读后感是读者对书中情节、角色以及主题等方面的反应和思考。读后感不仅要表达自己的看法，还应该注重论述的逻辑性和思维的清晰度，使读者更容易理解。这些读者的读后感或许会成为你阅读后的思考的起点。
学会吃饭读后感篇一
在假期中，我读了刘墉写的——《学会爱》。《学会爱》告诉我们，爱是无需任何条件的，是宝贵的，无私无价的，是可贵的。
书中有一个故事，故事的内容是这样的：刘墉到兰屿旅游，在一个傍晚，去海滩散步时看到一家人正蹲在地上整理刚网到的鱼。他们把鱼小心地分成四堆，也可以说是四个等级。“为什么把鱼分开来摆呢？”刘墉当时好奇地问。男人用生硬的汉语，指着最好的`一堆鱼说：“男人鱼！”又指着剩下的两堆鱼说：“女人鱼！小孩鱼！”最后指着那显然又少又差的鱼说：“老人鱼！老人吃的！”
为什么老人家要吃最差的东西？只因为老人家没了生产力，就该吃剩的，吃坏的吗？
学会吃饭读后感篇二
看过太多太多下饭日剧，小森林、五郎、料理仙姬、南极料理人，日式料理美学是他们在影视作品中从不肯放弃的文化输出，就像韩国没有一部电视剧电影里不会出现泡菜、拉面、辣炒年糕、参ji汤一样。
作者原本是高档餐厅的chef，后来专注家庭料理，本书中大部分内容都是她自己做的饭食，偶尔也有探店和旅行。这一套春夏秋冬完全是多功能书籍，最大的功能是食谱的呈现，还兼具美食指南、旅行指南、家庭伦理温情plog的功能，作者会配上一下照片和手绘指南，风格极其贴近另一位高木姓的治愈系选手——高木直子！暖心又暖胃！我自己是学到了不少纯正日式料理的做法，建议爱烹饪的小厨郎小厨娘常备。
但是作者最让我感动也是最难能可贵的一点是对于记录的坚持，正如每一位拍摄vlog和写日常笔记的朋友一样，原来我们都在做着同样的事情。坚持记录，坚持阅读记录。日复一日微不足道地记下一小笔——心情、想法、阅读体会，无论是洞见还是庸见，日后都会成为沉甸甸的记忆。我很少会写日记，但因为引以为傲的记忆力逐渐弃我而去，会把灵光乍现记在手机备忘录上，免得和生活的片羽吉光失联。曾经热衷于记录和人吵架摆阵之后的总结，法国人把它称作“楼梯上的灵感”，也就是模拟下次该怎么对付这号人物。
日本人很善于把细节做到极致，所以曾经莫名认定手账是属于非常日本的生活方式：听到一首喜欢的曲子，吃到一筷美味，读到一篇让人失神的文字。脚下像踩着棉花糖，又像从高处落到蹦床的一瞬间，身心舒展地凌空腾飞了。仿佛人人都开始珍惜这种被平平常常的满足包围和淹没的感觉，记下生活的细枝末节，最后再配上日系滤镜，和他人一起咀嚼生活的痛和快。
书中的家常滋味最多，无论追逐外食的新鲜感有多么来势汹汹，味蕾最终还是会回归家常。管它山珍海味鲍参翅肚，“家的味道”“妈妈的味道”“爸爸做的饭菜”都是无可匹敌的。这正应了那句：厌烦和陈旧的另一种说法，也可能是熟悉和安心。
学会吃饭读后感篇三
刚开始读这本书时，觉得似乎和自己的意图不符，但是细细读来还是有很大收获的，就“正念”两字就足够了。减肥、暴饮暴食等问题，似乎不是自己所关心的，不过读完这本书，觉得应该对想减肥的人也许会有更大的帮助，所以闲来还是值得一读的。
