提升餐饮服务质量的方法和策略 企业服务提升行动方案

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提升餐饮服务质量的方法和策略 企业服务提升行动方案
时间:2023-09-08 00:52:16     小编:纸韵

无论是个人还是组织,都需要设定明确的目标,并制定相应的方案来实现这些目标。优秀的方案都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。

提升餐饮服务质量的方法和策略 企业服务提升行动方案篇一

将这些概括起来可以总结:责任心、执行力及严谨的制度就是优质安保服务的三要素。

责任心,是安保队伍对自身所负安保职责的认识和信念,是对遵守相关规章制度、承担安保任务的自觉程度。

只有具备高度的责任心,整个安保队伍才能团结一致、奋斗拼搏,全心全意投入到工厂安保服务和大型活动安保服务中去。

执行力,是安保队伍有效利用资源、保质保量达成安保目标的能力,是一个安保队伍完成安保任务的意愿、能力和程度的直接代表。

只有具备高度的执行力,整个安保队伍才能拥有强大的行动力,才能尽力去完成既定的安保目标,用自己的实际行动把公司战略规划转化成实际的效益成果。

严谨的制度,是安保队伍执行安保任务、处置各种突发情况的参照标准,坚决推行规范化的严谨制度。

制定严格规范的规章制度和技能要求并使之在安保队伍中得以长期贯彻执行是至关重要的。

一方面能使安保员提高综合性业务能力,不至于只停留在传统的站岗、巡逻,同时也可起到强化团队的集体观念和协作力。

通过严格贯彻落实科学严谨的规章制度及标准操作流程,安保队伍进一步提供工作效率,在遭遇突发事件及意外情况时也能做到快速反应、妥善处置。除了以上三大要素之外,想要提升安保服务水平, 安保公司对安保人员上岗前的培训必不可少。

当安保人员通过择优选拔后,切勿使其急于上岗,因为初来乍到,安保人员对工作环境和具体工作流程等还不熟悉,很难保证工作质量和效率。

因此安保服务单位应该将安保人员集中起来进行专业培训,使从业人员对企业基本情况、自身工作性质以及业务范围等都有了较为详细的了解和掌握后再安排上岗工作。

在做好上述工作的同时,安保服务公司也应该与需求方公司建立一条畅通的多层面的沟通途径,双方定期组织座谈,对安保人员的工作、生活情况进行阶段性总结,对于存在的问题,双方及时协同解决,并根据问题及其可能导致的不良后果制定具体有效的预防方案,避免问题的重复出现。

提升餐饮服务质量的方法和策略 企业服务提升行动方案篇二

1、严要求,高标准,做好自身本职工作,保证高三学生顺利参加高考.

2、高考前十天每天下午两点钟免费为高三老师提供(凉茶、绿豆糖水或清补凉)

3、加强菜品质量,在原有的基础上把荤菜比例再次提高.

4、每天中午为学生提供老火例汤(骨头、鸡)汤

6、教工餐厅每天提供一种老火例汤,(清补凉鸡汤、五及弟汤、虫草花汤)

8、加强员工的培训,把卫生安全放在首位.

9、加强做好食堂内外的环境卫生,让老师、学生在舒适的环境中用餐.

10、努力听取和改进老师、学生提出的宝贵意见.

提升餐饮服务质量的方法和策略 企业服务提升行动方案篇三

此程序对为产品符合确定的要求提供证据的监视测量装置的提供、保管、校准和使用进行控制,以确保监视和测量活动可行并与监视和测量的要求相一致的方式实施。经过适当的检验、测量与测试设备的控制及校正工作,使验证设备维持其准确度,从而保证产品的测量品质,并使测量仪器控制有章可循。

规定主动定期调查,收集客户有关的信息,对收集的意见进行综合分析,以测量和评价客户对公司产品和服务的感受,从而测量评价质量管理体系业绩,并将此信息作为体系运行有效性证据之一,输入管理评审活动之中。测量和监视客户满意程度的内容,应当考虑与质量和食品安全要求的符合性、满足顾客的需求和期望以及产品价格和交付等方面的情况。

为落实执行本公司的食品安全管理系统,进而发现问题、改善问题、解决问题,需透过本身内部查核程序,方能提出改善建议,为使内部查核的相关作业有所遵循,特制定本程序。

我公司建立了监视,测量、分析和改进过程,明确对包括统计在内的适用方法及其应用程度,确保公司采购的产品符合规定的要求。适用于采购的产品以及生产的产品(含半成品)的监视和测量过程。营运部负责对产品质量进行监视和测量,仓库负责采购产品数量的验收。

