同事是我们工作中的得力助手，他们的团结与合作是我们前进的动力。总结不仅仅是对成果的总结，也是对过程的总结，我们应该注重思考和自省。下面是一份优秀总结范文，供大家参考和借鉴。
做月饼的收获和体会篇一
月饼是中国传统的节日食品，据传起源于唐朝。现代的月饼则已不再只是秋节时的传统点心，而成为人们在各个节日和日常享用的美食。市面上的月饼品种繁多，口味也各不相同。但无论是传统的豆沙、蛋黄，还是创新的巧克力、冰皮，每一种月饼都承载着人们对家园和节日的思念与美好祝愿。
第二段：讲述自己对月饼品尝与选择的体会
在小学时，家里收到好友赠送的一盒进口月饼，带着好奇的我开始尝试。从那时起，我就渐渐爱上了这个美味的传统风味。喜欢渐渐转变成了对月饼的品质要求和各品牌口味特色的研究。比如，如果要我选择一个品牌购买，我会考虑价格、品质以及口感，另外也会瞄一瞄各种口味的尝试奖项或推荐评价。
第三段：阐述月饼背后所体现的文化和情感
月饼其实是一种情感交流的方式。即使在现代快节奏的生活中，每到中秋和春节，人们依然会互赠月饼以表达心意。中秋节时最常见的是送礼，带着感激、祝福、表示谦虚，月饼代表了人们对朋友、亲人、合作伙伴的心意。在某种程度上，月饼代表了那些美好的情感、美食文化和价值取向。
第四段：分享从月饼中得到的乐趣与知识
不仅如此，我从月饼中得到了很多有趣的事情。比如，我学会了从各种月饼区分豆沙的口味，其中些还会在中节每年向我解释豆沙的来历与制作过程。另外，我从月饼的包装设计上找到了很多灵感。海投的创新设计月饼盒子和中国古文化元素融合，彰显了月饼所代表的文化威望和特色。
第五段：总结月饼心得体会
总之，尽管我对月饼的爱好开始于儿童期，但随着时代的进步和自我认知的提升，我对其中所包含的情感和文化也有了更深刻的理解。中秋和春节期间，月饼成为了我们人类传统文化的特别标志，也代表着一段美好而珍贵的记忆。面对未来的社会发展趋势和时代变迁，月饼这一传统美食仍将成为我们纪念和传承中华文化的重要符号。
做月饼的收获和体会篇二
“包月饼”是近年来兴起的一种新型饼点消费方式。一次性购买一定数量的饼，经过分期发放，持续几个月。除了方便顾客购买外，还堪称是一个节约成本的选择。本文将分享我对于“包月饼”的体验和感受。
第二段：优势与便利
首先，这种购买方式给享受到的福利非常多。例如，获得一次性的折扣和免费配送服务。另外，在一年的重要节日中，如国庆节、中秋节、春节等，各大饼店都会推出特别的套餐，供顾客选择购买。购买了包月饼之后，相较于单独购买，能够省下很多时间和精力。而且，饼点品质、口感也很清晰且易于选择。
第三段：增强品质意识
每包月饼中都包含不同款式、口味和大小的饼干。因此，这让我从视觉上获得了享受的满足感，进而提高了我的品质意识。此外，饼点非常努力地为你准备，因此，味道比外卖店的饼点更加美味和清新。尤其对于月饼，一般再配有礼盒包装，品质进一步突显。
第四段：饼点储存方式
“包月饼”所需处理的储存问题非常重要。了解和掌握正确的储存方法，饼点更不容易变质。每个饼点的保质期或储存的温度都有所不同。对于提醒客户的饼店而言，他们是一定会在包装上加以详细说明的。我的这类购买方案一般会在购买时提供相应的储存建议。无论是冷冻、冰箱或者阴凉干燥，饼点的口感都不会改变。
第五段：结论
总的来说，选择包月饼购买完全是有意义的。不便宜，但价格却相对划算；不仅品质更高，而且购买的过程也比较容易，而且减少了单独购买的时候需要处理的烦恼。与朋友一起享受包月饼，更增添了情感交流的喜悦。因此，如果您想要享受更多饼点和体验生活的美好时光，请不要犹豫，试试“包月饼”吧！
做月饼的收获和体会篇三
时间过得真快，冬奥会要在北京和张家口举办了，全国上下举国欢腾，世界各国的运动员汇聚在我国张家口，我好想去冬奥运现场看一看啊，这在这时，我的眼前一亮，漂亮的冰墩墩和雪容融出现在了我的面前，你是阳阳同学吧，我们知道你想要去参观奥运会，特意过来接你。
在冰墩墩和雪容融的带领下，我来到了张家口，这里太热闹了，各个国家的运动员都在这里，大街上我看到很多外国语，他们亲切的和我身边的冰墩墩和雪容融打招呼，听到他们在感叹，中国的城市发展的太快了，中国好美丽啊。
冰墩墩和雪容融给我介绍了参加奥运会的各个国家和项目，原来有这么多的国家啊，还有这么多的奥运项目，滑雪，滑冰，冰球，冰壶，还有很多我听都没听过的运动项目，看到他们的表演真的太精彩，他们太厉害了。冰墩墩和雪容融告诉我，每名运动员都不简单，这都是他们平常努力付出的结果，我这一天过的太开心了，我要向他们学习，好好学习，将来为国家争光。
“冰墩墩”和“雪容融”分别是北京冬奥会吉祥物和北京冬残奥会吉祥物。“冰墩墩”是只可爱的熊猫，身穿超能量的冰晶外衣，酷似宇航员，能够创造、探索和冲向无限可能的未来。“雪容融”是一个红彤彤的灯笼娃娃，喜庆、温暖、热情。
20__年北京奥运会的成功举办，赢得了国际社会的普遍赞誉，向全世界展示了中国良好形象。而此次北京冬奥会的筹备和举办，更是推动中国文化传播和塑造国家形象的契机。
彰显创新大国形象。全球第一条360度回旋的雪车雪橇赛道、帮助运动员备战的风洞实验室、首都体育馆声光电技术打造的“最美的冰”着眼科技创新，中国用更高的标准为冬奥皇冠镶上一颗颗璀璨的明珠。从冬奥会所有竞赛场馆完工，到京张高铁、京礼高速全线通车;从众多冰雪项目从无到有，到部分项目从有到强，一系列科技创新成果成为中国最闪亮的名片，向世界展现着中国科技的魅力。
俗话说“不出正月都是年”，20__年北京冬奥会正好在正月里举办，这是中国在邀请世界各地的朋友们来“家里”过年，感受一场中国元素的文化盛宴。从会徽“冬梦”到吉祥物“冰墩墩”和“雪容融”，从国家速滑馆“冰丝带”到国家跳台滑雪中心“雪如意”，一幕幕具有中国文化特色的形象景观，讲述着中国发展故事，传递着中国价值。
展现文明友好形象。“有礼仪之大，故称夏;有服章之美，谓之华”，中国素来有礼仪之邦的美誉。作为东道主，冬奥会的成功举办离不开中国人民的参与和支持，北京冬奥会计划招募志愿者2.7万名，61.6万人积极报名，各省市包括海外青年学生占到了81%，他们将以优质的服务诠释“奉献、友爱、互助、进步”的志愿者精神，以最饱满的热情展现中国文明友好形象。
“三亿人上冰雪”的愿景正在走向现实，让我们携手走进冬奥会的“北京时间”，讲好中国故事，塑好中国形象，一起拥抱美好未来。
做月饼的收获和体会篇四
“跑月饼”是一项古老的传统活动，不少地方都会举办这种民俗活动来庆祝中秋节。今年中秋节，我所在的社区也举办了一次跑月饼活动，我很幸运地参与其中。这次活动并不仅仅是一场跑步比赛，而是一次有趣的文化体验。在本文中，我将会分享我的跑月饼心得体会。
第二段：参加跑月饼的经历
在活动当天，我提前到达比赛场地，这是一条长约500米的赛道，两旁站满了观众。规则是先要在赛道跑一圈，然后用提供的竹竿夹起悬挂在高处的月饼，赶快跑回来把月饼还给工作人员，要求全程不能掉落地面。跑月饼还有一个特别有趣的地方：比赛中可以互相抢月饼。
在比赛中，我第一个跑到了赛道终点，紧接着我迎来了一场激烈的夺月饼竞赛，大家争抢着珍贵的月饼。这个时候，我感受到了民俗文化的魅力，我对中秋节的了解也更加深刻了。