这本书最对我最大的收获就是“正念”两字，专注当下，认真聆听身体发出的讯息，感受此时此刻的真实感觉。以前觉得吃饭有什么可学的，拿起食物吃就可以了。但是我们可曾在吃饭前真正感受到肚子有多饿？饿有几分？这种饥饿感是来自生理还是来自外界的干扰？比如是心情不好想吃东西，或是只因为食物在眼前放着，不经意地顺手拿起来而吃？还是因为别人在吃自己也盲目地拿起来吃？当我们在吃东西的时候，是否真正地感受到食物的味道？随着进食食物的增加，食物的味道是否发生变化，腹部的饱腹感又发生了哪些变化？等等一些在吃饭过程中的感觉，你是否细细体会过。
当我们在吃饭过程中，多专注当下，多问一问自己当下的感觉，问一下舌头的感觉，问一下鼻子的感觉，问一下牙齿的感觉，问一下肚子的感觉，问一下大脑的感觉……我们不禁发现，我们曾经是多么的暴殄天物，食而不知其味，白白浪费美食，似那猪八戒吃人参果。而不知不觉吃得过饱过撑有何尝不是浪费食物且危害身体呢。
书中有一个观点也很值得分享的，“正念”是察觉、是以第三者的身份观察这一切，并不带一丝批判、评价，也就是在“正念”状态下，你现在的感受、所做的事没有好坏之分，也没有对错之别，仅仅是实事求是的反映这一切就好。这样最大的好处是，不打击自己的积极性，以事实说话，更能展示真实的自己、了解自己真实的想法，产生内生的动力去改变现状。
最后，这本书应该非常适合暴饮暴食、肥胖症者好好学习。有理论，有具体练习方法，一步一步按照书上的练习去体会、去感受，我想一定能够获得意想不到收获。
学会吃饭读后感篇四
本书虽叫《好好吃饭》，但在我看来不如叫《如何吃“好”》。这里的好，可以从吃食物的量、吃的时间、吃的种类、吃的技巧等进行解释。可以做到如标题所说，享受美食和减重并不冲突。这本书是一个美国学者20多年研究成果汇总，其中描述了大量的、严谨的实验过程，使实验结果更有说服力，以防杠精。
同样采用了美式幽默，使阅读过程更加愉悦。下面总结了重要的几点健康饮食的技巧或者说研究成果，对于不想阅读严谨的实验过程的读者，看下面的这几个小tips就足矣覆盖本书的内容啦。
每天少吃10%的食物，这样大多数人，一年不知不觉会减掉10斤左右的体重，而没有任何痛苦的感觉。在吃一顿饭之前，给自己限定好这一餐要吃多少食物。是一碗还是半碗米饭，是一杯还是半杯饮料等，不要无限的吃下去。
用小包装、小容器盛装食物，这样会显得食物很大很多。给零食一个“安全边际”，就是说放到离我们更远的地方，不要放到唾手可得的地方。在取食物的时候会重新思考自己是否真正需要。
改变原有的不良习惯（书中叫做脚本），例如改掉在家里随处都吃东西的习惯，只在餐厅吃东西等。在外就餐时不要被名字诱惑。“经典卡津红豆米饭”其实就是“红豆米饭”，然而花里胡哨的名字会让我们对食物更有期待，吃得更多。
在心情不好的时候通常会喜欢吃大量高热量的食物（书中叫做“惬意美食”），这无可厚非。但可以通过减少惬意美食的分量，购买更小包装的食物，来减少摄入。
家庭中买菜、烹饪的“负责人”（营养把关人）在保持全家人的健康中，起着重要的作用。给小孩健康食物的联想，例如吃海带可以预防甲状腺肿大（我想同样可以用在大人身上）。此外还有对食物的量、种类、烹饪方式的把控等都非常重要。
“低脂”不见得是“低热量”。通常我们看见“低脂”标签会吃下分量更多的食物，认为反正是低脂，多吃一点也无妨，但比对照组（没有“低脂”标签）吃下的热量要多。
