我们需要总结过去的经验,以便更好地规划未来的发展。在写总结时,可以结合实际案例或具体事例来进行阐述。推荐给大家一些精选的总结写作示范,希望从中能够获得启迪和借鉴。
客房培训心得篇一
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客房礼仪培训是现代酒店管理中非常重要和必要的一环。随着旅游业和酒店业的蓬勃发展,客房服务人员成为旅客接触最多的员工,他们的服务态度和专业素质直接影响旅客对酒店的印象和满意度。良好的客房礼仪可以帮助员工提升对旅客的服务质量,增强酒店的竞争力。所以,进行客房礼仪培训,不仅有利于员工个人发展,也是提高酒店整体形象的有效手段。
第二段,描述培训过程中涉及到的礼仪知识和实践技巧。
客房礼仪培训内容包括但不限于以下几个方面:仪容仪表、言谈举止、礼节规则、服务技巧、沟通与应对能力等。仪容仪表是客房服务人员的形象展示,要求干净整洁、穿戴得体,同时要注重细节和个人形象的阳光亲切。言谈举止方面,则要求员工用清晰的语言交流,面带微笑、有礼有节。礼节规则是酒店服务的基本准则,需要员工了解并严格遵守,比如提前打招呼、礼貌用语、合理应对客人的特殊要求等。服务技巧和沟通能力在实际工作中十分重要,员工需要学习如何主动为客人提供服务,处理投诉和纠纷,以及与团队合作,高效协调等。
第三段,分享在培训过程中的收获和体会。
在客房礼仪培训的过程中,我收获了很多宝贵的经验和体会。首先,通过培训,我意识到一个良好的仪容仪表与礼节规则对于我个人形象的重要性。通过学习与实践,我逐渐养成了良好的仪容习惯和礼节意识,让我的服务更加得体和专业。其次,在沟通与应对能力方面,我的能力得到了提升。通过和同事的模拟练习,我学会了如何主动倾听客人的需求,有效沟通,并给予解决方案。最后,培训还加强了我的团队合作意识和紧急处理能力,让我更好地适应了工作的实际需求。
客房礼仪培训不仅关乎员工的个人形象和能力提升,更是对酒店形象和服务质量的保证。一流的酒店需要一流的客房服务,而这离不开员工合理的礼仪素养和专业技能。通过客房礼仪培训,员工能够提升服务水平,满足客人的需要,提高酒店整体形象和竞争力。同时,良好的礼仪还能增强员工的自信心和职业素养,让他们更好地迎接工作上的各种挑战。
客房礼仪培训是一个长期持续的过程,也是一个与时俱进的过程。未来,随着旅游业的不断增长和酒店行业的竞争加剧,客房礼仪培训将变得更加重要。在培训中,应该加强对员工服务态度、沟通能力、创新思维等方面的培养,使他们能够更好地应对不断变化的市场和客户需求。同时,酒店方也应该更加重视礼仪培训的投入和质量控制,建立长效机制,不断提高员工的综合素质和服务水平,为客人提供更好的入住体验。
客房培训心得篇二
在我所就职的酒店中,每年都会进行一次全员培训,以提升员工的服务质量和专业素养。最近刚刚结束的客房服务培训给我留下了深刻的印象,不仅让我更好地理解了客房服务的重要性,也让我领悟到了一些宝贵的工作经验。在这篇文章中,我将分享我在这次培训中的收获和心得体会。
首先,这次培训使我意识到客房服务的关键是对细节的关注。在培训中,我们学习了如何精心打造客房环境,从床上用品的摆放到卫生间的清洁,每一个细节都被强调。我深刻理解到细节决定成败,在平时的工作中,我会更加仔细地检查每个客房,确保客人入住时能感受到最好的服务。我会主动为客人提供额外的帮助,比如主动提供一些当地的旅游建议,为客人解决可能的问题,以及提供他们可能需要的额外物品。
其次,培训中强调了与客人的沟通与互动的重要性。在客房服务中,与客人的交流和互动是至关重要的。我们学习了如何与客人建立良好的沟通,包括积极主动地了解他们的需求和要求,并及时有效地解决问题。在实践中,我发现善于倾听和理解客人需求是提供优质服务的关键。我会主动与客人交流,询问他们的意见和建议,以便我们能够更好地满足他们的需求。
此外,这次培训还重点强调了团队合作的重要性。在客房服务中,每个员工都扮演着重要的角色,只有团队合作,才能提供协调一致的服务。培训中,我们通过各种团队建设活动,加强了团队的凝聚力和协作能力。从这次经历中,我明白了团队合作的重要性,并且学会了与同事们相互支持和配合。在日常工作中,我会积极与同事们沟通,协调工作安排,并主动提供帮助,以创造一个融洽的工作氛围。
最后,培训中还特别强调了服务态度的重要性。我们学习到,良好的服务态度对于提升客户满意度和忠诚度非常关键。无论客人的要求如何,我们都需要保持积极主动的服务态度,体现酒店的专业形象。在实践中,我会时刻保持微笑和友善的态度,乐于助人,以及时有效地回应客人的需求。我也会保持一颗真诚的心,将客人的满意度放在首位,并努力提供一流的服务。
总而言之,这次客房服务培训使我受益匪浅。通过对细节的关注、与客人的沟通和互动、团队合作以及良好的服务态度的培养,我成为了一个更优秀的客房服务员。我深深地理解到提供优质的客房服务不仅是一项职责,更是一种责任和使命。我将始终牢记这次培训中的教诲,并把它们融入到我的工作当中,为客人提供卓越的服务体验。
客房培训心得篇三
作为一个酒店客房服务员,我深知卫生问题在客房服务中的重要性,而有效的卫生意识与技能的培训也是不可或缺的重要环节。最近,我参加了一次客房卫生培训,如今,我想分享我的培训心得和体会。
第一段:学习了哪些卫生技能?
