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在食堂实践心得篇一
第一段:引言(150字)
食堂岗位实践是我大学期间的一次重要体验,通过实践,我不仅学到了专业知识,还培养了很多实践能力和职业素养。在这次实践中,我主要担任食堂的服务员岗位,通过与顾客的接触以及岗位的责任与要求,我充分认识到食堂服务员的工作并非简单的从事餐饮服务,更是一种对顾客的负责任态度和细致入微的服务。以下是我对这次食堂岗位实践的一些体会和心得。
第二段:对顾客关怀和服务(250字)
作为食堂服务员,我们的主要工作是为顾客提供优质的就餐服务。在这个过程中,我意识到对顾客的关怀和服务至关重要。我发现,顾客的满意度与我们的服务有着直接的关联。因此,我尽可能地用微笑和热情对待每一位顾客,主动询问他们的需求并始终保持礼貌。此外,我还不断注重自己的沟通能力和亲和力的提升,以确保能够与不同背景和需求的顾客进行有效的沟通。
第三段:对工作细节的重视(250字)
在食堂服务这个岗位上,细节决定着服务质量的高低。为了提供更好的服务,我始终保持着高度的工作责任心和执行力。例如,我在清洁和摆放餐具时确保始终保持干净整洁,并根据食堂的要求合理归类,以方便顾客的就餐。另外,我还积极关注食品的新鲜度和口感,保证每一份餐品的质量和卫生。通过对这些工作细节的重视,我的整体工作效率也得到了提升。
第四段:团队协作的重要性(250字)
在食堂服务工作中,团队合作是无法忽视的一个重要因素。食堂服务队员需要相互配合,共同努力,才能保证食堂的运营顺利进行。在实践中,我与同事们紧密合作,在忙碌的就餐高峰期间,排除障碍,分工合作,确保食堂能够高效运转。通过团队合作,我不仅学会了与他人协作,还锻炼了自己的组织和应变能力。
第五段:个人成长与收获(250字)
通过这次食堂岗位的实践,我不仅积累了丰富的工作经验,还收获了很多个人成长。首先,我意识到耐心和细心对于完成工作的重要性,时刻提醒自己保持高度的工作责任心。其次,这次实践也促使我更好地发展了我的观察力和沟通能力,学会了更好地与人相处。最后,我在实践中明白了服务行业的辛苦和不易,在以后的工作中,我将更加珍惜机会,提升自己的专业能力和服务水平。
结尾(150字)
这次食堂岗位实践不仅让我更加深入地认识到职业服务的重要性,也让我对自己的能力有了更深刻的认识和信心。通过实践锻炼,我对于团队合作、顾客关怀和注重工作细节有了更深入的理解。感谢这次实践让我获得如此宝贵的经验和成长,我将会在以后的工作中更加努力地提供优质服务,为更多的顾客带去更好的体验。
在食堂实践心得篇二
近年来,食堂成为了大学校园中不可或缺的一部分。食堂不仅提供了学生的主要饮食,更是学生聚集并交流的场所。在大学期间,我也在食堂中度过了许多美好的时光。在这里,我认识了朋友、体验了不同的饮食文化,更重要的是,我学到了一些宝贵的人生经验。以下便是我对食堂的实践心得体会。
首先,食堂是一个有关社交交流的平台。在食堂中,我有机会认识来自不同院系的同学,亦可认识到来自不同地方和国家的学生。饭桌上,我们可以谈论学习、分享生活经历、交流不同的思维。这样的交流不仅丰富了我的知识,也开拓了我的视野。同时,通过和不同的同学交流,我也学会了倾听和尊重他人的观点,这对我未来的职业发展和人际关系都有着积极的影响。
其次,食堂提供了多样化的饮食选择。在我就读的大学,食堂不仅提供了传统的中餐、西餐,还有各种异国风味的美食。这为我尝试新的菜肴和了解不同的饮食文化提供了机会。例如,我曾经尝试过印度咖喱、墨西哥饼卷以及泰国炒饭等菜肴。这些食物既满足了我的味蕾,又拓宽了我的视野,让我更好地了解了其他国家的文化。
另外,食堂也传授了我一些关于识别食材质量和卫生标准的能力。在食堂就餐的过程中,我经常会仔细观察食材的新鲜程度、烹饪的卫生情况,并判断食物是否适合食用。在这个过程中,我学会了认识到食品安全的重要性,并学会了保护自己的健康。这是一项非常实用的技能,将在我未来的生活中起到重要的作用。
最后,食堂也是一个培养良好生活习惯的地方。学校食堂提供有规律的用餐时间,有利于培养学生按时用餐并保持健康的饮食习惯。此外,食堂还以轮替菜单的方式提供不同的菜肴,使我不至于吃相同的食物而感到厌倦。这种规律和多样化的饮食方式让我逐渐形成了健康饮食的习惯,不再偏食或挑食,使我的身体得到了更好的保健。
总结起来,食堂不仅是一个提供饮食的场所,更是一个能够培养社交交流能力、开阔眼界和享受美食的地方。在食堂中,我结交了朋友、体验了不同的饮食文化、学习了识别食材质量和卫生标准的能力,同时也培养了良好的生活习惯。这些都是我在大学期间所收获的宝贵经验,将对我未来的成长和发展产生积极的影响。因此,我相信食堂将一直是我大学生活中难以忘怀的一部分。
在食堂实践心得篇三
社区食堂是一种为社区居民提供免费或低价餐饮服务的公益机构。在社区食堂实践中,我深感社区食堂不仅是一个简单的用餐场所,更是一个温暖的大家庭。通过实践,我收获了很多,首先是感受到了社区食堂实施公益的积极意义;其次,我认识到社区食堂能够解决社区居民的饮食问题;最后,我体验到了团队合作的重要性。
首先,社区食堂实践让我深刻感受到了公益的积极意义。社区食堂作为一种公益机构,以免费或低价提供餐饮服务,既满足了社区居民的生活需求,又为社区建设做出了贡献。通过实践,我亲身经历了社区食堂给社区居民带来的巨大帮助,看到了他们的脸上洋溢的幸福笑容。这让我明白了公益事业的重要意义,使我更加意识到自己要积极参与公益事业,为社会做出贡献。
其次,社区食堂解决了社区居民的饮食问题。在社区食堂实践中,我看到了许多独居老人和低收入家庭前来用餐。他们都因为各种原因无法得到健康营养的饮食,社区食堂的出现为他们提供了良好的选择。通过实践,我了解到社区食堂提供的餐饮服务不仅是一种经济帮助,更重要的是改善了饮食习惯和生活质量。社区食堂不仅为社区居民提供了美食,还为他们带来了身心的健康。
最后,社区食堂实践让我深刻体验到了团队合作的重要性。在社区食堂中,每个人都要充分发挥自己的特长,才能为社区居民提供最好的服务。在实践过程中,我和志愿者们通力合作,共同克服了各种困难和挑战。通过与团队的密切合作和协作,我学会了倾听、沟通和支持,更加明白了团队合作对于项目的成功和社区的发展有着决定性的作用。这让我明白,只有团队合作才能取得更大的成就。
