读后感是读完一本书、看完一部电影或者经历一次活动后,对所获得的感受和体会进行总结的一种文字表达方式。它能够帮助我们深入理解和思考所读的内容,形成自己的独立见解。写读后感时,要注重情感的表达,使读者能够感同身受并产生共鸣。以下是小编为大家收集的一些读后感范文,供大家参考借鉴。每个人的读后感各有不同,这些范文只是其中的一小部分,希望能够给大家提供一些灵感。阅读是一种心灵的启迪和情感的交流,希望大家通过读后感的写作能够更好地理解和感悟所读内容,同时也能够与他人分享自己的思考和感受。
海底葬礼读后感篇一
“哪个老板不想让员工积极工作?这是全世界老板都想征服的珠穆朗玛峰,可是真正做到的却是凤毛麟角。”
打造家文化,把员工当家人。早就有的管理方式。可是真正做到的,能够让员工感受到的有多少?海底捞做到了,也彻底让员工感受到了!很多具体方式可以直接学习,可是领导人的思想层面,能否真正把员工当家人呢?这个世界最难的有两件事:第一,把你的观念塞到别人脑子里,第二把别人口袋的钱变成你口袋里的。我们很多公司领导对员工都是一种观念:交易——你给我干多少活,我就给你多少钱。资源后置型而不是前置。
从这几篇文章可以看出,来自于切实的把员工当家人看,从员工的生活环境的'改善、父母生活到子女教育,细致到员工的生日、生病,生活的方方面面无微不至的家人关心。
曾经有个同事刚到公司来工作不到一个月,他的同学要结婚要送礼金,可是身上钱不够,想要找公司借钱,可是老板还在想是不是想要以这个为手段来结清工资然后离职。缺乏对员工的基本信任,如果连这点信任都没有,当初又怎么要把他招进来呢?!!
听一个前来应聘的另外一家教育机构(有三家以上分校,规模在马鞍山还算数一数二)离职员工说,他们机构的校长以前还是学校老师,却在老师的工资上含含糊糊,招聘人说一套,发工资的人说另外一套。特别对于离职的员工想尽办法扣工资。有一句话:当你离职时,公司对你的态度和方式,最能看出这个公司的真正作风!
那么海底捞有哪些能够学习的呢?
首先,领导人的思维观念。真正把员工当人看,而不只是机器;真正把员工当家人看,而不只是单纯交易关系。
其次,关心员工的生活,比如员工生日、员工生病、员工家庭出现问题时,我们都给与理解与关心。
最后,关心员工的职业发展,这是员工最重视的,有没有给与员工职业规划指导、职业发展培训、职业发展机会及高于同行平均水平的物质回报。
海底葬礼读后感篇二
最近在看这本名叫《海底捞凭什么》的管理学书,虽然还没看完,但是却已经受益匪浅。
海底捞虽是火锅店,但它的核心并非餐饮,而是服务。海底捞秉承“服务至上,顾客至上”的经营理念,打破常规,将人性化、个性化的服务做到极致,许多人都说,“海底捞的服务好得都让人不好意思”,“海底捞的服务简直达到了变态的水平”。
海底捞正是凭借这种“变态服务”赢得了一批又一批的老顾客,更加靠着口耳相传的神奇“口碑”吸引着无数的新顾客,这也是人们宁可在海底捞坐着排队,也不愿意去选下一家的原因。
海底捞对待员工及员工的亲人也像是对待自己的亲人一样体贴入微。它为员工专门租住高档小区,聘请宿管阿姨为员工做饭,还有夜宵,每个月特地往员工家里寄几百元钱,“海底捞希望小学”的建成更是让员工感激不已。这还远远不止,言语永远说不完它的神奇。
一个企业能做到海底捞这样实属不易,实力,服务,对员工的关怀,对顾客的负责都是那样的全面、细致、令人敬佩,这样的企业怎能不昌盛,这里的员工怎能不感激,这样的老板怎能不令人折服,海底捞怎能不成为行业典范。海底捞以高质量的服务,赢得了顾客、员工及员工家属乃至全世界人的高度赞扬,它当之无愧。一个企业唯有做到海底捞这样,方能兴盛下去!
海底葬礼读后感篇三
“为什么?”这是每个读这本书的人所要找寻的答案。
确实,我要承认我学不会。
首先,火锅只是海底捞的外在呈现,文化才是海底捞迅速发展壮大的根基,而文化是最难学的。文化包罗万象,又有其独特性,不能直接照搬。
海底捞文化的这种独特性集中体现在他的特殊的员工群体和员工管理体制等方面。海底捞从事的是餐饮行业,其员工群体主要是进城务工的农民工。然而,海底捞没有采取通常餐饮行业的员工管理体制,它给予这群城市里的弱势群体——农民工以主人翁意识、家的温暖,为他们打造了一份幸福的事业。在海底捞,员工们深信,“双手改变命运”,而且,这句箴言已经被杨小丽、袁华强、林忆等人反复证实了。如今,它成为了海底捞人的信念。对于他们而言,海底捞给了这些远离家乡的打工者一个城市的家和一个可以为之拼搏的平台。这些,正是离家在外打拼的人们所渴望的,因而,他们工作积极性格外高,工作劲头格外足;因而,海底捞的员工很难挖,因为离开了海底捞他们很难获得这种幸福感。
其次,我是我,我不是海底捞,没必要也不能做海底捞第二,学到海底捞第二就失去了“我”的意义了。海底捞的行业特性和员工群体决定了海底捞的模式不可能被大范围推广。不过,学习的意义在于借鉴吸收,深入研究其文化背后的精髓才是我们要做的。从经营管理的角度来讲,海底捞文化的实质是充分调动员工的工作积极性,发挥员工的主人翁精神。因此,对于企业方来讲,如何想办法让你的员工和海底捞员工那般快乐地工作——这就是你应该从海底捞身上学到的。
海底葬礼读后感篇四
我第一天接触《海底捞·店长日记》这本书是在我入职的第一天,人事部全哥给我这本书的时候,我很纳闷,要学习怎么会给我看这本书?接着刚打开书看了开头,这本书就深深的把我吸引住了。
