无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
兰州拉面加盟费大概是多少钱篇一
兰州拉面作为中国著名的面食之一，广受人们喜爱。我有幸品尝了正宗的兰州拉面，深受其特色所吸引。以下是我对兰州拉面的心得体会。
首先，兰州拉面以其独特的制作方法和材料吸引了我。据了解，兰州拉面的制作非常繁琐，需要经过面团调制、面条拉制、汤底熬制等多个环节。特别是拉面师傅的手法，需要十分娴熟和技巧，方能拉出劲道十足的面条。而汤底的熬制更是需要烹调师傅长时间的用心熬制，以保证汤底的鲜美和口感。这些特殊的制作方法和独特的材料，使得兰州拉面在中国的面食中独树一帜。
其次，兰州拉面的味道令我难以忘怀。一碗正宗的兰州拉面，汤底鲜香浓郁，滋味独特。兼具酸、辣、甜、咸等多种味道，让人一口接一口。面条劲道有嚼劲，有韧性却又不粘牙，让人在品味的过程中享受到食物的纯粹和美味。面上的配料丰富多样，如炖牛肉、黄豆芽、青菜叶等，增加了食物的层次感和口感。无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天，一碗兰州拉面总能让人心旷神怡。
第三，兰州拉面的文化内涵也深深吸引了我。兰州作为兰州拉面的发源地，拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。兰州拉面作为兰州人民的日常主食，已经深入人心成为兰州的一种文化符号。无论是在兰州的大街小巷，还是在兰州的饭馆茶楼，随处可见的兰州拉面店都成为了兰州的一张名片。人们不仅是因为兰州拉面的美味品尝，更因为品味到了兰州这座城市的风土人情和文化底蕴。
第四，兰州拉面的普及也让我感受到了社会的进步。兰州拉面不仅在兰州这座城市受到追捧，还逐渐传播到了全国各地。随着人们对美食的追求和口腹之欲的日益增长，兰州拉面的知名度逐渐提高。即使在我所在的城市，也能轻易找到可以品尝到正宗兰州拉面的餐厅。这种普及和传播的现象，不仅是美食文化的传承，也代表了社会发展和进步。
最后，兰州拉面让我领略到了饮食文化的魅力。美食是一种文化，是一种人与人交流的方式。而兰州拉面作为一种具有特色的食物，将不同地域的人们联系在一起，共同品味和交流。通过品味兰州拉面，我感受到了人们对美食的热爱和对文化的尊重。兰州拉面的味道不仅让人难以忘怀，更是让人难以忘怀的是它带给我对美食、对文化的独特体验。
总结而言，兰州拉面不仅是一种美食，更是一种文化、一种生活态度。通过品味兰州拉面，我体验到了中国饮食文化的博大精深，也领略到了兰州这座城市的独特魅力。无论是作为一种特色美食，还是作为一种文化遗产，兰州拉面都值得我们去品味和感受。在未来的日子里，我期待继续品尝各地的美食，领略更多的文化魅力。
兰州拉面加盟费大概是多少钱篇二
面条起源于中国，几千年来，在劳动人民不断丰富创造之下，形成了悠久的'面条饮食文化。它既可以奉为正餐，也可以当作快餐。面的种类同样十分繁多：苏州的阳春面，重庆的小面，四川的担担面……而今，最令人耳熟能详的还属中国十大面条之首的兰州拉面。
已是深秋时节，秋网萧瑟，金叶遍地，如果能吃上一碗热气腾腾的面条，那是最惬意不过的事了。随意走进一家面馆，食客高朋满座，生意兴隆火爆。透过玻璃可以清晰地看到后厨师傅制面的完整过程。
雪白的面团铺在案板上，师傅先是双手各执一端，用力在案板上反复摔打，直至面团松软。然后手上沾少许面粉将面条均匀搓成长条。接下来是考验师傅臂力的时候了，看似松软的面团富有韧性，非一般人可以拉开。当面团被拉成长条时，一只手同时抓住面条两端，另一只手的手指伸入面条弯曲的中间，把面折叠后再拉长。如上述，这样的步骤被称作“一扣”，不同的拉面根据工艺不同、扣数不同。最后，拉面师傅还会即兴表演甩面绝技，几十根面条被放在两只手中，变出了千姿万态的花样。时而如气势磅礴的瀑布飞流直下，时而如灵活凶猛的银蛇上下飞舞，时而又好似一条神龙盘旋翱翔。然后，就可以下锅了。