综上所述,通过社区食堂实践,我从中收获了很多。我深刻感受到了公益的积极意义,更加明白了自己要积极参与公益事业。我认识到了社区食堂解决了社区居民的饮食问题,改善了他们的生活质量。我也体验到了团队合作的重要性,只有团队合作才能实现更大的成绩。通过社区食堂实践,我深刻地体会到了社区食堂是一个充满温暖的大家庭,帮助社区居民解决了饮食问题,同时也促进社区的发展。我将以此为动力,继续参与社区食堂的公益事业,为更多的人带去温暖和关爱。
在食堂实践心得篇四
在大学生活中,食堂不仅仅是吃饭的地方,也是一种文化的交流和思想的碰撞。在食堂中,我们可以尝试不同的菜系,了解不同地区的文化和习俗。然而,我所在的学校不只是通过食堂给我们提供美食的体验,还开设了一门食堂实践课让我们切身体会食堂的工作环境和流程。在这门课程中,我得以深入了解食堂背后的故事,锻炼了自己的实践能力,同时也收获了不少宝贵的体验和启发。
第二段:学习经历
这门食堂实践课要求我们每个星期都要在食堂内担任一定时期的服务员、洗碗工、收银员等工作,体验食堂的各种工作环节。我第一次担任服务员的时候,感到有些手足无措,不知道应该如何与顾客沟通和理顺工作节奏。但随着一次次的实践,我渐渐地摸索到了每一种职位的工作流程,学会了如何向顾客介绍菜品、如何烹饪特定的菜肴、如何收银等等。通过不断地实践和总结,我逐渐地成为了一个更加自信和技能精湛的服务员。
第三段:人际关系
在食堂实践课中,我结交了不少来自不同专业、不同年级的同学。我们互相帮助,互相鼓励,在共同的实践中形成了紧密的友谊。在这种集体学习的过程中,我们不仅学到了专业技能,也发展了自己的人际关系技巧,锻炼了沟通和合作的能力。在这个过程中,我也发现了自己的不足之处,如沟通效率不高和情绪管理方面的不足,通过同学们的指导和改善,这些问题逐渐得到了解决。
第四段:工作态度
食堂实践课虽然看似简单的工作,但所要求的职业态度和职业素养却非常高。我们在食堂中除了学会如何购买食材、烹饪菜品、服务顾客,还要了解人际关系、职业操守、环境卫生等方面的工作,需要具备高度的责任心、精细的洁癖和良好的应变能力。通过实践课的锻炼,我不仅成为了一名出色的服务员,也养成了良好的职业态度。
第五段:结论
食堂实践课是我大学生活中得到的一次极其宝贵的机会。通过这门课程,我对食堂的各种工作流程和工作环境有了更深入的了解和认识,锻炼了自己的实践能力和职业素养,同时也结交了许多外向乐观、积极向上的同学。总的来说,这门课程不仅使我更好地适应了大学生活和社会中的职场环境,也深刻地影响了我个人对于职业生涯的思考和规划。我相信,在未来的工作中,这些身为食堂实践课体验者拥有的宝贵经验和技能将会让他们在职场上更好地立足和发展。
在食堂实践心得篇五
社区食堂是一种为社区居民提供免费或低价饮食的服务,旨在满足居民的基本需求并增进社区的凝聚力。近期,我参与了社区食堂的实践活动,在这段时间的参与中,我不仅体会到了社区食堂的好处,还积累了一些宝贵的经验和心得。在这篇文章中,我将分享我的社区食堂实践心得体会。
首先,社区食堂的意义远远不止于提供一顿温暖的饭菜。社区食堂让社区居民感受到了社会的关怀和温暖,增加了居民之间的交流和感情。每天,我们会看到一些老人孤独地在社区食堂里用餐,而社区食堂成为他们唯一的交际场所。在这里,他们可以和其他居民聊天、交流,减轻了他们的孤独感。同时,社区食堂还为社区居民提供了一个共同分享和交流的平台,居民们可以在这里相互关心和帮助,增进了社区的凝聚力。
其次,社区食堂的运作需要大量的志愿者的参与,而志愿者参与社区食堂的感受是十分独特的。通过参与社区食堂的志愿者,我深刻体会到了社区关系的紧密和互助的精神。每天,无论食堂开放时间多晚,都有一大批志愿者到场帮助。有的志愿者是社区居民自愿参与,有的志愿者是来自不同组织的成员。我们每个人都投身于社区食堂的运作中,为居民提供热饭菜,清理餐具,整理食材。并且,在这个过程中,我们互相帮助、互相支持,忘却了个人的利益,将团队的目标放在最重要的位置。
同时,社区食堂实践还要求志愿者具备一定的素质和技能,这也是我在实践中获得的一大经验。为了确保食堂的运作顺利,志愿者们都需要接受相关培训,并具备一定的卫生和安全意识。我参与的社区食堂,每周都会有一次志愿者培训会议,居民们可以学习到食品安全、厨房卫生等相关知识,同时也学习到了如何照顾老人和儿童等个别群体。这些知识对于我们志愿者来说非常有用,不仅提高了我们的专业技能,还让我们更好地服务社区居民。
另外,社区食堂对于社区居民起到了一定帮助,而且将继续发挥其作用。社区食堂不仅提供免费或低价饮食,同时还促进了社区居民之间的交流和互动。在社区食堂里,我们可以看到各个年龄段的居民在一起用餐,彼此之间交流和分享。特别是老人和儿童,社区食堂为他们提供了一个良好的社交场所,帮助他们建立起更多的社交关系,缓解社交孤立问题。因此,我相信社区食堂会继续为社区居民做出更多的贡献。
总结一下,社区食堂的实践让我受益匪浅。在这个过程中,我体会到了社区食堂的意义,感受到了志愿者之间的互助精神,提高了一些实践技能,并且看到了社区食堂对于社区居民的帮助。我相信,通过社区食堂的实践,社区居民的福利会得到更好的改善,社区的凝聚力也将更加强大。我会继续积极参与社区食堂的实践活动,为社区居民做出自己的贡献。
在食堂实践心得篇六
近年来,随着人们生活水平的提高和饮食需求的多样化,食堂作为一个重要的饮食场所,在人们的日常生活中发挥着不可忽视的作用。然而,食品安全问题却频频出现,给人们的生活带来了一定的影响。为此,我们在食堂卫生实践中付出了许多努力,也积累了宝贵的心得体会。
首先,我们意识到食堂卫生的重要性。食堂作为一个集中供应食品的地方,其食品安全直接关系到人们的身体健康。在我们的卫生实践中,我们深入了解食品安全的内涵,了解食品安全标准,并加强了对食品安全知识的学习,不断增强了食品安全意识。通过了解卫生标准和原则,我们更加重视食堂的卫生问题,注重保持食品的新鲜度和原汁原味,减少食品遗留物和添加物的使用。
