总结是一种提高自我认知和能力的过程。总结不应该简单复述已有的信息，而应该进行思考和概括。通过阅读总结范文，我们可以借鉴他人的经验和思路，提升自己的写作水平。
中医食疗学习心得篇一
在开始进行大三学期的选修课的选择时，我看到了中医药膳这门课程，便毫不犹豫的选择了它。其实最开始我选择中医药膳课的原因是因为我很爱吃，“民以食为天”嘛。但当我真正开始上课之后，我更相信我做的选择是正确的。
周俭老师为我们讲的都是一些易于制作的，贴近生活的药膳方子，都是针对不同人群的常见病而做的，使我学到了很多养生的方法，原来好身体是可以吃出来的。很多人以为食疗和药膳是同样内容、同样目的的一门学科，因为它们都是通过食物来调理机体，但是二者也有着不同之处。食疗是以纯食品为原料，以保健为目的的一种方式。而药膳是以食品和药品共同制作，主要目的是防病治病。可以说中医药膳学包含了药膳和食疗两方面的内容，但更偏重于药膳。中医药膳学注重调理，没有峻药猛药，只要长时间坚持服用，一般都可以达到预期的效果。而且随着中医药膳越来越广泛的影响人们的生活，目前社会上对中医养生的关注度逐渐增加，各地都陆续出现了以药膳为主题的餐厅，越来越多的人们接受了药膳这种防病治病的方式，这也使得越来越多的药膳方子被研究出来，应用到更多人的生活中，让人们在日常生活中通过吃饭就达到治病、防病、养生的目的。
通过对中医药膳的学习，使我掌握了不少滋补养生的食谱，现在我也能自己制作一些简单的药膳方子。以后我就可以针对自己和家人不同时候的不同需要进行不同的药膳调配，可谓终身受益。但是药膳方子也需要有一定的原则。药膳方子一定不能犯中药禁忌。既然药膳是通过将药材与食材相结合而达到治病、养生的目的，那么就不能对人体有任何害处，如果一个药膳方子中的药材互犯禁忌，那药膳就不是治病的药了，而是“致死”的药！当然，这是最为严重的后果，但如果药物犯了禁忌，是一定会对人体产生不良影响的，那么你通过药膳养生的目的就事与愿违了。其次药膳还一定要能够平衡阴阳，因为食用药膳的目的就是要养生，如果一个药膳方子不能平衡阴阳，那么服食久了就会导致体质阴阳失调，这样就得不偿失了。药膳的主要目的就在于将体质内有失偏颇的阴阳二气通过食材的药理作用进行调和，最终达到平衡的状态。中医药膳的目的还在于调理脏腑、扶正祛邪，将药材融入食物中，通过日常三餐，慢慢作用于患者，这样在不知不觉中，患者体内的邪气就会逐渐被食物中的药材祛除，疾患也会慢慢的治愈。通常人们很容易犯一个毛病，就是别人说吃了这个好，自己就跟着吃，而没有考虑是否适合自己。中医药膳要讲究三因制宜，即因人制宜、因地制宜、因时制宜。因人制宜是说不同的人体的素质禀赋、体质强弱、性格类型各不相同，各人之嗜好也不一样，即使在同一人体，于一生中各个时期其体质及血气盛衰也有所变化。
进行药膳方子的制作时，必须充分考虑到这些情况，区别对待，采取最适宜的药膳方案。不同的性别、不同的年龄的人，其饮食宜忌有所不同。不同形态的人，其饮食宜忌也有差异。例如体胖的人多痰湿，适宜多食清淡化痰的食物：体瘦的人多阴虚，血亏津少，所以宜多吃滋阴生津的食物。因地制宜的意思是我国地域广阔，各地的自然条件、人文情况均不一样，因而人们的饮食习惯、体质以至所患疾病亦各有异。在选用药膳方子的时候，也必须注意到地域的不同，相应地选取适应当地特征的药材、食材。最后就是因时制宜，人与自然界是息息相关的整体，自然界有寒、热、温、凉四时不同的气候，食物也有不同的四性、五味，人们日常生活饮食要与气候相适应，才能调养机体，健身防病。比如春天气候渐暖，饮食既不能过温，也不能过寒。当选择平淡清补的食品，如蛋类、山药、萝卜等。夏天气候炎热，人体水分蒸发过多，津液耗伤，消化功能减弱，加之贪食生冷，极易引起消化不良，日常生活应减少肉食，宜选择清热生津，易消化的食物，如鱼类、粥类、蔬菜、西瓜之类。秋天气候渐凉而干燥，人们胃肠功能经过夏天的耗损逐渐增强，但不宜过食荤腥油腻，防止胃肠负担过重，应选择平补生津润燥之品，吃饭的时候配合乳制品、蛋类、梨、苹果、香蕉和蜂蜜等食品。冬天气候寒冷，食宜温补，增强御寒能力，如配食牛、羊、鸡肉之类，适当佐些辛辣调味之品，但不能过多，以免生痰助热。这些都是制作药膳方子应该注意到的问题。
《黄帝内经》一书中说：早在20xx多年以前，《黄帝内经》一书中说：五谷为养，五“五畜为益，五菜为充，气味合而食之，以补精益气。”果为助，《神农本草经》收载了许在古代，药物和食物是分不开的，多治病与养生皆宜的品种，如大枣、薏苡仁、芝麻、山药、药膳，古代称为“食疗”莲米、核桃、龙眼、百合、蜂蜜等。药膳，古代称为“食疗”、食治”食补”“食治”“食补”等。我国著名医药学家，如张仲景、孙思邈、、孟诜、陈直、忽思慧、李时珍、王孟英等，都曾对药膳有过，论述。如孙思邈在《千金方》一书中设药膳专篇《食治门》“”认为：凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。忽，深刻地阐述了养生之道，思慧曾著药膳专著《饮膳正要》特别是饮食与保健的辩证关系。
中医食疗学习心得篇二