没等多久，手脚麻利的师傅将面端上了桌。嗬，还真是传说中的“一清二白三红四黄五绿”，汤色澄清，白嫩的面条与红艳的辣油形成鲜明的对比，黄色的雪菜与绿色的葱花相映成趣，汤面上还飘着几片薄如蝉翼的牛肉，整碗面香气逼人。
挑起面送入口中，吸收了汤汁精华的面条滑入食道，温暖了每一寸肠胃。牛肉，自然要与雪菜同吃，粗犷的原始风味让人联想起广阔无垠的西北大草原，月夜苍穹下的牛肉烧烤。精制的酸菜，仿佛让我们走进蒙蒙细雨中的江南小院，豪放的气概和雅致的格局让人不禁眼前一亮。两种味道虽然天差地别，但因为面条的撮合，简直是天衣无缝。
面汤在最后，那是压轴的味道。所有食材的味道都汇聚于此，浓郁而不厚腻，鲜香而不过咸。一口喝下去，正是极致享受。
面，是一切美味的开始，又是一切美味的根源。在这个转瞬即逝的娑婆世界中，一碗拉面似乎是人最后的奢侈。
兰州拉面加盟费大概是多少钱篇三
每当星期天的时候，我就让妈妈带我去吃兰州拉面，如果妈妈不带我去吃兰州拉面，我就会哭着喊着要去吃，直到妈妈被我吵得不耐烦了，只好答应去吃兰州拉面。
每当我走进卖兰州拉面的地方，服务员就会微笑着说：“您要吃啥？”服务员每次都会用不流利的普通话说。听到这句话我都会忍不住地笑。当我们坐到座位上时，我总会盯着拉拉面的叔叔，他是正宗的兰州人，当面在他手中时，就仿佛在跳舞一样，一会旋转，一会伸展，一会收短，就这样，拉面就慢慢地拉好了。
面端上来了，拉面用煮过牛肉的汤煮面，面里都是浓浓的牛肉味，再在面上撒上几片牛肉、葱、香菜……一碗拉面就大功告成了。
用筷子夹上面条放到嘴里慢慢地品尝，啊！越嚼越香。我经常吃得满头大汗，吃了一碗还想吃一碗，因为实在太好吃了。
这就是我喜欢的食物——兰州拉面，它色、香、味俱全。怎么样？说的你也要流口水了吧？如果你去不了兰州，也可以到我的.家乡来品尝兰州拉面，我家乡的兰州拉面也不比兰州的拉面差哦！
兰州拉面加盟费大概是多少钱篇四
放寒假的时候，我妈妈带我去兰州旅游，让我最最最最喜欢的却是兰州的牛肉拉面。
关于兰州的牛肉面拉面还有一个美丽的传说，故事是这样的：“从前，马保子家境贫困，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤。”
兰州牛肉拉面作为兰州的着名小吃和特色面食，历史悠久，享誉全国。
兰州拉面加盟费大概是多少钱篇五
兰州拉面可谓是中国拉面中最好吃的拉面了！
史料记载，早在1744年人们就已经开始做拉面了。当时兰州人把各种材料放入锅中，再放面煮。
我望着大厨的脸，那上面写满了苍桑，一看就是个“身经百战”的厨子。
他先拿起一团特别粘的面粉团，在上面洒了点油，拿起，撕面团。然后擀面，只见他拿一个擀面杖，在那个面团上“七上八下”用力压。再揉面，用那“无敌”的手再次对面团“七上八下”。扯面，在面团上面挤点油，继续给面团“七上八下”。现在到拉面环节了，大厨拿起面团在手中扯了几次，然后再开始连续动作，一直扯啊扯，扯成一根粗条，再将它分成两段，然后继续扯，终于扯成了许多丝一样的条条，动作一气呵成。
不一会儿，面就上桌了。我吃了一口，太好吃了！鲜，鱼羊鲜，拉面更鲜！仿佛自己是大草原上的一头牛，在无际的草原上奔跑着，时不时停下来吃口草。
面汤，是整碗面的精华所在。吃完面，我怎能放过面汤呢？
当我一口气把整碗汤喝完时，我的血管，我的五脏六腑，我的大脑，我的全身上下，都充满了拉面的“羊膻气”。我如同打了鸡血一般精神，整晚都处于亢奋状态。
这不禁让我想吟诗一首：“美哉，我兰州拉面，与天不老；壮哉，我兰州拉面，与国无疆！”
兰州拉面加盟费大概是多少钱篇六
到敦煌的旅途中，我和爸爸买的`火车票是先坐到兰州，再去敦煌的。到了兰州，可一定要尝尝那里有名的兰州拉面啦！我和爸爸挑选了一家叫做马子禄的兰州拉面店，这可是中华老字号哦！
