楼面主管工作计划(模板13篇)

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楼面主管工作计划(模板13篇)
时间:2023-11-11 10:10:16     小编:笔砚

好的计划可以帮助我们合理安排时间和资源,提高效率。如何制定一个可行的计划是一个值得探讨的问题。对于不同类型的计划,以下范文可以提供一些建议和思路,供你参考。

楼面主管工作计划篇一

1、横幅在招新各报名点拉横幅,内容由副部负责。

2、海报内容大致上是关于it部的介绍,特点和优势,以及欢迎新生加入之类的内容。该部分主要由副部主要负责。

1、本部门计划招生12人,因本部门特殊需求,需要对it事业有热情与激情或在相关技术方面过关的人才,招新力求精英化!

2、招新人数定为12人,主要针对新生,老生愿意的可以留在本部。

3、工作认真,有责任心,踏实肯学。

4、对计算机知识有浓厚的兴趣。

5、有技术者优先,活跃度高的`优先。

1、由副部选好场地,按照学生会的有求安排。

2、记录好学生的姓名,专业班级,手机号,qq号,推荐加飞信,方便通知。

3、资料由副部管理,并通知所有成员面试地点,时间。

1、对新生要求思想品德好,吃苦耐劳,责任心强,具有一定的计算机技术。

楼面主管工作计划篇二

如何抓好楼面管理是每一个商家都十分关注的问题,它直接反映了企业经营管理水平,直接影响到企业的经营效益。近日,春天百货开展了全体楼面主管的业务技能培训,并组织全体楼面管理人员进行了一次“怎样做好一名楼面主管”的讨论,其中也不乏独特的见解,现摘登如下,与广大员工共同探讨。

“人”是企业发展中最重要的资本,如何充分调动员工的工作积极性和创造力,成为企业管理和发展的关键。我们谈管理,过多的强调了“约束”和“压制”,事实上这样的管理往往适得其反,员工不断产生逆反心理,管理得不到有效的改善,那经济效益势必受到冲击。一个好的企业和好的经理始终牢记这一点:他的职责是帮助员工成功,如果经理用权力欺压员工,就不是一个称职的经理,至少不是一个具有现代意识的经理,怎么看他也象个旧社会的工头。经理最重要的事情是要用他的权力,他的专长,他的影响力来帮助员工成功。

要让管理者真正亲和于员工,不仅表面上要与员工拉近距离,还要真正关心员工的前途和未来,包括员工的薪水,也包括员工的学习机会,得到认可的机会和得到发展的机会。对人的尊重还包括对不同思维的容忍,百分百的求同思维,让创新之苗过早夭折。作为一名管理者,你如果不能容人,你只喜欢提拔那些想法、做法和你一致的人,就会在你的周围聚集一批与你思维相似的人,那时你就很危险了,当你遇到困难时,你周围的人并不能帮你,因为你们的想法和做法都如出一辙。很多企业一味要求员工对企业忠诚再忠诚,这正如单相思的爱情会打水漂一样,企业对员工不忠诚,就别想员工对你忠诚。

楼面主管工作计划篇三

自从调入离退休管理部以来,经过一段时间的实习,我按照领导的安排从20xx年元月份开始正式接手8号楼以及9号楼两层的楼层物业服务工作。做为一名新员工,我努力学习,积极向同事请教,以便尽快了解单位的基本情况和工作流程,掌握工作方法,适应新的工作环境和岗位要求,尽力做好岗位职责范围内以及领导临时交代的各项物业服务工作,全力为住户服务,以便让离退休的老同志住的安心舒心。下面将我上半年的`具体工作情况总结如下:

1、每天按照岗位职责要求,对电梯间内卫生进行清洁,对楼内的照明设施,环境卫生进行检查,对大楼门口和花园卫生进行检查,有垃圾杂物及时清洁。在消防整改后把消防设施也纳入每天的检查之中,发现问题及时联系配合维修人员进行处理,并做好相关记录。

2、对于反映问题的老同志,耐心做好接待工作,笑脸相迎热情服务,仔细了解情况,认真解释,做好相关记录,及时进行处理或向部门领导汇报,然后向老同志通报问题处理的进展情况,做好解释回访等后继工作。

