舌尖上的漳州美食范文(18篇)

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舌尖上的漳州美食范文(18篇)
时间:2023-12-10 04:43:23     小编:MJ笔神

总结不仅可以帮助我们进步,还能够为他人提供参考。如何处理人际关系是社会交往中的一项重要技巧,我们可以学习并不断实践。希望以下的总结文本能够给大家一些灵感和思路,帮助大家写出更加优秀的总结。

舌尖上的漳州美食篇一

糖醋排骨在我的美食排行榜上一直占据着第一的位子。

糖醋排骨出锅咯!我闻着那排骨,第一感觉就是——美味!看着大厨爷爷盛出这盘,我迫不及待地凑上前看。这菜总体颜色较深,却没有椒盐排骨给我的干燥感。我忍不住拿起筷子立马夹了一块放进嘴里,嗯,好吃!糖醋酱汁酸酸甜甜,肉质很细腻,就连排骨外被包裹的面粉都完全融入了肉的香味,酱肉合在了一起,真是难以言说的美味。

一块排骨下了我的肚皮,第二块也开始了旅行。这是一块真正的排骨,骨多肉少。我先轻轻咬开面粉,排骨露了出来,肉粘在骨上,我小心咬了一口,人间美味啊!香气不断扑入我的`鼻孔之中,随我啧啧的赞叹声,第三四块排骨也进入了我的肚皮。

不一会儿,排骨就消失得一干二净,剩下糖醋酱汁的香味,我尝试着吃了一点,酸甜可口,我想如果倒在饭里拌着吃,一定很不错吧!酱汁入口地滑进喉咙,凭着这滋味,我情不自禁地感叹:“我爱这人间美味!”

这就是我最喜欢的美食——糖醋排骨。

舌尖上的漳州美食篇二

重庆的特色有很多,有江边的吊脚楼,也有市中心繁华的摩天大楼,更有棒棒的扁担,可最让人津津乐道的,也不过是那重庆的美食。

说到重庆,每个人想到的也不过是那鲜香的火锅吧,可是重庆的美食只有火锅吗?那你就大错特错了。

重庆美食有三点。

小面,重庆人说到小面都口水直流,这当然也是重庆人最自豪的。虽然这次全国十面没有重庆的小面,但重庆人不会服输,拍摄了《嘿,小面》让所有人都想尝一尝重庆的小面。小面是有什么魅力,让重庆人赞不绝口呢?首先,重庆小面调味料非常讲究用料不高档但都是辣味的,并且面条很有嚼劲,配上水烫青菜,便更是鲜美无比,价格实惠,谁都可以吃的上。

小吃,重庆的小吃种样繁多,最多的也就是酸辣粉了,麻、辣、香、鲜、酸且油而不腻,简直色香味俱全,并且十分健康,方便且物美价廉,是街头上一道常见的美食。还有重庆的陈麻花,最好吃的,是磁器口的一家,这麻花味道酥软,品种丰富,口味独特,原味香甜可口,老少皆宜,各种各样的口味,喜欢吃甜的,可以试下蜂蜜、香芋、草莓等口味。

这自然就是大众皆知的火锅喽,这既是一种美味佳肴,也是一种烹饪方式,是饮食文化的一个内容。火锅有五大特点:一、烫,各种各样的燃料,热传导方式也各有不同,但都又充分保证了原料的热度,并于味碟的调味品结合,又热又鲜,十分可口。所以,厨师与品尝者总结一条经验“一热当三鲜”。二、鲜,重庆火锅的汤卤调制十分讲究,汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。卤汁用料鲜,火锅烫料鲜,可谓鲜上加鲜,鲜浓味美。三、符合大众口味,近年来,利用原料的变化,产生了多种味道的火锅,适应了人们不同口味的需要,以麻辣为基础甫以其他众多味型。有较广的适应性,是重庆火锅的一个新特点。四、什么都可以吃,重庆火锅选料广泛,独具一格,回味无穷五、乐在其中,亲戚相聚,朋友小酌,围着火锅边吃边聊,无拘无束,浓香热气与和睦的气氛交融,其乐无穷。

也就是这三点,让重庆的美食那么多,且都独具一格,我爱重庆的美食,也更爱酝酿美食的重庆。

舌尖上的漳州美食篇三

今天,我和妈妈做了一份水果沙拉,有黄澄澄的桔子、弯弯的芒果、害羞的小番茄和红红的樱桃,帮它们剥掉外衣,切成小块放在碗里。

我左看看,右瞧瞧,五颜六色的水果丁就像一朵朵美丽的小花,外面裹了一层醇厚的酸奶就像给水果丁穿上了一件美丽的.白纱。我最喜欢桔子了,用叉子叉了一块桔子,黄澄澄的桔子就像一条弯弯的小船,漂亮极了!我看着看着流出了口水,于是,我就大口大口地吃起来。又香又甜的桔子,又滑又甜的芒果,酸酸的小番茄,甜甜的桃子,酸酸甜甜的,好吃极了!一会儿就被我全部消灭了!