目的在于对不合格品进行有效控制,并给予适当的处置,确保前一过程的不合格品不输入下一过程,防止不合格品原预期的使用和交付。适用于本公司采购产品、服务的不合格以及建筑智能化(包括计算机系统集成)、机电和安全技术防范系统等工程的涉及、安装和服务的不合格的控制。

为使本公司因活动、产品、服务所产生的不符合事项及潜在不符合事项,采取必要的纠正及预防措施,以消除潜在不合格的原因,防止不合格发生,并使所有纠正与预防措施有所遵循,特制定本程序。预防措施与潜在问题的影响程度要相适应。

本公司因活动、产品、服务所产生的不符合事项(亦称异常状况)及潜在不符合事项都在此程序控制的范围内。

本公司的膳食服务的生产过程是在收空格条件下生产的,其受控条件在质量体系文件和产品实现的策划文件中进行了规定。目的在于使生产和服务过程得以有效控制,保证产品按计划实现,并符合规定的要求。适用于产品生产过程的.管理,包括食品制作和窗口五福过程的控制。

此程序用以识别潜在事故、紧急情况和事件,对其规定预案,以做出响应,防止和解决可能伴随的食品安全影响。应对突发事件处理方案进行评审或操练,保持相关记录以证实对其进行管理,其结果应作为管理评审的输入。尤其在实际发生事故或紧急情况之后,应确保评审和修#from end#改其应急准备和响应程序。

本公司各部门应充分了解客户的要求和期望,准确地理解客户意图,确定客户对膳食服务的要求,并在制度上予以明确,以达到客户满意。针对客户对产品有关的要求,公司在对客户做出承诺之前,要对其内容做出评审。

公司有关人员应采取积极的方式保持与客户的沟通。

沟通的方式包括:电话、电子邮件、会议、文件、传真、信函、研讨会、座谈等。沟通的内容包括产品和服务的需求信息、合同信息、产品和服务效果的评价信息等。特别应识别和评价库户对于产品的安全要求。

文化及技术结构符合标准

第一条:本公司需用员工一律实行聘用制:聘任的基本原则:

(一)按需设岗,按岗定人,按岗按责计酬。

(二)任人为贤,择优录用,不求全责备,鼓励能人兼职。

(三)坚持双向选择,优化组合,逐级聘任。

(四)确定编制,从严掌握。

第二条:新进员工的聘用,根据工作的需要由用人部门申报,由人力资源部统筹计划,经批准后录用。

第三条;被聘人员以学识、品德、能力、经验、体格适合于职务或工作为原则;但特殊需要时不在此限。

(一)管理干部

1、对外招聘的管理干部,必须具备大专以上学历,身体健康、热爱本职工作,并具有一门以上专业技术等素质。

2、对内招聘的管理干部,应具有一定的文化程度和写作表达能力,有一定的管理经验,爱岗敬业,遵纪守法,具有良好的专业技术。

(二)一般员工

男性45岁以下,女性40岁以下,初中以上文化程度,身体健康,五官端正,遵纪守法,具有专业岗位技术。经全面考核面试后才能聘用。

试用及报到

第一条:新聘人员由人力资源部面试过后才能试用,试用期为二个月,期满合格者方予录用。

提升餐饮服务质量的方法和策略 企业服务提升行动方案篇四

一、统一思想,提高认识。

宾馆领导及各部门认真组织学习了星级饭店评定标准及访查规范,明确内容,明确职责,明确要求,一级抓一级,层层抓落实。通过学习,使全体员工认识到服务质量是宾馆经营管理的生命线。宾馆成立了以总经理为总负责人的宾馆星级复核整改和服务质量提升小组,并充分发挥内审员职能作用,与提升服务质量活动小组成员及人力资源部积极配合,根据各部门的工作计划和内容,落实交叉互检制度,定期做好检查记录。各部门结合岗位工作性质,制定了具体的工作措施,经开会讨论,找准工作的结合点,找出工作中的不足和薄弱环节,不断加以完善和改进,从而有效提升服务质量。