其次,我们注重食堂卫生的管理。食堂卫生实践中,我们优化了食品生产和运输过程,对食品安全进行全面管理。我们制定了食品安全标准操作规程,确保食品生产的卫生和安全。在食品运输方面,我们加强了食品的包装,确保食品不会受到外界污染。同时,我们还重视对食堂员工的培训,提高他们食品卫生和操作技能的水平。通过这些管理措施,我们有效地保证了食堂卫生的质量和安全。
此外,我们加强了食堂卫生的监控和检测。在卫生实践中,我们采取了多种方式对食堂卫生进行监控和检测。我们定期对食堂进行卫生检查,了解食品卫生情况,并及时跟进处理存在的问题。我们还对食堂食品进行快速检测,确保食品的卫生安全。通过这些监控和检测措施,我们及时发现卫生隐患,减少了食品卫生问题的发生。
最后,我们加强了食堂卫生的宣传和教育。在食堂卫生实践中,我们注重了食品卫生知识的宣传和教育工作。通过组织卫生宣传展览和讲座,我们向食堂员工和食堂食客普及了食品安全的知识和技能,提高了他们的食品安全水平。我们还利用宣传栏和咨询台发布食品安全知识和食品安全标准,增强了食堂员工和食堂食客的安全意识。通过这些宣传和教育措施,我们加强了食堂卫生的管理和自觉。
总之,食堂卫生实践是一个系统性的工作,需要全体职工共同参与,共同努力。通过食堂卫生实践,我们增强了食品安全意识,加强了食堂卫生的管理,提高了卫生监控和检测能力,加强了宣传和教育工作。我们相信,在全社会的共同努力下,我们能够建设一个安全、卫生的食堂环境,为人们的健康提供更好的保障。
在食堂实践心得篇七
社区食堂是一种为社区居民提供饮食服务的公益性组织,它以低价格或免费的方式为社区居民提供健康餐饮,旨在解决社区居民的温饱问题。通过参与社区食堂实践,我深刻体会到了社区食堂的重要性和存在的问题,同时也收获了许多对人与社区关系的思考和认识。
首先,社区食堂的存在意义非凡。在社区食堂的帮助下,居民们可以享受到健康的饮食,满足温饱需求。尤其是一些社区中经济条件较差的家庭,社区食堂的存在可以为其解决温饱问题,减轻经济负担。此外,社区食堂还能够促进社区居民的交流和团结。在社区食堂中,居民们可以聚在一起,共同享受美食,通过交流增进彼此的了解和认识,培养社区的凝聚力和共识。
其次,社区食堂在实践中也暴露出了一些问题。一方面,社区食堂的经营困难是不容忽视的。社区食堂通常是由社区自发组织或依靠捐赠资金运营的,由于缺乏可持续的经济支持,一些社区食堂频繁开张和关闭,影响了社区居民的稳定供餐。另一方面,社区食堂的食品安全问题也不容忽视。鉴于社区食堂提供的餐饮价格较低或免费,有些社区食堂在采购和储存食材时,可能无法保证食材的质量和卫生,存在一定的食品安全隐患。
在实践过程中,我进一步认识到社区食堂与社区的关系紧密相连。社区食堂的持续存在和发展需要社区居民的支持与参与。当社区居民积极参与社区食堂的运营和管理时,社区食堂才能够发挥其最大的作用。因此,社区居民应该积极参与社区食堂的志愿活动,并提出建议和意见,帮助社区食堂解决存在的问题,共同营造一个温馨、和谐的社区环境。
最后,个人在实践中的体会也得到了深入的反思。通过参与社区食堂实践,我对社区和公益事业有了更深一步的认识。我明白了每个人都应该为社区做出一份力量,共同建设美好家园。作为年轻一代,我们应该在实现自身发展的同时,关注社区的发展,为社区的美好明天贡献自己的一份力量。同时,我的人文关怀也得到了增强,通过与社区居民的交流和帮助,我对他人的需求有了更加敏感的体会,并且学会尊重和理解不同的生活态度和事物。
综上所述,社区食堂的实践让我深刻体会到了社区食堂的意义和存在的问题,并促使我对人与社区关系进行思考和认识。通过积极参与社区食堂,解决社区居民的温饱问题,营造和谐社区环境,我们每个人都能够为社会做出一份贡献,共同创造美好未来。让我们共同努力,为社区食堂的发展和社会的进步贡献自己的一份力量。
在食堂实践心得篇八
第一段:引言(150字)
食堂作为学校最重要的生活场所之一,是同学们每天必须去的地方。我就读于一所高校,对食堂的真正了解是在进入大学后。在这段时间里,我有机会深入体验了食堂的种种,从而对其有了更多的认识和感悟。在这篇文章中,我将分享我对食堂的实践心得和体会。
第二段:食堂的优势(250字)
我发现食堂有着独特的优势,这是无法替代的。首先,食堂提供了丰富多样的菜品选择,可以满足不同口味和饮食习惯的同学们的需求。其次,食堂的价格相对较为实惠,给了同学们在有限的经济条件下享受美食的机会。此外,食堂还提供了一个良好的交流和社交平台,同学们可以一边用餐一边聊天,增进感情。
第三段:食堂的改进空间(300字)
虽然食堂有着很多优势,但也难免存在一些不足之处。首先,食堂的人流量巨大,尤其是在用餐高峰期时,常常需要排队。这不仅浪费时间,也给同学们带来一定的不便。其次,食堂的卫生状况需要更加重视。有时候,无论是餐具还是食物的味道,都让人感到不够干净卫生。另外,食堂的菜品质量和口味也需要改善,更符合同学们的口味和需求。
第四段:食堂的改变和进步(300字)
尽管食堂存在着困扰同学们的问题,但我也看到了食堂的改变和进步。校方对于食堂问题的关注度越来越高,通过频繁的调查和市场调研,了解同学们的需求和反馈,逐渐推出了一系列的改进措施。食堂增加了饭菜的种类和选择,提高了品质,力求满足大家的需求。在卫生方面,食堂也加强了管理和监管,提高了卫生标准。此外,食堂还引入了高科技设备,如自助点餐机,减少了等待时间。这些变化和进步,让同学们对食堂有了更多的期待和信心。
第五段:个人感悟和建议(200字)
通过这段时间对食堂的实践,我认识到食堂是一个需要大家共同努力的地方。我希望同学们能够积极参与食堂的建设和管理,提出自己的建议和意见。同时,我也希望食堂能够进一步改善菜品质量和口味,提高服务质量,并加强与同学们的沟通和交流,更好地满足他们的需求。
总结:
食堂作为学生的重要生活场所,有其优势和改进空间。通过校方的改变和食堂的进步,我们看到了食堂的不断发展和提高。通过食堂实践,我意识到大家的参与和建议对于食堂的改善至关重要。希望食堂能够继续改进,提供给同学们更好的用餐环境和服务质量。
在食堂实践心得篇九
食堂岗位实践是大学生们广泛参与的一项实践活动,通过在食堂中的工作,同时锻炼了我们的各项能力。在这次食堂岗位实践中,我担任了一名服务员的岗位,通过一周的实践,我收获了很多,体会也很深。以下是我对食堂岗位实践的心得体会,希望能与大家分享。
