总结是一个反思的过程，可以帮助我们更好地汲取经验，做出更明智的决策。合理运用段落过渡词，使总结更具连贯性。通过观摩他人的总结范文，我们可以了解行业内的优秀表现和创新思路。
开饭店申请书篇一
尊敬的xx:
你好!我已打算于20xx年x月x日正式离职，所以特提前半月向您提交这份辞职申请。还请留意一下简历中是否有适合接替我工作的人选，感谢你这几年对我的照看和关心，特别感谢!
最近在整理自己的简历，突然发觉这几年我在公司做的工种实在太多了，细数一下，有不下十种，先是20xx年x月从前台开头做起，然后是人事，行政，市场开拓，婚庆，护肤品牌信息收集，再到后来的外贸。还有兼职文案，校对，送货，以及各种各样的手工。而且大多数时候我同时在做好几件事情，虽然我从来没有埋怨过我的工作太多但是这并不表示我的工作量小。而且我全部的工作都有做完的那天，或者是被人接手的那一天，这也就意味着一个新的工作即将来临。有时候就觉得自己是个高级打杂工，真的太杂了，杂到我现在已经搞不清晰我自己能干什么，想干什么，我现在对自己的职业定位和前程也是一片迷茫。所以，我现在想休息一下，为自己的将来好好准备一下，重新规划自己的职业和人生。
记得年前已经跟你谈过一次，谈过我的想法，所以想必我的辞职对你来说应当不会太意外。我是公司刚起步不久就过来帮你创业了，到现在为止已经做了快3年多了，看着公司一每天成长壮大，渐渐的走上正轨我心里也是蛮兴奋的'。狡猾说离开公司多少还是有些不舍。我知道你的想法点子也许多，以前每一次你有新想法我都很支持你，都会全心全意按着你的想法去做事。公司消失了什么问题，我都会尽我最大的努力去帮你处理好。因为我很重承诺，我答应的事情肯定会做到。现在公司已经走上正轨而且新奇血液不断供应，我想我可以激流勇退了，也请你给我一次机会，一次让我实现自己想法的机会。
望领导早日批准我的申请书，在此特别感谢!
此致
敬礼!
申请人：
时间：20xx年x月x日
开饭店申请书篇二
尊敬的各位领导：
你们好！
在xx饭店工作的二年时间里，我经历了从施工现场的管理到熟悉饭店行业内部管理的过程，专业的技能全面得到了很大的`提高，生活上也变得更加成熟理性。这一切离不开各位领导和同事的信任和倾心的指导与帮助。然而在经慎重考虑，本人还是提出辞职信申请。
提出辞职，经过了很长时间的考虑，有太多的不舍。忘不了各位领导在工作中对我的信任和生活上对我的关心，忘不了同事之间的互相帮助，包容与提携。客房部是一个充满人情味的团队，老员工对新人的指导和爱护毫无保留，年轻的同事之间知识共享毫无保留，这些，都是我所感激怀念的。
现在由于私人原因，我提出辞职，选择离开这个团队，但我还是心怀感激。感谢xx饭店，感谢各位领导和同事们。在这里度过的二年里，是我人生中的又一笔宝贵的财富。
在此，我自愿申请辞去饭店的一切职务，敬请批准。
在离开之前，我会认真做好一切的交接工作。
祝愿饭店的事业蓬勃发展。各领导跟同事们身体健康，事业顺心。
xxx
xxxx年xx月xx日
开饭店申请书篇三
尊敬的x总及公司领导：
我很圆满自己在这个时候向公司正式提出辞职。
来到公司大约五个月了，公司里的人对我都很好。我诚心感谢x总以及各位同事对我的照看，在这半年里，我学到了许多以前从未接触过的学问，开阔了视野，熬炼了力量。而今，我打算离开，或许这样会好一些。
因为诸多缘由，最近感觉自己的心态很不好，不能够很好的完成岗位工作，我想这样下去对我自己以及身边的同事都有负面的影响，我知道公司现在需要的是富有特别高激情的员工，而不是始终缄默在自己世界里的消极员工。现在我不得不向公司提出申请，对于由此为公司造成的`不便，我深感愧疚。但同时也盼望公司能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
最终，诚心祝福公司健康成长，事业蒸蒸日上!祝福各位领导与同事：健康欢乐，平安幸福!
