最新烤鸡翅的心得体会大全(21篇)

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最新烤鸡翅的心得体会大全(21篇)
时间:2023-10-31 03:05:14     小编:影墨

通过总结自己的心得体会,我们能够发现问题、改善不足并提升自己的工作和学习效果。- 如何写一篇较为完美的心得体会是一个需要思考和探索的问题。接下来,让我们一起来看看一些关于心得体会的例子,或许能给你一些启发。

烤鸡翅的心得体会篇一

烤鸡翅作为一种美味的食物,不仅是居家旅行中的必备伴侣,也是各种聚会和派对中的不可或缺的美食。多次尝试烤鸡翅的过程中,我积累了许多经验和体会,今天我将和大家分享我对烤鸡翅的心得体会。

第二段:选购与准备

要制作出美味的烤鸡翅,首先要选择新鲜的鸡翅。颜色鲜亮、没有异味的鸡翅是制作美味烤鸡翅的重要保证。然后,将鸡翅进行清洗,去除多余的骨头和脂肪。接下来,制作腌料。我喜欢使用大蒜、姜片、盐、糖、胡椒粉、酱油和料酒来调制腌料。将腌料均匀涂抹在鸡翅上,封闭容器,腌制1-2小时,让鸡翅充分吸收调料的味道。

第三段:烘烤的技巧

在烘烤之前,预热烤箱至180°C。为了烤出外皮酥脆、内部多汁的效果,我喜欢使用烤架将鸡翅悬挂在烤箱中。这样可以让空气流通,使鸡翅烤制得更均匀。在烤制过程中,我还注意翻动鸡翅,使其受热更均匀,确保外观金黄、且内部熟透。一般来说,烤制鸡翅需要20-30分钟,具体时间取决于鸡翅的大小和烤箱的温度。可以通过刺破鸡翅,确保其内部没有血水或粉红色的肉汁,来判断烤制是否完成。

第四段:创新口味的尝试

除了传统的蒜香味烤鸡翅,我还喜欢尝试一些创新的口味。例如,加入柠檬汁和蜂蜜的烤鸡翅,可以带来酸甜的味道。或者尝试使用咖喱粉和辣椒粉,制作出辛辣香浓的咖喱烤鸡翅。此外,轻薄的沙拉油和迷迭香、百里香等香料的组合,可以让烤鸡翅散发出浓郁的草药香气。通过尝试不同的配料和调味品,可以创造出属于自己的特色烤鸡翅。

第五段:分享与结语

烤鸡翅不仅是美味的食物,也是一种寓意着家人和友谊的美好象征。通过制作烤鸡翅,我们可以与家人共同度过愉快的时光,也可以在朋友聚会中分享美食的快乐。无论是简单的蒜香烤鸡翅还是创新口味的尝试,制作烤鸡翅都是一种享受。所以,让我们一起用自己的心得体会和创新的口味,制作出美味的烤鸡翅,让我们的生活变得更加美味多彩吧!

总结:通过选购与准备、烘烤的技巧和创新口味的尝试,我们可以制作出美味的烤鸡翅。烤鸡翅不仅是一道美味佳肴,更是一种可以传递家庭和友谊的象征。希望通过我的心得体会,能够帮助您制作出更加美味的烤鸡翅,并与家人和朋友共同分享美食的快乐。

烤鸡翅的心得体会篇二

昨天上午,我正在看电视,突然,我看见家有儿女的上面,小雨说:"我要吃可乐鸡翅。"然后我就去问妈妈:妈妈什么是可乐鸡翅,好不好吃?"妈妈说:"可乐鸡翅就是用可乐和鸡翅炒成的,可口极了。"。

然后我就让妈妈给我做几个,然后妈妈就去给我买鸡翅和可乐了,我在家里等了一会儿,妈妈来了,妈妈一进门我就让妈妈快点做,然后我站在妈妈身旁,数了数有几个鸡翅,总共有20个鸡翅,我先让妈妈做9个,妈妈开始做的时候,我边看边学,原来可乐鸡翅是这样做的,先给鸡翅炒一炒,然后倒半小瓶的可乐,最后在微波炉里烤5分钟,可口的可乐鸡翅就做好了,我尝了一个好吃极了,我就连着吃了吃了5个,然后我就问妈妈:"妈妈,可不可以明天了再给我做几个,好吗?"妈妈说:"可以。"然后我就高兴的去玩了。