小朋友们,你们听了我的介绍是不是也想吃呢?

舌尖上的漳州美食篇四

说起濮阳的特产和美食,那可多得数不清:范县大包子、一机厂凉皮、老城的壮馍、清丰的猪蹄等等。但是,我还是最喜欢一机厂的`凉皮。虽然我没真正到一机场吃过。还好,我家小区门口,就有一家一机厂凉皮联盟店。每到夏天,店外就排起一条长龙。阿姨事先装好几碗,人多时打包就可以啦,省时又省力。中午,阿姨忙的不亦乐乎。只见从所剩无几的面盆里麻利的揭了一张。

熟练地放到菜板上,用锋利的小刀啪啪啪轻松的剁着。她拿起一个小盆、一双筷子,把黄瓜丝、面筋、碎花生、芝麻酱等调料放进去。然后上下、左右晃动,。我看着看着不由自主嘴巴张大,口水忍不住流出来。阿姨掂起一边蘸一下芝麻酱,把盆里的菜倒在凉皮上,裹起来。怪啦?薄薄的凉皮竟然没破!真不愧是高手。真是熟能生巧啊!我赶紧付完钱,迫不及待,狼吞虎咽地吃起来,这凉皮真筋道,耐嚼,我三下五除二吃完。

凉皮的香味,还在嘴里激荡。我还想吃一个,可是没钱啦,只好擦擦口水呆呆地看着,嘴里、脑子里还存着凉皮的美味。我喜欢濮阳一机厂的凉皮。

舌尖上的漳州美食篇五

老妈今天又准备“施工”做早餐了,这十几天中,她尝试了各种各样的菜肴,然而没有一样成功的。一次次的“试吃”,让我对老妈的早餐彻底死心了!

我跑进厨房,妈妈正切着一块大年糕。她先切成条,再切成块。但是每一块都切得歪七扭八的,一点也不好看。我嫌弃地撅着嘴问妈妈:“今天要做什么啊!”妈妈偷乐着,说:“佳佳,这是糖炒年糕,妈妈小时候吃的,但就因为太费油了,所以很少吃……”哦——糖炒年糕,说起来,我还真没吃过哩!

我满怀着好奇心看着妈妈。她一连舀了好几勺子的油,这用的油可比平时烧一个小菜费多了。趁着烧油的时候,妈妈倒了一些糖在另一个碗里,用滚水冲泡,然后把它递给了我,我一脸茫然地看着妈妈。妈妈笑着说:“帮我搅拌好,这个是糖炒年糕的精髓呀!这虽然是以后才要用的,但是一定要提前准备,这才来得及!”

最后就倒入闪闪发光的糖水,年糕滋啦滋啦地作响,仿佛是在为欢迎糖水姑娘的到来而欢呼雀跃着。妈妈再为年糕穿上它们黑白色的晚礼服——芝麻!这一糖炒年糕就大功告成了。

妈妈看着我,欣喜若狂,嘚瑟道:“嘿!我终于成功了!”

舌尖上的漳州美食篇六

我吃过的家常美时有很多,然而,最让我难忘的却是那看似普通的红烧狮子头。

爷爷把菜端上餐桌,开吃啦!放眼看去,餐桌上花花绿绿,菜品五花八门,但是最显眼的还是那红烧狮子头,夹起一个,闻一闻,啊,真香!肉的鲜味和玉米的清香,踫撞在一起,真是美妙。咬上一口,美味的汤汁带着浓浓的肉味,在我口中徘徊,真好吃!

红烧狮子头的味道真是令人难忘啊!