这学期有幸选到了___老师的《中医药膳食疗法》课程，一方面更体会到中医深邃的历史文化底蕴与博大精深，源远流长；另一方面，发现原来中医无时不刻的影响着我们的生活，中医食疗更是让中医更加通俗、实用、真实、独特地融入了寻常百姓家的膳食当中。
由于生长在南方地区，从小就开始接触到中医药膳，对于“药补不如食补”、食药结合等药膳养生有一定的了解。
喜欢中医，因为它深邃的历史文化思想底蕴与健康的治疗之道。
在一个学期的学习过程中，除概括了解中医的一些基本理论知识外，我最大的体会是明白了怎样在日常的点滴生活中贯穿中医食疗之道，有时候看上去“貌不惊人”的一些食材竟然对一个人的身体有如此深刻的潜移默化的影响，如我的家乡特产大枣，可以健脾益气、和胃生津。
但就像李恩庆老师说的，一学期的课远远不够了解到具体全面的知识，我们的课堂就是希望能够与对中医有兴趣的同学有所教导与交流。
三十多个课时的课程中，优质、实用的中医膳食疗法令我感受颇深。
通过课堂上李老师的讲解我明白了，中医学的基本特点在于它的整体观念和辨证论治两个方面，比如，人体是有机的整体，它是由若干脏器和组织、器官所组成的，它们在生理上相互联系，在病理上相互影响；而且，人类生活在自然界中，其生理、病理无不受自然环境的影响；“证”与“症”的概念不同的，在中医治疗的过程中会“同病异治”或“异病同治”。
在课堂学习上，给我印象最深的，应该是“药膳食疗应用”这一块。
因为这些药膳食疗在我们的日常生活中处处都能得到体现。
记得当初刚刚来到珠海的时候，不是很适应这边的食物和气候，经常容易上火或者湿热。
现在通过对《中医药膳食疗法》这门课程的学习，对于日常生活中的食物和常用的药物都有了一定的了解，能够较好地跟随气候的变化来调节自己的饮食习惯，使得自己的身心都处于健康的状态，也能够为家人日常生活的健康饮食提供一些很有用的建议。
中医药膳食保健是中医中的重要部分，在将来也必将为更多的人所了解，影响着我们的日常生活，在辅助治疗和调养中发挥出巨大的作用，并且会一代代的发展和流传下去。
中医食疗学习心得篇三
本学期我选修了《中医药膳食疗法》这门课程。这门课程是同学推荐选读的。她说，老师是一个很幽默的人，又能够学到东西，而且不点名(嘻嘻)。
通过一个学期的学习，我才发现原来食疗是有这么悠久的历史文化背景的。《黄帝内经》强调“饮食有节”、“五味调和”的养生方法，以补精益气，防止早衰。唐代名医孙思邈《千金方〃食治篇》中明确指出：“为医者当洞查病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”“食能排邪而安脏腑，若能用食平疴，释情遗疾者，可谓良工。”由此可见，中医食疗的确是具有很深的历史文化底蕴的。
食疗，在我国至少有三千年的历史。从西周到明清历代都有大量的药膳食疗著作，论述十分精辟，形成了相当完整的理论体系，构成了我国在这一领域的优势，在中医药学中占有十分重要的地位，甚至放在药疗、针灸等疗法之首。历代医家都非常重视药膳食疗在治疗中的应用。
与我而言，从一个不专业的角度去理解，药膳，它把中药跟食物(甚至有些材料既是中药又是食物)混合在一起烹调，“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
在课程设置方面，我比较喜欢每次课第二部分，也就是视频教学的部分。在这个部分，每次都介绍很多家常药膳的做法，让我们有机会去试试。这应该是对我最大的吸引力了，我是一个很喜欢吃东西的人。而老师深入浅出的讲解，以及视频的演示，极大地勾起了我的动手欲望。平常在宿舍会自己煮简单的“药膳”和同学们一起分享。
上次端午回家，我做了一道“泥鳅炖豆腐”，就是根据老师上课演示的视频做法来做的。但是比较遗憾的是，老妈买回来的泥鳅，是在摊子上已经宰杀好的，因此可能会影响口感和新鲜度吧。
当我炖好端给老爹老妈的时候，心里别提多高兴了。
中医食疗是一门很深奥的学科来的，单单只以一个学期的学习是不够的。虽然我现在所接触到的只是一点儿皮毛，但足以引起了我极大的兴趣，尤其我是一个很喜欢吃东西的人，中医食疗让我对“食”这个观念又有了一个新的转变。”
我真的很感谢中医食疗学这门课，感谢李恩庆老师，激发我产生了这个想法。根据我自己上课的上些感受，我想给李恩庆老师提几点建议，希望能对李恩庆老师以后的教学工作有所帮助。
1，希望李恩庆老师以后能多讲一些跟男生日常有关的一些知识。在这个学期，老师讲了很多女生生理时期等等的保健方法，我在女朋友生理期的时候熬汤水给她，很感激您呢。但是关于男生的知识，貌似比较少。
2，对于北方的同学而言，很多人都不适应南方的水土和饮食，希望李恩庆老师有机会能讲讲有关于南方饮食的问题，比如说在南方吃什么东西容易上火，有什么药膳可以改善水土不适应的症状等等。
3，希望李恩庆老师能多讲一些利用宿舍条件就可以制作的膳食，因为我经常感到总有冲动想在下课后就做一下在课堂上学到的药膳，但是由于宿舍烹饪条件的简陋，而只能纸上谈兵。
4，希望李恩庆老师能够加强每节课跟同学的互动。每次上课，第一节课您一直在传授知识，第二节课进行视频教学，作为学生总觉的自己参与度不够。希望老师能够创造机会让我们更好地参与到课堂中来。
最后，感谢李恩庆老师的细心教导，相信很多同学都会对这门课程受益终生的。
中医食疗学习心得篇四