烤鸡翅的心得体会篇三

鸡翅是非常受欢迎的美食,而烤鸡翅则成为了许多人的首选。它不仅容易入口,而且味道美味可口,而且还可以在烧烤聚会中与朋友和家人一起享受。今天我想分享我个人烤鸡翅的心得和体会,希望能带给大家一些独特的想法和灵感。

第二段:食材的选择

在烤鸡翅的前奏中,食材的选择是至关重要的。建议使用新鲜的鸡翅,因为这样可以保证它们的味道和口感更好。此外,也要选择优质的调味料,比如蜂蜜、孜然和辣椒等,以增添烤鸡翅的美味程度。最后还要注意鸡翅的大小和形状,因为其中一些可能会烤糊或过度烤制。

第三段:烤炉的配置

在准备烤鸡翅之前,还需要对烤炉进行配置。首先,要在烤盘上涂上油,以防鸡翅粘在上面。接下来,在烤盘中间放置一些小型锡箔盘,使得烤鸡翅只能在两端烤熟,这样可以确保它们在烤制过程中受热均匀。最后,还要使用适当的烤架,以确保鸡翅从下面得到均匀的烤制。

第四段:烤制的技巧

在准备好食材和烤炉后,烤制过程也是有技巧的。首先,在烤之前需要将鸡翅涂上调味料,这样可以增添它们的香味和味道。接下来,要确保烤盘上只放置一层鸡翅,这样可以防止它们过度接触。最后,在烤制过程中要经常翻转鸡翅,以确保它们从所有角度受热均匀。

第五段:总结

通过我的个人烤鸡翅心得与体会,我们可以得出结论:烤鸡翅是一道美味健康的食品。借助适当的食材和烤炉配置,可以做出美味的烤鸡翅。通过实践和不断探索,我们可以进一步改善和完善自己的烤鸡翅制作技巧。在家中享受美食的同时,也可以与亲朋好友一起分享这道美味的小吃。

烤鸡翅的心得体会篇四

以前妈妈给我买过两次烤翅,好吃的不得了,虽然还是才过完年,好东西吃的不少,但是想起香喷喷的金黄金黄的烤翅,我的口水都想流下来了。

今天我和妈妈去医院做完眼睛按摩测试,骑车回家的路要经过农坛路,这条街卖吃的很多,奶油蛋糕店、面皮店、拉面店、烤鸡店、卖香喷喷的油饼的、卖各类瓜子和糖果的,还有我最想吃也最爱吃的烤翅了,卖好吃的东西实在太多,说不完。也许是好多天没吃过零嘴了,看见什么都觉得好吃,看见奶油蛋糕店我拍着妈妈后背让妈妈给我买:“妈,给我买奶油蛋糕吃!”又看见卖鸡蛋灌饼的,我又拍妈妈后背说:“妈,给我买鸡蛋灌饼吃。”两次妈妈都没有说话,我很不高兴,心想:“小气鬼,不买拉倒,干嘛不说话!”

来到了卖各种瓜子和糖果的小店,妈妈停下车去买了我也很爱吃的瓜子、烤红薯片和新疆巴达木。走到前面一股香味扑鼻,卖烤翅的!我又马上拍拍妈妈后背,妈:“好久没吃烤翅了,买一个烤翅好不好?”“那么贵还那么小,不吃吧!”no、no、no,我就要吃。”妈妈从卖烤翅的面前骑车过去了,我一下子有种想哭的感觉,这时妈妈回过头问我:“真想吃!”“嗯”我连忙回答。妈妈停下车,又把车调过头,叹了口气说:“我是嫌鸡翅那么小一点儿就卖五元,不值得!”妈妈把车停在旁边,买了两个,我知道妈妈是买给我和哥哥的,自己却不舍得买一个吃。

回到家,我把一个装鸡翅的盒子给了哥哥,一盒留给了我自己。我马上打开盒子津津有味的啃起鸡翅来,那香味真是绝了,我吃的满嘴油乎乎的。不知为什么,哥哥只吃了一块小的就把盒子给了妈妈,妈妈把盒子又给了哥哥,哥哥还是不吃,说:“妈,你吃吧,别让了。”妈妈只好吃了剩下的两块大的,我的不舍得给妈妈吃,怕自己吃不到了,还是哥哥孝顺。妈妈说:“看你哥哥多孝顺,你要多向你哥哥学点儿。”我看着快吃完的鸡翅,脸红了。

