通过写心得体会，我们能够更好地理解自己的成长和变化。写心得体会要注意语言流畅，表达准确，避免使用模糊词汇和术语。9.在这里，我们推荐了一些关于心得体会的范文，希望对大家的写作有所帮助。
做寿司的心得体会篇一
第一段：引言（150字）。
寿司是日本料理中的经典之一，它精致的外观和独特的口感吸引了众多食客。作为一名多年来从事寿司制作的厨师，我深深地体会到了做寿司的艺术和乐趣。在这篇文章中，我将分享我在做寿司过程中的心得体会，从选材到刀工，再到装盘和味道的平衡，希望能够给读者们带来一些启示和灵感。
第二段：选材的重要性（250字）。
做出美味的寿司离不开高质量的食材。选材是制作寿司的首要步骤，而选择新鲜、优质的食材是确保寿司味道的关键。对于鱼类来说，我会选择新鲜的鱼肉，同时注重鱼的来源和储存条件，以确保寿司的食材安全。此外，米饭是寿司的另一个重要组成部分，我倾向于选择优质的寿司米，因为它们在煮熟后会有更好的口感和粘性。
第三段：刀工的精湛（300字）。
做寿司需要熟练的刀工技巧，精湛的刀工是做出美味寿司的必要条件。在切割鱼肉时，我会调整刀的角度和姿势，使切下的寿司刺激感官并媲美艺术品。同时，不同种类的鱼需要不同的切割方式，比如薄片、厚片和切块等，以展现鱼肉的不同质感和风味。此外，对于米饭的捏揉和整形也需要细腻的手法和耐心，确保寿司的形状和口感一致。
第四段：装盘的技巧（250字）。
装盘是寿司的重要环节，它不仅影响整体视觉效果，还会影响食客的味觉体验。我会根据寿司的种类和风味选择不同的装饰物和盘子，以增加寿司的吸引力。同时，寿司的排列和摆放也需要一定的审美和对称感，这样可以给食客带来美感和愉悦的感觉。另外，我常使用花卷或花生粉等配料来调节寿司的口感，并增加一些额外的味道。
第五段：味道的平衡与创新（250字）。
寿司的味道是其成功与否的关键。在调味方面，我会根据寿司的种类和食材的特点进行调整，并注重酱油、芥末和姜等调味料的平衡和搭配。此外，创造新颖且独特的寿司口味也是我的追求之一。我会尝试不同的配料和组合，加入一些创新的元素，如芒果、鳗鱼和酱油球等，以创造出个性化的寿司口味，并吸引更多食客。
结尾（150字）。
做寿司是一门精雕细琢的艺术，它要求制作者具备专业技能和耐心，以及对美食和口味的敏感。在多年的寿司制作中，我深深感受到选材的重要性、刀工的精湛、装盘的技巧以及味道的平衡与创新。通过不断地探索和尝试，我希望能够给食客们带来更多美味和惊喜。做寿司不仅是一种手艺，更是一份热爱和传统的延续，我将继续努力，不断研究创新，为更多人带来美味的寿司体验。
做寿司的心得体会篇二
作为一种传统的日本美食，寿司已经在全球范围内赢得了广泛的口碑和追捧。自从我在几年前学会制作寿司后，我对它的热爱不断增长。随着我在制作寿司的过程中不断摸索和尝试，我逐渐领悟到了一些关键的心得和体会。在这篇文章中，我将分享我在做寿司方面的心得体会，以及我对寿司制作过程的一些深刻理解。
第一段：寿司的起源和文化。
在开始讨论做寿司的心得之前，我们先来了解一下寿司的起源和它在日本文化中的地位。寿司起源于日本，最初是一种以酸味调料腌制的鱼肉和米饭为主要成分的食物。随着时间的推移，寿司不断演变，逐渐成为了一种与日本文化紧密相连的美食。它带着深厚的历史和传统，成为了日本料理的代表之一。因此，在制作寿司的过程中，我们尽可能地尊重和保持传统的味道和方式，同时也加入了一些创新元素来适应不同的口味。