这学期的选修课我选了中医养生保健食疗。中医学是我们中华民族独一无二的传统，其内容博大精深，历史源远流长，是我们中华文化的瑰宝，我们有责任也有理由将中华瑰宝传承下去并继续发扬光大。学习了中医食疗，对于自己身体状况会有一定的了解，还可以通过学习它来改变或调整自己的饮食习惯，从而达到养生、保健的目的。并且高中看了中里巴人所著的《求医不如求己》系列的中医养生书籍，那时便对中医养生有了强烈的兴趣，但那是主要精力都放在学习上，因此也没有机会再去细细品味，而当在选课的时候看到这个学期竟然有开中医保健的课。因此，即使我的b类选修课学分已经修够，但还是毫不犹豫地选了这门课程。
第一次上这门课的时候，觉得不是很有吸引力，因为老师讲的只是中医食疗的历史由来这类的，没有什么实质性的东西，而且还有很多的古文，令人眼花缭乱，当时就在想选这门课会不会是一个错误的选择。但转念一想，既然已经选了这门课，那就接着上吧，权当是增长见识了。也庆幸当时有这样的想法，后来才会继续去上课，才能学到很多有用的东西。通过中医养生保健食疗课程的学习，让我学习到食物其实就是人类最好的保健品。大家都知道“是药三分毒”，无论是药品还是保健品，都或多或少为身体带来一定的负担。而已经经历过数千年的检验且不需借助额外的药物、维生素的中医养生保健食疗，只要仔细注意搭配好每日三餐的食物种类，做到荤素搭配，咸淡有度，营养合理，需要时添加上一些中药或具有药物效用的食材，也能很好的维持身体的健康。既然不用再花费额外的钱财和为身体添加额外的负担，只需在日常生活中稍加留心和学习就能让我们快乐健康过每一天，何乐而不为呀！
尽管在学校吃饭堂的我们在平常生活中很少有机会通过自己煮饭煲汤来实践老师上课所教的内容，但我们还是可以本着“荤素搭配，咸淡有度，营养合理”的理念，再结合自己的身体状况和喜好来选择饭堂的饭菜。并且也可以把老师上课所讲的健康理念和健康食谱转述给自己家中的父母，让他们能够注意日常生活的饮食搭配，调整一些之前不好的饮食习惯于观念，并按照食谱做出健康可口的菜肴，让父母能够更加健康，也是我们为人子弟的一片孝心。
中医食疗学习心得篇五
祖国医学浩如烟海，必须持之以恒，勤奋苦读，才能学到中医的真髓。要从浅处起步，妙在浅而易知，从易处入门，从基础开始，逐步由低向高、精、尖发展，要有计划地学习经典著作，如《内经》、《难经》、《伤寒》、《金匮》、《温病条辨》等，先是粗读、泛读，了解全貌，找出重点，然后更精细地将诵、释、体会三者互用，深谙医理，探求经旨，最后客观地将所学的知识融汇贯通，施于临床，指导实践。这种由浅入深，从源到流，呈阶梯式递增的学习方法，深为任氏所推崇，他说：“循序渐进是一种学习方法，也是一个不能违背的客观规律，遵循一规律，则必有所获，若反之则欲速而不达。”
(二)熟读精思，妙识通圆。
医乃活人之术，学不熟何以知医?术不精何以活人!故熟精，是对医者最起码的要求。任氏强调，医者对医理要博熟精深，对医技要熟练精湛，运用要灵活、准确、精当，因此，要求我们要精勤不倦，深入钻研，对中医重要的理论和经典著作的精辟之处，要熟读背诵，首先在“熟”字上下功夫，“熟能生巧”。只有熟，才能心领神会，窥其奥旨;只有熟，才能抓住要领，妙识通圆。不熟何以精思，不熟何以圆活!为学之道必本于思，思索生智，才能应常变而法不穷，明其理而更显其妙。
坚持读书，虚心学习，字斟句酌，熟读精思，
医理精熟，医技精湛，我们是我们的追求，凡事要尊重科学，每于临证之中，常根据实际病例，熟练准确地引经据典。如有一患者每夜发烧二小时许，历经数医，久治不愈。然任继学诊毕，曰：“此有瘀血。”并明确指出《医林改错》有记载，遂遣方投药，一药而愈。事后，经查阅，才深为其准确无误而惊叹。对中医的重要理论和经典著作的精辟之处，已能熟练的成诵和正确的解释，这只是登上了一个阶梯，尚需进一步努力，刻苦钻研，不断强化，并强调坚持反思，总结规律，才能巩固。他说：“读书最忌不求甚解，博杂不精，随学随忘，不加总结。”他主张：温故而知新。温故就是逐句玩味，反复研讨，有所得辄记之，并验之于临床，只有这样，才能由熟而精，妙识圆通，有所创见，推陈出新。
(三)研究诸家，知常达变。
要进一步开拓中医理论的知识面，就要善于研究诸家，因此，要求我们博览群书，博采广蓄，并细心揣摩，反复研究，摄其精要，主张采众家之长补自家之不足，取众家之精华为我所用。他说：“读书须知出入法，始当求所以入，终当求所以出。”研究诸家学术，不可因循守旧，要圆机活法，知常达变，师古而不泥古。师古，是先学习，不可不知其说;不泥古，是重取舍，不可尽依其说，要明其理而活用其法以符真义。临证最忌执一方而御百病，要守一法而应万变。他对经方的研究造诣颇深。每临证时，既能执持，又能方圆，十分重视师其法而不泥其方。例如：常用《伤寒论》的方剂，治疗各种杂病，其中的小柴胡汤，原为少阳和解之剂，但他加减化裁后，则用于治疗胃脘痛、呕吐、胁痛、心悸、不寐、咳嗽等各种内科杂证，均能取效。而乌鸡白凤丸是妇科之良药，用于治疗内科病，亦屡获良效。研究诸家，要敢于质疑，勇于创新。古人云“小疑则小进，大疑则大进”。不怀疑不能见真理，所以，研究诸家之学说，要辨清是非，舍非从是，以求完善，这就告诫我们，读书议论必详审其所以然，而后精思熟虑，方能不被谬说所误。因为精通了医理，详审了众家之短长，融汇剖析，取其精华，剔其谬误，才不囿于一家之见。其中对“肾风”的治疗，运用内经“精不足者补之以味”的原则，重用“千金鲤鱼汤”治愈数十例。对急性中风的治疗，更是独树一帜，完全采用中药，疗效可靠，饮誉全国;对于肝硬化腹水的治疗，则用生瓦楞、生牡蛎各200克、生鳖甲50克、水红花子50克，功专力宏，力起沉疴。用外治法于内科杂证，更独具匠心。外治可补内治之不足，使药力直达病所，提高疗效。如各种头痛者，外敷透顶止痛散;腹水者，用利尿膏敷于神阙穴;结核性脑膜炎则用吕祖一枝梅使其发泡;而胆胀者，用消痛外敷膏等，无一不效。