第一段:岗位选择与挑战
食堂岗位实践提供了多个不同的岗位供我们选择,如服务员、收银员、做菜员等等。我选择了服务员这个岗位,因为我希望通过与顾客的接触,提升自己的表达能力和人际交往能力。而服务员岗位也是食堂工作中最为繁忙和辛苦的岗位之一,这给了我很大的挑战。在短短的一周时间里,我经历了体力上的疲劳和情绪上的起伏,但我也收获了许多成就感和自信心。
第二段:艰辛与团队合作
服务员这个岗位需要不断地行走、提餐,而且还要面对急需黑板菜的繁忙事务,有时候还要承受一些客户的抱怨。这对于一个刚刚接触这个行业的人来说,确实是一大考验。然而,正是这种艰辛,让我深刻地体会到了团队合作的重要性。在食堂中,每个人都有自己的分工与责任,无论是厨师、洗碗工还是服务员,只有彼此协调配合,才能顺利完成任务。通过这次实践,我明白了团队的力量,也学会了倾听和尊重他人的意见。
第三段:服务意识和沟通能力
在服务员这个岗位上,我学会了更好地与顾客沟通并提供优质的服务。有时候,顾客会遇到各种问题或者有不满意的地方,这时候耐心的倾听和专业的解答就显得尤为重要了。在面对困难和压力时,我开始学会控制自己的情绪,保持微笑,服务好每一位顾客。通过实践,我发现一个良好的服务意识和良好的沟通能力可以极大地提升顾客的满意度,也对自己的职业素养和发展有很大的帮助。
第四段:责任心和自信心
在食堂岗位实践中,我体会到了职业的责任心和自信心的重要性。作为一名服务员,我明白自己的每一个举动都代表着食堂的形象和口碑。因此,我努力保持工作环境的整洁和服务的高效,用最佳的状态迎接每一个顾客。随着一天天的实践,我的自信心也得到了极大地增强,我能够更好地面对困难和挑战,同时也能更加自信地应对各种情况。
第五段:对职业生涯的启发
通过这次食堂岗位实践,我对自己的职业规划和未来的职业生涯也有了更多的思考。在实践中,我明白了职业的选择不仅仅是自己的兴趣和专业能力,还需要注重自己与他人的交流和合作能力。同时,我意识到在职业生涯中要持续学习和提升,不断完善自己的技能和知识储备。通过食堂岗位实践,我对未来的职业发展有了更清晰的目标和规划。
总结:食堂岗位实践是一次锻炼自己能力的宝贵机会。通过选择适合自己的岗位,面对困难和挑战,我们可以提升自己的各方面能力,从而更好地适应职业生涯的发展。这次实践不仅让我对自己有了更清晰的认识,也给了我更多的信心和动力去追求自己的梦想。我相信,在未来的职业发展中,这次实践所学到的经验和能力将会成为我宝贵的财富。
在食堂实践心得篇十
第一段:引言(100字)
食堂是每个学生生活中必不可少的一部分,正所谓“民以食为天”。作为大学生活的一部分,食堂不仅提供给同学们丰富的饮食选择,也是同学们共同交流的场所。自从进入大学,我也开始了在食堂就餐的生活。通过这段时间在食堂的体验,我有了一些心得和体会,希望通过本文与大家分享。
第二段:食堂选择多样化(250字)
在大学食堂,同学们有着丰富的选择。无论是面食还是米饭,都有多种口味的选择,例如川菜、湘菜、粤菜等。每天都有新鲜的水果、蔬菜和各种美食供我们挑选。此外,食堂还根据同学们的需求推出了一些特色餐品,比如寿司、披萨和韩国拌饭等。这种多样化的选择使我们能够在食堂尽情享受美食并满足自己的口味。
第三段:食材质量有待提高(300字)
虽然食堂的选择多样,但是有时候也会出现一些问题。首先是食材的质量。有些同学会抱怨食材的新鲜度不够,或者处理不当导致口感不佳。而且,有时候食堂也会使用大量的调味料,使得饭菜的原汁原味被掩盖。此外,食堂的卫生问题也引起了关注。有时候我们会发现餐具不够干净,饭菜的出餐速度也比较慢。这些问题虽然不是普遍存在,但仍然需要在提高食堂管理的同时加以解决。
第四段:食堂作为交流的场所(300字)
食堂不仅是我们解决温饱的地方,还是同学们交流的场所。每天,在食堂里你可以看到各种各样的场景。同学们坐在一起吃饭,边吃边聊,分享各自的生活和学习情况。这种交流不仅增进了同学们之间的感情,还使我们能够从他人的经验和见解中获益。而且,对于新生来说,食堂也是结识新朋友的好地方。在排队、点餐的过程中,我们可以主动与同学们打招呼,互相认识,逐渐建立友谊。
第五段:食堂管窥(250字)
作为学生,我们只是食堂的消费者,但也能体会到食堂管理的重要性。食堂的人员要照顾好上千名师生的需求,确保食品安全和质量。他们必须细心选择食材、严格检测,以确保食品的新鲜和卫生,同时保证食堂的正常运行。此外,食堂还需要重视服务态度,提高服务质量。毕竟,一个好的食堂管理团队能够为同学们提供更好的就餐体验,让大家能够更加愉快地度过大学时光。
结尾(100字)
食堂生活是大学生活中的一部分,我们可以通过食堂的体验来感受大学的文化,交流情感,结交朋友。尽管食堂也存在一些问题,但是我们应该用理性的态度去看待,并提出合理的建议来改进。希望食堂管理者们能够积极倾听学生的意见和需求,不断提高食堂的品质,为大家提供更好的就餐环境。
在食堂实践心得篇十一
首先,食堂是指“设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所”。
鉴于最近发生了这样的一件食堂事故,我们予以分析,事件的背景是这样的:“沈阳工大食堂发生爆炸”,5月2日晚8时30分左右,沈阳工业大学辽阳校区内的第一食堂发生爆炸,造成6人入院检查,其中2人住院治疗。伤者中没有学生,都是学校职工,但爆炸地距离学生宿舍只有30米。
据食堂工作人员介绍,爆炸发生在5月2日晚上8时30分左右,由于食堂的营业时间为下午的4时30分到6时,因此爆炸发生时,并没有学生在食堂内就餐。“是煤气罐爆炸了,就是那种一人来高的煤气罐,50公斤的。”工作人员说,具体爆炸原因还没有宣布。(摘自中国广播网)