第二段：制作寿司的材料和工具。
制作寿司的关键在于材料的选择和制作过程的技巧。在制作寿司时，我们通常会使用新鲜的鱼肉、海鲜、蔬菜和米饭作为主要材料。其中最重要的是鱼肉的选择。新鲜的鱼肉可以确保寿司的味道和质地。此外，寿司的制作工具也是必不可少的。寿司筷子、寿司卷帘和寿司刀都是必备的工具，它们帮助我们更好地操作和制作寿司。
第三段：制作寿司的技巧和步骤。
制作寿司需要一定的技巧和经验。首先，我们需要学会如何制作米饭。良好的米饭是一道寿司的基础。米饭应该煮熟但不过烂，含有适量的醋和糖。其次，我们需要学会如何切鱼。切鱼需要掌握正确的角度和力度，以确保鱼肉切片的薄厚一致。最后，我们需要学会如何卷寿司。卷寿司时，我们需要使用寿司帘来帮助卷起，同时用适当的力度和角度均匀地施力，以确保寿司的紧实性和美观度。
第四段：寿司制作过程中的关键要点。
在制作寿司的过程中，有一些关键要点需要特别注意。首先，材料的新鲜程度非常重要。新鲜的鱼肉和海鲜可以确保寿司的味道和卫生。其次，精准的分量是制作寿司的关键。过多的配料可能会让寿司太过饱满，影响口感。最后，卫生和清洁是制作寿司过程中的重要环节。我们需要确保工作台、刀具和双手的清洁，以避免交叉污染。
第五段：做寿司的乐趣和满足感。
制作寿司虽然需要一些技巧和耐心，但它也给我带来了极大的乐趣和满足感。当我亲手完成一道美味的寿司时，不仅能感受到自己的努力和付出，还能看到他人对我的作品的赞赏。寿司制作让我更加注重细节和品味，也让我更加珍惜食物的过程和价值。制作寿司不仅是一种技能，更是一种艺术和对生活的热爱。
在这篇文章中，我分享了我在做寿司方面的心得体会。通过学习和实践，我逐渐摸索到了制作寿司的技巧和要点，并从中获得了乐趣和满足感。我相信，只要付出努力和用心，每个人都可以成为一名烹饪寿司的大师。这不仅是对传统文化的传承，也是一种对生活的热爱和追求。让我们一起享受制作寿司的过程，品味其中的乐趣和美味。
做寿司的心得体会篇三
寿司是日本的传统美食，以其精致、美味和健康受到了全球的喜爱。作为一种独特的食物艺术，制作寿司需要细致入微的技巧和独特的创意。在我学习和制作寿司的过程中，我积累了很多宝贵的经验和体会。
首先，了解寿司的基本原理是非常重要的。寿司的关键是米饭，而不是鱼或其他配料。米饭需要用适量的水和米醋煮熟，并均匀地分布在海苔上。米饭的质地应该紧实，但不过于压实。将米饭均匀地分布在整张海苔上，然后用适量的拇指压实。掌握了这些基本原理，制作寿司将会更加容易。
其次，选择新鲜的食材是制作美味寿司的关键。新鲜的鱼肉和其他配料可以给寿司带来独特的风味和口感。鱼肉应该透明明亮，没有异味。同时，鱼肉应该切割成均匀的薄片，以便在制作过程中保持其新鲜度。另外，新鲜的蔬菜和其他配料也能增添寿司的美味。选择新鲜的食材可以确保寿司的口感和味道都达到最佳状态。
第三，刀工是制作寿司的基本技巧之一。刀工需要细致入微，以确保每一块寿司都有完美的形状和切割表面。在切割寿司时，刀片应该保持湿润并保持适当的角度。同时，切割的动作应该准确而稳定，以免损坏寿司的质感和外观。练习刀工需要时间和耐心，但是掌握了这项技巧，制作出美味的寿司不再是难事。
第四，创意和创新是制作寿司的灵魂。寿司不仅可以使用传统的配料，如生鱼片和蔬菜，还可以尝试不同的组合和搭配。例如，在寿司卷中添加水果或其他非传统配料，可以为寿司带来新奇的口感和味道。此外，可以使用不同的调味料和酱汁来搭配寿司，增加其鲜美的味道。不断尝试新的创意和创新可以让寿司制作更有趣和有挑战性。