3、认真做好领导安排的各项临时性工作。

1、认真做好8号楼的日常服务工作,做好巡回检查,发现问题及时处理,半年来共更换楼道、电梯间、练歌房、一楼办公场所灯泡灯管共计168个,维修更换损坏或者不灵敏的声控灯头以及其他开关和镇流器共计47个,保养和处理电梯故障共计18次,疏通暖气管线进行排水排气操作26次。

2、配合维修人员做好基地公共区域的公共设施维修工作,更换基地路灯灯泡46个,灯罩22个。更换活动室照明灯管68个,修理插座开关3次,配合完成活动室二楼的射灯布线安装并进行灯管更换3次,挂窗帘5次。修理公共区域用水设施6次,疏通下水5次,协助其他部门搬东西布置会场等共计12次。

楼面主管工作计划篇四

3、接待就餐的客人,热情友好,服务周到;

4、注意协调包房、宴会订单的安排,按客人要求制定宴会菜单,写菜单要注意搭配和客人口味。

9、负责餐厅营业前的清洁卫生工作,保持环境卫生;

11、监督领班结账工作;xx间处理投诉事件并汇报餐厅经理记录在案;

13、对餐厅内部各部门人员的接待也要注意热情友好、谦虚、谨慎。对各部门的协调与沟通要注意方法,希望得到各部门对宴会工作的配合、帮助与支持。

楼面主管工作计划篇五

2、岗位职责。

2)配合公司管理人员的工作,以公司的利益为大前提,搞好各部门管理人员的关系,搞好内部沟通,以便更好地服务于客人。

3)注意仪容仪表,发型整齐,谈妆,指甲修剪整齐,干净,穿着制服。

4)愉快地接受工作,接待客人时应主动热情,彬彬有礼,落落大方,佳丽组长必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客,不可厚此薄彼。

5)顾客离开时应有礼貌地与道别,并送至楼下大门处,真诚地邀请客人下次光临。

6)遵循行为规范,具有良好的品德和素质。

7)具备最基本的沟通技巧和营销技巧。

8)不定期的组织新的佳丽进场,优化整合员工队伍。

9)督导本部门佳丽的日常工作,完成上级指派的工作任务及订房任务,保持良好工作状态。

10)每日做好工作记录和工作总结。

3、工作内容。

1)完成营业指标及订房任务;

3)检查本部门佳丽到位情况,给客人提供及时高效的服务;

4)严格要求各佳丽的仪容、仪表;

5)配合营销总监工作,完成上级下达的工作任务,并与楼面部密切合作;

6)巡视和查房,及时补充遗漏的房间,并检查佳丽在包厢内的服务情况;

7)处理好当日的客人投诉,与客人建立良好的公共关系;

8)提高部门佳丽的服务水平和公关意识;

9)完成每周一次的培训科目,做好各佳丽的思想工作。

4、工作技巧。

1)在服务过程中,要积极与服务人员沟通,了解客人的要求,适时地进行服务,共同配合达到留住客人的目的。

2)在服务过程中,遇到初次见面的客人,首先要留给客人好感的目的介绍,建立与人友好和谐的关系。

3)要做好服务工作,必须了解客人的心理,以便适时恰当地为客人提供优质的服务:

a、营造轻松的气氛,在包房中要与客人积极地沟通,掌握几种游戏方法,几个笑话小段,活跃气氛,让客人得到放松,并且愿意与你交谈。

b、善解人意,善于观察客人,引导客人,满足其心理需求,真正成为你的朋友,从而建立稳定的顾客群。

c、使客人有被尊重感,认真的工作,全心全意为客人服务。

d、当个好听众,有些客人长期处于一种精神压抑的状况,心中的郁闷很想找个地方释放,在娱乐中,正是一个人身心放松的时刻,要善于抓住时机,让客人在轻松的气氛中诉说自己的忧伤和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理压力的理解,从而赢得客人对你的信任。工作技巧要靠实际工作中不断地学习和完善,积累经验,提高工作质量和效应。

1、强烈的敬业精神,娱乐业务的对象是有感情的客人,而且是晚间的工作时间,于是增加了服务难度,又是真接面对客人,服务质量好与坏,高与低直接影响公司的声誉及效益,所以更要求客户经理具有敬业精神。

2、敏锐的观察能力,在与客人接触过程中,积极地与其交谈。沟通了解客人对公司的意见和建议,能够揣摩客人的心理,根据不同类型的客人,提供所需的服务。

3、良好的服务态度,语言,特别是服务语言是每位客户经理完成各项工作提供服务,体现良好的服务态度最基本的条件,服务用语必须是礼貌用语,让素不相识的客人感到你的好客。热情与客人谈话时要面部表情自然,略带微笑,语气亲切真挚热诚稳重。

