kfc打工心得(热门16篇)

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kfc打工心得(热门16篇)
时间:2023-11-09 18:05:26     小编:LZ文人

传统文化是一个国家和民族的瑰宝,我们应该传承和弘扬。总结要遵循逻辑和线索,确保整篇文章的连贯性和完整性。希望通过这些总结范文的分享,大家能够对总结的重要性和写作技巧有更深入的理解和认识。

kfc打工心得篇一

作为一家国际快餐连锁企业,肯德基(KFC)无疑是众多年轻人的就业首选。我有幸成为其中一员,并在这里度过了一段宝贵的时光。通过与同事的合作以及与顾客的互动,我积累了很多宝贵的经验和体会。今天,我想分享一下我在KFC打工的心得体会。

第二段:工作环境。

我打工的地方是一家位于市中心的KFC分店。一走进店内,无论是洁净整齐的用餐区还是熙熙攘攘的取餐区,都给人一种热闹而充满活力的感觉。尽管这里工作人员众多,但每个人有自己明确的职责,大家井然有序地协作。因此,无论是在峰值期还是在平常时段,我们都可以快速并高效地为顾客提供服务。

第三段:与同事的合作。

KFC有着严格的培训计划,旨在确保每个员工都能掌握所需的技能,快速适应工作。我非常幸运地有合作默契的同事,我们互相帮助,一起成长。彼此间的沟通和尊重是我们互助的关键。在工作中,我们相互配合,根据任务的不同分工协作,确保每一位顾客都能得到满意的服务。这种团队合作能力的培养不仅增强了我的责任感,还提高了我的人际交往技巧。

第四段:顾客互动。

在KFC打工期间,我认识了许多不同背景的顾客。他们有来自各行各业的白领工作人员,有家庭主妇,还有学生。与他们的交流不仅帮助我提高了对于服务行业的认识,还拓宽了我的视野。我学会了倾听,学会了体谅,学会了如何在压力下保持冷静。有时,一句简单的问候或微笑就能给顾客带来愉悦,而这也让我感到满足和骄傲。

第五段:个人成长。

通过在KFC打工,我不仅学到了与人沟通、协作和服务的技能,还锻炼了我的耐心和应变能力。有时,工作会遇到突发情况,如突然涨客、设备故障等,这时我需要快速决策和迅速反应。这种训练使我成为一个能够应对各种突发事件并保持从容的人。此外,这段经历还增强了我的团队合作意识和责任感,让我了解到为顾客提供优质服务的重要性。

结尾:

综上所述,我在KFC打工的心得体会可以概括为工作环境良好、与同事合作默契、与顾客互动多样化以及个人成长和自我提升。这段经历不仅让我积累了宝贵的经验和技能,还让我更好地理解了团队合作的重要性和互相尊重的价值。无论是在职业发展上还是在人生道路上,我相信这段经历都定会对我产生深远的影响。

kfc打工心得篇二

相信大家都吃过肯德基,不过我在肯德基工作过,本来我也没想去肯德基工作,不过在暑假快要到来之前,我的同学让我去面试,在暑假的时候参加社会实践,在肯德基锻炼自己的能力。我觉得自己是必须要锻炼一下了,所以我去面试了,没想到真的成功了。在说服自己父母后,我就准备在肯德基的工作,我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。

近两个月的暑假已经过去了,俗话说:“没有实习,就没有发言权”,只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感觉。我与社会的接触并不多。在这次的实践中,我更好的接触了这个社会,了解了这个社会。我想我在毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。实践是检验真理的唯一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际中不能灵活运用,那就等于没有学。实践就是我们在课堂上的理论知识运用到实战中。所以这个暑假,在肯德基做了近两个月的工作,这不到两个月的工作,让我受益匪浅。

开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后所留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往我前脚刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面又脏乱不堪了。在我手忙脚乱之际,之间大厅阿姨,动作麻利,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到来低峰就轻松了吧。一开始我是这么想的。可是,我面试的这家餐厅设在商城楼下,我想肯定也不会很轻松的。但是,过了吃饭时间,餐厅生意就明显淡下来。在低峰时段,大厅的托盘已经都收好了、厕所的地面也拖干净了、洗手台也几经擦洗的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些含散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的数量。盛放吸管的盒子要定期查看,如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下。原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子了,真实脸红。学者怎样发现事情,积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。