最后，亲自制作寿司是一种享受。制作寿司不仅是一种技术，更是一种艺术。借助手中的海苔、米饭、鱼肉和蔬菜，可以创造出令人惊叹的寿司作品。从准备食材到包卷和切割，每一个步骤都需要耐心和精细的注意。然而，当自己亲手制作的寿司端上桌时，那种成就感和满足感是无法用言语来形容的。
总之，通过学习和制作寿司，我意识到制作美味寿司需要技巧、耐心、创意和创新。掌握寿司制作的基本原理和技巧，选择新鲜的食材，熟练地运用刀工，并不断尝试新的创意和配料，可以制作出令人惊叹的寿司作品。亲自制作寿司是一种享受，带来的满足感和成就感是无法用言语来表达的。我相信，随着时间的推移和经验的积累，我会不断提高自己的寿司制作技巧，创造出更多美味的寿司作品。
做寿司的心得体会篇四
最近孩子所在的幼儿园开展了一次家长亲子活动，让我们和孩子一起来做寿司。虽然闻所未闻，但我还是抱着好奇心报名参加了这个活动。在这次活动中，我不仅学到了做寿司的技巧，更深刻地体会到了亲子活动的意义。
第二段，学习做寿司。
在这次活动中，我们得到了专业的厨师的指导，其中包括如何制作饭团、如何切鱼等技巧。我发现，对于初学者来说，做寿司并不是很容易，需要一定的耐心和细心。我不仅学到了做寿司所需的技术知识，还得到了一份愉悦的心情以及尊重食物的态度。
第三段，更深刻地体会了亲子活动的意义。
这个活动的意义之一在于亲子共享美食，让孩子与家长之间的情感得到了进一步的加强。孩子与我们一起完成了一个有趣和富有挑战性的任务，感受到了成功的喜悦。由此带来了愉悦的心情，加深了亲子感情，增进了孩子对于我们的信任感。
第四段，家长也更多的了解了孩子。
在做寿司的过程中，我也更多地了解了孩子。我意识到孩子还年幼，掌握技术需要不断的练习和耐心，于是我放慢了自己的速度来等待孩子赶上。这种耐心和尊重的态度让孩子感受到了父母的满满的爱，也让我更多地了解他的想法和心态。
第五段，总结。
总的来说，这次亲子活动让我深刻地体会到了亲子之间的默契和信任，也让我更多地了解了孩子。在这个活动中，我们共同体验了制作寿司的过程，享受到了来自食物的美味和愉悦。这次亲子活动不仅是一次学习的机会，也是我们和孩子之间愉快生活的一部分。
做寿司的心得体会篇五
今天布置了一项特殊的家庭作业，题目是“我为xx”。回想起以前，我还真没为做过什么。现在要为妈妈做点什么呢？煮方便面？太简单了。炒两盘菜？似乎又难了点，怕做不好，丢面子。想了又想，突然想起看妈妈以前做寿司好像不是很难，对，做寿司。
我问妈妈“家里有没有昨天剩下的米饭？”妈妈说“有的.”，那我就做寿司吧！我先学妈妈的样子把胡萝卜和黄瓜洗净切成条，撒上盐放在一边等待入味。接着我又素炒了两个鸡蛋切成条，又切了几小条香肠，一切准备工作都做好了，我便开始做寿司了。
我先把紫菜放在寿司帘子上，再放上些米饭铺均，然后把这些胡萝卜条、黄瓜条、还有鸡蛋条整齐地摆放在米饭上，撒上香喷喷的肉松，再把它们卷成卷，切成段就算完工了。平时看妈妈切寿司很简单，可今天轮到我来切了，啊，怎么这么难切？我切的好丑呀！由于两边没有放到米饭。所以第一刀切下时馅都掉出来了。我怕妈妈看见不好看，赶紧塞进嘴里，继续切。都切好后整齐地摆放在盘子里，撒上一些番茄汁点缀一下。端在妈妈面前，妈妈高兴地说“宝贝，你真棒！”尝了一口后说“味道不错”。我心里这个美呀，心想一会儿再做一个给尝尝。