从一开始看的时候,就觉得这本书像是为我写的一样,主人公李顺军在日记中的那些感想,对生活的态度,还有自己的反省,对自己性格的分析解剖等等,这些直接都写到了我的内心深处。看到海底捞对李顺军这么大的影响,我深深感受到了海底捞的企业文化是多么的神圣。读书的过程中,我深刻的投入到了李顺军的世界了,同文字感受海底捞的文化,用思维想象着海底捞的一切,几次都热泪满眶,心情特别的激动。我非常喜欢,也非常认可海底捞的这种企业文化。
从店长日记看自己
书中多是以李顺军的心理历程和海底捞对他的身心影响做了全面又深刻的描述,并表达了主人公自己对海底捞真实的.情感。
李顺军在日记中写到了自己的情绪、心态,和在工作中的优势、劣势,这让我也看到了我很多的不足之处,而我却很少想他这样每天做到三省。我偶尔会在晚上睡觉之前想想自己今天都做了什么,都做的怎么样,可是惭愧的是我没有坚持天天这样去自己反省。书中讲到“人有两难:惰性和超越自己”回想我来胜业之前的日子里,这两难我都占着!我深有感触,如果我想要成长,就必须要克服自己的惰性,有句老话说的好“越吃越馋,越睡越懒”足以证明,一旦有了惰性是会上瘾的,我不能让惰性成为我超越自己的绊脚石。“拼命地工作可以磨练灵魂。”“天天反省也能磨练灵魂、提升人格。为了获得美好的人生,通过每天的反省来磨练自己的灵魂和心智是非常重要的。”“竭尽全力拼命工作,再加上‘天天反省’,我们的灵魂就会被净化,就会变得更加美丽、更加高尚。”这三句话是李顺军最喜欢的三句话,来激励自己的,是出自稻盛和夫的《活法》,同样我也很喜欢这三句话,目前我的状态就只停留在了第一个层面上,慢慢的我要进行第二个层面,渐渐的做到第三个层面的时候,相信我自己会有很大的提升的。相信我的心态也会随之淡去浮躁,变得平和起来。
从海底捞看企业
我从网络上搜索到了海底捞的服务理念:热情、细致、耐心、周到,把顾客的每件小事当成自己的大事来完成。作为同为服务业的我们,我们也可以加以借鉴海底捞的服务理念,这样可以从一线的员工中更能看出,适合我们的企业的潜力人才。
海底捞人的精神品德:倡导传统美德、孝敬父母、忠于爱情、爱护员工、知恩图报。书中所将的海底捞的“家访”对我感触很深,在现在的企业中,为了考察后备管理人员的人品,能做到专门派人家访的企业,很少。家访,听起来像是一件很平淡的事情,可就是这样小小的举动,能让员工感觉到自己在企业中的价值坐在,能建立起企业与员工的亲密关系,让员工尽心尽力、尽职尽责。也让员工的父母为自己的儿女感到自豪。能做好服务行业的必定是人品优秀的人才!
还有最值得一提的就是海底捞的增值服务。我自己的感觉是,最不喜欢浪费时间去等待什么,而海底捞却能做到在大家等餐的时候,给客人提供免费的优质的服务,这真的是一个很好地创意。这么好的服务,还不浪费时间,大家谁还不愿意在海底捞吃饭呢?就是等餐也等的开心,有价值!
海底捞还有两个很好地服务技巧:如果客人打电话订餐,可以征询客人有没
有喜欢的服务员。不管谁的老顾客到店消费,经理一定要去认识。第一个技巧可以提高客人的满意度,也可以调动员工的积极性,让员工感到自己的服务得到了客人的认可,他会更加积极的努力工作。而第二个技巧,体现出了对客人的重视,让客人感受到了尊重和关注,也能体现出贴心的服务品质。
每个看过海底捞的同事,无不称赞海底捞的管理文化的,海底捞不管是企业文化,还是服务理念,还是用人原则,都非常值得我们大家的学习,像刘总说的,“拿来主义”没什么不好,只要合理的运用,一样可以成为我们自己的财富。愿我们企业发展的越来越好!
海底葬礼读后感篇五
连着多日终于把海底捞,你学不会读完了,从这里面我学到了很多知识,现在分享给大家。
首先是海底捞的——模式
任何一种商业模式,都有一个基本的前提,即要有巨大的市场想象空间,也就是市场的容量要足够大。餐饮业作为一个传统而永恒的行业,市场容量足够大,可持续性特点也较强,顾客吃完一次,如果感觉好,过一段时间还会继续消费。海底捞的'发展模式也很大程度上依托于他的行业特性,充分享受了餐饮行业的特点,给他提供了无限扩张的可能性。
再次是海底捞的——服务
海底捞专注于“服务”。从书中我可以很强烈的感受到他的企业氛围,从员工的福利建设,层级管理、绩效晋升最后落实到客户的终端服务感受。海底捞的最终目的是在于通过服务品质能让用餐者感受到家的温暖,而海底捞抓住了捷径就是通过给员工创造一个良好的家庭氛围,让他们感受到家的快乐,然后让客户最终感受到家的温暖。
当其他餐饮企业都在搞服务标准化的时候,海底捞反其道而行之,一心一意从顾客的角度出发,用心体贴的提供个性化服务,为此甚至是偏执式的坚持:对顾客像家人一样好,甚至服务到让你“烦”。
海底捞为顾客创造的是一种幸福感,顾客感到幸福了,则“心”就给你了,把消费者的心智模式牢牢抓住,就成功了。一不小心,海底捞做了一个“消费服务感觉”领域的第一品牌。
差异化的服务在我们行业是一道独特的风景,差异化的服务源于我们行业的自主性。我们的家政服务,缺少一个标准化得服务流程,这个服务规范我们正在致力于制定,但是我们更重要要致力的就是将一个复杂的服务项目简单化,明晰化,让我们的客户有更直接的感染。
最后是海底捞的——管理
任何管理都需要激励与监控;不同的管理方式,源于对人性的不同假设。在现实中,每个管理者都会根据自己对人性的判断,从而选择一些东西。好的管理一定是以激励为主,监控为辅,这样才能让大部分员工感到被信任。人被信任了,就会“士为知己者死”,管理就事半功倍。坏的管理一定是监控为主,激励为辅,用防贼的方式监控员工。人被看低了,士气自然就低,管理就会事倍功半。所以我们要特别学习海底捞对于来自一线农村的管理经验,对于这些员工更重要的是以理服人,以情动心,用真诚打动员工,保证人员稳定性。管理、服务方式具有差异性,这是我们在市澈争中有占有的先机。