第三段：跑月饼的意义
活动结束后，我不禁思考跑月饼的意义。跑月饼不仅仅是一场比赛，更是一次体验历史文化的机会。跑月饼源于明代元宵节的传统活动“抢花灯”，在长期的发展中逐渐演变为今天的跑月饼。这项活动不仅能够让人们了解到中秋节的起源和文化内涵，同时也激发了人们对传统文化的兴趣和热爱。
第四段：跑月饼的体验
在跑月饼的比赛中，我深深地感受到了团队合作的重要性。比赛中，我和我的队友们相互鼓励、互相帮助，一起奋力夺取月饼。这种团队精神令我心中感动，同时也让我意识到，在我们的生活中，团队合作是非常重要的。
第五段：结语
通过这次跑月饼活动，我感受到了传统文化的独特魅力，更加意识到了团队合作和互相帮助的重要性。作为一项传统文化活动，跑月饼不仅能够激发人们对文化传承和历史文化的兴趣，更能够帮助人们感受到文化的内涵和意义，同时也能够增强人们的文化自信。
做月饼的收获和体会篇五
月饼是每年中秋节最令人期待的特色美食之一，其种类琳琅满目。然而，购买月饼并非易事，消费者需要经过很多决策，例如选择品牌、口味和价格。在本次月饼购物中，我获得了不少经验和启示。
第二段：择品牌有诀窍
选择正确的品牌是购买满意的月饼的重要因素。即使有时较之价格便宜，但不要盲目购买来路不明并且从未品尝过的月饼。我的建议是选择名气较大的品牌以保证月饼质量的稳定和可靠性。购买之前，可以先查阅网上的用户评价和评级，然后再作决定。
第三段：口味分晓
当你已经确定品牌之后，你还需要考虑如何满足你的口味需求。按照你自己的喜好来购买月饼，例如，如果你喜欢甜的口味，那么你可以选择红豆月饼和莲蓉月饼等甜味月饼。而如果你喜欢的是口感饱满的月饼，那么豆沙月饼和肉月饼都是很好的选择。所以，当你去购买月饼时，确保你已经知道自己的口味，这样你就可以比较容易地找到最合适的月饼。
第四段：价格有竞争力
月饼价格因品牌、口味和材料等因素而异。在购买月饼时，我们需要明确的预算，以免超支。在市场上，许多品牌在标价时经常附加一些额外的礼品或优惠券，这些礼品可能会使你觉得贴心而选择他们的产品。但是，我们需要拨开这些表面上的花哨，严格控制自己的预算，并仔细衡量价格和质量的平衡。
第五段： 结束
总之， 如何购买到最好的月饼 ？我认为，选择适当的品牌，明确的口味和预算是关键，而商家赠品应该作为附加而非必要条件来考虑。准备中秋节的工作，选择合适的月饼，让我们满怀喜悦的迎接这个最重要的传统节日。
做月饼的收获和体会篇六
在中国文化中，中秋节是一个十分重要的节日。不仅是因为这个节日代表着团圆和感恩的象征，还因为这个节日被长久以来认为是团聚和祭祀的时刻。而在节日当中，月饼则是一种不可或缺的食品。早在唐朝时代，月饼就已经成为了中秋节不可缺少的一部分，甚至成为了我们文化的一部分。而我的“月饼心得体会”则是对于中国中秋节和月饼的一些深入的认识和体验的总结。
第一段，开头
对于我来说，中秋节不仅仅是一个节日，也是一个传统文化的发扬。中秋节所代表的团圆精神，很大程度上推动了文化的传承，而在这些文化传承的过程当中，月饼则是一种非常重要的载体。在这里，我想分享一下我的“月饼心得体会”。
第二段， 中秋节的文化底蕴
在我看来，月饼不仅仅是一种食品，更是承载了中秋节深厚的文化氛围。从月饼的外形到内陷，无不传达着一种难以抑制的文化魅力。月饼的外形是圆的，在中国传统文化里代表着圆满、完美和团圆。月饼的内陷则丰富多彩，既有咸口的瑶柱肉末、肉松等等，也有甜口的莲蓉、绿茶、核桃、红豆等等，这些内陷则体现了中华美食的多样性和传统文化的广博性。
第三段， 月饼的制作过程
月饼的制作过程十分繁琐，需要各种各样的材料和工具，但是这些都不能阻挡人们对月饼的喜爱和热爱。月饼需要讲究一定的制作工艺，不同种类、不同口味的月饼制作过程大概都有所不同。其中很重要的一个环节是饼皮的制作，需要精益求精。饼皮料是糕点原料之一，将油、糖、酒搅拌匀后，加入等分的几个热水，用筷子迅速地搅拌，以烫面的方式搅拌出面团，面团经过发酵后，揉成等分部分，在填馅时采用包裹的方式，最后再放入烤箱进行烘烤。整个过程十分烦琐，需要耐心和技巧才能做到完美。
第四段， 月饼的意义
月饼不仅仅是一种食品，同时也有着深刻的文化意义。月饼隐含了对团圆、感恩、传承等中国传统文化的回忆和致敬。同时，月饼也被视为一种重要的礼品，寄托着人们的祝福和关怀。在现代生活中，月饼已成为人们表达感情和温暖互动的方式之一。无论是朋友、亲人、同事，都可以通过赠送月饼来表达心意。
第五段， 结尾
我的“月饼心得体会”就是这样。月饼是中秋节的一个不可或缺的部分，是中国文化和传统的重要组成部分。月饼不仅像一种美食，更是一种充满情感、传承着文化的美好象征。相信在未来的中秋节，月饼会继续成为人们最喜爱的传统饼食之一，成为推动团结、感恩、传承的重要纽带。
做月饼的收获和体会篇七
为了丰富我们的假期生活，体验中秋节日的快乐，班主任卢老师倡议我们班的同学们到天宝蛋糕学做月饼，时间定在九月十日下午，我们都很赞成。
下午两点半，我们在学校集合，乘车来到了位于城东开发区的天宝蛋糕园。下车后，工作人员要求我们按顺序一组一组往里进，并且，因为这里对卫生要求很高，所以工作人员给我们每个人发了一个帽子，要求我们洗手后才让我们进入制作间。
首先，面点师给我们讲解了月饼的种类，有京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。
然后，面点师教了我们如何做月饼。我们大家听完后，争先恐后地做起了月饼。我先把桌子上的面团放到面粉上，避免把面粘在手上，随后，把面团做成饼状，把月饼馅放在饼上包起来。这时我想：“这不和包水饺差不多吗?应该不难做的。”果然，不出五分钟，我就做了六七个。
再把包好的月饼生坯放到一台机器里面一压，月饼就做好了。
做月饼的收获和体会篇八
随着中秋节的到来，月饼也开始逐渐火爆起来。每年中秋节都会带给人们愉悦的时光，而月饼已经成为人们庆祝中秋节最重要的食品之一。作为中国的传统食品，月饼历史悠久，种类繁多，不同地区也有自己的特色口味。如今，月饼已经远不仅仅是一种食品，更是一种文化和象征。在这篇文章中，我将分享我的月饼心得和体会。
第二段：月饼的历史和文化背景
月饼作为一种食品，在中国有着悠久的历史。据史料记载，月饼最早出现是在唐朝时期。当时的月饼形状像一个新月，象征着团圆和完整。在明清时期，月饼逐渐普及，并且逐渐演化出各种不同的口味和馅料。如今的月饼已经成为一种文化和象征，成为了表达感情和祝福的一种方式。吃月饼的习俗也被视为中秋节的一种重要传统。
第三段：不同种类的月饼
现在，市场上的月饼种类繁多。从广式月饼到北京月饼，从蛋黄莲蓉月饼到豆沙月饼，每一种月饼都有其独特的风味和口感。我最喜欢的月饼是广式月饼，因为它的皮薄馅多，口感丰富，可以搭配不同的甜咸味道。另外，红豆月饼也是我喜欢的一种，因为它的口感甜而不腻，还有一种淡淡的豆香味。
第四段：月饼的食用方式和文化意义
在吃月饼时，每一个人都有自己的习惯。有人喜欢把月饼放进烤箱里再烤一烤，这样可以让月饼的口感更好。有人喜欢直接吃，还有一些人喜欢在月饼上涂上果酱或奶油。无论吃法如何，月饼都是中秋节不可或缺的食品，它代表着家人团聚和美好祝福。
