人生就像一场马拉松，只有坚持到终点才能享受胜利的喜悦。注意选择合适的总结方式，可以是一篇文章、图表或简短的摘要，根据不同情况来决定。总结是观察、思考和总结所得的结论和经验，它是我们成长和进步的宝贵财富。要写一篇较为完美的总结，首先需要明确总结的目标和范围。以下是小编为大家收集的总结范文，希望能够给大家一些写作上的启发和帮助。
我当炊事员的体会篇一
第一段：介绍炊事员的工作特点和重要性（200字）。
部队炊事员是一支关键的军事辅助力量，他们负责保障士兵们的日常饮食，保证队伍的正常运转和战斗力的发挥。作为军营中的重要一环，炊事员的工作不仅仅是简单的煮饭，还包括食材采购、炊具管理、加工制作等多个环节。因此，炊事员之间的交流与合作至关重要，既是提高工作效率的途径，也是增加团队凝聚力的手段。
第二段：谈论炊事员交流的重要性及其带来的好处（200字）。
炊事员交流的重要性在于能够促进信息共享和经验传承，增进团队精神和协作能力。首先，通过交流，炊事员可以互相分享自己在各个环节中的技巧和经验，探讨最佳实践。通过借鉴他人的成功经验和教训，可以更好地提高自身的工作水平，为队伍提供更好的饮食保障。其次，炊事员之间的交流也能够增进团队凝聚力，促进队伍的协作和配合。不同炊事员之间的合作和支持，有助于形成团队的互补和整体的合力，提高饭菜加工质量和保障效率。
第三段：列举炊事员交流的实践方式（200字）。
炊事员之间的交流可以通过多种实践方式来进行。一方面，可以利用每日例行工作时间来进行交流。比如在准备食材的过程中，炊事员可以互相分享如何选择材料和判断食材的新鲜度；在加工制作过程中，可以就炒菜的技巧、调味料的使用和火候的把握等方面进行交流。另一方面，可以定期组织交流活动，如开展炊事技能比赛、召开炊事经验交流会等。这些活动可以为炊事员们创造一个互相学习和竞争的平台，激发他们的创造力和工作热情。
我在担任炊事员期间，深刻体会到炊事员之间的交流对工作的重要性。通过与其他炊事员的交流，我不仅学到了新的烹饪技巧和创意菜品的制作方法，还了解到了不同菜系和口味的要求。这让我能够更好地满足士兵们的口味需求，提供更丰富多样的饮食选择。同时，在与队友的合作中，我也认识到了团队的力量。每个炊事员都有自己的专业领域和擅长之处，我们借鉴对方的长处并互相配合，饭菜的质量得到了极大的提升。
第五段：总结炊事员交流的重要性及未来的展望（300字）。
炊事员交流不仅仅对个人和团队有益，也对整个军事装备保障体系的运作起到关键作用。因此，我们应该进一步加强炊事员间的交流与合作，探索更多有效的交流方式和平台。这包括通过培训课程提高交流技巧、利用互联网和社交媒体平台进行信息共享以及定期组织交流活动等。通过这些努力，我们可以更好地发挥炊事员在保障队伍运转中的作用，为战斗力的发挥提供坚实保障。
综上所述，炊事员交流以其重要性和价值广受认可。仅仅依靠个人的努力是远远不够的，只有通过合作和交流，才能更好地提升炊事员的工作水平和队伍的整体效能。因此，在炊事员工作中不仅要注重自身专业知识的提高，也要积极主动地参与交流活动，从而达到共同进步和共同发展的目标。
我当炊事员的体会篇二
炊事员是一项充满挑战和压力的职业，但却是必不可少的。作为一个炊事员，我的职责不仅是根据菜谱烹饪美味佳肴，而且还必须确保在计划时间内提供足够的食物，以满足餐厅内所有客人的需求。在这个过程中，我学到了很多知识和经验。
二、提高效率。
对于一个炊事员来说，效率是至关重要的。如果在餐厅高峰期间不能快速烹饪食物，那么顾客可能会感到失望。在我的工作中，我试图找到方法来提高自己的工作效率，并确保所有烹饪任务在规定的时间内完成。我通过组织自己的工作台，准备所有需要的工具和食材，以及在厨房中保持干净和有序的方式，来最大限度地减少浪费的时间。通过这些措施，我能够更加高效地工作，让客人品尝到更好的食物。
三、质量至上。
作为一个炊事员，提供高质量的食物是我的首要任务。我明白每一道菜品所需要的成分和特质，而且我一直致力于在最短的时间内将这些菜肴烹饪到最佳状态。为了保证味道的卓越，我经常尝试不同的烹饪方法，并按照需要逐一调整烹饪时间。在我看来，品质是最重要的，要始终保持追求卓越的目标。
四、保持耐心。
在忙碌的厨房中工作，有时会出现失误。但是，我学会了保持耐心，尽管厨房在看似混乱的状态中进行，我可以保持冷静，避免因过度紧张产生错误。我相信保持积极的心态和耐心是非常重要的，这也是我日常工作中努力达到的一个目标。
五、团队合作。
作为一名炊事员，合作能力是非常重要的。因此，在我的工作中，我时刻注意与同事保持良好的沟通和相互帮助。如果有任务无法完成，我们一起协作，合理分配烹饪任务，使工作流程顺畅。这样，我们可以在紧急情况下提供优质的服务，同时还保持了团队协作的精神。
总结。
在我成为一名炊事员的过程中，我学到了很多经验和技能。从提高效率到保持耐心，再到不断追求卓越的品质目标，我一直在努力实践。我相信，通过持续不懈的努力，我可以继续成长，并在烹饪领域发挥出更加卓越的个人优势。
我当炊事员的体会篇三
作为一名炊事员，我已经在这个领域工作多年。从最初的懵懂新手到现在的熟练操作，这个工作让我受益匪浅。在这段时间里，我积累了许多经验和体会，这些经验包括了如何正确的处理食材、烹饪技巧、服务宾客等等。在这篇文章中，我将分享我的心得和体会，希望能够帮助那些在炊事岗位上刚刚起步的人们。
炊事员通常是酒店餐厅的一员，主要负责烹制和准备食材，供客人享用。除此之外，炊事员还要负责对厨房卫生的维护，清洗餐具和厨具设备等工作。炊事员所需要的技能不仅仅是食品加工方面的技能，还包括基本的安全、卫生和食品质量控制等方面的知识。
第二段：处理食材的正确方法。
处理食材是炊事员工作中非常重要的一部分。在这个过程中，我们必须确保搭配合理、食材片切均匀，而且是在卫生环境下完成的。对于肉类和鱼类这样的食材，我们必须要严格把控食品安全问题，确保充分加热以杀灭细菌和病毒。
