计划可以帮助我们提前考虑和解决可能遇到的问题，以便更好地执行任务。制定计划时，要充分考虑资源的限制和利用效率。以下是小编为大家整理的一些计划制定常见错误和注意事项，供大家参考和避免。
咖啡创意计划书篇一
siyb咖啡屋商业计划书云山水榭咖啡屋位于大学城广外，与北校区的云山咖啡屋关系相同，但却是广外大学的一道风景。与北校区不同，南校区的市场更广阔。
风格上，云山水榭咖啡屋依旧温馨浪漫，为客户提供优质的服务和最好的享受。
面对咖啡屋的消费者主要是大学的学生和教职员工，也有大学城的老师、学生家长和大学游客。
咖啡屋的食物最初定位在中等价位。因为大学城的大部分新生都没有消费意识，所以我们会更全面的考虑价格，以大众价格推出更多的饮品；大学城逐步完善，学生人数增加，咖啡屋风格逐步升级到中高水平，增加高格调的消费产品，同时保证价格平衡，在不降低咖啡屋风格的情况下，尽可能满足各档次的消费需求。
咖啡屋会分成一些区域进行书吧服务，提供一些时尚或者畅销的书籍，但是会在这个区域设置最低消费，保证成本回收。
管理哲学
1尊重餐饮业人员的独立人格。
2管理一级：上级对下级进行规划和管理，下级应服从上级的工作指导，尽最大努力完成上级下达的任务。
3相互监督：管理层监督员工的工作，员工也可以向上级提出自己的意见或看法。
4营造集体氛围：员工不仅要感受到咖啡店的严格纪律，还要关心员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于增强凝聚力，提高工作积极性。
5公平对待他们，一视同仁，尽最大努力发挥他们的才能
部门设置和职责
车间主任
店长负责全面协调管理店内各部门工作，督促员工工作，接受学校监督做好工作
咖啡屋与学校的沟通。
工作内容：监督部长和员工的工作，激发他们的积极性，听取他们的意见，对各项工作的运作做出综合决策，代表咖啡屋与学校沟通，向上反映员工的意见和要求，向下传递学校要求的工作。
行政人事部
主要职责：
1、人员抵离的处理
2、各类人事资料的汇总、归档和管理，员工档案的管理
3、员工请假、调整休假分配、出勤状态、检查和计算分配
4、员工出勤、监督和工资核算
5、对本店所有工作进行纪律检查
6、保留每次会议的记录
7、把每次在咖啡屋招待名人的经历做好记录，下次可以借鉴
8、协调本部门和其他部门之间的联系
人员分布：本部设主任、副主任各一名，档案员一名。
工资制度：小时工资制
不同类型的员工在时间上得到不同的报酬；该系统灵活，可以准确记录每个员工的工作时间，准确计算员工的工资。
轮班组织：固定单班制
在最初的招聘中，我们会先找出每个候选人的空闲时间段（包括一周中的哪一天，一天中的哪个时间段是可用的），然后根据时间段确定一周中的日常人员。
人事考核：从道德（道德修养）、能力（专业知识水平、创新能力）、勤奋（合作、责任、进取、纪律、考勤）、业绩（工作效率、工作质量）四个方面对员工和管理层进行公正、公正的考核，为奖金等奖励制度提供依据。
（1）员工的考核
我们将指定一套指标体系。比如对于员工的工作态度，我们会考察敬业精神、进取精神、责任感、真诚度等指标。每个指标都有几个对应的绩效等级，每个等级都有对应的分数。
例如：
因子指示标度
工作态度、进取心和进取精神
1工作热情忽高忽低，缺乏进取精神（3分）
2能热情工作，但持续时间不长（4分）
3进取、热情、上进（5分）
责任
1对我们的销售情况漠不关心（0分）
2涉及个人利益时的关心（2分）
3被动完成分配的任务（4分）
4积极参与店内工作，与店共命运（5分）
在评估过程中，所有员工都有权投票决定被评估员工的绩效水平。本着少数服从多数的原则，确定被考核员工该指标的得分。员工各项指标的总分即为该员工的考核总分。每季度进行一次评估。
（2）管理绩效评价
为了评价管理人员的工作能力、态度和绩效，特制定本制度。坚持公开、公平、公正、客观、多主体评价的原则，每个管理人员都要接受相关同事、直接下属和自己的评价。应该从品德、表现、能力、勤奋等方面进行评价。详情如下：
道德：民主与道德修养；
成绩：效率，工作质量等。；
能力：专业水平意识、分析决策能力、创新能力、自学能力等。；勤奋：合作、负责、主动、纪律、出勤等。
月度和季度评估应在下一个评估期的第一周内完成，行政人事部统一发放评估表。年终评估应在12月的最后一周和次年1月的第一周内完成。评估表应由员工独立完成，并在规定日期内提交。行政与人力资源部和所有员工应参与评估。每位参与者应填写一份评估表。根据不同的权重计算一个分数，按照上级、同事、下级、自我评价的分类计算平均分数，然后根据上面提到的不同级别人员的比例计算最终分数，根据最终分数确定评价等级。考核结果与奖金和激励制度挂钩。被评估人对评估结果不服的，可以在收到评估结果之日起一周内向行政人事部投诉。逾期未提出异议的，视为同意。
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励（每半年奖励一次）
财会部
实行严格的财务管理
