人生是一场旅程，总结是我们在旅途中的里程碑，记录下我们经历的点滴。写总结时要注意语言简练，易于理解和接受。总结范文中的经验和教训，或许可以避免我们重蹈覆辙。
雅舍读书心得篇一
《雅舍闲趣》是文学大师梁实秋80余年散文精选集，闲品平常人生，笑谈人性、人情、世态、风俗、文化，见解独到，谦和之下蕴含睿智和幽默，文笔简洁而圆融，为一代散文典范。
全书包括“人生难得适意”、“世间一切有情”、“有趣恰是寻常”、“寂寞亦是清福”四章，收录《女人》《男人》《骂人的艺术》等经典篇目。配以知名水彩画家汪钰元先生典雅彩墨画，清新明快，给人舒适的阅读体验。
雅舍读书心得篇二
大凡世间之物，多数都可冠以“雅”字，至少这在文本上是数见不鲜的。但此雅非真雅也。一处风景，一件器物，被涂抹得浓艳之至便趋向平庸，外在的装饰固然有几分意义，可一旦失了本性，便再难称雅。
雅舍之名，世上怕是不止一处，但梁实秋笔下的雅舍，却是仅此一家的绝景。梁先生的文字，是我在初中毕业后，才偶然在书架上欹斜的书堆里触及，初读便有文言之味，二读尚有入俗之气，三读始觉淡雅之风。在雅舍中寻雅委实不易，幸得梁先生一支生花妙笔，如此飘摇的现状能描绘成这般大雅。
雅舍之雅，在于其简陋。篦墙不固，门窗不严，风雨不避，寒暑不挡，夜有鼠子作乱，空有群蚊为害，这兴许是雅舍最鲜明的特色。依山势而铺，随坡而起，房间虽然不大，但也排布有致，书房饭厅分置上下两处，往来奔走爬坡之劳，足以让人将“自然”二字了然于胸。而最具体的表现物，当属屋内陈设，徒有一几一椅一榻，以供自己写之用，其余的，各处净无纤尘，四壁之内均无他物点饰，格局却不单调，依先生所言，“喜欢翻新布置”，如此一来，人屋看似从俗，其实具有个性，“有个性就可爱”。
雅舍读书心得篇三
山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。——题记拜读梁实秋的《雅舍》，我首先想到的就是刘禹锡的《陋室铭》。暂且不看《雅舍》，我们先看看刘禹锡要想表达什么思想。
刘禹锡通过《陋室铭》表现的主题就是通过对陋室的描绘和歌颂，表达了作者淡泊明志、不为物所役的高尚情操，反映了他不与权贵同流合污的高洁品格。怀着这样的崇敬之情我继续往正文看。第一段主要讲“雅舍”的特征：简陋，不能避风避雨，风雨来往无阻。此段作者在介绍木头架子时，用了一个拟人的句子“看上去瘦骨嶙嶙，单薄得可怜”使得雅舍的简陋形象化、具体化。第二段主要讲的是“雅舍”的地理位置，雅舍位居半山腰上，以及雅舍旁边的风景，还有客人来的话要上几级阶梯。第三段作者以幽默诙谐的口吻诉说了雅舍的简陋，可以与邻居互通声讯，特别是讲到蚊子和老鼠，以其幽默看出作者是个生性乐观之人。如果说前几段都是讲雅舍的基本特征的话，这段讲的就是雅舍的“思想”了。最喜“雅舍”的月夜，细雨蒙蒙之雅舍，以其凝练的文字，勾勒出一幅幅月升中天，细雨蒙蒙，大雨磅礴下的“雅舍”图，又通过雅舍陈设之简，表达出作者淡泊明志，不由得又想起了刘禹锡的《陋室铭》，“可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。”把自己置身于世外，人便超然脱俗了，不为世事所累，这不是陶潜的“少无适俗韵，性本爱丘山”的雅趣吗?“南阳诸葛庐，西蜀子云亭。”雅舍啊，何陋之有?何陋之有啊!由此我感慨良多，当今时代下，能居陋室者，能安雅舍者，少也!现代的人往往只看得到物质上的东西，精神上的东西也越来越物质化，利益化。再难有那些淡泊明志，像孔子所言“君子食不求饱，居无求安”的雅致，灵静致远、志存高远离我们越来越远了。
雅舍读书心得篇四
“世事纷纭，而我终觉生逢盛世，趣味尚浓。”这是印在书扉页的一句话。也正因此话，我与此书结缘。
除了女人外，还有其他各形各色的人物，比如“扪虱而谈”的男人;随身携带着药房，兼营药业的医生;水火不相容儿，互相怄气的房客和房东;以及树小新画不古的暴发户。这些人都是真真实实地生活在我们身边，没有丝毫的捏造。
除了各形各色的人物外，还有市井中的百态。比如有“政治家的脸皮，外交家的嘴巴”的讲价之态;考试后的愤怨，沮丧，悔恨之态;因义愤填膺，顿起杀贼之意的义愤之态......这些市井百态也是真真实实地存在于我们的生活中，没有半点虚假之情。
琐碎小事，寻趣知足。这就是梁实秋先生的非凡之处，身于市井，不食烟火气息，只闻生活之趣，热爱生活，这就是我在《雅舍闲趣》中所看到的梁实秋先生，他虽话语平平无华丽辞藻，却恰到好处，深得人心。在他的文章里仿佛又生活了一次，他像一个导游，带着我们领略了一番平日头累忽略的小而美好的事物。新认识了一遍曾经目光不及的人，发现生活中的有趣之处。
雅舍读书心得篇五
梁秋实这一代宗师，给本世纪文坛留下了20xx多万字沉甸甸的著译。梁公散文自然、真率、豁达洒脱；亦庄亦谐、“绚烂之极趋于平淡”；旁征博引、中西逢源等特色，文笔简洁，风格恬淡，看似平平淡淡，却蕴藏着无穷的艺术魅力，令人读后余味无穷，遐想不已。冰心先生曾这般评价：“一个人应当像一朵花，不论男人或女人。花有色、香、味，人有才、情、趣，三者缺一，便不能做人家的一个好朋友。我的朋友之中，男人中只有梁实秋最像一朵花。”梁秋实先生的《雅舍小品》——这一中小学生必读丛书，让我们寻常中顿悟世间哲理，困境中展现睿智幽默，岁月中洞察人生百态，阅读中品味词苑英华。