做一个小小的寿司都需要这么多道程序，妈妈每天做那么多家务，该多辛苦呀！我以后要多帮助妈妈分担家务，让妈妈减轻些负担。
做寿司的心得体会篇六
星期天早上，说：“晚上我做寿司给你们吃吧。”我和高兴得一蹦三尺高。
下午，上完古筝课，赶紧写好全部的作业，我就迫不及待地一直催促妈妈快点快点，我想要赶紧体验怎么做美味的寿司了。
准备工作有一大堆呢。妈妈先是把饭煮下去，然后开始洗菜，切菜。有胡萝卜，黄瓜，生菜，火腿肠，煎蛋，韩国酱萝卜……要准备好多的材料啊！没想到做一个小小的寿司还有这么麻烦呀！我站在旁边看得真真切切，暗暗地记住了整个过程：妈妈先把所有的食材都切成了长条形……最后把卷好的海苔卷切成段，整齐地放在盘子里，那可真漂亮。
我和哥哥觉得吃一段段的寿司还不过瘾，就让妈妈卷好后不切直接给我们拿着咬，那样吃起来别提有多开心了。一卷寿司很快又下肚了。
我叫妈妈让我自己试一试。我学着妈妈的程序，把一张海苔放在了包寿司的帘子上面，把饭全部抹在海苔上，把菜一个个的'整齐的排列在饭上面，还要抹点沙拉酱和番茄酱，再把帘子卷起来，卷成一个圆筒，最后用刀子切成一段一段的，美味的寿司就做成了。妈妈在旁边一直夸赞我，说我做的真不错哩！
妈妈说，寿司最早是日本传统美食之一，主材料是饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，受人们喜爱，传入中国后的做法有了改进。妈妈还说，其实做寿司很简单，下次自己想吃什么菜都可以放进去。
嗯！我和妈妈约好了，下次做寿司时我还要来帮忙，做好妈妈的小帮手。
做寿司的心得体会篇七
11月2日，我们冒着斜风细雨，兴冲冲地来到余姚三七市，开始了我们班的秋游。
我们集合在悠悠农庄的一块小田里，上面种着几排树，那里有一条用鹅卵石铺成的小石桥，鹅卵石的颜色很多，有灰的、有红的、有白的……使这座小桥显得更好看了。我们组有四个家庭，分别是：高少洋一家、钟佳怡一家、翁翌天一家和我们一家。
我和钟佳怡打算做一盘寿司。我先去准备材料，钟佳怡则去拿一张干净的桌布，把它叠成一小块，用来做垫子。我们把做寿司的材料和工具摆放好以后，就开始做了：首先，我从锅里盛出一点饭，把它们放在桌布上，接着，钟佳怡用一根棍子在上面滚来滚去，把饭粒压平后，就要在上面放东西了。其次，我先把黄瓜用削皮器削好后，用小刀切成一块一块后，摆放在饭上，钟佳怡把装在袋子里的肉松倒在压好的饭上。然后，我把一根香肠的包装纸剥开，用小刀切成很小很小的碎块，撒在饭上，钟佳怡把蕃茄酱和海鲜酱刷在饭上。最后一步，也是最关键的.一步，我从塑料袋里取出一片完整的海苔，把饭裹起来之后，放在海苔上，再把海苔连着饭一起再裹一层，再用小刀把它切成圆圆的形状。我们笑咪咪地对我说：“大功告成！”
我们拿着盛着寿司的盘子，给胡吃，胡吃了一口，不禁赞叹道：“真好吃！”我俩听了，心里都像吃了蜜一样甜呢！
做寿司的心得体会篇八
寿司，作为日本料理的代表之一，已经成为了世界各地人们喜爱的美食之一。作为一名热爱美食的人，我决定学习制作寿司，体验其中的乐趣。在这个过程中，我收获了许多心得和体会。下面，我将分享我在制作寿司时所得到的五个方面的体会。
首先，制作寿司需要耐心和细致。寿司制作过程中，需要将米饭制作成均匀大小的寿司饭，并将鱼生、蔬菜等食材切成精确的形状。这需要专注和耐心，一丝一毫的不懈努力都能在最后的成品中体现出来。而且，制作寿司的每一个步骤都要经过多次的练习和琢磨，只有不断地调整和改进，才能制作出口感和味道都达到完美的寿司。