试工时间很快过去了,通过努力,店经理对我的表现还算比较满意,通知我可以进排班,正式上班接受培训了。第一次来到餐厅行业工作,一切对我来说都是陌生的,必须从最基础的学起。

培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保险时间等等。理论知识之后便是熟练的过程。总的来说,这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力,了解了社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清了一些社会问题,看到好多美好的、丑陋的社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。

刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我真正接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到点膳员流畅的点餐,却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。他们要记住众多变换不同的电脑界面,我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在做试卷,死记硬背不能解决问题。

第一次上柜台我收银不能很好的做到收银七步骤,而且师傅只是给你做简单的讲解,肯德基众所周知的就是快,我没有想到的是带徒弟也是这么快,三天就出师。速度是他们一直强调的,顾客在进入5秒内要受到招呼,对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成,每位顾客在排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站在柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。但是在呆了半天后,我选择去了大厅。我想这是最适合我的工作。在柜台上,我看到的知识机械语言。在这一个月中,我的体会是赚钱的不易,以及现实社会的残酷。大学只是一个象牙塔,太单纯了。所以当梦想照进现实后,很多人都崩溃了。所以我觉得这是一个给我很好锻炼的最佳机会。每一位新人的到来,在这里都会经历一个相当困难的时期。在这里,老员工会依仗自己的老资历对新员工呼来唤去,我想到了放弃,可是很多人告诉我,现在的状态只是将来进入职场的一个缩影,所以,我无论如何都坚持了下来。

薯条位的培训通过之后,便是我肯德基的最主要的工作——收银的培训。收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求是非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括:1.欢迎光临顾客2.顾客点餐3.建议性销售4.确认点餐内容,并告诉顾客餐点金额5.配餐6.确认点餐内容,收银并找零7.呈递餐饮,感谢顾客的光临。

第一次上柜台的我,不但收银七步曲完成度疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了确认点餐内容。接下来就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客。虽然已经经过培训可以单独接受工作了,但是仅仅通过短暂的带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里,要从各方面提升自己的专业服务水平。和其它收银员站在同一个柜台上,别人已经接待了三四个顾客了,而你却连一笔几十元的生意都还没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员的节奏。就这样,我一步步的挑战自己的收银速度,不断的提高准确率和速度!

在实践中认识社会,增长才干,提高自身素质,为日后真正走进社会铺定基石。我现在了解了学校为什么一直强调加强我们实惠实践能力。在那里,我学到了很多书本上所没有的社会实践知识,体会到来工作的一些难处,学会了如何处事,我们怎样才能把事情做好,清除了自身的不足更明确了自己以后要怎样去努力去完善自己,为毕业以后走上岗位而奠定基础。

我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作中去,成为对别人有用对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值?我想,我们确实该好好思考一下我们的未来了!我想我已经懂得了什么叫自食其力,什么叫社会的残酷了,在实践中更好锻炼自己,我坚信自己能够得到进步。以往我对自己的未来并没有什么特别的关注,可是现在我已经对自己的将来极度关心了,我相信自己会在不断的努力下取得更好的进步的,只要自己不断的努力,我坚信自己能够成功。在实践中我还认识了很多的同事,我相信卧虎在以后的日子中过的更好,因为我一直在努力!

kfc打工心得篇三

进入肯德基实习的主要目的是为了深入调研肯德基的经营在我国取得如此成功的相关原因,并且全面发掘肯德基的内部管理方式、组织结构以及经营策略方面的独特之处。同时,在整个实习过程中将自己的专业知识与实际相结合,达到学以致用的目的,同时也丰富自身的工作经验,提升实际的工作能力,为今后更好更快的发展奠定基础。

二、实习单位及岗位情况介绍。

肯德基简称kfc,是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前,桑德斯上校(colonelharlandsanders)研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方,后来则发展成现在的肯德基。肯德基遍布全球八十余个国家,目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上,每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心,从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以致阳光满布的波多黎各街道,处处都可以见到以桑德斯上校熟悉脸孔为招牌的肯德基餐厅。世界上每天都有超过600万的顾客享受肯德基所提供的美味餐点。除了肯德基的传统招牌产品----原味炸鸡,顾客还可在世界各地的肯德基餐厅品尝到其他400多种产品,例如科威特的鸡肉烤饼及日本的桂鱼三明治等特色产品。