其实上述海底捞,可以联想到我们公司,他们是餐饮业,而我们是汽车行业,要想在这个行业里边立住脚跟,我们也是从模式到服务,先是打造自己,然后再做出属于自己的品牌效应,道理其实是一样的。
将复杂的事情简单化,将简单的事情细节化,这样就会慢慢成就未来的成功。
海底葬礼读后感篇六
读完《“海底捞”:你学不会》这本书籍后,如获至宝,“海底捞”告诉我们:从小事做起,能持之以恒,并不断学习、不断创造、不断造就人才、互助互爱、和谐共生,再加上公平的人性化管理。看似简易明了,细想却发人深省,做起来殊为不易。
我个人认为:大事业就是像“海底捞”这样做成功的,做大事的每天都在干什么?其实就是在干些细小的小事。每件大事都是由无数件小事组成,只有日复一日、年复一年、始终不渝的做好身边每一件小事,才能最终做成大事。新中国成立至今,成功的企业家或富余人群,绝大部分都不是靠继承得来的财富,都是靠自己从小到大、从无到有、辛辛苦苦的一步一步想出来的、做出来的,只有自己想到了、会做了,才能带领更多的人一起看、一起干、一起学,企业才能做好、做强。
每个将军都是从一个普通的士兵做起的,都是经过长久的、漫无边际的崎岖坎坷,无怨无悔的付出,比常人付出更多的汗水和心血,才能从众多的普通士兵中脱颖而出,才拥有了权贵和辉煌的成就,而大部分士兵却是从哪里来、回那里去,形成了将军打造的营盘、流水式的兵。其实入伍时老兵和首长都讲过无数遍,不想当将军的士兵不是好士兵,而明知道如果每个士兵都当将军了,谁又来当士兵呢?只有将军明白,虽然天天讲这个道理,但还是有绝大部分士兵没有那么高的境界。做好几次可以,几年也可以,但能几十年都坚持做好就难了,绝大部分是不能改造和造就自己的,这就是人性的弱点之一。人人都想做个成功的.人,人人都想过幸福的日子,干得好小事的人,才会去想大事、才敢去干大事,若每件小事都做好了,这件大事就做成了,持之以恒下去才能成为一个成功的人,20多年前有一首歌词就告诉过我们,“幸福不在柳荫下,幸福不在月光里,幸福它在聪明的智慧里,幸福它在辛勤的汗水里”。其实成功也好,幸福也好,既简单又复杂,也许从一个成语、一个典故或一句诗词歌赋中理解了、感悟了它的真正含义,并做好了,做到了,你就在成功的同时收获了幸福。反之,如果半途而废、华而不实、虚心假意、表里不一,老是抱怨自身命不好、运气不如人,他龟儿子运气好、发财了、当了官,则既虚度了光阴、消耗了生命,到最后还悔之不及。
我们在这个集体组织里工作和生活,与“海底捞”差距在哪里,差距有多大,该怎样做才能缩小差距,我也在深思、也在不断纠正。山外有山、人外有人、学无止境,但学有捷径。试想你在工作时、开会时也能踊跃发言吗?你的意见得到采纳并有好的效果,奖励你10元、50元、100元你内心会很满意吗?你的意见没被采纳,或采纳了效果不好,你的心情会好吗?下次还会踊跃发言吗?下次还会提出更好的、更有价值的意见吗?看了“海底捞”这篇文章后心情久久不能平静,千里之行始于足下,只要明白了,有方向了,从身边的每件小事做起,最终一定能走上成功的道路。千万不要夜里想千条路,早上起来还是走老路,夹到肥肉就骂人,端起酒杯就发牢骚,那样既伤心又费神,日积月累还会自我消沉。
任何组织或大的家庭都在为体现公平、创造公平而努力,但结果却不尽相同,这并不是不想办好,实在是很难办好。任何组织或大的家庭一旦想做一件大事就会牵一发而动全身,有一个环节出现问题就会引发一系列负面的连锁反应,只有正确评价、正确理解、正确对待才方显公平。站在不同的角度或不同的高度去综合衡量轻重、利弊,求大平而忽略小不平,自我的心态才能平衡。也许你对上司、或对下属、或对岗位、或对薪酬、或对待遇等等有意见,这是因为每个人的价值观、世界观不同,站的角度、高度不一样,导致结果也就不一样了,如果带着抱怨和失衡的心态去工作,不仅做起事来事倍功半,也影响自身声誉和工作成绩,还有可能导致身心忧虑,不宜健康。总之,成大事者不拘小节,你可能在一些小节中误解了,陷深了,解开这个结,身心就健康了,工作才能顺心,生活才能愉快。
“海底捞”这篇文章内容简朴,易懂易记也易学,方向明确,但其含义颇为深刻,长久坚持有益,我将认真去思考,从现在做起,从身边的每一件小事做起,一步一个脚印,朝着自己的目标努力,前进。
海底葬礼读后感篇七
在当今竞争日益激烈的社会中,重视服务的企业才会有较好的市场发展空间。
海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能、构建学习型企业等一系列措施,将服务不仅做成品牌,还做成了许多同行争相效仿的行业标准,顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。
我司为了能够更好的让企业在市场的激烈竞争中占有一席之地,在员工的实际工作中发现补足,以客户满意的服务为工作重点。在始终遵循“客户第一”的服务理念基础上,不断规范服务标准、提升服务品质、创新服务手段、树立像“海底捞”那样强烈的责任意识,以服务品牌化战略指导日常服务工作,将品牌化服务思想深化到每个员工日常的一言一行、一举一动,将受众满意度提高作为整个部门始终不移的追求目标和最终标准。