翻开了第一页：“最令人怵目惊心的一件事，是看着钟表上的秒针一下一下的移动，每移动一下就是表示我们的寿命已经缩短了一部分。再看看墙上挂着的可以一张张撕下的日历，每天撕下一张就是表示我们的寿命又缩短了一天。”这形象的意象将时间与生命结合在了一起。梁先生很珍惜时间，他的那些成就说明了这一点，他一再说自己浪费了时间，表明他对自己要求的严格，能不断地责恼自己，本身就说明他是一个珍惜时间的人。想在有生之年做一点事，学一点学问，充实自己，帮助别人，使生命成为有意义的。
《雅舍小品》里面记述的并非风雅之事，乍一看都是生活中的琐事百态，俗尘俗事。但是作者幽默风趣的笔调给人印象深刻，以唠嗑的形式和你说话，轻松随性，一想起就忍俊不禁！诸如调侃吝啬鬼的“开电灯怕费电，再关上又怕费开关”；对于女人买衣料东嫌西嫌的调侃也让人叫绝；对于牙签使用的方法更是粗柄夸张。但无不显现作者文笔机智闪烁，谐趣横生，严肃中见幽默，幽默中见智慧。小品语言也典雅清朗，雅俗共赏。作者写得那么随意、轻松、幽默，身边的一草一木、一狗一猫都可以激起他的写作冲动，皆可入文。
《雅舍小品》带给我们的是一种对生活的戏谑，也是一种心灵的净化，更是一种雅致的襟怀和认知。我们深信，只要抛弃偏见，读者不难从中感受这位大师个性独异的文心、文气、文调，领略他的积学之厚、腹笥之富和经泽之熏，走进一片高雅脱俗的美文世界。
雅舍读书心得篇六
大学生读书心得，这个词对于我们并不陌生，小的时候我就对书这个词情有独钟，由于我家是书香门第所以在我小的时候爸爸就特别注重培养我们的读书能力，每次爸爸出差给我带的礼物是—“书”。当我第一次进图书馆时，在那里我仿佛得到了一种如鱼得水的感觉，因为图书馆里有好多好的书想找什么随手就得，在那里我可以在知识的海洋遨游，在那里我知道了梅雨纷飞的是江南，劲风嘶鸣的是塞北，高楼耸立的是城市，乌金滚滚的是矿井。
书陶冶了我的情操，塑造了我的性格，平凡小村里的平凡事物在我的脑海中便会组合成一种与众不同的印象。书，给予我超前的思维，书，给予我丰富的想像……我作为当代大学生甚感荣幸，因为我们现在有良好的读书环境，可以安安静静地坐在教室里读书，是我们的革命先烈用血换来的，可我们这些大学生之中总有一些人不珍惜现在的好时光而是沉寂在网络游戏中，当然当今社会的发展需要网络，但我们也不应该忘了读书。自古至今，从孔老夫子到周恩来不是从书中朔造自己的思维，正由于他们敏捷的思维才能流传至今，孔老夫子那句：“学而时习之，不亦乐乎，有朋自远方来，不亦乐乎，人不知而不怯，不亦君子乎。”
一直以来是我学习的动力，不管我学习什么，我都会以这句话为标准来约束自己，当然在我读书时我也没忘记周恩来的为中华崛起而读书，毕竟我们当代莘莘学子是社会需要的人才，是国家的`栋梁，为了我们的未来，为了国家有更好的发展我们更应该牢记那句：“为中华崛起而读书。”要想使当代大学生都能以“为中华崛起而读书”为荣，我们应该从我做起，从我们生活的一点一滴做起。我作为当代的大学生，从自身的发展我已经对书产生了浓厚的感情，而且我现在的读书已经能够不再是以前的那种应付了，而是发自内心的想读书想从书中学到知识学会做人。特别是当我读一些名着的时候我可以从中学到一些写作的技巧，通过各个人物的细节描写可以看到书里边充满了智慧，充满了感情。要说对书的感情，我记得那是一次偶尔中看到了译本关于言情方面的小说，名字叫菊花香。
里边有一段非常精彩的内容是这样的，男女主人公从偶尔的相遇，到有菊花香引起的一段凄美的爱情，当然他们婚后幸福的，但不幸的事总会不声不响的降临在每个人身上，当男主人公知道女主人公得了绝症时他几乎崩溃了，但他并没有忘记细心的对爱人的照顾，正是那段无微不至的照顾感动了我，正是这本书让我感觉到了人世间还是有坚贞的爱情，但并不是每个坚贞的爱情都有好的结果，在这我奉劝在校的大学生不论在对待什么问题时都有要理智，特别是不要茫目的去追求爱情。正因为这本书我对书又进一步增加了感情，而且我看书的范围越来越广甚至把书当成我的好朋友。
雅舍读书心得篇七
一、导入语：
余光中在怀念自己恩师梁实秋先生时候，这样讲道梁实秋先生：梁实秋先生的贡献，无人不知，莎翁全集的浩大译绩。他的水准始终在那里，梁实秋先生的文章与他的前额并高。
文坛上，一直流传着两句这样的大俗话：娶女要看祝英台，嫁君要选梁实秋先生。
梁实秋先生真能侃，再小的芝麻粒的事儿，经他的笔一转一化，汩汩淌出一大洼水，一波三折，有滋有味。梁先生淡雅从容，典型一绅士，持杖岸立，口衔烟斗，含笑窥乐。
散文是没有一定的格式的，是最自由的，同时也是最不容易处置，因为一个人的人格思想，在散文里绝无掩饰的可能，提起笔来便把作者的整个的性格纤毫毕现地表示出来。
抗战次年，即1938年，梁先生内迁重庆，与吴景超夫妇一起在北碚主湾购置平房一幢，命曰雅舍，一住就是整整八年。他的雅舍，虽然简陋素朴，但也青砖黑瓦，在绿树环抱之中。这房子和梁先生有何渊源呢，能够给他以家的感觉呢，让我们一起来看文章吧。
二、作者及背景介绍：