二、突出重点、抓好培训工作。

宾馆按照年初各部门制定的培训计划,按照“缺什么训什么,什么弱训什么”的原则,加大培训力度,完善培训内容,重点开展了岗位技能培训、语言强化培训、行为规范培训等基础培训内容,为提升星级宾馆服务质量打下了坚实的基础。以人为本,提高全员素质,是我们加强软件建设的重点。为提高员工素质,宾馆始终坚持以人为本,把全员培训放在一个重要的高度上。邀请区内外专家学者来宾馆授课,既讲授理论知识,又传授实践本领,对员工进行全面综合的培训,全面提高员工服务意识与水平。宾馆先后与xx酒店管理公司、xx管理培训公司签订了培训协议,投入资金购买了xx资源杂志等书籍、光盘类培训教材,建立了培训电教室,在做好全员培训教育工作的基础上,逐渐形成上岗培训、在岗培训、素质培训等内外相结合的多层次的培训教育制度。并把培训工作与开展争先创优和提升服务质量活动结合起来,确保培训工作取得实效。

三、坚持以人为本,加强“软件”建设

在加大力度开展培训,提升宾馆整体服务质量的同时,加大宾馆服务软件建设的力度,强化服务基础和服务意识,尤其是严格贯彻落实四星级宾馆的服务规程,使宾馆的服务和内部管理更趋规范化,在质量管理方面打下扎实的基础。

1、质检部根据不同岗位的工作性质和要求,按照标准和规范,认真落实日检、周检、月检的服务质量检查制度,严抓细抠,发现问题要明确责任,督促整改和限期整改,实行跟踪问效。

2、宾馆今年还在以往质检部的基础上组建了以各部门经理为成员的质量检查小组,强化质检小组力量及功能。质检小组按照服务规范和星级标准对各部门、各区域进行每周一次定期检查和不少于两次的不定期检查,针对检查中发现的的问题,质检小组督促各部门整改,并对整改情况进行复查。对整改不力和敷衍了事的部门实行连带扣罚,以切实督促部门提高完善服务质量和管理水平,提高宾客满意度。

3、为巩固已取得的良好局面,建立了值班经理每日重点部位巡检制度,每天的巡检部位不得少于七个点, 依照各岗位操作流程的相关规定和质量要求,开展设备设施维护保养、清洁卫生和服务质量检查工作,让每位中层干部都行使职权,进一步提高管理水平和能力,使宾馆的质量管理通过中层干部层层传递。

4、“顾客满意”是宾馆永恒的主题。为进一步完善宾客投诉体系和宾客意见处理体系,由前厅经理负责宾客意见和投诉的汇总、整理、分析、反馈、跟踪,从而较好地建立了宾馆的宾客投诉处理体系,及时有效地处理宾客意见和投诉。

5、在以往的基础上完善了目标管理考核办法,落实每月考核制度,对每个部门的工作情况实行量化打分,查找存在的问题,对照检查出来的问题,区分不同岗位、不同环节,制定整改措施,从而不断完善宾馆内部监督和运行服务质量的制度和标准。

四、对照星评标准,制定措施,加强整改。

针对去年星级复核中暴露出的问题和不足,在地、市行业主管部门的多次检查指导下,按照四星级标准和要求,制订了详细的工作方案和整改计划,以市场需求为导向,逐步改造硬件配套设施,增加服务项目,强化内部管理。宾馆对照星级标准的要求,合理有序地开展硬件的维修保养和整改工作。

1、宾馆着重将客房设备进行改造,为部分房间购置了新床垫及床单等布草,对房间冷热水标识进行更正,对房间和楼道照明进行了调整,提升了客房的舒适度。

提升餐饮服务质量的方法和策略 企业服务提升行动方案篇五

通过医疗安全专项整顿活动的开展,在我院广大医务人员中进一步强化全心全意为人民服务的宗旨,牢固树立“以病人为中心,以质量为核心”的服务理念,始终坚持正确的办院方向,把追求社会效益贯穿于医疗服务和医院管理的始终;增强医院管理人员和医务人员职业道德、职业纪律和职业责任意识,树立良好的医德医风;努力解决当前医院管理特别是医疗质量管理中存在的突出矛盾和问题;促进我院进一步建立健全规章制度,完善组织管理结构,改善服务态度,规范服务行为,提高医疗质量,确保医疗安全,有效防范医疗安全事件的发生。

(一)广泛开展宣传教育,着力提高质量意识

加强对医务人员医疗质量、医疗安全教育和相关技能培训,提高医务人员医疗风险、安全责任意识;要加大对相关科室主要负责人、质量安全管理责任人和全体工作人员的管理、教育力度,强化质量安全意识,提高质量管理理论水平和实际操作能力。