但与“海底捞”这样的明星服务企业相比,我认为我司在某些服务细节上,处理的还不够完美——例如,在行政前台,在我司领导延误了接待客人的情况下,我们只能为客人提供茶水、咨询等服务。若我们也能像海底捞那样,在前台布置一个书刊,可以放上我公司的简介宣传册和一些相关的质料、报刊、娱乐笑话刊,让我们的前台可是和客人做一些简单的互动交流,让前台去了解客人的需求,不断完善,使客人等待的过程变成享受优质服务的一部分,我们安环部也可以准备一辆游览车,让进入库区参观的客人享受贵宾般的服务,让快乐驱散焦急,让笑声带走牢骚,让满意的赞扬取代不应有的投诉。这样会更进一步的提升我们的服务质量,让客人满意,树立企业在行业中的良好口碑和良好文化形象。
任何流程和制度只有根据实际情况灵活运用才能发挥出最好的效果,所以充分调动每位员工的主观性,激发出每一名员工的工作热情和潜能,才是企业成功的灵魂。海底捞的经验告诉我们,企业不仅要雇佣员工的双手和双脚,在严格的规章制度和操作流程面前,更要雇佣员工的睿智灵心,充分激发普通员工的创造性和责任意识,激发他们的潜能。
如果把每个员工、班组和部门比作企业的细胞、血管、器官,那么管理团队就好比企业的大脑,企业要想发展好,就必须要有一个好的团队。通过对“海底捞”的认识学习,使我深深的认识到,一个企业的生存发展、兴衰存亡在很大程度上取决于团队是否拥有审时度势的眼光,是否具备适应变化的能力,是否拥有抓住机遇的敏锐,是否具备改革创新的'胆略。所以作为三江的一名职员,我们应该学习海底捞这种经验和团队培养,加强创新型团队的建设显得尤为重要。
在日常的工作和学习过程中,安环部也非常重视对管理人员的培养和管理团队的建设,在学习和发展活动过程中,领导结合我部的实际情况,提出了紧紧围绕“进一步解放思想、改革创新,优化安环部的发展环境,从而有效提升服务核心竞争力”积极开展一些内部互动活动。同时,为进一步提升员工的综合素质和业务水平,安环部以内部交流为主、外部学习为辅的模式,对员工进行扎实有效的培训,在培训方式上觅新路、在培训时间上加密度、在培训实效上下功夫,从而大大增强了员工的业务水平、应变能力和知识才能,为争创学习型、创新型一流团队打下了坚实的基础,从而有力推动我司团队早日实现跨越式发展。
海底葬礼读后感篇八
《海底捞你学不会》确实是一本好书,首先它是一本优秀的励志书,看了之后你会更加相信靠双手靠努力真的是可以改变命运的;同时它又是一本优秀的管理书,它可能会让不少管理者都大为吃惊:原来员工可以做到如此全心全意为老板卖命!而这本书对我触动最大的还是海底捞里的管理,我认为,海底捞的员工之所以能如此“变态”地热爱公司,如此“变态”地自我奉献,根本原因不在于他们的企业文化有多么温情,也不在于张勇怎么给农民工公平和幸福感,也不是像很多人说的那样神秘,根本原因是张勇为海底捞的员工制定了完善的且行之有效的员工晋升通道,是这些成就了海底捞今天的辉煌。
试想一下,在劳动强度明显高于同行的火锅行业,如果海底捞只有所谓的温情,把员工当所亲人家人对待,但却不给他们高于同行的工资,还能留得住那么多员工吗?显然不能!所以张勇很明白,对于对工资水平异常敏感的农民工来说,让他们多做一份事情,就要给予他们多一份的报酬。如果说高出同行的薪金是海底捞吸引新员工留下来的一个敲门砖的话,那么公司完善的晋升通道则是公司留住人才和培养人才的终极法宝。海底捞的晋升途径就有三种:管理晋升、技术晋升、后勤晋升,管理晋升十个级别,技术晋升途径有七个级别,就算是后勤晋升途径也有六种级别,更为可怕的是,这三种途径还是可以互通的,有些人可能不适合一种渠道,但到另一种渠道中则能如鱼得水。试问现在有多少企业的晋升通道有这么畅通?别说是餐饮行业,就算是很多一流的现代化管理公司都不能做到。完善的晋升机制令海底捞的员工们可以看到希望,而且这种希望变成现实的案例就在自己身边:30岁当上副总经理的杨小丽、6年时间从门童当上大区经理的袁华强、从做饭阿姨到小区经理的谢英。这些人就在他们身边,可以让他们完全相信张勇所说的“双手改变命”绝对不是一句蒙人的口号。相反,如果没有完善的和行之有效的晋升机制,那么一个企业肯定是缺乏凝聚力的,员工的流失率自然也就不高。如果一个单位的人心处于准备离职这种状态,绝对是一件非常危险的事情。“工作张弛有度并不辛苦,收入也很不错,员工关系也非常融洽,为什么会离职?”对于员工的频繁离职,外界很多人和单位领导层都不能理解,而这一点只有员工心理最清楚。的确,对于新入职员工来说,无论是从自身的成长还是待遇方面来看都确实不错,然而第二年、第三年甚至第十年之后,员工却发现自身能力的提升了,却还是做着以前的那些事情,除了走职务晋升这一条道路之外,无轮是工作上还是待遇上都很难获得提升,而领导岗位就那么几个,根本不可能满足大多数人的需求,这个时候,员工的恐惧感就来了,这种恐惧感是对未来职业发展的不确定性,以及个人价值不被认同。
这样以来,对于员工来说也就只有两个选择了:有理想有抱负的员工跳槽,没有追求的员工混日子等退休。如果一个公司的员工状态只有上述两种情况的话,这家公司的未来发展可想而知。而海底捞就通过完善的员工晋升渠道解决了上述问题,让员工人人都怀有希望,所以人人才有干劲。员工不断提升,公司不断发展,形成了良性循环。
