阅读是一种很好的学习方式，通过阅读我们可以开拓自己的视野。总结不宜过于简单，也不宜过于复杂。想要写一篇好的总结，可以参考一些成功的案例和经典的总结范文。
包包子的心得篇一
第一段：引入包包子的背景介绍（200字）
包子作为我国具有悠久历史的传统小吃，一直以来都是人们喜爱的美食之一。而对于我个人来说，一直对包子有着特殊的情感。小时候，每当我去外婆家时，她总会亲手做一些香味扑鼻的包子，那味道至今让我回味无穷。因此，这次经历第一次包包子的活动，我充满了期待和兴奋，希望能够学到更多包子制作的技巧，感受包子带给我的美味和回忆。
第二段：描述包包子的过程以及所得到的收获（300字）
在这次包包子的活动中，我先是学习了面粉发酵的过程。通过掌握恰当的时间和温度，面团最终发酵得到了丰满而富有弹性的状态。接下来，我学习了包馅的技巧。师傅们耐心地教我们如何制作出包子馅，包括不同口味的肉馅和素馅。他们告诉我们包子馅的制作需要注意多方面的因素，如馅料的新鲜程度和切割的均匀度等等。最后，就到了包包子的环节了。通过学习规范的包子包法，我成功地包出了一筐筐可口的包子。我在这个过程中感受到了包子制作的乐趣和细致，不仅增加了我的动手能力，还培养了我的耐心和细心。
第三段：分享与他人的交流和学习（300字）
除了在包包子的过程中学到了很多，我在与他人的交流和学习中也有了很大的收获。包子制作活动是集体进行的，我们需要相互配合，相互协作才能完成工作。在与同伴们的交流中，我学习到了他们的包子制作经验和技巧，也分享了我的一些心得。我们彼此帮助，不仅有效地提高了包子制作的效率，也增进了彼此之间的友谊。在包子制作中，我们在一起分享欢笑和快乐，营造了一种和谐温馨的氛围，这使我感到无比愉悦和满足。
第四段：包子制作的启示和收获（300字）
通过这次第一次包包子的经历，我不仅学会了制作包子，还从中获得了一些启示和收获。首先，包子制作需要细心、耐心和坚持。每一道工序都需要精心雕琢和细致执行，唯有如此，才能制作出口感完美的包子。这让我领悟到，只有在生活中付出坚持努力，才能获得更好的结果。其次，包子制作需要团队合作和协调。在包子制作过程中，我学会了与他人合作、相互协调，取得了良好的效果。这告诉我，在团队合作中，大家应互相支持和理解，共同努力才能实现目标。
第五段：总结包子制作的体验和意义（200字）
通过这次第一次包包子的活动，我不仅提高了自己的动手能力，也学到了许多关于包子制作的技巧和经验。更重要的是，我收获了友谊和感悟。包子制作是一门需要细致、耐心和坚持的艺术，它教会了我如何在生活中追求完美和坚持，也教会了我如何与他人合作和协调。我相信这些收获将对我今后的生活有所帮助，也会成为我成长的重要一步。对于我来说，第一次包包子不仅仅是一次活动，更是一种具有意义和价值的体验。
（总计：1300字）
包包子的心得篇二
包子是中国传统美食之一，其制作历史悠久，而包的外形和内馅也因地域、习俗而不同。做包子需要耐心和技巧，而且每个步骤都要严格按照制作流程来完成。在个人的包子制作经历中，我学会了许多技巧和心得，这些经验不仅在制作包子时帮助了我，也提高了我的厨艺水平。
段落二：选材和面团制作
好的包子，首先要选好优质的面粉和新鲜的食材。在制作包子时，面团的制作非常重要。面粉需要先过筛，然后加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀后醒发两小时。如果想让包子外皮看起来白白嫩嫩，可以加入少许白醋。在搅拌的过程中，面团的柔软度需要不断调整，最后需要揉成一个表面光滑、手感细腻的球状面团。
段落三：馅料的搭配和包子的制作
包子的口感取决于馅料搭配和包子的制作。馅料可以根据个人口味选择，选择新鲜的肉类、蔬菜、豆腐等作为馅料。在搭配时，需要碾碎或切碎，然后加入适量调味料和少许清水，搅拌均匀即可。制作包子时需要按照正方形将面团揉成一个长条，然后根据个人喜好切成大小相同的小面团，用手按压成形状，搓圆后擀成椭圆形。将擀好的皮和馅料包成一个半月形，拧紧两端，用手或铲子将其捏紧并折叠。
段落四：煮包子和食用方法
包子煮的时间和技巧也是制作包子的重要因素。在准备煮之前，需要先将锅烧热，烧到水温升高，然后将包子放入锅中，不要让它们相互接触。当看到锅中的水沸腾后，可以再加入一些冷水，重复多次直到包子煮熟。等到包子全部煮熟后，就可以取出盛放到盘子中，搭配各种不同的调料进行食用。
段落五：包子制作的心得体会
在制作包子的过程中，需要耐心和技巧。首先，要过筛选面粉，搅拌均匀后醒发两小时，最后揉成球状面团。其次，要根据个人口味选用不同的馅料，搭配出独特的口感。最后，在煮包子的时候，一定要注意火候和用水的数量。总的来说，做包子需要不断练习，逐渐掌握技巧，才能制作出口感好、香味可口的包子。
包包子的心得篇三
第一段：介绍包包子的由来和特点（约200字）
包子是中国传统的一道小吃，以其独特的工艺和口感而受到广大消费者的喜爱。包子外皮白嫩光滑，内馅丰富多样，包括肉类、蔬菜、豆沙等，口味鲜美可口。作为一名大胆的吃货，我对包子有着特别的喜爱。最近，我特地学习了包子的制作方法，并参与了面点技能培训班，深入探究包子的制作工艺和心得体会。
第二段：包子制作的技巧和步骤（约300字）
制作香喷喷的包子并不是件容易的事情，它需要讲究细致和耐心。首先，面粉的筋力要适中，才能使皮薄肉嫩。其次，和面的时间也需要控制得当，不能过短或过长，否则会影响包子口感。在制作馅料时，我们可以根据自己的口味添加蔬菜、猪肉或者豆沙等，以增添包子的丰富口感。为了让包子更加美味，我经常加入些许调料，如酱油、盐、胡椒粉等，提升整体的风味。在搓揉过程中，我们还要注意统一的力度和速度，使馅料和面粉充分融合。炖煮的时候，火候和时间也要把握得宜，才能保持包子的突出口感。