但是在此次事件中“校方切断校内网络封锁消息”和“被承包的第五食堂,曾经发生过食物中毒事件,没过多久就发生了第一食堂的爆炸事件,这说明食堂被承包,监管力度也似乎削弱了”这样的信息更加引人关注,这都源于食堂经营不力这一看似并不关乎安危的事。的确,“等人高的煤气罐爆炸”这样的安全事故和我们平常类似于玩笑的“食堂的饭菜长食堂的饭菜短”之类的闲谈,好像还好远好远„„但是,食堂经营就是这样一个关乎及广大人群的大到生命财产安全、小到心情愉快否的事情。于是,一方面,从字面上,一个“食”就已经充分展示了其分量,“就餐”这样概念中生硬的字眼着实不得不引起重视,肯于被放进胃里、消化吸收、组成自身的一部分的物体,被我们认可为放心的食物,对于我们这样一日三餐依靠食堂的在外读书的大学生,这个意义更是非同一般,能不能在那吃得舒服、健康和营养不光是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。因而食堂质量的好坏对广大学生的身体健康、切身利益和学校的稳定是极其重要的。
另一方面,通过调查,旨在获取人们对食堂质量好坏评价、搜集对食堂改善的一些宝贵建议。得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议,为了追求“食堂为什么常常口碑不佳”,我们找到了一下几点线索:传统意义上的“食堂”,如同“公社食堂”一般完全由企事业单位构成的对内部人员、非营利的经营模式,会导致“大锅饭随便吃进而随便做”的现象,没有经营动力。于是,企事业单位将食堂分为窗口承包出去,承包窗口的各个店之间有了竞争,在较量中广大食客受益,但是尽管如此,“在食堂吃不到肉”这件极其现实而又不怎么经常被人放在纸面上谈的事情还是没有改观,无论如何营利总是窗口的最终目的,降低成本也是一个极普遍的又行之有效的方法;“监管”也成了一个问题,承包出去的窗口到底还是不是管辖范围、监管到什么程度、有什么奖惩措施,都是涉及食品、人身财产安全的范畴。
选择之一,多人“合作”在周边的饭店“拼饭”,这些人或轮流付账或aa制结帐,以求得美味丰富的午饭,不同于饭局的是,这些人会讨论每天换食物种类以保持膳食平衡。“拼饭”下馆子的白领不在少数,除了与熟人“拼饭”,还有一些年轻白领选择和陌生人共进午餐。有些白领甚至在“招贴板”发帖征“饭友”,“我有好几顿午饭都是与陌生人一起吃的”,一开始和陌生人吃饭会有些不自在,但“饭友”不会像熟人那样问东问西,令她觉得很放松,还和一些“饭友”达成了长期“搭伙”的意向。
选择之二,自己回家做饭,或自带午餐,“每天晚上我会多炒几个菜,第二天在办公室微波炉里一热。既营养又安全”这样准备便当的诀窍,“把米和自己喜欢的食材全部丢进电锅里,稍加调味后,就以一般煮饭的方式完成一锅杂烩饭,方便又省时。至于放入饭中的食材,建议肉搭配菜,例如鸡腿肉配上红、黄蔬菜,再加上各种菇类,这样碳水化合物、蛋白质及蔬菜都有了,营养又均衡。”,“中午不必和别人争餐厅位子,也省了外出觅食的时间,对忙到没时间走出办公室吃饭的人,不失为好方法。” 选择之三,去其它的企事业单位的食堂吃饭,对于这一点,相信在学校食堂看见“邻居”政府(其实离了很远)的上班族、隔壁社区的老爷爷老奶奶等等等等,除了高校食堂,在事业单位员工食堂,以及写字楼里有食堂的,都能发现“蹭饭一族”的身影,“‘蹭饭’的那些单位食堂饭菜不仅质量有保障,价格也稳定。而大多蹭来学校的人们,他们努力的差开就餐时间、躲开午餐高峰,来食堂吃饭,其原因大致可以总结成1.学校食堂是有补助的,价格便宜。2.学校食堂有“营养配餐”能够尽量很营养。3.学校食堂与那些以成年人为主要顾客群的食堂相比,饭菜看起来会更加鲜亮可口(吸引“小孩子”)。
在此,参考世界著名的四大食堂:位于委内瑞拉卡罗尼河巨型电站里的古里食堂、位于德国多特蒙德大学里的多特蒙德食堂、位于日本川崎钢铁公司东京总部的川崎食堂、新加坡航空公司建于樟宜机场内的樟宜食堂。在这些世界著名的食堂的介绍中收集到了一些高频词汇:“由电子设备自动控制”、“烹饪过程采用电脑控制”,同时,这样高投入的设备和很多新奇的食物供应系统得到的赞美是:“一次就可做供5000人吃的饭或12000份鲜美可口的汤”“每天中午有12000、多人进餐,却很少有人排队”、“保证20000多名就餐者在45分钟内用餐完毕”、“每天为27家航空公司的班机供应30000份餐点”。这样的成就在某种意义上也不得不称之为伟大,那么,这样的食堂其经营模式和管理机制是怎样的呢? 我们参考了“食堂人员卫生知识培训制度”:1.从业人员卫生知识培训的时间与健康检查的时间同期进行,并且每年复训一次,培训合格方可上岗。2.除卫生部门有组织的培训以外,根据本单位的实际情况和季节特点不定期地对食堂工作人员进行卫生知识培训。3.卫生知识培训必须作为长期的基础性工作来抓,做到经常性培训与重点培训相结合,从而不断提高从业人员的卫生意识。从中不难发现“定期培训”的字样,果然360行,行行出状元。
在最重要的食品安全问题上:为保证食品卫生,保障职工身体健康,根据《食品卫生法》有关规定,制定如下卫生检查制度:1.企事业单位要成立食品卫生领导小组,食品卫生有专人管理和负责。2.卫生许可证应悬挂于醒目处,从业人员应体检、培训合格后,持有效的健康证方可上岗。3.从业人员每年体检一次,凡患有传染病都不得参加接触食品工作。4.工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽,并保持个人卫生。5.做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗。6.食用工具每天用后应洗净,保持洁净,食(用)具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。” 7.不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。8.生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记,分类存放,不得混放。9.搞好操作间卫生,冷菜配餐所用工具必须专用,并有明显标志。10.保持仓库整洁,食品应做到有分类、有标志,离地离墙保管。11.食堂要有防蝇、防鼠等措施,严防生物污染。12.及时处理好垃圾,垃圾桶应有盖和标记,搞好“三防”工作。13.要求食堂管理人员每日自查一次,管理小组每周检查一次,管理领导小组每月检查一次,发现问题及时上报和处理。(摘自百度百科)