肯德基的成功源于全球将近十九万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品位餐饮的同时,也能享受到最亲切一流的服务和最洁净舒适的用餐环境。

亚太地区是肯德基目前成长最快速的地区,在马来西亚、韩国、印尼、泰国及中国大陆,肯德基都已成为当地最大的西式速食餐厅。

肯德基属于百胜餐饮集团,是世界上最成功的消费品公司之一,旗下三大系统为餐饮业、饮料业及休闲食品业。肯德基与其他两个知名的餐厅系统----必胜客及塔可钟、东方既白,都为百胜餐饮集团所统筹管理。

肯德基于1987年进入具有悠久饮食文化的古都北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。

1987年11月12日,肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。以此为起点,肯德基开始摸索,认识和适应中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。1992年全国餐厅总数为10家,到1995年发展为71家。6月25日,肯德基在中国的第100家店在北京成立,这是一个里程碑,标志着肯德基在中国进入了一个更加稳步发展的阶段。

1、岗位情况介绍。

肯德基内主要有四个工作站,它们分别是:厨房、总配、前台和大厅。厨房主要是提供做好的鸡肉产品以及一些简单配餐的成品,如蛋挞等。总配主要负责将原料搭配成成品,例如汉堡的制作和包装等,主要是一些产品的组装工作,同时负责为前台供应足量高质的产品。前台主要负责接待顾客点餐和收银,保证快速准确的为顾客提供所需的产品。大厅主要负责的是为顾客提供清洁舒适的就餐环境,同时为顾客提供所需的其他服务。其营运的简化流程是:

新员工一进公司,就被量身制订了专门的培训与发展策略,以配合整个系统的发展和营运。百胜集团以及肯德基的餐厅培训体系中主要有以下几个梯层:服务员、星级服务员、组长、见习助理、助理、副理、店经理、区经理、区域经理。而每一个层级的培训和提升,都必须以前一层级为基础。换句话说,肯德基的所有管理人员都是从基层做起一步步地发展起来的。

三、实习内容和过程。

作为肯德基的见习助理,我的主要工作内容是认识并熟练操作每一个工作站的工作内容,同时还要牢记各项工作标准,并通过代训星级训练员的考核。六个星期后开始学习餐厅的货物预订、员工排班、财务管理以及餐厅整体运营管理,同时还要不断强化对基础工作的管理。

首先,我在公司总部接受了百胜集团以及肯德基第一次简介,并给我们讲解了公司员工晋级发展的流程以及我们的培训计划。然后就分配到具体的一家店面进行实际的具体培训,按照科学合理的学习流程以及时间安排,由专门的星级训练员一个个工作站的进行工作讲解和标准说明。每一个工作站的考核通过标准为:理论考核达到95分以上的同时实际操作100%通过。就这样通过艰辛的努力,一项一项工作进行熟练,一个个标准进行达标,我通过了所有工作站的考核。

四、实习总结及体会。

通过亲身体会、与其他员工交流以及参考文献,得出以下总结和体会:

1、肯德基经营方面有很多优点和可借鉴之处。

(1)运营模式标准化,有利于复制扩张。

肯德基拥有书面化的运营程序,其操作机械化。如,成文成册的标准操作规范,运营流程有序进行,一成不变,操作模式趋于机械化。可以说肯德基的管理模式属于低风险高稳定的管理模式。

(2)善于精神鼓励,能很好的满足员工的精神需求,调动员工的积极性。

如yum贴换礼品、员工大会、出游、蝴蝶人物等。

(3)工作时间灵活,以小时记工,既有利于员工间歇,又有利于公司节省成本,提高效益。

(4)工资层次化明显。通过增大员工薪酬的差别,以更好地满足员工自我实现的需求,创造优良的竞争环境。

(5)注重团队精神。一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。任何时候队员之间都会相互协作,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

(6)餐厅经理第一。所谓“餐厅经理第一”,即餐厅经理被充分授权,在经理、主管层提倡自主管理。也就是说,经理层面在营运中要主动思考问题,然后再充分授权给下级,一切围绕一线餐厅服务展开良性竞争。

(7)注重人才培养和储备。在肯德基,每个餐厅经理的培养成本约是20万元人民币至少需要1-4年的时间。因为餐厅经理是餐厅的核心人物,是餐厅经营成败的关键,更是餐饮企业品牌成功的根基。因此,肯德基培养餐厅经理从来就是不遗余力,也保证了肯德基长期高速的发展。