第三段：通过包子的制作我获得的体会（约300字）
通过制作包子，我不仅学到了面点的一些技巧和理论知识，更重要的是体会到了勤奋和付出的重要性。包子虽然是个小小的食物，但其中隐藏着千丝万缕的功夫。每一道工序都需要我们的细心和耐心，只有如此，才能做出十分完美的包子。在不断地尝试和实践过程中，我不断磨砺自己的技能，并在失败中找到了成功的路。通过不断地尝试改进，我的包子技术逐渐得到了提升，口感也越来越好。这让我深刻认识到，只有不断地尝试和努力，才能取得真正的进步。
第四段：包子背后的文化内涵（约200字）
包子作为传统的中国美食，背后也蕴含着丰富的文化内涵。无论是包子的形状、口味还是作为食材的原料，都与中国的习俗、信仰和地域相关联。比如，广东的肉包子与北方的猪肉包子有所不同，凸显了地域的独特性。包子还是中国农历春节的传统食品之一，被认为是一种代表团圆与祥和的象征，家人围坐在一起，品味着包子的美味。对我来说，包子的制作不仅是一种技能的学习，更是对中国传统文化的了解和传承。
第五段：我对包子制作的展望（约200字）
通过自己对包子制作的学习和实践，我对未来的展望也更加明确。我希望能进一步完善和提升自己的包子制作技能，不仅在口感上追求更好的品质，也希望能够创造出更多不同口味的包子，满足不同人群的需求。同时，我也希望能够将包子的制作技巧和文化传播给更多的人，让更多的人能够欣赏到包子的魅力，并品味到其中的文化内涵。
总结：通过包子制作的学习和实践，我不仅培养了自己的动手能力，还深刻认识到了细心和耐心的重要性。包子不仅是一种美味的食物，还是中国传统文化的体现。通过不断的尝试和实践，我相信对包子制作的理解和技巧将越来越深入，也将能够将包子的美味传递给更多的人。
包包子的心得篇四
包子是一种在中国非常受欢迎的传统美食，它外形可爱，口感鲜美，多样化的馅料更是让人爱不释手。作为包子爱好者，我每次吃包子都有种独特的感受，对包子的心得体会也逐渐积累起来。在这篇文章中，我将分享我对包子的心得体会，探讨包子在文化传承、口味丰富、制作工艺、健康饮食等方面的独特魅力。
首先，包子作为中国传统美食的代表之一，是中华民族独特的饮食文化的重要组成部分，具有悠久的历史。包子的制作方法可以追溯到几千年前的商代，随着时间的推移，包子逐渐演变为各地不同的风味和特色。从北方的大馅肉包子到南方的小巧菜包子，每一种包子都蕴含着地域文化的独特魅力。此外，包子还在中国的节庆活动中扮演着重要的角色，比如农历的元宵节和端午节，人们会包粽子和元宵子来庆祝节日。包子不仅是食物，更是一种文化传承的载体，通过它，人们传承了家乡饮食文化的精髓。
其次，包子的魅力还在于其丰富多样的口味。无论是咸味的肉包子、素包子还是甜味的红豆包子、豆沙包，都可以满足不同人群的口味需求。从传统的经典口味到现代的创意口味，包子制作师傅们不断探索和创新，推出了更多更好吃的包子品种。例如，现在市场上流行的有花卷包子、汤包子、三鲜包子等，这些新口味不仅开拓了包子的口感，也满足了人们对多样化美食的追求。因此，无论是老少皆宜的传统口味还是新潮时尚的创意口味，包子都能够给人们带来不同的味觉享受。
第三，包子制作工艺独特精细，需要技巧和耐心。制作包子需要面粉、酵母等原料，而面团中的水、盐、糖和油的比例以及发酵的时间都需要严格控制。在包子的制作过程中，面团的和面、揉搓、发酵以及包馅都需要技巧和经验。面团要发酵得当，才能使包子蓬松可口；馅料要有适当的水分，才能保持包子的湿润度。制作包子需要经过一系列步骤，其中每一个环节都需要认真对待。因此，做好包子需要包子师傅的细心和耐心，这也是包子独特魅力的体现之一。
此外，包子也符合现代人对健康饮食的追求。包子的馅料多样，既有各种蔬菜水果，也有传统的猪肉、牛肉等。这使得包子不仅能够满足饱腹感，还能够提供丰富的营养。另外，制作包子的工艺本身也是相对健康的。包子通常采用蒸的方式烹饪，相对于油炸食品，其热量更低，油脂更少。因此，人们在享受包子美食的同时，也能够更好地控制自己的饮食健康。
总结起来，包子作为中国传统美食的代表之一，有着丰富的口味、独特的制作工艺，同时还能够满足现代人对健康饮食的需求。无论是文化传承、口感体验还是营养健康，包子都有着独特的魅力。作为一个包子爱好者，我深深地爱上了这个美食，这也让我对中国的饮食文化更加自豪和珍视。我相信，包子这道美食将会继续在中国的餐桌上流传下去，给更多人带来美食的享受和美好的体验。
包包子的心得篇五
第一段：介绍包包子的背景和经历（200字）
小时候，我常常看到奶奶手忙脚乱地包着包子，那诱人的香味总是让我望不穿。长大后，我一直想学会包包子，以弥补无法与奶奶同吃包子的遗憾。终于在上周末，我决定迎接挑战，亲手包一次自己的包子。我收拾好厨房，准备着原料和工具，内心充满了期待和紧张。
第二段：详细描述包包子过程中的挑战和困难（300字）
开始包包子时，我本以为会一帆风顺，但很快就发现了问题。首先，面团的水分掌握得不好，有些干燥，有些湿润，导致包子皮松散无力。接着，我努力揉搓面团，希望能够获得柔软的质地，然而，面团仍旧没有像我预期的那样富有弹性和韧性。包子馅也让我头疼，我尝试了几种不同的搭配和调料，但都没能达到口感和味道的完美结合。最后，包包子的形状也是一大挑战。我尝试了各种折叠和捏合的方法，但结果总是让人失望。包好的包子要么太拘谨和僵硬，要么太散乱和难以辨认。
第三段：探讨包包子中的收获和改进的机会（300字）