要进行健康的饮食改造通常要经过三个阶段，即消极的无意识—有意识—积极的无意识。
学会吃饭读后感篇五
饭，作为人类最基本的需求之一，对于每个人来说都是必不可少的。然而，吃饭并非只是填饱肚子，而是一个涉及到文化、健康和社交等方面的综合体验。如何正确地吃饭，确实是一门值得我们去学习和体悟的学问。我从自己的饮食体验中，总结出了一些心得体会，下面我将分五个段落来详细介绍。
首先，控制饮食的量和质。我们每个人都知道“吃饭不过饱”，然而，在美食的诱惑下，往往很难做到。所以，掌握好饭量非常重要。食物的种类也需要注意。开展餐桌上的多样化选择，摄入各种营养素，让饭混合着丰富的生命力。此外，用餐时间间隔也需要适当控制，不可以过短或过长，以保持身体的消化功能正常。
其次，注意餐桌礼仪。在吃饭时，不仅要注意自己的行为举止，更要尊重他人，遵循一定的餐桌礼节。举例来说，不大声喧哗，不说脏话或粗言秽语，不大声嚼食，不发出嗝气等。用筷子时要注意正确的用法，不让筷子敲碗或敲盘，更不能将筷子竖立于饭碗中间。所有这些小细节都能体现出一个人的风度和修养。
第三，慢慢咀嚼，细细品味。吃饭时，不要急于一口接一口地吞下去，要慢慢地咀嚼和领会其中的味道。吃饭，就如同品茶一样，别着急到处蹦跶。仔细品味每一口的味道和口感，你会发现那些被你忽略的细微之处，它们仿佛诉说着食物的故事，激发着你对于食物无限的向往。而且，慢慢地咀嚼可以充分利用消化酶，帮助食物更好地被分解和吸收。
接下来，尊重饭菜，避免浪费。每一餐都是农民辛勤劳动的结晶，都受到了环境的影响。我们应该尊重这份辛苦，避免饭菜的浪费。开展科学的饮食规划，根据自己的需求和胃口来选择每一道菜。不要贪多吃惯，导致浪费。当然，如果真的吃不下了，也要学会合理搭配并妥善保存剩菜剩饭，不可随意浪费。
最后，与家人朋友一起分享饭菜的快乐。吃饭是一个很好的社交活动，是拉近亲人与朋友之间距离的好机会。无论是与家人围坐在餐桌前，还是和朋友们在餐馆里，共享美食，都能增进感情，强化友谊。在这个过程中，我们可以相互交流，分享生活的点滴，畅谈心中的烦恼和快乐。这种分享的快乐能让我们的饭菜更美味，更有意义。
总结起来，学会正确地吃饭不仅是为了满足生理需求，更是为了养成良好的饮食习惯和生活方式。通过控制饮食的量和质，遵守餐桌礼仪，慢慢咀嚼并细细品味食物，尊重饭菜，避免浪费，与家人朋友一起分享饭菜的快乐，我们能够更好地享受美味的同时，也维护了自己的健康和社交关系。所以，让我们每个人都学会吃饭，并将这种理念传承给下一代。只有通过学会吃饭，我们才能更好地理解食物的力量，并在这个共同的餐桌上，拉近人与人之间的距离。
学会吃饭读后感篇六
第一段：引言（120字）。
吃饭是人类生存的基本需求之一，但是随着社会进步，我们已经远离了简单的吃饭行为。正确的饮食习惯不仅对我们的身体健康有益，还可以提高生活质量。因此，我们应该学会吃饭，养成健康的饮食习惯。
第二段：建立饮食均衡的意识（240字）。
健康的饮食习惯应该从均衡饮食开始。膳食应该包括五大类食物：谷物、蔬菜、水果、肉类和奶制品。膳食中的每一个组成部分都有其独立的营养价值，而一个营养均衡的饮食是我们保持身体健康所必需的。为了实现饮食的均衡，我们应该尽量避免食用单一类型的食物。相反，我们应该每天摄入多样化的食物以获取各种营养。