在卫生培训中,我们学习了很多新技能,首先我们了解了保持卫生的有效方法,比如精细地清洁各种卫生设施和家具。在给客人更换床单时,要注意正确的方式和时间。我们还学会了茶具清洗和消毒的方法,学会了如何使用洗涤剂和其他清洁用品。总之,在这次培训中,我们系统地学习了卫生技能和日常维护方法。
这种卫生培训不同于其他培训,它强调了卫生保洁是我们日常工作中的一个重要环节,要做好这个环节,必须牢固掌握这些卫生技能。这种感觉就像我在根基中打下坚实的基础,能够帮助我更好地履行工作职责。
第三段:掌握个人卫生保洁对客房服务的重要性。
通过卫生培训,我们意识到了保持客房卫生干净的重要性。客人住房先要观察卫生情况,卫生不干净的客房会让客人觉得不舒适,容易带给客人各种不适感。掌握了个人卫生保洁方面的技能和知识,可以有一个干净整洁的客房,从而增加客人住宿体验。
第四段:如何实践卫生保洁技能,提高工作效率和质量。
虽然学会了卫生保洁技能,但卫生保洁需要日复一日的维护。因此,工作的效率和质量也非常重要。我们需要有计划地完成每一项任务,合理安排工作时间,不断提升自己的工作效率。同时,我们需要注意不同客房间的差异,灵活运用卫生保洁技能,为客人提供高质量的服务。
第五段:反思和总结。
这次卫生保洁培训,让我更加深入地认识到了卫生保洁的重要性,学到了很多卫生保洁技能,也激励了我更加努力,更加认真地履行我的职责,给客人提供更优质的服务。回顾本次培训,我也成为了卫生保洁方面的专业人才,同时也让我激励着更多的客房服务员可以加入这个培训,提高卫生保洁水平,让客户感受到优质的服务。
在总结中,我认为卫生保洁不仅是一项技能,更加是一项责任。通过培训,我们更加了解了工作中的重要和技能,让我们感受到了技能带来的快乐,并进一步提高了我们工作的质量和效率。在未来的日子里,我也将通过实践不断提升和优化自己的卫生保洁技能,为客人提供更加优质的服务。
客房培训心得篇四
进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会:服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。
心得二:酒店员工培训心得体会
转眼间,我进入xx酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!
心得三:酒店员工培训心得体会
时间过的真快,我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个月多,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天汤总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
军训很辛苦、也很累。说实在话,刚开始对军训,我很不适应。不就是培训培训我们的服务技能嘛,军训与服务有什么关系呢?可经过几天的军训后,我终于明白它的重要性。来自四面八方的学员纪律观念都不强,都有一点散慢。经过几天军训后,在我们身上发生了变化,从一开始的散慢变得遵章守纪,使学员们的团队精神,整体意识都得到加强。我们不是做得最好,但是都在不断的努力。
军训结束后,开始了我们的公共课培训。我们的培训经理也是尽心尽力教我们,严格要求我们,就是希望我们的服务一流,创酒店品牌文化。经过培训经理的辛苦教导,我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。
进入房务部这个大集体,也通过这几天舒主管、阮主管、刘主管,对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次房务部培训的心得体会服务的重要性,一个能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,客房特色、服务、环境三大支柱缺一不可。随着客人观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择酒店的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是博鳌国宾馆介绍,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为客房特色,也要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
心得四:酒店基层管理人员培训心得体会
俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。
2012年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。
一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》
“我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,人民收入的`提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物。
当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。
二、赵莉敏老师——《饭店优质服务案例解读》
赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。
优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。
生活就是服务,只有给予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一,诚实守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,诚实守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注“诚信”是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假证件、假钞票等等,都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜欢服务工作,喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。
我是为客人服务的人服务的,一定要最大限度的满足员工的需求,牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。
三、付刚业老师——《酒店管理沟通务实与艺术》。
付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是研究别人,很少研究自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应该只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。善于沟通的人,必须随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不可或缺的活动,必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高,一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。
作为一个管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。
十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。