实现盈亏控制的手段是在周报和月报中对科目进行审计。审核内容包括销售额、客户数量、客户平均消费、现金盈余或短缺、收银机操作失误和损失、其他业务项目、食品原料价格、小时工工资、电费、煤气费、水费等。
周报、月报反映的盈亏状况是按日、小时实际数据累计的，记录的数据误差不大：
1、现金的超额和不足只允许有0.1%的误差
2、收银机操作错误率只允许为0.6%，造成的损失不得超过0.3%
3、部长必须每小时检查并签署收银机系统打印的商业报表
收入：食品收入、食品折扣、饮料收入、饮料折扣和服务费收入
其他收入：如最低消费
营业收入计划：
1、确定出席率和接待人数
2、确认人均消费
3、准备营业收入计划
（1）食品成本率=1—毛利率
（2）食品成本=计划收入成本率
（3）饮料成本率=（饮料成本金额/计划收入）×100%
财务部管理目标：
追求利润最大化，投资目标最大化，满足内部利益
1、会计事务所：
（1）客户消费结算
（2）结算每日和每班的账单、付款和账单，并编制相应的业务报表
2、出纳室：
（1）收集、整理、核对店内各银行的现金收入和转账票据，并送至银行
（2）支付现金报销店内各部门，发放各种支付费用
（3）办理与银行的结算事宜，处理相关结算问题，管理银行账户的收支
（4）编制各项储备资金，监督管理储备资金的使用
人员设置和职责
1、财政部长：审查、财务预算（包括现金预算、预算资产和负债、预算损益等。）
业务预算（包括销售、生产、制造成本、产品成本、运营成本、采购等。）
制定财务预算和规划：在部长会议上提交业务预算和规划报告。
3、每天设收银员：从服务员中挑选，每天设一名值班部长监督结账，由会计记录
对凭证和记录的要求：
1、各类支付业务应以合法手续和完整的原始凭证为依据
2、各种收入的原始凭证应通过不同渠道复制并汇至会计部门进行核实。
3、各类费用应根据原始凭证填写相关报销单（如：根据购买文具的发票、收据填写报销单。报销单组织成册，便于审核、月度、季度、年度盘点和审核）
4、收付凭证应定期装订，并由专人保管
5、各种收支应及时准确地记录下来
市场部门
负责咖啡屋的产品推广和促销，促进咖啡屋与主要消费者—客户群体的联系。它的工作直接或间接关系到咖啡馆的形象、客流、销售情况，是一个重要的部门。
市场部人员设置和职责
人员配备：1名部长和3名成员
人员职责：
部长：协助咖啡店实现销售和经营目标，监督员工工作；做好各部门之间的沟通；及时研究对餐厅服务和食物的评价，并调整相应的对策，为客人提供良好的消费环境；促进销售，根据不同时期的市场情况和需求，组织讨论和制定销售计划，促进特色食品和适时饮料的计划；参加例会，与各部门建立良好的沟通关系，相互配合，保证业务工作的顺利进行。
成员：负责各种海报的设计和绘制，为各种宣传活动提供建议；及时收集客户问卷并进行统计；维护网页，及时更新网页内容。
市场部的工作范围
市场部包括公关和宣传。
公关的作用是为咖啡屋创造良好的商业环境，保证咖啡屋的形象，从而促进产品的销售。其工作包括：通过有利的宣传与相关公众建立良好的关系，树立咖啡馆的良好形象；处理好与竞争对手的关系；建立客人档案，向老客户和会员索取详细资料，了解客人的爱好和习惯，确保客人满意；广泛收集客人对部门运营和服务的意见；广泛接触其他单位，与其他单位或个人签订优惠消费合同。
宣传的作用是通过各种手段宣传咖啡馆的形象，促进营销，扩大客流。其工作包括：建立咖啡屋网页，不断更新网页内容，内容包括咖啡屋介绍，各种风格咖啡的系统介绍，咖啡屋各种产品介绍，突出咖啡屋风格，宣传咖啡屋近期动态，配合推广宣传计划；规划制定各时期相应的各种促销措施，如节日期间举办各种节日，淡季策划比赛，有奖促销，价格促销等。，推广相应季节推出的季节性食品，每次推广后做经验总结；负责各种传单、横幅、海报的设计、绘制、张贴和分发；及时更新店里的广告资料和音乐。
供应科
商品进出记录是咖啡屋正常运作不可缺少的一部分。
（一）采购部的人员设置和职责
采购部人员设置：部长1名，采购人员若干名，记录员2名
人员职责：
买方：买方主要负责采购，包括进行市场调查、选择合适的供应商、与供应商谈判价格、签订销售合同以及负责货物运输过程中的安全。代购是咖啡屋资金向外流动的主要方式，代购人员的素质直接影响运营成本是否最优，因此代购人员必须接受统一培训，具备以下素质：
（1）丰富的商品知识；掌握市场信息，具有商业敏感性和适应性；熟悉我们的店铺；头脑清醒，善于思考，善于议价；了解需求趋势和价格变化。
记录员：两个记录员负责记录采购部的货物和资金的进出。记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、购买日期、购买资金、支出和余额，以便月底核实。
（2）采购工作流程
采购部收到待购商品清单后，部长负责编制待购产品的数量和价格预算，并将预算单提交给财政部进行采购费用，由记录员记录在当月的收支清单上，月底进行核实。购买费用将移交给买方购买货物。货物采购后，部门会对货物进行验收，并做好详细记录。
（3）采购部的采购原则