《雅舍》1940年写于重庆。此时，国难当头，战乱频仍。处于大动荡时代的梁实秋先生，虽说也关注时势，忧患深重，甚至还参与政事，为国效力，履行国民职责，但他毕竟是个自由主义者，力图超然独立，安时处顺，自谋心境的平和豁达，不再介入现实纷争。在散文创作中，他回避时行题材，不为时局所左右，而我行我素，自辟蹊径，专注于日常人生的体察与玩味，着眼于人性的透视和精神的愉悦，潜心营造闲适幽默的境界。他的小品轻功用，重意味，节制情感，发掘理趣，删芟枝蔓，追求雅洁，形成了独特的创作倾向和艺术风格。
开篇之作《雅舍》就显示了梁实秋先生的个人风格，奠定了这一系列小品文的基调。作者在文中虽然涉及国难时期的住房问题，如实描述雅舍的简陋与困扰，却不怨不怒，心平气和，随遇而安地玩味起个中情趣。
三、整体感知课文内容：
1学生朗读全文，整体感知。
2思考问题，领悟意蕴。
（1）在你眼中，“雅舍”是否名副其实？为什么？
不雅：
为什么通篇除题目外，“雅舍”都用引号？
为什么作者评价四川人造房子，用了“经济”一词？
a结构简陋，（第一段）瘦骨嶙峋、单薄得可怜。
c地点荒凉明明是却冠之以“若说”，似乎“荒凉”只是别人听说，自己未必这么认为。
d行走不便明明屋内地板是个斜坡，连来客也“无不惊叹”，却说“亦不觉有大不便”
e门窗不严（隔墙传声）杂音扰人。
g蚊子猖獗（聚蚊成雷）写蚊子骚扰，用了两处夸张，强调蚊子的厉害，结果却是“我仍安之”
真是“以不变而应万变”，对环境的恶劣始终安之若素，不是别有旨趣是无法想象的。
1地点荒凉。
2三声恼人。
3三景兼具：位置极佳，在半山腰，可观日出，可观山景。
4陈设简朴：正合作者心意，可读可写可睡即安。
更主要的是，它是“我家”，既然卜居于此，它在作者心目中就是最佳。
（3）你认为“作者认为“雅舍”之所以“雅”的原因是什么？
雅：
a因为同住者“龚业雅”之名。
b室虽陋而吾人雅之意。
c谈笑有鸿儒，往来无白丁（第二段）。
d斯是陋室，惟吾德馨（第六段）。
e地势较高，得月较先，便于欣赏自然美景。
f陈设简朴，易于安排，最能彰显主人个性。
作者闲适、散淡的心态与随遇而安、知足常乐的情怀没有直接表达出来，而是通过对居室的客观情景的描绘体现出来，这种写法就是托物言志。我们平时写作时也可以通过对自己的居室情景的描绘，形容其特征，表达出你的心志和情趣。
梁实秋先生德散文注重“趣味”。但这趣味绝非庸俗低级，而是力求在不如意的生活状态中，找到真正属于自己的精神世界。所以，尽管住所破败而简陋，在作者的眼中却十分的“雅”。
物质形态未能尽如人意，作者就从自然界去找快乐，觅情趣。这种面对困境的释然、达观的态度，比起一碰到逆境就沮丧、颓废，总是要积极得多。论梁实秋先生当时所处的物质环境，与一座“牢狱”没有多大差别，且一住八年，而梁实秋先生豁达的心胸，实际上也就是为自己“减了刑”。正是在这样的环境中，梁实秋先生除完成中小学战时教材编写任务外，还创作了《雅舍》等十几篇小品文，翻译了莎士比亚《亨利四世》等多部外国作品。梁实秋先生的这种对待逆境的从容、平和的心态，在当今物欲横流、浮躁之风盛行的形势下，当有可借鉴之处。
本文主旨：抒写“雅舍”于我似家似寄之感（篇末第六段）。
“雅舍”实质上是很简陋的，作者为什么说是“雅”的呢？
雅舍不雅（客观）（1）主观情感借助客观物体表达，客观物体可以由主观情感而改。
雅（主观）（2）梁实秋先生身处抗战时期，生活不是很悠闲，却能平和、恬淡处之。
房屋简陋，但是因为梁先生随遇而安，知足常乐的情怀，却也陋中见雅。作者从苦难中寻找诗意、将辛酸化做幽默的豁达胸襟可见一斑。
梁实秋先生的《雅舍》。雅舍实则简陋，“风来则洞若凉亭”、“雨来则渗如滴漏”；“篦墙不固，门窗不严”，邻人声息悉入耳底；“入夜鼠子瞰灯”，“入夏则聚蚊成雷”。但作者却幽默地冠之以“雅”名，说明真正“雅”的，不是屋宇，而是居者。因为居者不为俗事所累，能从苦难中寻觅诗意，因为居者有着旷达高远的境界，始终保持着乐观向上的精神状态，所以，虽居陋室，却能深味月明之夜的清幽，领略细雨之中的迷蒙，布置出坚持个性拒不从俗的室景。阅读这样的文章，关键在于要领会作者安贫乐道的高贵人格和不从时俗的美学情趣。
杨绛的《丙午丁未年纪事》中就有关于她打扫厕所的一段，对于我们的人生也很具有借鉴意义。
四、总结文章语言特色、写作手法：
读课文第3、4两节，通过“美读”的方式，在初步理解的基础上，反复吟咏（特别是对课文的第三、四段），有声有色地把作者的思想感情恰如其分地传达出来，将对作品语言文字的玩味、鉴赏寓于无穷的审美享受之中。读完后请同学找出其中的修辞手法，并练习给课文加旁注或旁批。评点不求高明和精当，用语可长可短，鼓励个性化表现。
1骈散相间。排偶、对偶、排比句式，几乎每段都有，或铺叙，或描写，异彩纷呈。显示了很强的文学功力，语言老到，文采斐然。善于将整句与散句配合使用，行文活泼，舒卷自如，恰似行云流水，姿态横生。
2雅俗共存。精致、典雅的书面语与浅近、活泼的口语相辅相成。如第二段写各种声音破壁而来，用了两组词语，一组典雅，一组浅俗，却颠倒不得。文人吟咏诗章诗风雅的事，作者连用几个措辞考究的四字格；日常生活中的种种“不登大雅之堂”的声音，则用口语罗列，使人如闻其声，如睹其状。文中许多句子书卷气甚浓，近乎文言；有的句子则又是十足大白话。