一进门，一阵香喷喷的拉面味和牛肉味飘进我的鼻子里，我的口水飞流直下三千尺的流了下来。闻着闻着我都要晕倒了！拉面终于上来了，装面的碗十分大，遮住一个大人的脸都没有丝毫问题！拉面的颜色漂亮极了！有红的辣椒，绿的葱，黄的面，棕的牛肉，白的萝卜，清的汤和橙的红萝卜丝。拉面色、香、味俱全！而且，在吃兰州拉面时，还有三个讲究呢！第一个讲究是在吃面时，不能用勺；第二个是不能打包；第三个讲究是在吃面时，如果觉得碗太大，想用个小碗——没门！你只能在大碗里吃！
开吃哩！我用筷子先挑出一根面，那面又细又长，弹性十足！在嘴里很有嚼劲！而且这拉面有个很特别的地方——它是黄色的！这是因为当地的高山上长着一种黄色的植物，加工进去就有独特的风味，所以，大家可以放心品尝哦！再喝一口汤，“哇”又鲜又清爽，真好喝！再吃一口牛肉，“嗯”果然是地道的牛肉啊！
兰州拉面，可真是名不虚传啊！
兰州拉面加盟费大概是多少钱篇七
今年暑假，我们全家去了趟青海，路过了兰州，自然也吃了享誉全国的兰州拉面。
兰州拉面是兰州的特色，向来以“一清、二白、三红、四绿、五黄”著称，清是指汤清，用牛大骨熬制的汤色清，可以见底，白是指白萝卜片，白白的萝卜片平铺在清汤上诱人可爱，红是指辣子油的红，纯正的红夹着芝麻特有的香，浮在清汤上煞是好看，绿是指蒜苗，碧绿好看，再加上黄色的薄片牛肉，看起来就让人忍不住要流出口水。
我和爸妈去的是位于兰州美食街非常有名的马子禄牛肉拉面馆，当地人都说这家店面好吃。据说早上来此吃早茶的人天天排起长龙，作为我们旅游到此的外地人怎么能不吃呢?再说我对兰州有独特的情怀，我6个月大就去了兰州红古区，一直到我六岁，那里有我难忘的童年记忆。
一进面馆，就看见大厅里挤满了人，一股股浓烈夹杂着牛肉味的面香扑鼻而来，有的人因为没有位置就站着或蹲着吃。因为一楼大厅人太多，于是爸爸带着我们来到了二楼精品拉面区。我们点了牛肉面套餐，坐定后我隔着玻璃看见一个拉面的“壮汉”叔叔，只见他把一个面团拉长，用手指勾住，再拉长，再勾住，十几个来回，原先的面团变成了线一样的面条，他把拉好的面放到煮沸的大锅里，不到三分钟，将面捞出，放入早已准备好的牛肉汤碗中，放上牛肉和配料，就这样不到五分钟时间，三碗香气扑鼻的牛肉拉面和各色小菜便端了上来。
我点的是毛细，爸妈点的是二细，其他还有大宽、二宽等。我的面最细，吃起来很鲜，爸妈的面稍粗，吃起来劲道。我喝了一口面汤，接着吃了几筷面和牛肉，觉得香极了，吃完后浑身热乎乎的，额头上感觉冒出了汗，很是舒服。
吃面的十几分钟里，外面的车子停的越来越多，排的队伍也越来越长，我们吃完正准备起身，就有人带着欢声笑语冲到我们身边，看得出他们为自己得到了位置而开心。
兰州拉面有着独特的地域风情和味道，我永远不会忘记，它令我回味无穷。
兰州拉面加盟费大概是多少钱篇八
本站：作者用饱含感情的文字写出了自己对西北面食的热爱，在旅程中品尝美食品味祖国的大好河山，下面我们一起看看这篇《我喜欢的美食》。
我经常和家人外出旅行，在欣赏了祖国的大好河山之时，还不忘品尝许多当地美食，其中西北的面食是我最喜欢的。
馕包肉是其中一道非常有新疆异域风情的美食，我大快朵颐后，却不知它的来历，于是赶忙打开手机问“度娘”，才知道馕是将小麦面粉发酵后，用拳头压平，在盖上一圈花纹，最后放入特制的火坑中烤熟的一种圆型面饼，如在烤制时再撒上芝麻、干果等，则味道更佳。由于它是烤制食品，水分在烤制过程中，大多已经蒸发，因此口感香脆，极耐储存，是许多维吾尔族家庭必备的主食，经常用它来庆祝重大节日。
那么馕的叫法又出自于哪里呢?它出自20xx多年前的古波斯语中，关于馕还有一首诗呢：“挂炉炼成黄金甲，千里戈壁战风沙。壮士催马出关山，有酒伴馕走天涯。”而把馕切成几块后再淋上弹爽滑嫩的羊肉及色味俱佳的肉汤、撒上彩椒和香菜，一道香气扑鼻、让人垂涎三尺的馕包肉就出炉啦!只见肉汤从馕上浸出，又被馕充分地吮吸回去，而我在一旁不停咽吐沫、摩拳擦掌、跃跃欲试的痴傻神情把大家都逗乐了!