其次，制作寿司能够展现个人的创意和想象力。寿司并不只是米饭和鱼生的简单组合，它的制作是一个自由发挥的过程。在制作寿司时，我可以尝试不同的食材，调配出别具一格的口味。我可以定制自己喜欢的酱料或者添加一些特别的配料。寿司让我掌握了创造美食的能力，让我感受到了无边的想象空间。
第三，制作寿司需要倾听和学习。在制作寿司的过程中，我常常会请教寿司大师们的意见和建议。他们会分享他们的经验和技巧，告诉我一些我不知道的秘密。这让我体会到自己的不足之处，也在不断改进中提升自己的技巧。制作寿司的道路上，我明白了一种谦虚和倾听的态度是多么重要，虚心接受别人的指导能够帮助我更好地成长。
第四，制作寿司是一种放松和享受的方式。在制作寿司时，我可以完全沉浸其中，忘记一切烦恼和压力。精心准备食材、裁剪切仔细、装点摆盘，一系列动作需要集中我的注意力，这种专注和心流状态让我忘记了时间的流逝。而在食用自己制作的寿司时，品尝到自己的努力的味道，让我满足而愉悦。
最后，制作寿司也可以培养团队合作和分享的精神。做寿司需要与人合作，每个人担任不同的角色。有人负责准备食材，有人负责制作寿司饭，有人负责切割食材等等。在整个过程中，每个人都需要相互配合和交流，协作完成一个美味的寿司。同时，在制作寿司的过程中也可以与朋友、家人分享美食，促进彼此之间的情感和交流。
总而言之，制作寿司是一项值得花费时间和精力的美妙活动。通过制作寿司，我不仅能够培养耐心和细致的品质，展现个人的创意和想象力，还能够倾听和学习，放松和享受，培养团队合作和分享的精神。在学习制作寿司的过程中，我发现这不仅仅是一种技巧，更是一种生活态度和经验的积累。希望未来能够继续探索更多的美食制作，体会更多的乐趣和感悟。
做寿司的心得体会篇九
寿司是日本料理中的一种独特美食，也是世界上备受瞩目的美食之一。作为一个热爱美食的人，我也尝试着做过寿司，并从中体会到了不少乐趣和心得。下面我将分享我做寿司的心得体会，希望能给喜欢美食的你带来一些启发和帮助。
首先，选择优质的食材至关重要。寿司最重要的就是新鲜的食材。新鲜的鱼肉、海鲜和蔬菜，都能为寿司带来独特的口感和味道。因此，在购买食材时，我会仔细挑选，并且选择信誉好的商家。另外，我也会根据不同的食材选择合适的搭配。例如，柔软的金枪鱼与口感鲜嫩的鳄梨搭配，能创造出迷人的口感和味道的组合。
其次，对米饭的处理也至关重要。米饭是寿司不可或缺的成分，而米饭的质量直接影响到寿司的口感和品质。在烹饪米饭时，我会选择优质的短粒米，并严格控制米饭的煮熟程度和湿度。煮熟的米饭应该松软饱满，但又不会过于糊状。而湿度的控制也要恰到好处，既不能太干，又不能太湿，以保证米饭在握起的时候能够紧密地粘合在一起。另外，为了赋予米饭更好的口感，我还会在煮熟后，用醋水进行拌合，使其更加有味道。
寿司形状是另一个需要注意的要素。寿司的形状并非随意而来，它应该经过精心的调整和造型，以增加食物的美感和可食性。对于每一块寿司，我在捏合饭团的时候会尽量做到大小均匀，并且用力均匀，确保每一块饭团的松紧度一致。然后，我会用手指或竹制的搅拌勺将饭团压平并修饰，使其成为一个整齐漂亮的形状。同时，我还会根据寿司的种类，适当地变换形状。例如，用竹制搅拌勺压扁饭团，使其成为一小片长方形，这就是著名的手卷寿司。
