舌尖上的滋味糖果范文(18篇)

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舌尖上的滋味糖果范文(18篇)
时间:2023-12-15 03:56:03     小编:HT书生

笔记是学习和研究的重要工具,它可以帮助我们理清思路和加深记忆。如何培养创新思维,不断适应社会发展的需求?如果你想了解一些成功人士的总结心得,可以参考以下范文进行学习和借鉴。

舌尖上的滋味糖果篇一

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。我和爸爸妈妈载着满满一车的年货回家过年了!

大年初一的上午,我吃完早饭后躺在摇椅上看电视。忽然,一声响亮的“儿子“把我从出色的剧情中拉了出来。两秒后,只见妈妈从房间里冲出来,手里拿着手机,对我一笑:“今天中午的公鸡你来烧。”“是不是老师布置的烧菜作业?”“对啊,就是那个……”我没等妈妈把话说完,就“噌”地一下从摇椅上跳起来,奔向厨房。

我之所以这么自信,是因为我在这之前不知做过多长次菜:从一年级开始自己天天中午煎鸡蛋,到现在自己给一家人做“满汉全席”。无数次的失败,也不能让我失去对做菜的爱好,反而越战越勇。

接下来的烧公鸡也就不在话下了。

我来到厨房,主菜与配菜早已预备好:鸡、葱、姜、蒜、干辣椒以及各种调料。首先,我把葱抓到切菜板上,拿起菜刀,放在葱头上用手指中间的关节抵住菜刀朝里的一面,指甲放在葱上,一点点却很快速地切了起来。这是奶奶教我的方法,这样的好处是切的均匀、快速且不易切到手。葱切完了,我捏起在一旁看好戏的生姜。它们似乎是受到了惊吓,从我的手中跳到了地上。将它们拾起后,我把葱花挪到一边,给将要碎尸万段的生姜们让出点儿位子。随后,我又切了蒜,把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。

配菜切完了,我把它们放在一边备用,拿出了今天的主角——公鸡。随着“砰”的一声响,火开了,平底锅热了起来。我往锅中倒入适量的油,静观其变。接下来,是“滋滋”的声响,我知道,那是油跳舞的伴奏声。油热了,沸腾了,我倒入蒜泥给它爆香,然后坚决地将一大盘公鸡倒入锅中。鸡一入锅就有了很大动静,跳起的油点子更多了,那鸡也如变色龙一般,颜色在慢慢变深。我左手拿着锅铲,在锅中往返翻炒。炒了一会儿,我端起旁边的鸡汤,往锅中倒了一些用于提鲜。之后我看了看旁边的五颜六色的调料瓶,感叹到:奶奶家的调料瓶真是“万紫千红”啊!我顿时眼花缭乱。但静下心来,妈妈教给我倒调料的顺序在脑海中浮现,再看调料瓶,便恍然大悟。倒调料有很重要的一点要注重:调料一定要先倒在锅铲上,再淋到菜上,这样可以防止调料多倒的情况。先后倒入调料后,我将鸡放在锅里焖了一会。

“哗”揭开锅盖,热气氤氲的厨房中布满了扑鼻的香气。我用刀将配菜放入锅中,与鸡一块儿翻炒,由于放了调料,这时的鸡已经接近棕色。最后,我往锅里抖了适量的盐。

火关后,锅平静了一些,但仍有“滋滋”的声音。我将鸡抄入盘中,端到了餐桌上。

那公鸡颜色很深,呈棕色,里面的蒜,生姜也上了色,葱花还是有些绿的,干辣椒还是有些红的。我夹了一块放入口中,鸡的鲜味加上调料的味道,口感十足,也很有嚼劲。

我看了妈妈帮我拍的视频,颇有成就感。

做好一道菜,除了要有丰富的经验,还要有足够的爱好。它考验人的耐心和毅力,给我带来了快乐,我爱做菜。

舌尖上的滋味糖果篇二

今夜是八月十五,又到了一年一度的中秋佳节,天上的那轮圆月今晚特别亮,似乎在为旅途的游子照亮回家的路,庭院里的金桂散发着浓郁的香味,母亲在桌子上摆上了我最爱吃的月饼,这月饼咸咸的,是我最喜欢的味道,也是家的滋味。

小时候每到中秋节,妈妈都会和我一起先把一张小桌子和几把小椅子搬到阳台上去,然后再把切好的月饼放到小桌子上。最后,爸爸妈妈和我围坐在小桌子旁,一边品尝美味的月饼,一边欣赏天上洁白如玉的圆月,一家人在一起的感觉温馨又美好。

印象里有一次中秋节,我生病了,住在医院里,爸爸妈妈为我的病情而焦虑,我因为生病也许久没有去学校上课了,中秋节也不能像往常那样和爸爸妈妈一起在家里的阳台上赏月亮,吃月饼,心里难过极了。没想到,正在我难过失落的时候,突然闻到了咸咸的月饼的香味,原来是爸爸妈妈为我准备了美味的月饼!正在我开心的时候,爸爸对我说:“聪聪,虽然今天你生病了,我们不能在家里赏月亮吃月饼,但爸爸妈妈给你准备了一个特别的中秋节哦,这是你妈妈跑了好几个商场特意为你买的咸月饼,爸爸还给你准备了一个惊喜,不过你要先闭上眼睛哦!

