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包汤圆日记篇一
盼星星,盼月亮,终于盼来了大年三十,我激动不已。
爷爷睡过午觉之后,就忙着包汤圆,我觉得包汤圆很有意思,就过来凑凑热闹。首先,爷爷把晒好的面粉倒进一个大盘子里,接着往盘里倒上热水,将它们搅拌一下,这样,就可以开始包圆子了。
爷爷经常包汤圆,他已经熟能生巧了,就是闭着眼睛也可以包出圆子来,我的手心也发痒了,真想帮爷爷也包几个,我小声嘀咕着:“怎么不给我也包点儿 ……”奶奶又说起了风凉话 ——:“你还包呢?说不定,你包起来的圆子会变成饺子呢!”我又嘟起了小嘴,爷爷最看不惯我撒娇,所以就同意我包圆子。我说包就包,赶紧拿一些面粉学着爷爷在手上捏,再把它揉成圆的,然后用大拇指按住一处,在手上转,当面粉被做成一个小杯子形状的时候,往里面放点儿包芯,接着再把口合起来,最后搓成圆的。汤圆就是这样做成的。
今天的收获可真大,既学会了包汤圆儿,又从中得到了很多的快乐!
包汤圆日记篇二
元宵节到了,奶奶说要包汤圆,我一想:平常我吃的汤圆都是奶奶包的,这一次,我要抓住机会,好好的包一包汤圆,吃上自己亲自包的'汤圆。
奶奶端来一个大盆,先往盆里到了一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,开头和面。然后,我们把一个个小面团捏成一个个像碗一样的厚片,开头包汤圆。
我先拿起一个厚片,把芝麻馅放进去。可是,馅放多了,包出来的汤圆,连芝麻都流出来了,包汤圆难看极了。我没灰心,又包了一个,这次馅放少了,我心想:这个汤圆吃起来确定没什么味道。包汤圆我有些无望了,爷爷在一边鼓舞我,我有认真地包了一个,这个汤圆不胖不瘦,真好看。
奶奶煮好了汤圆,端上桌,我津津有味地吃了一个又一个,真香,真好吃!
我从包汤圆中知道了一个道理:凡事都要经过自己亲自做,才能知道平常家人做得是多么的辛苦。
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包汤圆日记篇三
元宵节是一定要吃汤圆的。今年元宵节我们一家一起做汤圆。
妈妈准备好面团和馅。就要开工了!今年的汤圆馅可不一般,是巧克力馅、黑芝麻馅、桂花猪油馅。准备完毕!妈妈说“今天,我们每个人都只包一种馅,比比谁包的多。先让我来抽签决定谁包什么馅的吧”。说着拿出三张纸条。
抽签结果出来了:妈妈包巧克力、爸爸包桂花猪油馅、我包芝麻馅。开始包汤圆了!全家总动员,我们都包起了汤圆。
一开始我像捏彩泥一样。慢慢的,变得熟练,动作也快了········一大团面团消失了。妈妈让我们数数自己包了多少个。我包了18个,妈妈包了40个,爸爸包了32个。妈妈赢了,奖品是一包巧克力。最后的环节是煮汤圆,吃汤圆。
妈妈把三个碗里的汤圆放进锅里煮了10来分钟,看着一个个汤圆在锅里慢慢的漂浮起来,妈妈说汤圆熟了,来把碗拿来。吃汤圆啦!吃着香喷喷的汤圆别提有多高兴了。妈妈说:“这汤圆味道好幸福!”“那是当然!”今天真是最快乐的一天!