(8)本土战略,内部晋升,拒绝空降。肯德基隶属的中国百胜集团从基层员工到最高领导全部都是中国人,并且全部都是从基层一步步努力得到晋级和提升,整个过程透明公正,这无疑极大地增加了公司对员工的吸引力和信任感。

2、肯德基的管理仍存在一些设计上的缺陷和执行上的困难。

(1)人力配备不合理。

以厨房为例,分为烤区和炸区,运营标准要求,炸区的员工在给鸡肉裹完粉后,不得用沾有面粉的手将鸡肉下锅,必须首先洗手消毒。同样的,烤区的员工也不得穿戴围裙。因此,在这些标准的要求下,在运营低峰时,两个员工即可满足要求,但是在高峰情况下,则至少需要三到四人同时参与工作,才能够在不影响正常营业的前提下按标准操作,否则完全的标准操作则并不容易实现。这就造成了公司极力压缩成产成本和以降低员工数量为突破之间的矛盾。

(2)考核标准过于主观化。

在肯德基有一套内部的考核标准,其中的champs考核标准就很主观。例如因空调太热,原味鸡又咸又硬的理由进行扣分。这些都是因人而异的,因此考核标准过于主观化。

(3)标准设置过于理论化。

其实按标准操作不是不可能,但是结合实际的人力物力和环境来讲就存在很多困难。如果厨房区完全按标准进行操作,则需要更多的炸锅和烤箱,如果总配完全按标准操作就会发生断货的现象,而客观环境是不可预测的,则不能保证正常营业。其制定的标准可称为实验室操作规范。在现实运营中需要人为的给操作指定标准的偏差幅度,已符合实际要求。

(4)员工与管理组信息沟通障碍。

在营运过程中,管理组一般只是片面的追求营运监督,这无形中给员工造成了心理压力,同时也使员工不与管理组进行信息沟通。

但肯德基的客观环境是有利于沟通的,管理组的人员与员工的实际工作距离很近,这是一个很好的沟通平台,应该好好利用。同时,公司也应增加管理层与基层员工沟通能力的培训。

(5)精神鼓励频繁,物质现金鼓励相对匮乏。

肯德基的工资水平并不高,在这种低收入的情况下,员工存在更多的物质需求。没有一定的物质基础,频繁的精神鼓励对于调动员工的积极性往往是乏力的,甚至是毫无意义的,这也许正是肯德基人员流动量大的重要原因之一。

可见,作为国际餐饮巨头,肯德基拥有极其规范的内部管理和独特的企业文化,这些都是我们应该学习借鉴的。同时,肯德基也存在一定的管理缺陷和内部沟通障碍,需要我们避免和克服。

肯德基作为一个早期实施科学管理的模板吗,我在肯德基的实习过程中学到了很多东西,也积累了更多的工作经验。在这段时间里,不管是餐厅的管理组还是普通员工都对我给予了很大的帮助和支持,谢谢大家的关心和照顾。我也将终身铭记自己曾是肯德基大家庭的一员,铭记这段辛苦却难忘的记忆。

餐厅是百胜的基本业务单元,针对餐厅管理人员的“教育培训系统”是百胜人力培训战略中的重要环节,这套系统也被有些业内人士称为“制造核心竞争力的永动车”。19,百胜专门建立了为餐厅管理人员进行训练的专业基地——教育发展中心,每年为来自全国各地的多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程,课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理、团队精神等。

kfc打工心得篇四

不知不觉中,已经从高中阶段来到人生的另一个阶段大学,也慢慢从应试教育过渡到完全靠自己学习成长的阶段。大学阶段的第一个暑期生活,同时也是人生中第一次真正的持之以恒的投入到社会实践中去。

暑期社会实践总结,顾名思义,是对自己整个暑期生活的回顾和反思。回顾和反思,有利于我们的成长和走向成熟。那么,现在就写一些我自己在暑期实践后的心得和感受。

对于我本人来说,我的体会大概可以分为以下几点:

一、摆脱依赖,大胆去闯。

从上幼儿园开始,直到上大学,我从来没有离开过父母,也曾经有过打工经历,但是都没有坚持下去,大部分都半途而废,没有常性。这个暑期,我想要认认真真的做一份工作,不像以前那样,做几天觉得没有兴趣又给自己一些借口,诸如还小,老板太苛刻,就不做了,因此选择到了我们本地的一家肯德基餐厅去打工,填了表格,后来接到了电话去面试,很兴奋,虽然以前也到这里吃过饭,但是第一次以一个应试者的身份走进餐厅大门,还是有些紧张,感觉一切既熟悉又陌生,怀着忐忑的心情接受了几个简单问题的询问,然后就是跟着一个“老”员工上岗了。她是负责带我们这些刚刚来到肯德基的新人,跟着她,学到了很多。

二、克服困难,摆脱惰性。

来到肯德基,开始时,可以说每天都是新感觉,收拾餐具,擦桌子,贴海报,扫地,拖地。但是唯一没有让我想到的竟然是,打扫卫生间。我被光荣的派到清扫卫生间的岗位上,当我听到让我去打扫卫生间,心里极不情愿,后来想了想,他们年龄跟我相仿,别人可以干,为什么我就不能干呢,大步走向卫生间,光荣完成任务,这也算是肯德基的小插曲吧,其实,回过头看看,清理卫生间也没有我想象的那么不能接受,相反,也算是一种经历。

后来陆陆续续的,在肯德基里也炸过薯条,做过圣代,每一件事第一次尝试的时候,都很有新鲜感,但是不管怎样,慢慢的就有了惰性,失去了兴趣,看着曾经的好朋友都在相约计划着出去玩,突然觉得自己有些枯燥和无聊。因为肯德基员工,上班是有时间段的,所以想和同事倒班,好好调整一下心态,正当我这样想的时候,眼前看到了相似的背影,同样的校服,同样的身影,那一刻,忽然想到了曾经的自己,为了梦想,可以晚睡早起,可以每天为了一个目标不断的坚持下去,可以利用每一分每一秒踏踏实实的在学习,甚至在课间都没有出去的欲望,虽然高考失利,但最起码那时候的自己还有敢拼搏的勇气,现在的自己呢?到底怎么了?为何如此浮躁不安?为何连一件事都难以坚持下去,曾经的自己哪去了?每一天都会有形形色色的人来这里吃饭。有陪孩子过来的老人和父母,脸上无不洋溢着家庭的温暖和对孩子的浓浓爱意。有正在热恋中的情侣,眉端眼角处无不流露着爱情的甜蜜。有等人来的,有谈事情的,有聚会的。从每一个人的表情上看,他们都有他们的目标,有他们生活的希望,也有着存在的价值。想到这里,忽然感觉自己被激发了一样,正能量占据了全身,这个想法也随着时间的变化而悄悄的消失了。

三、不断学习,收获友情。

在肯德基工作的过程,不仅仅是一个工作的过程,更是一个不断学习的过程,一个不断成长的过程。在肯德基这段时间里,从技术的指导上的学习,到平常的聊天中的学习。无处不在的给我一种积极向上的正能量。

谦虚的态度,及时的沟通,也是必不可少的。不管在干什么,即使是最简单的事情,我想每个人都应该有一个谦虚的态度,遇到自己不懂或者没有接触过的东西,切记不要不懂装懂,按照自己的思维去做,或者自暴自弃,每个人不可能在所有领域都那么完美,人无完人,因此,三人行,必有我师。谦虚的请教他人,听取别人的意见,一方面,有利于我们完成工作,增长我们的见识和提高我们处理事务的能力,另一方面,也会给别人留下好的印象,有利于我们人际交往能力的提高。沟通,当然也是必不可少的了。不管是跟客人的沟通,还是跟同事的沟通,还是跟上级的沟通,及时的沟通,通过传递有效的信息,提高办事的效率,在最短的时间内,准确的完成各项指令,达到各方都满意的效果。沟通有利于化解矛盾,冰释误会。也是处理人际关系中,必不可少的手段之一。

在肯德基的这段时间,当然也学到了肯德基内部很多的优良品质。比如,对客人始终如一的高品质服务态度,用良心做出食物,每一道程序都有着很高的卫生标准,就餐环境争取营造成一种家的感觉,给每个客人一种回家的温暖。