最后，调料的使用也是做好寿司的关键。寿司调料是丰富口味的秘诀。寿司醋的调制，是寿司制作过程中不可忽视的环节。我会用大米醋、糖和盐进行调味，以便搭配米饭。同时，我还会选择合适的佐料，例如酱油、芥末酱和姜片等，用来增添寿司的风味和口感。这些调料的使用需要适度，不能过量，以免抢夺了寿司原本的风味。
做寿司是一项需要细心和耐心的事情，也是一项需要不断尝试和调整的过程。在我多次尝试中，我对食材、米饭、形状和调料都有了更深的体会。只有将这些要素完美结合，才能做出令人满意的寿司。尤其是在和家人或朋友一起品尝寿司的时候，那种成就感和喜悦感会让整个过程变得更加有意义。
总之，做寿司是一项既有挑战性又有乐趣的事情。通过认真选择食材，合理调配米饭和调料，精心造型，我们可以做出美味可口、造型精美的寿司。当我们亲手制作出一盘盘寿司时，无论是对食材的敬畏，还是对传统美食的铭记，甚至是对自己技艺的褒奖，都会在其中得到满足。希望通过我这篇文章的分享，能够给你带来一些关于做寿司的心得和启发。祝你在制作寿司的过程中，同样体会到这些乐趣和心得！
做寿司的心得体会篇十
最近幼儿园举办了亲子活动——做寿司，作为一个有爱心的家长，我义不容辞的报名了，来分享我的感受。
第二段：介绍活动。
活动开始前，老师先给孩子们介绍了日本文化和寿司的历史。然后，老师手把手地指导我们如何制作寿司，每位家长都获得了一块海苔、一份米饭以及各式各样的配料，包括鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、香肠和鳗鱼等，让我们按照自己的想法制作自己喜欢的寿司。
第三段：家长体验。
通过亲手制作，我深刻地感受到了制作寿司的艰难。首先就是米饭的起饭问题，需要把米饭按照特定的比例放入盖碗中，加上适量的醋糖盐腌制，才能避免出现粘到手的情况。其次是包起来的问题，我犯了个错误，把配料放在了中央，还忘记了在海苔上刷酱油，结果导致寿司的形状不好看，口感也不够好。
第四段：家长收获。
然而，通过这次亲子活动，我不仅仅是掌握了制作寿司的技巧，更重要的是，我体会到了与孩子一起合作的快乐，一份难忘的回忆。孩子手笨、不知道怎么拍米饭，我担心他会烫到，总是站在他身边耐心指导，拉近了我们的距离。孩子们在我面前展现出了他们的创造力和想象力，他们用装饰花生、胡萝卜条和蕃茄酱制作美味的寿司。
第五段：总结。
通过这次亲子活动，我收获多多，不仅仅是掌握了制作寿司的技巧，更做到了积极参与、与孩子亲近、享受快乐的目的。让我们一起为孩子们创造更多的温暖回忆，一切陪伴，都值得期待！
做寿司的心得体会篇十一
寿司是日本的一种料理，是一种种类多样、食材丰富、营养还多的健康食物。并且制作方法简单，食材还很便宜，只需要紫菜、蒸好的大米、寿司醋、寿司酱油、酱料、黄瓜、肉松咸萝卜条……就可以做出美味的寿司了。
今天妈妈事先蒸好了一锅米饭备用，我们去蛋糕房买到了肉松与沙拉酱，妈妈还在网上买了鱼子酱，是番茄味儿的。
开始做寿司了，先把寿司醋和酱油与米饭拌到一起，在寿司帘上铺一张紫菜，将拌好的米饭放在紫菜上面铺均匀，放上两根切好的黄瓜条，铺上肉松，再铺上个鱼子酱，然后用竹帘将它卷起来压实。再用特制的七孔刀切大约一厘米宽的卷卷，这样美味寿司就出炉了。我也试着切了几下，总是切不成型，压的扁扁的。我只好把妈妈切好的寿司卷用筷子蘸沙拉酱拌在上面，这样味道就会更上一个层次。
寿司里面的味道，因为有黄瓜的脆，有肉松的咸，还有鱼子酱的香，再加上沙拉酱的味道，非常好吃。因为太好吃，所以我根本就没有吃出什么味，就狼吞虎咽的吃了好几个，最后连味道都不知道。
