最新牛奶蛋糕的做法窍门 牛奶蛋糕简单的家常做法模板

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最新牛奶蛋糕的做法窍门 牛奶蛋糕简单的家常做法模板
时间:2023-05-02 06:40:58     小编:zdfb

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牛奶蛋糕的做法窍门 牛奶蛋糕简单的家常做法篇一

牛奶小蛋糕的特色是奶香味浓郁,所以牛奶和奶粉都要用全脂的。那么你知道牛奶小蛋糕是怎么制作的吗?下面跟yjbys小编一起来学习吧!

主料

低筋面粉95g奶粉5g玉米淀粉20g蛋白30g纯牛奶100g

辅料

玉米油10g泡打粉1茶匙细砂糖40g椰丝适量

1.面粉加奶粉加泡打粉加玉米淀粉混合后一起过筛两次

2.牛奶里加入细砂糖和蛋白混合到糖溶化

3.将粉类倒入液体内轻轻拌均匀,不要过度搅拌

4.搅拌到如此状态即可,静置20分钟

5.再加入适量椰丝

6.倒入到模具内再静置20分钟

7.热水开后蒸15分钟

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