烤鸡翅的心得体会篇五

烤鸡翅作为一种美食,有着广泛的受众群体,尤其是在美国和欧洲等地区,烤鸡翅更是深受大众喜爱。烤鸡翅味道鲜美,口感丰富,是一道促进食欲的美食,而且制作简单,成本低,是家庭聚会、派对和户外烧烤的必备菜肴之一。

第二段:准备烤鸡翅的材料和步骤

制作烤鸡翅的主要材料包括鸡翅、盐、黑胡椒粉、蜂蜜和酱油等。具体制作步骤通常为先将鸡翅洗净,晾干,然后在表面均匀地撒上盐和黑胡椒粉,用手把调料涂匀,然后放入预热好的烤箱中进行烤制,烤至金黄色,取出表面刷上一层蜂蜜和酱油混合的酱汁,再入烤箱继续烤制直至表面焦黄、颜色饱满。

第三段:烤鸡翅的制作技巧

制作烤鸡翅的关键在于掌握好火候和酱汁的配比。烤箱的温度一般为180℃-200℃,烤制时间也需要视鸡翅的大小和数量而定,一般为30-40分钟左右。酱汁的配比也需要根据个人口味和烤制时的温度来调整,如果火候过旺,酱汁容易过快蒸发,影响口感。而如果鸡翅烤制过度,酱汁容易被烤焦,起不到调味作用。

第四段:烤鸡翅的食用方法和饮品搭配

制作好的烤鸡翅可以单独食用,也可以搭配烤面包、色拉和其他小食品一起享用。此外,烤鸡翅也可以与啤酒、可乐、鸡尾酒和红酒等饮品搭配,各具其独特的品味和风味。

第五段:总结体会和展望未来

烤鸡翅的制作虽然简单,但要做到口感好还是比较有难度的。通过多次尝试,我发现掌握好火候,配比好酱汁,做出来的烤鸡翅口感更佳,香味更浓郁。未来,我会继续优化自己的烤鸡翅制作技巧,尝试不同的调料和配料,不断增添创意,让自己的烤鸡翅更加美味。

烤鸡翅的心得体会篇六

可乐一听

八角

蒜瓣

料酒

懒人版:

步骤一:鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

步骤二:锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

步骤三:煎至外皮两面泛黄。

步骤四:倒入可乐没过鸡翅即可。

步骤五:加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

步骤六:炖至汤汁浓稠即可。

勤快版:

步骤一:鸡翅切几个小口,放到准备好的可乐里,可乐里面要加蒜瓣等作料少许。

步骤二:腌制半天。【如果中午吃早上就可以腌了】

按如上【懒人版下锅之后】开始操作,如果可乐炖没了可以再加。

浙江金华婺城区金华南苑小学六年级:张歆悦

烤鸡翅的心得体会篇七

烤鸡翅不仅是一道美味的食物,还是许多人在闲暇时光中享受烹饪乐趣的选择。经过多次尝试和实践,我积累了一些心得体会,从选材到烹饪技巧,都对最终的味道产生了重要影响。以下是我个人的烤鸡翅心得。

首先,选材是烤鸡翅成功的关键。选择新鲜、有机的鸡翅,是确保烤鸡翅口感鲜嫩的重要因素。鸡翅最好是去掉了多余皮脂的,这样能够减少烤制时油腻感。此外,根据个人口味的喜好,可以选择加入一些配料来提升味道。例如,撒上一些盐、黑胡椒和辣椒粉,会使烤鸡翅更加香辣可口。

其次,腌制是烤鸡翅的重要步骤。腌制过程中,可以将调味汁渗透到鸡翅内部,增添鲜美的风味。我通常使用大蒜、生姜、蚝油、生抽、料酒和糖等调料混合在一起,将鸡翅腌制20分钟至半小时。这样,腌制过程不会过长,保持了鸡肉的原汁原味。同时,腌制后的鸡翅更容易烤熟,口感更为松软。

接着,烤制时的温度和时间是制作美味鸡翅的关键。我喜欢使用预热至200摄氏度的烤箱。一般而言,烤制单面需时约15分钟,然后翻面再烤15分钟左右。当鸡翅外表呈现金黄色,并且鸡肉内部无粉红色时,即可取出。过度烤制会导致鸡翅变得干燥,所以要严格控制烤制时间。此外,可以待鸡翅表面稍微冷却一下再食用,这样鸡肉的汁液会更好地保留在内部。