”“嗯嗯!”听了爸爸的话,我又开心又期待,闭上眼睛后,只听见爸爸的脚步声进进出出,很快我就可以睁开眼睛了。哇!眼前竟然有一个又大又圆的月亮!原来爸爸准备了一个深色的水盆,在水盆里装上水,天上的月亮就显现在水盆里了,我在病床上也能欣赏中秋的月亮了!我开心极了,对爸爸妈妈说:“谢谢爸爸妈妈,这是我吃过的最好吃的月饼,看见过的最漂亮的月亮!”爸爸妈妈也开心的笑了,那次的月饼让我体会到一家人在一起的幸福滋味。

今天又是一个中秋节,不过现在在我们家赏月的人数增加一个人,那就是我的妹妹。妹妹活泼可爱,乖巧懂事,她总能在我忧愁的时候给我带来快乐,她和我都喜欢咸月饼,但她总会把自己的月饼与我分享,那月饼是亲情的滋味。

圆月越升越高,我们一边赏月吃月饼,一边话家常,在那明亮的圆月的照耀下,我们又度过了一个快乐的中秋节。那月饼的滋味不仅留在我的唇齿之间,也珍藏在我的心里,因为那是家人团聚的滋味、是亲情的滋味。

舌尖上的滋味糖果篇三

在常州有许多特色名吃,有小笼包、xxx糕、银丝面……常州的小吃数不胜数。

我刚走进双桂坊我就闻见了各种美食浓浓的香气,这香气就如一只手勾引着我。

我点了一碗三鲜馄饨没过多久,就上来了。我细细端详着这碗热气腾腾的三鲜馄饨,只见它们一个个皮薄如蝉翼,就连里面的馅料都隐隐约约的透了出来,它们如一个个大元宝一般,这些白白胖胖的馄饨娃娃似的亲密地依靠在一起,它们的模样十分相似,就如一对对孪身兄弟。

在馄饨的旁边还有一些青青的葱,犹如青山环绕的湖水,看上去就令人垂涎三尺。凑近一闻,一股猪油的浓浓的香气和青葱的清香一下子钻进了我的鼻子,它们的美味光闻就令我口水流了一地,我馋的来不及了立刻舀起了一个馄饨。

我轻轻地咬了一口,馄饨的香味顿时充满了我的鼻腔,馄饨皮软软的,滑滑的,而且很有嚼劲。我吮吸了一口馄饨里的汤汁,鲜美无比,我又咬了口里面的馅,又鲜又嫩。怪不得称为“三鲜馄饨”呢,这滋味妙不可言,我几分钟就吃完了,可还想再来一碗,可看见我那远远的肚皮,再也吃不下了。我向四周望去,只见许多客人都吃得津津有味,时不时说几声好吃好吃。

听了这个心动了没?心动不如行动,快去尝尝我们家乡的三鲜馄饨吧!

舌尖上的滋味糖果篇四

油烟机的轰鸣声停止了,妈妈的声音响起——“燨,吃饭啦——”,写完最后一行字,放下手中的笔,起身来到厨房,妈妈已经盛好了饭,摆好了碗筷。桌上的菜飘着诱人的香味,还散发着腾腾的热气。菜,是家常便饭。红烧螃蟹、猪筒骨板栗汤、玉米丁,还有我四点半做好的布丁。不知为什么,心中竟莫名地涌上几分感动。

招呼爸爸来到餐桌旁,我们开动了。这餐饭,虽不算金盛玉宴,但也令人垂涎三尺。红通通的两只螃蟹静静地卧在白嫩的豆腐里,下面是浓汤,淡色的,衬得那盘螃蟹成了可供观赏的风景。一旁的玉米丁放了好多料:淡黄色的玉米饱满糯软;土黄色的豆腐干软口留香;乳白的茭白滑爽清香;红萝卜小小的,是盘中鲜艳的玛瑙。整道菜好像一盘五颜六色的宝石,仿佛泛着淡淡的光芒一般。

掰开螃蟹,流出金色的蟹黄。吸一口,鲜美无比,螃蟹的肉,又白、又嫩、又多,刚吃完半只,我就满嘴流油,手上滑腻腻的。妈妈吃螃蟹很有淑女风范,先轻轻地拉下螃蟹的一只脚,轻轻捏起送到嘴边,轻轻地咬上一小口,慢慢地嚼起来,好像在细细地品味。爸爸说吃螃蟹太麻烦,拔下两只蟹钳,分别送到我和妈妈的碗边。继而抓起剩下的蟹肉,在醋里蘸了一下,送到嘴边,一大口咬下去。

妈妈的温暖,一直留在了我的舌尖,我的心田。那份布丁的甜蜜,妈妈,您感觉到了吗?