第三段：烹调技巧的学习和实践。
作为炊事员，我们必须拥有一定的烹调技巧。通过课堂学习和实践，我学会了如何在烹饪过程中掌握火候、处理刀工和制作各式菜品的技巧。我也学会了如何使用各类调味料来调整食品的味道和口感，在菜品的搭配和创新方面有自己的独特见解。
第四段：注重食品质量和服务质量。
炊事员在酒店服务行业中起着至关重要的作用。我们的菜品不仅需要做到色香味俱佳，还需要符合卫生标准和食品质量检测要求。此外，炊事员应该顾及客人的口味需求，了解他们的菜单偏好和需求，通过巧妙的搭配为客人呈现一道道美味的佳肴。
第五段：结语。
从我的工作经验和体会中，我学到了许多有关于炊事员的专业知识和技能。作为炊事员，我们需要对食品的安全和质量严格把控，并不断学习和提高自己的专业技能。我们不仅仅要有烹饪技巧，还需要良好的沟通和服务能力，为顾客提供个性化服务。相信只要我们认真对待我们的工作，我们一定能够成为真正优秀的炊事员。
我当炊事员的体会篇四
在一个偏远的炊事营地中，有九个炊事员每天辛勤工作，他们来自不同的地方，有的年纪较长，有的刚从学校毕业，他们的共同之处是对阅读的热爱和对知识的追求。炊事员们每天翻开书本，在阅读中寻找知识的启迪和心灵的安慰。
在九个炊事员中，有一个名叫小明的年轻人，他在军队服役之前曾是一个贫困家庭的孩子，通过阅读，他渐渐摆脱了贫穷的桎梏，对世界有了更深层次的了解。小明说：“读书让我拓宽了视野，开启了我认识世界的大门，我希望通过自己的努力，改变自己的命运。”
在九个炊事员中，还有一个叫李师傅的老人，他年近七旬，但依旧坚持每天阅读。他用自己多年的炊事经验和从书本中学到的独特烹饪技巧相结合，为营地的士兵们烹制出美味可口的饭菜。李师傅说：“阅读不仅让我年迈的脑袋保持活跃，还让我能够运用自己的智慧和技巧为大家带来更好的味道。”
在九个炊事员中，还有一个叫王姐的女性，她因为家庭原因未能完成高中学业，但她却通过阅读找到了心灵的寄托。王姐说：“每当我读着那些温暖的文字，我就会忘记生活的困苦和烦恼，仿佛置身于一个美丽的梦境中。阅读让我感到安慰，让我找到了真正属于自己的文化殿堂。”
通过九个炊事员的阅读心得体会，我们可以看到阅读给予他们生活的改变、工作的提升和心灵的满足。阅读不仅是一种学习的方式，更是一种心灵的寄托和力量。无论是年轻人、年长者还是在困境中的人，阅读都为他们带来了不同的启示和希望。正是因为阅读，九个炊事员的生活变得不再局限于炊事活动，他们变得更加充实和有价值。
我当炊事员的体会篇五
作为部队的炊事员，我们每天都在为官兵们提供热腾腾的饭菜，确保他们有足够的能量投入到训练和工作中去。作为一名炊事员，除了掌握烹饪技巧外，与其他炊事员们的交流也是我们在工作中不可或缺的一部分。在与其他炊事员的交流中，我学到了很多实用的技巧和工作中的体会，下面我将分享我对此的体会。
首先，与其他炊事员的交流让我了解到了不同地区的饮食文化。在与来自各地的炊事员们的交流中，我们互相分享了各地的特色菜肴和烹饪方法。我记得有一次，我从一个来自西南地区的炊事员那里学到了如何用豆瓣酱烹饪出一道麻辣小龙虾的做法。这个菜肴在我们大家中间非常受欢迎，并且经过改良后加入到了我们的餐单中。通过与其他炊事员的交流，我们的菜肴种类更加丰富，也让官兵们在训练场上有更多的选择。
其次，与其他炊事员的交流让我意识到卫生安全的重要性。在与其他炊事员的交流中，我们经常分享各自的卫生经验和管理方法。我从中学到了许多关于食品储存和处理的知识。在与一个有着多年经验的炊事员的交流中，我了解到了如何正确储存食材，以及如何避免食物受到污染。我将这些知识付诸实践后，发现我们的餐饮质量得到了显著的提升，也没有再发生过官兵因为食物中毒的情况。这让我意识到卫生安全对于炊事工作的重要性，并时刻提醒自己严格遵循卫生标准。
此外，与其他炊事员的交流还提升了我与团队合作的能力。作为一个炊事员，我们在狭小的工作环境中需要与其他炊事员密切合作，以确保顺利完成每天的餐饮任务。在与其他炊事员的交流中，我了解到了如何更好地与其他人合作，如何分工合作以提高工作效率。我学到了如何在繁忙的时候保持冷静，如何正确地进行沟通和协调。通过这些交流，我成为了一个更好的团队成员，也与我的同事们建立了更紧密的关系。
此外，与其他炊事员的交流也让我认识到了自我提升的重要性。在与其他炊事员的交流中，我了解到了许多关于烹饪技巧和管理经验。我发现只有不断学习和提升自己的能力，才能在这个岗位上更好地发挥自己的作用。因此，我积极参加各种培训和烹饪比赛，提高自己的专业水平。我的努力得到了上级和同事们的认可，也让我在工作中获得了更多的机会和挑战。
通过与其他炊事员的交流，我学到了许多实用的技巧和工作中的体会，同时也提升了自己的能力。这些经验对于我在未来的工作中都非常宝贵。作为一名炊事员，我将继续与其他炊事员保持密切的交流和合作，不断提高自己的专业水平，为部队官兵提供更加丰富、安全和可口的餐食。
我当炊事员的体会篇六
作为炊事员，我们的工作通常是苦干累活，为他人提供食物。然而，九个炊事员，通过阅读，展示了炊事员不仅仅是厨师的一面，他们的智慧和人性也得到了许多人的肯定。在这篇文章中，我想分享一些我对九个炊事员阅读心得的体会，以及对他们的故事的一些思考。
二、炊事员的机智和创造力。
九个炊事员的故事展示了炊事员不仅仅是机械的食物生产者，他们也展现出了机智和创造力。通过他们的智慧，他们成功地克服了一个又一个的困难，为每个人提供了美味的食物。这使我意识到，在生活中，无论是炊事员还是其他职业，机智和创造力都非常重要。我们可以通过灵活的思维和巧妙的解决方案，解决许多看似无解的问题。
九个炊事员的故事也展示了他们的耐心和毅力。在面对各种挑战和压力时，他们没有放弃，而是坚持下来，并全力以赴。他们知道只有通过坚持不懈的努力，才能够取得成功。这让我意识到，在我们的生活和工作中，遇到困难和挫折是不可避免的。但是，只要我们有耐心和毅力，相信自己的能力，我们就能够克服这些困难，取得成功。