诚实守信。在采购过程中，要诚实守信，遵守合同，保证合同的合法性、严肃性和有效性，充分发挥商务合同在运营中的作用，树立良好的形象，协调咖啡屋与各相关团体的关系。
需要等待进度，即根据市场需求决定采购，避免盲目采购，资金周转不灵造成的商品积压。
有很多稳定的购买渠道。比如保证及时顺利的进货，商品种类丰富多样。采购部门必须开拓渠道，建立固定的采购渠道和固定的采购业务关系，有利于相互信任和支持，降低成本。因为相互了解情况，很容易满足采购要求，同时可以减少人员采购，节约成本；另一方面，在保持固定采购渠道的同时，要注意开辟新的采购点，保持采购渠道的多样化，防止各种风险造成的损害。
（4）采购管理及方法
采购计划：采购前准备详细的采购计划或需求清单。它的准备必须建立在了解市场需求和商品供给的基础上。结合商品库存动态，分别提出具体的产品名称、规格、质量、数量、采购日期，统一平衡后最终决定采购的种类和数量。
验收管理：购后验收也是管理中的重要环节，可以防止财产损失，减少和消除事故。记录员必须掌握验收水平，如实、详细地做好记录，并与买方一起做好检查工作。
3、了解拟采购商品的渠道：制作工作手册，建立缺货登记簿，即对客户需要但没有的商品进行登记，以此作为采购商品的依据之一；根据营销部门提供的客户意见分析，通过科学的市场预测，可以确定市场对数量、质量、品种和价格的需求，从而购买适销对路的商品，提高经济效益。
总之，咖啡店采购部门会以科学的决策分析方法作为经济效益的标准，进行综合比较，从而实现采购活动的最佳效益，为咖啡店提供有利的物质保障。
饮料服务部
员工值班时必须佩戴员工卡。如有丢失，应立即报告，办理更换手续，离职时归还员工卡。
3考勤：员工必须按照工作计划表和岗位职责表上班。员工应该准时上班，直到他们在规定的时间下班。如果有任何班次调整，首先要得到部门主管的许可。
4请假手续：如因紧急情况或疾病需要请假，应立即通知行政人事主管部门批准。擅离职守的人将被视为旷工。申请病假，要出示注册医生开的病假条。
5工作职责
员工一定要忠诚、努力、服从上级、尊重同事、热心帮助，尽最大努力承担责任。
6服务态度
始终对客户保持礼貌的微笑，礼貌地回应。不要和顾客争论。发生事故，立即通知上级领导处理。
7美容
经常保持外表整洁，经常修剪指甲。从事店铺服务的男性员工不得留胡子、留长发；女员工上班一定要把头发戴在头巾上。
8道德行为
严禁员工在店内骂人、抽烟、吃饭、吐痰、谈论一切与业务无关的事情，严禁赌博、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、公款流失、打架斗殴、恶意破坏设备和公共财产等违法行为。如有违反，情节严重者除开除外，一律送警方处理。
9次收集
如有碎屑，无论大小，员工应立即提交给主管登记，以便业主随时收回。
千万不要贪或者自己拿。一旦找到，就会被处分。
10把东西拿出商店
员工进出店铺时，除经主管部门出具的证明事先批准外，不得携带任何店铺财物离开店铺。如果有犯罪行为，盗窃将被处理。
11防火和火警
员工必须严格遵守公司发布的防火通知，注意消防安全。发生火灾时，应保持冷静，呼叫同事协助并通知上级报警，关闭现场电源和燃气阀门，迅速协助客人撤离火灾现场。
我们的愿景
蛋糕diy我们为客人提供亲手设计制作自己喜欢的蛋糕的机会。我们为客人提供烧饼、黄油、水果等原料。客人可以根据自己的喜好设计制作蛋糕。
开学那天在咖啡店过生日的学生将得到一份免费糕点
happyhour在淡季举行，设计相关的游戏，比如猜咖啡：每个消费者都可以参加咖啡品尝，当天任何人猜咖啡的类型都是免费的。
有条件的话，我们会在店里放一架钢琴，营造更好的氛围，为顾客提供一个展示自己的平台。
咖啡创意计划书篇二
一、咖啡馆公司概述。
二、咖啡店公司的宗旨和目标。
第三，咖啡店公司目前的股权结构。
四.投资的资金和用途。
五、咖啡店公司目前主要产品或服务介绍。
不及物动词市场概述和营销策略。
七.主要业务部门及业绩介绍。
八、核心管理团队。
九.咖啡馆公司的优势。
十、当前咖啡店公司实现资本增加需求的目标:原因、数量、方式、用途、偿还。
xi。融资计划(融资投资方式及退出计划)。
十二.财务分析。
1.金融历史数据。
2.财务预测。
3.资产与负债。
第二部分是总结。
第一章咖啡馆公司简介。
三.各部门的职能和业务目标。
1.董事会。
2.管理团队。
3.外部支持。
第二章技术和产品。
一、技术说明和技术持有。
二、产品状况。
1.主要产品目录。
2.产品特征。
3.正在开发/将要开发的产品简介。
4.r&d计划和时间表。
5.知识产权战略。
6.无形资产。
第三，咖啡店产品的生产。
1.资源和原材料的供应。
2.现有生产条件和生产能力。
3.扩建设施、要求和成本，以及扩建后的生产能力。
4.原主要设备和待增加设备。
5.产品标准、质量检验和生产成本控制。
6.包装、储存和运输。
一、市场规模、市场结构和咖啡店划分。
第二，目标市场的设定。
三、产品消费群体、消费模式、消费习惯及影响市场的主要因素分析。