包汤圆日记篇四
今日,我和奶奶、姐姐一起包汤圆。
奶奶先拿出几袋糯米粉,又拿来一个脸盆,在里面和起了面。奶奶和一会儿面加一点儿水,揉了好长时间才和好了面。然后,奶奶拿出了一碗芝麻加糖的馅就开头包了。我拿了一团面,揉成圆形,大拇指朝圆心转,做成了一个碗状的图形,虽然有点像圣诞老人的'帽子,可我不灰心,又重做了一个,这次做得比较好,我就往里放馅了。我先用勺子舀了一勺芝麻馅,感到不够多又放了一点,这次够了,我就像奶奶一样用手把口子捏牢,不让馅流出来,等我包好第一个的时候,奶奶和姐姐已经包了好几个了,“我们先煮几个尝尝味道看吧。”奶奶说。我和姐姐异口同声地说:“好的。好的。”
奶奶先煮了一锅热开水,然后把汤圆一个一个放入锅中,一个个汤圆像游泳运动员一样跳入水中。盖上锅盖,不一会儿,一个个汤圆浮在了水面上,真是可爱极了。我仔细辨认,非让奶奶把我自己包的那个汤圆舀上来,奶奶舀了几个,我迫不及待的夹了一个,津津有味地吃了起来。自己包的那个汤圆虽然样子丑点,但味道还是不错的。
“连续开工……”正值我们还有回味汤圆的美味时,奶奶又发出了指令,我们又连续包汤圆了。
包汤圆日记篇五
明天就是元宵节了,怎么样才能让元宵节过得有意义呢?我和妈妈做出了全都的准备——自己动手包汤圆。
妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块,又拿了几块巧克力,也切成碎块。把一部分花生、核桃仁放进巧克力里,搅了几下,啊!真香。我吃了一点,又香又脆,还有巧克力的甜味,真好吃呀!
开头和面了。妈妈把糯米粉放进盆里,倒入凉水,开头揉,可揉了半天,面一点也不粘,和一般的.面粉没有什么不同。上网一查才知道,要用开水和面才行。可怎么补救呢?妈妈想出了好方法,把一小块面放进热水里一烫,再和其他的面放一块和,便粘了。
包汤圆了,妈妈拿起一块面,压扁后放进一些馅,捏一捏,团一团,就包好了一个。可我的手老不听使唤,包不好。妈妈包的皮薄馅大,我包的皮不薄馅不大,还很硬,而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢?最终,我发觉了“秘诀”,皮要捏薄一点,馅要多放一点,捏、团的时候要轻,要不然会很硬的。我又包了几个,一个比一个好。
妈妈为了“检验”一下汤圆的味道,先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆,心里甜滋滋的。
包汤圆日记篇六
元宵节到了,奶奶说要包汤圆,我一想:平时我吃的汤圆都是奶奶包的,这一次,我要抓住机会,好好的包一包汤圆,吃上自己亲手包的汤圆。
奶奶端来一个大盆,先往盆里到了一些面粉,然后又加入一些水,卷起袖子,开始和面。然后,我们把一个个小面团捏成一个个像碗一样的厚片,开始包汤圆。
我先拿起一个厚片,把芝麻馅放进去。可是,馅放多了,包出来的汤圆,连芝麻都流出来了,包汤圆难看极了。我没灰心,又包了一个,这次馅放少了,我心想:这个汤圆吃起来肯定没什么味道。包汤圆我有些失望了,爷爷在一边鼓励我,我有认真地包了一个,这个汤圆不胖不瘦,真好看。
奶奶煮好了汤圆,端上桌,我津津有味地吃了一个又一个,真香,真好吃!