四、炊事员的团队合作和沟通能力。
九个炊事员的故事还展示了他们卓越的团队合作和沟通能力。他们在面对各种情况时，相互协作，共同解决问题。通过这种团队合作，他们能够提供高质量的食物，同时保持良好的工作环境。这让我认识到，在任何职业中，团队合作和沟通能力是非常重要的。只有通过团队的共同努力，我们才能够取得更好的成果。
五、结论。
在九个炊事员的故事中，我看到了炊事员身上那些不起眼但重要的品质：机智、创造力、耐心、毅力、团队合作和沟通能力。这些品质不仅仅适用于炊事员，也适用于其他职业和生活中的方方面面。通过这篇文章，我希望能够鼓励每个人，无论是在什么职业中，都能够意识到自己的潜力和重要性。无论你是什么身份，都能够用你的智慧和才能，为社会做出贡献。让我们向九个炊事员学习，不断提升自我，创造更美好的未来。
我当炊事员的体会篇七
部队炊事员是军队中非常重要的一项职业，他们负责为官兵提供合理的饮食，保障士兵们的身体健康和作战力的提升。作为一名炊事员，我参加了一次与其他部队炊事员的交流活动。在这次交流中，我深感到与他人的沟通与交流对于我工作的改进和提升有着重要的意义。
第二段：交流带来的启示。
通过与其他部队炊事员的交流，我深刻地意识到团队合作的重要性。在交流中，我们互相分享工作经验和技巧，相互鼓励和支持。我们发现一些共同存在的问题，并寻找解决办法。通过交流，我们获得了很大的启示，改进了许多工作中存在的不足之处，提高了我们的工作效率和服务质量。
第三段：交流带来的改变。
交流使我从一个人在工作中独来独往转变为与他人合作的模式。过去，我在面对一些问题时常常苦苦思考，结果还是没有很好的解决方案。而通过与他人交流，我发现他人的不同观点和思维方式，从而拓宽了我的思路。我开始更加主动地与其他炊事员合作，共同解决问题。我们互相学习，共同进步，提高了我们自身的工作业务水平。
第四段：交流带来的挑战。
然而，与他人交流也并非一帆风顺。在与其他部队炊事员交流的过程中，我也遇到了一些困难和挑战。有些时候，我觉得与他人交流会浪费很多时间，而自己一个人工作效率更高。还有些时候，我可能与别人产生分歧，不同的意见和思路无法达成一致。但随着时间的推移，我明白了交流可以带来的收获远超过困难与挑战，我逐渐克服了这些困难，开始更加主动地与他人交流和合作。
第五段：结论。
通过与其他部队炊事员的交流，我深切地意识到了团队合作和与他人交流的重要性。在工作中，无论是分享经验、解决问题，还是提升自己的能力和心态，交流都起到了至关重要的作用。交流不仅拓宽了思路，还加强了我们部队炊事员之间的凝聚力和团队意识。我将继续积极地与他人交流，不断提高自己的工作能力，更好地为部队和官兵服务。
我当炊事员的体会篇八
《九个炊事员》是张爱玲先生的一部小说，通过九个完全没有关联的炊事员的生活故事，展示了生活的无奈和不公。这部小说引人深思，让人产生了许多心得和体会。在阅读小说的过程中，九个炊事员的人性和生命力深深触动了我，并引发我对现实社会的思考。
第二段。
在小说中，每个炊事员都有着自己的命运，但没有一个是幸福的。有的炊事员通过权谋、恶意和欺诈获得了一点权力和地位，却也失去了纯真和善良。他们为了保住自己的地位不择手段，这让我产生了对人性的深深不理解。相比之下，有的炊事员就像是生活的泥泞，不管他们多么努力，都无法得到改变。小说中的炊事员们与生活无缘，他们的努力被命运所扼杀，这让我深感生活的无奈和残酷。
第三段。
阅读《九个炊事员》让我深刻地感受到社会的不公平和不平衡。小说中的每个炊事员都有着自己的故事和追求，但他们却都被现实所束缚、所禁锢。社会中的资源和机会分配不均，使得有些人生来就处于劣势，他们注定被生活所辜负。这让我深思社会公平与正义的重要性，以及我们应该如何改变这种不公。
第四段。
除了对社会的反思，小说《九个炊事员》对于个体的思考也十分深远。小说中的每个炊事员都有着自己的梦想和渴望，但他们都面临着无法实现的困境。这让我思考到人生的意义和个人的选择。有的炊事员为了一点权力利益放弃了自己的原则，有的则选择逃避现实。这让我深思自己的立场和追求，以及在面对困境时应该如何坚持自我。
第五段。
总而言之，《九个炊事员》给了我很多思考和反思的机会。这部小说揭示了人性的复杂和脆弱，也展现了社会的不公和现实的残酷。通过炊事员们的生活故事，我明白了生活就是一场不断抵抗命运的战斗。无论是选择权谋和欺诈，还是选择坚守原则和追求梦想，都是对生活的抗争和反抗。我们或许不能改变整个社会的不平等和不公，但至少可以从自身做起，努力追求自己的梦想，不屈服于现实的压迫，保持对生活的热爱和坚守。
以上就是我在阅读《九个炊事员》时的一些心得和体会。这部小说从炊事员的角度揭示了社会的不公与个人的选择，令人深思。希望每个人读完这本小说后都能对自己的生活有所启发和思考，不负此生，积极追求自己的梦想。
我当炊事员的体会篇九
作为一名炊事员，尽管我们的工作平凡而又辛苦，但是我们也要时刻保持对党史的学习与思考。最近，我参加了一次关于炊事员学党史的学习活动，让我深刻认识到了炊事员在党史中的重要地位，也激发了我对于自身工作的思考和动力。下面我将分五个方面来谈一谈我的心得体会。
在学习过程中，我了解到炊事员作为基层的一员，承担着为全体党员和受阅官兵提供均衡饮食的重要责任。炊事员的工作不仅仅是简单的“打菜烧饭”，而是不断提高自身的精神文化素质，通过对党史的学习，确保全体人员能够在餐桌上得到健康营养的滋养，为完成各项任务提供充足的能量。我明白了，作为一名炊事员，对待工作不仅仅是为了填饱肚子，更是为了能够充分发挥自己的作用，为部队的伟大事业贡献力量。
第三段：提高服务质量，传承党史精神。