当然,我们也绝对不能否定海底捞温情和幸福感的企业文化,尤其是对于公司高层来说,他们追求的已经不再是简单的职位晋升和待遇的提高,而是一种更高层次的对企业文化的认同感,而这个时候海底捞的企业文化就成了一条重要的纽带,牢牢地拴住了高管的人心。有理想的人总是放眼未来,因为能让员工看到未来的希望,海底捞能培养人、留住人,因为有了人才,海底捞的未来不可能不好。
海底葬礼读后感篇九
管理是门艺术,我认为做艺术最核心的两点就是:积极和创新。海底捞的积极体现在:对顾客积极,对员工积极,对人才积极等。海底捞的创新体现在:对基层员工的充分授权,不以利润为考核目标,不拘一格的用人方式等。
书看到22页时,海底捞的以人为本,尊重员工,体恤员工,以实际行动关心员工家人的事迹让我泪目了。在一个企业里,员工的工作并不是一个人在工作,背后需要家人的支持与理解,海底捞尽力帮助员工解决子女上学的问题,父母赡养的系列问题,我认为这不单单是钱能解决的事情,而是稻盛和夫所说的思维方式(美化心灵,利他)的事情。世界上有钱人多的是,但像张勇这样,那钱花在自己员工身上的人,却是少之又少。
当我看到海底捞的“嫁妆”时,我简直太惊讶了。一个店长离职,只要任职超过一年以上,给8万块的嫁妆,小区经理(大概管5家分店左右)走,给20万;大区经理走,送一家火锅店,大概800万。
书看到72页时,海底捞上海五店的夏鹏飞将打麻将中所包含的企业成功的精髓陈述得淋漓尽致。
任何工作都不是单打独斗,需要团队配合,就好比打麻将的时候不管是谁的牌掉了,都会有人尽快捡起来。
打麻将的人从来不迟到,不早退。输了的人还会主动要求加班,甚至通宵达旦,大家毫无怨言。
打麻将的人从不抱怨工作环境,也不抱怨别人,输了牌的人只从自己身上找原因。更为神奇的是,打麻将用手能摸得出来什么牌,因为打麻将的人积极了,积极的人学东西就能学进去。
我很佩服夏鹏飞的这种思维逻辑与学习心态。有着这样与众不同思考的人,当然就有着海底捞与众不同的行为。
这个时候,我和堂妹相约去了西乡时代城海底捞。这是我第一次走进海底捞,在店门口无需自己开口,就有人微笑着为你服务:“请问您预约了吗?您还有大约十分钟的等待,请您在这边稍作休息”,跟书上讲的一模一样,等待的时候有免费水果,零食等。利用这个时间我看了一下挂在门口的服务评价点赞榜,虽然我也能从中挑出一些不足来,但却很接地气。这让我想起了淘宝上的一些门店店主,为了让消费者打五星评价,用尽了表面的“手段”。我们做任何事情前,先想一想做这个事情的动机是什么?真正的顾客满意,是对整套服务过程中的体验感受,而不是花一些小钱,买来的用户满意。
由于已经提前网上预约,很快就排到了我们的号,有一位小哥哥全程推送我们到餐桌前,落座后,免不了一些用餐前的客气话,这时负责我们这桌的小姐姐说,您的桌位是18号,别忘了告诉你的同伴哦。这是我所感受到第一句积极的话。
接着到了点餐环节,我点了一份98元钱的猪肚乌鸡锅底,准备下单时,小姐姐跟我说,这个锅底有点贵,我看你们只有四个人,可以点一个拼锅,这样就只需48元,另外你们点菜的时候,每样点半份就可以啦。这是我所感受到的第二句积极的话。
接下来就是用餐流程,发湿毛巾,发围裙,帮我们把包包用袋子罩好,下单后五分钟内菜已经上桌,每当我们自己想加水或者想自己夹菜下锅时,小姐姐一路小跑的上来为我们服务。堂妹说这种服务让她自己心里很意不去,我开玩笑的说,难怪海底捞当初在北京开店的时候能火,因为北京整体的餐饮服务水平是一般的,因为地段的问题,一些餐饮业是不屑于服务的,因为他们根本就不屑于没有客源。
海底捞的菜式并不算特别多,味道也和一般火锅差不多,但人往里面一坐,看见满座的客人,满脸微笑的工作人员,感觉到非常的舒适温馨。这种感觉,就好像出门遇见大塞车,走进海底捞时道路就顺畅了一样。
正当开心的用餐时,我听见一位小姐姐跟另外一位同伴说,那桌有客人过生日,那边有两位老人,紧接着我就听到了生日祝福歌,果然像张勇所讲的客人是一桌一桌的抓的,性相近,习相远,每一桌吃饭的情境都不一样,有朋友相聚的,有庆祝生日的,有送别的,有宴请客户的,有同事聚餐的,这些不同的情境下潜在需求的服务是不一样的,如果用肯德基一样的标准化的服务模式所收获的成效也就是吃一顿饭而已,并不能产生对海底捞一样的幸福感的情节。
堂妹告诉我,孩子就喜欢来海底捞,有一次,就她和小孩两个人,点一个锅又太大了,正为点餐而发愁的时候,负责她这桌的小姐姐给她出了主意,可以点一个1/4的小锅,再加几个菜就可以了。一顿餐下来也就花了几十块钱而已,孩子得了一个礼物,高兴的嚷嚷,下次还要来。看吧,这就是不同的需求,不同的情境下所产生的`不同的服务。所以黄老师才说,海底捞你学不会。并不是说海底捞的管理模式学不会,经营策略学不会,而是这种敢于授权给基层员工,把员工脑袋中的智慧用到极限的执行力让大多数的企业望而不及。
一些公司想挖海底捞的人才,却因为没有海底捞的这种氛围和文化,挖过去的人才很难应用。我们可以复制管理工具,管理方法,但是却不能复制这些方法和工具背后的故事,更不能复制这些故事中所引发出来的执行策略。
只要去过海底的人,一定会去第二次,第三次,并且还会推荐身边的朋友去。去享用美食也好,去学习文化也好,去排解压力也好,目的有千万种,收获也有千万种。
我的第一次海底捞,就想看看和书中所说的海底捞有没有什么差异,带着一种探索的目的,收获的是内心被征服的喜悦。
孟子说,食而弗爱,豕交之也,爱而不敬,兽畜之也。用今天的话来说:“养而不爱,是养猪,爱而不敬,是养狗。”人,是这世界最难养的,光有温饱和爱还不够,人还需要尊敬和信任。孟子说,君之视臣如手足,则臣视君心腹心,君之视臣如土芥,则臣视君如寇仇。每个人心里都有一块芳草地,绝大多数人都会知恩图报,不愿辜负别人的信任。