我从包汤圆中知道了一个道理:凡事都要经过自己亲手做,才能知道平时家人做得是多么的辛苦。
包汤圆日记篇七
过完春节,人们最企盼的当然是热闹的元宵节了。过元宵节时人们总是会包点圆子、馄饨来吃,表示团团圆圆的意识。今年我也不例外。
这不我也来到了奶奶家包汤圆。我系上围裙,洗了个手便开始包汤圆。我先学着奶奶的样和面,我和啊和,和啊和,总是失败,要么 水太多成了面糊,要么水太少轻轻一捏就碎了,但是在奶奶的帮助下我总算做成了一个又大又不粘的面团,并找到了的比例,三分之一的水和三分之二的面粉。
和好面我便开始包圆子了,这时爷爷走过来告诉我,包汤圆的境界是包的时候不露一动馅儿,我就向着这个目标进发,我先夹了一块面料,转成一个小碗状,用勺子勺了点芝麻馅,加进去,有包起来,就这样我做了好几个,但是这些汤圆不是麻雀斑就是笑开了一道口子,都是一副怪模怪样。
汤圆包好了,我看着这一半筐的“麻婆子”和“笑口常开”,心里比吃了蜜还甜,因为这一半筐是我包的。到了该下汤圆的时候了,一个个如同顽皮孩子的汤圆纷纷跳进沸水里打起了滚。到了出锅的时候,我包的那些开口笑,便开始捣乱了,他们把肚子里的芝麻全都吐了出来,把整锅水变成了芝麻糊。
不过这也好,因为今晚我们既能吃汤圆又能喝芝麻糊了,这就是我们快乐的元宵节!
包汤圆日记篇八
想必大家一定都吃过汤圆吧!那滑滑的外表,香喷喷的馅,常常是我们难以忘怀。但你们吃过自己包的汤圆吗?我告诉你,自己包的汤圆不是甜甜的味道,而是幸福的味道。
今天,我和妹妹去市场买过做汤圆的原料——糯米粉和芝麻后,就开始回到家动手做起汤圆来:
我们先动手和面。和好面后,先把它放到一边,我们又开始做汤圆的馅。妈妈首先用擀面杖将芝麻一粒一粒地碾碎,然后放入碗中,加入白糖放在一边,又将和好的面搓成条,揪成一个又一个的小团,就可以包汤圆了。
我和妹妹比赛,说好了如果谁包的既快又好,就奖励一元钱。这下我们可都来了劲头。开始包第一个了。我们随着妈妈一声令下,赶紧拿起了皮儿,放入馅儿,开包!可谁知我的第一个就被我给弄成了大花脸,妹妹的汤圆却白白净净。我不服,又包起了第二个、第三个、第四个……我慢慢变得越包越好。
“比赛时间就快要到了哦!”裁判老妈开口了。我的手飞快地包着。最终还是我赢得了比赛。“耶!一元钱到手了!”妹妹眼巴巴地瞅着我手里的一元钱。最终我还是妥协了——平均分,一人五角钱。
“吃晚饭了!”
嗯……大口吃着自己包的汤圆,感觉可真幸福啊!
包汤圆日记篇九
今天,学校组织三年级的班级搞一个“包汤圆”的活动,这不,我们班也包上了。
下午,上完第二节课后,老师分配好同学们各自带来糖、陷、面、锅,还把几位会包汤圆的家长请来,我的奶奶就被邀请了。
活动开始了,我包了好几个汤圆发现都露陷了,心想:奶奶怎么还不来呀?快来教我怎么包呀!真是说曹操、曹操就到。呀!奶奶真来了。她一看就知道面不行,真是老将出马、一个顶俩。于是奶奶又重新和起面来,面和好后,只见奶奶她从面盆里抓出一个面团来,用力地搓,直到小面团搓成圆形后,用大拇指在面团中间按下去,看起来会像个小型鸟巢,然后往“鸟巢”里放入陷,再用力搓,搓成圆形后,汤圆就大功告成了。我照着奶奶的样子包,果然也成功了。再看看老师在那边煮汤圆,更是忙得不可开交,一锅锅的汤圆煮好了,教室里散发出浓浓的香味。
我们津津有味地品尝着自己的'劳动成果,心里有说不出的喜悦!