第三段：合理规划饮食组合（240字）。
虽然每天膳食中不同组成部分的摄入量有所差异，但我们应该确保每餐都含有五大类食物中的一个或多个。早餐是一天中最重要的一餐，应该包括谷物、蔬菜、水果和奶制品。午餐和晚餐的主食也应该以谷物为主，并搭配碳水化合物和蛋白质。此外，每天还要适量摄入蔬菜和水果，以补充维生素和纤维。
第四段：培养良好的餐食习惯（240字）。
当你学会吃饭时，还需要注意良好的餐食习惯。首先，饭量要适度，过量或不足都会对身体健康造成不良影响。其次，不要在吃饭过程中心不在焉，更不要分心看手机或电视，以免妨碍消化。另外，在吃饭时要慢慢咀嚼，这样能更好地消化食物，并增加饱腹感。最后，尽量选择清淡的食物，减少油炸、加工、烧烤等高脂肪和高盐的食物，以免给身体带来负担。
第五段：总结结论（360字）。
学会吃饭，养成健康的餐食习惯，对身体健康和生活质量有益。我们应该遵循均衡的饮食原则，摄入五大类食物，以获得各种营养。此外，合理规划饮食组合，保证膳食的多样性和均衡性也是很重要的。在此基础上，培养良好的餐食习惯，如适度进食、专心吃饭、慢咀嚼和选择清淡食物，将有助于提升我们的健康水平。因此，学会吃饭是我们每个人应该追求的目标。通过学会吃饭，我们可以改善饮食习惯，提高身体健康，提升生活质量。
学会吃饭读后感篇七
假里我阅读了一本书，名字叫《学会爱》。()这本书是国际知名画家、作家、演讲家刘墉写给孩子的成长书的系列之一。
在书中，刘墉以亲切、有趣的文笔和养料丰富，事例详尽的故事将人生万物浓缩为一个个细节，一幅幅画面，为初涉人世的孩子奠定起基石，开拓广博视野。本书不仅让孩子感受到什么是爱，懂得什么爱，更让孩子学会怎样去爱，用行动来表达这种爱，从小教育培养孩子具有一颗仁爱之心。
文中有这样一则故事，给我留下了较深的印象：我陪女儿去参加溜冰比赛，场内大多是小孩的家长，掌声从哪里响起，就知道表演者的亲人在何方。有位老先生也带他孙子来参赛，还一直夸他孙子溜得好。当他孙子上场时，我发现他孙子又瘦又小，老先生边鼓掌边对我说：“别看他瘦，但是很结实。瘦，特别适合溜冰。”才说完，小男孩就摔了一跤。老先生惊叫了一声。接着又摔一跤，而且是个“元宝翻身”，老先生说：“看！他爬起来多块。”音乐转为快节拍，小男孩拼命追拍子，越追越糟，又连摔两跤。终于结束了，小男孩远远看了看祖父，再低着头，由另一边退场。老先生像触电似的站起来，弯腰抱起一堆厚厚的衣服，一边走，一边对我点了点头说：“他很棒，不是吗？他是我的孙子。”
文章最后一节提升得非常好：认一个人，是多么深的情！当他犯案、当他失败、当他病重、当他跌倒，当大家都不肯定他的时候――认他，是多么伟大的爱！
是啊，亲人之间，这种爱是无须理由的！
由此，我联想到教师对学生的爱。学生也就像我们的孩子，我们是另一种意义上的亲人，要不学生怎么会把老师比作像妈妈一样关心爱护我们呢？我们的孩子会犯错、会淘气、会不听话，学生身上也会有这样那样的毛病。不管他们是好是坏，作为家长、老师，首先要做的就是接受他们，肯定他们，也就是要认他们，不嫌弃、不抛弃、不放弃他们。由衷的帮助、教育、鼓励、肯定、信任他们，让他们树立信心，认识自我并超越自我。对于教师来说，认他们，不仅是多么伟大的爱，更是一种博大的胸襟，一种崇高的境界！
