心得体会是对某一事件或经历的体验和感悟的总结。写心得体会时，我们可以借鉴他人的经验和观点，但同时要结合自己的实际情况，形成独特的见解和思考。接下来是一些关于心得体会的经典案例，希望能给大家的写作带来一些启发和灵感。
做可乐鸡翅的心得体会篇一
今天，我和爸爸一起学。
爸爸熟练地说：“先把鸡翅冲洗干净，把生姜、大葱都洗干净。其中，生姜很难洗，它里面的脏东西有点洗不到，怎么办呢？有一个方法就是，用小刀从生姜中间的裂缝切下去，分开再洗。”接着，我按照爸爸的说法，把黄黄的生姜切成薄片，把绿色的大葱切成一段一段的，把每只鸡翅的正反面都切上两刀。“为什么要在鸡翅的正反面都切上两刀呢？”我奇怪地问。爸爸告诉我，这样能让鸡翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。()
材料准备好后，我在锅里放了水、鸡翅、葱段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸腾的时候才可以。水终于开了，泡沫在锅中翻开了花。我把鸡翅捞上来了，刚要把油倒进锅里。爸爸告诉我说：“倒油前必须把锅擦干，如果不擦干的话，油就会飞溅上来，把手烫伤的。”油倒好之后，我把鸡翅放进锅里翻炒，不一会儿，白嫩的鸡翅就变得金黄油亮。爸爸一边当监工，一边叮嘱我说：“必须把鸡翅两边都炒黄了才行。可乐倒入锅中，要把鸡翅淹住。”最后，我再放入葱、料酒、姜片、盐，一起煮。这时，闻到锅里飘散出来的浓郁的鸡翅香味，馋得我直流口水。爸爸看到我这样子，乐不可支地说：“别心急，等到汤汁浓稠的时候就可以起锅了。”
做可乐鸡翅的心得体会篇二
做菜，对许多人来说，是一件难以完成的任务。但是，尝试新的菜谱，研究口味和制作技巧，可以令做菜变得更加有趣且令人愉悦。在这里，我想谈一下我最喜欢的一道菜——可乐鸡翅，同时分享一些我自己在制作过程中的体会和心得。
第二段：材料准备和处理
制作可乐鸡翅的首要步骤是做好材料的准备和处理。对于这道菜式，我们需要新鲜的鸡翅和一瓶可乐。在处理鸡翅的时候，需要将它们清洗干净，去掉多余的骨头和皮。其次，要用刀在每个鸡翅上切上数个小口，这样可以帮助调味汁更好地渗透到肉里面。最后，将处理好的鸡翅淋上少许酱油和白胡椒粉，腌制一会儿，带来更鲜美的口感。
第三段：煮制过程
煮制可乐鸡翅的过程其实十分简单，只需要煮至鸡翅变得熟透即可。但是，为了让鸡翅更香，更可口，我们需要加入一些配料。首先，加入葱姜蒜炒香，然后加入适量的糖、盐和一些料酒来调味。之后，将煮开的可乐倒入锅中，放入调味的鸡翅，翻炒几次即可。最后，在锅中加入一些淀粉水调成的浓稠汁，搅拌均匀，即可装盘上桌。
第四段：做菜的心得
在做可乐鸡翅的过程中，我学到了许多做菜的心得体会。例如，在准备材料时，一定要将鸡翅的骨头和皮剔除干净，这样做出的菜才会更加美味。此外，在煮制过程中，掌握好火候和配料的搭配也非常重要。最后，在上桌之前可以撒上一些芝麻和葱花装点，增加食欲和美观，这也是做菜过程中的小技巧。
第五段：总结
总之，做菜不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一件让人感到快乐和成就感的事情。通过自己的努力，我们可以做出真正的美食佳肴。我相信，在不断地尝试和实践中，我们一定会越来越擅长制作各种美味佳肴，同时也让自己拥有更加幸福和美满的生活。
做可乐鸡翅的心得体会篇三
菜品作为日常生活中不可或缺的一环，对于个人的生活质量和幸福感有着不可替代的作用。做好一道菜品需要不仅需要熟练的技巧和经验，更重要的是对于食物的热爱和用心。作为一个喜欢做菜的人，我经常尝试不同的口味和菜品，也会写下自己做菜的心得体会。今天我要分享给大家的是我最近尝试做出的可乐鸡翅，希望大家能从中得到一点灵感和乐趣。
第二段：可乐鸡翅的制作过程