辞职人：
20xx年xx月xx日
开饭店申请书篇四
尊敬的饭店经理:
第三，熟悉到我个人水平有限，还需要连续深造。饭店工作以后我觉察到自身水平不够，连续在饭店工作下去信任自身水平也很难有所提高，所以决心返校连续深造。
以上缘由，特此向经理递交我的辞职申请书，请求经理允许。
此致
敬礼！
辞职人:
x年x月x日
开饭店申请书篇五
友爱的老师：
愧疚!
原谅我辜负了您的期望，因为这件事我想了好久，碍于很多事和无奈，没有士气对您说，但是，我还是说出来比较好吧，我不想干了!
原谅我的`脆弱，我想辞职，主攻学习。我也不在乎什么优秀干部。
我觉得我并不适合职场工作，或许您会说，这正好是个熬炼的机会，不，这对我来说太难、太难了，连续把这个工作嫁给我，会适得其反，请您成全我!
不一样的同学，让我感到不是很满足，我为他们操了太多的心，累!
这两个月的班委生活，让我学到了很多，让我失去了许多，让我悟到了很多，中止，对谁都好吧!
我想我这是极不负责任的表现，但，我别无选择，请成全!
此致
敬礼！
申请人：
xx年xx月xx日
开饭店申请书篇六
尊敬的领导：
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职报告。
我是怀着非常简单的心情写这份报告的。自从我进入公司之后，公司对我的栽培、信任和关怀，使我学到了许多学问，也让我感受到了家的暖和，对此我深表感谢!
但是由于我自身力量的不足，使我工作业绩不佳、没有方向等，为此我进行了长时间的思索和彷徨。或许这真是对的，只有重新再跑到社会上去遭受挫折，在不断打拼中去查找属于自己的定位，才是我人生的下一步选择，我不得不怀着简单的心情下定决心。
但因为某些个人的理由，我最终选择了向医院提出辞职申请，并盼望能于今年10月正式离职。盼望领导能早日找到合适的人手接替我的工作，我会尽力协作做好交接工作，保证业务的`正常运作，对医院，对客户尽好最终的责任。
为了减小我个人的缘由而影响公司的进展，经过深思熟虑之后我打算辞去目前的工作，我知道这个过程会给公司带来肯定程度上的不便，对此我深表歉意。
我现已预备从公司离职，并完成全部工作交接，以削减因我的离职而给公司带来的不便。在此期间，假如有同事对我以前的工作有任何疑问，我将准时作出答复。
特别感谢公司在这段时间里对我的教育和照看，在公司的这段经受于我而言特别宝贵，将来无论什么时候，我都会为自己曾经是公司的一员感到荣幸。我确信在公司的这段工作经受将是我职业生涯进展中最重要的一部分。
祝：公司领导和全部同事身体健康、工作顺当!公司业绩一如既往、步步高升!
再次对我的离职给公司带来的不便表示愧疚，同时我也盼望公司能够体谅我的个人实际，对我的申请予以批准。
辞职人：
日期：
开饭店申请书篇七
尊敬的领导：
我很遗憾自己在这个时候向店正式提出辞职。
我自20xx年x月x日进入x店，到现在已经快xx个月了，在店的过去xx个月里，利用店给予良好学习和锻炼时间，学习了一些新的东西来充实了自己，并增加自己的一些知识和实践经验。我对于店xx个月的照顾表示真心的感谢!今天我选择离开并不是我对现在的工作畏惧，承受能力不行。经过这阵的思考，我觉得离我所追求的目标越来越远。
人如果没有追求，他的生活很乏味，相信贵店领导会给予谅解。
我也很清楚这时候向店辞职于店于自己都是一个考验，店正值用人之际，店项目的开展，所有的前续工作在店上下极力重视下一步步推进。也正是考虑到店今后推进的合理性，本着对店负责的态度，为了不让店因我而造成的决策失误，我郑重向店提出辞职，望店给予批准。
祝店项目顺利推进创造辉煌，祝店的领导和同事们前程似锦鹏程万里。
此致
敬礼!
申请人：
xx年xx月xx日
开饭店申请书篇八
以下是文书帮小编为大家准备的开饭店祝词供大家参考。
各们来宾，各界朋友
大家好!
能够受邀参加xx大酒店的开业庆典，我感到万分荣幸，在此，我谨代表xx区管委会，向xx集团的盛情邀请表示衷心的感谢!