4、说服客人的能力,在娱乐行业中,会遇到行行色色的客人,客户经理要做到不急不燥,遇到个别情形的客人,要积极配合管理人员,高质量地完成对客人的服务,结帐一系列工作,真诚地与客人交谈,改变其态度。

5、宽广的知识面,作为一名客户经理,不断地接触各层次的客人,要求有较强的求知欲,对企业知识社会知识语言美学等知识略微掌握,这样在接触客人的时才会得心应手,应付自如。注意积极培养自己的内在气质。

小记:1、顾客的投诉分为两种心理:a、想引起关注b、对我们的再次要求2、我们的收入来自客人的消费,客人是我们的衣食父母。3、我们的职责是满足顾客的需要并使顾客完全满意。

楼面主管工作计划篇六

公司的行政组织架构是公司的管理体系,对人事安排、分工都应很明确,而且这种组织架构应是扁平化的,避免人浮于事,减少中间环节,提高效率,明确各自的职、权、责,保证人事编制的合理性,降低人力资源的成本。

二、建立完善健全各部门的规章制度。

俗话说:“没有规矩不成方圆”。完善公司各部的规章制度、行为规范,明确要求什么可以做,什么不可以做,形成文字条文,做到有章可循。这样会有力的保证公司的正常运作,避免任人为亲,拉帮结派,影响员工的积极性,并提供一个公平、公正、公开的平台给员工发展。

三、建立员工正确的思想观念。

通过一定的考核手段进行优胜劣汰,实行“能者上,平者让,庸者下”的人才竞争机制,即做事认真,能力强,有培养潜质并能胜任者予以晋升;工作能力一般,愿意与公司共同发展的可以视具体情况调整工作岗位;工作能力差又在搞名堂的,公司坚决辞退,达到人员精简、提高员工工作积极性的目的。

四、培养员工的礼貌意识。

良好的礼貌意识,不仅可以反映员工的自身素质,即可保障公司内部安定团结,促使人际关系和谐,更可以使客人感觉宾至如归,提高公司的服务档次。礼貌练习是每天班前的必练课程。

五、培养员工的环境卫生意识。

卫生打理是评价公司档次一个关键的环节,良好的环境给人一种卫生、安全、舒适安逸的感觉,每天的班前班好卫生检查是楼面必不可少的工作。

六、抓好部门纪律意识。

项工作,体现团队精神。

七、培养员工成本控制意志。

八、加强员工的服务意识。

“细节决定成败”,楼面的核心工作就是向客人提供优质的服务,对服务的每个环节都应考虑周到,每天不断的灌输服务意识,营业现场不断的督导,让员工自觉形成服务意识。

九、定期的培训。

酒店服务人员质量之优劣,有赖于员工的素质,要提高员工的素质,关键是抓好培训;培训是使人才成长的基本途径;是提高人员战斗力的源泉,为使酒店实现“五星级”酒店服务和环境卫生的管理除需要有一支严格而整齐的服务队伍之外,更需要有一批高素质的服务人员和高质量的服务水准。所以要从思想上、知识上、技能上,分时段、分层次、分步骤对员工进行不断培训,通过培训提高服务质量,树立良好的社会形象和口碑,加强人才培养战略,可以保证企业的永续经营,增强员工的凝聚力和忠诚心。

十、区域责任的明确划分。

区域的明确划分就是避免“要么谁都可以管,要么谁都不管“的管理局面,区域责任到人,岗位责任到人。

以上管理心得,任重道远,是管理人员长期的管理工作,需要坚持不懈的努力,按高标准、高要求去管理。全员行动起来,全面改革,以务实创新、开拓进取的工作作风迎接新的挑战,提高部门及酒店的整体管理水平。沿着更深、更远的管理目标发展,创造酒店的管理典范和新的辉煌。