动词（verb的缩写）市场趋势预测和市场机遇。
不及物动词行业政策。
第四章竞争分析。
第一，是否存在行业垄断。
第二，从市场细分看竞争对手的市场份额。
三.主要竞争对手:公司实力和产品。
四.潜在竞争对手和市场变化分析。
动词（verb的缩写）咖啡公司产品的竞争优势。
首先，概述营销计划。
三、咖啡店的销售渠道、方法、营销环节和售后服务。
四.主要业务关系的状态。
动词（verb的缩写）咖啡店销售团队和销售福利分配政策。
不及物动词推广和市场渗透。
1.主要推广方式。
2.广告/公关策略和媒体评估。
1.定价基础和价格结构。
2.影响价格变动的因素及对策。
八、销售统计和销售记录，销售周期计算。
第六章投资说明。
一、资金需求描述(金额/期限)。
二、资金使用计划和进度。
三.投资形式(贷款/利率/利率支付条件/股份转换-普通股、优先股、股票期权/对应价格等。)。
四.资本结构。
动词（verb的缩写）回报/还款计划。
不及物动词原始资本负债结构的描述。
七.投资抵押。
八.投资担保。
九.吸收投资后的股权结构。
x.权益成本。
xi。解释投资者参与公司管理的程度。
十二.报告。
十三.杂项费用的支付。
第七章投资奖励和退出。
一、股票上市。
二.股权转让。
三.股份回购。
四.红利。
第八章风险分析。
一.资源风险。
二、市场不确定性风险。
第三，r&d风险。
第四，生产不确定性的风险。
动词（verb的缩写）成本控制风险。
不及物动词竞争风险。
七.政策风险。
八.金融风险。
九.管理风险。
x.破产风险。
第九章管理。
一、咖啡店公司的组织结构。
二、管理制度和劳动合同。
第三，人事计划。
动词（verb的缩写）股权分配和股份认购计划。
第十章财务分析。
一、财务分析说明。
二、财务数据预测。
1.销售收入清单。
2.成本和费用表。
3.工资等级表。
4.固定资产清单。
5.资产负债表。
6.利润及利润分配表。
7.现金流量表。
8.财务指标分析。
咖啡创意计划书篇三
从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个。
一、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势(这个我是比不了的，这是人家的主营业务)，里面弄了个书吧，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。
二、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。
三、书吧，其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。
咖啡创意计划书篇四
技术合作形式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
1、产品和服务描述。
出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较。
同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量，都占有相当。
3、资源、技术。
咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的.充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。
1、市场需求。
（1）稳定的老客户资源。
（2）写字楼与宾馆客源。
（3）购物娱乐场所。
（4）成熟居民小区。
（5）外企及本地区众多的it类企业、公司等新兴产业。
（6）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势。
（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
（4）与强势品牌店的间接竞争。目前各大城市中星巴克，以及来自台湾奶茶品牌。
咖啡创意计划书篇五
一、图书零售市场的现状：
xx市区总人口约20万，市级与市直属机关和行政事业单位集中分布在新城区，各类学校近10余所，在校学生4万人。(人口)xx市区是整个xx地区经济文化的中心，经济相对发达，人均收入较高，形成了一定对文化商品的购买力。(购买力)随着社会经济的发展，社会价值观发生了巨大的变化。在类似xx这样的中西部经济较落后的中小城市，人们更加渴望获取先进的信息，学习优秀的文化，吸取更多的知识;藉以改变自身落后的面貌，由此产生了对文化商品丰富的需求。
(购买欲望)由于本地文化发展的滞后，文化消费市场不发达，种类单一。虽然存在各种书店，但没有充分满足读者日益增长的需要，图书零售市场仍有容纳小型特色书店的空间。书店毗邻xx市政大厦、世纪广场、会展中心，位于新城区主街道-神舟路与玉门东路的十字交界处(广厦家园8号)，周边办公区、商业区、商住区密布，东接xx老城区，南领玉门石油生活基地，西领世纪大道、阳光小区，常住人口年内将达5万人，且为高收入阶层，消费能力较强。