虽然包包子的过程并不如我预期那样顺利，但我也从中学到了很多东西。第一，我认识到精确的水分掌握非常关键，可以决定包子皮的质地和口感。在之后的尝试中，我会仔细研究各种面团处理方法，争取做出更好的包子皮。第二，我需要更多的练习和经验来提高包子馅的调配和搭配的技巧。我会尝试更多的食材和调料组合，同时敏锐地品味其中的变化和差异。第三，对于包子形状的问题，我会更加仔细研究包子的捏合技巧，并进行反复的实践，以达到美观和统一的效果。
第四段：总结自己从包包子中的成长和进步（200字）
尽管第一次包包子遇到了各种挑战和困难，但我从中获得了很大的收获。我学会了面对困难时的耐心和坚持，并不断寻找解决问题的办法。每次失败都是一次宝贵的经验，它们将指引我在下一次尝试中更加聪明和准确地处理各种技巧和调料。作为一个成长的过程，我意识到只要保持积极的态度和持续的努力，最终我会取得成功。
第五段：展望未来和对自己包包子的期待（200字）
尽管第一次包包子的经历充满了挑战和困难，但我对将来的表现充满了希望。我计划继续学习和练习包子制作的技巧，无论是面团的处理、馅料的调配还是包子的造型，我都会全力以赴。我希望不久的将来能够亲手制作出色香美观的包子，与家人和朋友一同分享美食的快乐。对于我来说，包包子不仅仅是一种技能，更是一种乐趣和情感的传达。我相信，通过不断的实践和经验的积累，我会成为一个出色的包子制作师傅。
总结：通过第一次包包子的经历，我从中得到了很多宝贵的经验和教训。我不仅发现了自己的不足之处，还学会了如何从失败中找到成长的机会。我将持续努力，提高自己的包子制作技能，并期待未来能够让更多人品尝到我亲手制作的美味包子。
包包子的心得篇六
包子可以说是中国特色小吃之一，不仅受到国内民众的喜爱，而且在海外也备受推崇。每一次吃包子，都让人感受到它的热腾腾、外皮鲜嫩、内馅香醇的味道，令人回味无穷。但是，烹饪包子却不是一件容易的事情。在多次手工制作包子中，我慢慢地领悟了不少制作包子的心得体会。
第二段：选材制作
包子的关键就在选材和制作上。选用面粉应该选择质优筋韧数值高的高筋面粉，面粉中混有白糖，以及小苏打、泡打粉等。在制作的过程中，一定要控制好材料的比例。首先需要混合住面粉、酵母菌、糖、盐等原料团成面团，然后放到温暖处进行发酵，等到面团表面裂开均匀后，才能进行包制。
第三段：包法
一个好吃的包子，除了面团质量、配料比例适当以外，包法也是一个不可忽视的重要环节。包子的包法有很多种，如荷花、菜花、扣边等。其中，扣边是最为常用的包法，制作时需要将调好馅料的包子皮搓成圆形，然后取适量的馅料放到包子皮上，稍加推压后就能将包子包好。包子蒸煮的时间也需要控制好，过长时间的蒸煮会导致包子皮发硬，影响口感。
第四段：口感调制
制作出来的包子颜色鲜亮、口感香韧，就属于上乘的包子了。但是，口感的调制也是非常重要的。在包制好的包子中，可以根据个人口味加入一些甜辣的调料，如酱油、醋、辣椒油等。特别是在饮食中，吃包子多了容易使脾胃功能不协调。调制口感也可以根据自己喜好，加入一些营养丰富的食材，如蘑菇、胡萝卜、肉类等。
第五段：总结
在不断地制作包子的过程中，我也收获了不少心得体会。首先是要重视选材和配料的比例，其次，包子的包法和口感的调制也非常重要。在制作过程中，还要注意卫生和环境的保护。通过多次制作包子，我更多的是发现包子是一种有趣而又有创意的工艺品。每一口都带着包子匠人的心血和智慧，令人难以抗拒。
包包子的心得篇七
第一段：引言部分（引入话题）
作为军人，我们往往需要在艰苦的环境下进行训练，而在这过程中，包子作为一种方便携带和食用的食品，成为了我们重要的粮食补给。然而，随着时间的推移，我逐渐认识到部队包包子的意义不仅仅是填饱肚子，更有着深刻的内涵和体会。
第二段：部队包包子的经典味道（描述）
每当我咬下第一口包子时，那丰富的馅料和包子的柔软口感都让我感到满足而舒适。无论是清蒸还是煎炸，每种包子的独特味道都成为了我们口中的经典。可能是因为长时间在野外训练的缘故，这些包子所散发出来的独特香味和美味，都使我们充满了动力，让我们更有干劲地投身训练。而这种经典的味道，也帮助我们在训练中增添了很多抵挡寒风和疲惫的勇气。
第三段：部队包包子背后的团结和友情（讲述故事）
随着时间的推移，我渐渐发现，部队包包子背后的更深层含义，是团结和友情。每天早上的训练中，我们总会有那一群好兄弟和战友看到我带着一个袋子出现，便会兴奋地围过来。他们中的一些人会帮我递上包包子，而有时我也会把包子分给其他人。这一独特的互助和默契，让我们感受到彼此之间的深厚友情和团结。在艰苦的军事环境中，这样的友谊能带给我们更多力量和信心。
第四段：部队包包子的力量（描述）
部队包包子不仅仅填饱我们的肚子，更给予了我们力量与信心。每当我们面对困难和挑战时，只要想到可以吃上包子，我们就能更加坚定和勇敢。这些包子成为了我们训练的象征，激发着我们迎接挑战并克服困难的决心。吃下包子的那一刻，我们感到的不仅仅是填饱肚子的满足，更是对使命的履行和胜利的渴望。
第五段：结尾部分（总结观点）
部队包包子不仅仅是一种食品，更是我们军人生活中的一部分。它所带来的味道，不仅仅是味觉上的满足，更是给予我们力量、友情和团结。在艰难的环境中，部队包包子成为了我们生活的一道亮色，鼓舞着我们继续前行。无论是在训练还是行军，它都是我们的坚实后盾。我将永远怀念部队包子给予我们的这份力量和感动。
包包子的心得篇八
包子是中国传统的小吃，风味独特，营养丰富，颇受广大消费者的喜爱。作为一个包子爱好者，我有幸能够亲身制作、品尝这道美食，下面将分享一些我对包子制作的心得体会。
第一段：了解包子的历史和种类