最后,烤鸡翅时的技巧也需要注意。首先,要确保鸡翅平放在烤盘上,避免重叠,这样可以使烤制过程均匀。其次,烤制时应经常翻面,以免一面烤焦一面半生。还可以在烤制过程中刷上一些糖浆或油脂,增添烤制鸡翅的光泽度。同时,可以根据个人偏好调整翻面和刷油的次数,以达到自己喜欢的口感和颜色。

总之,烤鸡翅是一道美味可口的食物,通过多次实践,我有了一些心得体会。选材要新鲜有机,腌制时间适中,烤制温度和时间要掌握好,技巧也要注意。希望这些心得对大家在烤鸡翅时有所帮助,能够制作出更加美味的烤鸡翅来。让我们在享用美食的同时,也能感受到烹饪的乐趣和满足感。

烤鸡翅的心得体会篇八

说起我的最爱,那就是非烤鸡翅莫属了。但是,自己亲手来烤鸡翅,我还真是头一回。要不要听我讲述一遍呀?好!

首先,我做足了准备工作。看了操作说明:一、将鸡翅洗净,沥干水分;二、用新奥尔良烤鸡料涂抹鸡翅,腌制2小时左右,烤前在鸡翅上刷油;三、烤箱预热后,用上管230度的温度,烤20分钟时间,中途翻身并刷上蜂蜜,使其均匀上色。

因为家里买的是腌制好的半成品,所以我直接把烤箱按钮调到上管230度,时间为20分钟,然后把鸡翅直接放入烤箱,烤箱一下子就散发出热量,我焦急而又兴奋地在烤箱前等待,怎么感觉10分钟的时间好长,终于时间差不多了,该中途翻转了。我关掉电源,打开烤箱门,一股香味扑鼻而来,我迫不及待地拿出来!“不要动!”只听到妈妈一声喊。原来烤箱温度太高,不能直接用手拿,要戴好手套,还有专门的工具夹住烤盘,才能安全拿出。

我在妈妈的帮助下,顺利完成这一步。接下来,我给鸡翅涂上一些油和蜂蜜,继续放入烤箱。过了一会儿,突然闻到了一股不和谐的味道,我立马关上烤箱,拿出鸡翅,原来烤焦了。怎么会呢?我明明按照操作说明做的呀!妈妈和我一起分析了一下,可能只用上管烤不好,容易焦,要用上下管交替烤,这样食物才能全部熟透,不会一面不熟一面焦。我又重新做了一遍,真的验正了妈妈的话,这次试验成功,我心里无比高兴!

品尝着自己亲手制作的美味,特有成就感!看来简单的事情也要认真、仔细、不能大意,而且要活学活用,不能生搬教条!

烤鸡翅的心得体会篇九

烤鸡翅是一道常见的家常菜,而且其美味与可口让人难以抗拒。作为一位喜欢烹饪的厨艺爱好者,我也最近尝试烤鸡翅,通过不断的实践和探索,总结出了一些心得体会。本文将从选材、腌制、调味、烘烤和烤后处理五个方面为大家介绍烤鸡翅的制作过程,以及我对其心得体会。

首先,选材是烤鸡翅制作过程中的关键一步。鸡翅肉应选用新鲜、鲜嫩的肉质,最好选择有机养殖的鸡翅,以保证食材的品质。此外,鸡翅的大小也需要注意,过大的鸡翅不容易烤熟,而过小的鸡翅则容易过熟。因此,在购买鸡翅时,我们应选择大小适中、形状完整的鸡翅。

其次,在腌制这一步骤上,我们可以让鸡翅充分吸收腌料的鲜美味道。我在腌制鸡翅时通常会选择大蒜、盐、生抽、糖和黑胡椒粉等调料混合搅拌,将鸡翅和腌料混合,封闭保存在冰箱中2-4小时,待鸡翅充分入味。这样,烤出的鸡翅不仅色泽鲜亮,而且香气四溢,口感更加嫩滑。