该区域交通便利、基础设施齐全、规划整齐、周边商铺门店密集、居住人口众多、商业前景十分广阔。
二、目前xx图书音像零售行业已存在竞争者的分析：
1、国有书店仍然占主导地位(xx市新华书店)优势：1)声誉与品牌优势几十年来对广大读者根深蒂固的影响;2)总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的;3)政策优势对教材教辅的垄断经营。
劣势：1)运行成本高，不具备价格优势;2)管理环节较多，对市场需求反应速度慢;3)服务意识缺乏，特色化个性化服务没有，欠缺文化氛围;4)国家对教材教辅市场的逐步开放。
对策：没有总体抗衡的实力，采取市场补缺者战略
1)细分目标市场，避开主导者的优势商品;
2)着力降低经营成本，让利于读者;
3)狠抓服务质量，提供多样化的服务形式，提高读者的认可度和忠诚度。
2、民营连锁书店在悄然兴起(三味书屋、南转盘、蓝天)优势：
1)在当地已有一定数量的读者群;
2)统一采购，销售方式灵活，有一定价格优势;
3)较为重视服务工作。
劣势：1)决策管理层不在当地，信息、决策沟通不畅;
2)店营业人员素质普遍不高，欠缺工作热情和服务意识;
3)门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
对策：最主要的竞争者，构成最大的威胁。采取市场跟随者战略，待时机成熟可采用市场挑战者战略。
1)在市场区域和经营种类上形成差异;
2)加强特色化、个性化服务;
3)提高新书上架与读者订书到位的速度。
3.本地个体书店已经长期存在(10余家，分布在学校附件)优势：
1)经营时间一般较长，有一定知名度和顾客群;
2)经营方式灵活：零售、少量批发、租书;
3)价格优势，且有可能出售盗版图书。
劣势：1)作坊式门店，环境差，没有文化氛围;
2)缺乏经营管理意识，得过且过;
对策：此类书店一般不会形成较大威胁。
咖啡创意计划书篇六
咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡书吧，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡书吧孕育而生。
咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个，一是文化上的需要，二是书吧的环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临书吧，20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。
创业计划书范文二、书吧的产品和服务
我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。
我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。
咖啡创意计划书篇七
创意咖啡作为一种新兴的咖啡文化，近年来迅速在世界范围内兴起。与传统的咖啡相比，创意咖啡注重原创和创新，不仅在咖啡的口味上有所突破，还在咖啡的制作、摆盘和消费场所上都有独特的风格。我作为一个咖啡爱好者，多次品尝和制作创意咖啡，深刻体会到了创意咖啡所给予我带来的美好体验。
首先，创意咖啡赋予了咖啡以更多的个性和创意。相比传统咖啡的简单混合，创意咖啡采用了更为丰富多元的口味组合，把各种口味和材料相互融合，以独特的方式呈现给消费者。举个例子，我尝试过一款芒果味道的拿铁咖啡，新鲜的芒果酱和浓郁的拿铁咖啡相结合，产生了独特的甜酸口感。这样的咖啡，不仅仅是一种饮品，更是一种艺术品，每一口都让我感受到了咖啡的多重层次。
其次，创意咖啡注重制作过程的创新和艺术性。在传统咖啡店中，制作咖啡的过程通常是固定的和机械化的，而在创意咖啡店中，咖啡师的手艺和创意都得到了充分的发挥。例如，拉花艺术是创意咖啡制作过程中非常重要的一环，通过控制牛奶的流速和力度，咖啡师可以在咖啡杯上绘制出各种形状和图案，使得每一杯咖啡都成为了一件精美的艺术品。我曾在一家创意咖啡店里看到过一个咖啡师用牛奶在咖啡表面绘制出一幅栩栩如生的粉红玫瑰，这样的细腻和创意让我大开眼界。
再次，创意咖啡带给消费者的不仅仅是一种味觉上的享受，更是视觉和触觉上的享受。创意咖啡的制作和摆盘也非常注重细节和效果，咖啡杯的形状、咖啡沉积在杯沿上的纹路、摆放在杯面上的奶油和巧克力等元素，都能为消费者带来愉悦的视觉体验。我曾尝试过一款名为“翡翠之心”的创意咖啡，咖啡杯呈现出一种玉石般的颜色和质感，杯面上浮着一朵像真的花瓣一样的奶油，一丝丝巧克力流下来，仿佛是一个小小的艺术品。当我举起这个咖啡杯，感受到杯面的质感和巧克力的细腻，那一刻我感觉自己仿佛进入了一个充满魔力的咖啡世界。