在掌握包子制作的技能之前，我们需要先了解这道美食的历史和种类。包子可以追溯至两千多年前的东汉时期，张骞出使西域后，将技术带回中原地区，在此基础上创造了包子。包子的种类也很多，比如有猪肉包子、牛肉包子、韭菜鸡蛋包子、豆沙包子等等，不同的口味各具特色，适合不同的消费者。
第二段：选材是制作好包子的关键
制作包子的关键在于选材，优质的材料是做好包子的必要条件。一般来说，制包子的面粉需要选用高筋粉，面团的水分也很重要，面团过于干燥容易导致包子口感不好。肉馅的制作也需要认真对待，新鲜的肉馅与一些调味料混合在一起，可以制成美味的包子馅。
第三段：包子的制作需要耐心和技巧
包子的制作需要一定的技巧和耐心。先是将面粉和水拌匀制成面团，需要注意的是面团要发酵一段时间，经过揉面、发酵、擀皮、包馅等过程后，才可以做出软硬适中、口感松软的包子。此外，包子的大小、形状、馅料的比例和烧制时间等也要有所操控，才能达到美味可口的效果。
第四段：包子加工设备的选择也很重要
包子的加工设备对包子的制作也有很大的影响。传统的加工方式是手工擀皮、手包馅，这样要求包子师傅们需要有较高的技能，而且制造的数量不多且时间也都比较长。而现代化的设备不但能够保证包子的质量和口感，而且也提高了产量，符合时代发展的规律。
第五段：包子制作不止是制作美食，更是文化的传承
包子的制作不仅仅是对美食的热爱，也是对中华传统文化的传承与发扬。通过掌握制作技巧，加入自己的创新和想象，我们可以制作出不同种类的包子，传承包子这项中国传统的文化，体现着我们中华民族的伟大历史，展示着我们的文化自信。
总之，包子的制作是一个相当有意思的过程，尝试着自己制作包子，会有不一样的感受。我们在品尝美食的同时，也能够了解到其中的历史、种类以及制作的技巧和文化内涵，从而更好地品味这道传统美食背后的历史和文化，对身心健康有益。
包包子的心得篇九
第一段：引入包包子的背景与经历（200字）
第一次包包子，是我一段特别的记忆。记得那是一个周末的下午，我和妈妈一起来到厨房。妈妈笑着对我说：“今天我们要包包子，你想学学吗？”听到这个消息，我一下子充满了好奇和期待。虽然之前我只是在电视上看到过其他人包包子的样子，但从来没有亲自尝试过。我迫不及待地点了点头。
第二段：积极参与体验包包子的过程（200字）
在妈妈的指导下，我先是揉面。揉面的时候，妈妈告诉我要掌握好面粉和水的比例，还要用力揉到面团有弹性为止。起初，我有些手忙脚乱，总是揉出一个又一个面团失去了弹性。但我并不气馁，再接再厉地揉了好几遍，终于，我成功了！接着，我开始学习包馅。妈妈为我准备了肉馅和蔬菜馅，我根据她的示范，用心地将馅料包进面皮。刚开始我有些慌张，怕自己包得不好看，可是妈妈鼓励我说：“没关系，慢慢来，第一次嘛。”我又重新调整了心态，享受着包馅的过程。
第三段：第一次品尝包子的心情与感受（200字）
包子终于蒸好了，我迫不及待地捧起一只热腾腾的包子，小心地咬了一口。瞬间，香气四溢，我的味蕾瞬间被包子的美味征服了。这是我第一次吃到我亲手包的美味包子，尽管外形有些不太完美，但却充满了我的心血和心思。这个味道，是我无法用语言来形容的。我深深地感慨：原来，自己亲手做的东西是如此美味！
第四段：包包子的体验给我带来的启示（300字）
第一次包包子的经历让我对生活产生了新的感悟。以前，我总是习惯于享受别人为我做的美食，从来没有真正地花时间和精力去做一些小事。但是，当我用自己的双手亲手包出一个个美味的包子时，我感受到了独特的满足感。我明白，无论是做家务还是做一些看似琐碎的事情，都可以给自己带来乐趣和成就感。我也懂得了坚持和耐心的重要性，只有通过不断尝试和努力，才能够完成一项任务。
第五段：对未来挑战和成长的展望（200字）
通过这次包包子的经历，我更加自信地面对了未来的挑战。我明白，只要用心去做，没有什么事情是不能完成的。将来，我希望能够学着做更多的美食，不断尝试和创新。同时，我也希望可以通过自己的努力和付出，取得更好的成绩。这段经历不仅仅是包包子的过程，更是一次成长和锻炼的机会。我将会继续保持积极的心态，不断挑战自己，追求更高的目标。
包包子的心得篇十
那天，我兴高采烈地跟着妈妈一同来到菜市场。我主要是来玩的，顺便帮妈妈卖一下鸡蛋，妈妈主要是来学习开小轿车的，顺便卖一下鸡蛋。
我一下摩托车，就飞快的跑到我们的摊位上去了。因为今天赶集，所以，到摊位的路很挤，我挤到这，挤到那，终于挤了进去。我走到了摊位上看见外公已经在那里了。这时，“咕噜咕噜”的声音从我的肚子里传出来了，原来我的肚子又扁了。过了一会儿，妈妈来了，我向妈妈要了钱后，就冲向吃面条的地方去了。
“噢，吃的好真饱哟！”我一边说一边走着。突然，一个软软的东西被我给踩到了，我一看，是面包。我就想：
一个面包好好的，为什么不要扔掉。哎，现在呀，生活条件好了，就连吃的都要，挑三拣四。什么这个油，那个太淡了。其实，一个面包虽然只要几角钱就买来了，可是他凝聚着多少人的心血啊！先是农民在烈日当头晒的时候，他们不怕太阳晒，在风雨季节里不怕风雨打，但他们任何一个时候，都怕我的稻子坏。所以，他们勤勤耿耿的为稻子浇水，锄草。再是加工面粉的人整天忙这忙那的，就是为了能够加工出面粉来。最后，就是做面包的叔叔阿姨们用他们的手，做出面包来给我们吃。你却就这么一认，这么多人的心血就全泡汤了。
我走着走着，不知不觉就到了摊位上了。我走到摊位上时，妈妈已经买好小笼包子了，说：“佳俊，你吃饱了没有啊？”我刚想说吃饱了，一个人不小心把东西扔到我头上了，我生气的一把抓起小笼包子向那个人扔去，可是没打到，又浪费了一个小笼包子。
哎！我可怜的面包和小笼包子啊！
学400字......