3引用自如。中外资料，信手拈来，内容贴近，形式多样。如引“聚蚊成雷”，就是一种成语的活用，有人称之为成语的“返祖”。“聚蚊成雷”通用义相当于“人言可畏”，而文中用的是字面义。“相鼠有牙”亦可作如是观。此句出自《诗经·鄘风》，原句为“相鼠有牙（一作齿），人而无止（通耻）”，表达的是对丧尽廉耻之人的诅咒，这里也用字面义。引李渔的《闲情偶寄》，只引其题，不征其句，有意雪藏，留有余地；引李白的文、刘克庄的词，则引其句，不述其题，非止惜墨如金，也是对读者的充分信任。两处引述外国人的言论，只引大意，未见原文。总之，引用灵活，材料丰赡，不但帮助了文章的表情达意，而且增添了作品的文化含量，显示了学者型作家的饱学多识。
4、幽默丛生。幽默诙谐不是一种单纯的语言手段或修辞方式，而是渗透于全篇的语言特色。比如写雅舍单薄简陋，不避风雨，本来是生活中并不“雅观”的困境，却用上一组雅正的骈句来描绘，出人意表。你说它典雅吧，文中又“水池、粪坑”一应俱全，“酣声、喷嚏”罗列无遗。这类充满人间烟火味的的近乎粗俗的事物，又用上一个十分雅致的文句来收束——“荡漾而来，破我沉寂。”又如引用外国人对国人“懒惰”的讥评后，作者正儿八经地起而争辩，最后还加上一句：“洋鬼子住到‘雅舍’来，不也是‘没有法子’？”近乎反唇相稽，更像日常生活中的争辩：不然你来试试？“蚊风之盛”有谐音的效果，“最忌排偶”庄词谐用，都有新颖幽默的雅趣。
五、小结：
梁实秋先生的散文篇篇各呈异彩，令人爱不释手，一切诸如清丽隽永简洁深遽独具风采之类的评语，都不足以对它评头品足，它真正达到了炉火纯青、出神入化的境界。
房屋简陋，但是因为梁先生随遇而安，知足常乐的情怀，却也陋中见雅。
这是一篇文质兼美的文章，除了品味语言，体悟文章内涵，我们更应该学习梁实秋先生先生从苦难中寻找诗意、将辛酸化做幽默的豁达胸襟。
六、布置作业：
1背诵第三、四小节。
2写一篇同题作文《雅舍》，字数800左右。
雅舍读书心得篇八
民以食为天，是自古以来就有的说法。粗俗点，吃喝拉撒睡，吃喝也是排在前位的，可见，饮食在我们生活中所占的重要位置。梁实秋先生的这部《雅舍谈吃》中介绍的各种食物或说菜式是具有鲜明的地域特色的，毕竟都是基于他的亲身经历，与他的生活，他的时代背景息息相关。他用一种轻松、有趣，具有故事性的手法带我们走进他的那个时代，尝到那个社会的味道。
每一小篇对美食的介绍描述，都让读者跟随作者追忆到他的以前，那是一个个他与亲人、好友及他生活中存在的人关于美食的回忆和故事。有母亲在儿时给做的核桃酪，有和先君在东兴楼吃饭时的醉酒，有和多位好友聚会时一桌三十元的酒席，食物因为有了人的联系，而充满了人情味。想想以后，因为一道菜而忆起一个人，食物已不仅仅是食物，是感情的纽带，另一端系着的是回忆中的人，也许是不在人世的人，再无机会共食一道菜，共饮一盅酒。
这样的食物是温暖的，是别有滋味的，纵使再无机会一膏馋吻，我相信，那味道始终留香齿颊间。
雅舍读书心得篇九
梁实秋《雅舍谈吃》是“雅舍小品”的一辑，篇篇文章标题简明，《腊肉》、《锅烧鸡》、《拌鸭掌》或更为直接的“豆腐”、“茄子”。本书分为吃在故乡、吃在四方、吃东道西三辑，收录了《烤羊肉》、《西施舌》、《酱菜》、《溜黄菜》、《栗子》、《白肉》、《康乃馨牛奶》、《面条》等散文作品。
梁实秋自嘲嘴馋，一生中写下了无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，但更多的让读者在文字中感受到令人垂涎欲滴的各地美食，是名家谈吃中的经典作品。
“民以食为天”。此话在谈吃之文中被征引无数，虽古而俗而滥，然俗的有理，滥的有因。大凡文人，难免有“搜肠刮肚”之思，则此，需得有充足的饮食，可口的调羹作为激发灵感之动力。李白嗜酒，东坡嗜肉，据说***也很能吃火烧肉。此物味佳，不论阶级、性别、老少大概都难抵诱惑。有老饕者染疾，曰高血脂、糖尿病，见桌上鲜艳欲滴之彘肉而不得下箸，望肉兴叹，甚同情。又有俗云“吃饭被饭噎死”。此语恶毒，一直不曾当真相信。然而却的确有文人因吃而死。据考杜甫就是饱食撑死的。
《旧唐书·杜甫传》：“永泰二年，啖牛肉白酒，一夕而卒于耒阳，时年五十九。”。“《新唐书》记载更详：“大历中，出瞿塘，下江陵，溯沅湘以登衡山，因客耒阳，游岳祠，大水遽至，涉旬不得食，县令具舟迎之，乃得还。令尝馈牛炙白酒，大醉，一夕卒。年五十九。”由史可见，杜甫确是暴饮暴食撑死的。然而学界也有考曰杜甫食物中毒而卒，此说以郭沫若为代表。然而我到颇不愿信：曾经“有幸”食物中毒两次，上吐下泻，颇不爽，杜甫若如此则狼狈可知矣，不如“噎死”，也给阔佬拽哥警示：口腹之欲当享，然而不能暴饮暴食。梁公的《雅舍谈吃》自然不会多谈这些让人败兴的话题。