包汤圆日记篇十
一年一度的元宵节又到了,我最喜欢吃汤圆,妈妈说:“汤圆代表团团圆圆。”于是,我们决定自己动手做汤圆。
我们先去超市买了好多包汤圆所需要的材料,比如豆沙馅、芝麻馅、花生馅等等。回到家中,我就迫不及待地跑到厨房,拿出一个干净的大盆,然后和妈妈把糯米粉倒入盆中,再往里面加了一些白开水,我们就开始拿着筷子搅拌起来。糯米粉一开始不黏,慢慢搅拌了一会儿就变得越来越黏。于是再加一些糯米粉,继续搅拌,不一会儿在妈妈手中,黏糊糊的糯米粉变成了一整个的糯米面团。
接下来就是包汤圆的时间了。妈妈先教我取一小团面把它捏成扁圆形,在里面加一些喜欢的馅,然后慢慢的包起来,小心地把它捏圆,就这样,一个漂亮的汤圆就做成了。我看到妈妈做的时候似乎很方便,但到我手里不是馅露出来,就是捏不圆,但在妈妈的鼓励下,我坚持不懈地练习,终于自己亲手做成了。这时,弟弟也跑过来凑热闹,它觉得包汤圆很简单,于是妈妈也给了他一团面,我们俩比了起来。
汤圆在我们全家人的共同努力下包成了。看着盘子里汤圆,各种各样,有大有小,但我还是感到很满意。我包的汤圆有的像爱心,有的像一只桃子,还有的像鹅卵石。而弟弟做的真是太令人好笑了,居然没有一个不露馅的,简直就是一个个五彩面团而已,哪里是汤圆呀!再看看弟弟的脸上、身上、手上都是白花花的糯米粉,他还不停地做鬼脸,活像一只大花猫,笑得我都合不拢嘴。
品尝着亲手做的汤圆,别提有多开心了。
包汤圆日记篇十一
团团圆圆吃汤圆。汤圆在南方是一个很受欢迎的民间小吃,必逢过节或者亲人团聚的时候方才可以吃上美味可佳的汤圆。
今天我即兴露露自己的手艺——包汤圆。汤圆好吃,但是还要讲究它的馅料,形状,蒸煮方法。有些汤圆是圆形的,意味圆圆,团圆,而有些汤圆是方形的,形状酷似北方的饺子,饺子的馅料与汤圆的馅料就似乎不同了,因为南北风俗习惯差异大,各有各的包法,各有各的吃法。
自从学了饺子这一手艺,我也想把汤圆包成跟饺子一样的形状,不过汤圆的皮不用擀面杖在砧板上擀,而是用手捏成圆圆的厚不大点儿的薄片,比平常包的饺子皮还要厚很多,边缘的面皮越多,就越容易把里面的馅料给封住,这样,又香又甜的汤圆就形成了(汤圆有时候是圆形的,故称疙瘩)。
我舀了三四勺粉面放在锅盆中,妈妈说,和面的时候要把水烧开,这样和的面才能黏住,柔软且容易捏住边缘,听了妈妈的这番话,我就差一点把拿在手中的一瓢冷水洒在面团里,我即刻停住,一会儿,又匆忙地找了一个电热锅,盛上水烧开等几分钟。
在水还没有烧开的时候,我猴急地把温热的水倒进了搅拌好的面团里,不大一会儿,母亲从后房里出来,看见和好的面,又看看锅里烧开的水,母亲叹气地说,水还没有烧开啊,这和的面怎么能成形,我用手捏了捏沾了水的和面,疙瘩全都散开了,很是失望。
母亲没有生气,而是安慰我说,算了,这次早餐做不了就不用包了,拿这些散面都做疙瘩汤吃吧!失望中的我皱着紧锁的眉头,应了母亲,就放弃了包汤圆。
汤圆好吃,做起来却难,虽有失败,但懂得了许多,下一次希望还会继续努力。
团团圆圆,吃汤圆。
包汤圆日记篇十二
“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆……”听着这首歌,我不禁想起了中午包汤圆的“荒延”经历。
今天是元宵节,我自己包汤圆吃,可我一点经验也没有呀!没办法,我只好拜“大名鼎鼎”的老爹为师。“先和面,加适量的水,再抓,揉成条。再把每个条掰成一个一个的.二号电池般粗细的小面柱,把中间按一个坑。再放些红糖,搓成小圆球。烧水,等水开了以后下锅,待汤圆浮上水面就可以吃了。”这就是包汤圆的全过程。
第一步:我和面时竟然忘了加水!结果我一抓,“面尘”漫天飞舞。我一气,加了近两大杯的水,一不小心,面又糊到了我脸上。我“摇身一变”,成了蒙面,唉!丢人呐。
第二步:我拿起一根“面柱”,按了一个坑,把红糖放进去。可它偏偏像个贪玩的小孩一样——“钻”了出来。我把它按进去,它又“钻”了出来。我生气了,把它“扇了一巴掌”,可它完全“报废”了。
第三步:好不容易解决了包的问题。该下锅了。水烧得挺顺利,可下锅时汤却喷到了我脸上。脸没烫着,面却化了。嘿嘿!歪打正着!