包包子的心得篇十一
今天是爷爷的生日，家乡的习俗是生日那天要吃包子，于是我们一家也忙着包包子。
早上，妈妈和好面后，叫我去和她们一起学包包子。我扯了一团和好的面，在面板上压平，然后放在手里，舀一勺豆沙放在里面，再把面块捏拢，这样一个完整的包子就做好了。我做了几个不同形状的包子，有的像小狗，有的像小船，有的像游戏机……做好后，我们把包子放到蒸锅里蒸，15分钟后包子就熟了。
吃着自己包的包子可香了，妈妈夸我很能干。
包包子的心得篇十二
周末，我百无聊赖的趴在书桌前，手边放着小山似的书本，却怎么都打不起精神写作业。我长叹一声道：唉，又是一个无趣的下午呦！
忽然，我听见一直在厨房忙活的奶奶扯着嗓子大声的`的号召：包包子喽！我灵机一动，心想：哈！包包子！如果我去帮忙，是不是就意味着我下午可以堂而皇之的不写作业了？想到这儿，我心里乐开了花，屁颠屁颠的跑过去凑热闹。
我以百米赛跑的速度奔向厨房，看见已经开始动手了。我也眼疾手快的揪起一小块面团，学着奶奶的手势，有模有样的揉起来。可是，黏糊糊的面团很容易粘在手上，擀面杖又太长，我试了半天，都以失败告。于是，便央求奶奶将手上擀好的面皮给我。面皮被奶奶擀得薄厚均匀，大小适中，很是好看。看来，还是熟能生巧呀。我默默的想。下一步喽！我用筷子夹了一点儿肉馅放在面皮中间，顺着一个方向捏起褶子来，但面皮好像不听话，总是滑来滑去，没两个一样的，长得很是磕碜。仔细一瞧，哈！倒像个烧麦！我哭笑不得的看着自己的成品，只好摇摇头，跟奶奶拜师学艺。
功夫不负有心人，在数不清的次品之后，一个小巧玲珑的包子从我手中诞生啦！
看来，炉火纯青的技艺，都是在苦练中成就的呀！
包包子的心得篇十三
记得刚放暑假不久，妈妈说包包子吃，我高兴得不得了，因为我最喜欢吃包子了。
上午8点钟，妈妈用一个盆装了一些面粉，用“老面”和水把面揉好，说只等下午面发好了就包包子。
到了下午，妈妈端出面盆。我一看，这面比原来的涨了好多。妈妈说：“这是‘发酵’。”妈妈开始包子了。我说：“妈妈，我也来包！”妈妈说：“好，学吧！”我去洗了洗手，学着妈妈的样，迫不及待地拿起一块面团，把面团搓得圆圆的，然后放在桌子上用力一压，就往起一拿，可只拿上来一半，还有一半粘在桌上了。这是怎么回事？我迷惑不解地望着妈妈。妈妈见我这幅傻样儿，笑得直不起腰来。她说：“傻孩子，桌上要撒些面粉垫底。”说完，帮我弄掉在桌上的面团。我并没有泄气，重新搓圆一个面团，在桌上撒些面粉，将它压扁，然后夹了些馅，放进面皮里。我用左手的大拇指压住馅，其它手指托住面皮，右手捏住面皮的边缘，一下一下的捏花。捏着捏着，忽然感觉左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，馅都冒出来了。我急了，慌手忙脚的“抢救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一块小面团，捏成薄薄的面皮贴在破处，这才放下心来。我看妈妈包的包子，又看看自己的杰作，不免有些泄气。妈妈看出我的心思，微笑着说：“不要泄气，凡事要经过一番努力才能获得成功的。”
嘿，想不到这包包子也不那么简单。
小时候，我一看见奶奶把工艺品一般香喷喷的包子端上饭桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口地吃起来。可这些包子都是奶奶做的，我多想尝尝自己包的包子呀！我央求奶奶教我包包子。妈妈不相信，说：“你这个小宝贝想学包包子，那可就难了。”我就不信。一天，奶奶说要教我包包子，我兴奋极了，手舞足蹈地跟奶奶走进厨房。桌上早已放好了奶奶揉和的面团和拌好的包子馅。奶奶开始示范了。
她用手扯下一小团面，放在左手心上，然后将右手的手心按在上面。奶奶那双粗糙的大手合在一起，做圆形搓揉动作。一会儿那不规则的面团变成了圆滑的“汤圆”。这时，奶奶顺势把“汤圆”压扁、按平，轻轻地摊在手上，圆圆的，像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中间，左手转圈，右手摁窝。转完后，“月亮”变成“小碗”。奶奶把馅挟进“小碗”，说：“怎样包可是关键呀。”说完，她先用左手的后四个指头托着皮，用大拇指来压馅；再用右手的大拇指和食指来扯皮和折叠。奶奶把馅压进扯起的皮里，右手食指就叠一下，立刻成了一个褶，一个又一个，奶奶叠了许多褶，一个小巧玲珑的包子从她手中诞生了。放在手上，立体感很强。
我心急如焚，迫不及待、笨手笨脚地学着奶奶做。结果只捏上了三个褶，放在桌上成了一滩烂泥。妈妈在一旁问：“怎么奶奶的包子褶多，又有立体感而你包的包子不像包子呢？”我还满有道理地反驳说：“她的面粘性大而硬，我的面粘性小而软。何况表面不同，内容一样嘛！”一席话把大家逗乐了。奶奶又重新教我。我折起了五个褶、八个褶，我叠的褶越来越多了，立体感也越来越强了。奶奶把我做的包子蒸好，大家争先恐后地分享。这时，我心里可甜了！
包包子，是一件很有意义的事情。因为这不仅可以让人吃到美味可口的包子，还可以增强动手能力。但是，包包子并不是一件容易的事，不是胡乱一包就包成的，它不但需要掌握技巧，更需要有足够的耐心和细心。