舌尖上的滋味糖果篇五

那种滋味说起来让我的反应异常激烈,因为那滋味会让我接受不了,那就是——失去奶奶的滋味。

奶奶在世时,她会用她攒了许久的钱给我买衣服,尽管那些衣服不是很好看,但我会收下并保存起来。每当我去奶奶家时,第一眼看到的,就是奶奶慈祥的笑容。那笑容令我至今难忘。奶奶看到我,会把珍藏多年的糖给我吃。尽管,那些糖都化了,我也会收下。之后,她会带我去街上买好吃的,买衣服,只要是我想要的,奶奶就一定会给我买。

可是,上天连这么勤劳、朴实、善良,这么好的人也要收去。

奶奶生前,待人诚恳,她不会向人撒谎,欠他人的东西会记在本子上,如期归还。决不会拖延时日,每次有什么好东西,她都会分享给邻居,那里的人都很喜欢她。

就在前几年,她因得中风走了……没有留下一句话……。

这个消息,是我在上学时得知的。妈妈来学校找我,并把我带走去看奶奶。当我一听到这个消息,我顿时呆住了,我不知所措,手脚发软,默默无语了好一会,那时,我特别想哭出来,却怎么也不能。临近奶奶家,我飞快地打开车门,狂奔而去。但到了门口,却又不敢进去。我不知道该怎么面对死去的奶奶,我内心挣扎着,挣扎了许久,我还是进去了。我看见奶奶躺在床上一动不动,我知道她走了,而且永远不会再回来了!她身上是干净的衣服,她的嘴巴闭合着,眼睛也闭着。我顿时大哭了出来,不知怎的,竟呕了出来。我嗓子哭哑了,我赶紧跑出来。平复情绪,却怎么也平复不了。我想着:老天啊,你怎么能收走我奶奶呢?奶奶劳苦了半辈子,终于可以停下好好歇歇,怎么就走了呢?奶奶,您肯定会去天堂的!奶奶,我永远爱您!

奶奶,您走了,您不管我了,我很伤心,但却挽回不了您。我知道,在没有您的日子里,我要学会更坚强,我会努力迎接小考的!失去您,我心里很不好受,我将把这滋味化为学习的动力——努力奋斗!

舌尖上的滋味糖果篇六

生活中总有一些味道是令人难以忘怀的,而令我难忘的是:外婆给我煮的鸡蛋挂面的味道,是舌尖上美食的味道。

记得那一次我去乡下住,外婆得知后高兴得忙里忙外。她让我坐在那张老式的八仙桌上等着,要给我做她最拿手的鸡蛋挂面。我望着外婆在厨房里忙碌的身影,听着厨具碰撞在一起发出的交响乐,心里激动不已。

“面好了!”外婆的吆喝声,伴着浓浓的醇香,在迷蒙的水气里回响着,那个笑意盈盈的身影端着一碗面朝我走来。然后坐在一旁,笑着看我吃。我拿起筷子夹起几根面条,用力一吸,那顺滑柔软的面条便进了我的嘴里,真是q弹有嚼劲。在面的上方还有一块排骨、一个荷包蛋和一些青菜。我咬了一口大排,香味在嘴中漫延开来。我一口大排,一口面条,三下五除二把它“干掉了”。接着就是本面的主要人物——荷包蛋了。它的外壳尝起来脆脆的,里面的蛋黄有一些还是红色的,包在它外面的蛋白也是富有弹性,交杂在一起可不是人间美味么?那纯真自然的鲜美在我唇齿间萦绕,美味地让我放不下筷子!

不知不觉中,我的眼前模糊起来,也不知是腾腾热气导致的,还是眼眶中涌动的泪花。我知道是外婆的爱使这碗鸡蛋挂面更加美味。

这就是我最难以忘怀的味道,是那鲜美可口的鸡蛋挂面,更是包含在面里外婆对我的满满的爱的味道!

舌尖上的滋味糖果篇七

我记忆犹新的舌尖上的味道那得属“土笋冻”。

土笋冻的外形很奇特。它的身体是半透明的,像一块晶莹剔透的宝石。可是一摸却发现,这块宝石居然是软乎乎的,用手指“打打”土笋冻,它就一晃一晃的,好像被惊到了,害怕得不得了。土笋冻里还躺着一些可爱的“小土笋”。它们一点也不思念远方的亲人,在冻冻里安心地躺着,由着师傅把它装进冻冻里。

我第一次吃到土笋冻是和爸爸妈妈去泉州玩的时候。土笋冰是那里著名的特产小吃。既然是特产,那就要品一品它能不能担起这个大任了。我们在热闹的美食街上很容易地就找到一个老爷爷在卖土笋冻。我迫不及待地打开了盒子,一股清清的香味吹过我的鼻尖。盒子里还配了酱汁,土笋冻在里面打了一个滚儿,就被我送进了嘴里。我咬开外层q弹的冻冻,除了酱汁的鲜味,更多的是冻冻的清香。然后咬到里面的土笋,我的齿间发出轻脆的声音,土笋的咸香更浓郁一些。我正品得开心的时候,听到妈妈在和卖土笋冻的老爷爷聊天,原来里面的“土笋”其实是一种很像土笋的虫子,我想那么鲜美的味道,怎么会是虫子呢,心里有些担心。但老爷爷和妈妈安慰我,虽然是虫子,但没关系的,我心里的那块石头才算落地。回到了家后,我还在回味土笋冻的美味,那鲜美的味道一直在我的脑海里流着,停不下来,我在美味的梦里睡着了。