汤圆做好了,味道很一般。可我觉得:这是世界上吃的汤圆!
包汤圆日记篇十三
今天,我和奶奶、姐姐一起包汤圆。
奶奶先拿出几袋糯米粉,又拿来一个脸盆,在里面和起了面。奶奶和一会儿面加一点儿水,揉了好长时间才和好了面。然后,奶奶拿出了一碗芝麻加糖的馅就开始包了。我拿了一团面,揉成圆形,大拇指朝圆心转,做成了一个碗状的图形,虽然有点像圣诞老人的帽子,可我不灰心,又重做了一个,这次做得比较好,我就往里放馅了。我先用勺子舀了一勺芝麻馅,感到不够多又放了一点,这次够了,我就像奶奶一样用手把口子捏牢,不让馅流出来,等我包好第一个的时候,奶奶和姐姐已经包了好几个了,“我们先煮几个尝尝味道看吧。”奶奶说。我和姐姐异口同声地说:“好的。好的。”
奶奶先煮了一锅热开水,然后把汤圆一个一个放入锅中,一个个汤圆像游泳运动员一样跳入水中。盖上锅盖,不一会儿,一个个汤圆浮在了水面上,真是可爱极了。我仔细辨认,非让奶奶把我自己包的'那个汤圆舀上来,奶奶舀了几个,我迫不及待的夹了一个,津津有味地吃了起来。自己包的那个汤圆虽然样子丑点,但味道还是不错的。
“继续开工……”正当我们还有回味汤圆的美味时,奶奶又发出了指令,我们又继续包汤圆了。
包汤圆日记篇十四
今天是热闹的元宵节,学校组织我们做汤圆。
吃完中饭,做汤圆的材料——面粉便拿来了。老师给我们每个人发了一块,并嘱咐大家保持桌面、地面卫生。
开始做汤圆了,我兴奋地从面粉上掰下一小块,将它放在手心,用力揉搓。哎呀,面粉竟被我搓碎了。唉,只能再试一次。这次,我总结出一个道理:包汤圆时,一定得先用手指稍稍捏一下,然后轻轻揉搓。于是,我按照总结的方法做,终于做出了一个圆溜溜的小汤圆。
突然,我发现有的同学用面粉做了些小动物汤圆,心想:我也得做点新颖的,对了,我最喜欢的动物是小熊,就做个小熊吧。
于是,我用刚才做的一个汤圆当小熊的头,揉出一个方形面团当作小熊的身体,并揉出两个小耳朵贴在它的头上,最后,我揉出四个一样的粗粗的短条,作为小熊的手和脚。一个活灵活现的小熊便展现在我的眼前,我满意地笑了。不过,我总觉得小熊还缺点细节。对了,是眼睛。于是,我揉了两个很小的球想贴在小熊脸上,可不听话的眼睛总是贴不上,怎么贴,就怎么掉下来。突然,我发现贴的时候,眼睛的位置留下了两个印子,哎,就用这个当眼睛吧!哎,自己劳动真不容易啊!好不容易做好了,就等着吃汤圆喽!
过了好一会儿,我们做的汤圆终于烧好了。吃着美味的汤圆,享受着自己的劳动成果,心里别提多高兴了。
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