其所录，乃珍馐之烹调，家常菜之勾芡，街头小零食之工艺。若仅拘泥此，则仅可论为食谱，然而梁公由文忆人、忆事、忆往昔文化，读来饶有兴趣。其中亦不乏由梁公犀利俏皮之语，颇引人品咂之余深思。余生长江淮人家，少小虽未啖山珍海味，然而梁公所列之小食品也颇有多尝，或有近似之者。想来大约淮扬菜系多有梁公所记者。玉华台的'汤包我是未曾尝试过，然而家乡汤包店里的手艺也颇地道。前几日去夫子庙小游，点一“蟹黄包子”，笼屉里刚出来的，皮薄汁多(姑且不论其中有无蟹黄)，蘸小碟醋吮汁吞包，味甚不错。
梁公虽遍尝珍馐，然而不耽于“佛跳墙”、“满汉全席”、“熊掌”、“鱼翅”等珍馐。能于街头小吃大做文章，于平凡中写生活乐趣。其所记“锅巴”、“水晶虾饼”、“豆汁儿”皆乃平民食品，甚至一块普通葱油饼，先生亦能品出滋味，令余大羡!其所记述亦颇多余家乡食品，读来亲切。
文章表达不同，篇幅不同。梁公的文章恰如一盘盘菜肴：有记大餐者，洋洋千字，蔚为大观;有百十字小文，如酱坛小菜，滋味悠长;也有写的凛冽的，恰如辣口的老白干。如次等等。有好口福，有好胃口，文章怎能不精彩。
先生所记中诸菜，有所闻，有所未闻。小文搁笔前录一菜肴，遍览《雅》无提及，揣思梁公应未尝试过。家父所拿手菜一，曰“鱼糊”。此菜制作手续颇多，麻烦，然而好吃。取江鱼一尾(野生最好)，洗净去鳞去内脏。蒸煮，净手捋取鱼肉，去刺儿。再勾芡蛋汁，调料等等，熬制成汤。状若粥糊，浇醋、麻油，入口细腻，微酸有鲜味。个中滋味君当试制方知。曾以此菜宴亲戚师友，皆曰好。然而我未做过，遗憾。
雅舍读书心得篇十
最近在品读梁实秋先生的《雅舍小品》。
梁先生的这本书，可以说渗透了衣食住行、吃喝拉撒的方方面面。一件很常见的小事，在他笔下写的风趣幽默，妙笔生花，整本书典雅中见质朴，凝练中透真知，旁征博引，学富五车，让我好生佩服。
开篇的第一章名字是雅舍，这个“雅舍”，“有窗而无玻璃，风来则洞若凉亭，有瓦而空隙不少，雨来则渗如雨滴。”进得屋来仍需上坡，还有破人安宁的老鼠和蚊子，“客来无不惊叹，我则久而安之。”
在作者眼里，这个雅舍自有宜人之处。“因地势较高，得月较先，可以看山头吐月，红盘乍涌，等到月上中天，月光仍逼进窗来，细雨蒙蒙之际，亦复有趣！而且家具陈设疏落参差，正合我意”。
李白有句诗里说“清风朗月不用一钱买”，《陋室铭》里说“斯是陋室，唯吾德馨”，表达的都是一种对于生活百态的静默和从容，是达观，是对生命对生活的敬畏。欣赏这些在困境里能超然物外，苦中寻乐的人们他们豁达乐观的心境。我们该寻之学之。
本书还讲了一些生活琐记，其中有一篇讲理发，我印象深刻，看得我捧腹大笑。最后一段讲在法国一个雷雨天气让理发匠刮胡子，结果一个闪电把理发匠吓得跳了老高，还有一个喝醉酒的理发匠，因为喝醉站不稳，往前一靠，作者的胡子刮了一块，刀还留在皮上。吓得作者趁势立刻用梦魇的声音叫起来：“别刮了，够了，谢谢你......”然后仓皇而逃。原文特别生动幽默，梁先生要生在现代，肯定是个日收5000粉丝量的不可多得的段子手。
还有一篇调侃男人这个群体的文章。通篇描写得生动形象，幽默非常，每个人都能在身边找出那么几个活脱脱的例子让你在文中对照然后忍俊不禁，拍腿叫绝。
关于骂人，梁先生颇有兴致的还总结了十大战术，非常有趣，感兴趣的朋友可以找来精进一下骂人的话术。其中一大战术是这样写的：“骂人的上乘，是你骂他一句要使他不甚觉得是骂，等到想过一遍之后才慢慢觉悟这句话不是好话，让他笑着的面孔由白而红，由红而紫，由紫而灰。欲达到此目的，深刻典雅之词必不可少。”
真是一个老顽童，特别有意思。
可以说，整本书每一篇都是精华。在这些看似质朴的话语里，你能看到作者深厚的写作功底。读文识人，你也能看到梁先生是个特别真实坦诚的人，不娇柔造作，不无病呻吟，不高高在上的说教，不故意卖弄自己的学识，他像一位洞察世事的老人跟你调皮的拉着家常，可是字字珠玑。“世事洞明皆学问，人情练达即文章。”
在梁实秋先生的文章中，我看到这两句话最好的诠释和表达。
因为思考笔触都还不够，不能完全表达出我对此书的喜慕之情。但是我一定会把这本书端端正正的摆上我的书架，时而拿出来摩挲之，揣度之，学习之。好的书就是这样，不管什么年纪，都能给相应的人以不同的角度去欣赏和理解，或许等到过些年再回头看这本书，又是一篇不一样的读书心得了吧。
雅舍读书心得篇十一
《雅舍》是梁实秋先生的随笔录。分为雅舍品人，雅舍品世，雅舍谈吃，海外撷英四个部分。
文章给人整体的感觉多是用轻快，一本正经的语气来陈述事例等，却表现出讽刺的意味。有些幽默。总惹来无奈一笑。看得出来作者对于国学和外国文学都有很深的造诣，可以随便拉出《尚书》一类书中的事例，句子，又可以引入外国文人或思想家的话语和做法。
随笔描上写的都是本身所想，实际经历，世间百态。具有浓厚的时代特点，其中所描述的很多现象与揭露的事实一直存至今日。作者选取的都是日常生活中在平凡不过的事物，却写出丰富的内涵，看见我们没有看见的东西，做出联想。可见作者思考问题的深入，全面。和对事物的了解之深。
我读《雅舍》并未觉出有多少晦-难懂，却依旧觉得读得很累，或许是人生履历不够。没读一篇文章都要想许多，其中有问题，还有许多深刻的地方没能理解。
雅舍品人与品世是最深刻的部分。品人中开头就有男人，女人，然后按年龄写，按职业写，再到具体的五个人。基本表达了他对人的看法，有些并不全面，是着重以讽刺去了。如男人这篇，开头一句便是“男人令人首先感到的印象是脏!”。下一段开头则是“对了，男人懒。”再如是“男人多半自私。”