舌尖上的滋味糖果篇八

龙虾耀武扬威地挥舞着大钳子,看着十分新鲜,但其味不过尔尔,只适合做干锅。而且只有蒜蓉味和香辣味两种,过于单一。

世界之大,无奇不有,我见过有人吃呛活虾,还见过有人吃醉虾的呢。所谓呛活虾,就是置一盆青虾,沾上独有的调料,如瓜子般嗑而食之,据说放在嘴里还在动,一下子蹦进喉咙里,几至丧命。但食客们自有办法,把一杯黄酒洒在盆里,虾亦颓然醉倒,不再活蹦乱跳。

白虾与青虾还是青虾比较味美,但水晶虾饼非白虾不可,要说做虾,属闽南馆子做得好,满满一盘清炒虾仁炒出来晶莹剔透,油光可鉴。食用时不放任何调料,原汁原味放进嘴里,满嘴鲜香,散开后再细细咀嚼,那是一种妙不可言的感受。闽人当擅治海鲜以独步天下。

别以为虾仁就可以代替新鲜虾,瞒不了知味儿的食客。因此,每次顾客进门时店小二便会扯着他那山东腔:“二爷,甭起虾蛮啊,虾蛮不信香。”(客官,不要吃虾仁了,虾仁不新鲜。)食客便心知肚明。

要说水晶虾饼,只有浙江的馆子有卖的,十分妙。将白虾剁成碎碎,用早已和好的面皮缚住虾仁,随即扔至锅中油炸。装至碟中,面皮晶莹剔透,可见其中虾仁蜷成问号状,入口外焦里嫩,一咬满口鲜汁,二吮,饼的醇厚,虾的鲜香,完美地融为一体。

虾有千百种,吃法也各有千秋,各位客官,来点什么?

舌尖上的滋味糖果篇九

都说民以食为天,好吃的东西并不是一定要名贵的东西。

同学们,我相信你们都吃过五花肉吧,这是最常见的家常菜。今天,我给大家说说什么才叫舌尖上的味道,给大家介绍一下独家版的潮州菜--秘制五花肉。这可是我老爸的拿手菜,也是我最喜欢的一道菜!

首先,老爸先到菜市场买一块带皮的家猪五花肉,要肥瘦均匀的,还要把毛去掉洗干净,切成两段,放到高压锅里,一定要用高压锅哦。然后加点酱油,可以使颜色更好看,放一点点盐,重要的是要放一点点白糖,这样煮好的肉更有口感。当然也少不了几片姜跟几个大蒜,可以去掉肉腥味,还能让吃起来没有那么容易腻。腌制十五分钟,使五花肉入味。

接着,把腌好的五花肉开始在高压锅煮。先大火煮到高压锅发出声音,立马调为中火,这时候要把锅拿起来轻轻摇晃一下,这个很关键,主要是防止肉粘锅,免得烧焦。在这个时候,已经可以闻到很香的味道了。中火煮够十分钟,在这十分钟里,大概摇晃锅三次,就可以熄火了,美味的五花肉就算完成了。

等到可以开锅了,把肉切成小片,摆放在餐盘上,淋点锅里的酱汁,再放点香菜做为装饰,一道秘制的五花肉就可以上桌了。

美味的五花肉放在餐桌上,不肥不腻,又有营养,又很下饭,每次我和妹妹都吃得津津有味,比去餐厅吃的还好吃。就像潮州话说的好吃到连舌头都想吞下去。

这就是真正的舌尖上的味道!既美味又可口,既特别又普通的一道菜。同学们,是不是流口水了呢?如果你想尝尝这道菜,可以让爸爸妈妈按照这个方法来做哦!

舌尖上的滋味糖果篇十

每到大年三十,奶奶总是会包一些粽子为年夜饭做准备。她准备好一大盆糯米,然后再准备其他一些馅,有红枣、猪肉、花生,我不解地问奶奶:“往年不是都用猪肉的吗?今年怎么还有花生啊?”奶奶笑着说:“粽子里放花生寓意着新的一年会运气好,事事顺意,事业节节高升,是一种好运的象征。”我恍然大悟。

奶奶把生的花生洗干净,然后和在拌好调料的糯米中,然后拿起两张粽叶开始包起了粽子,伴有肉馅的糯米和花生交融在一起,秀色可餐,让人不禁想象煮好糯米的飘香。

奶奶干起活来麻利得很,三两下就包了很多个粽子,我呢边看边学,好半天才包了几个,还是不太合格的,一个个粽子汇聚一堂,蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一会儿,整个厨房里香气四溢,我迫不及待地拨开一个粽子,“哈哈!是个肉粽子。”虽然没有妈妈运气好抽到个夹花生的肉粽子,可是这味道还是美味极了。

今年我们家的年夜饭有鱼有肉有菜,这么丰富的菜肴,缤纷的色彩,令人赏心悦目,垂涎三尺。全家人围坐在桌前,一边吃饭,一边赞赏奶奶的厨艺,特别是她包的粽子,手艺真的好。饭后,我们坐在电视机前,看着春晚,吃着零食,一边谈论着春晚的节目,一边分享着抢红包的战果,房间里洋溢着温馨、祥和的气氛。

年味如油,在爱中升温。有人说,过年不像从前那样热闹、有人情味了。但我不这样认为,年味只是随着时代变迁而变化。从短信、电话祝福变成了微信祝福,从送纸质红包变成了抢微信红包,方式变了,但情意不变,过年最重要的还是家人团聚、享受亲情啊!