四年级的时候，我还不会包包子。那是个星期天的晚上，妈妈宣布我们全家的主食是包子，她微笑着对我说：“博宇，你现在长大了，也学学包包子吧”。我正求之不得呢，赶忙点了点头，爽快地答应了。明亮的灯光下，我们全家开始忙活了。妈妈先上厨房，拿出了肉、韭菜、炒好的鸡蛋和葱、姜等，切成了碎碎的菜丁，又把各种菜和调料搅拌在一起，调成了韭菜肉和韭菜鸡蛋两种馅。之后，又把一盆面揉成了软软的面团，把需要包包子的东西搬到桌子上来，就要开始包了。
我把眼睛睁得大大的，使劲看着妈妈是怎么包的。只见妈妈先擀出一个茶杯口一样大的面皮，把面皮放在左手的手心里，再用筷子夹了一些馅放在面皮上面，然后用右手捏合面皮的边沿，一边捏着一边转着圈，眼看着面皮的一圈出现了十几个小朵，接着一拧，一个像菊花一样的小巧玲珑的包子就完成了。看完了妈妈的包法之后，我照着样子，先把皮擀好，再小心翼翼地包起来。包着包着，突然，一个角上的馅挣破了面皮露出了头来，我马上用一小块面包上，可是没想到另一边的馅也挣脱了逃出来，还沾了我一手，当时我一着急真的不想干了。
看到我有些灰心，妈妈鼓励我说：“第一次没包好没关系，搞清楚了失败的原因，就不会再犯同样的错误。”我看看妈妈包好的包子，又看看自己手里的包子，暗暗地想：“一定要坚持，坚持就是胜利。”经过调查，找出了失败的原因，原来是我刚才擀的皮太薄了。于是，我又重新擀了一个厚厚的面皮开始包，但没想到的是我包成的看起来像一个“面球”。我有些不好意思，妈妈继续鼓励我：“好！这一次进步不小，还要再细心一些，注意看我叠花边的手法，下次肯定成功！”我查出来两个方面的原因：一是放的馅太少，二是叠花边的手法不对。我没有灰心，也不再像以前那样急躁，细心地一步一步地跟着妈妈做，终于包出了一个和妈妈的一样好看的包子，我高兴地跳起来，喊道：“我成功了，我成功了！”
通过学包包子这件事，我明白了一个道理：无论做什么事都要耐心的学、细心的做，做到胜不骄，败不馁！
上个星期我们准备吃包子，我平时只会吃包子，不会包包子。那天我下决心要学会。
我先让妈妈包一个给我看，妈妈包的时候我看得很认真。包完后，妈妈给我一个皮，让我在不放馅的情况下先练捏皮：把皮放在左手上，手指要弯曲些，从靠近中指的地方捏一点，然后用左手的大拇指推皮，右手顺着边一点点地捏起大约一厘米的褶，一边捏一边转，等到剩下一点皮时，把所有褶捏在一起，然后提起来，一圈一圈地转，就成了个包子了。练了一会儿，我觉得差不多了，就开始包第一个包子。我先按妈妈教我的方法做，不料，馅放得太多了，包子破了皮。我正发愁，妈妈看见了，说“给我吧。”我小心翼翼地给了妈妈，本以为妈妈要扔掉，妈妈却加了一层皮，我心里有种说不出的滋味。我又开始包第二个包子，像刚才那样照妈妈教的'方法做，果然做得很好。接着我又做了几个，都很好，只不过馅放得少了。
吃着自己做的包子，心里甜滋滋的。
今天我们家包包子吃，因为我们小孩不会包，所以拿面粉空着学包子。
我看着爸爸那熟练的动作，我羡慕得不得了。于是便观察起来。爸爸把面粉一拉一拉，一个包子就做好了。我学着爸爸的样子，把大拇指压在中间，然后用右手的大拇指和食指横着把压扁了的面粉边拉起来，接着，大拇指为要移动，用食指再拉，拉到最后，看快好了，最后才要把大拇揸移动拉，这样一个包子就包好了。
这个包子是我第一次包得最完整的一次，可就是包得不像个样子上面的花纹。我不灰心，又做了一次。
这次我小心了，一小片拉了把它捏扁，小片拉了捏扁，正当我做到最后一部时，爸爸突然说：“左手大拇指放掉。”我听了马上把大拇指给放掉，用手掌来控制。“嘿嘿，看我这个做得为蛮好吧！”我用手掌捧着自己的杰作，给大人全都给欣赏了一遍。
为了做好包子，我连续练了好几次，觉得做得好就给爸爸看，爸爸第一次说：“不错。”可后来几次就变了，我的心里美滋滋的。
下次包包子，看我的吧
我最敬佩得人是姨妈，因为他每到周末都会做一些美味可口的包点给我们吃，味道好极了！想起来口水都在咕嘟嘟地吞进肚里。记得有一次，姨妈又在做面包了，那时我心想：“太好了，又有面包吃了！”于是，我跑过去看她是怎么做包子的，看到姨妈很轻松就就把包子包的漂漂亮亮的，我也觉得手痒痒的很想包几个！我就说：“姨妈，我想包几个。”
姨妈看了我一眼说：“你会吗？”我充满信心说；“会啊！这么简单。”我把和好的面拿在手，心想我要做个大包子，于是放了一大团肉陷包起来，没想到全露馅了，正苦恼时，姨妈动手包起来，面带微笑说：“简单吗？”我没说话，仔细观察她是怎么包的，这次我把头深深的点了一下，学着姨妈那样包一次，果然把陷包好了。原来做每件事都要好好学习，才能做一个出色的我。我终于明白做每件事都要仔细观察，简单不简单要自己亲自体会才知道！
今天，我看见妈妈正在包包子，只见妈妈又是擀皮，又是放馅，忙得不可开交。
我心想：是帮妈妈减轻一些负担的时候了！于是，我说：“妈妈，让我来帮你包包子吧！”妈妈说：“可以呀！可是，你哪里会包包子呀？”我说：“不会可以学会呀，我刚生下来什么也不会，可我现在样样都行。”就这样，妈妈被我说服了，我就开始包包子了。刚开始，那包子像一个不听话的孩子，就是不闭嘴。我急了，大喊道：“我一个堂堂正正的男子汉，还斗不过你这个小包子吗？”可是，话虽然是这样说，但那一个个小包子还是不听话，我只好去找妈妈“求救”。妈妈说：“包包子最重要的是有耐心，不能急。”我眼看一个个包子包得这么好，我心里像开了花一样美。