调味是烤鸡翅的关键一环,不同的调味方法可以赋予鸡翅不同的风味。目前,我尝试过咖喱味、孜然味、蜜汁味、香辣味等多种口味的烤鸡翅。其中,我个人较推荐咖喱味的烤鸡翅,因为咖喱的浓郁香气和微辣的口感让鸡翅更具特色。当然,根据个人的口味喜好,大家可以根据自己的口感加入不同的调料。

烘烤是烤鸡翅关键的步骤之一。在烤制过程中,温度和时间的掌握十分重要。通常,我会先预热烤箱至200摄氏度,然后将腌制好的鸡翅平铺在烤盘上,放入烤箱中,以200-220摄氏度的温度烘烤15-20分钟,期间需翻动翅根,烤出金黄酥脆的外皮和嫩滑的内里。烤制过程中应注意翅根位置的凝固和变色,确保鸡翅烤得均匀。

最后,烤后处理也是烤鸡翅制作中不容忽视的一环。烤熟的鸡翅宜及时取出,摆盘前可撒上适量的香菜或芝麻,增加色香味的层次感。同时,烤鸡翅的汁液可以收集保存,搭配酱料,作为配菜时蘸食的调料。这样,我们可以最大限度地保留鸡翅的鲜嫩口感和美味香气。

总体而言,烤鸡翅的制作并不复杂,但是要制作出好吃的烤鸡翅需要多次的尝试和摸索。通过选材、腌制、调味、烘烤和烤后处理五个方面的综合掌握,我发现一道简单的家常菜也可以变得色香味俱佳。无论是作为家常晚餐还是宴请客人的招待,烤鸡翅都能为我们带来无限的满足感。我相信,只要对烹饪有兴趣的人们都能够通过不断的实践和探索,制作出自己独特的烤鸡翅佳肴。

烤鸡翅的心得体会篇十

“真香!”我赞叹道。

烤鸡翅的表面微微烤焦,妈妈自制的烤酱散发出褐黄色的光泽。

妈妈做的鸡翅嚼在嘴里甜甜的,香气扑鼻,皮酥,咬开皮,白色的肉露了出来。

原来我在吃妈妈做的烤鸡翅。

烤鸡翅十里飘香,一楼都能闻到,令我“口水直流三千尺”。

烤鸡翅让人回味无穷,我现在还想吃呢。

烤鸡翅的心得体会篇十一

今天,我和妈妈来到超市,买了一些鸡翅准备回家做烤鸡翅。

我首先给鸡翅洗个热水澡,一定要认真地摩擦每一个角落哦,这是要确保食物的卫生。接着把水烧开,把洗完澡的鸡翅倒入锅里,直到血水和油末浮起。把鸡翅捞起来,待鸡翅冷却后,小心地在鸡翅前前后后划两道“伤口”,目的是为了一会儿更入味。接下来,妈妈拿出一个新的保鲜袋,往里面加妈妈独门秘制配方:生抽、老抽、料酒、盐、味精、白糖,搅拌均匀后,把“受伤”了的鸡翅都放进去。再动动手指,给鸡翅们做“按摩”,这样做也是为了让鸡翅更入味。鸡翅们“享受”够了,就让它们安静的待上3小时。时间到了,把鸡翅们都放出来,拿出锡纸,铺在空气炸锅里,让鸡翅并排躺好享受桑拿。只见妈妈把温度调到180摄氏度,把时间设置为15分钟。

当妈妈把这道菜端上桌时,一阵浓浓的肉香味扑鼻而来,凑近一看,只见金黄的.鸡翅上还有少许的油在滋滋作响。我经不住诱惑,快速地夹起一个鸡翅,狠狠地咬一大口,浓郁的肉香味在舌间久久徘徊。我像被闪电击中了一样,身体充满了能量。很快一个鸡翅就被我消灭了。我兴奋地说道:“真的太美味啦!”

第一次烤鸡翅很成功,下次我还要烤更多好吃的东西。

烤鸡翅的心得体会篇十二

红烧肉、红烧排骨、红烧鱼、薯条、香辣鸡翅、汉堡、手抓饼、糖醋排骨、糖醋鱼和糖水还有可乐鸡翅等。这些都是我爱吃的美食,今天,我就学做一道我最爱吃的美食——可乐鸡翅。

首先,我到钱大妈的里面买了一盒鸡翅。接着,我又马上跑到超市里买了一瓶可乐,之后就回家了。

首先,我把鸡翅先洗干净,放到菜桌上,拿起菜刀在鸡翅的正反面切开两条缝,这样好让鸡翅入味,再把鸡翅放进一个碗里,加上点儿酱油,盐和奥尔良翅粉还有葱。接着,把碗放在桌子上放半个小时。然后,把锅洗干净,放到电磁炉上。再把油倒入锅里。再然后把鸡翅一个一个地夹进锅里。等五分钟之后,再用铲子翻炒一下鸡翅,这样子连续三次,再把半瓶可乐倒入锅里,等五分钟就出锅啦!