好的管理一定是激励为主,监控为辅,这样才能让大多数员工感到信任,人被信任了,就会有“士为知己者死”,管理就事半功倍。如果把员工的心留下,再把权力交给员工,员工的脑袋就开始创造了。这就是海底捞创造出那么多“变态”服务的根本原因。
张勇说,创新不是想创造就能创造出来的。考核创新本身就是假设员工没有创新能力和欲望,这是不信任的表现。用制度考核时,反而创新变少了。努力创造让员工愿意工作的环境,结果创新就不断的涌现出来了。
《海底捞你学不会》这本书的案例全部来自于作者的亲自采访与考察,吃过海底捞的人就知道书中所言都是事实,所以书中不仅仅是写了好的一面,还写了大众网上别人评价差的一面。
没有十全十美的企业管理,就像没有十全十美的人一样。海底捞当然有危机,危机不可怕,可怕的是没有危机意识,尤其是企业管理者的危机意识。海底捞做大了,师徒制的店长的培养方式当然也有效率递减、店与店差别大等弊端,这些都需要从管理上进行完善,适宜企业发展的好的管理方法不是一开始就设计好的,而是一步一步摸索出来的。时刻保持着企业的危机意识,甄别问题,改进问题,不断的完善,企业才能不断地做大做强。
一位商学院的学生问张勇,海底捞成功的主要因素是什么?张勇思考了一下回答道:可能是我人比较善吧。的确,放眼望去,当今社会,凡是成功的人士,身上都有着善的特征,以利他的心态为社会创造源源不断的价值。
感谢黄铁鹰老师对海底捞的解读,我想,我们最应该学习的还是积极及创新,积极才能做好事,创新才能求发展。
海底葬礼读后感篇十
看完《海底捞你学不会》这本书,我被感动了很多次。海底捞的经营管理模式的确是不容易学得会的,因为他们企业有着厚重的企业文化,即海底捞把员工视为自己的兄弟姐妹,让员工在工作的同时感受到家的温暖,员工自然把海底捞当作自我心肝来呵护,这样的企业是很难被打垮、被模仿、被超越的。
在“双手改变命运”这一章节,作者利用一件四川人打麻将的例子,形象生动的描绘了工作中的一些态度及方法。只要你在前进的路途中没有成为“逃兵”,只要你坚持做一件你信仰的有价值的事,那就成就了一份伟大的事业。海底捞员工入职培训第一天的第一句话就是:双手改变命运。在海底捞这不是一句口号,而是事实。一个农村小伙子,从普通服务员做到大区经理这样的例子,在海底捞中并不少见。海底捞巧妙地将企业的成长与对员工的激励措施联系起来,让员工看到自我的未来:作为海底捞的员工,你的命运是与企业的成长与发展息息相关的,只有企业不断成长,你的命运才会有不断改变的天空!这种实现自我价值的认同感让员工在工作中表现出最好的状态,让顾客满意,让企业受益。
在“不要丢了西瓜”这一节中,透过一些同行的刁难以及一些难缠的客人的'故事,让我们体会了海底捞应对问题的一些方法。遇到问题的时候,不能总找一些无谓的理由及逃避困难的借口,应在问题中找答案,而不是在答案中找问题。唯有你提升自我,提升团队的实力,你才有本钱,才有底气让人信服。
《海底捞你学不会》并不是一本严格意义上的管理类的书籍,更多的是故事汇。透过一系列的小故事,我们能探寻到一些值得学习和借鉴的东西。在奋斗的过程中,也许有很多的困难与挫折,只要我们像海底捞员工一样有那种坚忍不拔的精神,拥有持续热情的正能量,并且不断传递,让自我和所有的员工都把激情发挥出来,在同样的时光内创造更多的价值,企业、员工都会拥有更加美好的明天。
海底葬礼读后感篇十一
《海底两万里》的作者儒勒·凡尔纳是一位想象力惊人的科幻作家,他的惊人之处不仅在他的写作手法上,更惊人的是他书中所写的故事,创作于连电灯还没发明的时代是多么具有创造性。
刚翻开几页,我怀着崇敬的心情,开始和书中的主人公探险者博物学家阿罗纳克斯先生和性格阴郁、知识渊博的鹦鹉螺号的主人尼摩船长等同伴的陪同下一道周游了太平洋、印度洋、红海、地中海、大西洋及南极和北冰洋。他们在周游时,遇见了罕见的动植物,还有海底洞穴、暗道和遗址,其中也包括有名的沉没之城亚特兰蒂斯,这是个拥有与希腊相当的历史文化内蕴的文明古国。
看了这本书,让我知道了很多知识,例如,红海中的一种名叫三棱藻的微小生物分泌的黏液造成海水像血一样红。同时还要学习阿罗纳克斯先生乐观向上的精神;学习仆人康塞尔对主人忠心耿耿与无私的精神;学习尼摩船长的勇气。
这部小说告诉我们:人要有勇于探险的精神,才能发现这大自然的无比美妙。
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海底葬礼读后感篇十二
近年来,随着环境意识的增强和殡葬文化的改革,海底葬礼逐渐成为一种新兴的丧葬方式。作为一种将遗体安葬在大海中的方式,海底葬礼不仅能够给逝者带来尊严,也能为海洋生态作出贡献。我有幸参与了一场海底葬礼,并从中感悟到了许多,下面我将分享一下我的心得体会。
第一段:理解和尊重海底葬礼的意义
海底葬礼作为一种新型的葬礼方式,不仅具备传统丧葬所具有的悼念和告别的意义,更重要的是它能够减少土地资源的浪费,并为海洋生态系统提供养分。参与海底葬礼之前,我们需要理解并尊重这一意义,不仅是出于对逝者的尊重,更是出于对环境保护和可持续发展的责任感。
第二段:参与海底葬礼的感受与体验
参与海底葬礼首先让我感受到了一种超越生死的力量。站在船头,目睹着亲人的遗体慢慢沉入海底,心中充满了敬意和感激。深吸一口海风,回忆起逝者生前的点点滴滴,不禁让我意识到人生的短暂和珍贵。海底葬礼还给予了逝者无限的宽广空间,让他们能够与大海永远相依相伴,成为大海的一部分。