(四)涉猎广泛，择善而从。
不仅要精于医道，对其它学科的知识，也要有研究，用哲学中的辩证法思想，指导自己的临床实践，所以在临证治病时，周密精实，主次有序，遣方用药，灵活有效。
研究中医学术，不仅要具备坚实的专业理论知识，高超的医疗技术，还要有广泛的多学科的知识结构，才能开阔视野，启迪思维。古人云：“善读者，始乎博，终乎约。”所以，学习中医，不仅要掌握书内的知识，更要了解书外的知识，他说：“往往书内难以解释之处，却被书外的知识给予点破，使之豁然开朗，茅塞顿开。”人之所以有病，外因于天，内因于人，多与气象学，时间医学，地理环境有关，与饮食方土，人情关系密切。因此，古医家认为，人体内环境的变化，同大自然的变化息息相关。天人合一，谓人体是一个小天地，这是很有道理的。许多资料表明，某些疾病发生的周期性和太阳活动周期在时序上，有某些一致性。例如：太阳活动期和太阳宁静期，心血管疾病发作和猝死的例数相差悬殊，太阳色斑强烈爆发时，心血管病发作和猝死更为频繁，其它慢性疾病亦然。
(五)继承总结，发扬光大。
祖国医学是一个伟大的宝库。历代医家在实践中不断探索，努力发掘，促进了中医的发展，对人类作出了贡献。面对丰富的医学遗产，只有继承总结，才能发扬光大，继承的途径有二。其一，是先学习，充实自己，然后是文献医籍的整理、研究，祖国医学文献医籍，汗牛充栋，而历代医家的学术思想和治疗经验，大多散见于各种医籍文献中，所以学习、研究、整理这些医籍文献，是继承的关键，是提高的过程，也是发扬光大的前提。对医籍文献的整理，主要是对古医籍的校正疏义和注释，并发挥其学说，其代表医家及其著作有：宋代林亿《素问补注》、庞安时《难经解义》;元代滑寿《读素问钞》、《难经本义》;明代王九思《难经集注》，吴?《内经吴注》，马莳《素问》、《灵枢》注证发微;清代张志聪《素问》、《灵枢》集注;现代《中风专辑》、《黄疸专辑》等。
其二，是理论研究要结合临床实际，理论是为实践服务的，实践又是检验真理的标准。研究中医理论，必须联系实际，总结提高，才能发扬光大。从汉代张仲景的《伤寒杂病论》，到清代王清任的《医林改错》，历代医家承前启后，在继承的基础上，通过实践，有所创新，有所发展。《内经》中提出：“有者求之，无者求之。”就是启示后人，要善于研究继承，要善于总结创新，发扬光大，从而丰富中医理论，如《通俗伤寒论》、《疫痧草》及湿温时疫治疗法，乃至今人发表的新见解、新经验，都丰富了中医的理论和实践，是推动中医发展的动力，其中包括认真学习总结当代名老中医的学术思想和临床经验，将他们毕生之精华，总结继承下来，传播下去。
中医食疗学习心得篇六
黄帝内经曰：“夫圣人者，必先上知天文，下知地理，中观人事，可以长久矣。”孙真人语：“非聪明之人，不可学医。”朱丹溪谓：“不为良医，便为良相。”学习中医，学会比较容易，学好比较难。学习中医，精于神明，洞垣脏腑可谓难上加难。学习中医，出人才很慢，这是一个由量变到质变的过程。
黄帝内经曰：“望而知之谓之神，闻而知之谓之圣，问而知之谓之工，切而知之谓之巧。”现在很多医生都停留在“工”的境界，部分医生达到了“巧”的境界，到达“神”的境界如朱良春、邓铁涛辈，古有朱丹溪、李东垣等，到达“圣”的境界唯张仲景一人尔。中医学更是融合天文历算、人文地理、空间时间、气候环境、预防康复、生理病理心理等学科为一体，从多方面、多位点、多靶向的考虑疾病、治疗疾病。中医学没有时间医学、灾难医学、宇宙医学、心理医学、数学医学、空间医学、微生物医学、传染病医学等，而这些却囊括其中，中医学可谓博大精深矣。
中医的伟大之处在于“和”，它讲究和谐、和平共处。他拿一些物质甚至有毒的物品为我所用来维系人体内环境的一个稳态平衡。他不要求消灭、对抗，他利用汗、吐、下等方法来激活人体的自身免疫系统祛除疾病，达到治疗的效果。
是故学习中医者在你默默无闻的时候你要努力，不要急躁，要耐得住寂寞；在你有所成就的时候要经得起诱惑，学会淡定，还要执着追求。
不要说中医是伪科学，只是你未得要领，不要说古代的中医家自私藏拙，很多道理需要自己去领悟揣摩，正所谓只可意会不可言传。所有的东西到讲的明明白白了，那你就只是继承，你连自己的思维都没有了，那你学来干什么？照着做就是了。中医有很大的的弹性空间，如隔二之治、隔三之治、标本同治、同病异治、异病同治等。
更不要把中医想得太繁琐，正所谓大道至简，要言不繁。能将所有的知识用一句话概括的人很了不起，能用一个字概括天下万物规例的人是圣人，故孔子用“道”字揭示了宇宙的规例，虽历经两千多年，终成世界瞩目、万世景仰的圣人。