我闻了闻自己做的可乐鸡翅,我心想:“虽然第一次炒的有点儿焦了,但是我觉得我自己对炒菜还挺有天赋的,我炒的真香啊!”

我以后还会继续加油的。

烤鸡翅的心得体会篇十三

我是一个爱吃肉肉的小家伙。家人多喜欢给我买肉吃。奶奶是最疼我的了。今天,在回家的路上,奶奶看到路边有卖鸡翅膀的大拍卖。于是问也没问就买回来了一袋。颜色十分好看,看起来也很新鲜,价格要比市场便宜好多好多!

很快我们就到家了,一到家我就大叫:“奶奶我要吃鸡翅膀,我要吃鸡翅膀……”奶奶看我的馋猫样说:“想吃就快吃吧。”我就飞一般的夹了一块,放到嘴里“咦!咦!”我大叫到:“这哪像鸡翅膀的味道呀!”特别难吃我急忙吐了出来。奶奶根本不相信,于是也拿起来尝了尝。哇!果然是很难吃呀!奶奶忙说“快拿去倒掉不要吃了。”“便宜没好货,外面这么好看,却是这么难吃,哎!真不能看外表买东西啊!”

奶奶的话好有道理啊!我们以后无论做什么事,做人也一样不能只看外表。要做一个实实在在的人。

烤鸡翅的心得体会篇十四

妈妈会做许多的美食,有大盘鸡、酸辣肚丝汤、醋溜土豆丝、红烧肉。这些美食我都喜欢吃,但是我最喜欢的是她做的"可乐鸡翅"。

听妈妈说,她的可乐鸡翅的做法是先把鸡翅用蚝油和调料腌制一会儿,炒锅里加入油放入辣椒和花椒爆香,然后把鸡翅放入快速地翻炒几下,加入可乐用小火慢慢地炖上半个小时,等没有汤地时候,加入盐和鸡精就可以出锅了。看到这里,你是不没很想尝尝呢?然而,如果你看到它的样子,就更让你着迷了,鸡翅上裹着一层可乐,看着红通通着,散发着香香地味道,让人口水直流,当你咬下第一块肉时,就会感到可乐和鸡肉的味道融合到了一起,真是美味呀!我只要一放学,开门的时候,我就会问妈妈:"今天中午是可乐鸡翅吗?"妈妈说:"你怎么知道"?因为,我早已在门口的时候就闻到了它的味道。

这就是妈妈的"可乐鸡翅"!

烤鸡翅的心得体会篇十五

我最爱吃的食物,不是著名的北京烤鸭,也不是鲜美的云南过桥米线,而是妈妈亲手做的烤鸡翅。

烤鸡翅的做法非常简单:将买来的冰冻鸡翅解冻、清洗后放入一个大碗,加入适量的酱油、盐、醋、糖和少许干辣椒,然后搅拌均匀,放入冰箱腌制一天。第二天,原来泛白的鸡翅变成酱油色后,就可以把鸡翅装在洗好的烤盘上,放入电烤箱烤了。

一个多小时后鸡翅就可以出炉,刚烤好的.鸡翅呈焦黄色,上面布满了鲜红的干辣椒,偶尔会从鸡肉中漏出一缕金黄色的油这样漂亮的模样,让人怎么下口?不过,那弥漫在厨房里香气扑鼻的烤鸡翅味,则让你迫不及待地想咬上一口。

记得有一天放学回家时,一股令人垂涎三尺的香味扑鼻而来,我随手把书包丢到一边,双腿不由自主地带着我走向香气的发源地厨房。只见正在工作的烤箱中,有十来只被烘烤的鸡翅正滋滋冒油,散发着阵阵诱人的香气。

我突然有一种冲动,用手机械地拉开电烤箱的门。等一下!突然啪的一声,妈妈关上了电烤箱的门,说:还没熟,要等到晚上。听了这话,我像个泄了气的皮球,无可奈何地做作业去了。