对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。
2. 管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。
3. 沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。
4. 与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。
领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。
客房培训心得篇五
客房礼仪是酒店服务行业中至关重要的一环,它直接影响着酒店形象和客户满意度。为了提升自己的专业水平和服务质量,我参加了一期客房礼仪培训班。在这段时间的学习中,我深感收获良多,下面我将分享一下我的心得体会。
第一段:课程内容
在培训班的第一天,我们首先学习了基本礼仪的要求。从穿着、形象到举止言谈都要符合酒店的形象要求。同时,培训老师重点强调了服务细节的重要性,如微笑迎宾、送别时的道别语等等。在之后的学习中,我们还学习了客房清洁、床铺整理、常见设施操作、投诉处理等方面的知识。通过这些内容的学习,我深刻理解到,只有做到专业和细致,才能让客人满意。
第二段:实践操作
除了理论学习,我们还进行了很多实践操作,比如模拟接待客人、整理客房等。通过实践操作,我更加明白了理论知识的应用。一开始,我在整理客房时常常手忙脚乱,无法按照要求完成任务。但经过多次的实践和老师的指导,我不断改正错误,逐渐提升了自己的操作速度和准确度。实践中的困难也让我明白了客房工作的辛苦,更加珍惜自己的工作机会。
第三段:与同学交流
在培训班的过程中,我结交了许多来自不同酒店的同学。通过和他们的交流,我了解到了不同酒店的服务理念和管理经验。我们互相讨论自己的工作中遇到的问题,分享解决方案。这些交流经验不仅丰富了我的职业知识,还让我拓宽了自己的思路,提升了自己的沟通能力。
第四段:收获与提升
通过这期客房礼仪培训班,我不仅收获了扎实的专业知识,还提升了自己的服务意识和专业素养。在日后的工作中,我会坚持信念,提供最好的服务给每一位客人。我会时刻保持微笑和礼貌,用真心换取客人的满意和信任。同时,我也会不断学习和提升自己,跟随酒店行业的发展步伐,保持与时俱进的态度。
第五段:总结
客房礼仪培训让我深刻认识到了专业和细致的重要性,也让我理解到了服务行业的辛苦和付出。通过培训班的学习和实践,我得到了很多收获。我将用这些收获为自己的职业生涯打下坚实的基础,为客人提供更加优质的服务。我相信,只要我们用心投入,努力提升,就一定能成为一名优秀的客房礼仪人员。
客房培训心得篇六
近年来,旅游业发展迅速,这也带动了酒店业的飞速发展。然而,面对日益激烈的竞争,酒店业不得不不断探索新的经营模式和管理方式。客房交叉培训是一种全新的管理方式,能够促进不同部门之间的沟通和合作,提高酒店整体服务质量。我在参加客房交叉培训后,深受启示,获益匪浅,下面就来分享一下我的心得体会。
第二段:客房交叉培训的意义
客房交叉培训是一种跨部门交流的方式,可以让不同岗位的员工互相学习、了解对方的工作内容和责任,从而更好地协作完成任务。在培训中,我深刻感受到客房、技术、餐饮等部门的工作环节的依赖性,只有相互协作,才能保证酒店服务的完整性和统一性。客房交叉培训不仅可以提高员工的工作能力,更可以培养出全面发展的复合型酒店人才,为酒店的长远发展打下坚实的基础。
第三段:客房交叉培训的准备工作
在客房交叉培训开始前,我们做了很多准备工作。首先,明确了培训目的和计划,确定了培训时间和人员安排。其次,我们需要为参加培训的员工进行简单的介绍,让他们对彼此有初步的了解和交流,这有助于自我介绍和小组合作时更快地融入角色。然后,我们要准备好培训材料和教具,确保客房交叉培训能够达到预期的效果。准备工作的充分做好,为后面的培训拉开了序幕。
第四段:客房交叉培训的过程中的收获
在客房交叉培训中,参与的员工可以互相了解工作的详情,发现和解决各部门之间的协同问题。我们发现,酒店里的很多工作节点,原来看起来是不相关的,但我们通过这次培训,才意识到各种部门之间需要沟通和互相协作才能顺利地完成任务。客房交叉培训的过程中,我还学到了酒店破损物品的认定与跟进处理、玻璃杯的保洁及制作彩蛋的方法等实用技巧,这对于今后工作中提高效率和技能都有很大帮助。
第五段:客房交叉培训的建议
在往后的培训实施中,我们需要更加注重培养全面、多样化的酒店人才,促进不同部门之间的合作和沟通。通过开展这样的交叉培训活动,不仅可以提高酒店整体服务质量,也可以看到员工们思考问题、解决问题、提出合理建议的积极态度和迅速反应能力,这也为其在工作中发挥最大的潜力提供了保障。总之,经过这次客房交叉培训,我认为这种培训模式能够令整个酒店更加协同运作,提升酒店员工的整体素质和服务水平,是一个值得推荐和实践的有效方式。
客房培训心得篇七
第一段:引言(150字)
在经济发展迅猛的今天,酒店行业迎来了黄金时代。作为酒店中负责客房管理的重要岗位,客房经理起着至关重要的作用。为了提高自己的业务水平和管理能力,我参加了一次客房经理培训。通过这次培训,我不仅丰富了自己的知识和技能,还深刻领悟到了酒店客房经理的核心价值和职责。
第二段:知识的拓展(250字)
在培训过程中,我系统地学习了客房经理需要掌握的各项知识和业务技能,包括酒店市场销售知识、客房预订管理、客房清洁与维护、客房升级与调配等。通过系统学习和实际操作,我对酒店市场销售的策划和实施有了更深入的了解,明白了如何制定和执行有效的市场推广计划。同时,对客房预订管理技巧也进行了深入研究,学习了如何提高酒店的入住率和满意度。更重要的是,培训过程中注重实践操作,我亲自参与到客房清洁和维护工作中,深入了解了客房维护的重要性以及如何保持客房的整洁和舒适。
第三段:管理能力的提升(300字)
除了知识技能的拓展,培训还着重培养了我作为客房经理所必备的管理能力。在为期两周的教学中,我通过与酒店管理者的互动和角色扮演训练,学习了如何有效地与团队沟通协作,如何妥善处理客户投诉和处理紧急情况等。在团队合作的训练中,我深刻认识到了客房经理作为团队的核心,要充分发挥领导作用并保持良好的团队关系。同时,通过模拟客户投诉和紧急情况的演练,我不仅掌握了处理技巧,还培养了应对突发状况的决策能力和应变能力。
第四段:价值观的提升(250字)
在培训过程中,我深刻领悟到了客房经理的核心价值和职责。作为酒店的客房经理,我们不仅是一个纯粹的业务管理者,更是一个服务者,一个对客户需求有着高度敏感的解决者。通过这次培训,我更加强调了酒店客户体验的重要性,并深刻认识到只有通过提供优质的服务和营造良好的入住氛围,才能赢得客户的认可和口碑。同时,我还学会了随时保持微笑和友好的态度,给客户带来愉快和舒适的入住体验。
第五段:收获与展望(250字)
通过这次客房经理培训,我不仅扩展了知识面,提升了管理能力,更重要的是明确了自己的职业责任和使命。我将以更高的标准要求自己,不断提高自己的专业素养和工作能力,为酒店的发展和客户的满意度做出更大的贡献。同时,我也希望通过不断学习和实践,成为一个更优秀的客房经理,为酒店行业展现出更美好的未来。
结尾(100字)
通过这次客房经理培训,我对客房管理的各个方面有了全面而深入的了解,同时也对自身的职业发展有了更加清晰的规划。我将始终秉持着专业的态度和热情的服务,为客户提供更好的入住体验,成为一名优秀的客房经理。
客房培训心得篇八
作为一位客房经理,我一直在努力磨练自己的技能和知识,以满足客人的需求。最近,我参加了客房经理培训课程,此次培训我汲取了许多新的知识和技巧,令我更加坚定了我的职业目标。在此,我想分享一些我参加培训的心得体会,希望对同行们有所帮助。
第二段:了解顾客需求。