今天我终于体会到了不经历风雨，怎能见彩虹？
星期五放学回家，一进门，就看见妈妈，又包包子又擀皮，忙得不可开交。我想：妈妈可真辛苦呀！想到这儿，我对妈妈说：“妈妈，我来帮您包包子吧。”妈妈看了我一眼，说：“你会包包子吗？”我说：“不会，可是妈妈我可以学一学呀！”妈妈看我自信的样子，说：“好吧。”
开始包包子了，我捏一个包子，皮就张开一个。我一下子不包了，妈妈走过来说：“宝贝，你捏的方法不对，怎么能捏好呢？”妈妈手把手地一步一步地教我，我很快就捏好了一个，我真高兴呀！
今天，我学会了包包子，我可真开心呀！
包包子的心得篇十四
星期天的一大早，爸爸妈妈不上班，我兴高采烈地说：“妈妈我想吃包子了，咱们今天包包子吧？”妈妈看了我一眼，笑咪咪地说：“好，刚好今天有时间，咱们开始行动吧。”说着妈妈就准备发面了。
妈妈先准备了一个面盆，盆里放点水，又放了些面和发酵粉开始发酵，等到面开了就可以包包子了，然后，我们就去超市买韭菜和肉，一会儿就买回来了，开始折韭菜……时间一分一秒的过去，转眼间就把韭菜择完了，妈妈又把韭菜清洗了一下，又剥了葱、姜、蒜清洗完后，开始把这些菜切到盘里切成包子馅，不一会儿，香喷喷的包子肉馅儿的味道就出来了，啊，好香啊！我刚刚现在跳了起来，这时，妈妈看了看面，面也开了，妈妈说：“太好了，咱们就开始行动了。”
妈妈的动作十分麻利，不一会儿就弄出几个小圆形的面片，妈妈教我怎么包，左手拿面片，右手用勺子放菜，妈妈说：“放菜有学问的，放多了包不住容易烂，发少了都是面不好吃。”我说：“嗯我知道。”然后就开始一点儿一点儿的包了，很快，我包出来了第一个花型包子，我说：“我包的，第一个好丑呀。”妈妈说：“没关系第一次包的都是这，只要熟练一下就好了。”我听了妈妈的话，更加有自信，后来我包的包子比以前越来越好了，妈妈对我说：“包的真不错。”
哈哈，今天我吃上自己包的包子了，开心极了。
包包子的心得篇十五
周末，妈妈决定在家包包子吃。看着妈妈包的一个个雪白的包子，我兴冲冲地对妈妈说：“我也要学包包子。”妈妈笑着说：“好呀，你也长大了，是应该学习一下。”
我高兴极了，像闪电一样，飞快地冲向洗手池。洗完手，我迫不及待地拿起一个面团，把它们揉得圆圆的，然后放在面板上，用力一压，然后漫不经心地想要把它拿起来。可是，它却牢牢地粘在了面板上了。我费了九牛二虎之力却只拉上了一半，还有一半粘在面板上。这是怎么回事？我傻傻地望着妈妈。妈妈见我这副模样，笑得直不起腰来：“傻孩子，面板上要撒些面粉，这样就不会粘上了。”
于是，我重新揉了一个面团，把面团压成面皮。然后左手托着面皮，右手加了些馅，放在面皮中间，再捏住面皮边缘，一下一下地捏了起来。捏着捏着，我忽然感觉到左手心黏糊糊的，呀！原来馅都露出来了！我赶紧拿了一块小小的、薄薄的面皮粘在破处，这才把馅都包了进去。我看看妈妈包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄气。妈妈，仿佛看出了我的心思，耐心地说：“别灰心，凡事都要经过一番努力，才能成功的。”
我没有放弃，准备再试一次。这次我吸取了教训，把面团压得中间厚，边缘薄，然后放了点馅，小心翼翼地捏了起来。捏好后，我左看右看，觉得比上一个包子好多了。妈妈也说这个包子包得不错，听了妈妈的表扬，我的心里乐开了花。
包包子的心得篇十六
今天，我们的晚饭是包子。你们可别以为是外面买的包子，这可是我自己纯手工制作的。
刚开始做包子的时候，先把面粉做成面团，不用太大。面团做好以后要等待它发酵，在等待发酵的过程中可以把粉丝泡好，把韭菜给洗干净。这些事情做完以后就要准备调馅儿了：把泡好的粉条和洗干净的韭菜放入锅中，再放一些鸡蛋，放入油、盐、酱油然后炒，馅儿调好后，在等待一会儿面团几乎就已经发酵好了。
面团发酵好以后，把它做成包子皮，把馅儿放在里面包起来，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步骤了：把包好的包子放入锅中，大火把水给煮开，再用中火蒸15分钟。当包子在里面蒸的时候你就是时候放松了，15分钟过去以后把火给关了，不过呢，先不要把包子拿出来，要先放在锅里2分钟收收气，2分钟以后你就可以把包子拿出来，放在桌子上静静地品尝这个包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一个包子还都是皮薄馅儿厚，吃起来美味无比，吃完以后它简直触碰到了我的味蕾，让我根本停不下来。
今天的晚餐可以算得上是一个美味佳肴，而且自己亲手做的饭就是好吃！
包包子的心得篇十七
在我的脑海里，记着许许多多的事，有高兴的、难过的、开心的、奇怪的、成功的……这些事像海滩上五彩缤纷的贝壳一样。我印象最深的，还是那件成功的事。
我有重新拿起一块面皮，学着奶奶那样舀一勺肉馅。一步一步打旋。没想到新的问题接踵而至。旋儿打着打着不是歪了，就是对不上边。奶奶一遍一遍为我示范。在一遍又一遍的观察下我终于看明白了：用食指和大拇指驱动包子慢慢旋转，中指和无拇指扭出一个个旋迹。抓住了诀窍，我的技术步步高升，包的一个比一个漂亮，一个比一个出色。