盼呀盼!终于等到了晚上,我急不可耐地奔向饭厅,抓起一个鸡翅就啃。哦,哦!好烫!我虽然被烫到了,但因为烤鸡翅的味道棒极了,外焦里嫩,而且又甜又辣,所以也顾不了烫,我开始清扫桌上的鸡翅。妈妈看着我狼吞虎咽,在一旁笑眯眯地问:好吃吗?好吃,好吃!我因嘴中含满了鸡肉,只是含含糊糊地答应着。

这就是我最喜欢吃的食物妈妈做的烤鸡翅。

烤鸡翅的心得体会篇十六

周末,老爸做我最喜欢吃的可乐鸡翅。

他先在鸡翅上划个痕,我奇怪地问:“为什么要先开刀呢?”爸爸漫不经心地回答:“入味!”

等了一会儿,我有些不耐烦了,“怎么还不放可乐呀?明明是可乐鸡翅,用的却是白开水,这真是‘明是张三叫李四’,胡说八道呀!”我话音刚落,爸爸就将一小瓶可乐倒进了锅里!

大约十分钟,香味弥漫开来,可乐鸡翅好了,我如饿狼一般扑向餐桌,一下就吃掉五个,爸爸妈妈看着我这“可乐”的样子,忍不住笑了!

烤鸡翅的心得体会篇十七

星期天的上午,露珠晶莹闪耀,鸟儿唱着优美的歌把我从梦中拖回来,我睁着还没睡醒的眸子从床上下来。

妈妈和都去上班了,家里只剩下我和弟弟。我来到厨房抓着一只鸡翅坐在沙发上看,边看边啃。突然,一阵优美的铃声从我房间传来,我连忙把鸡翅放在桌子一个灰灰的东西上,就匆忙进房间接电话了。

这时弟弟从房间出来了,对着我的房间大喊题目:“我出去玩了!”看也没看就拿起桌子上的帽子戴起跑了出去,我从房间出来看见桌子上的鸡翅没了以为是弟弟拿去了就从厨房里拿起它的东西吃。

傍晚,晚霞渐渐落下,为大地增添了几分色彩,弟弟从门外气冲冲的回来了,我问他怎么回事?他给了我一个哭笑不得的回答题目:“我找伙伴玩的时候,他们看见我就笑,到最后才有人告诉我我的头上有只鸡翅!害我丢脸了!”弟弟愤怒的说了的整个情况。我又把我的事情跟他说了一遍。最后得到一个结果题目:两人都有错!

我和弟弟就在客厅里笑了半天才解恨!

烤鸡翅的心得体会篇十八

说起我的最爱,那就是非烤鸡翅莫属了。但是,自己亲手来烤鸡翅,我还真是头一回。要不要听我讲述一遍呀?好!

首先,我做足了准备工作。看了操作说明:

一、将鸡翅洗净,沥干水分;

二、用新奥尔良烤鸡料涂抹鸡翅,腌制2小时左右,烤前在鸡翅上刷油;

三、烤箱预热后,用上管230度的温度,烤20分钟时间,中途翻身并刷上蜂蜜,使其均匀上色。

因为家里买的是腌制好的半成品,所以我直接把烤箱按钮调到上管230度,时间为20分钟,然后把鸡翅直接放入烤箱,烤箱一下子就散发出热量,我焦急而又兴奋地在烤箱前等待,怎么感觉10分钟的时间好长,终于时间差不多了,该中途翻转了。我关掉电源,打开烤箱门,一股香味扑鼻而来,我迫不及待地拿出来!“不要动!”只听到妈妈一声喊。原来烤箱温度太高,不能直接用手拿,要戴好手套,还有专门的工具夹住烤盘,才能安全拿出。

我在妈妈的帮助下,顺利完成这一步。接下来,我给鸡翅涂上一些油和蜂蜜,继续放入烤箱。过了一会儿,突然闻到了一股不和谐的味道,我立马关上烤箱,拿出鸡翅,原来烤焦了。怎么会呢?我明明按照操作说明做的呀!妈妈和我一起分析了一下,可能只用上管烤不好,容易焦,要用上下管交替烤,这样食物才能全部熟透,不会一面不熟一面焦。我又重新做了一遍,真的验正了妈妈的话,这次试验成功,我心里无比高兴!