至于品世，作者选取的都是平常事物，说出自己的观点。举得事例是我们熟悉，却又不常用的。写得很真实。如“音乐”疑问。很是实在，“音乐的耳朵不是人人都有的。”看多了那些高雅艺术，什么歌剧，古典音乐会后，只能让人有些许愉悦，可是花了多久的时间，受了多少磨砺才会这样。我呢，没有什么艺术细胞，就如毕加索的《格尔尼卡》画了什么，我真没啥感觉，连历史书介绍它时都是用的“据作者介绍”如何如何。如果听不懂，看不懂，就不必逼着自己，音乐和绘画都是宁缺毋滥的。
再到雅舍谈吃，就多是一些没事的出处，做法以及世人对其的观点，还联系了许多生活上，作者经历过的事情。想想，也许作者是在怀念友人，回忆当初。看着，还觉得作者是享受生活之人，在入内就读不出许多了。
至于海外撷英，多是写作者在美国的所见所闻，语言风趣幽默。一“豆腐干**”为例，描写的是作者踏上美国本土，与美国海关的一些故事。把当时美国人对-的不了解写了出来。至于有个美国作家写的那本书，就像是个笑话，作者也仅是说自己孤陋寡闻而一笑而过了。有很典型的美国人形象。对于美国人的人情味，则有一种反讽的意味。
这本随笔，对人生，对世间百态的看法。有许多问题是值得我们思考的。
也许再过很多年再去读，味道就不同了。
《雅舍小品》是梁实秋的作品。讲述的都是生活琐事，有人间烟火，世情百态，故都风物，但却被他描绘得别具风趣。他的散文似乎信手拈来，时而流连于衣食住行，时而沉醉于琴棋书画，有时天文地理，有时人情世故。没有大悲大喜，而是在简洁的文字中透出高雅、平和，以及一种积极温暖的情味。-心这样评价他：“一个人应当像一朵花，花有-香味，人有才情趣，我的朋友，男人中只有梁实秋最像一朵花。”
我最欣赏的文章是《爆竹》，过年放爆竹是我国的传统文化，文中描写了爆竹的来历，用的范围，怎样放，样子，种类及外国放爆竹。“砰然一声，火-飞升，继之以无数小灯纷纷腾-，状至美观”讲的即是烟花，记得跨年夜我也曾领略过烟花的壮美。爸爸把烟花搬到远处，然后点燃引火线，跑回来，这时只见一个个光束冲向夜空，在夜空中划出一道道优美的弧线。我紧紧地捂住耳朵，“彭!”那光束一下子绽开，顿时整个夜空都被点亮，烟花宛如一朵鲜花点缀着夜空，占据了半边天。花还未谢，一位亭亭玉立的仙女便展现出她的身姿……有的如天女散花，臂挎花篮，鲜花乱缀;有的赛金龙腾飞，气势磅礴，雄伟壮观;有的似鲜花绽放，摇曳身姿，绚丽夺目;有的若星光四溅，秋雨潇潇，赏心悦目;还有的像仙女下凡，亭亭玉立，婀娜多姿……绚烂多姿，令人赞叹不已。第二天早上还要放爆竹，预示着新年的到来，迎接美好的明天。
这篇文章令我感慨万千，现在的年轻人对传统文化，传统节日的热爱已渐渐被抹淡，我们应当传承这些文化，热爱它们，这样才能拥有更美好的新时代。正如《爆竹》一文，让我们以烟花爆竹迎接新年，迎接更灿烂的明天!
雅舍读书心得篇十二
在班级又一次换书的时候，我拿到了一本书，名叫《雅舍小品》。这本书的作者是梁实秋。“雅舍”指的是作者写这篇文章的所在地。因为梁实秋的文章都是随想随写，不拘篇章的，所以《雅舍小品》就相当于是作者的随笔录。
《雅舍小品》里写的主要都是作者熟悉的真人真事和身边一些零零碎碎的小事，这也可以更加的体现出作者洒脱的写作风格。
《雅舍小品》中一共有四个章节，分别是《观心悟语》、《世相百态》、《老饕漫笔》、《抚简怀人》。其中我觉得最精彩的就是第一章节：《观心悟语》中的“养成好习惯”。
它里面主要写的是：“好的习惯千头万绪，‘勿以善小而不为’。习惯养成后，便毫无勉强，临时心平气和，顺理成章。充满良好习惯的生活，才是合于‘自然’的生活。”
我之所以喜欢这篇文章，是因为它教会了我人的天性是差不多的，但是在习惯方面却各有不同，习惯是慢慢养成的，在有效的时候最容易养成，一旦养成之后，想要改变过来却还不很容易。
所以从小就得养成良好的习惯，否则长大以后，就会铸成大错！
雅舍读书心得篇十三
冰心评价说说：“我认识的男人中，只有梁实秋最像一朵花。”
仅从这句话就可以看出梁实秋是个很有才华而不骄不躁之人。
梁实秋把它写进了书里，而这本书就是《雅舍小品》。
这本书不仅体现了 梁 先生对金钱、社会的独到认识，还融入了许多的名人异事，如“叶公二三事、忆冰心，闻一多在珂泉、忆 周作人 先生，记张自忠将军等等，其描写不仅巧妙，还借助许多实事进行深度的评价讨论。
在第一章节里，一篇名”骂人的学问“的短文尤其令我欣赏，梁实秋不仅把”骂人“写成了个极有趣，及高深的一门”学问“，也分享了一些他自己在生活中总结的经验，像什么：知己知彼、无骂不如己者、适可而止、旁侧敲击、态度镇定、出言典雅、以退为进、预设埋伏、小题大做……有趣的更是 梁 先生的结尾：骂人的艺术，一时能想起上面几条，信手拈来，并无条理。我做此文的用意，是助人骂人，同时也是想把骂人的的技术揭破一点，供爱骂人的人参考，挨骂的人看着，原来骂人的心理是这样的，也算是揭破一张黑幕给他瞧瞧！”正是这篇幽默风趣的文章，充分显现了梁实秋既能客观的评价、评论一篇文章，也能像现在这样写出一段极有趣的，极具知识性的短文。