通过暑期在肯德基的这段社会实践的磨练,我深深地认识到社会实践是一笔宝贵矿藏。社会是一所更能锻炼人的综合能力的学校,只有真正的深入社会,了解社会,服务于社会,真正的做到投身到社会实践中去,才能使我们更彻底清楚的发现我们的不足之处,为今后走出大学,踏进社会大门打造扎实的根基;才能使我们学有所用,在实践中不断吸收营养成分,在服务中不断成长成熟,体现大学生的自身所应具备的价值。至于以后的工作,是在过去社会实践经验总结的基础上,不断拓展社会实践活动的范围,不断挖掘自我的潜力,坚持社会实践与社会服务,专业特点相结合,通过自己的努力奋斗,创造一定的经济价值,促进地方的社会发展。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。通过暑期的社会实践,懂得了太多书本上所没有的知识,也深知自己的能力的大小,定要努力的奋斗,闯出自己的一片天!

kfc打工心得篇五

随着大学的普及教育,和大学生就业形势的加剧困难,现在的大学生们也逐渐觉察到了“危机”的存在,觉察到光在学校做一名好学生是不够的。走出象牙塔,去接触社会,来增长社会经验也会成为一个必然趋势。近期对在校大学生做的调查中显示超过60%的在校生有过打工的经历,这里面也不乏刚刚入学的新生。打工越来越成为一种潮流,尤其是在学生生活相对独立的大学里面,打工之风悄然刮起。我、林静和何丹三人,觉得打工不仅可以赚钱,还可以锻炼一下自己。于是我们先后进了肯德基打工,那里的人很好,在那儿还可以练习我们的普通话。

一、相关调查。

(一)当代大学生有很多都做过兼职。

在我们调查的人当中,有99%做过兼职,这些做过兼职的人中有40%做兼职无目的性,30%的人是为了减轻家里的经济负担,20%的人是因为拥有某方面的特长,比如艺术、英语等,于是去当家教之类的。10%的人纯粹是为了提前跨入社会寻求社会经验,而这10%的人中有80%认为自己所学的专业对自己的前途无用。

(二)大学生打工的目的。

经历,但若有“丰富”的打工兼职经历,在毕业求职时也是一个重要的砝码。我打工的目的:一是赚钱,减轻家里的经济负担;二是淘经验,学会和学校以外的人们相处,认识更多的朋友,锻炼自己的社会适应能力和社交能力。

(三)做兼职对学习是否有影响。

有过兼职经历的人中,80%的人认为做兼职对学习没有影响,12%的人觉得作兼职对学习还是或多或少有点影响,因为毕竟做兼职了就没有那么多时间放在学习上,8%的人对于这个问题没有留意过,因为他们从没把心思放在学习上。

我觉得,做兼职,只要时间安排的好,应该是不会影响学习的。

二、我寻找兼职的经历。

(一)一颗渴望兼职的心。

1.想做兼职,但是没机会。

一直以来,我都很向往那种边读书边打工的大学生活,因为我觉得我已经是成年人了,不能一直都要靠父母养活,我有能力照顾自己,并做点事情以减轻父母的负担。我的父母为了抚我上大学已经很辛苦,学习之余去做做兼职可以减轻家里的经济负担,同时也锻炼自己的社会生活和适应能力。可以,一份合适自己的兼职并不是那么好找的。

2.找一份适合自己的兼职很难。

对于学生来说,要找到一份兼职,上班时间和上课时间不冲突,同时自己也要喜欢这份兼职,这样的工作很难找。比如说发传单,并不是每天都有得传单发,有时顾主要求去发传单的时间恰恰的自己的上课时间。我曾经先后两次去过两家肯德基填写了资料,第一家通知我去面试,没过,第二家连面试都没通知我去。当时很想找份兼职的心情,在失败后很失望,对去肯德基工作已不抱任何希望,因为感觉要进肯德基打工不容易。

3.歪打正着。

我的一位室友何丹在大西门那儿的肯德基腾达餐厅做兼职,我请她帮忙拿了张资料单给我妹妹填,可是我妹妹嫌肯德基不包吃也不包住,没与填那张单子。我觉得丢了也浪费,于是我自己填了那张单子。请何丹帮我交上去,我当时就想,反正得就得,不得也没关系。没想到当天中午腾达店就打电话通知我下午去面试,我抱着试试看的心态去面试,没把它看得很重。状态很好,没那么紧张。