窗外五彩缤纷的烟火接连绽放。爆竹声中,年的味道深深地藏进我的每瓣味蕾里。

舌尖上的滋味糖果篇十一

舌尖上的年味,舌尖上的家。老家的年味是中国人深入骨髓的味道,在位于中国浙江省东部的安吉,正上演着舌尖上的年味。

腊月一到,挨家挨户开始了上演打年糕的戏码。

妇女们将早早泡好的糯米洗净,放入锅灶中烹煮。几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。只听叫唤声“出锅了!”妇女们将煮熟的糯米放入石臼。一个壮士立马抡起木槌,捶向石臼中的糯米,旁边有一人需要配合的翻动糯米团。你一锤,我一翻,如此默契,如此和谐。

大约十分钟后,一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下,形成了一个个俊俏的白面书生。光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上,下面的活就要交给有着二十年经验的老师傅了,只见他双手不停地搓,揉,按,面团好像和他很投缘,乖乖地随他折腾。等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子,只见他拿着一根细细的白线,用力拉紧后,三下五除二就把一块糯米团拉成了几块大小长度,宽度一模一样的年糕。

流水线似的工序还没有完结,最后的画龙点睛之笔就要交给我了。我拿起刻有福字的印章,沾上红水(可食用的)轻轻地印在年糕上,阳光下,洁白的年糕镶着鲜艳的福字,寓意来年日日高。

大人们憧憬着来年的美好愿望。馋嘴的我却一手抓起一块没有成形热气腾腾的年糕,往芝麻糖碗了重重的沾了一下,急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕,用力地咀嚼着。年糕的韧劲有道,芝麻的唇齿留香,好吃的让我无法启齿。

大年初一,年糕就粉墨登场了。炒年糕,汤年糕,煎年糕……但这些并不能抓住我的味蕾。我的最爱――炜年糕。生起熊熊烈火,去大缸里取几根自家打的年糕,洗净,擦干,放入火炉中,年糕开始了它独特的处子秀。竹排霹雳啪啦的作响,大火中的年糕脱去了白面书生的模样,摇身变成了黑脸大汉。掰开烤好的年糕,外焦里嫩,再沾上细腻的白砂糖。咀嚼,品味,绵滑的年糕久久在口腔打转,似乎不舍下肚。

焦糯的年糕味,伴着淡淡的柴火味,和着浓浓的幸福味,新年开始了。

舌尖上的滋味糖果篇十二

在小学的时候,每到放学,校门口总会有各种各样的小摊位:香妃卷,无骨鸡柳,烤肠,烤地瓜……最吸引我眼球的还是那香、辣、脆的烤面筋。每天放学,我都会早早跑出校门,手里攥着省下来的零花钱,光顾面筋摊。

记得有一天放学,我如往常一样冲出校门,正当我拿着两串面筋准备在回家的路上细细品尝时,我看到了一个熟悉的身影――爸爸。我十分吃惊!爸爸不是应该在家吗?怎么来接我了?不行,我要赶紧吃掉面筋,让他看到就惨了。

我赶紧躲进一个小角落,把面筋往嘴里塞。同时,在心里想着,唉,没法细细品尝这美味了。哎呀!我不禁压低声音叫了起来,面筋太烫了,嘴唇上烫出了一个鲜红的泡。

在我解决了两串面筋后,我鼓起勇气向爸爸走去,他看见了我,叫道:“怎么现在才来,我都等了你十几分钟了!快点!跟我到外面吃饭。”“哦!”我说道。“咦?你的身上怎么有一股辣椒的味道?还有,你的嘴上怎么有一个泡?中午去学校的时候还没有的呢!你是不是去校门口买吃的了?”他疑问道。“嗯。”我用蚂蚁般的声音答道。“下次再给我抓到,有你好看的!”他的声音明显提高分贝。我点了点头,低下头不敢说话。

因为这件事,我没有接触面筋已有两年了,我几乎忘记了这美味呢!直到最近我看的一篇报道,才勾起我对面筋的回忆。

一个小伙子梦想成为一名音乐家,可是因生活所迫,不得不靠卖面筋来维持生活。为了不放弃自己的梦想,他只能一边卖面筋一边偷偷地练习唱歌。在参加音乐比赛之前,他接受了采访,他因这段报道而一举成名,最终也完成了自己的音乐梦想。我们亲切的称他为“面筋哥”。

这不禁使我深受感动,面筋哥在如此艰难的条件下,依旧坚持不懈的追求自己的梦想,而处于如此优良环境的我们有何理由不奋斗!

面筋啊,赐予我力量,让我在成长的道路上,克服困难,勇往直前!