第五段：结论
总而言之，月饼是一种需要品尝和探索的美食和文化。每一种不同的月饼都有其独特的风味和口感，每一个人吃月饼的方式也不同。但是，无论你选择哪种月饼和吃法，在中秋节时，吃月饼都是一种表达感情和祝福的方式，又让人们怀念团聚的感觉。我相信，在未来的每一年中秋节时，每一个人都会喜欢上不同的月饼口味，并且享受在自己喜欢的方式下一起分享美食和美好的时光。
做月饼的收获和体会篇九
送月饼心得体会：
送月饼是中秋佳节的传统活动之一，是中国人表达情感、传递祝福的方式。每年中秋佳节，我都会收到亲友们送来的各式月饼，也会自己亲手选择合适的月饼送给亲友。通过这些年的送月饼经历，我深刻体会到这一活动背后蕴含的深意和传统文化的重要性。以下是我关于送月饼的心得体会。
第一段：送月饼的意义
中秋节是重要的传统节日，也是表达感恩之情的时刻。送月饼作为中秋节的传统活动，代表着对亲友的思念和祝福。送出月饼，不仅能够表达自己的关怀和祝福，也能够增进亲情和友谊。从古至今，人们都习惯在中秋节这一特殊的日子送月饼，这不仅是一种风俗习惯，更是对传统文化的传承和尊重。送月饼的意义不仅在于传递美食，更在于传达情感和文化的延续。
第二段：选择合适的月饼
送月饼需要根据受礼者的喜好和口味来选择合适的款式和口味。各种各样的月饼琳琅满目，有五仁、豆沙、蛋黄、奶黄等不同口味和形状的选择。在选择时，要根据收礼者的喜好和品味来挑选，以表达对他们的关心和尊重。例如，年长的亲友可能更喜欢传统的豆沙月饼，年轻人则可能更乐于尝试新颖独特的口味。此外，不同的地域也有各自特色的月饼，体现了地域文化的差异和独特性。选择合适的月饼不仅能体现对受礼者的关心，也能展现自己的品味和文化素养。
第三段：包装与礼盒的选择
送月饼不仅在于月饼本身的美味，也在于精美的包装与礼盒。包装精美的月饼能给人一种美好的感受，并增添节日氛围。传统的礼盒往往采用红黄配色，以传统图案和元素为装饰，让人感到庄重而典雅。如今也有许多现代风格的礼盒设计，以时尚简约的外观吸引年轻人的喜爱。无论是传统的还是现代的礼盒，都能展现送礼者的用心和孝心，令人难以抗拒。
第四段：送饼之际的祝福与寄语
送月饼的过程中，往往伴随着一段温馨的祝福语。这些寄语可以是简短而经典的祝福语，也可以是自己的真诚寄语。送饼之际，可以用口头的语言表达出自己的祝福，也可以通过写在贺卡或包装上，让受礼者感受到满满的关爱和祝福。这些祝福和寄语是传递情感的桥梁，能够拉近送礼者和受礼者之间的距离，增进彼此的亲近感。
第五段：送饼活动对个人的意义
通过这些年送月饼的经历，我认识到送月饼活动对个人的意义远不止在于传递感情和祝福。送月饼的过程让我更加了解中秋节的文化内涵，领悟到传统习俗的价值。同时，这也是一个锻炼自己品味和用心的过程。在选择月饼、包装礼盒、准备祝福语的过程中，我逐渐学会尊重他人的喜好与习惯、关心他们的品味与需求。这份用心和关怀不仅是送礼者的心意，也是在践行着传统文化的理念。送月饼活动不仅促进了亲情和友谊的增进，也让我自身收获了成长与感悟。
总结：
通过送月饼的经历，我领悟到送饼不仅是一种传统习俗，更是表达情感和传递文化的方式。在选择月饼、包装礼盒、准备祝福语的过程中，我们传达了自己的关心和祝福，也学会尊重他人的喜好与习惯。送月饼的活动不仅促进了亲情和友谊的增进，也让我们个人得到了成长与感悟。送月饼，是一种久远而丰富的文化传承，值得我们用心去体验和传承。
做月饼的收获和体会篇十
李思涵（八5）
暑假在我的期盼中姗姗而来，又在我的挽留中悄悄溜走，回顾假期里的点点滴滴，有喜有忧、有失有得，但更多的是收获。
暑假一开始，妈妈就让我制定暑期计划。每天早上我按时起床，大声朗读，一个暑假下来，我的普通话都标准了不少。妈妈给我借来了下学期的课本，我每天都会自学两个小时，自己看、自己悟、自己做，在自学的过程中，我感受到了学习的乐趣，也变得更加自信了。
这个暑假，我阅读了著名作家路遥的长篇小说《平凡的世界》。在书中，我认识了精明能干的孙少安、不向命运低头的孙少平、活泼可爱的田晓霞、善解人意的润叶……他们一个个是那么平凡，却又是那么的伟大，那么与众不同。读这本书我几乎是废寝忘食，五六十万字只用了五六天就读完了。我完全被书中的人物、情节所深深吸引了，读完后感觉内心久久不能平静下来，有一种激动、震撼的感觉！
暑假里，我继续练习我喜欢的乒乓球。为了使自己的球技可以更上一层楼，我一有空就叫上几个好朋友去体育场或丹江大桥下切磋球技。一开始手还有点生，但练了一段时间，就得心应手了。除此之外，我还爱上了打羽毛球。
假期，妈妈每天上班，爸爸还要哄妹妹，而我就是他的好帮手。我学会了下挂面、炒鸡蛋、炒土豆丝等简单的饭菜。除此之外，我还经常帮父母做一些家务活，如扫地、拖地等。我还学会了洗衣服，可谓收获颇多。但最重要的是，我能把妹妹哄的咯咯直笑。
暑假的生活，忙碌而充实。但相比平时，可以挤出的时间还是很多。我觉得自己做的还不够好，让许多时间都白白的浪费掉了。开学在即，才觉得有好多事还都没有做。在新的学期，我要全力以赴，锻炼好我的身体，搞好我的学习，兼顾我的特长，提高生活技能，让自己以崭新的姿态迎接新的学年。
做月饼的收获和体会篇十一
我是一名遥远乡村的小孩，在小时候，年关将近，村里的大人们就开始忙碌起来，洋溢着喜庆的气息。这个时候，我最期待的就是飘香四溢的月饼。而直到长大后，我才有机会亲手参与做月饼的过程。下面，我将分享我制作月饼的心得体会。
首先，制作月饼第一步就是准备材料。月饼制作的主要原料有：面粉、植物油、糖和馅料。其中面粉需要选择高筋面粉，这样才能保证月饼的质地松软，口感细腻。植物油要选择香味纯正的，这样能让月饼的香味更加浓郁。糖的选择也很重要，细砂糖更容易溶化，能让月饼更加均匀美观。至于馅料，可以根据个人口味选择，传统的有五仁、豆蓉、莲蓉等，也可以创新尝试一些不同口味的馅料。
其次，在制作月饼的过程中需要特别注重和谐的默契。当我们把面粉、植物油和糖搅拌均匀后，需要将其静置片刻，等待面团充分吸收水分。这个时候，我们需要用到聆听的耳朵，去感受面团的需求。当面团吸收了足够的水分后，我们开始揉面，这个时候用到的是力度的协调。揉面的时候，需要用到一定的力量，但又不能太过用力，否则面团就会变得过于紧实。当面团变得柔软有弹性时，我们就需要停下手中的动作，让面团休息片刻，等待下一步的操作。
第三，月饼的制作需要充分发挥自己的创造力。除了馅料的选择外，在月饼的外形造型上，也可以发挥一些创意。在制作月饼皮的时候，可以选择在月饼皮上刻花，增加月饼的美感。另外，我们还可以利用模具制作出各种形状的月饼，如圆形、方形、花形等，让月饼看起来更加别致。当然，最重要的还是在制作馅料的过程中，可以尝试一些不同的风味搭配，增加月饼的口感和风味。
第四，月饼制作需要注重细节和耐心。制作月饼期间，需要对面团进行多次揉捏和搓弄，让面团更加柔软。对于馅料的包裹，需要将馅料均匀地包裹在月饼皮中，不漏不厚，保证口感的一致性。在进行烤制的时候，要掌握好火候，避免烤焦或者过生。这些都需要细心和耐心的配合，不能马虎处理。