另一篇“钱的教育”又是别具一格，文章别开生面地自叙 梁 先生小时侯对钱的认知，总结了钱的用途，钱的陷井；强调了父母如何教育引导孩子认识钱、使用钱，让我上了一节生动的“金钱课”。
这本优秀的散文集在教育你我的同时，也在启发你我；读了这本书，任何人都会有所收获、有所改变！
雅舍读书心得篇十四
生在人世上，没有一天能离开吃饭这一件事。但是对于吃，有些人只是为了填饱肚子，而有些人则对吃之一道不断钻研，使之渐成艺术。
梁实秋先生对吃这件事情就有着自己的许多研究与见解，在《雅舍谈吃》一书里，满是梁先生对那些美味佳肴的念念不忘。这些美食有不易吃到的水晶虾饼，瓦块鱼，佛跳墙，也有平民小吃炸丸子，酸梅汤，糖葫芦，还有北平特有的不被一般人所接受的豆汁，油鬼等食物。
食材自有贵贱，但美味不分高低。在梁先生的笔下，鱼翅自然是一道美味，但若是发的不好，手艺不精，黏黏糊糊的一盘鱼翅端上来，还不如一道简单的鸡刨豆腐来的让人心喜。梁实秋先生出身大家，自幼年时便跟随父亲出入北平的大馆子，可以说是尝过当年首屈一指的美味。但梁先生对于美食并不自矜身份，许多平常小食也会出现在他的笔下，对于豆汁，梁先生数度写起，怀念至今。
豆汁是老北京人所喜好的一种食物，味道嘛酸臭二字即可概括。但不知为何却得了北京人的喜爱，和豆汁就着辣咸菜，越辣越喝，越喝越烫，最后满身大汗，才算是吃的畅快。还有爆肚，也得北京人的喜爱。内脏一味有些人是不喜欢的，不过老北京做的爆肚却是美味。梁先生在写爆肚的时候，不单只写食物之香，还兼写食材的选择与烹饪的技法，而这也正是梁先生谈吃的一个特色。
梁先生好吃也会吃，甚至还可称的上是善厨艺。在他的谈吃小文里，时常出现食物的选材与做法，狮子头讲究多切少剁，烙饼则要热水和面，多醒一会，炸酱面的酱若要好吃不妨加些茄子丁，鱼丸则要活鱼刮肉才最为好吃。
梁先生的谈吃，谈的是美味，也是他曾经的生活。在这些谈吃的小文里，我们能看到他对父母的爱敬，也能重温北京餐饮曾经的辉煌，只是时光流逝，物是人非，曾经的美味如今只能留存于回忆中了。
其实对于吃，每个人都有自己的喜好，也会有自己念念不忘的味道。梁先生写他在北平家里吃的面，酱要炸好，面抻得好，面码配的也好，而离家以后，标准的炸酱面就再也吃不到了。炸酱面于我可有可无，倒是北京前门吃过的肉丝面念念不忘有20年之久了。大约七、八岁年纪的时候，在北京前门吃了一次肉丝面，付账的是大舅，因为大舅家不是很宽裕，纵然没有吃够，也不好再要一碗。于是这碗面的味道就成了白月光与朱砂痣，小的时候，家长哪能专为孩子吃碗面跑趟北京，长大以后，再去前门，又哪能找到曾经的面摊呢。另一样让我念念不忘的美味是小学时门口老太太买的炸丸子，那时候不像现在偷工减料，丸子是豆腐做的，但是里面有火腿有肉，一串五个，放进老太太秘制酱料的小桶里，酱料满满的裹住每一颗丸子，真的是香的舌头都想吞下去，可是不知什么时候老太太再不出摊，丸子也就成了绝响。
食物总是带给人温暖，俗语就有，吃饱了不想家。去国他乡，能吃到儿时的美味自然是一种享受，便是吃不到，想一想，写一写，看一看，也当是一种安慰吧。
雅舍读书心得篇十五
最近读了梁实秋的《雅舍谈吃》，这世上有那么多爱吃的人，有数不清的馆子，吃真的是一件值得说道说道的事。
这本书分为四个部分。
第一部分讲了许多吃食。有西施舌、火腿、醋溜鱼、烤羊肉、烤鸭、狮子头、两做鱼、炝青蛤、生炒鳝鱼丝、酱菜、水晶虾饼、汤包、核桃酪、铁锅蛋、瓦块鱼、溜黄菜、酸梅汤与糖葫芦、锅烧鸡、煎混沌、核桃腰、豆汁儿、芙蓉鸡片、乌鱼钱、韭菜篓、蟹、炸丸子、佛跳墙、栗子、海参、满汉细点、菜包、糟蒸鸭肝、鱼翅、茄子、莲子、白肉、干贝、鲍鱼、咖喱鸡、烙饼、黄鱼、笋、八宝饭、薄饼、爆双脆、拌鸭掌、鱼丸、腊肉、粥、饺子、锅巴、豆腐、菠菜、龙须菜、鸽子、味精、粽子节、面条、酪、烧饼油条、窝头、炸活鱼、腌猪肉、喝茶、饮酒、大菜。作者吃的可谓广泛，既有珍惜的鲍鱼鱼翅，也有平民的烧饼油条。作者吃的也十分考究，知道什么馆子里哪道菜好吃，知道一道菜怎么做才好吃，知道菜的典故。
第二部分讲了馋、吃、吃相、喜宴、萝卜汤的启示、北平的零食小贩、熊掌、厨房，都是些与吃有关的事物。
第三部分讲了外国的吃食，吃在美国，麦当劳，日本的饮食店，啤酒，豆腐干，康乃馨牛奶，饭前祈祷。正是作者在国外生活的经历给予了他这些写作的素材。
第四部分是饮膳正要、媛珊食谱、读中国吃、再谈中国吃、读烹调原理。主要是别人、古人对于饮食这方面的典籍。
我也想吃这些好吃的，可是正如作者所说，中国的好吃的，有的随着大师傅的故去就消失了，何况即使它不消失，我也未必有机会吃到的，所以我就读读这书，权当画饼充饥了。
雅舍读书心得篇十六
阳光灿烂的午后，不想理解炙热阳光的最好的办法，就是窝在工位上看看书。碰巧近期单位为了丰富我们的业余生活采购了一批新书，新书的墨香吸引了众多同事，我到的时候已经略晚，书架上的书已被翻乱，突然视线被一本雅致的淡蓝的书给吸引，正是梁实秋的《雅舍谈吃》。写作不像一般的食谱，也不是一般的散文诗集，更像杂文，十分随意。打开一看先是一排的菜名和食材：火腿、酸梅汤与糖葫芦、煎馄饨等等。
本书分为两个部分，第一部分是主要讲雅舍谈吃，第二部分讲谈吃拾遗。