经过十年开发建设，xx区形成了优越的投资环境、较好的经济科技基础，便利的交通、越趋完善的配套、旺盛的人气，这一切使这里成为新的生活、发展领域和投资开发的热土,也是各企业家理想的创业场所。
投资建设了许多具有深远意义和较大价值的项目，特别是四星级宾馆——凤凰大厦的顺利落成和运行将推动xx区的招商引资步入一个新的台阶，为xx区的发展注入更多新的活力，带动整个xx区经济的繁华和兴旺!
作为xx区的行政管理部门，我们xx区人民政府按照市场经济的要求和国际惯例建立了精简、高效的管理体制，力求为各企业提供优质的创业环境和优越条件，方便和适应投资者的需求。
今天，我们很欣喜的看到，xx大酒店圆满落成并开业!相信在不久的将来，它必定事业欣欣向荣，成为xx区经济和文化的视窗，成为周边企业的表率，并和他们携手共同繁荣xx区，实现龙城经济的腾飞!
最后，我希望xx大酒店能立足新区、稳步发展，客源倍至、生意兴盛!同时，也衷心的祝愿xx集团的事业灿烂辉煌、如日xx!
预祝xx大酒店开业庆典圆满成功!
谢谢大家!
各位来宾，各位朋友:
大家好!
能够受邀参加xx大酒店的开业庆典，我感到万分荣幸，在此，我谨代表xx区管委会，向xx集团的盛情邀请表示衷心的感谢!
投资建设了许多具有深远意义和较大价值的项目，特别是四星级宾馆——凤凰大厦的顺利落成和运行将推动xx区的招商引资步入一个新的台阶，为xx区的发展注入更多新的活力，带动整个xx区经济的繁华和兴旺!
作为xx区的行政管理部门，我们xx区人民政府按照市场经济的要求和国际惯例建立了精简、高效的管理体制，力求为各企业提供优质的创业环境和优越条件，方便和适应投资者的需求。
今天，我们很欣喜的看到，xx大酒店圆满落成并开业!相信在不久的将来，它必定事业欣欣向荣，成为xx区经济和文化的视窗，成为周边企业的表率，并和他们携手共同繁荣xx区，实现龙城经济的腾飞!
最后，我希望xx大酒店能立足新区、稳步发展，客源倍至、生意兴盛!同时，也衷心的祝愿xx集团的事业灿烂辉煌、如日xx!
预祝xx大酒店开业庆典圆满成功!
谢谢大家!
对今天参加开业典礼的领导和朋友们表示热烈的欢迎!对多年来关心、支持、帮助××*镇发展的社会各界人士表示诚挚的谢意!
近年来，我镇各项事业快速发展，人民生活水平不断提高，广大群众的物质文化生活需要越来越高，餐饮服务业迎来了新的发展空间。
面对机遇，大力发展餐饮服务业，不仅是搞活经济，促进增收，安置就业的重要渠道，也是提高我镇城市化水平和文明程度的(更多精彩文章来自“秘书不求人”)必要因素。
当前，××××片区加快发展，企业林立，商贸聚集，发展前景十分广阔。。以大餐饮、大物流、大聚集为代表的第三产业发展，已经成为××*地区城市化和现代化的重要选择。××*大饭店在这种形势下应运而生，是一件值得高兴的事情。
这家企业是××实业集团下属的一家餐饮服务型企业。地处××*路与××*路两大交通要道的交汇处，位置独特，商机无限。
在社会各界人士的关心支持下，××*大饭店一定能够依靠科学的管理，热情的服务和文明诚信的守法经营，营造出良好的企业信誉和商业品牌，为带动群众致富和促进当地经济发展做出自己应有的贡献。
最后，祝××*大饭店高朋满座，生意兴隆，广聚天下客，一揽八方财。祝各位领导、各位来宾，同志们、朋友们:身体健康，工作顺利，万事如意!
开饭店申请书篇九
尊敬的公司领导:
首先，是感谢。感谢各位领导,同事在我的工作中所赐予的照看、支持和批判指正，让我看到了自己在工作中的不足，提示我准时改正错误，变得更努力、更上进。这也将为我以后打下良好的工作基础。
我的突然离职，给领导和同事增加了很多麻烦，也给部门的`开展工作增加了诸多不便，在此，我致以深深的歉意。
站在平常的岗位边，看着这眼前刚刚适应的环境，回想自己在这三个多月时间里...要说自己对这个岗位有多深的感情，那是虚谈。但是，再怎么样也是自己辛辛苦苦努力过将近三个月的地方，都将成为我即将过去的回忆...突然的离开让我变得很不舍.经一再考虑，还是打算提笔写此报告，呈请部门领导批准。
最终，我想感谢同事们的关怀和关心，感谢领导的提携和照看。没有你们，我不行能有这么丰富和美妙的一个回忆。
祝福公司在以后的日子里稳步进展，祝领导和同事在以后的日子里工作顺当。
此致
敬礼!