最后，制作出美味的月饼后，我意识到做月饼不仅仅是一项手艺，更是一种传承和分享。每逢中秋佳节，我会选择把亲手制作的月饼送给亲朋好友，让他们能够分享到我的心意和自己的劳动成果。而当他们品尝到月饼时的笑容和赞叹，更是让我觉得这份努力是值得的。
总结来说，制作月饼并不是一件简单的事情，需要注重材料的选择、和谐的默契、发挥创造力、注重细节和耐心。但是，在努力和付出的过程中，我们也能够从中获得快乐和满足感。而当我们看到亲朋好友们因为我们的努力而感到开心和满足，这份成就感更是无法用言语来表达的。月饼不仅仅是食物，更是一份情意，一份温暖，一份对家人和朋友的祝福。
做月饼的收获和体会篇十二
教师在新课程中的角色应是：课程价值的思考者、学科专业的播种者、学生发展的促进者、合作探究的协作者、资源保障的服务者、终身发展的示范者。
本次培训我最深刻的感受是要转变自己教育教学的方式。要注重学生实际，从学生的学习、生活实际出发，从学生的学习爱好、生活乐趣着手，为学生营造一个轻松愉快的学习气氛，寓乐于教。要不断反思和修正自己的教学行为并采取开放的教学姿态，教师之间、师生之间都应加强沟通和交流，共同探讨进步教学质量的途径。必须进步自身专业素质。新课程对学生提出了更高的综合语言运用能力的目标。教师的综合语言运用能力的高低，直接影响了学生相关的能力的进步和新课程目标的实现。必须不断进步自身的综合语言运用能力，学习新的知识，发展新的教学策略，研究如何帮助学生形成有效的学习策略和文化知识，通过英语课程促进学生积极的情感和价值观的形成。要树立新的学生观和教学观。新课程要求教师转变角色，重新熟悉师生关系，重视学生的发展，尊重学生的情感，鼓励学生的个性，以责任和爱心为学生的长大服务，以科学的教育方法赋予青年一代在未来社会的生存能力。
一、教学中要转换角色，改变已有的教学行为
面对新课程，教师首先要转变角色，确认自己新的教学身份。在现代课程中，教师是“教学中的主导”。作为“教学中的主导”，教师要成为学生学习活动的组织者、指导者、参与者。
(1)新课程要求教师由传统的知识传授者转变为学生学习的组织者。教师作为学生学习的组织者一个非常重要的任务就是为学生提供合作交流的空间与时间，这种合作交流的空间与时间是最重要的学习资源。在教学中，个别学习、同桌交流、小组合作、组际交流、全班交流等都是新课程中经常采用的课堂教学组织形式，这些组织形式就是为学生创设了合作交流的时间，同时教师还必须给学生的自主学习提供充足的时间，最终同学们体会到了自主交流而取得成功的乐趣。
(2)教师应成为学生学习活动的引导者。引导的特点是含而不露，指而不明，开而不达，引而不发。引导的内容不仅包括方法和思维，同时也包括做人的价值，引导可以表现为一种启迪，学生迷路时教师不是轻易的告诉方向，而是引导他辨明方向;引导可以表现为一种激励，当学生登山畏惧时，教师不是拖着走，而是点起他内在的精神力量，鼓励他不断的向上攀登。
做月饼的收获和体会篇十三
3月24日，中心校在我校组织了课改课观课议课活动，通过这次活动使我们更清楚地认识到课改课、小组活动的重要性和必要性。下面就来谈谈自己的一些看法：
在此期间，我们有过成功的体验，也有颇多问题的困惑。几年来，教师的知识观、质量观发生了巨大的变化，由原来只注重知识的传授转到注重学生态度、情感、人格、能力的发展，由过分追求学科的严密性转到注重数学教育的育人性;由注重学生学习的结果转到注重学生实践探索和交流的主动学习。互动、和谐、教学相长的师生关系逐步形成，学生已基本形成探索性学习方式，养成独立思考，勇于探索的精神。学生在学习的过程中，不但学会了独立思考和自主探索，懂得了如何与他人合作、交流，还学会了评价、质疑与反思;应用意识和实践能力得到了培养，创造力得到了充分的发挥。与此同时，新课程改革下的数学课堂也存在一些问题。所有的这些都值得我们去深刻的反思，下面就具体谈谈课改几年来的收获和困惑。
(一)教师素质整体提高
在课改过程中，教师自觉地进行新理念的学习，不仅理论水平有了显著提高，课堂教学中的理性思考逐渐增多，并能创造性地使用教材，真正体现用教科书教学生，而不是教教科书的理念。新课程的实验促进了教师的成长，为教师个性化教学提供发展的空间，提高了教师的素质，使我们从普通的教书匠成为研究者，设计者。
(二)课堂教学发生可喜变化
教师在课堂上放下了教师的尊严，以平等、民主、和蔼的态度引领学生开展学习，教室内从以往的“教”堂变成了“学”堂，教师在教学中以引导者、合作者，促进者的角色出现在学生面前。学生在教学过程中也普遍喜欢学习数学，善于提出问题，对问题有自己独特的想法，敢于发表自己的意见，这是课改前的学生远不及的。课改使学生开阔了思维，丰富了语言，课堂上再不是教师讲学生听的被动局面，取而代之的是师生互动、生生互动的情景，学生在教师引导下学得轻松，学得愉快，课堂真正成了孩子们的天地。课堂教学凸显。
(三)促进学生全面发展
课改中的数学教师为课程实施所付出的一切，都是为了让学生能学习有价值的数学，获得必要的数学，在数学上得到尽可能充分的发展。几年的课改表明，孩子们身上发生了可喜的变化，我们的愿望逐步得到实现。学生们逐渐形成了乐学、爱学、兴趣浓厚、善于提问题，解决问题的习惯。并使学生感受到生活中处处有数学，以及学会与他人合作学习，获得成功体验。
1、新教材注重解题策略的多样性与教学中个别学生知识掌握不扎实的矛盾。新教材信息的呈现形式多样且有可选择性，解决问题的策略多样性，强调思维的多层次、多角度、全面性，答案不唯一而有开放性。这在很大程度上激活了学生的思维，激发学生去寻找适合自己的学习方法。教师在教学实际中发现，思维能力强的学生，课堂学习中能掌握多种解决问题的方法，但对学困生可能是一种方法也没有掌握。久而久之两级分化的现象出现。
2、新教材重视培养学生的估算能力和解题策略多样化，但对于纯计算题的练习相对少，以至产生学生算得慢，容易错，计算能力较薄弱的问题不可忽视。
3、新教材有的内容编排较难，跨度大，超出孩子的认知规律。对于学生是难点，课时又少，难掌握。
4、教学班规模大，有效的小组合作学习还存在许多商榷的问题。要给学生探索的时间和空间，但有限的45分钟时间若留给学生足够的合作与讨论的时间又与课时进度发生矛盾，如何把握给予“时间”的度?是我们值得商榷的问题。
做月饼的收获和体会篇十四
20xx年3月15日，在德宏州教育局的组织下，在江东中心校的支持下，我校和芒市三小、四小的领导及老师21位学员一同踏上了去湖北省黄梅县育才实验中学的课改培训“取经”之路，很荣幸我作为地理学科的代表也参加了这次的研修培训，在为期短短一个星期的观摩学习到融入课堂亲身实践，让我对育才学校形成的“三自”（自我教育、自治管理、自主评价）德育育人体系，构建“三自”（自学、自展、自评）的课堂教学模式，凸现“三自”（生活自理、行为自律、身心自强）的寄宿服务特色有了更深入的认识，超前的教育思想、先进的教育理念、规范的学校管理、全方位的育人服务、优良的教学质量，让我深深震撼，深深感动。首先，我们对这种课改模式进行整理，可以归纳为以下几个方面：
一、师德师风、耳目一新干净整洁的校容，文明礼仪的学生，忙碌而又神采飞扬的老师。这是我踏入育才实验中学所看到的的第一幕。“校园的一切都是为了促进人的发展”“人皆可以为尧舜”“立德立智至爱至美”“家长的信任是学校的生命，社会的满意是学校的动力”。随处可看到的标语让我们随行的每一位老师都耳目一新，也让我们每一位老师心情澎湃，对回去的课改之行树立的了不少的信心。