在学习中，我深刻认识到炊事员要不断提高服务质量，传承党史精神。我们的工作可能看起来简单，但实则不容忽视。我们不仅要保证餐食的质量和口感，更要注重食品安全和营养搭配。通过学习党史，我们要发扬党的优良传统，提高自身的素质和技能，做到对待工作认真负责，以更高的标准要求自己，不断提升服务质量，为部队职工提供更好的保障。
第四段：团结协作，共同发展。
学习党史不仅仅是为了提高个人素养，更重要的是激发了我对于团队的思考。在学习中，我深感自身的不足，明白只有与同事们形成紧密的团结协作，才能更好地完成工作。无论是面对突发情况还是繁忙的工作节奏，都需要我们齐心协力，相互帮助。同时我还了解到，炊事员与其他部队职工一样，同属于党的伟大事业，并肩战斗。只有加强团结协作，互相支持，才能共同发展，为我们的共同目标而努力。
第五段：自我反思，不断进步。
通过这次炊事员学党史的学习活动，我不仅仅学到了知识，更重要的是，激发了我对自己工作的思考和动力。我深刻意识到，只有持续不断地学习，不断反思自己的工作和成长，才能不断进步。作为一名炊事员，我们需要具备优秀的党性，充分发挥自身的职责和作用，提供优质的餐食和服务。通过自我反思，不断进步，我们能够更好地服务部队职工，共同为党的事业发展贡献力量。
总结：在炊事员学党史的学习中，我对于自身的工作有了更深刻的认识。我明白了炊事员的工作不仅仅是提供饭食，更是传承党史精神，提高服务质量，促进团队的共同发展。学习党史不仅仅是为了获得知识，更重要的是激发了我对于工作的思考和动力。作为一名炊事员，我将会不断反思自己的工作和成长，努力提供更好的餐食和服务，为部队职工的健康发展贡献自己的力量。
我当炊事员的体会篇十
炊事员是一个不起眼但至关重要的职业。他们默默地在背后工作，为我们提供温饱，而我们则很少关注他们的工作。而我作为一名即将退伍的炊事员，深刻地认识到了这个职业的重要性和我的责任。在过去的三年里，我认真学习了我的工作，积极面对问题，努力不断地提高自己。因此，现在我想与大家分享一下我的心得和体会。
二、学习的重要性。
炊事员的工作看似简单，但实际上需要熟练的技能和严格的管理。在我进入部队之前，我并不知道如何烧饭和做菜，但是在这里我学到了很多技能和知识。学习的重要性对于每一个人都是一样的，尤其是对于炊事员来说更是如此。只有通过学习新的技能和知识，我们才能不断提升自己的能力，为部队提供更好的服务。
三、团队合作。
在炊事员的工作中，团队合作是至关重要的。我们需要相互协调和合作，才能完成繁重的工作任务。在进入部队之后，我经历了很多困难和挑战。但是在和其他同事一起工作中，我学到了如何和每一个人一起合作。团队合作不仅可以让我们更有效率，更重要的是可以增强我们的凝聚力和归属感。只有创造良好的团队氛围，我们才能够更好地完成我们的工作。
四、高效管控。
作为一个炊事员，我们需要掌握一些高效的管控技巧。这些技巧可以帮助我们更好地管理时间、人力和物力等资源，实现更好的工作效率。而这一点尤其重要，因为军队炊事部门需要在有限的时间内，为大批人员提供充足、可口的军事餐。高效的工作管理不仅可以带来更好的工作效益，更可以带来更大的满足感和成就感。因此，高效的管控技巧是炊事员必备的技能之一。
五、服务意识。
作为一名炊事员，我们需要具备服务意识。每一个人都有不同的口味和喜好，我们需要根据他们的需求和偏好做出相应的调整。另外，作为一名炊事员，我们需要始终保持良好的服务态度。无论是在沿途出勤、参加训练研究还是现场支援，我们都需要主动体贴、热情周到地对待我们的客户。而只有这样，我们才能够为部队提供更好、更贴心的服务体验。
总结。
随着时间的推移，我在炊事员职业中的发展和成长让我深刻地认识到了我的责任和使命。通过认真学习、不断提高、创造团队合作、高效管控和保持良好的服务态度，我们可以为部队带来更好的工作效益和服务体验。同时，我们也要求每一个人都要时刻保持职业操守和责任感，以实现我们的职业使命。
我当炊事员的体会篇十一
回首20__年，在各位领导、同事的支持下，我以身作则，以高标准、严要求，团结同事来严格要求自己。我勤勤恳恳、兢兢业业，为职工送上了可口饭菜，现将一年来的工作总结如下:。
一、保证饭菜质量:。
菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞争力。作为一名炊事员，我严把质量关。对每道菜都按投料标准及制作程序单来做菜，保证每道菜的色、香、味稳定;还询问并征求员工反馈，并进行总结，在下次饭菜中改进;对于同一菜经常想办法、变花样，尽最大力量让职工尝到新口味。
二、保证饭菜卫生:。
根据《食品卫生安全法》规定，抓好食堂的食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。把食品原料分类存放，厨房器具也存固定位置;厨房、冷冻箱等原料存放地调好适当温度，保证食物新鲜，以确保食品卫生安全，防止职工食物中毒。饭前，将食用的饭菜清洗干净；饭后，对锅碗瓢盆及时洗刷干净，摆放整齐，保证厨房干净卫生。
三、减少成本浪费:。
在确保菜肴质量的情况下，最大化使用调味品及饭菜等，避免浪费。作为多年工作的炊事员，我也总结出降低成本的新方法。如:库存状态，坚决"先进先出"原则，把存货较长的原料尽快用完再用新原料;研究制造无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本，这些不仅能降低食堂费用成本，还能充分利用现有做菜原料，做到最大化利用，避免铺张浪费。
总之，在这辞旧迎新之际，在项目部领导的关心下及同事们的支持下，在20__年度，我在菜品创新、菜肴质量、成本控制、食堂卫生等方面都有了很大的进步都高的成绩。当然工作中还存在很多的不足，比如菜的花样较少。20__年，我会再接再厉、勇于创新，为项目部全体职工带来卫生可口的饭菜而努力！
我当炊事员的体会篇十二