培训课程的重点之一是如何了解顾客的需求,并为顾客提供个性化的服务。顾客总是希望在入住期间获得特色化和非凡的服务体验,我们需要精心策划和设计客人的住宿需求,从而实现客户满意度的提高。因此,在实际工作中,我们应该积极与客人交流,听取客人想法和意见,从而优化我们的服务内容。
第三段:提升服务水平。
客房经理的工作涉及到许多服务细节,技能和知识对于提升服务水平至关重要。通过培训,我获得了许多重要的服务技能,如对于客房设施的维护和清洁,团队管理技巧和如何应对客户投诉的方法等等。在提升服务质量的过程中,我们应该持续地学习和改进自己的技能,以开发出更好的服务策略和方案。
第四段:团队协作。
团队协作是客房经理工作的另一个重要方面,为了实现客房服务工作的顺畅开展,我们需要一个高效的团队。成功的服务团队应该具备多项技能和良好的沟通协作,这主要取决于领导的能力和战略调配。在职业生涯中,我们需要积极参加各种培训和学习活动以提升我们的领导能力,促进团队协作和发展高效的工作流程。
第五段:总结。
通过参加客房经理培训课程,我深刻认识到客房经理职业的重要性和挑战性。为了保证客人的入住体验,需要我们具备团队管理、客户服务和专业技能等多方面的素质。在今后的职业生涯中,我将持续不断地学习和改进自己的技能,以成为一名优秀的客房经理,力求为客人提供更加特色化和满意的住宿体验。同时也衷心欢迎全国各地的同行加入我们的培训团队,互相学习和切磋,进一步提升行业的整体素质和服务水平。
客房培训心得篇九
酒店业中有这样一句名言:100—1=0,说的是在酒店的整体服务当中要提供统一的服务,一项服务的失败可能导致之前提供的所有优质服务都付之东流。这也从另一个侧面说明在酒店内部各部门协调的重要性,一线部门之间、一线部门和二线部门之间甚至二线部门之间的协调好坏,直接影响着能否向客人提供一个全程的优质服务。除了日常部门之间的沟通外,交叉培训也是促进各部门良好协调的法宝。
所谓交叉培训,通俗的讲是一个部门的人员到另一个部门的工作现场接受培训。与交叉培训相近的是轮换岗位。交叉培训与轮换岗位不同,轮换岗位是在定岗之前先在各部门进行工作,然后根据实际能力和岗位需求最后确定岗位。而交叉培训是在定岗后,再到其他的部门进行培训。因为接受培训人的立场不同,两种培训所起到的效果也不同。
首先交叉培训过程中,被培训者从其部门的立场出发,有针对性地到培训部门接受培训,了解所到部门的业务流程,对自己部门的业务操作具有参考作用,促进酒店服务一致性的提高。
其次,部门之间的交叉培训有利于部门人员之间沟通感情,紧密合作。各部门员工平时在自己的岗位工作,虽然经常保持业务沟通,但感情沟通处于较淡的状态。交叉培训促使一个部门的员工深入到另一个部门内部,与该部门员工进行较密切的接触,有利于两个部门员工的感情沟通。
交叉培训有利于促进部门之间的协调,所以交叉培训的效率是交叉培训成功与否的关键。影响交叉培训效率因素主要有如下几点:
交叉培训的前期准备这是影响交叉培训效率的重要因素。前期的准备工作做得好,可以促使交叉培训有章可循,按照计划进行,并达到理想的效果。前期的准备工作主要包括两点:一是提供培训部门的培训计划;二是接受培训部门所要考察问题的准备。
交叉培训中被培训者的观察意识交叉培训实施过程中要求被培训者要有足够的发现问题的意识和能力,结合自己的培训目标,保持对问题的敏感度,发现问题,而不能单纯的只是去接受培训。可以这样说,交叉培训的主要内容不是去其他部门学习具体的操作,更重要的是了解其他部门的操作流程,并具体观察其实施的过程,从中找出沟通不顺畅问题所在。交叉培训的目的除了提高员工的素质外,更重要的是促进部门之间的协调合作。
交叉培训的总结及跟进工作总结工作是整个交叉培训的升华,以此为基础寻找解决问题的办法,并在以后的工作中改进。培训结束之后部门之间仍要进行必要的沟通,对于发现的问题要及时解决,完善运作机制,这样既可以促进部门之间的协调,更有助于接待水平的提高。交叉培训要善始善终。
总之,交叉培训在整个酒店的经营过程中起着重要的作用,尤其是在淡季,有充足的时间进行管理和提高。交叉培训既有助于员工素质的提高,又有助于部门之间的协调,更有助于酒店整体服务的提升,是酒店经营和管理的良好方法。
客房培训心得篇十
培训到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己培训的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。
一、培训基本概况。
作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的培训。应聘到___酒店距今已经有了近半年的时间,转眼培训也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的培训使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在培训过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。
二、培训单位情况。
__坐落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
__酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
三、培训内容及过程。
我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们培训以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。
也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。
(一)成绩与收获。
这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。
培训是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店培训,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不可否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必须有勇往直前,扎实肯干。通过这次培训,我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次培训,我清楚地认识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我未来的就业做了一个良好的指引。
(二)问题与不足。
整个培训历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,培训也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素质,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:
最后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良情绪,端正自己的态度,积极、热情、细致地的对待任何一份工作。
以后的半年,我还将继续在学校中学习,完成我的学业,这一段的珍贵的培训经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后,衷心感谢酒店的各位同事和领导,谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励,从你们的身上,我学到了很多很多。感谢___酒店给我的这次珍贵的培训机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望___能够越来越好。谢谢!