二、自研自探、合作探究在自研自探这个环节学生能够积极主动的投入到学习中，自主的进行学习做到了“静、专、思”；合作探究环节中，对子互学，组内群学，每个学生忙的不亦乐乎。整个活动过程中学生能在导学案自学提示的帮助下进行圈点勾画式的学习，再由同层次对子互学快速过渡到组内群学，使学生能从其他同学身上学到自己所没有的知识与方法，学生主动探索知识得以落实，还培养了良好的助人习惯和不耻下问的学习习惯。而在以往教学中，我们教师就像耕地时牵牛的人一样，牢牢地拉紧缰绳，生怕牛儿跑了，使自己的教学偏离轨道。今天的课堂彻底改变了这种传统的教学模式，每位教师都在导入新课伊始，都能引导学生利用学案上的学习目标，或者课件出示目标，确定本课学习的重点。学生们明确了目标后，有抓手，有方向，学习起来目的明确，目标清楚。
三、课堂展示、挖掘潜能。“展示”部分给我们的触动很深。改变了过去教师的“单口相声”教学法，转变成师生“三句半”的教学法，由教师主体转化成以学生为主体。“展示”是课堂上学生“我参与我快乐”的集中体现，只有让学生在开放的课堂中轻松地“说、谈、演、写、吟、唱”，才能有真正意义上的激情释放、思维扩散、个性张扬。在这里，学生不再是整齐划一举止呆板的木偶，不再是知识的容器，不再是应试的机器，不再是分数的奴隶，而是一个朝气蓬勃的生命体，而是课堂真正的小老师、小表演家；在这里，学生活动的时空与老师干预的时空达到了有效融合，找到了一个最佳结合点。每一个学生的表现都令我们惊讶，在听得一节《工业》的地理课，学生自己自创小品，自编自导，展示大胆自信，思维灵活，一节课下来让我惊讶，原来地理课可以这么上！原来地理课还可以这么生动！原来我们的学生潜能是如此巨大！我的学生呢？深深的反思！课堂中老师适时给以点评，及时鼓励和表扬，整节课课堂气氛活跃，学生参与积极性相当高。
今天的培训使我认识到，在以后的教学中，我应该不断更新教育观念，转变自己的角色，将新课改的理念尽快渗透到教学当中，在实践中不断成长和进步。同时，我也得到几点启发，那就是：
一、明确目标、坚定不移课改，是一场自上而下的“战争，同时也是一场“自下而上的“进攻”，这必将是一场耗时耗力的“持久战”，只有在校领导的大力支持下，坚定的树立课改之行势在必行，我们老师外出研修学习的老师将自己所学所想结合本校实际以学科小组内推广，全校内推广等方向加以展开，帮助其他教师完成观念的“蜕变”，这样我们的老师才可以大胆的尝试，大胆的创新，才可以甩开手的大步往前迈进，由“理念变观念，观念变方法，方法变文化，文化变信仰”，学生也才可以长期的在一个稳定的环境中得以由“雏形”变“塑形”最后转化为“无形”的发展，如在此过程中，能请进来一批先进课改来校指导，同时我校老师同心协力静下心来仔细研究如何进行课改？怎样打造出适合江东中学特色的课改之路？那么，我坚信，我校的课改之路必将如“星星之火，燎原之势”的展开。
二、教师主导、毋庸置疑在课堂教学中，教师的主导作用是不容忽视的。在先学后教，当堂训练的教学模式上，教师的主导作用应该体现在精心的准备上，将“知识板块化、板块主题化、主题指导化、指导问题化”融入到导学案的编制中，体现在简而精、通俗易懂的语言上，体现在将复杂问题简单化、形象化的演示上，体现在能够及时发现问题的精锐的目光上，体现在耐心的巡视指导上，体现在及时解决问题的方法上。
三、学生主体、课堂主人育才实验学校的“学生只有差异，没有差生”的理念，深入到学校的每一老师，每一位学生。学生在个性上存在差异，但在智商上是绝对没有差异的，每一个学生都有很大的潜力有待于教师去挖掘。所以我们应大胆地放开手，让所有学生去学习，去全力地发挥自己的潜能，并通过教师的培养逐渐提高学生的各方面的能力。学生的一句话让我们研修的每一位老师震撼，“课堂是我们自己的！”在过去的教学中，我们总是限制这，限制那，很多课堂都是我们老师说了算，想想，我们给过学生机会吗？就如蔡伟校长说的一样，我们老师到底是要做大禹那样的“黄牛型”，秦始皇那样的“权威型”，李世民的“民主型”还是学会做一个会偷懒的“领导型”呢？这值得我们深深的反思！结合江东中学的实际，学生普遍较羞涩，不自信，那就让学生大胆的说，就算说错也没关系，并及时给予鼓励，同时学会让学生自主学习，积极地动脑思考，动手操作，充分体现了学生的主体作用，使学生从思维到实践都得到很好的锻炼与提高，让学生真正成为课堂的主人。任何一个学生都有学习的能力，要想让他们学好，就必须给他们提供学习的基本条件，同时针对学生的个性差异，辅以合适的指导方法。在不失大局的前提下，让后进生学好，刺激他们的学习积极性。当后进生的能力提上来之后，又会产生一些所谓的后进生如此循环下去，后进生在不断提高，同时整个班级的成绩就会进步，而整个学校的教学质量将会随之不断提高。
做月饼的收获和体会篇十五
人生无论是在学习还是工作中，每一个阶段都能给我们带来各种各样的收获和体会。这些收获和体会，不仅能够让我们学到知识和技能，更重要的是让我们从中汲取智慧和成长。在我的人生旅程中，我也经历了许多收获和体会，这些经历让我发现了人生的真谛并且收获了宝贵的心得体会。
在学习过程中，我遇到了许多困难和挑战，但也从中收获了很多。首先，我意识到学习是个需要付出努力的过程。在复杂的科目中，很难做到每次都轻松取得好成绩。但是，我明白了只有克服困难，不断努力才能得到好的结果。这一点，在我的生活中有着重要的意义。其次，我学会了如何处理和管理时间。在繁忙的学业中，合理利用时间是很重要的。我通过制定学习计划和合理安排时间，提高了学习的效率。这样的经验将伴随我走过人生的每一段旅程。
在工作中，我也有了许多体会和收获。首先，我明白了团队合作的重要性。工作环境中，每个人都有自己的任务和责任，只有大家紧密合作、相互支持，才能达到更好的工作效果。对我而言，学会与他人协商和合作是非常宝贵的收获。其次，我了解到了不断提升自己的重要性。工作没有终点，只有不断学习才能适应变化的环境和需求。努力学习新知识和技能将使我在工作中更具竞争力和发展潜力。
在生活中，我也有了一些体会和收获。首先，我明白了与人为善的重要性。生活中，与人为善、待人谦和是建立良好关系的基础。通过与他人交流和互动，我获得了宝贵的友谊和支持。其次，我体会到了感恩的重要性。生活中，我们会遇到许多困难和挫折，但在每一次困境之后，我会感激自己的成长和经历。感恩让我更加乐观向上，看到更美好的未来。
总结而言，人生中的每一个阶段都会带来各种各样的收获和体会。这些收获和体会帮助我们学习、工作和生活中更好地成长和发展。从学习中，我们可以学到知识和技能，了解到付出努力和合理利用时间的重要性。工作中，团队合作和不断提升自己的重要性将促使我们逐渐取得成功。生活中，与人为善和感恩的态度让我们更加乐观和开心。正是这些收获和体会，让我在人生的旅程中有了宝贵的心得体会。
做月饼的收获和体会篇十六
在我们平凡的日常生活中，不断地有各种经验和体验，有时受到的感受甚至影响了我们。这些体验不仅是经历过程中的种种，还有可能是我们走出经验后的反思。本文主要谈论“体会收获心得体会”这个话题，通过个人经历和分析来论述自己对它的理解和感受。