时间飞逝，不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往，现总结如下：
一、政治思想上。我平时能积极参加政治学习，关心国家大事。 。
二、在工作上，我担任幼儿园中食品的采买和食堂主管兼食堂烹调工作。首先我严格规范操作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的'安全。平时在操作中注意以身作则，节约水电，燃油，作料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做到督促其他工作人员严格按规范操作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索，根据教师的口味和幼儿的营养搭配，调配不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在食品的采买过程中，我严格把好食堂原料进货关，不怕辛苦，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，坚决不让不合规格的食品进入食堂。最后，我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫，每周一大扫，各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时，我还积极参加幼儿园中的各类学习和值班工作，不辞劳苦，任劳任怨，认真做好领导交代的每一件事情。
三、今年来在工作时间不做私活，不存私心，爱护物品，轻拿轻放，平时说话注意文明语言，轻声交流。我还遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，积极参加一些临时性突击工作，能圆满完成任务。
总之，近年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩，为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。
我当炊事员的体会篇十三
作为一个家庭的支柱，我深感责任重大。在成为家庭的当家人之后，我经历了激烈的挑战和宝贵的成长，积累了许多宝贵的经验和体会。在这篇论文中，我将会分享我在这个角色中学到的一些心得体会。
首先，作为家庭的当家人，我意识到沟通的重要性。一个健全的家庭需要成员之间的有效沟通。沟通能够帮助我们更好地了解彼此的需求和期望，解决矛盾和分歧。在处理家庭事务时，我经常和家人进行开放和坦诚的谈话，以确保每个人的意见都得到了听取。我也鼓励家人们发表他们的意见和建议。通过积极有效的沟通，我们能够建立起一个和谐的家庭环境。
其次，我学会了制定和维持家庭规则和约定。一个有规矩的家庭更容易管理和运行。我和家人一起制定了一套明确的家规，包括作息时间、家务分工和奖惩制度等。明确的规则能够确保家庭成员之间的公平和平等。然而，制定规则只是第一步，更重要的是要坚持执行和遵守规则。我会监督家庭成员遵守规定，并与他们进行必要的沟通和提醒。通过遵守家庭规则，我们能够保持秩序和和睦。
第三，我意识到要关心家庭成员的需求和个人发展。作为家庭的当家人，我要在家庭成员之间建立起亲密和睦的关系。我经常会花时间倾听家人们的问题和烦恼，并提供帮助和支持。我会鼓励他们追求自己的梦想和个人目标，并提供必要的资源和支持。我也会关注家人们的身心健康，鼓励他们参与运动和保持健康的饮食习惯。通过关注家人的需求和个人发展，我们能够建立起一个相互关心和支持的家庭。
此外，我发现管理家庭财务也是一个重要的任务。作为家庭的当家人，我要负责管理家庭的收入和支出。我会制定一个详细的预算，确保我们能够合理利用家庭资源。我会鼓励家人们培养理财意识，节约开支，并制定一些家庭节约的措施。我也会和家人们一起制定金融目标，并制定实际可行的计划来实现这些目标。通过良好的财务管理，我们能够确保家庭经济的稳定和健康发展。
最后，我明白家庭的当家人必须保持积极的心态。家庭中的困难和挑战是难免的，但是关键是如何应对这些困难。作为家庭的当家人，我要保持一颗乐观的心，面对问题时要冷静和理智，寻找解决办法。我也要以身作则，给家人树立一个良好的榜样。通过积极的心态，我们能够克服困难，为家庭带来更多的快乐和幸福。
成为家庭的当家人是一个艰巨但值得的角色。通过有效的沟通、制定规则、关心需求、管理财务和保持积极心态，我们可以为家庭营造一个温馨和谐的环境。从这个角色中，我学到了很多关于领导、责任和关爱的重要品质。我相信这些经验和体会将对我未来的人生和职业发展产生深远的影响。
我当炊事员的体会篇十四
作为一名年轻的工作人员，我已经成长为一个有责任感的团队领导者。在“我当家”活动中，我有了一个难得的机会去深刻体会一下团队管理的苦与乐。这一段时间让我收获了很多，帮助我更好地了解了管理团队的重要性。在这篇文章中，我将分享我在“我当家”活动中收获的体会。
第一段：意识到责任对于团队的重要性。
当我第一次参加“我当家”活动时，我有些紧张。作为一名团队领导，我可以接受任务并完成它们，但要管好一个团队可能会有一点挑战。这个时候，我开始明白了责任的重要性。责任不仅仅是完成任务，还要确保每个团队成员都在正确的方向前进。通过遵循标准流程和制定任务计划，我学会了如何为整个团队负责任，并在派发任务时关注每个团队成员的需求。
第二段：提高沟通和协作能力。
在团队中，沟通是必不可少的。当每个成员都在自己的领域内工作时，沟通和协作变得尤为重要。我把沟通和协作放在了活动的重心，因为我认为团队沟通的效果关系到活动和任务的完成。我开始注意到如何成功地与组员沟通，使他们了解我们的计划和目标。在这个过程中，我确定了沟通差距的关键并发现了在沟通和协作方面我还有很大的改进空间。
第三段：学习组建团队的方法。