我想，这本书不仅是专为孩子们量身定制的，就是成年人看了也会受益匪浅，深受感动的。它让我们深刻领悟到爱的真谛！在爱的怀抱中享受人间真情，在爱的世界里感受春暖花开！
学会吃饭读后感篇八
读了《学会看病》这篇课文后，我感到无比地惭愧。
孩子生了病，但是母亲还是不给他治病，只是让他自己去医院看病。这不是给孩子雪上加霜吗?当孩子走出门的那一分钟，母亲感到非常后悔。还想要是事情重来一次的话，母亲绝不会让他一个人去看病。当孩子看完病回来时，母亲悬着的心终于平静下来了。孩子学会自己去看病了，母亲从中磨练了自己，也锻炼了自己孩子的独立性。
我觉得课文中的母亲做的是对的，因为母亲为了让孩子学会独立面对生活，独立面对和应付疾病做出了明智的选择，而不是带孩子去看病，读到这里时，我开始以为那个小孩不听妈妈的话，可我万万没有想到，孩子很快懂得了妈妈的意思。就学会了看病学会独立生活。让我懂得父母的爱是伟大的，但有时候是体会不到的，需要认真体会。
读了这篇课文，让我想起了前几个星期，我不小心摔了一跤，回到家了告诉父母，哭了起来。爸妈却对着我说：“摔得好，谁叫你自己不小心?”当时我非常生气：爸妈不但不帮我，还给我泼冷水。
我生气了就不跟父母说话，但是父母还是在帮我涂药，我当时心里感到有点奇怪。以前我一直不明白，读了这篇课文后，我终于明白了：每个父母都是爱自己孩子的，他们只是要我们学会独立生活，希望我们不要总是依靠父母!
所以说，父母的爱是伟大的，需要我们认真去体会!我一定要学会独立，因为只有自己才能救自己!
学会吃饭读后感篇九
吃饭进餐，无疑是幼儿生活中的大事。很多家长为孩子选择幼儿园时以及入园后，最关心的话题之一就是“吃”。不但要吃得饱、还要吃得好。因此，常常会听到离园时家长问孩子：“今天吃什么?你吃饱了吗?”在幼儿园每学期所做的调查问卷中，关于“吃”的问题，也是家长们讨论的重点。
同时，吃饭进餐也蕴含着丰富而独特的教育与发展价值。如何让幼儿爱吃饭，吃好饭，是幼儿园保育和教育工作中非常重要的组成部分，也是红黄蓝幼教集团管理与研究的重点。
反思日常餐桌现象，孩子们出现最多的问题就是：不爱吃饭、吃饭慢、挑食、掉饭粒、餐具使用不当、卫生习惯不佳，等等。虽然老师们在努力营造宽松愉快的进餐环境，比如，进餐时播放舒缓优美的音乐，但幼儿进餐始终处于被动管理中，教师会催促幼儿“快吃”、“吃完”，也会不断提醒幼儿注意“规则”，导致幼儿体验不到品尝美食以及进餐本身的快乐，也无法发自内心地遵守各种文明进餐的礼仪和规范。
为了充分发挥进餐环节独特的教育和发展价值，我们认真学习《3—6岁儿童学习与发展指南》，从关注每个孩子出发，了解并尊重每个孩子的问题和需要，采取各种不同的教育措施，努力让每个孩子都能快乐进餐、文明进餐。
学会吃饭读后感篇十
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
做法。
原料：鲜藕150克，蜂蜜、苹果酱适量。
做法。
1、把鲜藕洗净，去皮、去节，然后切成小片，上锅蒸熟;。