望而知之谓之神，闻而知之谓之圣，问而知之谓之工，切而知之谓之巧。不是最高境界是神吗？然后是圣，工，巧吗？如修理机器看一下就知道出什么问题就最高水平，听声音和问操作人员还不知道问题时，才动手拆出来看什么问题。所以去到切应该是最低水平了。
《黄帝内经》曰：“望而知之谓之神，闻而知之谓之圣，问而知之谓之工，切而知之谓之巧。”楼主说到达神的境界有朱良春、邓铁涛、朱丹溪、李东垣等，到达圣的境界唯张仲景一人。
诚哉斯言！
‘坐勿澄心，于静悟道！’唯有执著，方可成就些微事业。
‘骐骥一跃不能十步，驽马十驾功在不舍。’。
中医博大精深，非一朝一夕所能领悟掌握，那种妄想一夜成名的急功近利的做法并不可取，只有铺下身子当地种的人士大概可以成功吧！
望而知之谓之圣，闻而知之谓之神。
中医食疗学习心得篇七
通过《中医食疗学》课的学习，使我认识到阴阳五行相生相克及它们在中医学中运用。金、木、水、火、土各主不同的脏腑，不同的脏腑各有其功能，而脏腑之间又是相互联系，相互影响的。既然要进行食疗，那么我们首先必须要弄清楚破坏人体相对平衡状态，引起疾病的原因，主要是风寒暑湿燥火六气。然后，我们要对症下药。而对症下药之前，我们要通过“望、闻、问、切”四种诊断方法确定病症，之后才能根据药性下药。不同的药食有不同的味，而不同味道的药食则有不同的功效。
通过学习，使我掌握了不少滋补养生的食谱，以后我就可以针对自己不同时候的不同需要进行食疗，可谓终身受益。平时，人们很容易犯一个毛病，就是别人说吃了这个好，自己就跟着吃，而没有考虑是否适合自己。
1、因人制宜。不同的人体的素质禀赋、体质强弱、性格类型各不相同，各人之嗜好也不一样，即使在同一人体，于一生中各个时期其体质及血气盛衰也有所变化。进行食疗时，必须充分考虑到这些情况，区别对待，采取最适宜的食疗方案。不同的性别、不同的年龄的人，其饮食宜忌有所不同。不同形态的人，其饮食宜忌也有差异。例如体胖的人多痰湿，适宜多食清淡化痰的食物：体瘦的人多阴虚，血亏津少，所以宜多吃滋阴生津的食物。
2、因时制宜。人与自然界是息息相关的整体，自然界有寒、热、温、凉四时不同的气候。食物也有不同的四性、五味，人民日常生活饮食要与气候相适应，才能调养机体，健身防病。如春天气候渐暖，饮食既不能过温，也不能过寒。当选择平淡清补的食品，如蛋类、山药、萝卜等为宜。夏天气候炎热，人体水分蒸发过多，津液耗伤，消化功能减弱，加之贪食生冷，极易引起消化不良，日常生活应减少肉食，宜选择清热生津，易消化的食物，如鱼类、粥类、蔬菜、莲藕、西瓜之类。秋天气候渐凉而干燥，人们胃肠功能经过夏天的耗损逐渐增强，但不宜过食荤腥油腻，防止胃肠负担过重，应选择平补生津润燥之品，食宜配合乳制品、蛋类、梨子、苹果、香蕉和蜂蜜等食品。冬天气候寒冷，食宜温补，增强御寒能力，如配食牛、羊、鸡肉之类，适当佐些辛辣调味之品，但不能过多，以免生痰助热。上述四季食补，若气候异常，应当酌情掌握。
3、因地制宜。我国地域广阔，各地的自然条件、人文情况均不一样，因而人们的饮食习惯、体质以至所患疾病亦各有异。食疗中，也必须注意到地域的不同，相应地采取不同的手段。
综上所述，“三因”制宜是食疗中必须遵循的原则。只有在“三因”制宜原则指导下辨证配膳，才能充分体现中医食疗的科学性、实用性，突出中医特色，更好地发挥食疗强身健体、防治疾病的作用。
最后，我想提两个我对本课程的小小建议。第一是希望老师能补充一些食物的忌讳，即什么情况下不宜食用什么，以及食物之间的相克，即吃了什么后不应吃什么。第二是希望老师能对像“气虚、血虚”等一些较抽象的症举出一些病症特征，临床表现，让我们更易掌握如何判断它们。经过近一个学期的学习，让我掌握了不少饮食的学问，可谓受益非浅。
中医食疗学习心得篇八
中医食疗是中医学中的一个重要学科，通过调整饮食结构和食物的搭配，以达到保健、治疗疾病的目的。我在学习和实践中，深深体会到中医食疗的独特之处以及它在保健养生中的重要性。下面我将从四个方面来谈谈我的心得和体会。
首先，中医食疗在养生保健中的重要性。在现代社会，人们生活压力大，饮食习惯不健康等因素导致了很多疾病的发生。中医食疗作为一种自然、安全的疗法，通过食物来调理身体，能够减轻和预防很多疾病的发生。我曾经面临睡眠问题，常常失眠，但通过中医食疗的方法，我调整了自己的饮食结构，每晚喝一杯山楂茶，调节了自己的胃气，改善了睡眠质量，非常有效。
其次，中医食疗讲究“因人而异”。中医食疗不同于西药的一刀切，它充分考虑了个体差异性，因人而异。每个人的体质不同，需要的食物也不同。比如说，我朋友面临胃寒的问题，常常胃疼。但是，我和他的饮食调理方案却截然不同。根据我的体质，我采取了吃些暖胃的食物，比如姜汤、茴香等，而他却需要吃些温补的食物，比如生姜红糖水、莲子百合粥等。这充分体现了中医食疗的个性化。
第三，中医食疗是一门修身养性的学问。在中医食疗的过程中，我们需要不断的修炼和调整自己的饮食习惯。养生从饮食开始，良好的饮食习惯是健康的基础。中医食疗倡导“食、色、性、味”的平衡，吃得好，养得好，才能身心健康。通过学习中医食疗的理论，我开始了自己的调理之路。每天选择健康的食材，尽量避免垃圾食品，有意识的控制食量，对我的身体和心灵都有很大的好处。