通过参加这个活动，我不仅自己领导和管理团队，还学习了如何建立一个团队。我开始意识到在组建一个团队时需要远远超越技能和背景，我们需要找到那些能够真正协作的人，并且拥有积极的工作态度。我学到了如何创建一个团队文化，建立友谊和信任来协助团队顺利完成任务。
第四段：细致管理。
我发现在工作中最重要的方法之一就是仔细进行管理。在活动中，我学习了如何在任务不断增加时更好地平衡自己的时间和资源。我从深度开始思考任务方面，并实现了如何策划我的每一天，确保所有任务都被完成。这个过程让我真正意识到细致管理的重要性。
第五段：团队目标。
在活动中，我还学习到了为团队制定目标和计划的重要性。要在一个小组或团队中取得成功，我们必须知道我们要做什么，了解我们的目标，以及如何实现它们。与我的团队成员共同制定目标的过程使我们共同前进，建立了共同的信任和尊重，并促进了更大的成就。
总结。
通过“我当家”这个活动，我学到了如何成为一个更优秀的团队领导者和管理者。我学到了如何改进我的沟通和协作技巧，创建一个团队文化，以及如何仔细管理我的时间和资源。此外，我还注意到了团队目标和计划的统一性，以确保我们的团队在实现目标和计划时一致前进。这个经历让我更加了解团队管理的精髓，我将永远珍惜它。
我当炊事员的体会篇十五
近日，为了加深党员干部和广大员工对党史的了解和认识，我单位组织了一次关于“炊事员学党史”的活动。这次活动让我受益匪浅，深刻感受到了党史的价值和影响。以下是我对这次学习的心得体会。
首先，学习党史可以提醒我们始终保持共产党人的正确立场。党史中充满了各种优秀共产党人的事迹，这些事迹无不表现出他们对人民的大爱和对共产主义事业的坚定信念。在学习党史的过程中，我深深感受到了共产党人的崇高精神和追求真理的决心。作为一名炊事员，我常常面对的是琐碎的工作和来自各个方面的要求。而学习党史让我明确了自己的身份，时刻提醒我要始终坚持正确立场，为人民服务，为党工作。
其次，学习党史可以增强我们的历史责任感。党史是我们党的生动教材。通过学习党史，我们不仅可以了解到党的发展历程和党的伟大成就，还可以体会到党在革命、建设和改革中所付出的努力和牺牲。党史告诉我们，党的一切成就都是在众多共产党人的不懈努力下取得的。我们作为当代的共产党员，更应该珍惜来之不易的幸福生活，肩负起历史责任，为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗。
第三，学习党史可以警示我们远离错误思潮。党史中的各种错误倾向和思潮的产生以及对党和国家的危害，给我们上了一堂生动的思想和政治课。通过学习党史，我们深刻明白错误思潮的危害性，懂得了要坚决维护党的理论和路线方针政策的正确性。同时，学习党史也让我认识到了思想斗争的重要性，引导我更加清醒地思考问题，做到理论与实践相结合，不被迷惑，不走偏。
第四，学习党史可以激励我们更好地发挥自己的作用。党史中有无数优秀共产党人的事迹，他们在各个领域都发挥了重要作用。通过学习党史，我们可以了解到他们是如何战胜各种困难、克服各种困境的。尤其是在我作为炊事员的工作中，我可以从党史中学到许多做人做事的方法和道理，这些对我提高工作能力、发挥主人翁精神大有裨益。
最后，学习党史可以增强我们的使命感。作为共产党员，我们肩负着党和人民的重托，使命光荣，责任重大。学习党史可以让我们更加清醒地认识到自己的使命，时刻牢记党的宗旨，勇于担当，敢于创新，为实现中国梦不懈努力。同时，学习党史也让我感受到党的事业是需要一代代共产党人接力完成的，我们要把握住历史机遇，不断完善自己，为党和人民的事业作出更大的贡献。
总之，通过这次炊事员学习党史的活动，我深刻认识到了学习党史的重要性和价值所在。学习党史可以提醒我们始终保持正确立场，增强历史责任感，警示我们远离错误思潮，激励我们更好地发挥作用，增强使命感。我将始终不忘初心，牢记使命，在日常工作中不断提高自身素质，为党和人民的事业贡献自己的力量。
我当炊事员的体会篇十六
作为一名优秀的干部，我的岗位是担任一所中学的班级书记。这一年的时间里，我深入了解了学生的需求和困惑，锤炼了自己的能力和素质，也体验到了在书记这一职位上的责任和压力。通过这段时期的经历，我不仅学到了很多知识和技巧，也收获了许多心得体会。
首先，作为一名书记，我要学会倾听和沟通。每次班会，我都会首先询问同学们的想法和建议，以便更好地了解他们的需求。在与同学们交流的过程中，我懂得了尊重他们的观点和意见，耐心倾听他们的心声。只有深入了解学生的想法，才能更好地为他们服务。与此同时，我也学会了与老师和家长进行沟通，及时反馈学生的情况和问题，共同为学生的发展提供支持和关怀。
其次，组织能力和沟通能力是书记必备的素质。作为班级的组织者，我需要协调各种资源，安排班级的活动和事务。在这个过程中，我意识到组织能力对于协调各方面的需求和安排时间非常重要。同时，良好的沟通能力也是必不可少的，能够与老师、家长和同学有效地交流，解决问题和协商事务。通过这段时间的实践，我深刻体会到了组织和沟通能力的重要性，也锻炼了自己在这方面的能力。
再次，作为一名书记，我要学会关注同学们的成长和发展。班级管理不仅仅是关注同学们的学习成绩，还要关注他们的身心健康和全面发展。我积极参与同学们的学习和生活，关心他们的困惑和压力，帮助他们解决问题。我还组织了各种培养兴趣爱好的活动，为同学们提供丰富多样的发展机会。通过这些活动，我看到了同学们的成长和进步，也感受到了履行书记职责的快乐和满足感。
最后，作为一名书记，我要始终保持谦虚和学习的态度。书记是一个责任重大的职位，我要时刻保持对于自身能力的怀疑和进取心。我明白自己还有很多需要学习和提高的地方，所以我积极参加各种培训和学习课程，提升自己的思维能力和管理能力。我也主动请教老师和领导，听取他们对我的意见和建议。通过持续的学习和提升，我相信自己能够更好地履行书记的职责，为同学们提供更好的服务和帮助。