2、将蒸熟的鲜藕取出捣成泥，与蜂蜜混匀，可以用苹果酱适当调味。
健康提示。
原料：藕粉或淀粉1/2大匙、水1/2杯、切碎的水果1大匙。
做法。
原料：木瓜1个，牛奶适量。
做法。
饭桌误区一：追着孩子吃饭。
饭桌误区二：饭桌上训孩子。
饭桌误区三：“吃无吃相”
有的小孩吃饭时，周围的人七嘴八舌地聊天，使喂养人不能集中注意力喂孩子，也不能与孩子进行交流，孩子的注意力很容易分散，对于孩子来说是非常不好的一件事。
学会吃饭读后感篇十一
第一段：引入话题，说明吃饭的重要性（200字）。
在我们生活中，吃饭是每个人每天都要面对的问题。无论是为了维持生命所必需的能量，还是为了味蕾的享受，吃饭无疑是我们生活的一部分。而现代社会快节奏的生活方式往往导致人们无法合理安排吃饭时间和养成良好的饮食习惯。于是，学会吃饭成为了一种必要的技能。樊登的《掌控时间的艺术》一书中给出了让人们掌握吃饭艺术的方法和心得，引发了我对这个话题的思考与体会。
第二段：解读樊登提到的“吃饭艺术”（200字）。
樊登在他的书中提到了“吃饭艺术”，即如何在繁忙的工作中找到时间吃饭，如何合理安排饮食，以及如何利用餐桌上的时间与他人建立良好的沟通关系。这些方法看似简单却十分重要。首先，吃饭不只是为了吃饱肚子，更是为了为身体提供足够的能量和营养，为了更好地工作和生活。其次，合理安排饮食可以帮助人们减轻工作压力，提升工作效率。最后，利用饭桌上的时间与他人交流可以增强人际关系，促进合作。因此，学会吃饭艺术是非常必要的。
第三段：分享樊登心得，改变吃饭习惯（200字）。
樊登在书中分享了自己的心得，给出了改变吃饭习惯的一些建议。首先，他强调了吃饭要有计划。制定每天的饭点时间表，在规定的时间段内吃饭。其次，他建议每次吃饭都要用心享受，慢慢品味食物，享受其中带来的美味和愉悦。最后，他强调了吃饭时要注重与他人的沟通交流，多用心聆听他人的话语，以及倾注真诚的关怀和理解。这些心得对我们改变吃饭习惯有很大帮助。
第四段：总结樊登心得的重要性（200字）。
樊登的心得体会给予了我们重要的启示。首先，他告诉我们吃饭不只是为了填饱肚子，而是一种生活的艺术。我们应该对待吃饭的态度要端正，重视饮食的品质和卫生。其次，他要求我们合理安排饮食时间，不要因为工作而忽视了饮食的重要性。最后，他强调了与他人的沟通交流在吃饭过程中的重要性。餐桌可以成为交流的桥梁和情感的表达，我们应该珍惜这样的机会。
第五段：个人体会与延伸思考（200字）。
在读完樊登的《掌控时间的艺术》之后，我意识到吃饭对于一个人来说不仅是一个简单的行为，更是体现一个人对待生活的态度。从现在起，我会更加重视饮食的习惯和质量，合理安排吃饭的时间，让自己在忙碌的工作之余能够好好享受美食和家人间的交流。同时，我也会把这种对吃饭的认真态度延伸到其他方面，例如健康饮食的选择和生活方式的改变。
学会吃饭读后感篇十二
学会吃饭，这是每个人从小就开始培养和习惯的基本技能。然而，很多人对于吃饭的重要性和正确的吃饭方法缺乏认识。最近，我有幸听到樊登老师对于学会吃饭的心得体会，深感受益匪浅。在他的启发下，我认识到吃饭不仅仅是填饱肚子，更是一种修养和生活态度。下面，我将分五个部分，详细介绍樊登心得体会。