品尝着自己亲手制作的美味,特有成就感!看来简单的事情也要认真、仔细、不能大意,而且要活学活用,不能生搬教条!

烤鸡翅的心得体会篇十九

假期里,我学会了做可乐鸡翅,现在和大家分享我的收获。

先把我们从超市里买来的鸡翅用清水洗净,正反面均用刀划一下,好方便吸收滋味,然后放到盘子里备用。然后我又准备了一罐可乐、生抽、老抽、料酒、盐、葱花、蒜等食材。我把准好的.食材适量地倒进装鸡翅的盘子里,把洗好的鸡翅腌大约30分钟,其后在锅里加油,把腌好的鸡翅鸡放到锅里翻炒,到双面都变黄为止,加入葱姜蒜,然后再倒入准备好的可乐,加少许的盐,炖十五分就好了,关火后加入一点点蒜苗就更棒了,美味可口的可乐鸡翅完成了。

通过这次做鸡翅我知道了:平时看似简单的一盘菜,做起来却这么复杂,平日里心安理得地吃着妈妈做的饭,却不知妈妈付出的辛苦,今日自己下厨才体会了妈妈的不易。以后我一定好好学习不让妈妈们再为我操心。

烤鸡翅的心得体会篇二十

昨天,我看见在食堂吃饭的同学饭盒里的荤菜是烤鸡翅,便回家跟奶奶说,星期六我们也在家烤鸡翅吃。奶奶觉得这个提议不错,就答应了。

星期六一大早奶奶便顶着寒冷的西北风到菜场买了十个鸡翅,中午吃完饭,奶奶就开始腌鸡翅。奶奶先将鸡翅剁成两截,洗干净后放入盆中,接着将盐、味精、生姜、葱、五香等调味品一样一样的放进去,然后用手拌了拌,就放在那了。

晚上,要开始烤了,我很想尝试一下,便动起手来。我先把烤箱搬出来,让奶奶插上电源。然后把鸡翅一个个杂乱无章的放在烤箱上,这时烤箱底部的两根发热管变红了,我想应该开始烤了吧。过了一会只听见烤箱发出吱吱声,我想应该是鸡翅的背面烤好了吧,于是,我便把鸡翅一个个的翻了过来,果然,没考前鸡翅背面的颜色是白色的,现在变成棕色的了,只像一个变色龙。翻过来后,鸡翅的里面就不像背面那么难烤了,要烤好长好长的时间,之后才听见很弱很弱的吱吱声,我便把鸡翅翻过来看,啊,竟然跟没烤前差不多,这时我便耐不住性子的去问妈妈,“妈妈,这个鸡翅的里面怎么这么难烤啊?”妈妈说:“不着急,慢慢来,等等总会烤好的。”我听了妈妈的话后,便又耐下性子来等,感觉等了好长时间,我便看见鸡翅的下面一鼓一鼓的直往下冒油。我便想肯定是鸡翅烤好了,便把它夹到盘子里,接着一个连着一个的就都烤熟了。我便把电源开关关了。

品尝着自己烤熟的鸡翅,有着说不出的滋味。

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烤鸡翅的心得体会篇二十一

星期天的上午,露珠晶莹闪耀,鸟儿唱着优美的歌把我从梦中拖回来,我睁着还没睡醒的眸子从床上下来。

妈妈和爸爸都去上班了,家里只剩下我和弟弟。我来到厨房抓着一只鸡翅坐在沙发上看电视,边看边啃。突然,一阵优美的铃声从我房间传来,我连忙把鸡翅放在桌子一个灰灰的东西上,就匆忙进房间接电话了。

这时弟弟从房间出来了,对着我的房间大喊:“姐姐我出去玩了!”看也没看就拿起桌子上的帽子戴起跑了出去,我从房间出来看见桌子上的鸡翅没了以为是弟弟拿去了就从厨房里拿起它的东西吃。

傍晚,晚霞渐渐落下,为大地增添了几分色彩,弟弟从门外气冲冲的回来了,我问他怎么回事?他给了我一个哭笑不得的回答:“我找伙伴玩的时候,他们看见我就笑,到最后才有人告诉我我的头上有只鸡翅!害我丢脸了!”弟弟愤怒的说了故事的整个情况。我又把我的事情跟他说了一遍。最后得到一个结果:两人都有错!

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