可乐鸡翅是一道很受欢迎的家常菜，口感独特，色泽鲜艳，而且很容易操作。具体制作步骤如下：先将鸡翅洗净抹干，用刀在鸡翅上两面各切几刀，以便更容易入味。然后将葱姜蒜切末备用，热锅加油，将鸡翅煸炒至两面金黄色取出备用。接着加入葱姜蒜末继续煸炒至香味四溢，加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒等调味料，最后加入一罐可乐，大火烧开后转小火，加入鸡翅，盖上锅盖慢慢焖煮20分钟左右，保证鸡翅熟透口感鲜嫩即可。
第三段：关于味道的体会
做好了可乐鸡翅，我第一口尝试，觉得味道很不错，比想象中更加浓郁和口感丰富。在制作过程中适量的加入糖、盐、料酒等调味料，能够让菜品更加的鲜美可口，而且这些调料的搭配和比例也需要经验和技巧，这是需要在实践中多多尝试和摸索的过程。另外，可乐的添加也是可乐鸡翅独特口感的来源之一，能够让鸡肉更加嫩软，搭配各种调料，让菜品更加充满层次感和风味。
第四段：关于做菜的心态
做菜创作，不仅是一种技能，更是一种心态和情感的表现。在制作可乐鸡翅的过程中，我感受到了自己的专注和用心，也能够从做菜中感受到快乐和满足。做菜不仅仅是单纯地为了填饱肚子，更是在创造和分享过程中获得美好和愉悦。同时做菜也需要耐心和细心，做的好吃和做的心安也是相辅相成的。
第五段：总结
做菜是一种艺术，一种生活方式，也是让生活中更加有趣和丰富的重要组成部分。我喜欢做菜，喜欢尝试不同口味和菜品，也喜欢将这些过程记录和分享给别人。通过做菜，我们可以发挥自己的创造力和想象力，在实践中不断摸索和突破，让生活更加充满乐趣和美好。希望我们在做菜的过程中能够用心、耐心、细心，在尝试和失败中成长和进步。
做可乐鸡翅的心得体会篇四
做菜是一件非常有趣的事情，它需要我们阅读食谱，准备食材，并计算调味品的份量，最后在厨房里发挥我们的烹调技巧。今天，我想给大家分享一道我最爱的菜品——可乐鸡翅，并与大家分享我的心得体会。
第二段：菜谱分享
首先，我想和大家一起分享这道菜的菜谱。菜品需要准备鸡翅、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋和可乐等食材。在制作的过程中，我们需要先将鸡翅焯水，然后起锅煸炒葱姜，接着加入鸡翅，加入适量的料酒、盐、糖、醋、老抽、生抽等调味品，翻炒6~7分钟，最后加入可乐，用中火煮20~25分钟，直至汁液收干，鸡翅煮熟即可。
第三段：心得体会
在制作可乐鸡翅的过程中，我获得了很多有趣的经验和体会。首先，切记不要加多调料，多加会影响口感。在制作过程中，尝试加入适量的糖和醋，可以提升味道并使菜品更具鲜味。同时，翻炒鸡翅时，最好使用铁锅，这可以使鸡翅烤制得更加匀称和美味。
第四段：菜品口感
一道菜品的美味与否，不仅取决于它的色香味，更重要的是其口感。可乐鸡翅在口感方面非常优秀，鸡肉柔嫩鲜美，汁液浓郁，口感丰富。最重要的是，这道菜品的味道非常适合大众口味，是一道非常适合家庭聚会和朋友party的美食。
第五段：结尾
通过写作这篇文章，我不仅希望与大家分享可乐鸡翅的做法和我的心得体会，更是想鼓励大家在家里多多尝试做菜，因为做菜可以使我们更深入理解食物的烹调和味道，从而获得更高的人生品质。希望通过分享可乐鸡翅这道菜，大家也能更多地掌握烹调技巧，享受一份料理的乐趣，更好地感受美味的魅力。
做可乐鸡翅的心得体会篇五
第一步，清洗原料。先接水洗鸡翅，看着盆中的生鸡翅，浑身总有点不自在，迟迟不敢下手。唉！平时吃的时候怎么没犹豫过啊！我在心里为自己打打气，硬着头皮把手伸进去洗，虽然不太适应，但我仔细的洗着鸡翃，如果洗不干净，吃下去……那后果不堪设想。洗完后，我又拿水洗了四、五遍手，那种浑身不对劲的感觉才荡然无存。
第二步，烧火做饭。先往锅里倒上大半碗水，点上火，将鸡翅放进去。“啊！血啊！”我看见有些鸡翅还有血出来，又瞟到妈妈正以一种异样的眼光盯着我，好像很奇怪我为什么大惊小怪，毕竟我没做过嘛……接着再把鸡翅拿出来，再洗一遍后，终于要开始做啦！重新往锅里倒上水，倒点酱油，再放入鸡翅，香味就已经慢慢显现了出来，再一放可乐，那就是世间美味啊！听妈妈在旁边指导和解说，要先大火烧热，再小火慢炖，我一直在旁边发愣，一直站着，盯着锅，思绪飘飞，也不知道在幻想什么。过了大约20分钟，把鸡翅用铲子盛出来，再倒上高汤，端到饭桌上，完成！