(二)认真排查安全隐患,切实解决突出问题

各科室要针对科室医疗质量和安全工作中的重点和薄弱环节,进行深入的自查,提出整改意见、措施并逐一落实;各职能部门要对各科室医疗质量和医疗安全工作中的重点和薄弱环节开展全面检查,及时查找和发现问题,认真分析原因,建立解决问题的长效机制。针对部分医务人员服务宗旨淡薄,医疗安全责任意识不强,执业行为不规范,规章制度特别是医疗核心制度落实不够,医疗技术准入管理不严,院感控制不力等问题。采取有力措施,认真加以解决。对自查、督查中发现的问题,加大整改力度,不断持续改进,要做到整改事项落实、整改措施落实、整改责任落实、整改时限落实、整改效果落实。

(三)全面贯彻卫生法规,坚决落实核心制度

组织全院医务人员认真学习和贯彻《执业医师法》、《医疗事故处理条例》、《护士条例》、《处方管理办法》、《医院感染管理办法》、《抗菌药物临床应用指导原则》等法律、法规、规章和文件精神,不断提高医务人员的法律意识和责任意识,建立健全医院规章制度和人员岗位责任制度,特别是医疗质量和医疗安全的核心制度,包括首诊首问负责制度、三级医师查房制度、分级护理制度、疑难病例讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、术前讨论制度、死亡病例讨论制度、校验查对制度、病历书写基本规范与管理制度、交接班制度等。要采取考试、演练、检查等多种措施保证各项制度和人员岗位责任落实到位。

(四)建立完善报告制度,加大行业监管力度

建立完善医疗质量和医疗安全事件报告制度,增强医疗质量和医疗安全事件分析、预警和处理能力;要严格执行医院《医疗质量和医疗安全事件的应急处置预案》,出现医疗质量和医疗安全事件后,要及时分析查找原因,采取有效干预措施,并按照规定及时向卫生行政部门报告。建立医疗质量和医疗安全责任制和责任追究制,对因领导不力、管理不严发生严重医疗质量和医疗安全事件的要依法依规进行处,并对相关责任人进行严肃处理。

(一)宣传发动阶段(1月20日-1月25日)

积极组织广大医务人员学习医疗卫生管理法律、法规、规章、诊疗护理规范、常规,加大“三基三严”培训力度。通过学习讨论,提高思想认识。

(二)自查自纠阶段(1月26日-2月10日)

按照通知要求,对照医疗管理法

提升餐饮服务质量的方法和策略 企业服务提升行动方案篇六

培育了义安区老洲卫生院、铜官区映湖社区卫生服务中心和天桥社区卫生服务站等一批省、市级示范典型,探索出一套适合我市基层实际的签约服务流程、服务模式和服务规范,并通过现场会的方式在全市推广经验和做法,起到较好的示范引领作用。今年8月,全省家庭医生签约服务工作现场会在我市召开,老洲乡卫生院签约服务模式作为样板在全省推广。

市立医院紧密型医联体遴选一批技术优良、经验丰富的'医生和高年资护士下沉家庭医生团队参与服务,开发应用医联体远程会诊、心电中心、智医助理等基层卫生信息化应用系统,将家庭病床等一些群众有需求的个性化服务包纳入签约服务内容。

制定完善以签约数量、健康管理效果、居民满意度等内容为核心的评价考核指标体系,借助信息化手段,开展签约服务绩效考核,调动家庭医生积极性,提升了签约群众获得感和满意度。

开展基本公共卫生服务“两卡制”试点,提升履约质量和效果。作为全省首批10个国家基本公共卫生服务项目“两卡制”试点市之一,我市“两卡制”应用试点工作实现率先完成、率先应用、率先突破,实现基本公共卫生服务项目“三个转变”,即管理模式由“粗放型”向“精细型”转变、资金分配标准由“按常住人口数量”向“按实际工作量”转变、考核工作方式由“现场人工检查为主”向“系统数据分析为主”转变。

今年6月和8月,全省“两卡制”试点工作观摩会和全省“两卡制”试点工作现场会在我市召开,我市“两卡制”工作经验在全省推广。

卫计、民政、人社、财政、市残联等部门协作,出台专门文件,把建档立卡贫困人口、残疾人、70岁以上居家养老的低保、散居五保、计划生育失独家庭中的失能、半失能老年人纳入重点签约对象,提供有针对性的服务。民政部门购买养老服务经费的10―20%用于签约服务。