但是现实是这样的:“为了进到新鲜又便宜的蔬菜,师傅们凌晨就要去采购,从鱼、虾,到肉、蛋、菜,一圈转下来怎么也得耗费两个小时。”某食堂经理表示,回来也不能闲着,一天的事才真正开始,洗菜,切菜,食堂可不比在家里做饭,一顿要估计四五百口子人吃,所以准备起来十分麻烦,为了保证正点开饭,一上午是片刻都不停,白领们吃饭,大家还得收拾,三点才能喘口气,算下来,一天要工作12个小时。因为工作时间长,工资少了留不住人,多了食堂老板就赔本,两年干下来,虽然账面上没赔没挣,但对于商人来说,却是赔钱了,再加上厨房设在楼里,烟道、上下水的处理不容易,成本高,所以经理迅速调整思路脱离了食堂,转行了。
众口难调 更难创新。午饭要经历痛苦的选择,“食堂里的饭每天都是大同小异,吃一天两天还行,长期吃谁也受不了。”,餐厅环境真不错,冬天有免费的玉米粥,夏天有绿豆汤,不过菜品就一般般了,一荤三素,荤的不是鱼就是土豆烧牛肉,看到都没食欲了。
“收费高不得,也便宜不得”小吃摊的出现也难倒了大食堂,一小碗馄饨,两个煎包,不过4元钱,食堂的定价的确受到了威胁。
最后还有一个严峻的问题,那就是食堂浪费。造成这样的浪费也许不能只怪人们没有节约意识,有的说,食堂做的饭菜不好吃,不扔了又能怎么办,我们也都曾遇到过这样的情况,买的饭菜不能说难吃至极,不过实在是不合口味,吃不下,最后只能无奈的扔掉。这样的情况就需要食堂和食客两方面共同努力了,要买适合自己口味的饭菜,也不要多买。这很容易办到,因为自己都知道自己喜欢吃什么,吃多少,只不过总是会受一些饭菜表面现象的蒙蔽罢了,这样就要食堂方面保证饭菜质量,做到看起来好吃,也确实好吃。广州餐饮管理专家认为餐饮食堂中所存在的浪费现象主要体现在以下三个方面:1.传统的加工方式造成的浪费,餐饮食堂在传统加工方式方面造成的浪费是很大的。这种浪费有一些是暂时无法避免的,只能从采取更合理的加工方式入手,最大限度来减少浪费。而且这类浪费随时发生,有时又受从业人员的情绪所左右,规定和制度对此无可奈何,因而也就见怪不怪了。建议作为工作人员不能轻视这类浪费现象,应该设法改进加工方法。2.责任性浪费,这是指管理不严或者责任心不强而造成的浪费。此类浪费现象几乎随时随处可见。例如,食堂自来水的跑、冒、滴、漏或用后不关,饮事电器设备的空转等等。责任性浪费说明食堂管理水平不高,需要管理者认真加以研究。3.观念性浪费,观念性浪费主要是指食客因比阔气、讲体面、重面子造成的浪费,由于菜肴的加工方法和风味特点等原因,无论是散座还是团膳上,餐桌上吃不完的饭、菜、汤、水果及点心比比皆是。食客们明知吃不完也要点,而对一些原封不动的菜肴点心,服务人员在收台时也未能做到及时回收进行再利用,满桌的鸡鸭鱼肉甚至是更高档的菜肴便统统被倒进泔水缸中去了。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,古人的教诲在现代人的观念中已经成为一句遥远而苍白的感慨。(摘自绿康餐饮)
通过这次调查与分析,主要希望食堂与食客更多程度上的相互谅解,以达到双方都更加愉悦地度过或离家在外或工作学习的物质满足,最终提高生活水平,为和谐社会提供有建设性的一点点建议。
在食堂实践心得篇十二
在管理食堂以来,因上级领导的关怀、指导下,全体员工的帮助配合下,我圆满地完成了所分管的各项工作任务,下面从几个个方面向各位领导和同志们汇报如下:
一、自身建设与主要业绩
今年以来,我根据自身工作实际需要,坚持理论学习不放松,一是始终坚持党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策,认真领会“两会”精神实质,并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快知识更新,提高能力水平,我作为一名党员,注重学习各级领导的优良作风,学习先进员工的智慧和经验,学习经营管理知识和技能,不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力,努力使自己成为本岗位上的行家里手,尤其是努力提高自己的政治素质,能够较好的掌握员工的思想动态,做好员工的思想政治工作,能够做到公道正派、服务热情,在员工中树立了好的形象;三是当好领导的助手,自学维护班子团结,能够从大局出发,为搞好食堂各项工作出主意、想办法。
二、严格执行各项规章制度,做好分管工作
在工作中,我首先能够做到摆正自己位置,按照领导要求完成各项工作任务,在工作中能够作到严格把关,以精益求精的态度对待工作,同时也注重倾听食堂职工群众的意见,群策群力的把工作作好。
我负责分管职工食堂的工作,食堂承担着一院职工和领导的就餐及接待任务,饮食安全的重要性显而易见,不能有一丝疏忽;为此,我组织制定了各项管理制度和措施,从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关,做到万无一失。同时,在饭菜的花色品种上,我组织厨师及相关人员认真制定每周用餐食谱,努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上,我们根据各项接待标准,制定出菜谱,做到了标准虽有高低,但质量、口味不变的原则。严格规范职工,把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上,使食堂的服务达到了规范化。
同时,还将食堂做到“六净一整齐”“六净”即墙壁净、门窗净、屋顶净、地面净、用具净、悬挂物净;“一整齐”即室内外物品摆放整齐。同时加强场区巡查,做到无废旧物品,垃圾日产日清,在全面清扫后,要求环卫工人必须随时进行保洁。
三、存在的差距及努力的方向
虽然在过去的一段时间里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下几方面:
1、在员工的业务学习上抓得不够,投入的精力不多。
2、管理工作不够细致,缺乏创新意识。
在今后的工作中,我要把为主业搞好服务做为第一要务,发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风,对领导交办的工作,保质保量完成,更加积极、努力的工作,尽自己的绵薄之力。
