香,葱香,面饼香,几香一起弥漫。

爸爸妈妈见我太爱吃了,居然舍不得吃。我突然发现盘子底部埋着一条鸭腿,我连忙拿起鸭腿递给爸爸,爸爸笑着说:“我不爱吃,你吃吧!”哟,怎样会有人不喜欢吃这么好吃的肉吗我又把鸭腿递给了妈妈,妈妈说:“我要给我的宝贝吃!”哦,怎样他们这样

看着他们的笑脸,我明白,他们爱我,所以才要留给我吃!我说:“爸爸妈妈,吃吧,还好多呢!仅有你们和我一起吃,这烤鸭才会真的更好吃啊!”我不由他们拒绝,给他们一人包一块,爸爸妈妈边吃边高兴的说:“我们女儿长大了!”

哈哈,在欢声笑语中,烤鸭被我们消灭了!

全聚德烤鸭日记篇三

09年2月2日,我们到北京的全聚德烤鸭店吃烤鸭。

烤鸭店在北京的前门旁边。前门是一座方形的城楼,底下是石头搭成的基座。上面还有三层,每一层都有许多高大的柱子,每根柱子都是朱红色的。每一层的檐角都微微向上翘,屋檐下有各种颜色描成的图案。基座正中有一个特别高大的门洞,看样子,汽车在里面通行也没什么问题。上面的第一层和第二层正中也分别有一组门。

走过前门不远,就是全聚德了。全聚德的门面和前门很像,也有飞翘的檐角,朱红色的`柱子。正门上方有两条五彩的龙,托着一块匾,黄色的外框,红色的底,上面写着“全聚德”三个黑色的大字。看上去古色古香。妈妈告诉我,全聚德是中国最有名的饭店,xxx就经常请外国客人到这里来吃饭。

进了饭店,我们来到一个小包厅里。服务员叔叔先给我们每人一块在花露水里浸泡过的毛巾让我们擦手。开始上菜了,有火燎鸭心,鸭心上切了几刀,看上去像 一个个小小的菠萝,吃起来很有韧性。有精选虾丸,虾丸装在一个白色的盘子里,上面淋了一层番茄汁,边上还放了一朵粉红色的小花,真漂亮呀,我夹了一个放进嘴里,很象虾仁的味道,我最喜欢吃了。还有很多各种各样的菜。

过了一会儿,叔叔把今天的主角——烤鸭拿进来了,放在辆小车上。烤鸭外面油光发亮,散发出一阵阵浓浓的香味。叔叔给我们看了烤鸭的“身份证”,然后问我们:“鸭子是切片,切条,还是切块?”我们说:“切片吧。”叔叔就用一把长长的、银光闪闪的刀开始切了起来。叔叔先把鸭肚子上最油的部分切下来,再把剩余的肉一片片切下来,装在盘子里拿上来。然后给我们拿来了面饼、甜面酱、葱和黄瓜。面饼圆圆的,和我们家里的小盘子大小差不多,我拿了一张面饼,把鸭肉夹进去,放上一片黄瓜,再把面饼卷起来,蘸上甜面酱,放进嘴里。烤鸭的皮脆脆的,很多油但是感觉不腻。我们让叔叔把第二只鸭子切成条,这样吃起来更爽。服务员和把剩下的鸭架烧成汤让我们喝,这汤是乳白色的,看上去很浓,可惜,稍微淡了一些。

我们7个人,吃两只烤鸭,吃都吃不完,因为明天就要回家了,我们就把剩下的鸭肉和鸭架都打包了,准备回家让爸爸也尝尝正宗的全聚德烤鸭。

全聚德烤鸭日记篇四

我最喜欢吃的小吃是北京烤鸭,它是北京最具有特色的小吃了。

我以往在一个偶然机会里,明白了怎样做北京烤鸭。先拿出一个洗衣干净并且拔过皮毛的鸭子,用钩子钩住它的嘴巴放到火炉上烤,大概烤20分钟左右就能够了。最终把它拿出来放在桌子上,用刀切成片后,放入盘子里,就大功告。闻起来香喷喷的,真令人回味无穷。

光吃鸭子可不行,要有调料才更好吃。调料的颜色也是五彩缤纷。有白里透青大葱,棕黑相间的甜酱,乳白色的卷皮和红通通辣椒。把黄脆脆的鸭肉卷在白色的卷皮里,可谓是美味佳肴。

开始吃烤鸭了,一大盘切片的鸭肉油嫩嫩的,四周摆放着葱、酱等各种调料。通常人们吃烤鸭时,会用卷皮把鸭肉和葱酱包在一块儿,一口咬下去,真是人间美味!

吃烤鸭时,我又新创了一种吃法呢!先把鸭肉沾一点甜酱,再拿出三个卷皮。一个卷皮里包着鸭肉,另外两个里面即是空着的。空的卷皮也卷起来,就拼成了三角形,这样既美观,又好吃了。如果你做好了还能够请别人猜哪个里面有鸭肉,猜对了就请他吃个够。

北京烤鸭真调谓是色香味俱全。如果大家去北京游玩,必须不要忘记品尝北京最具有特色的小吃——北京烤鸭!

全聚德烤鸭日记篇五

我爱我家乡的特产,不管是它的形状、滋味、还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口。

北京烤鸭不但我们北京人爱吃,而且全国闻名,享誉世界。外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭。难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。”

北京烤鸭的用料非常讲究。鸭子一定要用北京鸭,这是一种上等的肉食鸭,它皮薄肉嫩,可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美,汁液丰富。

北京烤鸭的制作方法非常独特。烤鸭的炉子一定要用挂炉。它可以让鸭子受热均匀,而且用来烤鸭的木材也很特殊,是用果树的木头,可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香。

烤熟的鸭皮呈枣红色,油亮无比,让人一看就垂涎三尺。厨师把烤好的鸭子片成斜片,和黄瓜条、葱条、甜面酱、荷叶饼一起端上来。闻一闻,果木的清香透进烤鸭里,给人一种清爽的感觉。客人自己拿出一张荷叶饼,端在手里,夹几片烤鸭片,蘸上一些酱放在饼中间,包起就可以吃了。

我对烤鸭也情有独钟,每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿。一次,来客人了,妈妈、我和客人一起到一个烤鸭店吃饭。当厨师把片好的烤鸭端上来时,我忍不住了,伸手就拿。妈妈说:“小馋包,还有客人呢。”大家都笑了起来。

如果你到北京来,我准用它招待你,保你赞不绝口。

老师评语: 条理清楚,抓住烤鸭的用料、制作方法、色味、吃法来写。通顺、自然、明了

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