最后，中医食疗是一个需要时间和耐心的过程。有时候，我们面临的问题不是一朝一夕能够解决的，而是需要长期的坚持和调理。比如，一些慢性疾病的治疗需要时间，并不能立竿见影。我曾经面临过脱发的问题，通过中医食疗的方法，我开始了调理。首先，我戒掉了爱吃的油炸食品，每天多吃些头发健康的食材，比如黑芝麻、核桃等。经过几个月的时间，我逐渐看到了效果，头发变得更加浓密了。这个过程需要耐心和坚持，但最终获得了令人满意的结果。
总之，中医食疗作为一门养生学问，对我们的健康有着重要的影响。它既能够治病养生，又能够修身养性，是一门修身养性的学问。但是，需要提醒的是，中医食疗并不是万能药，在遇到严重疾病时还是需要请教专业的医师。通过学习和实践中医食疗，我深刻体会到了它的独特魅力和作用，将继续坚持并推广这一健康的养生方式。
中医食疗学习心得篇九
不知不觉两年的函授课程已经结束，尽管时间很短，上课的课时也不长，但是在有限的时间里，学到的知识却是无限的。在这里非常感谢两年中给我们授课的老师，感谢你们辛勤的教导，正是你们不辞劳苦的教授，才有了我今天对医学知识的熟知。
我是一名教材科的老师，以前对中医知识了解不多。但自从进入了山西中医学院，我便对中医产生了浓厚的兴趣，一直都想系统的学习一下中医，可是迫于工作的限制，这个想法一直都未能如愿。两年前当我了解到学校有函授班，可以系统地教授中医，于是我便报了名。一晃两年的函授课程已经结束。在过去的两年中，授课老师先从中医最基本的课程讲起，让我对中医有了大概的了解，随后老师又给我们讲授了内外妇儿等中医临床课程，同时还有药理、病理、西医诊断等西医课程。让我们从中西医结合的角度认识学习疾病，以便能更好地治疗疾病。在授课的过程中老师更侧重于临床，由于我的`医学基础比较薄弱，这让我觉得学习有点吃力。于是我便加强课余时间对医学基础知识的学习，加之上课老师细致的讲授，使我对临床知识可以更好地掌握。
通过两年的学习，使我不仅掌握了医学基础知识，也让我在临床医学方面有了更进一步的提高，让我可以真正地运用中医治疗一些简单的疾病。以前自己或者家人生病总是求助于同事，经过两年的中医学习以后，自己能够处理治疗一些常见的疾病，为自己和家人提供了最基本的医疗保健。两年学习生活我最大的收获是让自己从当初对中医简单的了解，走到了能够真正掌握中医，运用中医，实践中医。
两年的学习，让我更进一步走进了中医，但是我知道在中医方面自己还有很长的路要走。中医是一个博大精深的宝库，我所了解和学习的只不过是其中很小的一部分，更谈不上是一个中医人。但是我始终坚信，只要我不断地学习，将来我一定能够成为一个真正的中医人，因为我对中医的热爱始终不减。在以后的时间里，我会始终鞭策自己不断学习中医，探索中医，实践中医，不断提高自己在中医方面的造诣。
两年的函授课程是我人生中又一次难忘的经历，是我学习生活中一次真正的飞跃，两年的课程让我受益终生。在这里再次感谢两年中教授我们的老师和一起学习的同学，祝你们在以后的日子里身体健康，工作顺利，家庭和睦！！
中医食疗学习心得篇十
不知不觉两年的函授课程已经结束，尽管时间很短，上课的课时也不长，但是在有限的时间里，学到的知识却是无限的。在这里非常感谢两年中给我们授课的老师，感谢你们辛勤的教导，正是你们不辞劳苦的教授，才有了我今天对医学知识的熟知。
我是一名教材科的老师，以前对中医知识了解不多。但自从进入了山西中医学院，我便对中医产生了浓厚的兴趣，一直都想系统的学习一下中医，可是迫于工作的限制，这个想法一直都未能如愿。两年前当我了解到学校有函授班，可以系统地教授中医，于是我便报了名。一晃两年的函授课程已经结束。在过去的两年中，授课老师先从中医最基本的课程讲起，让我对中医有了大概的了解，随后老师又给我们讲授了内外妇儿等中医临床课程，同时还有药理、病理、西医诊断等西医课程。让我们从中西医结合的角度认识学习疾病，以便能更好地治疗疾病。在授课的过程中老师更侧重于临床，由于我的医学基础比较薄弱，这让我觉得学习有点吃力。于是我便加强课余时间对医学基础知识的学习，加之上课老师细致的讲授，使我对临床知识可以更好地掌握。
通过两年的学习，使我不仅掌握了医学基础知识，也让我在临床医学方面有了更进一步的提高，让我可以真正地运用中医治疗一些简单的疾病。以前自己或者家人生病总是求助于同事，经过两年的中医学习以后，自己能够处理治疗一些常见的疾病，为自己和家人提供了最基本的医疗保健。两年学习生活我最大的收获是让自己从当初对中医简单的了解，走到了能够真正掌握中医，运用中医，实践中医。
两年的学习，让我更进一步走进了中医，但是我知道在中医方面自己还有很长的路要走。中医是一个博大精深的宝库，我所了解和学习的只不过是其中很小的一部分，更谈不上是一个中医人。但是我始终坚信，只要我不断地学习，将来我一定能够成为一个真正的中医人，因为我对中医的热爱始终不减。在以后的时间里，我会始终鞭策自己不断学习中医，探索中医，实践中医，不断提高自己在中医方面的造诣。
两年的函授课程是我人生中又一次难忘的经历，是我学习生活中一次真正的飞跃，两年的课程让我受益终生。在这里再次感谢两年中教授我们的老师和一起学习的同学，祝你们在以后的日子里身体健康，工作顺利，家庭和睦！！