辞职人：
20xx年xx月xx日
开饭店申请书篇十
尊敬的主管：
您好!
我在贵酒店已经工作一年了，在这一年中，我学到了特别多学问，酒店的营业状态也是始终表现良好态势。特别感谢贵公司赐予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在公司里基础的业务学问及专业学问已经基本把握，但俗话说"学无止境'，有许多方面还是需不断学习。
我经过一再考虑，打算辞职，公司的环境对于业务员很照看很爱护(至少对于业务风险来说)，鉴于我的共性，要在公司自我提升及成长为独挡一面的能手，处于爱护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己共性倾于内向，你们也有常常提示我这一点，其实，这不管是对于公司培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是：人需要不断的进展、进步、完善。我也始终在努力转变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己始终没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。
公司业务部近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我盼望在10/24左右完成工作交接。这个时间或许比较紧，假如实施上有太多困难，我同意适当延迟一周。但是我还是盼望副理理解，现接近年底，假如能赐予我支配更多的时间来找工作我将感谢不尽!
我盼望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的`工作请主管尽管安排，我肯定会尽自己的职，做好应当做的事。另外，盼望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，缘由自不用说明。但是既已打算，挽留会让我最终离开的时候更犯难。感谢!最终，盼望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺当!
此致!
开饭店申请书篇十一
尊敬的各位领导：
你们好！
在xx饭店工作的二年时间里，我经历了从施工现场的管理到熟悉饭店行业内部管理的过程，专业的技能全面得到了很大的提高，生活上也变得更加成熟理性。这一切离不开各位领导和同事的信任和倾心的指导与帮助。然而在经慎重考虑，本人还是提出辞职信申请。
提出辞职，经过了很长时间的考虑，有太多的不舍。忘不了各位领导在工作中对我的信任和生活上对我的关心，忘不了同事之间的互相帮助，包容与提携。客房部是一个充满人情味的团队，老员工对新人的指导和爱护毫无保留，年轻的`同事之间知识共享毫无保留，这些，都是我所感激怀念的。
现在由于私人原因，我提出辞职，选择离开这个团队，但我还是心怀感激。感谢xx饭店，感谢各位领导和同事们。在这里度过的二年里，是我人生中的又一笔宝贵的财富。
在此，我自愿申请辞去饭店的一切职务，敬请批准。
在离开之前，我会认真做好一切的交接工作。
祝愿饭店的事业蓬勃发展。各领导跟同事们身体健康，事业顺心。
此致
敬礼
申请人：
日期
开饭店申请书篇十二
一天,老虎、小马和长颈鹿在小溪边玩，玩着玩着，肚子饿了。突然，看到有一家小猴开的饭店，就走进去吃饭。小猴看见有客人来了，想热情地招待它们，于是，烧了一盆香喷喷的红烧牛肉，放到了长颈鹿和小马的面前。然后又烧了一盆新鲜的蔬菜，放到了老虎的面前。结果，客人气冲冲地走了，小猴丈二和尚摸不着头脑。后来，小猴的饭店生意越来越差，都快没客人了，小猴非常着急。
于是，就去问森林里最博学的动物，大象伯伯。大象伯伯说：“你把菜放错了，老虎是食肉动物，小马和长颈鹿是食草动物，开饭店应该知道动物的食性。”
于是，小猴去找老虎，小马和长颈鹿道歉，并且请它们再次去它的饭店吃饭。小猴又烧了一盆香喷喷的红烧牛肉放到了老虎的面前，烧了一盆新鲜的蔬菜放到了小马和长颈鹿的面前。他们津津有味地吃了起来，说：“味道好极了！”
后来他的饭店生意越来越红火了。
开饭店申请书篇十三
尊敬的领导：
您好！
我很遗憾自己在这个时候向公司正式提出辞职。
来到公司也已经快两年了，在这近两年里，得到了公司各位同事的多方帮助，我非常感谢公司各位同事。正是在这里我有过欢笑，也有过泪水，更有过收获。公司平等的人际关系和开明的工作作风，一度让我有着找到了依靠的感觉，在这里我能开心的工作，开心的学习。或许这真是对的，由此我开始了思索，认真的思考。
但是最近我感觉到自己不适合做这份工作，同时也想换一下环境。我也很清楚这时候向公司辞职于公司于自己都是一个考验，公司正值用人之际，公司新的项目的启动，所有的后续工作在公司上下极力重视下一步步推进。也正是考虑到公司今x后在这个项目安排的合理性，本着对公司负责的态度，为了不让公司因我而造成的决策失误，我郑重向公司提出辞职。
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开公司，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。
能为公司效力的日子不多了，我一定会把好自己最后一班岗，做好工作的交接工作，尽力让项目做到平衡过渡。离开这个公司，离开这些曾经同甘共苦的.同事，很舍不得，舍不得领导们的谆谆教诲，舍不得同事之间的那片真诚和友善。
在短短的两年时间我们公司已经发生了巨大可喜的变化，我很遗憾不能为公司辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿公司的业绩一路飙升!公司领导及各位同事工作顺利!