面试我的是一个胖胖的男人,我当时不知道他是餐厅经理,因为看他的样子不像,我觉得经理之类的人物都是西装领带装扮,而他没有,而且他说话也没有经理那么拽。所以我一直笑着跟他交谈,回答他所提的问题。完了之后,他问我哪天可以开始上班,他们好给我排班,我当时傻呆了,没反映过来:怎么我的面试就通过了,这么快?心里一高兴,我笑得更乐了,面试我的人说:“我们餐厅就需要你这种笑容,在肯德基的员工就是要面带笑容招呼顾客。”

二、在肯德基,我学到了很多。

(一)必备的要求。

1.着装。

首先是着装,要把制服穿戴整齐,必须把头发全部放在帽子里。每次上班前先洗手消毒,保持手部干净。

2.忍耐。

忍耐,这是我们当服务员的必须学会的。还记得有几次,有些顾客真的是很无理取闹,没事找事,记得那次跟那个顾客几乎可以说是吵起来了,其实并非是我的错。开始,我跟她好好说,可是她呢,一直乱吼。我很冤呀,重复餐点的时候她没说有问题,等都收完钱了,她才说要点的东西没点到,还一直叫劲是我的错,收了钱了就改不了餐了。后来前台ic来帮我解决,跟他说明情况,把上笔餐点内容找出来,给她改餐。

那次我就在想,其实大家都是人,更何况都是女的,女人何必为难女人呢,怎么有些人就那样刻薄呢?如果有天让他们来上这个班,看她遇到像她一样的顾客是会作何感想,看她会不会还是这样的嚣张。

3.耐心。

耐心,对待老人对待小孩,对待这我们这里不熟悉的客人,耐心的听他们所需的东西,耐心的给他们讲解,为他们介绍餐点,向他们建议合价的销售。

4.微笑。

微笑,正如我们自己所期待的一样,有时人们来一个地方,不仅仅是因为这个地方干净或其他原因,还会因为这里会让你感到轻松快乐,因为遇到很和睦的人。

微笑,真的很重要,上班后我才感悟到,可能当初正是我的微笑,让我赢得了这份兼职。

5.速度。

速度,这是我们前台的每个收营员所必备的。因为我们要为顾客配餐,还要收银,如果速度慢了,会耽搁顾客的时间,同时也耽搁了自己的时间,有的顾客会不高兴,甚至不在我们这里消费了,这样一来就是造成了餐厅的损失。

6.配合。

配合,我们店里的每一个人只有彼此配合起来,才能使店更好的运行下去,对别的工作站的伙伴的讯息要及时进行回应,比如有的产品售完了,发现这点的伙伴要及时的提醒总配,他们就会在做出产品,以便顾客来时能点到自己想要的餐点。

(二)工作中遇到的困难。

1.普通话不流利,影响自己的工作质量。

我们班的同学都是贵州的,平时都是讲贵州话,所以基本上没有练习普通话的机会。我讲普通话的时候就会紧张,而且说得很不通顺。在肯德基里工作的员工,都要求说普通话,尤其是前台的收营员。一开始那几天,我说普通话总感觉不流利,招呼完一个顾客后感觉脸烫烫的。在师傅和同事们的帮助加上自己的努力下,我渐渐地适应了,而且当收营员是越当越起劲,面对顾客也不再那么紧张,很自然地和他们对话。

2.辨别钱的真假。

走上我们的工作台,第一步就是启动收营机,开始点今天你的零钞是否正确。这是我们工作的基础,也是结帐是否正确的关键一步。刚开始,对于接触钱的我来说,数钱似乎很难……因为我们清点钞票是要求速度的。不过,在出纳的悉心教导和本人的努力下,客服它了。可是问题又接踵而来——要自己辨别钱的真假。这实在是难呀。因为一开始自己也不知道怎么辨别,收了一次假钱,不过还好,是个20。可是收了假钱就的自己赔。怎么办——拿自己的钱垫呗。这一天的心情都不怎么好,之后收到的钱总是要请旁边的同事认过才放心,我对认钱完全失去了信心。怎么这么倒霉啊,什么事都让我遇到,哎……不过,我该学学怎么辨别钱的真假,这才是我该做的,出纳也在一旁耐心地教我看变色点、摸人头、衣领和钱背面的钢印都可以辨别它是真是假,还可以听声音。不过,自己太笨,听不出声音,只好用看和摸来辨别。不过,这以后,我倒真没有在收到过假钱,这到是值得我欣慰。