做寿司的心得体会篇十二
我最喜欢补习班周五的课程了，每到周五时，我的心情特别激动与高兴，因为又可以做好吃的了。
我左边坐着班长，右边坐着学委。老师说：今天的班委课，我们就做寿司。一说起做寿司，我的口水直流，寿司可以说是我的最爱了。接着老师又说：可是竹帘只有一张，你们抽签做决定哪一组最先开始做。我今天运气不佳，抽到了11号，等了好长时间，终于到我了。我拿起竹帘，放上波利海苔、米饭、胡萝卜、黄瓜和肉松，再卷起来，一个简单的'寿司就做好了。为了留住这美好的一刻，老师还拍了几张照片，拍出了每组小朋友的作品，供我们观看。
今天真是个开心的日子！
做寿司的心得体会篇十三
今天，我和妈妈一起学做寿司。以前，在外面卖的寿司都十分美味，所以，我今天也想亲自做寿司。
我和妈妈先准备好了材料：有竹帘，米饭、寿司醋，火腿、肉松、紫菜、咸菜等必须的材料，当然也少不了沙拉酱和番茄酱哦！准备好这些后，我们就开工了。
首先，我们把紫菜平铺在竹帘上，然后，把寿司醋倒进米饭里一些，拌匀，再把米饭铺在紫菜上面，用饭勺压地均匀一点儿。接着，我们把火腿和咸菜切条，把咸鸭蛋黄弄碎，平铺在上面。最后，我把沙拉酱和番茄酱均匀地抹在上面，用竹帘把寿司卷起来，再切成段段，就大功告成了。但是我们这一次，做的寿司竟然是正方形的，而且配料在切的时候也都掉了出来。随后，我们分析了失败的原因，是因为卷寿司时用力不均匀。于是，我和妈妈开始了第二次尝试，功夫不负有心人，这次，我和妈妈做的寿司有模有样，跟寿司店里的不分上下。
我们把寿司切好，放进盘子里，津津有味地吃起来，我认为这是世界上最好吃的寿司同，因为这是我的劳动成果。
做寿司的心得体会篇十四
星期天，我和妈妈一起参加盛世家园社区开展的活动―――做寿司。
哇，好多小朋友！大家全神贯注地看着指导做寿司的视频，个个兴奋不已，跃跃欲试，准备大展身手。这边，热心的义工妈妈们已经把食材准备好了：竹帘，海苔，煮好的热乎乎的米饭，切成条的黄瓜，火腿肠，肉松和沙拉酱等。
社区阿姨们把我们分成四个小组，给了我们每人一副一次性手套，我们迅速地忙乎开了。我也不甘示弱，想着视频里厨师叔叔的样子，迫不及待地做了起来。先把竹帘平放在桌上，拿来一张海苔铺在竹帘上，再把热乎乎的白米饭铺到海苔上。这时妈妈提醒我：“要尽量铺均匀点哦，而且不能太多，不然做起来的寿司就不好看了。”我心想：是啊，要是米饭放的不平整，一会的寿司不是一头粗一头细吗。我赶紧小心翼翼地修整了一下，接着拿两根碧绿的黄瓜条放在米饭的中间，再放上一根红色的火腿肠，撒了一把金黄的肉松，涂上诱人的`沙拉酱。想必肯定色香味俱全吧，哈哈！我兴奋极了，这个寿司一点也不难做吗。妈妈看到我得意忘形的样子，笑着说，最难的一步在后面呢！果然，当我卷竹帘的时候，问题来了，我发现，我想移开竹帘的时候，海苔竟然还在竹帘上，这下我不敢掉以轻心了，我把竹帘重新摊好，慢慢地卷了起来，一边卷一边摁，而且要稍稍用力。可是还是力不从心，海苔卷好像不听我的使唤，卷不紧。原来我放的米饭还是太多了，我只能再一次摊开来，剔除掉一些米饭。这下终于成功了，移开竹帘，一个不瘦不胖的寿司条出现在我的面前，我赶紧叫来妈妈，把寿司一块一块地切开，拿起一块放进嘴里，尝一下，哇噻，真是美味，好吃极了！
再看别的小朋友，个个都忙的不亦乐乎，有的在放黄瓜，有的在涂沙拉酱，有的在卷寿司……瞧，那个男小朋友竟然把竹帘放反了，这可怎么卷起来呢？我赶紧提醒他，他恍然大悟，红着脸把竹帘倒过来。那边一个小女孩卷的时候没摁紧，切的时候，米饭都挤出来了。原来做寿司也有大学问呀。