最后，创意咖啡也不仅仅是一杯咖啡，更是一种时尚生活的体现。创意咖啡店的设计和装修往往非常有个性和创意，充满了艺术氛围和现代感。在这样的咖啡店中喝一杯创意咖啡，不仅可以品味咖啡的独特口感，还能享受到良好的音乐和优雅的环境。这种场所给人带来的不仅仅是咖啡的美味，更是一种时尚和潮流的体验。我曾在一家创意咖啡店里度过一个下午，沉浸在音乐和艺术中，品尝着一杯又一杯美味的创意咖啡，这样的时光让我感到宁静和快乐。
总之，创意咖啡是咖啡文化的一种新的表现形式，通过口味的创新、制作过程的艺术性和消费场所的创新，给消费者带来了一种全新的咖啡体验。当我们在闲暇时光来杯创意咖啡，品味其中的艺术和创意，感受咖啡带来的美妙时光，我们也会对生活有更深的感悟和体验。创意咖啡不仅仅是咖啡的一种形式，更是一种生活的态度和追求。因此，我会一直追求和品味这种美妙的咖啡体验，将创意咖啡带给更多的人们。
咖啡创意计划书篇八
现代社会的咖啡文化如火如荼，咖啡已经不仅仅是一种饮品，它还代表着一种生活态度和品味。而在咖啡文化的发展中，创意咖啡无疑成为了焦点。创意咖啡的精髓在于给人带来不仅仅是一杯饮品的享受，更是一种心灵的解放。在我品尝、体验和创造的过程中，我逐渐感受到了创意咖啡的独特魅力和无穷的想象力。
第二段：创意的魅力。
创意咖啡之所以吸引人，是因为它能够给人带来独特的感官体验。无论是在咖啡的制作过程中，还是在装饰上的设计，创意咖啡都充满了艺术的气息。每一杯创意咖啡都是独一无二的艺术作品，可以通过不同的手法和工具创造出各种各样的图案和形状。这些创意的设计不仅仅是为了满足视觉上的享受，更重要的是给人带来了一种心灵的愉悦。
第三段：体验的乐趣。
创意咖啡的乐趣不仅体现在品尝上，还体现在创造中。作为咖啡爱好者，我也尝试过制作自己的创意咖啡。我将咖啡豆磨成粉末，用独特的方法提取咖啡的浓郁香气和味道。同时，我也尝试着用奶泡和巧克力制作出各种各样的图案和形状。在这个过程中，我感受到了巨大的满足感和成就感，同时也更加深入地了解了咖啡的奥秘和技巧。
第四段：创意的启发。
创意咖啡不仅能够给人带来乐趣和享受，还能够启发我们的思维和想象力。创意的图案和设计激发了我探索和创造的欲望，让我在咖啡的世界里发现了不同的可能性。在创意咖啡的启发下，我开始关注饮品的外观和味道的搭配，思考如何将不同的元素融合在一起，创造出独特而又美味的作品。这种创造性的思维方式也慢慢地延伸到了生活的其他方面，让我变得更加开放和有想象力。
第五段：结尾。
在创意咖啡的世界里，我感受到了一种独特的心灵的愉悦和追求。创意咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活的艺术。通过品尝、体验和创造，我不仅更加了解了创意咖啡的魅力和乐趣，也从中获得了灵感和启发。创意咖啡让我成为了一个更加开放和有想象力的人，也让我深深地爱上了这个独特的世界。我相信，创意咖啡会继续引领着咖啡文化的发展，带给更多人无穷的惊喜和享受。
咖啡创意计划书篇九
2.记得爱。记得时光。记得雀巢咖啡。
3.取意无悔，尽爱相随。雀巢咖啡每刻精彩瞬间，每杯雀巢咖啡——雀巢咖啡。
4.香醇体验，随时拥有。——雀巢咖啡。
5.再忙，也要和你喝杯咖啡。——雀巢咖啡。
6.咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司。
7.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司。
8.桥上恋人站着，桥下恋情流着，我呢，只是等着，你呢!好久不见你，我在左岸咖啡馆。
9.靠角落近一点，离热闹远一点，想你，比较容易，想我!好久不见你，我在左岸咖啡馆。
10.雨天，适合阅读眼泪，因为都是水，的诗意排列。好久不见你，我在左岸咖啡馆。
11.角落，展阅一本孤独，的人，因为少人懂，于是又孤独。好久不见你，我在左岸咖啡馆。
12.读到l的工人在谈恋爱，照常阅读，照喝咖啡，在等她来!我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
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咖啡创意计划书篇十
3.相约意浓——意浓世界咖啡。
4.咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司。
5.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司。
8.用对待人生的态度，对待一杯咖啡——spr咖啡。
9.spr咖啡馆，有故事的咖啡馆——spr咖啡。
10.绝不会影响你的睡眠。——海格牌咖啡。
11.上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡。
12.赞叹不已从第一口喝到最后一口。——麦氏咖啡公司。
13.我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司。
14.累积生命畅想生活——迪欧咖啡。