第三段:立敬和缅怀之心
海底葬礼给予了我一个更加独特的缅怀逝者的方式。在大海之中,感受着潮涨潮落,听着海浪的声音,思绪就不由自主地被引向逝者的身影。在这个时刻,我静下心来,默念着逝者的名字,默默地为他们祈祷,希望他们在大海的怀抱中得到安息。
第四段:更深刻的环境保护意识
参与海底葬礼过程中,我更加深刻地意识到我们应该如何保护环境,尤其是海洋环境。大海是地球上最宽广而神秘的领域之一,它承载了无数生物的生命,也为我们提供了大量的资源。然而,由于人类活动带来的污染和过度开发,大海正面临着严重的威胁。从海底葬礼中,我真切地感受到了如何把自己与大海紧密地联系在一起,只有保护好大海,才能够让海洋生态更加繁荣。
第五段:感悟与启示
通过参与海底葬礼,我不仅感悟到了生命的宝贵和环境保护的重要性,还受到一些启示。人生短暂,我们应当珍惜每一天,活在当下,不要忽略了身边的人和事。同时,我们也要以逝者为鉴,审视自己的生活方式,减少浪费和污染,多关注环境问题,为下一代创造更美好的未来。
总结:
海底葬礼是一种独特的丧葬方式,它具有特殊的意义和深远的影响。通过参与海底葬礼,我不仅仅与逝者告别,更意识到了环境保护和可持续发展的重要性。只有充分理解和尊重海底葬礼的意义,我们才能意识到这种方式的价值,同时也能够为逝者安葬提供一种更加尊严的方式。海底葬礼并不仅仅是一种仪式,更是一种心灵的洗礼,它唤起了我们对自然和生命的敬畏之情,激发了我们对环境保护的责任感。让我们在日常生活中,继续传递海底葬礼所传达的爱与尊重,为构建美丽的地球贡献自己的力量。
海底葬礼读后感篇十三
读万卷书,行万里路。俗话说得好,书中不仅有我们饥渴等待着的知识,还有对生存用之不尽的启迪。在这个假期,我更深入地了解了法国作家凡尔纳的名著《海底两万里》。这本充满无限幻想的小说带给我数不清的精神财富。
这是一本科幻小说,讲的是在1868-1869年间,海面上怪兽频频出没,于是生物学家阿尤纳斯教授就出海前去捕捉,却误上了神奇的“鹦鹉螺”号潜艇。在神秘古怪的尼莫舰长的陪伴下,阿尤纳斯教授纵横海底两万里,见证了一个充满传奇色彩、瑰丽多姿的海底世界。
在引人入胜的故事中,作者告诉我们,在看到科学造福人类的同时,也要提防科学被人利用,危害社会。同时,我们应该保护海豹、鲸等海洋生物,谴责那些滥杀动物、破坏大自然的行为。这本书让我对自然与科学有了更深的感悟。
《海底两万里》不仅仅带给我丰富的科普知识,还教会我永不放弃,敢于面对困难的精神。只要努力去学习,敢于去拼搏,未来将变得更美好。
海底葬礼读后感篇十四
暑假里,我看了许多本课外书,我最爱看的书是《海底两万里》。
尼摩船长邀请阿龙纳斯一起进行海底旅行。他们乘坐着一艘叫做“鹦鹉螺号”的奇妙潜水艇,从太平洋出发经过印度洋,最后进入大西洋。一路上,他们饱览了变幻无穷的海底景观,见识了许多罕见的海生动植物,探访了亚特兰蒂斯废墟,打捞起西班牙沉船的宝藏……在经历了险滩搁浅、搏斗鲨鱼、凿冰开路等众多险情后,终于到达了挪威海岸。
看着这本书,我被那神秘色彩的大海所吸引,知道海底有许多未知的矿产资源等待着我们去开发,去利用。还有海底森林-----水草和珊瑚;珍珠的分类、采集;潜水艇的构造。同时还让我了解了许多以前我不知道的海底动植物。
这本书还让我懂得了:在遇到困难时,只要不逃避,不退缩;只要有坚忍不拔的刚强意志,就一定能战胜困难。
海底葬礼读后感篇十五
——读《穆斯林的葬礼》有感
生命科学学院医学检验2班20111200301周明倩 我想我是一个不会读书的人吧。一开始吸引我读这本书是因为茅盾文学奖的光环和杭高语文老师对此书的赞誉。茅盾文学奖的权威,并不是见识浅薄的我所能够了解的,但是我不得不说的是霍达的语言功底以及文字方面的造诣是值得肯定的,并且是广大作者们难以媲美的。《玉殇》梁亦清之死,大斧铿锵的雕塑,悲壮淋漓,令人震撼;《玉王》韩子奇青云得意,钩心斗角,用笔如此老练,千万世态,游刃有余;《月落》韩新月,缠绵有壮烈,柔情又苍天泣血。好了,谈论文人作者的文笔并不是我的专业所长,也不是我在这要说的内容。我是一个喜欢看故事的人,自然也就只关注了这里的故事情节。
我自身是不喜欢这本小说的,也不推荐青少年的孩子们看。对于没有完整爱情观的孩子来说,言情小说本来就不是适合他们的读物,更何况是一篇“三观不正”的言情小说。韩太太(竟然)是我这本书中最喜欢的人物,不论是少年时候的梁君璧还是成年之后的韩太太。少年时候的梁君璧温柔如水,端庄贤淑;在这个清贫的靠手艺吃饭的回族家庭里,她是父母的好帮手,是妹妹的知心大姐姐,识大体,懂奉献,精明能干,尽着自己的力量支撑起这个家庭,就像《红楼梦》中的王熙凤;但她又比王熙凤可爱,一声“奇哥哥”显尽了她的青涩与小女人味,少了几分算计,多了几分坦率,让人不能不喜欢他。而成年之后的韩太太也是本书中我觉得最可以理解的这么一个人。韩太太的出场很让人感到熟悉。她的许多话也让我非常喜欢,不过是些家长里短,用的也都是北京的市井方言,透着老式的言辞礼节。该怎么安慰人儿,该怎么恭维人儿,该怎么打马虎眼,该怎么步步紧逼寸步不让„„全都有股世俗的老道,让人挑不出毛病来。尽管她不识字,没什么文化,可是她不矫情,做着自己认为对的事,遵守着自己以为然的原则,一板一眼,丝丝入扣。