做可乐鸡翅的心得体会篇六
鸡中翅10只
辅料
可乐适量
姜2片
蒜2瓣
小葱少许
盐适量
酱油1大勺
老抽1茶匙
料酒少许
1.准备所需材料。
2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
3.姜、蒜、小葱切碎。
4.将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。
5.然后加入盐、酱油、老抽、料酒。
6.然后需要用手抓均腌制15分钟。
7.先在锅内倒入食用油小火烧热。
8.然后再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。
9.加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。
10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
小贴士
煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底，加入可乐之后，如果觉得颜色不够深，可再添加少许老抽调调色。
焖鸡翅时，应以慢火焖，才能发出香浓的.味道，而成胶原有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
做可乐鸡翅的心得体会篇七
我最喜欢吃可乐鸡翅，它的颜色是咖啡色，有一股可乐的甜味，味道有点咸咸的。
为什么我最爱吃可乐鸡翅呢？因为每次做完时，它散发出来的香味都会让我垂涎三尺。
做法是：首先选购水嫩饱满的鸡翅膀，并买一瓶可乐，准备由生抽，生姜，食盐，然后用清水洗净，其次，把水控干，然后用刀把它的正反面各划两刀，用盐搓一搓，再和切成丝的生姜一同放进一个盆里腌制。起锅烧油，倒入可乐至没过鸡翅，再放入生抽和盐，大火烧开后转小火熬至汤汁浓郁，大火收汁即可。
做可乐鸡翅的心得体会篇八
星期六中午，妈妈说要给我做"可乐鸡翅"，我听后，高兴得一蹦三尺高，因为，"可乐鸡翅"是我久久想品尝的菜。
妈妈让我在电脑上找到"可乐鸡翅"的做法，我找到后，把它抄下来给妈妈，可是，发生了一件可笑的事——第一步是主烧热的油里加入白糖，可是妈妈直接加鸡翅，等她发现时，鸡翅就有些发黄了。妈妈赶紧把鸡翅盛出来，又按步骤加入白糖。
鸡翅终于做好了，可是不是像电脑上说的皮焦肉嫩，但是也很好吃，你知道为什么吗？因为我让妈妈在做之前在鸡翅上划三道口子，这样比较入味。
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做可乐鸡翅的心得体会篇九
中华美食文化博大精深，有各种各样的.美食。有的美食，光听名字就让人流口水，比如，四川火锅、北京烤鸭、西安小吃……而我最喜欢吃的，则是由我们家最顶级的“厨师”——我的妈妈做的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅谁都会做，是我最爱吃的家常菜，让我想想就流口水。做法很简单，首先，要买一瓶小可乐，再准备出六七根鸡翅，八九块肉和几块姜。食材准备好，就开始做了。先将切好的几块肉放进锅里炒一炒，炒熟了之后在锅中倒入一些可乐，再放上鸡翅，关至小火，盖上锅盖，闷几分钟。然后打开锅盖，用铲子翻几下鸡翅和炒熟的肉，再放上一点姜，继续盖上锅盖闷一小会儿，然后，再打开锅盖，先用铲子翻几下鸡翅，再翻几下肉。每当可乐鸡翅做到这一步时，正在写作业的我便已经闻到香味儿了，那时我会立刻离开书，因为我怕我口水流到书上。看一眼没有熟，我咽了口口水，回到椅子上，继续咽着口水写作业。但我的肚子又开始拼命的“叽里咕噜”地叫着，我想连我的肚子都已经闻到扑鼻的香味了吧!到了最后，妈妈拿起酱油往上面倒了一些，这时的“可乐鸡翅”已经得了99分。等到将可乐鸡翅盛到盘子里，让我品尝在汤里蘸过的鸡翅和肉之后，我会毫不犹豫的给一个满分100分。