除了这道令人回味无穷的馕包肉，还有一道特色美食。那就是在美食江湖中大名鼎鼎的兰州牛肉拉面。一个兰州人一般是以一碗牛肉拉面开始新的一天的。据统计，兰州一天至少要消耗一百万碗以上的牛肉拉面，大街小巷牛肉拉面门店随处可见。柔韧、滚烫的口感是拉面被兰州人钟爱的关键。
一百多年前，回族人马保子在煮过的牛羊肝的汤里下入拉面，大受人们的欢迎。由此，世界第一家牛肉拉面馆开张了。随着时间的推移，越来越多的人爱上了牛肉面，更多的拉面馆如雨后春笋遍布全国，走出国门。
之前，妈妈经常到兰州出差，我偶尔随形，所以我对牛肉拉面就有一定地了解，经常不忘在其他人面前嘚瑟：“一碗正宗的牛肉拉面必须具备汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、漂菜翠绿、面条黄亮这五个特点!”(这些说辞我都背下来了)几年中马保子不断创新，发现在和面的过程中加入蓬灰，也就是戈壁滩生长的蓬蓬草烧制的碱性物质，会大大增加面的弹性和韧性，让人吃了就忘不掉。拉面的所有工序都讲究纯手工制作，尤其是拉面，就像中国功夫中的太极拳，在一次次的抻拉中，要做到柔中带刚，对力道的控制要恰到好处，才能激发出食材原有的味道。
能品尝到如此的民族美食，真没亏待自己的嘴。嘴巴享受的同时我也感触颇深，是我们的国家和谐、包容，才有现在独具民族特色、包罗万象、异彩纷呈的美食展现在我们眼前。美好又祥和的时代，感谢你!
兰州拉面加盟费大概是多少钱篇九
1.普通面粉用淡盐水和面，慢慢加水把面粉搅成絮状。
2.揉成偏软一点的面团，用手把面团推搓，充分发挥面团的延展性，再把面卷起来，反复几个来回面团变得柔软而有韧性。
3.揉成面团饧20分钟。再重复一个揉面过程。
4.把面团擀成椭圆形，一公分厚的大面片，刷油盖保鲜膜再次饧30到60分钟。
5.面团饧的过程中，我们来做牛肉汤，牛里脊肉切一公分大的方丁，放料酒，盐，葱姜碎拌匀。
6.准备好郫县豆瓣和葱 姜。
7.锅中油七分热，放郫县豆瓣酱炒香，放几粒花椒，葱姜丝炒香。
8.放牛肉丁炒变色，加盐，料酒，酱油，糖，再翻炒至肉入味。
9.加水烧开改小火炖半小时即可。
10.另起锅烧水开始拉面。把饧好的大面片，切成细条，
11.两手抓住两头，开始抻拉，边拉边在面板上轻轻甩打，面条越拉越长。自己的拉面水平比不了面馆拉面师，我可以3.4根一起拉，这样一碗面条很快就够了。两手拉面实在不好拍。
12.下够一碗的量煮2-3分钟，放几根绿色蔬菜稍烫一下和拉面一起捞出。
13.面条中浇上牛肉汤，根据个人口味加一点香菜碎 蒜苗碎，醋和辣椒油，一碗好吃的牛肉拉面就做好了。
14.成品图。
1.拉面的揉面过程很重要，加一点盐增加面条的劲道，反复揉饧过程可以发挥面的延展性。
2.选择牛里脊肉，易熟而肉质细嫩。
3.根据自己的拉面水平，拉面的挤子可以切细一点，3.4根一起拉，这样一碗面条拉起来很快。
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