舌尖上的漳州美食篇七

如果让我用一句话来形容我妈妈做的铁板鲈鱼,那只能是:它色、香、味俱全。

妈妈做的鲈鱼,外皮黑白结合为一体,有一些甲片一般的鱼鳞。有愉快的小米椒分布在周围,上方还有麻辣的辣椒粉,细腻的酱油环绕着鲈鱼,清香如溪水,光亮如铜,滑润如油。几朵翠绿的葱花点缀其间。

你别看它外表粗糙,那其实只是他披的豪华大衣。让他外酥里嫩,鲜滑爽口。先进入你口中的一定是几朵小巧玲珑的葱花。里面那清爽不油腻的汁液会在你口中沸腾开来。随其后的`是几只可爱的小米椒,他们会在你口中上演一场双龙戏珠,而你的心那位就好比是一颗颗圆润的宝珠,在你的舌床上漫游。最后闯入口腔的,是那外酥里嫩,暗藏玄机的鲈鱼肉,告诉你吧,你需要先用筷子将皮肉分离,接着,你会清楚地看见他清晰的纹路。你将它放进口中一咬,暗藏其中的清香的汁液便会迸发出来。

最后你只需多咀嚼,他们便会融为一体,此时你的嗓子眼,会情不自禁的打开,其中的食物就会化作一般暖流,钻进你的胃。

舌尖上的漳州美食篇八

每个人都有自己舌尖上的美食吧!今天我就要介绍一下我舌尖上的美食——香喷喷的`粽子。

我呀,只要一看到和粽子有关的广告,就会馋的直流口水。有句古诗说得好:“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,我感觉这句古诗就是在说我那细细长长的“哈喇子”。你们是不是在奇怪我为啥一见粽子就发神经,现在我来给你解开这个谜题。

首先第一点,是因为我小时候在幼儿园的加餐吃过它。第二点,是因为我一闻到粽子那缕缕清香,嘴巴便情不自尽的流口水,大脑就会对我发出一道命令——吃掉它!可我怎么也完成不了,因为粽子在电视屏幕上,要吃我就得把这电视和屏幕一块吃掉。我吃掉会变成啥样……还是不要了,那成什么样!最后我只能纸上谈兵,把这项任务在我的画中完成了。从此,粽子就成了我舌尖上的美食。

昨天,妈妈给我煮了粽子。我先剥开了绿色的粽叶,然后吃到了香香的糯米,最后吃到了美味的肉肉。突然,我有一个想法,如果我有一个粽子房子,可以随时随地吃粽子,那该多好呀!

舌尖上的漳州美食篇九

陕西是一片神奇的土地,从上古祖先“华胥氏”“炎黄二帝”,到“夏、商、周”“秦汉隋唐”,都与这片土地有关。这里的美食,也是让人流连忘返。

一说到陕西,你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸妈妈就带我去了西安。西安是一个有着悠久历史文化的地方,又将现代化与历史文化完美融合。整个城市洋溢着一种古色古香的味道,还有那街头小巷里飘散的美食的香味。

陕西的小吃,也是有悠久历史的。尤其是各种面食,那叫一个绝。比如赫赫有名的裤带面,也叫biangbiang面。biang这个字无法输入电脑,一共有57画,关于这个字的写法还有一个口诀:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。正宗的biangbiang面特别香,宽度有差不多一根手指头的长度,所有的口感和面的劲道配合得天衣无缝,端上来油还会滋滋作响,被油泼了之后蒜的香味和辣椒面非常与众不同的香气完全融合,让你食欲大开,吃着吃着一碗见底,还想再来一碗!

除了biangbiang面,我们还吃了臊子面。臊子面--顾名思义就是猪肉面,但是实际可没那么简单。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香而不腻,其中含配菜有豆腐、鸡蛋等。色、香、味俱全,既好看又好吃。

西安的名小吃中,羊肉泡馍也是其中之一。西安的大街小巷,随处可见羊肉泡馍馆,有名的没名的数不胜数,酒香不怕巷子深,你顺着飘香就一定能找到好的店。它烹制精细,每一块肉都煮得很熟,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,食后回味无穷。羊肉泡馍的名气特别大,历史上出名还有一个关于宋太祖赵匡胤的有趣的传说,现在它已经成为陕西美食的“总代表”,还是非物质文化遗产呢。

“锅盔像锅盖,面条像裤带,辣子一道菜,碗盆不分开,不坐蹲起来,帕帕头上盖,房子一边盖,秦腔吼起来”,陕西八大怪中有五个是关于美食的,不亲身体验和品尝,你感受不到其中的美!从西安回来已经快四个多月了,我们想起最难忘的华山脚下老马家的羊肉泡馍和大唐芙蓉园旁的福茂源陕北铁锅羊肉还会流口水。

陕西美食,等着你去探索!