提升餐饮服务质量的方法和策略 企业服务提升行动方案篇七

一年来,中心把提高效率和优化服务摆上重要位置。按区委、区政府的统一要求,通过扎实开展 “作风整顿”主题活动,使中心全体工作人员树立了新的服务理念、新的服务标准和新的服务形象,全面推进了中心各项工作再上新台阶。

1、全面动员,营造氛围。为使活动不断引向深入,中心对每个阶段的实施都进行了动员。中心认真制定实施方案,周密研究实施计划。通过召开动员大会,对整个活动的指导思想、目标任务和方法步骤提出具体要求。在每一阶段实施过程中,中心都及时召开窗口负责人会议,进行认真部署。通过全面动员,把全体工作人员的思想统一到提高效率和提升服务水平上来,把全体人员的行动落实到窗口服务的各项工作之中。中心还在办事大厅制作活动宣传栏,同时运用《中心简报》、中心网络等载体为活动的顺利推进营造良好的氛围。

2、扎实推进,注重实效。在开展活动过程中,中心认真抓好主题活动各个环节的组织实施,确保活动取得实效。为切实抓好重点环节的组织实施,在整改提高阶段,中心积极投入力量全面过细地做好事项的梳理工作,促进各窗口针对问题组织整改。各窗口都从自身实际出发,积极参与活动。有的边梳理边整改,切实将事项纳入中心办理;有的将事项提速提质,改进了服务的手段、形式;有的大力推进网上预审,努力提高网上受理数量;有的针对窗口在服务行为、形象等方面存在的问题和不足,提出具体整改措施。

3、明确目标,加强考核。活动开始之初,中心督察股加大了检查指导工作力度,研究制定了目标任务考核细则。中心各窗口自觉对照目标任务和考核细则,逐项逐条抓好落实。在考核实施阶段,中心成立了考核领导小组,召开各种会议讨论和通报考核方案,提出量化目标,推动了各窗口对活动开展的逐步深化。

二、摸清事项 “底数”,再造审批流程,努力创新审批模式

一年来,中心进一步摸清进驻事项的“底数”,掌握各个事项的办件流程和进驻情况。在此基础上,组织各窗口进一步规范办件流程,推进并联审批,使中心的审批功能日趋完善,审批模式进一步创新。

1.摸清事项“底数”。为进一步规范审批行为,提高服务质量,中心认真落实事项进驻原则,对各部门事项的进驻率、办理程序、办件时限和收费等情况进行了全面梳理。在各部门的支持下,基本摸清了进驻事项 “底数”,为实现流程再造、提高审批效率打下坚实基础。目前,进驻中心的部门为19个,入驻项目总数为271项(其中:许可事项123项;非行政许可审批事项_8项;可网上审批的的事项项为36项;收费事项62项)。

2.压缩审批时限。中心注重引导各窗口结合自身实际,努力提高审批效率。要求进驻中心事项尽可能现场办结,如不能现场办结的,按法定时间应提速50%以上(省法制办要求提速达30%以上)。其中就业中心提速53天、教文体局提速105天、司法局提速27天、安监局提速11天、水务农机局提速246天、民政局提速80天、卫生局提速177天、农业局提速96天、林业局提速66天、畜牧局提速43天、交通局提速110天、公安局提速25天、质监局提速47天、工商局提速453天、地税局提速50天、国税局提速162天,整个中心提速总计达1751天。通过清理规范和流程优化再造,压缩了进驻事项的办理时限,简化了办事步骤,确保了进驻事项现场办结率达到90%,现时办结率100%。

3.规范并联审批。跨部门审批事项的联合、集中办理是行政许可法对政府部门提高行政能力的具体要求,也是进一步提高行政效能的有效手段。今年中心加大了对联办事项组织和协调的力度,制定和完善了联办流程。对需要多个部门联合办理的事项进行认真摸排,理清办理程序、划分办理责任、明确牵头部门,初步实现了“申办材料一口受理、现场核查一同前往”。同时,中心还督促各牵头部门会同联办单位制定联办流程图,进一步缩短审批时限。7月底,中心牵头编制完成了《并联审批办法(试行)》,于8月开始并联审批的试运行工作。与此同时,管委会在中心办公场地受限的情况下,对局部进行改造专门设立了并联审批室,并将《并联审批办法(试行)》所涉事项的工作流程全部上墙予以公示,形成了公开、透明、快捷的并联审批运行模式。

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