客房培训心得篇十一
经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——培训。作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的培训岗位。
一、培训目的。
深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自己所学的理论知识与实际相结合。
二、培训内容。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过培训才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的时间里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
四、培训总结。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。
培训此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次培训,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
客房培训心得篇十二
客房培训作为酒店行业的重要环节,对于提升服务质量和客户满意度有着重要的作用。在参与一次客房培训之后,我深刻体会到了培训的重要性和收获了诸多心得体会。本文将分享我在客房培训中所得到的宝贵经验。
第二段:培训内容
客房培训包括了许多不同的内容,如房间布置、客户接待、清洁服务、客房设施操作等。通过实践与培训,我了解到了提供舒适、安全、温馨的客房环境对于客人体验的重要性。在培训过程中,我们学习了如何合理布置客房内的家具和物品,以及如何根据客户需求调整房间温度和光线等细节。此外,我们还学习了如何与客人进行有效的沟通,尊重客人的需求和选择,并提供个性化的服务。
第三段:心得体会一——细致入微的关怀
在培训中,我深刻认识到了细致入微的关怀对客房服务的重要性。无论是提前了解客人的需求,还是及时关注客人的反馈,都体现出酒店对客人的关心和关怀。培训中,我们学习了如何主动询问客户的需求,如何为客人提供额外的服务,如送上一杯热茶或是提供更具个性化的服务设施等等。细致入微的关怀不仅可以提高客户满意度,还能够带来更多的回头客和口碑传播。
第四段:心得体会二——团队合作的重要性
客房培训不仅仅是个人技能的提升,也是团队合作能力的培养。在实际操作中,客服人员和清洁人员需要紧密协作,明确分工,并保持良好的沟通。培训中,我们进行了角色扮演,模拟了各种突发情况,以锻炼团队合作和协调能力。团队合作的重要性在客房服务中表现得尤为明显,我们意识到只有通过共同努力,才能够提供更完善的服务,并解决各种问题和困难。
第五段:心得体会三——不断提升自我
客房培训不是一次性的学习和练习,而是一个不断提升自我的过程。在培训结束后,我深感自己还有许多需要改进和提升的地方。为了不断提升自我,我经常研读相关书籍和文章,参与相关培训和讨论会,并将所学应用于实践中。通过不断反思和总结,我能够更好地发现自身存在的不足,并做出改进。客房培训给予了我一种不断学习和提升的动力和信心,使我能够在工作中不断进步。
结尾段:总结
通过客房培训,我学到了如何提供高质量的客房服务,如何细致入微地关怀客人,如何通过团队合作提升工作效率,以及如何不断提升自我。这些心得体会将对我以后的工作有很大的帮助。我相信,只有通过不断的学习和实践,我们才能在酒店行业中取得更好的成绩,并为客人带来更多的快乐和满足感。客房培训不仅仅是对酒店员工的要求,更是对整个酒店行业的提升和发展的标志。
客房培训心得篇十三
培训到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有快乐,有苦涩,有难过,这样那样的感触真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我一定会将自己培训的经历认真归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。
作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的培训。应聘到xxx酒店距今已经有了近半年的时间,转眼培训也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的培训使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样面对社会。在培训过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,我的各方面均取得了一定的进步。
xx坐落于一望无际的绿野之中,设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
xx酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
及过程。
我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从酒店前台开始的。因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,可以说,前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,所以为了给客人提供满意周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通,而是选择直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作,显而易见,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们培训以来酒店就进入了特别忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。很多时候,前台都处在非常忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每一位客人,尽的努力为客人提供优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。
也许,在外人看来,酒店前台的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的`工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。
(一)成绩与收获。
这些日子我学到了很多东西,除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。
培训是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经历过,才会明白社会的复杂,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店培训,我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回变化,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难过的时候也想过放弃,不过最终还是坚持下来了,也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不可否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必须有勇往直前,扎实肯干。通过这次培训,我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次培训,我清楚地认识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我未来的就业做了一个良好的指引。
(二)问题与不足。
整个培训历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,培训也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素质,克服缺点和不足,朝着以下几个方向努力:
最后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良情绪,端正自己的态度,积极、热情、细致地的对待任何一份工作。