大家互相分享着各自做的寿司，其乐融融。
做寿司的心得体会篇十五
做寿司。
今天我听到妈妈说：“我们做寿司。”我高兴得笑成了一朵花。
首先，我们用勺子把饭拌好，让饭变的香喷喷，闻的让人直流口水。
然后，我们在饭团上放材料，有火腿肠、黄瓜丝、胡萝卜。
接下去，我们用双手把寿司慢慢地卷起来，一定要将寿司压实，不然会变得松松垮垮的，容易散掉。
最后用刀把寿司一段一段地切好。
看着这香喷喷的寿司，我迫不及待地吃了起来，边吃边说：“真好吃。”
做寿司的心得体会篇十六
“好香啊！”同学们七嘴八舌地说着。今天我们做了一个特别美味的东西——寿司。它那胖胖的身体，看起来一步都走不动，但是吃起来就是“天下第一美食”啊！
今天，我们激动万分，就是因为今天有一个做寿司的情境课，里面的食材有鸡蛋皮、火腿肠、米饭……但看起来很简单，其实做起来难度有n颗星，我们大家都抱怨，这个太难了，不做寿司了，但杨桃说：“你们不知道怎么做，我可以来帮你们，但是，你们一定要包，不可以放弃。”我们只好答应杨桃了。
第一个步骤是把竹帘放在桌子上，随着时间的流逝，我们把米饭放在竹帘上。友情提醒，一定要把米饭放在海苔上，不能把海苔弄坏了，要不然这个步骤就失败了，就又要重新包。直到第四步骤的时候，教室里好多同学都大声地喊道：“杨桃，快来帮我，杨桃，快来帮我。”因为这个步骤是把保鲜膜放在竹帘上，这个步骤好多人准备放弃了，但在杨桃的.帮助下，我们变得越来越有自信了。到最后一个步骤，同学们都高兴地喊到：“我们成功了，我们成功了。”当杨桃切的时候，我们口水已经直流三千尺了，到最后，我们慢慢品尝我们自己做的寿司。
这次活动给我们带来了许多的乐趣，也给我们带来成功的成就感，也让我们知道抱怨是没有用的。
做寿司的心得体会篇十七
就在前几天，老师突然宣布：“马上就要春游了，这次春游的主题是‘我的拿手菜’。”
我听到后，又喜又怕。喜的是我终于可以在同学们面前大显身手了，怕的是我怕我做得不好吃，那可多难为情啊！
考虑了一会儿以后，我决定做我最爱吃的寿司。说干就干，我铺上帘子，放上一大片海苔，准备好材料后，我开始动手了，我先抓了一把白饭放在海苔上，把它铺平，让它均匀地散落在每个角落；然后，把黄瓜、玉米等材料有序摆放在白饭上，犹如雪地里一支整装待发的'军队；再把帘子卷成圆柱体的形状，使劲地捏呀捏；最后，把帘子翻开，把寿司切成一块一块的就大功告成了！我正收拾着残局，忽然想起那堆寿司还没放到盒子里呢！我看了看它们，赶紧一个箭步冲上去，为它们安排好了合适的“房间”。
今天，我把寿司带给了同学们，他们都收下了我的好意，看着他们享用着寿司，我的心里美滋滋的。
做寿司的心得体会篇十八
下午，妈妈对我说：“我们来做寿司吧！”我兴奋地跳了起来。
于是我和妈妈把做寿司的售票和工具拿了出来。首先，我们把寿司醋加入米饭中搅拌，并放凉。这时候，再把紫菜片放在寿司帘上，把放凉的米饭平铺在上面，用勺子压均匀。然后，我在米饭上面放上肉松、胡萝卜条、虾仁和沙拉酱。妈妈用卷帘把寿司卷起。这样，一个圆圆的寿司做出来了，然后，用刀把寿司一片片地切好，再在上面挤上番茄酱，就大功告成了！
我和妈妈尝了一口，真好吃！我把寿司送给家人吃，他们都说味道很好，我听了，心里美滋滋的。
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