舌尖上的滋味糖果篇十三

肉糕,虽名字叫糕,却并不是糕点,而是一种菜肴。顾名思义,是一种肉制品,主料是猪肉、鱼肉,肉糕的最外层裹着金黄的蛋皮,看上去颜色鲜艳,颜值不错。虽然现在超市、菜场都有它的影子,可在我们老家,以前只有过年的时候才会做来吃,所以又叫年糕。我们家基本上只吃自己做的糕,可以从初一吃到十五,不仅味道好,更有一股家的气息。

做糕的过程又叫打肉糕,之前我一直不清楚是怎么做的,每次都是爷爷在老家和他的兄弟姊妹一起做,妈妈拿回来直接吃。

而今年寒假回老家,正好赶上爷爷他们打糕,我也见证了肉糕的整个制作过程。爷爷围着一个围裙,仿佛一个总指挥,大姑妈、小姑妈在一旁打下手。爷爷吩咐大姑妈和他一起剁馅儿,小姑妈切各种作料,还让我打六个鸡蛋,蛋清和蛋黄要分开。我虽不明白为什么,但还是照着爷爷的吩咐做。

只见爷爷和大姑妈把一大块肉摆在案板上,先用一把大刀将肉成切一大片一大片。然后他们俩分别操起两把菜刀,娴熟地举起落下,肉越变越小。眼见爷爷额头上已冒出汗珠,但脸上扔挂着微笑,手上速度,丝毫不减,我在一旁,连忙给爷爷递过纸巾,说:“爷爷,您快歇会儿!”爷爷接过纸巾,边擦汗边说:“老啦,老啦,明年就来不及了!”“明年您就在一旁坐着,指挥我们,我来和姑妈她们一起做!”我大声说道。“好,好,我石头长大啦!”

爷爷说完,又指挥小姑妈开始拌馅儿。小姑急忙将切得葱末,蒜末,姜末混合在一起,然后爷爷让我把打的鸡蛋清倒入各种作料里,小姑妈又在作料里加入淀粉和盐,最后把作料倒入肉馅儿,用筷子快速地不断搅拌,直至肉馅儿和作料充分融和。爷爷又拿出一口大蒸锅,在蒸格上铺上干净的纱布,将肉馅尽数倒入蒸格上,用手把肉馅整理平整,瞬间它就变成了一个大大的“肉饼”。最后就是加水蒸30分钟。我们都围在一旁,看袅袅的蒸汽弥漫,闻着淡淡的肉香飘出……时间一到,爷爷揭开大锅盖,热气腾腾,肉香扑鼻的肉糕呈现在眼前。爷爷大声喊“石头,把你的蛋黄拿过来。”我应声端着蛋黄过去,只见爷爷仔细地把蛋黄抹在肉糕表面,一会就给它穿上了金色的外衣。看着肉糕,我使劲地吞了吞口水。

转眼到了除夕,我知道今天又是吃糕的日子。妈妈做糕的方法十分简单、传统——就是放在蒸锅里,加水蒸十来分钟,加热后简切片,装在盘中。这样做出来的糕,没有其他点缀,可以保持自身的味道,肥而不腻,也不觉得干巴。

傍晚,妈妈早已备好了一桌丰盛的年夜饭,从老家来的爷爷,在外工作的爸爸、大姑妈,还有其他亲朋好友都欢聚一堂,享受团圆的喜悦。年糕被端上来了,摆在圆桌的最中间。爸爸先请长辈吃,然后夹起一块热气腾腾的年糕,咬了一口,道:“就是这味道,我在青海想了好久,就是吃不到,还是回家好呀。”大家都应声附和。我夹了一块,尝了尝,嗯,还是我记忆中的味道。就这样,你一筷子,我一筷子,你一句,我一句,饭桌上,其乐融融。亲情的温暖,渐渐涌上心头,满满的年味充斥着整个房间。一家人的心,也因为一盘年糕,紧紧相连。

舌尖上的年糕,不仅让美味盈满味蕾,同时也让亲情萦绕心头。我期待来年,在爷爷的指挥下,亲手打一次年糕,我相信,定是别有滋味吧!

舌尖上的滋味糖果篇十四

广厦千间,夜眠仅需六尺;家财万贯,日食不过三餐。这是巨变的中国,人和食物,比任何时候走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢,来的有多么不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。

而在我的记忆里,就数外婆用那双巧手制作的米浆糕最为美味。在去年回老家过暑假时,我十分幸运,能够再一次吃上外婆做的米浆糕。

清晨,天还未亮透,我便被妈妈叫起来,一同观看外婆的制作过程。

只见外婆先是将头天夜里泡好的米再次过了遍水,然后捞起,抓一把米便放到旁边的米磨上,开始磨米浆。磨米浆是个漫长、枯燥且辛苦的过程,但外婆却仍然是那样游刃有余,当她的右手将磨盘推得“咕噜”转的同时,左手还可以随意地抓起一把把的大米喂进磨心里,迅速而又准确;还不时就加一勺清水……右手推累了就换左手,动作仍然是那么自如优美,尽管我已经多次看外婆做这些相同的步骤,可依然十分感叹,感叹外婆动作娴熟自如,也感叹外婆虽是“鬓已星星也”,却仍然是精神矍铄;固然是“老矣”,但仍然十分强健。

约摸着又过了一个多小时,外婆的磨米工作终于是接近了尾声。我走到那石磨前看了看,只见原本那白花花的大米已然不见了踪迹,取而代之的,是那顺着边沿,“滴答滴答”滴落至凹槽中的白而透亮的米浆。至此,我不禁开始期待这好久未吃的米浆糕的滋味。