蘸过可乐汤的鸡翅，咬上一口那是满嘴的香甜，满嘴的幸福，简直是在享受来自天堂的味道;而沾着过可乐汤的肉，吃上一口，也是满口的幸福，虽然没鸡翅嫩，但比鸡翅美味得多。我恨不得一口气把它们都吃完，甚至连汤都喝下去。
我的妈妈虽然不是顶级厨师，但她的一道菜，就能征服家人的味蕾，让我们沉浸在浓浓的幸福中。
做可乐鸡翅的心得体会篇十
平常“可乐鸡翅”都在饭馆吃的，太贵了，想在自己家里做一次“可乐鸡翅”，今天终于机会来了。
下午放学回家后，我兴奋极了，不光是吃鸡翅，而且还让我亲自下厨做呢。书包放在床上，就兴奋地对妈妈说：“我们去超市买可乐鸡翅的材料吧！”我们来到超市，先挑了一瓶可口可乐，一袋子鸡翅，还有葱、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后，我穿上围裙，走进了厨房，拿起盆子，倒了一盆水，妈妈告诉了我：“要把鸡翅洗干净，才能开始做。”拿勺子在盆里弄来弄去，洗干净了，把鸡翅放到一个盆子里。切好了葱、蒜、生姜，找来了锅，倒上了油，打开了火，等着油红后，把鸡翅放进炒锅，锅里发出了可怕的声音，我对妈妈说：“你来炒吧！”我生怕烧到我，妈妈说我是个“胆小鬼”。我把妈妈的勺子抢了过来，我上炒、下炒、左右炒，鸡翅发起了黄，我把老抽倒了进去，可乐、白糖、大料、生姜、盐都放了进去，我很累，坐了一会儿，大约十五分钟过去了，香味一下就传了出来，妈妈笑了笑说：“味道不错哟！就是差点糊了。”我们的口水流了出来，看着自己亲手做的“可乐鸡翅”，心里美滋滋的。
妈妈尝了一下，说：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起来。
做可乐鸡翅的心得体会篇十一
今天中午妈妈做了可乐鸡翅，更重要的是做菜剩的半瓶可乐送给我喝了，哈哈好开心。妈妈今天做的可乐鸡翅特别烂，骨头都自己掉下来了。妈妈一共给我和弟弟做了十个鸡翅，弟弟吃了四个，我吃了六个，我倆都觉得好吃。我爸爸也表扬妈妈最近做饭很有进步，越来越好吃了，快把我和弟弟当小猪养了，哈哈！
做可乐鸡翅的心得体会篇十二
"哟，在吃饭了呀！"，老爸边说边朝餐桌走来，老爸是严禁我吃从市场上买来的鸡翅的，这下糟了，我不由得心头一紧，难道我与可乐鸡翅的缘分就只到这里了吗？"还有四个菜呢！我回来收拾行李准备出差，我把行李收拾好了也吃一点。"老爸扫了一眼桌上的菜，就径直走向了卧室。耶！老爸好像没有看清菜是什么，我在他收拾好东西之前把鸡翅吃光不就行了吗。我赶紧开始了啃鸡翅的工程，一口接着一口，一个接着一个，甜辣甜辣的，外粘里嫩，真是人间美味呀！不到10分钟，十几个鸡翅全部被我掉了。我赶忙擦了擦嘴巴，把骨头扔进了厨房垃圾桶里，又把空盘子放进厨房，然后若无其事的继续吃饭。
老爸来了，“咦，怎么只剩三个菜了呢？”“哦，那个我刚吃完了。”“这么快呀！”“没有没有，那个是剩菜。”可怜的老爸竟然相信了我的话，多亏了我聪明的大脑和精湛的演技，才能逃过一劫啊！
做可乐鸡翅的心得体会篇十三
我的奶奶虽不是大厨，做出的饭菜吗，味道百分百遗留，且品种齐全。
昨天我就说了好想吃可乐鸡翅，奶奶今天果真买来了鸡翅和可乐，准备做美味的可乐鸡翅，我先把可乐鸡翅的步骤省略掉，请大家一起来"品尝"一下。
做好的可乐鸡翅颜色让人看起来十分有食欲，闻闻，天呀，真香。那吃起来呢？我赶紧加了一个，天呀、天呀、天呀，我已经找不到形容词了。可惜今天的米饭是剩的，一点都不好吃，完全比不上新的，所以我只好就一小块馒头。馒头吃完了我也不再拿了，就只吃鸡翅，外加拿勺子喝可乐鸡翅的汤。因为鸡翅我根本没注意别的菜，要不是奶奶提醒，我应该忘了桌子上还有别的菜。最后我解决了两个鸡翅，准备晚上在解决两个！
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