咖啡创意计划书篇十一
1.咖啡馆开了，气氛热了，西风来了，他走了，带着她离开!我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
2.普鲁斯很傻，文字太庞大，又复杂的，对爱，又深情了。我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
3.你无法在品尝了"弗莱切"之后不露出微笑。——弗莱切牌咖啡。
4.香浓润滑源自南洋风味——老志行马来西亚白咖啡。
5.咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司。
6.麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。——麦氏咖啡公司。
7.喝上一杯，让你的烦恼随香而去。——贝克咖啡公司。
8.你准会喝尽最后一滴。——麦氏咖啡公司。
9.绝不会影响你的睡眠。——海格牌咖啡。
10.上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡。
11.赞叹不已从第一口喝到最后一口。——麦氏咖啡公司。
12.我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司。
13.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司。
16.用对待人生的态度，对待一杯咖啡——spr咖啡。
17.spr咖啡馆，有故事的咖啡馆——spr咖啡。
18.因为身不由己，否则我也会到星巴克的店里坐一坐。——星巴克咖啡。
19.闲时老树下，一书一咖啡。——老树咖啡。
20.它的苦更甜美。——福尔吉咖啡公司。
1.累积生命畅想生活——迪欧咖啡。
2.味道好极了!
3.每刻精彩瞬间，每杯雀巢咖啡。
4.香醇体验，随时拥有。
5.再忙，也要和你喝杯咖啡。
6.爱情伴随左右。
7.亲情关怀相连。
9.每个时刻，都有雀巢与你为伴。
10.记得爱。记得时光。记得雀巢咖啡。
11.取意无悔，尽爱相随。雀巢咖啡每刻精彩瞬间，每杯雀巢咖啡——雀巢咖啡。
12.香醇体验，随时拥有。——雀巢咖啡。
13.再忙，也要和你喝杯咖啡。——雀巢咖啡。
14.咖啡的味道能有多好，它就有多好。——哈利金斯利咖啡公司。
15.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司。
16.桥上恋人站着，桥下恋情流着，我呢，只是等着，你呢!好久不见你，我在左岸咖啡馆。
17.靠角落近一点，离热闹远一点，想你，比较容易，想我!好久不见你，我在左岸咖啡馆。
18.雨天，适合阅读眼泪，因为都是水，的诗意排列。好久不见你，我在左岸咖啡馆。
19.角落，展阅一本孤独，的人，因为少人懂，于是又孤独。好久不见你，我在左岸咖啡馆。
20.读到l的工人在谈恋爱，照常阅读，照喝咖啡，在等她来!我在左岸咖啡馆，和你谈爱恋。
1.绝不会影响你的睡眠。——海格牌咖啡。
2.上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡。
3.赞叹不已从第一口喝到最后一口。——麦氏咖啡公司。
4.我们烘倍它，人们赞美它。——大角咖啡公司。
5.杯中留着一片温馨的回忆。——切克尼而咖啡公司。
8.用对待人生的态度，对待一杯咖啡——spr咖啡。
9.spr咖啡馆，有故事的咖啡馆——spr咖啡。
10.因为身不由己，否则我也会到星巴克的店里坐一坐。——星巴克咖啡。
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咖啡创意计划书篇十二
一、定位：
产品引领;文化感染;自由营地;休闲依赖;公共客厅。
1、产品引领：
咖啡馆的产品是基础，没有好的产品一切无从谈起。要做到全市最好，饮品、简餐及糕点类要味道醇正，并创新开发独有的特色饮品及小食品，让顾客因此产生味觉留恋。
2、文化感染：同时具备图书馆、小型放映厅、音乐厅功能。
定期举办以文化交流为主题的活动：如观影、读书会、歌友会、小企业年会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座、创业指导、就业指导、原创艺术作品赏析、花房姑娘评选等。(此类活动应该不定期举办，如此类活动举办的过多过密，容易影响咖啡馆的定位，让一般散客望而却步。)。
3、自由营地：
理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。
4、休闲依赖：商业约谈的幽静之所;约会的甜蜜空间;独享浪漫的私人属地;情趣爱好的追寻地。
5、公共客厅：做成写字楼的公共客厅及公共图书馆。
二、特色。
经营理念独特：创业与多种文化传承为其基准。
消费群体多样：自然客流与写字楼企业结合。
三、市场分析。
1、对自由交流、氛围的追求dd需要一个这样的咖啡馆!