以后的半年,我还将继续在学校中学习,完成我的学业,这一段的珍贵的培训经历无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。最后,衷心感谢酒店的各位同事和领导,谢谢你们给予我的关心、照顾和鼓励,从你们的身上,我学到了很多很多。感谢xxx酒店给我的这次珍贵的培训机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我衷心希望xxx能够越来越好。谢谢!
客房培训心得篇十四
本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感xing看法,从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开/端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。
时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。 作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。
在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。
客房培训心得篇十五
一、引言部分(200字)
客房培训心得体会
在参加为期两周的客房培训之后,我深感受益匪浅。通过这段时间的学习和实践,我不仅掌握了一系列专业的客房服务技巧,也感受到了良好的服务态度和团队合作的重要性。下面我将就客房培训的收获,个人变化和团队协作等方面进行具体的阐述和总结。
二、个人变化(200字)
在客房培训中,我对于个人的角色定位有了更深的认识。在过去,我是一个相对内向和缺乏自信的人,不善于与陌生人交流。但在培训过程中,我受到了导师的鼓励和团队成员的帮助,慢慢地克服了内心的害羞和紧张。我学会了主动和客人打招呼、微笑并提供帮助,这不仅增强了我的自信心,也让我更加乐于帮助他人。通过与客人的互动,我发现彬彬有礼和真诚的态度可以让客人感受到更好的服务体验,这也进一步激发了我提升自己的热情和动力。
三、良好的服务态度(300字)
良好的服务态度是客房服务的核心。在培训中,导师不仅教给了我们服务的技巧,更重要的是教给了我们真诚的服务态度。只有从内心愿意为客人提供帮助,才能真正实现服务的价值。同时,培训中的模拟操作让我们学会了如何处理各种突发情况,如客人投诉或要求特殊服务等。在实践中,我发现细致入微的关注和真诚的倾听可以有效缓解客人的不满情绪,并找到解决问题的最佳方案。有了良好的服务态度,我们不仅仅是提供床铺整洁和清理卫生间的工作人员,更是客人的忠实朋友和信任的对象。只有通过真诚的服务,我们才能赢得客人的称赞和口碑。
四、团队协作(300字)
在客房培训中,我还体会到了团队合作的重要性。我们接触的客人各种各样,每个人都有自己独特的需求和要求。但我们只有协作合作,才能更好地满足客人的需求。在培训中,我们常常通过小组讨论、模拟演练等方式,共同解决各种问题和难题。通过互相配合和相互学习,我们不断提高了服务的质量和效率。同时,团队协作也让我们更好地了解和尊重不同的文化和习俗,为客人提供个性化的服务。团队合作不仅仅是完成任务的方式,更是一种相互信任和支持的精神。只有团队的力量才能使我们更好地为客人创造价值和提供服务。
五、总结(200字)
通过这段时间的客房培训,我不仅获得了专业的技能和知识,更重要的是锻炼了自己的服务意识和团队合作能力。良好的服务态度和团队合作精神在客房服务中起到了至关重要的作用。只有真诚对待客人,关注细节,才能提供更优质的服务;只有团队协作,相互学习和支持,才能更好地满足客人的需求。我相信,通过不断的学习与实践,我会在客房服务的道路上不断进步,为客人提供更完美的服务体验。
客房培训心得篇十六
作为服务行业的从业者,我时刻都在关注如何提供更好的服务,提升客户满意度。今年,我有幸得到了一次客房礼仪培训的机会,通过这次培训,我受益匪浅,深刻体会到礼仪在客房服务中的重要性。以下是我对这次培训的心得体会。
第一段:培训内容的实用性和科学性
这次客房礼仪培训内容丰富、实用,对我帮助很大。培训涵盖了礼仪的基本原则和规范,包括形象塑造、语言礼仪、仪态礼仪等方面。通过理论和实操相结合的培训方式,我不仅学到了礼仪的一些基本知识,还能够在实践中逐渐掌握和应用这些礼仪规范。培训的内容科学合理,具有可操作性,令我受益匪浅。
第二段:提升形象美感的重要性
培训中,我深切感受到了形象美感在客房服务中的重要性。在顾客眼中,以专业、干净、整齐的形象出现是对顾客尊重的表达,也是提升服务质量的重要一环。因此,我们需要注重仪表和仪态,精心打扮自己,打造专业而亲切的形象,让顾客对我们的服务产生信任和满意。培训给了我清晰的路线图,使我明白了个人形象与服务品质的紧密联系,进一步提高了我的颜值观念。
第三段:语言礼仪的重要性
在接待顾客的过程中,与顾客的良好沟通至关重要。培训中,我学到了一些关于语言礼仪的基本原则和技巧,比如倾听,礼貌用语,以及有效解决问题等。通过这次培训,我学会了主动倾听顾客的需求,以更合适的方式回答顾客的问题,并善于运用问题解决的技巧,使顾客在我们的服务中感到舒适和满足。这些技巧的应用不仅能提高我们的服务水平,还能增强顾客与我们的互动体验。
第四段:身体语言的重要性
在客房服务中,身体语言和非语言沟通同样重要,它常常会传递出真正的意图和情感。身体语言的姿态、动作、眼神等会影响顾客对我们的印象,并对顾客的情绪产生影响。在培训中,我们学习了各种不同的非语言沟通技巧,比如微笑、保持自信的姿势、眼神交流等。这些技巧帮助我们更好地与顾客建立联系和交流,传递友好、专业的服务态度。
第五段:从中获得的启发和展望未来
通过这次客房礼仪培训,我深刻认识到礼仪在服务行业的重要性和作用。我将把学到的知识和技巧运用到我的工作中,提升自己的服务水平。同时,我也会保持学习的热情,不断更新自己的知识和技能,不断提升自己的专业素养,为顾客提供更好的服务。我希望通过不断学习和实践,不断完善自己的服务理念和能力,成为一名真正优秀的客房服务从业者。
总结:
通过这次客房礼仪培训,我不仅学到了知识和技巧,更重要的是对礼仪在客房服务中的重要性有了更深层次的认识。我相信,只有通过不断学习和实践,我们才能提升自己的服务水平,为客户提供更好的服务。因此,我愿意抓住这次培训的机会,不断学习与提升自己,为客房服务行业贡献自己的力量。
客房培训心得篇十七
为期一个月的短期培训,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。
一、培训目的。
通过实地培训,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近_间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
三、培训内容。
由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在一旁协助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。
我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的培训生一些技巧,也很关心我们。
酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就稍微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们培训生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧。广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。
四、培训总结。
培训一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,培训时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多。
刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单。对于我们这些培训生来短短的培训住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便。厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修。门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施。住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!