第二段：体会收获
回顾我一年前的自己，内向、谨慎、胆小、自卑等负面特点无处不在。但是，现在，我会主动地和人交谈，甚至会与对方发生互动。这些变化都源于我的付出和努力。在这个过程中我为自己制定了目标，并采取了行动，通过持之以恒地练习和自我提升，逐渐克服了自己的缺陷。
第三段：心得
我想，一方面，培养自己要有勇气尝试新事物，不要怕失败。另一方面，也要有毅力，不要轻易放弃。没有冒险，就没有收获，在努力的过程中我们也可以学到许多宝贵的经验，这样才能充实个人生活，更好地实现自己的价值。
第四段：体会
我曾经参加过一次模拟招聘活动，由于自己的各种缺点不断出现，让我无法接受自己的失败。但是，我们最后的评估显示，我的表现还不错，这给予了我极大的信心，让我知道不是每一个面试都会成功，也没必要因为失败而放弃，尝试学习从失败中找到自己需要改善的地方。因此，我决定继续学游泳，较之前我可以游得更快，听音乐时也能兼顾练习。
第五段：总结
总之，体验不仅是生活趣味的来源，而且是成长和完善自我的一种表现。通过努力，我们可以在生活中获得更多的体验，努力迈向未来，实现我们的梦想。只要你不懈地付出，那么成功也将会属于你。感恩每一次体验带给我们的启迪和提升，珍惜每一次收获，我们才能收获到真正的力量。
做月饼的收获和体会篇十七
大约一个月前，施老师举行了一个非常有趣的活动，我在各个方面都收获了许多知识：
知道第二天要我播报新闻了，我连忙从书桌上找出前几天就准备好的主题——《马拉松小知识》开始认认真真的背诵起来，多年的背书经验让我悟出了一个好办法，就是背诵前先把稿子读好几遍，然后再把每一句都读到滚瓜烂熟为止。轮到我上台播报新闻了，我一开始背的非常顺利，可后来我不小心咳嗽了一下，就忘记了一段台词，直接跳到了后面。下台后，我非常的后悔，早知道就再早一点开始准备了。所以这次只得了98分，加油，我下次一定要努力！
从这次新闻播报的活动来看，我收获了许多的知识，还锻炼了自己的胆量，可谓收获满满啊！我期待着施老师下次可以在开展一次这样的活动或是别的更加有趣的活动，让我们在竞争和快乐中学习吧！
做月饼的收获和体会篇十八
在现实社会中，可能有些生活上比较艰难不如意的人，他们的世界成天被抱怨、痛恨、敌视等不良念头占据着。
他们认为这个社会对自己不公平，或者是所在公司老板对自己不器重，或者是自己的父母无权又无势，没有办法给他们创造一个美好的未来，但是他们却没有想过主观上的原因。
其实归根结底还是自己的原因，只是，人们总是难以意识到这一点。
没有也不愿意去仔细想想自己生活得这样糟糕，和自己主观上有什么关系，也不去想想自己下一步该怎么办。
事实上，那些拥有世界上最好的命运的，都是积极奋勇努力的人。
我们不能决定自己的出生，但我们却能决定自己将来的一生。
奋勇努力的人，手上都握着通往好运的金钥匙。
面对挫折、不幸，我们能做的最好的事，就是反思，然后积极努力。
当你走在一条陌生的道路上，你要走你认为对的路。
因为路是由自己选择的的。
只有走下去才知道他正确不正确。
谁都不知道明天会发生什么，但只有行动才能决定下一秒你的未来。
勇敢地去设想自己的目标，才能够勇敢地去实现！
不幸终究会过去，没有任何人能说不幸会一直停留而不离去。
不论在什么情况下，都要心存乐观，预见到前面的光明前途，千万不可轻易灰心和放弃”一句话：“幸运之人必有过人之处，可怜之人必然有他本身的问题。”
有一天，当我们蓦然回首的时候，往事已成云烟。
但我相信，曾经的那份坚持一定会让我们瞬间感到涤净心灵。
心中会有一个声音在默默地告诉自己：我曾来过这个世界，青春没有虚度，人生路上印有我的足迹。
持续不断，坚定向前，只有不断超越自我的人，才是一个真正聪明人。
人生在世，每个人都有自己的独特的禀性和天赋，每个人都有自己独特的实现人生价值的切入点。
你只要按照自己的禀赋发展自己，不断地超越心灵的绊马索，你就不会忽略了自己生命中的太阳，而湮没在他人的光辉里。
做月饼的收获和体会篇十九
在中秋节即将到来之际，学校组织了一次十分特别的活动——“月饼ppt心得体会”。我作为班级的代表，也参与了这个活动。通过参与活动，我不仅学到了如何制作ppt，还对关于月饼的知识有了更深刻的理解。下面我将分享一下我的心得体会。
第二段：认识月饼
在活动中，我学到了很多有关月饼的知识。月饼作为中国传统的节日食品，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。月饼的种类多样，口味丰富。在制作过程中，需要注意月饼的各个部位的组成和比例，100克月饼至少含20克的油脂，如何控制油脂的含量是月饼制作中的一大难题。此外，月饼还寄托着人们对团圆、友谊与美好未来的美好愿景。通过学习，我深刻认识到月饼不仅仅是一种食物，更是一种文化。
第三段：ppt制作
在活动中，我们不仅学到了关于月饼的知识，还接受了ppt的制作培训。从ppt的设计理念、色彩搭配、版式选择、动画设计等各个方面进行了详细的介绍及实践操作。通过活动，我学会了如何制作一个高质量的ppt，这不仅对我以后的学习和工作有益，更让我对ppt的制作有了全新的认识。
第四段：分享心得
在活动中，我和其他班级的同学一起分享了自己制作的ppt，并且互相评选最好的一份。在分享过程中，我发现每一份ppt都有独特的亮点，每一个人的思路和设计都不同，我从中学到了很多新的想法和创意，深受启发。同时，分享心得也让我更加深刻地认识到，分享可以让我们共同进步，每一个人都有独特的才华和潜力。
第五段：总结
通过这次活动，我对月饼的认识愈发深刻，同时也体验到了ppt制作的乐趣，更重要的是，我明白了分享与交流的重要性。作为一位现代青年，我们需要去了解自己的文化传承，去学习各种知识，更要学会分享和交流，才能不断进步，成为更好的自己。相信通过这次活动，我们一定可以迎来更加光辉灿烂的未来！
做月饼的收获和体会篇二十
自20xx年参加“基础教育课程改革”以来，我们一路走得很辛苦。然而有付出就会有收获，在学习和具体实践的过程中，我们收获的更多。除了各级教师培训中接触最新观念和了解学科前沿，观摩其他老师研究成果外，学校组织的每周一次的教研活动，也为我们的常规教学提供了一个交流平台，指导着我们每一次的教学活动。我们也因此能取人之长，补已之短，不断丰富自身的教育教学经验，提高自身的教育教学水平。在此谈谈自己的几点感想和收获，希望能够引起老师们共鸣。
一、新课程对教师的要求提高
新课程改革，给教师带来了严峻的挑战，但同时也为教师提供了开发自身潜力，发挥自己能力的机遇。每一位教师在这场改革中都需要重新认识定位自己的角色，重新改进自己的教学。为了适应课程改革的需要，老师们都付出了不少心血去探索、寻求积极有效的教学方法。我是学英语的，担任地理教学，在知识水平以及地理的教学经验方面有很多不足，但通过每周的教研活动以及自已的不断学习，地理教育教学水平提高了很多，感觉已经能基本胜任地理教学了。
二、教师是活动的指导者，学生是活动的主体