外婆将米浆导入一口大瓷缸,又将缸里的`米浆分出了些倒入一口大碗中。我十分疑惑,这是为什么要将米浆分成两个部分呢?我将疑惑问出了口,外婆却是一脸高兴的模样,笑得眉眼弯弯,道:“这次要做的,是你最喜欢吃的红糖夹心的米浆糕,瓷缸里的用来做上下两层的白米浆糕,大碗里的待会就放上红糖……”

时至中午,一蒸笼米浆糕总算是“新鲜出炉”了。外婆将米浆糕放到通风处自然凉透,而后倒出,切成一块块规整的长方体,放进一个个盘子里,又在盘中浇上蜂蜜水。这时的米浆糕,卖相甚佳,在两层如同雪一般白的白米浆糕中,夹杂着一层鲜艳的红,而淋在这块米浆糕上面的蜂蜜,正闪烁着光芒……也当真是使人食指大动。我笑嘻嘻地对外婆说了声:“外婆,我开始吃啦!”就随手拿起其中一盘,舀上一勺放进嘴里。

这味道,冰冰的,凉凉的,柔柔的,软软的,米香四溢,甜而不腻。而这跳跃于舌尖上的味道,是美味,更是一份柔软的思乡之情,一份甜而不腻的亲情。

舌尖上的滋味糖果篇十五

下了一夜的雨,下了一夜的情节。那舌尖上的记忆还在那里,你给我的爱还停留在老地方。

散漫的行走在这小巷里。刚刚下的雨将风也夹杂上了泥土的气息。湿润的沥青路向远方伸长,伸长……是要去那属于我太奶的,叫做天堂的地方吗?巷,却是不变,人早已离开。

“太奶!太奶!你看!有面馆哦!我们进去吧!”我瞪大着眼睛看着太奶。尽管小时候家里穷,但太奶还是会满足我。牵着我的手走进店里。风吹过,太奶的头发迎风飘散。走进店里,她总会为我点青椒肉丝面。因为她知道我无辣不欢。他也总是会为我选择有窗口的位置,因为她知道我吃辣时回流汗,又喜欢自然风。我所有的习惯,她都知道。

“太奶。你为什么不吃啊?”我盯着太奶问道。太奶说:“太奶不爱吃。你吃吧!孩子!将来一定要记住这舌尖上的美味!”我建议地点点头。那时,我们都笑了,像三月的花一样灿烂。

顿时,泪流下。那是句善意的谎言。因为,有次过节,家里煮了青椒肉丝面。我看见了,清清楚楚地看见了,太奶在喝我剩下的汤。

又是一阵雨,打在我的心头上,太奶给我的爱还在全身蔓延。

那份舌尖上的记忆早已镌刻在我的心里。那份未完的爱,还在蔓延。

舌尖上的滋味糖果篇十六

据科学家讲,人的舌头能辨别味道的原因全在于味蕾。因为有了味蕾这个“感受器”我们才可以尝尽酸甜苦辣。

最近,我学着用不同的镜头拍下了不同的照片,同时把这些照片拼凑成一个心形的图案粘贴在了客厅的墙面上。望眼一看,看着这些点滴,那是多么一幅朴实,温馨的画面啊!简单却不失色彩。

这是晚间吃饭时拍下的照片,因为这幅照片的背后让我尝到了幸福的味道。

我尝试着自己下厨做自己喜欢吃的麻辣土豆丝,刚开始蛮顺利,自己还沾沾自喜,心想着:一会一定要大显一下我的厨艺,让餐桌上的爸妈“垂涎欲滴”。可是由于我的太过骄傲,醋放多了,辣椒放少了,盐放多了。一盘好好的菜毁在了我的手里。可是,这并没有影响我们的食欲。为此,妈妈还特意吃了好多,以此支持我。我们一家三口就这样你我互相给对方夹菜,以这样的方式解决了这盘菜。虽然,舌尖上的味道是咸的,是酸的,是淡的。可是我们却尝出了幸福,理解和宽容的味道。而我们用相机捕捉到了此镜头,我们舌尖上品尝到了爱。

这是我们是“豪华套餐”时拍下的照片。午饭时间到了,老爸喊开饭了,我和妈妈兴致勃勃地走到餐桌前,准备享受美宴。结果,爸爸端上来的只有咸菜和窝头。我刚想要反驳,他却来了句:“请享受吧!”这更激怒了我,好不容易周末放个假轻松轻松,满足一下我的肚子。可是却要我吃次饭。爸爸说:“我小时候就是吃这长大的,今天就是让你体验一下我当时的生活。再者,谁家一天天的每天吃鱼虾啊?你这个小公主,不能老把你供着。”结果我一尝,那味道还不错。

这顿饭让我尝到了生活的来之不易,我尝到了珍惜与感恩。

这两个镜头对我来说是最珍贵的。虽然它发生在餐桌上,但是两者我都尝到了不同的味道,也明白了不同的人生感悟。

我们在舌尖上尝到的不仅仅是酸甜苦辣这些普通,平凡的调味品。我们还可以尝到不同的生活情感,不同地域的民族风情,人与人之间的相互尊重,朋友间深厚的情谊此多种味道。

舌尖上的一丝味道,悟出不同的感悟,领会不同的意味。这种味道—我喜欢!