以上,是我的工作总结,请各位领导、同志们给予批评指正。
在食堂实践心得篇十三
我校院权益部于本月17日组织各系部权益部对东区的食堂进行了参观活动,并在活动后举行了一个小型的食堂交流会,让我们对学校食堂的规章制度有了进一步的了解。现对此次活动总结如下:
首先,学校食堂工作本着食品卫生质量的好坏直接关系到每一个人的生命安全和健康、努力平衡营养的吸收等基本观点,严格遵照市卫生监督局、教育局有关学校卫生工作的要求,认真贯彻执行《食品卫生法》,进一步严格规范学校食品卫生管理工作。从师生的健康安全出发,维护学校正常教育教学秩序,解决师生及家长的后顾之忧,使学生有一个健康的身体。
其次,为了确保学生的生命安全,保证饮食卫生质量。食堂认真落实饮食卫生安全条例并制定了一系列安全计划:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。为了谨防食物中毒,加强自身的操作和检查,不定期的进行查岗,加强保卫。由于制度落实、分工明确、检查到位,所以学校食堂的工作井然有序。
最后,为了进一步对加强对学生的负责,学校食堂还对盘子,筷子等餐具进行三次热水消毒,并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。对于蔬菜等会造成农药残余的菜,食堂采购了最先进的臭氧消毒机器对蔬菜进行清洗,从而大大增加了食品的安全系数。对于工作人员,食堂对每个工作人员进行了健康检查,并且要求工作人员的两次消毒换衣。
当然,学校食堂也存在一些不足的地方。在参观食堂后的交流会上,我们对负责人提出了这些不足,同时负责人也对我们的提问进行了解答。我们就饭量过少、种类过少、工作人员服务态度较差、食堂的餐盘不干净等问题进行了提问。食堂负责人对此耐心详细的进行了回答。针对学校食堂存在的不足,食堂负责人表示会马上进行改进,并随时欢迎广大学生对食堂工作进行指导。
相信学校食堂在广大师生的监督下,面对新形势,秉承服务师生宗旨,致力争创优质典范。相信学校食堂的管理和服务会上一个新的台阶。预祝我们的学校食堂越办越好。
[2017食堂参观学习心得]
在食堂实践心得篇十四
食堂是在校大学生一日三餐就餐的'地方,是每个同学都必到的场所。根据调查大部分同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂满意度的调查,比较全面地了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况,进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
南京信息职业技术学院大二、大三部分学生。
(由于开学期间,新生对于学校食堂还没完全了解,因此此次调查未将大一学生列入其中。)
10月11日—10月13日确定调查计划与执行方案
采取问卷调查和分层抽样的方法。男女比例1:1,大二、大三比例为1:1。其中,大二男生10份,女生10份;大三男生10份,女生10份。 调查样本:发放问卷40份,收回有效问卷40份。
了解了我校在校大学生对食堂满意度的大体情况,并且针对食堂存在的问题提出有效的方案,从而改善食堂环境,吸引更多的学生在食堂聚餐。
1、从图表中能看出男生倾向于2食堂,女生倾向于1食堂,而且都积聚于一楼;把调查者根据在食堂用餐的天数划分为4个类别后,可清楚地看出绝大部分人还是选择在学校食堂消费。
2、我们调查了20名男生和20名女生,发现对食堂满意度调查与性别无关。而且从调查结果来看,同学们总体对食堂印象不好,绝大部分人对学校食堂是感到不满意的。
3、食堂饭菜满意度:对于价格,口味,营养性,新鲜度和·美观度是感到不太满意的,其中营养性,价格和新鲜度的分数最低,所以食堂应该着重改善饭菜的价格,营养性和新鲜度。
4、食堂服务满意度:可以看出学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意,所以食堂应该想办法解决这两个方面的问题,以满足学生的需求。
5、食堂卫生满意度:从调查结果中可以看出学生对桌椅卫生感到不满意的同时,对于其他方面也只是一般,所以食堂应该在提高桌椅卫生的前提下,加强各方面的卫生,这样才能吸引更多的学生在食堂就餐。
6、食堂环境满意度:从上图可以看出学生对于食堂的冬夏的保暖降温措施和娱乐项目(如播放的电视节目)感到不太满意,而对就餐秩序和装饰风格则持一般的态度。
7、满意度综合测评:下图是对食堂四个方面的评分,从图中可以看出学生对服务质量最满意,其次是卫生状况,然后是用餐环境氛围,最后是饭菜,所以食堂应该着重于对饭菜方面的改善。
结论:
通过以上各方面的调查分析,我们充分了解了学生对食堂的满意程度。让学校了解到他们的不足,以便学校日后进行改善,给学生提供良好的聚餐环境。在调查后,我们可以得出以下几点结论:
(1)学生对食堂服务是比较满意的,对食堂饭菜是最不满意的
(2)在食堂饭菜中,学生对饭菜的营养性,价格和新鲜度感到不满意
(3)在食堂服务中,学生对食堂就餐的等待时间和餐桌的收拾即时度感到不满意
(4)在食堂卫生中,依旧特别提到桌椅的干净问题,除此外各方面的卫生都有怠于提高
一、食堂饭菜:
1、降低食堂饭菜的价格,增加菜的种类
2、增加饭菜的营养性,注重学生营养的全方面发展
3、提高食堂饭菜的新鲜度,比如购用新鲜食材,或加大保存力度
二、食堂服务:
1、增加食堂的服务窗口,减少学生的等候时间
2、增添食堂的服务人员,保持食堂桌椅的卫生
三、食堂卫生:
提高食堂卫生人员的素质,加强对食堂各方面卫生的管理
四、食堂环境:
1、用食堂电视播放一些大家喜欢的节目(如一些综艺节目和体育节目等)
2、夏天开电风扇,冬天提前挂上门帘,做好夏冬的降温保暖措施
在食堂实践心得篇十五
食堂作为学校生活中必不可少的一部分,承担着为师生们提供食物的重要职责。每天,我们都会来到食堂享用美味的饭菜,一方面满足了饥饿的需要,另一方面也让我们体会到了集体生活的温暖与乐趣。在长时间的就餐过程中,我逐渐体会到了食堂的一些特点与优点,这也给了我一些心得体会。