因材施教是一项古老的教育教学原则，全面、深入地了解每一个学生，是实施因材施教，进行有效教学的基础。教师需要通过多种多样的课堂和课外活动，关心关注每一个学生，了解和尊重学生的个体差异，才能为学生提供有针对性的教育和指导。传统的教学，课堂是教师预设好的课堂，教师怎样教学生就怎样学。学生根据教师的思路一步一步来掌握知识，教学过程基本忽略了学生的存在，是学生适应教师的过程。而新课程标准下的课堂是教师和学生之间、学生和学生之间互动的过程。课堂教学重在学生怎么学而不是老师怎么教，活动过程要保障学生的主体地位。教学活动成功与否，关键取决于是否让学生主动参与了学习的过程，获得了成功的体验。
我在教学中，根据学生的实际情况，充分激发和调动学生兴趣，培养学生各种能力。例如，在讲解地球公转时，由于太阳直射点的南北移动，引起昼夜长短的变化和正午太阳高度角的变化，如果教师只是凭空讲理论，学生听得云里雾里，总是认为很难很难。我在课前准备了一个简单的道具，就能让学生直观地分析出昼夜长短的变化和正午太阳高度角的变化：用两根细铅丝绑成垂直状态，一根表示晨昏线，另一根用红线绕起来且可上下移动，表示直射光线。教师演示给学生看太阳直射点的移动引起晨昏线的相应移动。让所有学生随意拿两支笔就可做同样的演示。演示过程中学生就能看出：晨昏线随着太阳直射点的移动而相应移动，而晨昏线的移动引起全球昼夜长短的变化;同时，太阳直射点的移动引起正午太阳高度角的变化。如此轻而易举就能让学生领悟地球公转的意义。在整个教学过程中，课堂气氛活跃，学生动手动嘴动脑，全部精力集中于学习中，一次性就能带动学生掌握重点难点知识，在迎刃而解的基础上学生的积极性很高。
三、教师与学生的和谐关系
师生关系的和谐，首先在于教师对学生的爱。老师对学生的那份爱是溢于言表的，是没有对学生的隔阂，也没有偏爱。这种爱是无私的、公正的、是面向全体学生的。其次，也是更为重要的，是老师和学生之间的关系是平等、民主、合作的。马斯洛健康心理学告诉我们：任何一个健康人心里都有一些需要，当满足了基本需要，一个更高的需要才得以出现。当学生满足了师生间的平等、互尊、合作的需要，学生才会因此发展了自尊、自重。当学生的情感需要得到满足，在和谐的学习环境里，感到自身的价值、人格得到尊重、承认，才会轻松地、愉快地投入学习，避免了无谓的争端、烦恼以及恐惧。
四、团结协作，培养学生与人相处的能力
“很难想象一个不会与人相处的人在当今的社会将如何生存。”美国商界某知名人士的这一感叹，无疑给教育提出了新的命题：必须把我们的学生培养成会交往的人。有分工、有协作的合作练习，不仅增长了学生的技能，提高了课堂效率，更重要的是在潜意识里教会学生如何与人相处，促进了学生之间情感的交流。开展合作学习，让他们并肩作战，一起完成任务，这样可以让每个学生都认识到对方的重要性，体会到集体智慧的力量，从而无形中培养了学生团结互助的好品德，让他们乐于与人交往，善于与人交往。
五、在欣赏中引导学生学习彼此的长处
“一切为了每一位学生的发展”是新课程改革的核心理念，它意味着以下三层含义：第一，关注每一位学生。关注的实质是尊重、关心和牵挂;第二，关注学生的情绪生活和情感体验。我们精心设计教学内容、教学过程，使教学过程成为学生一段愉悦的情绪生活和积极的情感体验，帮助学生树立学习的自信心;第三，关注学生的道德生活和人格养成。我们不仅要充分挖掘和展示教学中的`各种道德因素，还要积极关注和引导学生在教学活动中的各种道德表现和道德发展，从而使教学过程成为学生一种高尚的道德生活和丰富的人生体验，帮助学生建立爱心、同情心、责任感。在新课程“欣赏・评述”学习领域，欣赏可以是组织学生看展览，也可以是同学的优秀作业的相互观摩。从某种意义上来说，欣赏同学的优秀作业更有价值。因为对于初一学生来说，模仿同学更胜于模仿老师。这是因为他们的水平接近，更易于模仿。我们在课堂中巧妙地安排一些欣赏，让他们一起讨论、评价，取长补短，这样很好地促进学生的发展。这种欣赏有的是课前的，也有课后的。我们更多的是在课堂中间组织学生观摩，因为这样可以学习到别人的绘制过程和技巧，利于学生及时地对自己的实践进行调整，从而取百家之长，酿自家特酿。这对拓宽思路以及培养学生创新精神是极有意义的。
总之，新课程下的课堂教学，应是通过师生互动、学生之间的互动，共同发展的课堂。它既注重了知识的生成过程，又注重了学生的情感体验和能力的培养。因此，我们在教学中对教材的处理、教学过程的设计以及评价的方式都要以学生的发展为中心，以提高学生的全面发展为宗旨，这才是课改的最终目标。
以后的路还长，我的教学经验还是很不够的，为全面提升学生的水平，我会继续探索、继续努力。著名教师李镇西曾经说过，教师“首先是认清自己的教育活动的目标，不是一张张的成绩单，不是一堆分数，不是高一级学校的录取通知，而是活生生的人，是人才，是能够在未来社会中站住脚跟，开创事业的人才”，我会以此为鉴的。
[课改学习心得体会]
新一轮课程改革的一个基本取向就是要改革学校教育与社会、生产、生活实际严重脱节的问题，从而提高学生的综合素质，新课程理念的核心是“为了每一位学生的发展”，我想这就是评价新课程课堂教学的惟一标准。通过教学实践，下面谈谈自己的一点体会:
1、创设情境，发挥最佳效果。
在教学实践中，试图从日常生活入手，创设生动有趣的问题情境，吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，这样使学生从生活经验和客观事实出发，在研究现实问题的过程中学习化学、理解化学，同时把学习到的化学知识应用到生活实际，使学生亲近化学，感到学习化学的快乐，初步体现与现时生活的联系。
2、奖励激励，提高学习积极性。
在教学中，充分关注学生情感态度变化，采取积极的评价，较多地运用激励性的语言。如:说得真好!你懂得真不光少!你想象力非常丰富!真聪明等等!调动了学生积极探求知识的欲望，激发了学生学习的情感，让每个学生体验成功，增强自信心。
课改:要能发挥学生主体性和积极性，有一个创新思维活动的空间，关键在于教师;教师如何引导，启发，点拨?能否真正地把学生引到这一领域?教师在平时备课中不但要吃透教材，而且要尽量地搜集，制作与教材有关的知识，教具;又要善于把握学生的心里，使学生能够与老师发生共鸣。生物学科与自然界紧密相联，和生活，生产密切相关。因此，在教学中教师要善于引导学生从熟悉的事物，现象出发，根据学生掌握的情况，创设情境提出问题，激励学生共同参与，发挥想象，积极思维来解决问题的意向。
3、面对新课程，教师应确定更高层次的教学目标。
对于教学课而言，不能光是知识的传授，而是包括知识与技能、思考、解决问题、情感与态度等几个方面。那种追求能够教好一节课或教出了几个能高分的学生为目的的教学已经不符合课改精神了。教会学生知识，教给学生方法，教给学生独立和生存的能力应成为所有教师的职业追求。
4、学生应成为课堂学习的主人
环顾周围，在我们的教学中还存在许多这样的现象:一些学生在生活中早已熟悉的东西，教师还在不厌其烦地从头讲起;一些具有较高综合性和较高思维价值的问题，教师却将知识点分化，忽视了学生自主探究和知识的综合运用能力的培养;一些本该让学生自己去动手操作、试验、讨论、归纳、总结的内容却被老师取而代之;一些学生经过自己的深思熟虑形成的独特见解和疑问，往往因为老师的就照我教的来而扼杀。在新课程下，教师应当成为学生学习的组织者、引导者和合作者，激发学生的学习积极性、创造性，为学生提供从事活动的机会，构建开展研究的平台，让学生成为学习的主人。