望领导早日批准我的申请，在此非常的感谢!
此致
敬礼！
申请人：
20xx年12月10日
开饭店申请书篇十四
开一家饭店是许多人的梦想，这意味着你有机会为人们提供美食，够在食品行业上占据一席之地。我也是其中之一，经过长时间的准备和计划，我终于成功地开了一家餐厅。在这条道路上，我学会了许多有用的技巧和知识，也收获了许多宝贵的经验。
第二段：市场研究
在开饭店之前，必须对市场进行深入研究。经过多次的调查和讨论，我们发现当地的居民更喜欢健康，美味的食品。基于这个市场需求，我们就推出了一个新的菜单，旨在满足顾客的需求。此外，我们还研究了其他竞争者的策略，从而确定如何在市场上脱颖而出。
第三段：营销计划
在市场研究的基础上，我们制定了一项营销计划，旨在加强我们在当地市场的品牌和竞争力。我们利用社交媒体宣传我们的餐厅，并与当地团体合作，参与当地社区的活动。另外，我们还通过网络营销、优惠券和免费样品等方法来吸引顾客。这些活动都带来了良好的回报，我们的品牌开始被当地人广泛接受。
第四段：人员管理
一家饭店的成功不仅仅是取决于它的菜单和营销计划，还必须依靠一个团队来支持它。人员管理是一项非常重要的工作，我们必须招募正确的人员，为他们提供培训和支持，使他们充满工作激情和干劲。还要注意保持团队的凝聚力和合作精神，这是达成共同目标的最佳方法。
第五段：总结
开一家饭店并不容易，它需要艰苦的努力，充满耐心和决心。但是，当你看见顾客喜欢你的食物，当你听到他们称赞你的服务，当你感受到你的品牌已经成为当地文化的一部分时，你会觉得一切都是值得的。最重要的是，在这个过程中，你会学到许多有用的技巧和经验，并获得自我提高的机会，从而成为一个更好的人。
开饭店申请书篇十五
不要看餐饮业属于传统性的盈利行业，要做好靠的就是精打细算。开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都觉得很容易。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。
创业初期如果人员不够，那么每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理就都得自己扛着了。还有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历亲为，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。
由于不知你在哪个城市，所以还有些具体到区域性的问题没法帮你回答！
下面是具体分析后的一些经营建议：
装修
在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。
装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。
招人
餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。
一般的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般七、八个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。
找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在一般型城市的小餐馆，大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。
板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。
定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。可以到小商品市场、小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。
没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。
像你说的那种早餐推车，你可以去周遍的五金店或者铁匠铺打听打听应该是可以在那里定制的。
原料采购
小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。
冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。
适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。
原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。
开店审批手续
以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。
食品卫生许可证、消防安全许可证、环境保护许可证（简称环保，现在这个证是最难办的）、工商营业执照。我们这里现在搞餐饮需要四证同办的，不知道你们那里怎么样？食品卫生、消防安全、环保这三证如果有一个拿不到，那工商营业执照也就拿不到了。你先要到工商去拿张表格，填好后，让他们敲个章，才能去办其它的许可证。健康证这种是小事情，只要花钱去检查一下身体，没传染病就可以办下来了。
由于地域不同具体数额可以咨询当地工商部门。
上面说的是一些经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。
家常菜的毛利率是最高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。
友情提示：
从熟客入手：做快餐生意最重要的就是口碑了，如果多与熟客沟通交流，能得到更多有益的反馈信息。
菜式花样时时翻新：外卖的菜肴特色和价格是吸引顾客的关键，菜的样式最好能有二、三十种以上，给顾客更多选择的余地。此外，店中要保留几个口味独特的特色菜，这也是外卖店的卖点之一。
希望这些对你有帮助！
祝你成功！也祝你生意兴隆
开饭店申请书篇十六
尊敬的公司领导：
在递交这份辞呈时，我的.心情十分沉重。现在饭店的发展需要大家竭尽全力，由于我状态不佳，和一些个人原因的影响，无法为饭店做出相应的贡献，自已心里也不能承受现在这样坐在饭店却无所作为，因此请求允许离开。
当前饭店正处于快速发展的阶段，同事都是斗志昂扬，壮志满怀，而我在这时候却因个人原因无法为公司分忧，实在是深感歉意。
我希望饭店领导在百忙之中抽出时间商量一下工作交接问题。本人在20xx年8月1日离职，请饭店领导知悉!