楼面主管工作计划篇七

1、负责游乐中心的整体管理:游乐、餐饮(第三方)等,确保游乐中心内的正常运营。

2、负责团队的管理及激励,建立有凝聚力积极向上的团队。

3、负责游乐中心的资产、用品及设施维护、报维修、盘点等。

4、负责维护客户关系、处理客户投诉、突发事件等。

5、负责游乐中心其他行政类的工作以及上级主管交与的其他事项。

楼面主管工作计划篇八

1.分析相关报告,结合采购及市场信息,跟进和落实库存,执行陈列及商品促销等销售计划,以完成部门销售及毛利预算。

2.扫描商品,以确保部门商品标价准确。

3.巡视部门并跟进例外,指导部门同事100%执行公司有关保质期、陈列图、清洁卫生等营运标准,确保部门标准达到公司要求。

4.合理排班,确保足够人手补货、区域整理及会员服务;培训指导员工为会员提供盛情服务。

5.倡导并推广公司文化及相关政策,指导及培训同事,制定并执行团队培训及继任计划,为公司发展培养合适人才,与同事保持有效沟通,创建公平、公正、公开的工作氛围,以提高员工士气。

6.检查并跟进所属部门同事执行贵重商品盘点等程序的情况,及时与资产保护部保持沟通并跟进资产保护部巡视记录以降低部门损耗。

7.合理控制自用品、员工工时等费用于预算内以节省成本。

8.培训指导员工严格按照公司的安全操作程序的执行,及时跟进安全巡视例外,杜绝安全隐患。

楼面主管工作计划篇九

3、检查工作:

(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况;

(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;

(3)检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作;

5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式;

6、妥善处理客人投诉和质询;

7、做好员工考勤工作、评估工作;

9、负责员工的培训工作。

楼面主管工作计划篇十

4.解决客人投诉,处理客人问题

5.开餐前,检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用品供应及设备设施的完好情况

7.收铺后,负责全面检查餐厅,并填写营业收入报表

8.协助店长副店长完成培训工作,定期对各领班及楼面岗位人员进行绩效评估

楼面主管工作计划篇十一

1.   分析相关报告,结合采购及市场信息,跟进和落实库存,执行陈列及商品促销等销售计划,以完成部门销售及毛利预算。

2.   扫描商品,以确保部门商品标价准确。

3.  巡视部门并跟进例外,指导部门同事100%执行公司有关保质期、陈列图、清洁卫生等营运标准,确保部门标准达到公司要求。

4.  合理排班,确保足够人手补货、区域整理及会员服务;培训指导员工为会员提供盛情服务。

5.  倡导并推广公司文化及相关政策,指导及培训同事,制定并执行团队培训及继任计划,为公司发展培养合适人才,与同事保持有效沟通,创建公平、公正、公开的工作氛围,以提高员工士气。

6.  检查并跟进所属部门同事执行贵重商品盘点等程序的情况,及时与资产保护部保持沟通并跟进资产保护部巡视记录以降低部门损耗。

7.  合理控制自用品、员工工时等费用于预算内以节省成本。

8.  培训指导员工严格按照公司的安全操作程序的执行,及时跟进安全巡视例外,杜绝安全隐患。

楼面主管工作计划篇十二

满完成工作任务,而且得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。通过半年多的学习与摸索,我的工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升。

1、以身作则,责任心强,敢于管理。

2、合理指挥和安排人力,管理好本餐厅人员的工作班次。

3、检查本餐厅人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向领导反映。

4、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向领导汇报。对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

6、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

7、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

8、负责写好工作,做好交接手续。

20xx年自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好。过去的一年里,在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来。

在20xx年,我加入公司工作的头一天,公司领导对卫生问题多次强调,所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以,每天安排工作的第一项,我都强调卫生问题。对于领导安排的各项工作,我们总是不折不扣的完成。当然,对于工作人员的要求和希望,我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

1、部分员工礼貌礼节,仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

1、努力提高自身的学习能力,增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。

2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步,定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

3、沟通很重要,及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

4、那就是一定要把顾客当朋友看待,想朋友之所想,急朋友之所急。微笑是发自内心的,只有真正把他们当朋友看,才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位,业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。

5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。

在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再厉,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标,新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习,勤总结。

了解酒店的具体情况,运行临时菜单:

1、厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训。

2、规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。

3、设立日例会制度:厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工作计划,并指导下达新任务。

4、制定客人意见反馈卡,预订部回收并统计作为客人档案重要资料!