玉离开后,就将自己的亲身妈妈忘了的事真是匪夷所思。作者在这里的交代也是不和情理的。情节的跌宕起伏是小说成功的因素之一。韩子奇软弱的性子,在其将死的那一刻又被点出来了。“我„„不是回回!„„我„„是汉人的孤儿,吐罗耶定巴巴收养了我,可是我欺骗了他,也欺骗了师傅,欺骗了„„你!我一直„„不敢说,我怕„„”韩子奇的性子,经历,结局原来是早就已经注定了的,他再聪慧也跳不出这个摇摆纠结的人生。
而那个被人称赞有独立人格的梁冰玉在我看来也是一个矫情的主。一会杨深,一会儿奥利弗,最后投入姐夫的怀抱。她无意代表了那个时代女性对解放的渴求,热情而盲目。她说“我不是你的附属品,也绝不会做小,我不要这么愚昧的思想。”明显,作者在这里塑造的这个人物代表着当时新一代的独立女性,但在我看来,最不齿的也是这位独立女性。她的许多做法是那样的没头没脑,缺乏目的,比如和韩子奇在一起,比如带着新月回国,比如把新月留下独自离开„„一个母亲与孩子分开,这是多么不靠谱的事情啊。当然,作者在这里是有了都交代,因为韩子奇的苦苦挽留,梁冰玉才忍痛留下了新月。但是生为一个有文化,有思想的独立女性,原来,是可以再和姐夫私通后,对一手养大自己的姐姐,只有一点愧疚的,而这些愧疚还可以在被姐姐责骂后消失殆尽,是可以因为自己是燕京大学的高材生拒绝给自己的姐夫做妾的,声称姐姐是前妻,自己才是正室的,并可怜姐姐愚昧的。口口声声说着自由平等的梁冰玉,是否有一秒钟,认为自己那不识字的姐姐和自己是平等的呢?痛斥姐姐不明白自己思乡之苦的梁冰玉,是否又有想过,姐姐带着天星和姑妈,是如何熬过城头那变换大王旗的乱世的?梁冰玉面对的是轰炸,而梁君璧面对的是明晃晃的刺刀啊„„“我总以为,人性的高贵之处,恰恰在于有良知。即便是不触犯法律,也一定遵从良知。所有的欲望,都不应该在伤害他人的基础上达成。长姐如母,一个忍心伤害极其疼爱自己的姐姐的人,无论打着什么样的旗号,都算不上是一个善良的人吧。连善良都算不上,遑论纯洁,遑论美好?”
这样看来那个在小时候帮助爸爸管理生意,维持家庭的璧儿;那个在奇珍斋倒掉的那一刻,不论脸面,毅然决然的与奇哥哥结婚梁君璧;那个能够与她的奇哥哥同享福,为他三次流产,最终产下一男丁的妇人;那个帮助丈夫支撑奇珍斋;那个在充斥着炮火与刺刀,流淌着鲜血的乱世之中,带着儿子和姑妈艰苦熬过10年,在老宅子里苦苦等待丈夫的韩太太;那个在知道丈夫与自己的亲妹妹私通后依然为了家庭的脸面,为了天星有个爸爸,为了自己所爱的丈夫,为了自己所爱的妹妹,将新月认作是自己的女儿,抚养其长大,维持着这个家的完整,尽力让这个家里的人温暖的韩太太;那个希望儿子有一个更好的生活,耍心机的母亲是多么的可爱可敬啊。即便她没有文化,不认识字,言语粗俗又市井又怎样呢?那样的能干、坚强的人是值得人尊敬的,而不该让人谴责为无知。
以上所述,纯属一家之言。
海底葬礼读后感篇十六
提起《穆斯林的葬礼》,很多人都会想到一个词——玉殇。是啊,在那随珠和壁,明月清风的"博雅"大宅里上演了多少让人魂牵梦绕的情与事,在夜间那沙沙声中打磨出了多少稀世珍品。两代穆斯林是从这里走向辉煌,也是从这里走向衰败。
我无数次的为故事之中的女主人公叹息,韩新月,如一轮新月般纯洁,如美玉般无暇,她正值青葱岁月,亭亭玉立,她浅尝爱情,不甘于独卧被榻之上,她好似一株出水芙蓉,不容世事污浊,秉持着她那看似平凡的目标,渴望重归于燕园未名湖畔雕梁画栋的备宅之中,于幽幽灯光下,深望着她眷念的爱人,重读他的译作,重听他浅吟出拜伦纯净如清泉的诗句。楚雁潮,26岁风华正茂的年纪,在燕园教书,由于同对翻译译著事业的钟爱,新月与班主任楚雁潮的建立起了一种相惜的情感。然而在那个容不得浪漫的时代,她的师生之恋只有走向死亡。一年后,噩耗传出,新月患有不治之症,然而,在楚雁潮的一次次关怀中,他们发现彼此之间已越过师生之界,心生爱意,他们是年龄相仿的年轻人,一个是老师,一个是学生,而且还是一个卧榻病人,这似是一道难以逾越的鸿沟,然而,与此之上更有一道线,将新月与楚雁潮,那便是信仰,新月是回回,是一位穆斯林,她受着安拉的祝福来到世上,每天看着母亲做斋戒,然而,回回是绝对不能与异教人结为连理,楚雁潮相伴着新月走过了最后一段人生,他只是给了新月延长生命的动力,他没有奢望最最简单的婚姻,他只想这样守着她。然而,楚雁潮最终还是没能力留住新月那脆弱的生命,新月走了。她带着遗憾走了,她带着无限希望走了,她带着对未来的向往,对事业的热爱走了。新月在临死时一直在问她的好友淑彦"天亮了吗楚老师怎么还没来啊……"我潸然泪下,她带着莫大的遗憾离开了人世。离开了这个有她爱和爱她的世界,离开对于她而言才刚刚开始的人生。当楚雁潮跳下墓穴为新月试坑时,我哽咽了何谓伟大的爱情,那种揪心的疼痛感延伸到了每一处肌肤。此时,我多想质问,上主安拉,您的仁慈哪去了那凄美的让人肝肠寸断的感情,那深邃的让人刻骨铭心的挚爱,那幽杳的柔情似水的关怀,构成了一部伟大的爱情篇章。然而,这只是这部书的一小部分。
月与玉的穿插,跨越时空,让我游荡在两代人之间,感动着两段感动。奇珍斋的兴衰,韩子奇的人生经历,韩太太的辛酸与无奈,韩天星的哏直,陈淑彦的贤惠,梁冰玉的倔强与遗憾…一个个血肉丰满的角色汇成了一个曲折感人的故事。整篇文章似一支幽歌,一唱再唱,没有华丽的词藻,确是深情至极的诗篇,抽出两条明晰的线,两段忧绵的恋情,两处凝满淤血的城——北平与伦敦,我无法不说这篇小说的伟大。这曲哀歌既毕。
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