通过这件事我明白了，人不是一生下来就什么都会做，哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
包包子的心得篇十八
今天中午，爸爸说晚上包包子吃，我和弟弟一致同意。于是，我们就开始“包子大作战”了。
忙活了半天，面终于和好了。现在开始做馅儿，爸爸从冰箱里拿出一块猪肉、一个卷心菜，从箱子里拿出一个大蒜头，从门前的花盆里摘下一小簇葱，然后让弟弟到后面的菜市场里去买一些豆腐干。等材料齐了以后，我们就开始做馅儿﹕我把弟弟洗好的菜切成末末，而爸爸则是把我切好的菜炒熟。
等到爸爸把所有的菜都炒好之后(爸爸还往里面加了鸡蛋)就把菜全都搅拌到一起。我们就开始包包子了﹕爸爸把盖在盆子上的锅盖取下来之后发现面粉有点揉嫩了，就往面粉团上撒了点儿面粉，这才不怎么粘手。爸爸从面团上拉下一大块，揉了揉，说：“好粘，佳欣拿着去拿点儿面粉。”我用碗舀了满满的面粉，并说：“爸爸，我能不能做啊?”“可以，不过你要先洗手，否则包子是脏的，不能吃。”“ok!”我和弟弟洗完手准备“开工”了。我见爸爸已经包好了一个，就学着他的样子像模像样的学了起来。先从面团上拈下一点儿(因为我和弟弟的手比爸爸的手要小，所以只能扯下一点点像小鸟一样大的面团。)，“爸爸它太黏了，把我的手都黏上了!”“那你就在面团上撒点儿面粉。”听了爸爸的话，果然不粘了，然后压扁(因为爸爸的面团太大了，所以只能压扁。)成一张面皮，接着在面皮上放入一勺馅儿，最后把它包起来，做上花纹。就这样，我的第一个“小巧玲珑小包子”终于完成了。再看看爸爸的“超级无敌巨无霸大包子”简直无法成对比啊，而弟弟的“七扭八扭花包子”也很厉害。
不管怎么说，这可是我第一次包包子的“作品”哦。所以，晚上我吃着自己包的包子，心里美滋滋的。
包包子的心得篇十九
面粉大妈500克，温水女士250克，加上25克糖，4克酵母，2克盐，混合在一起，变成了一份完美的面团。我把它分成了四份，拿出一份小圆球，按平，用擀面杖大开杀戒。我把面团擀成了一个又平又扁的饼，又小心地把边上滚薄，我用力一滚，不，它破了！我心中那个快乐的粉色大气球“嘭”的一下，就破了，呜呜呜，我的饼啊！我失望地看着那个破了洞的饼，哎，可怜的饼啊！对了，我想到了一个好点子，不如我给它打个补丁吧！想到这儿，我不假思索的从“二哥”身上揪下一大块面，按平，贴上去，擀面杖滚一滚，完美！一点儿都看不出来，我真是个天才！哎，看不出来？看不出来才怪啊！一大块香蕉色的面团贴在白云一样白的面团上，天啊！太难看了！我一下把那块不合格的“黄种面”（黄种人）揪了下来，不！一个更大的洞出现了，它有四分之一的地方都破了，天啊！地啊！救救我吧！
哎，这次，必须用“白种面”，一定要用原产的.。我把洞边上的面拉过来帮忙，河对面的兄弟，过来一点，跟我们拉手补桥！面拉着手补洞，洞是补好了，可是大饼变成了百褶裙，凹凸不平，当饼是一个不合格的饼，当裙子倒不错，是一个非常合格的裙子。失望的我拿起擀面杖，在上面滚了几下，啊！变好很多了。我又滚了几下，你是一个优+饼，我开心地想着，它又变好了！
包包子的心得篇二十
“咚、咚、咚”厨房里传来妈妈剁猪肉的声音。我在餐厅一边哼着歌一边帮妈妈择葱。今天妈妈要教我做包子。
不一会儿，香喷喷的肉馅调制好了。面粉经过一上午的发酵，变成了一个很大的面团，掰开面团，里面出现了许多就像蜂巢一样的小洞洞，妈妈说这叫“蜂窝眼”。只要出现了这个，就说明面团发酵的很成功。我闻了闻，香甜香甜的。
一切准备就绪，可以开始做包子了。首先妈妈把面团切成一小段一小段，再用擀面杖把它们擀平，然后把馅放进去，左手托着皮，右手捏着皮边，一层一层往上折，折成荷叶边“把门关上”就行了。我一看，心想：原来包包子这么简单。于是，我学着妈妈的样子折起来，可是我怎么折也折不好，不是“歪头歪脑的”，就是“噘嘴的”。我有些着急了。妈妈看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子终于有点样子了。
上锅蒸包子了！我盼呀盼，终于等到包子可以起锅了。热气腾腾的包子出锅了，我迫不及待地拿了一个，咬了一口。哇！好香呀！吃着自己做的包子，我觉得太美味了！
包包子的心得篇二十一
今天，我们吃包子。我好奇的去厨房看妈妈包包子，我兴致勃勃的对妈妈说：“我也想包包子。”妈妈说：“好啊。”
首先，妈妈教我怎样包包子，对我说：“首先，先拿一个面皮用左手捧着，然后右手拿着筷子夹肉馅，夹够了以后，就把面皮从旁边往上凹起来，这样在捏一捏，记住，要连着捏，这样，捏好了以后，再一拧，一个包子就包好了。”我在心里想：包包子原来这么简单呀！今天我要大现身手了！
说来简单，做起来真难呀！刚开始我就遇到了困惑，我不会拧，结果包的包子像一个面疙瘩，我都有点灰心丧气了，但是，坚持就是胜利，我这样想着，何不在请教一下妈妈呢？我对妈妈说：“妈妈，您能不能给我做一个示范。”妈妈说：“可以呀。”接着，妈妈拿着一个面皮，给我做了一市示范，我看明白了，就开始包了。
哈哈，真顺利呀，按照妈妈的方法，我很快就包了两个，而且包的有模有样，我心里开始沾沾自喜。接着就包的更好了，最后我还包了一个大的包子，就完工了。
今天学会了包包子，好高兴呀！
【本文地址：http://www.xuefen.com.cn/zuowen/6625638.html】