一、感恩吃饭。樊登老师说：“每次吃饭，不仅要感谢那些为我们提供美食的人，更要感谢这个世界上各种生命形态的伟大付出。”这让我想起了小时候，在农村生活的日子。每当吃到一口粮食的时候，我都能想起那位勤劳的农民在田间劳作的身影。而现在，我每次用餐之前，都会默默地感谢这些无私奉献的人们，让我更加珍惜每一餐的机会。
二、注重品质与健康。对于饮食，樊登老师强调：“不论是富有还是贫穷，吃饭都不能亏待自己。”他认为，选择粮食的品质和饮食的健康对于一个人的身体和心理健康至关重要。因此，为了保证身体的健康，我开始在购买食材上更加注重品质，选择有机食品和新鲜蔬果。同时，我也开始了解并学习烹饪技巧，尽可能地将食物的养分保留在最佳状态，享受健康又美味的餐食。
三、专注当下。吃饭并不只是填饱肚子，更是一种生活的仪式和享受。樊登老师认为，吃饭时我们应该用心去感受每一道菜的香气、口感和颜色，将注意力完全投入到餐桌上。我曾经是个大忙人，每餐时间都在开会或者看手机，坐在餐桌前几乎没有耐心享受食物带来的愉悦。现在，我每天都会在用餐时，将手机远离，关掉电视，只专心感受和品味食物，让自己从忙碌的生活中放松下来。
四、分享善待他人。樊登老师提到，在吃饭的过程中，可以体现一个人的素质和修养。他说：“适当地邀约朋友一起共进晚餐，不仅能够增进友谊，还能体现一个人的责任心和关爱他人的态度。”这让我意识到，吃饭不仅仅是个人的行为，还可以成为一个人关注他人、分享善意的途径。因此，我开始邀请朋友一起吃饭，做一些热情招待，让大家感受到我的友好与关爱。
五、懂得节约和尊重。吃饭也是需要节约的。樊登老师告诉我们：“不管是有钱人还是穷人，都应该珍惜每一粒米饭，懂得节约。”他还提到：“吃饭的时候，不要挑食，要多吃不浪费。”这让我意识到，尊重食物的同时，也是在尊重他人的劳动和资源。因此，我开始注意节约用餐，尽量不浪费食物，并提倡大家共同参与到节约活动中。
通过樊登老师对学会吃饭的心得体会的分享，我深深认识到了吃饭的重要性和意义。吃饭不仅是满足生理需求的一种行为，更是培养修养、感恩和关爱他人的途径。因此，我将继续努力，不仅在饮食的品质和健康上下功夫，还会将吃饭过程当作一种生活态度，懂得珍惜每一次的用餐机会，用心去感受和品味食物的美好。我相信，通过这种心态的调整和努力，我不仅会成为一个更加有素质和修养的人，也将享受到更加丰富美好的生活。
学会吃饭读后感篇十三
“天下无如吃饭难”这是挂在北京白云观的一副牌匾，说的就是民以食为天。我没见过这块匾。可别人讲给我的时候，我信。这人世间，吃饭，乃是天大的事。古人说的在理，今人感悟更深。不过话又说回来，这要吃好的关键，还得看做得好不好，要不然大家伙为什么都愿意去饭馆酒店，这就得感谢厨子，一个把吃饭上升了一个层次的神圣职业。
我的母亲是一位很会做饭的女性，手特别巧，虽然比不上厨子，但做出来的饭确实好吃。爸爸曾经开玩笑说“当初看上你妈，就是因为她做得一手好茶饭”！您可别笑，咱们大多数青海男人找媳妇儿的第一要求就是茶饭好。要不怎么说想让一个男人对你死心塌地，首先要管住他的胃呐。