舌尖上的漳州美食篇十

一次又一次,我享受着奶奶做的红烧肉。

当奶奶把五花肉下锅时,我看到的肉还是一块块红白相间的肉块,还闻不到肉的香味。奶奶在锅里放了一些生抽,加了一点白砂糖,炖煮一会后,我闻到了肉的香味。我连忙跑到厨房去,只见锅里的肉呈现赤红色,咕嘟嘟地直冒泡。

当听见奶奶叫我们吃饭时,我第一个就跑到厨房,端起这盘红烧肉,放在桌子上,就坐下来,大口地吃起来。哦!这让我垂涎欲滴的红烧肉,肉汁黑红黑红的,肉块上的油发出亮晶晶的光泽,显得格外耀眼。那香味有着酱油的香,有着冰糖的.甜。我深深地吸入这迷人的气味。

每一块肉都肥瘦相间。我先咬了一口瘦肉,在油腻的外皮里,一条条细细的肉丝吸着油水。再咬一口肥肉,肥肉软滑细嫩的,入口即化,油而不腻。这碗红烧肉,是我吃过最好吃的美食。

舌尖上的漳州美食篇十一

今天太阳公公虽然藏起了他的笑脸,但我们东方红学校四年级的小记者个个喜笑颜开,因为我们一行在老师的带领下准备去参观张师傅烘糕厂,并亲自体验烘糕的制作过程。

听老师说,湘乡烘糕有史记载是清雍正元年,鼎盛时期是曾国藩组建湘军把湘乡烘糕作为军粮,湘军在全国作战屡建奇功,班师回京后被钦赐“贡糕”,直至抗日战争约近一个世纪。

想着我们湘乡烘糕曾经的辉煌,听着同学们叽叽喳喳的议论声,我们搭乘的汽车不知不觉就来到了位于市内南津路的张师傅烘糕厂。

下了车,小记者们排着整齐的队伍随工作人员有序地走进了包装室。一阵淡淡的清香从里面飘来,只见一位工作人员动作非常麻利地把刚刚烘好的烘糕码得端端正正,旁边摆满了各式各样的包装盒。我想,这些烘糕不久就会走进超市,走进千千万万个家庭,成为大家茶余饭后的饮食吧。想着想着,忍不住咽了一下口水。工作人员似乎看到了我的馋相,拿了一些新鲜出炉的烘糕给我们。我拿起一块,闻了闻,香香的;尝了尝,脆脆的。

吃着香脆的烘糕,我们随着工作人员来到了会议室,想了解关于烘糕更多的知识。技术人员告诉我们,烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同学问:“叔叔,现在你们厂主要生产哪些类型的烘糕?”“除了传统的烘糕,我们还生产黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕,并准备开发无蔗糖烘糕以及各种口味的烘糕。”“那准备生产水果味的烘糕吗?”“烘糕的保质期有多久?”“可不可以把几种东西同时放到烘糕里?”?同学们纷纷提出了自己的问题,叔叔帮我们一一解答。

接着,工作人员带我们来到了体验室,让我们亲自体验烘糕的制作过程。我们雅兴大发,当了一回烘烤师。首先,我们把已经准备好的原料放进烘烤模里,然后根据叔叔的介绍调好时间。不一会儿,香喷喷的烘糕就大功告成了。叔叔把我们亲手做的烘糕奖给了我们。吃着自己做的烘糕,觉得有一种特别的味道。

时间不等人,几个小时一下子就从我们身边溜走了,带着满满的收获,带着美美的心情,我们依依不舍地离开了烘糕厂。

舌尖上的漳州美食篇十二

我最喜欢吃的食物是杯子蛋糕,我觉得这就是世界上最好吃的甜点。

尝一口,美味的奶油在嘴里慢慢地溶化,面包的香味在嘴里回荡,巧克力棒一碰就碎,松脆可口,一种幸福的.感觉就一下涌上心头。当吃到最后一口时,我总会呆呆地望着勺子里的蛋糕,慢慢地放进嘴里,又不忍心一下子咽进肚子里去。唉,一狠心,吃下去,砸吧砸吧嘴,意犹未尽。好想再吃一杯啊!

舌尖上的漳州美食篇十三

有的人喜欢悠闲自在的人民公园,有的人喜欢文化气息浓郁的湿地公园,有的人喜欢承载忧乐精神的花洲书院,而我却喜欢雷锋林。

一走进雷锋林的大门,就看到了小广场,广场中央矗立着雕像——雷锋和他的战友们,雕像上雷锋正和战友们一起说话呢!那雕像栩栩如生,引得无数人前来拍照留念。

往前走,是一大片草地,如碧毯。上面有许多人在野餐,来到草地上,闻着带有清香的空气,感觉心情变得舒畅。

这就是雷锋林,我真喜欢它,它不仅美丽,更让我明白了幸福生活来之不易,我必将接过他们手中的接力棒,为国家而努力奋斗!