员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们培训穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半。这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热。洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作。穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。
同时,在培训的过程中,也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。
客房培训心得篇十八
作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店培训距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店培训的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。培训过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必须的进步。
二、培训内容
我被分配到了酒店前台培训。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我十分感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。
三、培训体会
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎样得来,此刻当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,透过培训我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必须有人会告诉你这些,你务必自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而那里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。
四、培训总结
透过这次培训,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。培训过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。透过这次培训,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
客房培训心得篇十九
餐厅客房培训是为了提高餐厅客房服务质量,让客人享受更好的用餐和住宿体验而进行的。作为一名餐厅服务员,我有幸参加了这次培训,通过学习和实践,我深感受益匪浅,对提升自己的专业技能和增强客户服务意识有着深刻的体会。
第二段:培训内容和方法的描述
在培训过程中,我们学习了许多关于餐厅客房服务的知识和技能。首先,我们学习了礼仪规范,包括如何穿着得体、如何与客人交流等。其次,我们了解了客房服务流程,学会了如何迅速而周到地为客人提供所需的服务。此外,我们还学习了一些基础的食品安全知识,明白了为何注重食品卫生对客户的重要性。培训采用了理论学习、案例分析和实际操作相结合的方式,让我们能够更加全面地掌握和运用所学的知识和技能。
第三段:培训中的收获和体会
通过这次培训,我从中获得了很多收获和体会。首先,我意识到在餐厅客房服务中,细节决定成败。比如,一杯温热的咖啡、一张整洁的餐巾纸以及微笑的服务态度,都能给客人留下深刻的印象。其次,培训使我更加注重团队合作的重要性。餐厅客房工作需要团队协作,只有团队成员相互配合、齐心协力,才能提供更好的服务质量。此外,培训还教会了我如何管理时间和处理突发事件,让我能够应对各种情况,提供更加周到、专业的服务。
第四段:对培训成效的评价
在培训结束后,我对这次培训的效果给予了高度的评价。首先,培训使我对餐厅客房服务有了更加深入的了解,提高了我的专业水平,让我能够更好地应对各种情况。其次,通过培训,我与其他来自不同餐厅的服务员进行了交流和学习,学习了不同地区的餐厅管理经验和服务理念,拓宽了我的视野。最后,培训中的实践操作和案例分析让我能够将所学的知识和技巧应用到实际工作中,取得了很好的实效。
第五段:未来的努力和展望
这次餐厅客房培训不仅给了我很好的学习机会,也给了我很大的成长空间。我深感自己在服务行业中的责任和使命,我会继续努力学习,不断提升自己的专业素养和服务水平。我希望能够在将来成为一名优秀的餐厅客房服务人员,为更多的客人提供更好的用餐和住宿体验,为餐厅的发展做出自己的贡献。
以上就是我对餐厅客房培训心得的体会和总结。通过这次培训,我获得了知识和技能,也提高了自己的服务意识和管理能力。我相信,只有通过不断学习和努力提升自己,才能为客人提供更好的服务,为餐厅的发展注入新的活力。
客房培训心得篇二十
作为一个与客户直接接触的岗位,客房服务的质量直接关系到酒店的声誉和客户的满意度。因此,为了提升客房服务的质量和效率,我参加了一期客房服务培训课程。这个培训课程旨在提升我们的服务意识、沟通能力和问题解决能力,使我们成为更加优秀的客房服务员。
客房服务是酒店中重要的一个环节。我们要负责给客人提供干净整洁的客房,及时响应客人的要求和投诉,保证客人的满意度。在培训课程中,我们学习了客房清洁流程、床铺整理技巧、洗漱用品摆放技巧等实用知识。同时,我们还学习了如何与客人沟通,如何提供优质服务,以及如何解决客人的问题和投诉。
在培训课程中,我深刻意识到了良好的服务态度和高效的工作方法之间的关系。只有通过积极的态度和周到的服务,我们才能让客人感受到我们的诚意和专业。而高效的工作方法则可以节省时间和提高工作质量。在培训中,通过角色扮演和模拟实战等方式,我不仅学会了如何高效地整理客房,还学会了如何主动与客人沟通,如何解决客人的问题和不满。这些收获将对我今后的工作产生积极的影响。
第四段:培训中的挑战和克服。
在培训中,我也遇到了一些困难和挑战。首先,有时候客人的要求很苛刻,需要我们快速响应并提供满意的解决方案。这要求我们有较强的应变能力和决策能力。其次,培训中的角色扮演让我感到有些尴尬和不自信,因为要在别人面前表演并接受评判。然而,通过不断的练习和反思,我逐渐克服了这些困难,提升了自己的表达和解决问题的能力。
第五段:培训对我未来发展的影响。
这次客房服务培训不仅拓宽了我的知识储备,还提高了我的沟通能力和工作效率。通过这次培训,我深刻认识到服务意识和专业能力对于客房服务的重要性。在以后的工作中,我将更加注重细节,积极主动地与客人沟通,更好地解决他们的问题和投诉。同时,我也会继续学习和提升自己的专业技能,为客房服务的提升贡献自己的力量。
总结:
客房服务培训的过程不仅使我掌握了实用的知识和技巧,还提高了我的服务意识和专业能力。在今后的工作中,我将充分运用这些所学,为客人提供更加优质的服务,努力成为一名出色的客房服务员。
客房培训心得篇二十一
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开/端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。
时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。 作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。
在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。
客房培训心得篇二十二
近年来,随着旅游业的迅猛发展,酒店行业蓬勃兴起。客房作为酒店的重要组成部分,客房消防安全问题备受关注。为了提高员工应变能力和客房消防意识,我参加了一次关于客房消防培训。在培训中,我深深地体会到了客房消防的重要性,加强了对应急措施的认识,并提高了我个人在安全防范方面的意识。
首先,在培训中,我第一次认识到客房消防的重要性。在实际生活中,我们时常看到新闻报道酒店发生火灾的事故,不仅导致财产损失,并且还给人们的生命安全带来了威胁。因此,客房消防安全是酒店经营中不可忽视的一个方面,一旦酒店发生火灾事故,不仅造成了大规模的人员伤亡和财产损失,还会带来重大的社会影响。通过这次培训,我深刻认识到每一个员工在维护消防安全中所起到的重要作用。
其次,在培训中,我也加深对应急措施的认识。在消防培训中,我们学习了各种火灾的应对方式,例如火灾逃生、火灾报警和初期灭火等。学习如何正确使用灭火器以及灭火器的种类和操作技巧。这些知识和技能的掌握,不仅在消除火灾危险时起到关键作用,同时也提高了我们员工应对各种突发情况的能力。通过培训,我深刻领悟到了预防和应对火灾危险的重要性,并对如何正确使用防火设施有了更清晰的认识。