2、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求dd需要这样一个咖啡馆!
3、熙熙攘攘、忙忙碌碌的写字楼工作人员也需要这样一个忙里偷闲的咖啡馆!
4、聊城市第一个也是唯一一个在写字楼里纯正的咖啡馆!
四、投资估算。
一次性固定投资：万人民币。
其中：房租(一年)万，装修30万(含部分设备)，设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等，20风险准备金。房租：按照300平计算，每月租金大约万，一年房租万，;装修：尽力控制在50万以内。
员工薪资：按6名员工计算，每人每月到3500，每年薪资大约20万。
2、建议采用股权式融资(借鉴其他城市类似咖啡)，让每个股东发挥最大的社会能量，为咖啡馆出谋划策，招人引智。
投资总额大概150万人民币，每股2万人民币。
发起人所占资源股25%。
发起人另购股份10%，出资20万人民币。
最高单个股东限额30万，所占股份比例15%。
所有投资者，均以人民币为投资方式，不接受设备及实物等投资形式。所有投资者，一经投资，不允许撤资，可以转让，转让时，优先考虑已有股东。
投资截止时间为总投资额150万全部到位，届时在各位股东之间公示。若考虑连锁，已有股东有优先投资权力。
五、营销策略。
创造顾客，留住顾客，吸引顾客。
1、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客，邀请一些专家、艺术家等来举办活动，提升咖啡厅的文化层次和社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员,各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客。
2、留住顾客，以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。同时也可以举办些小活动吸引顾客，比如：
a、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念，或平常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆logo和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。
b、实行会员值日服务生体验日活动，增强会员对咖啡馆服务工作的热情，以及培养会员的归属感，体验日免费做几个小时服务生，可累积“服务生体验日”感言，制作视频或者微博发送，让大家体验咖啡馆的人文情怀。
c、外地会员可委托咖啡馆工作人员帮忙预定酒店，还可提供有偿接送服务。(结合物业)。
d、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动。
3、吸引顾客。
创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。
a、考虑咖啡馆设在写字楼，可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群，另外通过举办多种活动吸引各类圈子人群。
b、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生舒适、驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的心理。
c、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。
d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，居民小区门口等，吸引目标人群。
六、管理团队。
发起人为咖啡馆店长。
店长之下聘请专业经理1名，厨师2名，收银员1名，服务生2名(视情况可适量增加或减少)。
店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作，安排部署咖啡馆的一些主题性活动，监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节，以及对外联络、公关、宣传等工作。
经理负责咖啡馆日常经营活动，包括物资采买，新品开发，员工考勤，薪资核算，财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报，并及时收集各位股东的意见和建议，改进工作方式和方法。
店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间，店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。
奖金根据盈利比例进行适量调整。
其他细节：
咖啡馆日常管理制度：员工招聘制度;员工培训制度;薪酬及激励制度;采购制度;成本控制制度;广告宣传制度。
咖啡创意计划书篇十三
3.每个时刻，都有雀巢与你为伴。
4.记得爱。记得时光。记得雀巢咖啡。
5.取意无悔，尽爱相随。雀巢咖啡每刻精彩瞬间，每杯雀巢咖啡——雀巢咖啡。
6.香醇体验，随时拥有。——雀巢咖啡。
7.再忙，也要和你喝杯咖啡。——雀巢咖啡。
8.moment,nescafe爱情伴随左右。
9.moment,nescafe亲情关怀相连——雀巢咖啡。
10.因为身不由己，否则我也会到星巴克的店里坐一坐。——星巴克咖啡。
11.闲时老树下，一书一咖啡。——老树咖啡。
12.香浓润滑源自南洋风味——老志行马来西亚白咖啡。
13.麦氏咖啡公司早已是美国风景的组成部分。——麦氏咖啡公司。
14.喝上一杯，让你的烦恼随香而去。——贝克咖啡公司。
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