5、灵活使用挖掘教材
有许多教师不适应新教材，不知道把教材与实际联系起来。实际上，教师在教学过程中应根据学生的认知规律和现有水平，在认真领会教材编写意图的同时，学会灵活、能动地运用教材，根据学生实际进行必要的增删、调整，这样才能从有限的教材中无限延伸。
6、追求形式和效果统一的课堂
现在，一些课堂滥用讨论、合作学习的方式，不给学生足够的机会和科学的指导，使课堂流于形式。在教学过程中，教师设计组织有效的、科学的活动应从以下几个方面入手:首先问题情境必须贴近学生的实际生活，活动内容必须与学生已有的知识结构和认知水平同步;其次要让学生有一个独立思考的过程，让他们带着自己的观点去充分地讨论研究，发现自己的不足，构建完整全面的知识体系;还有对不同层次的学生要有不同的要求，允许学生有不同的方法和观点，让学生在交流、探究、比较的过程中将知识优化组合，完成筛选，做出正确判断。
做月饼的收获和体会篇二十一
时间过得真的是好快呀，转眼间高一一年的工作就快要告一段落了。由于这一届高一采用的是新课改后的教材，所以把我这一年的教学心得体会说一下。
我感觉到每次要上一节物理新课的时候，都要思考许久来寻求新的教学方法。还感觉到自己都“害怕”上课了，主要原因在于担心对于新课程的思想和要求把握不好。而给我最深刻的感受就是新教材对于每一个知识点所采取的都是渗透的思想来试图让学生递进式的掌握以及学生对新课程的学习上存在许多问题。
我认为在新课程观念下，好的课堂应该是老师采取探究式的教学方式，由学生利用互相讨论、积极思考，自己在老师的引导下完成一些物理概念及公式的推导；还有对于物理的探究式实验也应该在老师的知道下每位学生设计实验方案来自主实施。即：1.注重体验。2.适度探究。3.把握节奏，面对高考。4.寻求好的方式方法去解题。
在新课程的实施过程中，我感到对于物理的新教材的跨度比较大，因为以前的教材是从力开始的，而新教材是从运动开始的，这样学生对于运动学的学习方面所收到的效果和我预想的差距较大。还有对于渗透思想在新教材的体现虽然想法很好，但是我认为也是有弊端的，因为这样学生对于知识点的学习就很零散，这样系统性就不是很强了。具体的来说抓好以下几点：
a.养成画图习惯。图象是最直观的思维辅助形式，正确解决物理问题的前提是建构正确的物理图景。画图不完整，或根本就不画受力图，正确的结果往往难以得出。而且这种不良的习惯一旦养成，那么当遇到较为复杂的问题时，思路很容易受到文字的误导和干扰，思维空间受到束缚。
b.字母、符号的规范化书写。尤其是一些易混的字母从一开始就要求能正确书写，对于字母的上标和下标的书写也是同学容易忽视的地方。
c.“必要的文字说明”是对题目完整解答过程中不可缺少的文字表述，它能使解题思路表达得清楚明了，解答有根有据，流畅完美。
d.物理规律的基本方程式是主要的得分依据。写出的方程式必须是能反映出所依据的物理规律的基本式，不能以变形式、结果式代替方程式。同时方程式应该全部用字母、符号来表示，不能字母、符号和数据混合，数据式同样不能代替方程式。演算过程要求比较简洁，不要求把大量的运算化简过程写到卷面上。
对于现在的新课改，我主要的学习方式是看些新课改的书籍，但是这样的不足在于不能及时了解其他学校实施新课改的近况和他们是如何理解新教材的；缺点在于光看书籍不能尽早把握新教材的主体思想，所以以后可以采取多种学习方式来学习新课改的思想。
以上是仅是我个人的一点体会而已。
做月饼的收获和体会篇二十二
转变学生的学习态度和方式，让学生积极、主动学习，学会学习，是时代发展对教育的要求。我校积极学习生本教育，以课堂改革为突破口，进行“生本教育”。从接触“生本教育”开始，我发现生本教育与我校的教学模式有异曲同工之处。随着生本教育课题在我校的不断深入，我对其有了更加全面的认识，我认为，若将生本教育更好的融入到我校的数学教学模式中，相信我们的课堂一定会大放异彩。
自我校开展“生本教育”实验以来，我主动学习，同时也听了不少生本实验课。生本教育带给我惊喜、欢乐与新的教育教学理论知识胜过这期间的困惑。通过学习生本教育理念，我豁然开朗。我们原来的教学基本上是一种师本的教学模式，只考虑到了自己的教，未考虑到学生的学，这是以教定学，学生的思维和表现在这样课堂教学氛围中因受到局限。学生学习数学的热情仍然不高，两极分化严重的现象仍未改变。
而生本教育指出，学生是教育的主体，教育是为学生服务的，要以学生为本，以学定教。我认识到师生关系并不是单纯的主客体关系，而应是一种伙伴关系、朋友关系，无论是在课堂中，还是在课外都应该彼此尊重、信任。同时，我校的一些同事正在开展生本教育实验，取得不错的效果。为此我也“蠢蠢欲动”，开始在我的课堂进行生本实验。以下是我在数学课堂中对生本教育的点滴实践。
在生本教育中，“前置预习”是整个教学环节的开头一炮，所以我非常注重学生的预习指导。只有做到以任务为导向，明确方向，预习才有效。尤其是数学课，“前置预习“决定着一节课的成败。我通常在课前给学生布置好预习任务，充分发挥学生的主体作用，让学生明确预习目标，做到有的放矢。我大概提前三天左右布置下一课的预习，以便让学生有充裕的时间去预习。
成立“数学学习讨论小组”。生本教育认为学生是天生的学习者，具有学习的天性，他们喜爱讨论，也能够通过讨论深化对知识深度的认识。因此，“生本数学”要考虑的问题就是讨论的生本化。我一般是根据学生的学习基础、能力等因素，按照“互补互助、协调发展”的原则灵活分组，合理分配小组成员，让每个组员明确各自职责。由于每个学生各司其职；少了盲目性与争吵，小组合作变得快乐而有效果。但要注意的是，各小组成员的分工不是固定不变的，让每个学生对小组中的四个角色的工作都有所了解、都会做，并且明白这四项工作都是缺一不可的。
过去，在学生接触一种新例题时，我们总是先把这种知识点滴水不漏的讲给学生，然后再举几个例句让学生理解。通过生本教育的学习，我认识到学生内在潜能的无可限量。于是，前不久在上新课时，我尝试了用生本教育上了一堂课。在学生前置预习十分充足的基础上，我在黑板上先例举了几道新课中的题。然后由小组讨论，通过观察，小组讨论，小组派代表发言，小组间相互补充，最后得出了结论。更令我吃惊的是，有个小组还指出了要引起注意的地方。正因为学生自身主动的学，学生学得轻松，是“水到渠成”的感觉。
“小立课程，大作功夫”，看似那么简单，却又蕴藏着深奥的哲理；看似离我们很远，其实就在我们身边。在生本的数学课堂上，我把活动的空间交给了学生，把表现的机会还给了学生，极大地挖掘了学生内在的潜能，增强了学生的自信心、表达能力、创造力以及合作学习的能力，使学生能自主地、快乐地学习，真正地培养了学生学习数学的兴趣，激发了他们学习数学的热情。我愿意在“生本数学“中，做学生生命的“牧者”，去点燃学生的学习的火把。
课改心得体会收获
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