舌尖上的滋味糖果篇十七

普通而又平凡的爱总是让人回味无穷。

——题记。

众多的味道从舌尖溜过,但是奶奶的葱花饼却永远的停留在我的味蕾上。

小时候我嗜甜,爱吃甜食。生得一嘴蛀牙,奶奶便断了我的糖,每当我,从铺了一层尘土的柜顶上找糖吃,总能被她发现,一顿批评,然后就到厨房里给我做葱花饼。我总觉得她力气一定是太大了,剁葱花的声响,“咚咚咚”的,我的耳膜也随之“咚咚咚”的震响。随着这一阵响声的结束,厨房里就会传来诱人的葱花味,我便从院子里窜到屋里,贴在灶台前看着她烙饼。

奶奶的手上有老茧,那是常年辛劳留下的痕迹。那双又黑又瘦的手异常的有力气,翻面饼的时候动作十分麻利。我不喜欢烙糊了点的葱花,便用筷子一一剔去,才心满意足地大快朵颐,奶奶总说我:“葱花没了,只剩个面饼子了,吃个什么劲呢。”我总不听,扭头就忘了,转眼间又开始剔除另一个饼上的葱花。

那都是早些年的事了,最近一次吃奶奶烙的葱花饼是年前的事,临近过年,家里人都很忙,奶奶更是如此,白天包饺子,蒸花卷,晚上就坐在灯下绣鞋垫。她每一年都会给我绣一对儿,绣上两朵颜色饱满的牡丹,说是寓意好。

这天我刚睡下没多久,就感觉口渴,想要去厨房里倒水喝,因为天冷,本想快步跑过小院,却看见厨房里那盏暗淡的白炽灯隐隐地在夜里轻晃。我眯缝起眼睛往屋里瞅,看见奶奶正在案板前和面,对在旁边夹着烟卷倒热水的爷爷,嘟哝着说:“咱妮儿就好吃我烙的饼,今天和好面,明天年三十儿就能吃上,看她吃的那么开心,我心里也暖呼呼的。”脸上的笑意久久洋溢,丝毫没有褪色,始终如阳光般温暖。

我不喜欢煽情,也不常落泪,唯独这次,不知是因那句温暖的话,还是因为那双苍老的手,温热的泪珠打湿了我被风吹冷的脸颊。我没有进屋,擦拭干净了脸上的泪痕,久久凝望,凝望那白色的热气和灯光下矮小的背影。

第二天,我第一次把葱花饼完整地吃完。带着苦涩的葱花,香味又浓烈了几分,原来葱花的味道便是如此。我笑了笑,对奶奶说道:“奶奶给我绣鞋垫用的花,不要牡丹了,要不绣葱花吧!”说完众人便都哄笑起来,奶奶愣了会儿,也笑了起来,如春风般和煦。

葱花的味道在舌尖萦绕不散,不知不觉,暖上心间。

舌尖上的滋味糖果篇十八

有时候,一些美味佳肴可能会被我们记住,但有的时候,家中那平扑的食物可能会被我们铭记在心。

——题记。

从前,我脚一踏进门,喊一声“我回来了”,迎接我的就是母亲那淳朴的笑容和一盘盘色、香、味俱全的美味佳肴。每当我看着那香气四溢的美味时,内心就油然生出一种异样的感觉,恨不得把它们一扫而光。吸饱了它的香气,然后美美地端起盘子。将他一股脑儿地吞下,美滋滋地摸着涨鼓鼓的肚子,怀着满心欢喜,到书桌旁开始做作业。每天,我就怀着这样喜悦的心情迎接每个晚上的作业。

但是,同样的东西,吃多总会腻的,我开始抱怨母亲做的菜、拒绝这些我从前认为的佳肴。

有一次,我去外地旅游。据朋友说,这个地方有很多有名的小吃,去此地游玩,不品尝此地的名小吃等于白来。于是我决定去看看朋友们所谓的名小吃。来到小吃一条街,看着琳琅满目的吃食,我不禁眼前一亮。快步跑到小吃摊前,果断买下了这个东西尝一口,那个东西品一品。第一天吃着这些所谓的名小吃,果然不错,第二天还能再品尝这些吃食,到了第三天这些美食再也勾不起我的兴趣了。突然很想吃母亲为我做的家乡菜,恨不能立刻放弃继续旅游,回家让母亲为我做一大桌子使我现在口水直流的家乡菜。终于,我拖着疲惫不堪的身体回到家中,看着久违的家乡菜,心中不觉一震。闻着那浓郁的香味,眼中那浑浊的眼珠也突然明亮了起来,看着那鲜亮的菜肴,我禁不住迅速拿起筷子,风卷残云般把菜送往嘴里,隐藏在我心中的那份激动又被激发了出来。我忽然领悟到,原来我舌尖上碰撞的不仅仅是美食,而是对母亲的记忆,对家的思念呀!舌尖碰撞着美味的菜,我内心里那份对母亲的回忆也渐渐涨了出来,溢到了心头。

舌尖上与母亲做的菜的碰撞,并非只感受到美味,还有我对母亲那爱和宠的浓浓的思念。这种思念,就像梦寐以求的食物一样,在舌尖上回味无穷。

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