20xx年月日。
中医食疗学习心得篇十一
中医食疗是中医药学的重要组成部分，它通过合理安排饮食结构和选用适当的食材，目的是调节人体阴阳平衡。经过多年的实践，我深深地体会到了中医食疗的独特魅力。以下是我的心得体会。
首先，中医食疗注重调整饮食结构。中医强调五谷为养，主张饮食应该丰富多样，保持营养平衡。比如，处理好主食与副食的关系，多吃谷物和薯类食物，并适当搭配一些蛋白质食物和蔬菜水果，以及适量的脂肪。这样可以保证身体各方面所需要的各种养分，有助于提高免疫力，增强体质。
其次，中医食疗注重药食同源。中医认为药物有毒副作用，而食物则无毒，因此推崇「药食同源」的理念。食物中所含的各类营养素有时可以发挥调理功效，起到治疗或辅助治疗的作用。比如，富含维生素的橙子可以治疗坏血病，杏仁可以润肺止咳。中医食疗能够将食物作为一种药物来使用，充分发挥食物的营养和医疗作用。
再次，中医食疗注重食物运用的微妙平衡。中医认为食物的性味有寒热之分，可以通过食物的性味来调整人体的阴阳平衡。比如，体质虚寒的人可以多吃一些温热性的食物，如生姜、红枣等，从而起到温补作用；而体质上火的人则可以多吃一些清凉性的食物，如绿豆、苦瓜等，从而起到清热作用。掌握好食物性味的特点，并因人而异地进行运用，是中医食疗的一个重要特点。
最后，中医食疗强调饮食的适度与节制。中医认为饮食的过度与不足都会对人体健康造成不利影响。过度的饮食会导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生，而饮食不足则会导致营养不良、身体免疫力下降。因此，中医食疗主张适度且有节制地进食。合理安排饮食量和营养摄入，既满足了身体所需，又不会对身体造成负担。
总之，中医食疗是一门重要而又独特的理论体系。通过适当的饮食结构调整、药食同源运用、微妙平衡和适度节制，可以改善人体健康状况，提高免疫力，预防和辅助治疗疾病。作为一个中医爱好者，我深感中医食疗的独特魅力和实际应用价值。在未来的生活中，我将继续深入了解中医食疗知识，更好地将其融入到自己的饮食中，以保持健康的体魄。希望越来越多的人能够了解和实践中医食疗的理念，共同享受健康生活的恩赐。
中医食疗学习心得篇十二
中医药膳食疗法是一种传统的治疗方法，它重视饮食对健康的影响，上医治未病，中医药膳食疗法是中医药学的一种重要分支，它旨在通过合理摄入食物，调节脏腑功能，防病强身。与西方的医学疗法相比，中医药膳食疗法更加注重预防疾病。
中医药膳食疗法采用不同的治疗方式，以应对不同的病症。其中最为常见的膳食疗法包括食疗、药膳和茶饮。食疗是指通过食物来治疗疾病，而药膳是以草药为主要成分，用于治疗疾病。茶饮则利用茶叶等天然食材加工而成，以减轻疲劳、提神醒脑等保健功效为主。这些治疗方式多数是无毒无害，没有副作用的，能够通过调整饮食来满足身体对各种养分的需求。
中医药膳食疗法的优点是多方面的，首先是无毒无害，没有副作用的，能有效提高机体免疫力，增加自愈能力。其次中医药膳食疗法是以中药为主要成分，这些中药不仅有药用价值，还有均衡食物的作用，通过中药和膳食相结合，来达到治疗疾病和保健的作用。此外，中医药膳食疗法还能调节情绪，改善睡眠，提高消化能力，同样对治疗糖尿病、心脑血管疾病等慢性病也具有效果。
中医药膳食疗法，虽然效果很好，但并不是所有的疾病都适用，疾病的程度和病因等原因也会影响到中医药膳食疗法的效果。对于一些轻微的疾病，如伤风感冒、感冒、胃病、手脚冰凉等都适用，如果病情严重需要药物的支持，则不能单纯依靠中医药膳食疗法来治疗。
第五段：总结。
中医药膳食疗法具有独特的治疗方式和疗效，虽然不是适用于所有的患者，但是可以通过中医药膳食疗法来预防疾病，保持身体健康。这种治疗方式不仅有效，而且安全可靠，也为广大患者带来了新的治疗选择。如果长期对自己的饮食进行调理，适当食用药膳、茶饮，维持一个健康的生活方式，自然保持一个健康的身体。
中医食疗学习心得篇十三
肥胖是当前社会面临的一个严重问题，许多人因为不健康的饮食和生活习惯而变得越来越肥胖。而中医食疗是一种可以有效控制肥胖问题的方法。在本文中，我将分享我在实践中的中医食疗方案心得体会。
第二段：认识肥胖。
要解决肥胖问题，首先需要了解它的成因。中医学认为，肥胖主要是因为体内湿气过盛、脾胃失调以及气虚血瘀等因素导致的。因此，通过中医食疗来改善饮食习惯，调理体内的气血，从而达到控制肥胖的目的。
在中医食疗中，首要的原则是“食疗同源”，也就是说药食同源。中药和食物都有着治疗疾病的效果，而中医食疗方案便是利用这些食物的药性来达到治疗的效果。例如，对于湿气过盛的肥胖者，可以多食谷类食品、海带、木耳等水性食物，注意控制盐分的摄入，以减少湿气的沉淀。而对于气虚血瘀型肥胖者，则需要多食蔬菜水果、红豆、黑豆等补气益血的食物，同时避免食用辛辣、油腻的食品。
第四段：食疗的注意事项。
在中医食疗中，有着一些重要的注意事项。首先是多食五谷杂粮、水果以及蔬菜等优质食品，可以促进身体健康、缓解肥胖问题。其次，注意控制烹饪方法，避免过多的油炸和煎炒，选择蒸、煮等健康的烹饪方式。还有就是适当控制食量，不要吃得过多过快，要注意慢慢咀嚼食物。