总的来说，担任一名书记是一段宝贵的经历，也是一段充满挑战的旅程。通过这段时间的实践，我不仅提升了自己的能力和素质，也收获了丰富的人生经验。我相信，无论将来从事何种职业，我都会将这段书记经历所带给我的启示和精神财富融入自己的工作和生活中，以更好地服务他人，做出更大的贡献！
我当炊事员的体会篇十七
第一段：导语（100字）。
党史是共产党员的精神食粮，是党员干部不断前进的动力源泉。而在党史学习活动中，不仅党员干部可以受益匪浅，就连炊事员这个平凡而重要的群体也能够从中汲取灵感和力量。作为一名炊事员，我参与了学习党史的活动，并从中领悟到了自己的工作使命和责任，也更加坚定了自己的理想信念。
第二段：牢记初心使命（200字）。
学习党史让我牢记了初心使命。作为一名炊事员，我一直以来都以满足官兵的口腹之欲为己任，但在学习党史过程中，我深深体会到作为一名共产党员，应有的初心和使命。党史中的先辈们用自己的行动证明了“全心全意为人民服务”的宗旨，他们毫不犹豫地投入到保护人民、服务人民的工作中。这让我深感自己作为一名炊事员的责任的重要性，无论多么平凡的工作都是为了保障官兵们的身心健康，保证他们能够充分发挥自己的战斗力，为人民的幸福和和谐贡献自己的力量。
第三段：对待工作态度（200字）。
学习党史让我对待工作有了更加积极的态度。在党史中，我看到了一代又一代的先辈们对待工作的认真态度和高昂的斗志。党史中的英雄们无论是在艰苦的环境下还是在生死关头，都丝毫不松懈，他们把工作当成自己的生命，充满了责任和使命感。通过学习党史，我深深体会到每一项工作都应该充满热情和专注，不论是做饭、洗菜还是做好每一桌饭菜的味道，都需要全力以赴。只有认真对待每一项工作，才能做到最好，并且从中获得工作的真正快乐。
第四段：倾心奉献精神（300字）。
学习党史让我懂得了倾心奉献。党史中的英雄们无私奉献的精神深深打动了我。无论是在长征途中，还是在抗战年代，他们总是把自己的生死关头和幸福烦恼放在了国家和人民之上。他们用生命捍卫国家的边疆，用汗水浇灌祖国的大地，用智慧塑造了中国的辉煌。这一切让我明白，作为一名炊事员，即便工作再平凡，只要全心全意为官兵服务，用心对待每一个人，都能够体现出倾心奉献的精神。作为一名炊事员，我要把自己的职责和工作做到最好，为部队和官兵们提供最好的服务。
第五段：时刻保持清醒（200字）。
学习党史让我时刻保持清醒。党史中的英雄们始终保持对理想信念的坚守和保持清醒的头脑，他们清醒地认识到国家的根本利益和人民的根本利益，清醒地认识到“人民才是真正的英雄”。作为一名炊事员，我时刻保持清醒，要想着为官兵们做好饭菜，保证他们的身体健康。也要时刻提醒自己不麻痹思想，不懈怠工作，时刻保持敢于担当的精神和进取之心。
总结：通过学习党史，我明确了自己的工作使命和责任，学到了对待工作的态度和倾心奉献的精神。作为一名炊事员，我将时刻保持清醒，努力将自己的工作做到最好，为部队和官兵们提供最好的服务。虽然我的工作平凡，但是我深知只有每个人都能全心全意为人民服务，我们的事业才能更好地向前发展。通过学习党史，我更加坚信，只要每一个岗位都能够发挥自己的作用，我们的事业将会不断向前迈进，祖国将会更加繁荣昌盛。
我当炊事员的体会篇十八
平遥实验小学六年级256班程泰霖今天依然是寒假的一天，和以往没有什么不同。可我有一个已经激动许久的计划，明天我要当一回家长。匆匆吃过晚饭，我进入了梦乡，明天必须早起，不能再当以前那个小懒虫了。
一缕明媚的阳光偷偷探进房间，照射着正在起床的小男孩。我蹑手蹑脚地走到父母的卧室，看了看正在熟睡的父母，才放下心来。坐在沙发上，想着今天早上吃什么。嗯，有了！我风驰电掣般打开冰箱，用筷子夹了一些鱼肉、鸡肉之类的食物，又兴冲冲地放进微波炉里。忙活了好一阵子，才端进厨房。又走进卧室，唤醒爸爸妈妈，请他们去吃早餐。“嗯，还行。”妈妈满意地点点头。吃过早饭，爸爸妈妈走了。“哎？哎？这碗全让我洗啊？”“你今天是家长哦！”“唉――，过去我可是经常洗碗。”我又整理了房间，拖了一次地板，打扫了院子。
快到中午了。我想，午饭我是独立做不了的，我打一些下手吧。我就上街去买菜。商店里人很挤，我按照妈妈经常买的菜，好不容易买到了一些青菜、葱头之类的，便回到家。又把面盆里舀了一些面，烧开了水，想让妈妈做饭。没想到她却说：“今天你是家长，你做饭。”“啊？那好吧，看来今天只能吃方便面了。”
一天很快地过去了，好累人的一天。真是不做不知道，原来当家长是这么不容易。一天的工作下来，已经很疲劳了，回到家还要做那么多家务。我们作为家中的一员，也应该做一些力所能及的家务，减轻父母的负担。
我当炊事员的体会篇十九
昨天，我在电视里看到那些小鬼们熟练地做这做那。我不由感到手痒痒的。
今天，机会终于来了。我大妈妈从菜场买回了一些韭菜。我一看，心里可乐了。于是我对大妈妈说：“大妈妈，今天也让我来试着做一道炒韭菜吧！”她一口答应了。
我从袋子里取出韭菜，先摘去老叶，然后放到水中洗干净。接着，我小心翼翼地把韭菜切成一寸来长。哎，谁让我平日里只有“舞文弄墨”的机会呢？现在操着把大菜刀，就运转不灵了。足足切了五六分钟，还差点把手指也当韭菜给切了呢。其次，我往锅中倒入一些油，打开煤气开关。
“嘿！”现在可以下锅了。我把韭菜茎先倒入锅中。只听“吱磂”一声，把我吓了一大跳，我马上拿起铲子。“哗哗哗”，连连翻炒几下，俨然是个小厨师啦！
突然，冷不丁地有一滴沸腾的油溅到我的手上。“哎呦！”我立马疼地直叫。真是“看人挑担不吃力，自上肩头嘴要歪”。
看韭菜的颜色变深了。我赶紧放了些盐糖，装盆前，我又放了点鸡精。我尝了口，啊，味道真好。
我当炊事员的体会篇二十
作为一个家庭的当家人，我深深体会到了家庭的责任与重要性。在家庭中，我经历了许多挑战与困难，也从中收获了许多宝贵的经验与体会。下面我将分享我作为家庭的当家人的心得体会。