再次,在培训中,我也提高了个人在安全防范方面的意识。培训时的案例分享和实际操作使我深刻认识到,每一个员工都应该对客房消防安全负起责任。作为客房部的一员,我要时刻保持警惕,加强对安全隐患的排查和监控,确保每一个客房都能达到消防安全要求。培训中的小组演练也让我明白了团队合作的重要性,只有大家齐心协力,互相配合才能更好地应对突发情况,保证客人和员工的生命安全。
此外,培训中还特别强调了火灾防范和初期灭火的重要性。了解火灾的起因和流程,可以帮助我们更好地预防火灾的发生,及时采取措施减少火势蔓延的时间和范围。掌握初期灭火的技巧和使用灭火器的方法,也是保护自己和他人生命安全的重要手段之一。通过培训,我对火灾防范和灭火有了更加全面深入的认识,也更加明白了自己在这方面的责任和使命。
最后,通过这次培训,我对客房消防安全有了更深入的了解。我清楚地认识到客房消防工作的重要性,对预防和应对火灾有了更加全面的认识。同时,培训也提高了我个人安全防范意识,让我明白了团队合作的重要性。我相信,只有通过不断学习和培训,提高自己的消防安全素质,我们才能更好地为客人提供安全可靠的客房服务,确保客人在酒店的停留期间享受到舒适和安心。
在今后的工作中,我将更加注重客房消防安全,不断学习相关知识和技能,不断提高自己的应变能力和消防安全意识,为客人和员工的生命安全负起责任。同时,我也会积极参与相关培训和演练,不断提升自己的消防技能,为酒店行业发展作出自己的贡献。
客房培训心得篇二十三
光阴荏苒,时光如梭。转眼三个多月旅专培训即将结束,在此次针对性的学习培训中,老师们深入浅出的讲解使我们受益匪浅。期间,老师带领我们参观了上海浦东的香格里拉酒店、花园酒店和上海国际会议中心等的各大星级酒店。其科学的经营理念、准确的产品定位、良好的企业品牌形象给我留下了深刻的印象。而王培来老师针对上海各大酒店所讲解的房务管理知识更是让我茅塞顿开、如获珠玉。下面就谈谈我个人对这方面的认识和看法:
首先,客房部是酒店为客人提供服务的主要部门,由于客人在酒店的大部分时间是在客房中度过的,因此,客房服务质量的高低在很大程度上反映了整个酒店的服务质量。此外,客房部还是酒店取得营业收入的主要部门。
客房部的主要任务是:第一,保持房间干净舒适。第二,提供热情周到而礼貌的服务,确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态。
到精致和奢华的感觉。
进入二十一世纪以后,客房卧室设计与装修将更加体现“以人为本”的理念,出现以下发展趋势:一客房卧室以及卧室内的床友逐渐加大的趋势,随着社会的发展以及人们生活水平的提高,客人对客房舒适度的要求也越来越高,顺应这种潮流,酒店的客房设计也变得越来越宽敞。二。窗台下落,落地窗将更加普遍。三。去除移动式小型集中控制器,床上只设床头灯的控制及总擎开关,房间其它灯具就地控制。
客房设计布置应综合考虑安全,舒适与效率的原则。其中安全性是其它各项原则的基础,应考虑到防火设置可靠的火灾早期报警系统。治安与客房私密性布置设计的原则。
客房卫生间是体现酒店整个硬件标准的最重要特征之一,客房卫生间的设计原则除了完整的功能和方便安全卫生的因素之外还要考虑格局的创新,空间的变化视觉的丰富和照明光效的专业化标准。
上海金茂君悦大酒店最低层的客房也在五十五层,它的客房设计巧妙的利用了这个优势,特别注重浴室的细节处理,所有的客房的浴室都不设窗帘,而且一反惯例,把所有的浴缸都用台基升高至窗台高度,为的就是让客人泡浴一抬头就能一览外滩浦东璀璨的夜景。
管理学中的沟通,是指相关岗位之间信息传递和反馈的
过程。房务部门的沟通管理包括房务部门内部信息沟通和其他部门间的信息传递和沟通两个方面。
客房服务中心是客房部的控制指挥中心,很多工作因客需要和各部门的各个岗位进行沟通协调,一、当与对方无法沟通协调时,应与其上一级主管沟通。二、与对方沟通时,提供必要的帮助。三、保持良好的沟通态度,心平气和。遇到沟通协调的事情难分清责任时,要先尽力解决,然后报告上级进行区分,千万不要再与能力处理的情况下不处理或推卸责任。
首先,房务中心人员要把自己当做一名内务公关来看待,面对各种各样的人物,为了达到沟通愉快,有效达到目的,就得采取不同的应对手段。房务管理者应该鼓励房务中心员工平时多看一些自助励志的资料,把沟通协调的对象当客户看。
其次,要向酒店的公关人员学习,掌握与了与客户或相关人员的沟通顺畅,愉快而应采用的基本必要的公关手段。
客房部成本控制是提高酒店经济效益的重要途径和房务管理的主要任务之一,客房成本控制的主要途径是做好客房预算及客房设备用品的采购和管理工作,做好客房设备用品管理不仅可以降低客房经营成本,还可以保障客房服务质量。
客房设备的选择,一。档次性与实用性相结合。二。针对性与协调性相结合。三。节能性与安全性相结合。客房用品的控制:在客房部中,客房用品的的耗费占较大的比重,但是伸缩性很大,因为它涉及的品种多,使用频率高数量大,容易外流的环节也很多,所以加强客房用品的控制,是客房物资管理最重要的一环。
客房制定物品和设备管理制度,做好物品与设备的日常管理与使用,酒店“六小件”配备从发展的趋势来说‘中国传统式’做法将逐步被淘汰,取而代之的是不在客房摆放,而是在客人提出要求时,由客房服务中心随时为客人提供,这样可以避免浪费和物品的流失。
以上是我对房务知识的粗浅认识,因是初次了解酒店方面知识,需要学习和提高的地方还有很多。但是,无论在旅游业什么服务岗位,微笑服务则是基本的前提。通过这次旅专的学习,我深刻认识到,在以后的工作中,要不断的学习,进一步拓展自己的知识面,不断的为自己充电,并结合实际,将自己所学的知识运用到工作当中。
美好的时光匆匆而过,短短的三个多月中,我们一起生活、学习,思维得到了更新、提升。我相信,通过这次‘走出来,请进去’的学习,我们将会以新的面貌、新的姿态、新的思维方式、新的服务理念运用今后的工作中。为九华山股份的服务行业的繁荣昌盛贡献自己的力量。
客房培训心得篇二十四
近日,我参加了一次关于客房消防安全的培训。在这次培训中,我不仅了解了关于客房消防的基本知识,更深刻地领悟到了客房消防的重要性。通过培训,我提升了自己的消防意识,增强了对紧急情况的处理能力,同时也对自己在日常工作中的思维方式进行了反思。以下我将分为五个部分,总结整理出自己参加客房消防培训的心得体会。
第一部分:投入参与培训的心态
在培训开始之前,我保持了积极的心态去投入学习。我认识到消防安全事关生命财产安全,也很清楚这次培训的重要性。因此,我在面对培训内容时拥有了高度的投入度,在参加培训的过程中,保持了积极的学习态度。仔细听讲、认真思考,力求将培训所传达的知识理解并应用到实际工作中。我相信通过积极参与,我必然能够从中受益匪浅。
第二部分:了解消防基本知识
在培训中,我们首先学习了消防基本知识。我发现,虽然平时对消防安全有一定的了解,但在培训中,我对消防的概念、防火器材的使用、火灾逃生的原则等方面的知识有了更深入的了解。我明白消防安全管理不能只停留在知识层面,更重要的是能够在实际中应用知识,避免火灾事故的发生。因此,通过这次培训,我认识到消防安全知识的重要性,也意识到了自己在日常工作中需要进一步提高对消防规定的了解。
第三部分:增强处理紧急情况的能力
在培训中,我们进行了一系列的防火应急演练。通过模拟火灾现场,我们学会了如何使用灭火器材并注意安全,在火灾逃生中秩序井然。这让我深刻地意识到,在紧急情况下保持冷静和应对自如的能力极为重要。火势蔓延迅速,稍有不慎就可能造成人员伤亡和财产损失,因此,提高自己在紧急情况下的应变能力是至关重要的。
第四部分:反思思维方式
在培训中,我们还进行了小组讨论和角色扮演,从不同的角度思考消防安全的问题,并提出解决方案。通过与他人合作,我发现不同的思维方式能够拓宽自己的思路,从而更好地解决问题。在以往的工作中,我常常局限于自身的思维方式,容易忽视一些解决问题的可能途径。通过这次培训,我意识到应随时调整自己的思维方式,向他人学习,共同提高。
第五部分:应用培训成果
在培训结束后,我意识到学到的知识要进行实际应用。我将把所学的消防知识和技能应用于日常工作中,积极宣传和普及消防安全知识,帮助他人提高消防意识。此外,我还将加强对员工的培训,提高他们的消防安全意识,以确保客房的消防安全。我相信,通过学习和实践,我能不断提高自己的消防安全管理能力,做到守望相助,共同维护消防安全。
综上所述,通过参加客房消防培训,我深刻认识到了消防安全的重要性。通过积极的学习态度,我了解了消防基本知识,并增强了处理紧急情况的能力。同时,通过与他人合作,我也反思了自己的思维方式。最后,我将努力应用所学的知识和技能,提高消防安全管理能力。相信在今后的工作中,我能更加注重消防安全,做好预防火灾的工作,确保客房的安全,以及人员的生命财产安全。
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