对于前半部分，梁先生的文字不是简单的介绍做法，而是透过结合古诗词和由来以及食材的挑选以及简单的做法。
就如咖喱鸡这道菜，原先我大约明白咖喱是由很多香料混合的，但是并不明白咖喱的黄色来自于郁金根。
原先咖喱的意思的不是香料而是调味酱，成分有十到八种的香料，小茴香、郁金根、胡荽。
书中引用了超多的古诗词，如说到笋的时候，就引用了《诗·大雅·韩奕》和《唐书·百官志》中相关文词，我也不禁对作者的古诗词储备量感到敬佩。
书中也有透过形象地描述场景，将当时的景象透过文字栩栩如生的呈此刻读者眼前，比如书中写汤包时：
两个不相识的人据一张桌子吃包子，其中一位一口咬下去，包子里的一股汤汁直飚过去，把对面客人喷了个满脸花。肇事的这一位并未觉察，低头猛吃。对面那一位很沉得住气，不动声色。堂倌在一旁看不下去，赶快拧了一个热手巾把送了过去，客徐曰：“不忙，他还有两个包子没吃完理。”读完我不经扑哧笑出声来。
谈吃拾遗。
我也喜欢梁先生对于谈吃拾遗的随谈，国内也好，国外也好，从喝茶、请客到饭前祈祷。从圆桌与筷子到吃相，从吃在美国到再谈“中国吃”。梁先生生在大户人家，他八十多年的人生岁月里所接触到的餐桌礼仪以及吃的文化都呈此刻了我们的面前。正如先生说的，“我不曾对饮食有过研究，只因我连续吃了八十多年，没间断”。
梁先生这本书记载的主要是对那些平凡的食材，日常的美食的杂谈。先生对这些日常美食的惦念，反映出老人的思乡之情，正如他自我说言：“偶因怀乡，谈美味以寄兴；聊为快意，过屠门而大嚼。”
有人说梁先生这个作品是那个年代的《舌尖上的中国》，在我看来，越是平凡的食材越是能让普通人引起共鸣。人的内心深处都会有那样一个关于味蕾的记忆，有的人半辈子都在找寻记忆中的味道：远在他乡求学打工的游子，对家的思念有时候就寄托在食物上。正是因为国人这种对吃的追求，在如今的市场经济时代，越来越多的以“家乡味”冠名的“老底子味道”的餐馆才能如雨后春笋般的破土而生，门庭若市。
雅舍读书心得篇十七
读完了梁实秋的《雅舍小品》中的《写字》一篇后，我受益匪浅，感受深刻。
从古至今，需要写字的地方特别多，字的用处也特别大。所以，写字一直是一件十分重要的事情。
在中国古代，毛笔是十分通用的一种书写工具，所以也就形成了一种独具一格的书写艺术——软笔书法。可是，随着社会的发展，我们已经很少能见到毛笔的身影了。正如这篇文章所说：“自来水笔代替了传统的毛笔，写字一道，渐渐地要变成‘国粹’了。”
仔细一想，文章说的没错，随着社会节奏地加快，毛笔已经慢慢的淡出了历史的舞台。可是，毛笔虽然无法跟上社会发展，但它毕竟是中华民族五千年历史与智慧的结晶啊！我们不能失去这么一份祖先留给我们的遗产！相对钢笔、水笔等等，毛笔有更多的书写艺术，也有许许多多的形体。可以说，毛笔是我国书法的化身。
如今，更多的人丢下毛笔去用水笔。从中，我们等到了什么？又失去了什么？
雅舍读书心得篇十八
《雅舍小品》是梁实秋的一部散文作品集，篇篇精致，优雅、幽默、有趣，常旁征博引，信手拈来浑然天成，会心一笑中品味社会百态。下面给大家分享雅舍小品的读书笔记，欢迎参考!
读过此书，我第一次惊奇的发现，语言的魅力竟能如此之大，吸引着我一遍又一遍地品读与理解。
他-着朴实无华而略带一些小幽默的轻松笔吻，向我娓娓叙说着一桩桩一件件同样举无轻重、低头不见抬头见的家常小事，就像喝着几杯小酒和一个熟悉无比的街坊邻居聊天。无论是花瓶还是痰盂，是衣服还是头发，是香槟还是啤酒，他都能侃侃而谈，就这话题无限发散开来，凭借着他数十年的阅历，作出洋洋洒洒数千字的言而有物的文章。不需深思熟虑，不需故弄玄虚，每一篇却都是那么的饱满与真实。这么一个慈眉善目的老人，就这么突兀地坐在了我的面前，他戴着眼镜，圆脸，头顶光溜溜，咧着嘴，笑得很自在。他的笑容那么平易近人，那么有感染力，仿佛把空中的-霾也染成了阳光，仿佛流云也为他停滞不前;他的怒斥激昂澎湃，那么激动人心，仿佛把干燥的煤炭也激出了火花，仿佛胸中滚滚的热血都是为他而流淌的。
他给了我莫大的帮助和启发。首先是文章干练简结，能用一个字拎清，不用两个字磨叽，就是稍加模仿，也使我文章增-不少。其次是对事例的引用，在我书架上它是首屈一指的，从五千年前的尧舜禹汤，到昨天打的领带，一篇杂文可以引用七八个恰到好处的事例，再者，与当今社会的浮华风正反，他的文风非常平实，从这篇文章的题目就可以豹窥一斑，在其他作家焦虑的思考如何给文章取一个华丽的主题目来哗众取宠吸引读者时，“雅舍小品”这四个简洁干练、清新淡雅的文字已经概括了一切。除了文章，还有做人，上善若水，厚德载物。
雨果说书籍是造就灵魂的工具。莎士比亚说书籍是全世界的营养品，生活里没有书籍就好像没有阳光;智慧里没有书籍就好像鸟儿没有翅膀。是的，书籍是人类进步的阶梯，朋友们，爱书吧，读书吧，而且试着写作吧，相信她会让我们更加快乐，咱们都不妨一试!
拿起了《雅舍小品》，它分为若干小篇，每篇都记录了作者的一些感受，或是一些世相百态，各地美食。当我捧起它的时候，一切都淡忘了，也算是正式打响了我写作甚至人生，极其重要一课的上课铃。
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