首先，作为一个家庭的当家人，我必须要有良好的沟通能力。一个家庭的和谐与幸福离不开成员之间的交流和理解。我意识到，只有通过与家人的充分沟通，才能够解决问题、调整家庭气氛。在沟通中，我习得了倾听他人意见的重要性，也懂得了平等交流的重要性。当我把这些技巧应用在家庭中时，发现与家人的关系有了质的变化，家庭内部的矛盾和误会减少了许多，取而代之的是更多的理解和支持。
其次，作为家庭的当家人，我还要具备一定的领导能力。领导并不是简单地指挥他人去做某事，而是靠自己的言行去影响、鼓舞其他人。我发现，作为家庭的当家人，激发家庭成员的积极性和责任心是非常重要的。为了实现这一目标，我充分发挥自己的优点和长处，例如耐心、责任心和乐于助人等，通过我的榜样行为激励着家人们。家庭成员们在我的带领和引导下，逐渐表现出更多的合作和奉献精神，家庭氛围也变得更加和谐。
再次，作为家庭的当家人，我发现责任是我肩上难以推卸的重担。作为家庭中的一员，我应该承担起照顾家人的责任。这不仅仅是照顾物质上的需求，更是关心和关爱家人的需要。在这个过程中，我逐渐培养了自己的责任心和爱心。我努力平衡家庭各个成员的需要，并确保每个人的权益都得到合理的保障。尽管这一过程中可能会遇到许多困难和不可预料的挑战，但是我始终坚信，只要用心去对待家人，用爱去建设家庭，就能够迎难而上，解决问题。
此外，作为家庭的当家人，我领悟到了家庭的力量与重要性。家庭不仅仅是我们生活的舞台，更是我们无尽温暖和支持的源泉。在我当家的过程中，我逐渐认识到，家庭的团结合作是实现家庭幸福的基石。当我与家人团结合作，齐心协力时，我们能够共同面对挑战，解决困难。无论是生活的艰难还是工作上的压力，当家人们紧密团结在一起时，我们就能够迎接一切。家庭的力量激励着我去面对生活中的困难，坚定地走下去。
总结起来，我当家的心得体会是：通过良好的沟通与领导能力，能够建立和谐的家庭关系；肩负责任，照顾和爱护家人是家庭当家人的义务；坚信家庭的力量与重要性，能够激励自己勇往直前。当家的过程中，我收获了成长与进步，更深刻地意识到了家庭的重要性，也明白了只有积极地为家人付出，才能拥有真正幸福的家庭生活。
我当炊事员的体会篇二十一
小时候，每当母亲不在家的时候，我总是偷懒，不做家务，享受自由自在的时光。然而，当我长大成人后，母亲的话：“收拾自己的屋子，爱护自己的环境”，在我耳边反复回荡。直到有一天，我独自在家，“我当家”的任务落在了我的肩上，我才体会到家务的不易，并且深深感受到了一个家庭的重要性。
第二段：亲身经历。
在这次“我当家”的体验中，我承担了做饭、清洁、购物等多种家务。原本以为这些家务很简单，但实际上，每项都有自己的技巧。做饭需要注意火候、调料、食材新鲜程度等方面；清洁需要认真细致，把每个角落都清洁干净；购物需要合理安排，避免浪费。在开始之前，我并没有意识到这些问题，但通过实践，我明白了家务的重要性，它是家庭和谐的重要保障。
第三段：改变态度。
在“我当家”这个过程中，我不仅仅学会了做家务的技能，更重要的是改变了我的态度。以前我总是认为家务是女人的事情，而现在我开始理解了家庭的重要性，明白了家人要相互扶持、相互照顾。家庭是每个人的根，家务是每个人肩负的责任。我开始尊重家人的付出，并且也愿意承担自己该承担的责任。
第四段：家庭和谐。
一次次的“我当家”体验中，让我意识到了家庭和谐的重要性。我们每个人都有自己的事情要做，家庭也是一样，每个人都有自己的分工。而如果我们每个人都肩负起自己应该承担的责任，家庭就会变得更加和谐。而一个和谐的家庭，不仅能够带给我们舒适的生活，也能够带给我们精神上的支持。
第五段：结论。
经过一次又一次的“我当家”体验，我认为家庭和谐是每个人应该追求的目标。在一个和谐的家庭中，每一个人都应该肩负自己的责任，而不是让家人为我们承担。我们应该尊重家人的付出，并且也应该积极地参与家庭生活。只有这样，家庭才能够更加和谐，为我们带来更多的温暖和快乐。
我当炊事员的体会篇二十二
清晨，一阵急促的电话铃，把我从梦中揪了出来,话筒里传来公公迫切的喊声：“快起来,快起来,你叔公公已经去菜市场等你了！”我一听一拍脑门儿：“哎哟，我咋把这事给忘了，今儿可是我当家呀——要买菜付钱，煮饭炒菜的。”
我和叔婆婆坐三轮车赶往南门市场，你瞧！叔公公已经在那儿等候多时了，头伸得仿佛和长劲鹿的脖子一样长，还四处张望着。
来到菜场里面人山人海，每个摊儿前都挤满了，好像东西都不要钱似的，我们先去买鱼，叔公公挑了一条鳊鱼，你们别看我们的这条活鱼，在卖鱼的阿姨手中却安静极了，刮鳞、剖肚、清内脏，它都一动不动的，可放到袋子里它却还挣扎着跳了几下，旁边的阿姨也在洗鱼，她洗的鱼生命可鲜活了，从她的手中滑到小桌上一跌，跳到了地上，那个阿姨用小板凳的凳脚捶那打鱼，可那条鱼还是活蹦乱跳，它的生命力很强吧！接下来买菜都很顺利，我一共花了30元，鱼6元5角，虾10元，青菜1元5角，排骨12元。
回到家我便开始洗菜，首先洗鱼，把它的肚子扒开，放在水里冲，手在鱼肚子里擦，我擦到了鱼肚子的最深处，那里有鱼的刺，摸起来，感觉凹突不平，还要把鱼肚两边的黑皮撕掉才行。我又洗青菜、洗虾这些事做完了，洗菜就大公告成了。
开始蒸鱼了，先倒一点黄酒，驱除腥味，再切5片姜和一些葱，取出2片姜分别放在鱼的头下和鱼的尾巴下，剩下的3片姜放在鱼肚上，葱再覆盖在姜上，我在锅里放一个蒸笼，锅里要放一定的水，把鱼连盘一起放在锅里蒸，我们在蒸鱼的时，把葱、姜、辣椒切成丝，鱼蒸好了，把切的丝铺在鱼的全身，最后把热油淋在鱼的表面，这道菜就做好了，真是红、白、黄鲜明呀，火红的辣椒，雪白的葱和金黄的姜，一看就觉得皮香肉嫩，我又一一做了炒青菜，煮虾与排骨汤。
这次煮饭让我知道了爸爸妈妈的辛苦，所以我们要做个懂事孝顺的孩子，为父母分担一些家务活儿。
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