感谢诸位在我在饭店期间给予我的信任和支持，并祝所有同事和朋友们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!
此致
敬礼!
申请人：xxx
日期：20xx年x月x日
开饭店申请书篇十七
开一家饭店是很多人的梦想，但是实际上饭店行业的竞争也是非常激烈的。作为一个刚刚开了一家小餐馆的老板，我也经历了很多的波折和挑战，但是也深深地领悟到了很多人生的真谛。
第二段：开饭店的准备工作
开饭店要做的准备工作非常多，其中最重要的就是选址和人员的招聘。在选址的时候，我选择了一个繁华街区的拐角，因为这里人流量大，而且周围也没有太多的竞争对手。在人员招聘上，我注重的是员工的素质和服务态度，因为客人的满意度是保证生意兴旺的关键。
第三段：经营过程中的问题与解决方法
在经营初期，我遇到了很多的问题，比如餐厅的装修设计问题、进货渠道的选择和成本控制问题等。面对这些问题，我采取了较为务实的方式，先是咨询相关行业的专业人士，再根据自己的经验和感悟，艰苦奋斗慢慢地把问题一一解决了。
第四段：需要进行的改进和优化
在我们的餐馆经营了一段时间之后，我们会发现一些需要改进的地方。比如餐品的口味、服务的质量、餐馆环境等等。在这方面，我们通过调查客人的意见和反馈，改善和优化了营业环境，提高了服务质量，增加了餐品的卖点，让顾客有更好的体验和感受。
第五段：结语
总的来说，开餐馆是一种很不容易的投资，需要做很多准备工作和经营实践。需要有良好的执行力和创新能力，才能在长期经营中保持生意的兴旺。但是也正因为这些挑战和可能性，许多热爱美食小伙伴们仍然愿意不断地朝着这个方向前行，这本身就是一种莫大的勇气和创造力。
开饭店申请书篇十八
开饭店，选址很重要，巧妙利用选址的效果，可以扩大影响，招揽顾客。那么开饭店如何选址呢？为此，开饭店选址要考虑以下四个因素：
在日常的生活中有这样的现象：晚上街口的两个路灯下有很多人在休闲、娱乐、谈天，而两个路灯中间却空无一人，这就是所谓的“灯下效应”。灯下效应在饭店选址中有可操作性，若认为在金线上选址应该是金点的话，就会酿成大错。
应该说两个街口好似两个路灯，街口有很强的凝聚力：若两个街口中间有购物中心或明星店，顾客流向是从街口向中间聚集，然后再向两边扩散，这寸街心、街口均属于好位置;若街心没有购物中心或明星店，则只有街口属于好位置。
市政规划因素是饭店在选址寸应考虑的另一个重要因素;如果在开店以后，门前交通干线上加上隔离栏，会失去很大一部分顾客。隔离栏另一侧的颐客则因为不易到达而有可能去对面的饭店或同类的饭店。
当然，过街桥或地下街是克服隔离栏的有效途径;但若与店头相距较远，则应该重新评估顾客流量，营业额也大打折扣。理想的状况是，过街桥或地下街直接进入物业本体以增进易到达性。总之，在选址时要充分考虑该区段是否属拆迁范围，是否有道路拓宽规划等因素。
在今天，争取有利的广告位置，是饭店取胜的重要招术;麦当劳的成功除了借助每年数亿美元的媒体广告费以外，还借助它的店头广告、路牌广告等。麦当劳不惜重金创造全方位的广告位，这是所有饭馆选址值得借鉴的样板，。
除了店面的广告位以外。在所在物业的不同方向、楼顶都应该争取广告位置。
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