首先,食堂的菜品种类多样。不同于餐馆的单一菜品,食堂通常提供多种口味的菜肴,能够满足同学们各种不同的口味需求。无论是重口味的热干面,还是清淡口味的素炒包菜,总能在食堂中找到合自己口味的菜品,这大大增加了就餐的多样性与乐趣。
其次,食堂的价格亲民。相比外面的餐馆,食堂提供的菜品往往价格更加亲民,可以满足学生们日常生活的经济需求。每当我在食堂就餐时,总会回味那些吃过的饭,不仅仅因为将近于的价格,也是因为它们所带来的记忆与情感。
此外,食堂的用餐环境整洁。食堂的工作人员会定期对餐桌、餐具进行清洁,使得食堂整体的卫生环境得到保障。这对于食堂的食品安全是非常重要的,也是保障学生们身体健康的前提。我曾经偶然间听到一位食堂工作人员对同事说:“我们的饭菜不仅要好吃,也要安全、卫生。”这个语句深深地触动了我,让我对食堂将食品安全放在首要位置的态度更加肯定。
还有,食堂的服务态度热情周到。无论是收银员还是打菜的大叔,他们总是面带微笑地迎接每一位同学,细心地询问同学们的需求,让人感到宾至如归。我记得有一次,我不小心打翻了菜,食堂阿姨没有一丝怨言,反而主动过来帮我打扫,这种细微的举动让我觉得温暖与感动。就是这些看似微小的服务,让食堂在我的心中留下了深深的印象。
虽然食堂有很多优点,但也存在一些问题。首先,食堂的菜品种类相对有限,难免让人产生食物单一的疲倦感。其次,食堂中人流如织,就餐环境嘈杂,有时难以享受到一个安静的用餐环境。最后,食堂虽然提供了方便快捷的用餐服务,但由于人多时排队等候的时间往往较长,给学生们的时间安排带来了一些困扰。
总的来说,食堂给我留下了很多深刻的印象与快乐的记忆。它不仅给了我们提供了丰富美味的饭菜,还让我们感受到了集体生活的温暖与乐趣。在我来到这个校园的日子里,食堂是我每天都会踏入的地方,它不仅是为我们提供食物的场所,更是一个我们共同分享欢笑和快乐的地方。对于食堂,我有着诸多的感激与思考,希望它能够继续成为学校生活中的重要组成部分,给更多的同学们带来更多的快乐与回忆。
在食堂实践心得篇十六
实践心得 将近一个半月的工作终于结束了,我也终于松了一口气。回想起这一个半月的工作,我只能用一个字来描述,那就是“累”。不过有句话说得好,“人生在勤,不索何获。”有付出才会有收获。辛苦了那么久,终于在最后一天拿到了劳动报酬,好开心的呢。
一分耕耘,一分收获。刚回家的时候,还沉浸在期末考试中的我在修整了几天之后,开始了我的工作之道。找工作,看似简单,实则艰难。大家都以为,只要肯去找工作,就一定能找到,实则不然,再没找工作之前,我也一直这么以为,殊不知找工作也是个技术活儿。整整找了三天,我也在太阳底下暴晒了三天,整个人黑了三圈,可找工作的事情还是一筹莫展。最后,还是在母亲的帮助下在超市里觅了一份工作。
在超市做服务员,其实也是一份苦差事。还好有过经验,接手起来也比较快,两天的试用期过后,也就很快的熟悉起来了,同时和同事们也越来越熟悉,也能够打成一片了。至此,我已经完全投入到工作去了。我整个儿的工作心情分三个阶段:一、兴奋,激动,动力无穷。因为刚开始工作,所以十分开心,也是热情十足,工作起来也很积极。二、劳累,无聊,枯燥,因为已经工作了半个月有余,每天就这么来,又这么去,两点一线,慢慢得就觉得很枯燥了,工作起来也会有点无精打采了,就像打蔫了的茄子一样。
三、
期待,开心,勤奋,因为应经接近尾声了,所以有了对结束工作的期待,每天都掰着手指头过日子,而且工作也越来越勤奋了,因为快离开了,所以想留下点什么。工作那段时间,遇到了许许多多,也学会了很多。还记得刚工作的时候,因为天气的原因,顾客是少之又少,我一整天也就买了两百多的衣服,当时那个沮丧啊,受到的打击还真是不小。不过,随着天气的逐渐变好,来的客人也越来越多了,我的工作也越来越有起色了。接下来几天的都还挺正常的,特别是打折期间,那个叫人山人海啊。打折前期,我们全被分配出去发传单,使得本来就已经很黑的我就更黑了。我当时是骑着个电瓶车去发的传单,一户人家一户人家地发,花了整整一个下午,虽然身上滴着汗,但是内心却是充实的。
在工作期间,有乐,自然也有苦。七月二十八日,一个特殊的日子,一个有点心酸的日子,同时也是一个忙碌的日子。这一天,我的整个行程是这样的:上午,我在超市工作,因为要打折了,所以本来上午的三个服务员变成了一个,其他两个人被派出去发传单了,店里只有我一个服务员了,所以一个上午就在忙碌中度过。中午我赶回家吃了个饭,下午又跑出去发传单了,到了六点钟,又赶回超市工作,直到九点半才喘口气,可以休息了,这就是我当天的生活,一个忙碌的 20 岁生日,虽然心酸却也过得很有意义。
现在,我已经离开了我的工作,突然发现,好像有那么点不舍。工作中,有苦有甜,有笑有苦,真的是酸甜苦辣咸,五味俱全。工作中的困难也有很多,比如说,鞋子放错地了,需要慢慢地找到属于它的地方,又比如说衣服的价格标错了啊,顾客把裤子的位子弄乱了啊,更严重的就是衣服被偷了等等。所以在超市工作,也有好多无奈的时候,面对无理取闹的顾客,你还是得笑脸相迎,服务周到,因为这便是我的职责。
所以说,工作,是困难的,世上并没有简单的工作,只要是工作,总会伴随着挫折,所以工作是锻炼一个人的好方法。当拿到劳动报酬的那一刻,我的心里是甜甜的,因为这是对于我付出的回报,是我自己用自己的能力换来的。
受挫一次,对工作和生活的理解加深一层;失误一次,对人生和事业的醒悟增添一阶;不幸一次,对世间的认识成熟一级;磨难一次,对成功的内涵透彻一遍。从这个意义上说,想获得成功和幸福,想过得快乐和欢欣,首先要把失败,不幸,挫折和痛苦读懂。我们能否这样常常问问自己:我对于自己从事的工作感觉有意思吗?我满意现在的生活吗?我对于自己的未来充满信心和期待吗?答案显然是多种多样的。有人自我感觉良好,有的人却感觉自己的工作和生活没有一点意思。我们平日里看到的那些怨天尤人的人,那些垂头丧气的人,那些心灰意冷的人,无疑就是后一种人了。对于这些问题,我的答案是前者,自我感觉良好,一个人,只有经历过各种各样的挫折,才会明白一切是那么的来之不易,所以,只有那些经历过风雨的人才会真正的去珍惜手中的幸福,这就是生活,也是我对生活的理解。
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