不过，说到做饭，母亲的`厨艺还是有一段历史的，有如今的好手艺，可是得益于姥爷的言传身教。我的姥爷是位土生土长的青海人，一名教书先生，他的爸爸也就是我太姥爷在旧社会是马步芳手下的一位大队长，您想想，在那个年代，当个一官半职，这吃上肯定是要比一般老百姓家里好很多，最起码也会像电影里财主家那些碟碟碗碗的吃饭场面一样，再加上姥爷是家中的独子，这吃上肯定差不了。妈妈讲，在几十年前，物资匮乏，油水很少，那年代过年家里宰一头猪可是件非常奢侈的事儿，过来的人都知道，那时候宰猪还专门要给宰猪人五块钱另加一溜槽头肉才行。但对于宰猪的屠夫来讲，为主人服务，一头猪绝对要物尽其用才对得起那五块钱。首先将猪头，猪耳朵，猪肚，猪蹄子卤出来，大肠装成豆面肠，小肠装成猪血肠。猪肘子留着他用，剔出的排骨也要卤出来，五花肉做成扣肉和糟肉。这时候，就会有一些肥膘被扔掉，虽然为数不多，但姥爷每每看到这个情景时，眼泪花都快出来了：“可惜可惜可惜啊！”姥爷是真舍不得把肥腻的猪膘扔掉，“可你留着干嘛？”众人不解。可姥爷只是笑笑。原来他自己创新了一种吃法：把肥腻的猪肥膘在开水中煮熟，切成一寸五长的条块，加入面粉鸡蛋挂糊，在油里炸至金黄色，趁热沾着白糖吃酥软可口，竟然还有股苹果的清香。吃过的人都以为是炸苹果，没人会吃出那是用大家嫌弃的猪膘做的。除了猪膘，这猪皮，姥爷也发明了一种新吃法，将煮熟的猪皮挂干在油里炸至金黄，再将猪皮发的像羊筋般绵软，可以炒菜，凉拌，烩菜。您看看，老人家爱吃更研究吃呢！
好多年了，吃饭在姥爷家从最低要求变成了最高享受，盆盆罐罐，都成了姥爷研究食谱的器皿。要吃出花样，还要吃出健康。对我们这些孙子辈来讲，在姥爷家吃饭那简直就是享受，一大桌子，每次的美味又都不一样，真是难忘啊！要说到姥爷的拿手菜，那一定就是苏合丸了。将糯米饭蒸熟，晾到温热，苏合丸的重点是里面的馅儿，加入红绿丝、核桃仁、花生仁、芝麻、冰糖，最重要的是加入橘子皮，这也是姥爷的发明，把带着橘香的馅儿拌好，加入板油用手揉，搓成圆团，再用油炸至金黄，放入碗里蒸，蒸好摆盘撒上白绵糖，关键的关键是撒酒，用火柴点燃，这样绵糖才能化开渗入到苏合丸里还不浪费绵白糖。写到这儿，真是不得不佩服老一辈的勤俭持家。
青海人家的早餐可谓是花样繁多，咸香适宜。这里要提到的是每到冬至和红白喜事的值客们必吃的炒酒。将大肉，牛肉，羊肉切成肉末，炒熟，加入萝卜丁、豆腐丁、蒜苗末、香菜末，勾芡打鸡蛋，炒酒的精髓就是在煮好后倒入两杯酒。没吃之前光看做法您可能非常费解，在饭菜里倒酒，味道能好吗？但只要您尝了以后必定会竖起大拇指说一声：美咋了！
母亲最爱吃姥爷做的饭，我想除了姥爷的好手艺，更因为这每道菜都饱含着父亲对女儿浓浓的爱，用爱烹饪的美食又怎么会不好吃呢？细想姥爷离开我们有十多个年头了，印象中的他是位严肃又慈祥的老人，现在的我们已经没有了过去的耐心，可以为了一道菜在厨房忙活半天。快餐式的生活，让我们很难静下心来去研究一道菜，甚至认真吃一顿饭。为什么很多人会觉得幸福感变得越来越少？我想大概是因为我们的欲念渴望越来越多，越来越浮躁。很怀念姥爷做的菜，但更怀念的是一家人为同一件事情努力的态度。人越简单就越幸福，从现在开始卸下面具，让自己变得简单，从认真吃饭开始。
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