第五段：总结。
中医食疗是一种非常实用的控制肥胖问题的方法，通过调节饮食习惯、促进身体健康来达到减肥的效果。在实践中，我们需要注意中医食疗方案的具体操作、搭配以及注意事项。只有了解肥胖的成因，正确掌握中医食疗的原则和方法，才能有效缓解肥胖问题，使身体健康起来。
中医食疗学习心得篇十四
通过《中医食疗学》课的学习、使我认识到阴阳五行相生相克及它们在中医学中运用。金、木、水、火、土各主不同的脏腑、不同的脏腑各有其功能、而脏腑之间又是相互联系、相互影响的。既然要进行食疗、那么我们首先必须要弄清楚破坏人体相对平衡状态、引起疾病的原因、主要是风寒暑湿燥火六气。然后、我们要对症下药。而对症下药之前、我们要通过“望、闻、问、切”四种诊断方法确定病症、之后才能根据药性下药。不同的药食有不同的味、而不同味道的药食则有不同的功效。
通过学习、使我掌握了不少滋补养生的食谱、以后我就可以针对自己不同时候的不同需要进行食疗、可谓终身受益。平时、人们很容易犯一个毛病、就是别人说吃了这个好、自己就跟着吃、而没有考虑是否适合自己。
1、因人制宜。不同的人体的素质禀赋、体质强弱、性格类型各不相同、各人之嗜好也不一样、即使在同一人体、于一生中各个时期其体质及血气盛衰也有所变化。进行食疗时、必须充分考虑到这些情况、区别对待、采取最适宜的食疗方案。不同的性别、不同的年龄的人、其饮食宜忌有所不同。不同形态的人、其饮食宜忌也有差异。例如体胖的人多痰湿、适宜多食清淡化痰的食物：体瘦的人多阴虚、血亏津少、所以宜多吃滋阴生津的食物。
2、因时制宜。人与自然界是息息相关的整体、自然界有寒、热、温、凉四时不同的气候。食物也有不同的四性、五味、人民日常生活饮食要与气候相适应、才能调养机体、健身防病。如春天气候渐暖、饮食既不能过温、也不能过寒。当选择平淡清补的食品、如蛋类、山药、萝卜等为宜。夏天气候炎热、人体水分蒸发过多、津液耗伤、消化功能减弱、加之贪食生冷、极易引起消化不良、日常生活应减少肉食、宜选择清热生津、易消化的食物、如鱼类、粥类、蔬菜、莲藕、西瓜之类。秋天气候渐凉而干燥、人们胃肠功能经过夏天的耗损逐渐增强、但不宜过食荤腥油腻、防止胃肠负担过重、应选择平补生津润燥之品、食宜配合乳制品、蛋类、梨子、苹果、香蕉和蜂蜜等食品。冬天气候寒冷、食宜温补、增强御寒能力、如配食牛、羊、鸡肉之类、适当佐些辛辣调味之品、但不能过多、以免生痰助热。上述四季食补、若气候异常、应当酌情掌握。
3、因地制宜。我国地域广阔、各地的自然条件、人文情况均不一样、因而人们的饮食习惯、体质以至所患疾病亦各有异。食疗中、也必须注意到地域的不同、相应地采取不同的手段。
综上所述、“三因”制宜是食疗中必须遵循的原则。只有在“三因”制宜原则指导下辨证配膳、才能充分体现中医食疗的科学性、实用性、突出中医特色、更好地发挥食疗强身健体、防治疾病的作用。
最后、我想提两个我对本课程的小小建议。第一是希望老师能补充一些食物的忌讳、即什么情况下不宜食用什么、以及食物之间的相克、即吃了什么后不应吃什么。第二是希望老师能对像“气虚、血虚”等一些较抽象的症举出一些病症特征、临床表现、让我们更易掌握如何判断它们。经过近一个学期的学习、让我掌握了不少饮食的学问、可谓受益匪浅。
中医食疗学习心得篇十五
中医药膳食疗法是中医药学里的一种疗法，是中医养生学的重要部分。相比于西药治疗，中医药膳食疗法无需吃药补钙，安全性高，而且成分天然，营养丰富，不仅能治愈疾病，而且能预防疾病。在我的生活中，中医药膳食疗法给我的身体带来了大大的好处。
在使用中医药膳食疗法之前，我需要了解什么是中医药膳食疗法。中医药膳食疗法是指中药与膳食相结合来达到治疗疾病的目的。根据调配的方法和疗效，中医药膳分为清热解暑、祛湿利尿、润燥生津、益气行血、温阳补虚、祛风散寒等多种类型。掌握中医药膳食疗法的好处是让我们在日常生活中预防和治疗疾病。
生病是每个人都要面对的问题，而在利用中医药膳食疗法之后，我发现自己的身体比之前更健康。在某一次发烧后，我精心调制了一杯生姜汁喝。这样能够缓解发烧的症状，同时增强人体的免疫力，让发烧期缩短了很多。慢慢地，当我吃不下其他东西时，我也会选择用中药材调制出来的一些汤水或药膳来代替平时的食物，这样让自己的身体机能能够提高，也能够排毒养颜，让身体健康了很多。
当我发现中医药膳食疗法对我带来的好处时，我也开始积极地去分享这种健康的生活方式，并且帮助我的家人和朋友来使用此方法。我会向他们推荐一些在中医上已经有过实验，且具有明显临床疗效的中药材调和方子，他们也都非常喜欢，每次于我交流时总是反馈此方法的确有效果。
段落五：结论。
中医药膳食疗法已经成为了我日常生活中的方式，我在每一次遇到生病的时候，不仅仅去吃药，更去了解一些中医药膳。同时，这个信息的分享已经到达了我的家人和朋友，让更多的人去更清晰地认识到中医药膳食疗法对于人体健康所带来的好处，并采用中医药膳疗法来保持身体健康。当我了解到这项技能时，我发现中医药膳食疗法的神奇之处，我喜欢它试图将这门技术与更多人分享。
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