舌尖上的漳州美食篇十四

全天下有许多美食,但我最喜欢的就是那色香味俱全的兰州拉面了。

兰州拉面还没端上来,就闻到一股浓浓的香味。端上来后,立刻吸引住我的视线:雪白的面条,好似一条条白玉带,整齐地卧在碗里;银白的萝卜丝,鲜红的'辣椒,褐色的牛肉,还有翡翠般的青菜,摆放在它的周围。

我尝了一口,啊,真是太美味了!柔软的面条在口内轻轻地荡漾,再缓缓流入胃中。我又喝了一口汤,那种美味更加深刻,那种感觉简直不能用语言来形容!不知不觉,一大碗面就被我吃完了,真是意犹未尽。

舌尖上的漳州美食篇十五

今天我们来聊一聊我一周的早餐吧!

周一到周五,奶奶每天会精心给我做早餐,有水饺、馄饨、蛋饼和方便面……。

周末的早餐由我自己做主,今天早上我做了一份香喷喷的葱油拌面。

首先我把水倒进锅里,打开煤气灶,再拿出一把面,水开后,接着把面放进锅里煮熟,然后拿出配料:切好的葱花,鲜味十足的酱油、火腿肠、麻油和我最爱的'醋。

最后把煮好的面放在盘子里和配料一起拌一拌。一份色香味俱全的葱油拌面就做成啦。不一会儿就被我吃完了。

舌尖上的漳州美食篇十六

定南位于江西最南端,自古以来就是赣粤两地交通要道,素来就有着“南大门”之称,南至广东和平、东至安远等。

这里,风景优美好地方,即有好地方,还有特色美食,比如:天花的手工酸酒鸭,九曲河鱼,岭北黄米酒……其中最有特色的,还是夫花手工酸酒鸭。

酸酒鸭的味道特别独特,酸辣爽口,制作简单。

要想吃到这美味佳肴也是要花一点时间,首先准备好一整只鸭子,葱、姜,蒜,准备好就把一整鸭子放入锅里煮,煮的时候放点盐,八角,姜。然后这边准备剁辣椒,蒜、姜末,在把它混合剁的越细越好,在加入我们客家特有的黄米醋,鸭子煮熟在切成小块盛入盘中。

夹一块鸭子粘上酸辣酱,吃一口让人回味无穷,再就一口米饭,那滋味,真是谁吃谁知道。

这就是定南的`美食酸酒鸭。

舌尖上的漳州美食篇十七

定南是一座小城市,很少人知道定南,但这儿出现了一种十分美味的食物--鸡酒。

鸡酒色泽鲜美,汤汁浓郁,在汤中随手夹起一块鸡肉,轻轻一咬,汤已经收进鸡肉里面了。再放一点红枣和枸杞,养生又美味。

鸡酒又叫姜鸡酒,是客家的名吃,也是一种药膳,通常是用鸡、酒以及生姜制作而成,适合产妇坐月子期间食用。鸡酒具有祛风散寒、补气补血以及增强体力等功效。1、祛风散寒:鸡酒是用公鸡、姜,糯米黄酒制作而成。三者都属温热性食物,不仅营养丰富,且能清除体内寒气,祛风散寒的.效果较好。提供营养:鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等营养物质。

以下是鸡酒的制作步骤:

先买一只鸡。把它洗干净,剁成一块一块的,再放下去炒。锅里面放好一点水,再把鸡肉放下去,最后再加点料酒,最后再把它放进锅里面煮一个半小时。一锅美味的鸡酒就做好了。

拿起一个碗,用汤勺把鸡酒舀进碗里。轻轻一咬,回味无穷啊!

舌尖上的漳州美食篇十八

今天是元宵节。每年的元宵节,我们家人都会一起吃春卷。

外公和外婆一起把韭菜、笋干、豆芽洗干净放到锅里炒。翻炒了一会儿,外公又把料酒、酱油和盐加了进去。香味一下子就出来了,把我吸引了过去。过了一会儿,馅料就做好了,我忍不住就吃了一口,那味道简直就是神仙才能吃到的美味啊!外婆从柜子里拿出早上买回来的薄皮,晚餐就准备好了。

我马上拿起一个皮,就快速开始包了起来。包完后,我把春卷放到鼻子边闻了闻,香气扑鼻。外婆把包好的春卷在油锅里炸得金黄金黄的。春卷上桌啦!我像饿狼一样很快吃了起来:香甜的韭菜,嫩嫩的.笋干和脆脆的豆芽带着香气快活地在嘴里碰撞,我特别享受。

春卷是我喜爱的小吃,没有之一。

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