5、厨房和楼面的部分餐具添置。

6、加强了楼面和厨房值班管理,建立值班台账,并设置了签字交接流程。

四月份:设计正规菜单,宴席菜单,策划菜单文字资料及对服务员的服务技能、细节、菜单等培训。筹建营销部。

1、联系制作菜单对象,并完成拍照和菜单营养分析的等文字。

2、策划对外宣传和对内宣传内容。

3、制定了楼面和厨房管理人员的常规性考核方案。

4、物色营销经理,新设立迎宾岗位及其工作的安排。

5、重点从理论和实操上培训了服务员的“六大技能”

1、员工激励要点和月终评比执行。

2、采用会员积分卡,规范打折情况。

3、增设了6项个性化服务,全面进行实施。

4、厨房和楼面的'易耗品统计,半变动成本和毛利率要求财务进行周报。

5、宴席场地的布置要求及营销方案宣传和实施,服务员的宴会服务流程培训。

6、对营销经理的销售培训和客户培训,并对工作进行要求。

7、厨房的《标准菜单》建立和早茶产品的稳定整治。

六月份:建立厨房部分员工的考核机制并运行,餐饮部的宣传落实:

1、易耗品的控制及水电的费用控制,开关明确责任人及开关时间。

3、宴会冷烟火的重视管理:从合同到举行跟踪!

4、厨房创新菜肴试作及增设一页新菜单。

1、服务员的菜单内容考核,点菜技巧和销售培训,客人消费心里培训。

2、厨房的卫生整治:个人卫生,环境卫生,粗加工改造,灭蟑螂变常规工作。

3、厨师的职业道德和素质培训。

八月份:考虑外发特色原料,外发原料的菜肴成品落实,培训和运营:

1、对外发原料转换菜品,制作菜单,确立标准对厨师和服务员进行培训。

2、组织餐饮部员工学习:

九月份:狠抓楼面的送客流程,上菜细节,餐前卫生准备,重点对餐中的灵活性督导。厨房人员的思想稳定工作,料头存放规范等狠抓了:

十月份:重点对宴席的接待(地毯防烫,食品安全,温度,传菜速度等)。狠抓宿舍的卫生。

1、杜绝服务员在宴会服务过程中扎堆,随时给抽烟客人摆放烟缸于其面前。

2、厨房食品卫生的管理,制定冰箱原料存放表格,生熟分开。

3,宴会菜肴保持温度,在上菜前要求餐具加热。

4,狠抓了宿舍的物品摆放和地面卫生检查,床上整洁!

5、为了应付前的硬仗,对厨房员工的谈心,了解心理动态,便于调整!

十一月份:厨房厨师的调整,新菜单的设计,新原料的市场考察。

1、随采购去市场考察原调料情况,便于对新菜的开发。

2、删除销售不好的菜肴,创新了30多款新菜肴,制作新菜单。

3、新菜单的内部培训和对服务员的培训。

十二月份:新菜单的运行和团年宴席菜单的制定:

1、新菜餐中制作的督导及餐后的客人意见收集,便于调整。

2、团年宴席标准单的设计。

1、餐饮部的卫生一年来有所提高。缺乏上层卫生安全检查机制和卫生检查标准。

2、地毯的烧伤得到一定的控制,没有上升到流程管理高度。

3、菜肴创新有,效果不是很明显。缺乏对市场口味需求的把握。

4、需要定期组织厨部人员的对外考察,建立菜肴创新机制,使菜肴开发进入良性循环轨道:考察—新菜上报—原调料考察—试做—改进—上市!

5、宴席的营销效果比较明显,需继续维持并了解周边对手后进行创新!

6、厨房的考核运行机制值得肯定,需继续运行其制度:可以细化到一条生产线和小档口(如蒙餐档)。

7、宿舍总体管理比较混乱,缺乏卫生和纪律检查机制,应该由人力资源部发起!

8、服务员的服务流程是空白,技能没有培训就没有提高,更无从谈服务创新,需要物色一个服务是专长的管理人进行解决!

9、迎宾部和营销部没有人力而流产,选择合适的招聘,其两岗位是重要的:前者是对顾客档案的收集管理,便于发挥个性化的服务,后者是维护客源和创立新客源的保障。

楼面主管工作计划篇十三

4、监控商户经营状况和动向,对经营管理风险进行预判,发现问题及时上报经理;

5、对专卖店活动物料进行审核管控;

6、根据经理的安排,完成所辖楼层各类企划营销活动的落实工作;

7、督促保洁员做好各项清洁维护工作;

8、完成上级临时交办的任务,协助其他部门做好临时性工作。

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