(三)工作中的感悟。

1.柜台服务七步骤。

柜台服务七个步骤包括欢迎顾客、点餐、建议性销售、确认点餐内容、包装产品、找零并再次确认点餐内容、呈递餐饮并感谢顾客。这七个步骤都很重要,没一位柜台服务员都必须按正确的操作步骤进行,这样可以避免漏点、错点餐饮,提高柜台服务的质量。

这也让我想到,我在今后的学习和生活中,要按照一定的规律去进行,这样,才能提高自己的学习效率,提高生活的质量。

2.服务态度致关重要。

一个餐厅营运状况的好坏,除了与餐厅产品的质量、用餐环境的好坏有关外,还与服务员的服务态度大有关系。换位思考一下,如果我去一家餐厅用餐,服务员的服务态度不好,就算这家餐厅的东西再好吃,我也没什么胃口了,因为我已经没有心情去欣赏美食了。下一次来这家餐厅用餐的几率也会很小。因此,面对每一位顾客,我都以诚相待,面带微笑招呼他(她)们,不论对方是老人、年轻人还是小孩子。我尽量不和顾客起冲突,如果遇到那种瞒不讲理的顾客,就请前台ic或值班经理来处理。

3.不要把生活中的情绪带到工作上。

我们在生活中都会遇到这样那样的不愉快,从而影响自己的心情,自己的心情不好了,就会哭丧着脸,没了笑容,不要说面对顾客了,就是在同事之间,你老是哭丧着脸,动不动就发脾气,和同事因一点小事就闹起了矛盾,弄得大家都不愉快,影响工作效率,这样是不行的。不管我的心情有多差,在工作时,都要以愉快的心情去面对一切,把自己的不开心暂时放一边。如过自己真的太难过了,实在做不来,那么我觉得最好是请假,直到自己心情调整好了再去上班。

我们在生活中,要怀一颗宽宏大量的心,遇到不愉快时,要坚信:忍一时风平浪静,退一步海阔天空。和别人有矛盾时,换位思考一下,站在对方的立场,理解对方,互相谅解,这样一来,矛盾就很快得到化解,从而可以怀着愉快的心情去学习、工作。

打工生活带给我的感受很深。在实践活动中我感受到自己的微薄,体会到整个社会强大的凝聚力。一方面,我锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,增强了口头表述能力,与人交流,真正地走出课堂。去服务别人,让别人享受自己的成果,使自己陶醉在喜悦之中。有时会很累,但更多的感觉是我在成长,我在有意义地成长,在这之后,我明显地发现自己的心情豁然开朗了。

这一次的打工时间虽然还不是很长,虽然接触到的工作很浅,但是依然让我学到了许多知识和经验,这些都是书本上无法得来的。通过实践我们能够更好的了解自己的不足,能够让我更早的为自己做好职业规划,设定人生目标,向成功迈进一大步。

为了提高自己的能力,锻炼自己,这个假期我来到了大家都很熟悉的肯德基打工。本想当我拿到工资的时候我会很不淡定的疯狂一下,但是没想到,真到了那一刻,我却没有一点的兴奋,而是默默的将工资收进口袋,从此与肯德基说再见。

去之前家里人都不让去,说里边太苦,但是我想我来不就是为了锻炼自己的吗,吃点苦又能怎么样呢?况且我还是一青壮年,这点苦对我来说应该不算什么吧。于是就去肯德基找了店长,店长很痛快的答应了,说只要拿到健康证就可以来工作了。当时高兴的都不行了,没想到找工作这么容易,可是后来的工作经历让我慢慢的感受到了工作的不易。

肯德基里边一共有五个工作区,包括腌制区、厨房区、总配区、前台区、大厅区。腌制就是将切好的腿肉、鸡翅等用调好的腌料腌制,这是最基础的也是最重要的一个步骤,因为所卖食品的味道都来自这里;厨房区就是将腌制完成的肉通过炸或烤的方式制作成熟品,所以,肯德基里边所卖的肉类全是从这个工作区出来的;总配区就是将厨房做好的腿肉再次进行加工,比如加上面包、菜叶、果酱等制作成最终成品,并用包装纸包好;前台就是负责点餐的了;大厅负责用餐区的卫生。而我做过的工作有腌制和厨房。

我先简单介绍下我在腌制区的一些经历和体会吧。这是一个很枯燥的工作,流程就是将解冻好的各种肉和调配好的腌料倒进腌制筒滚动十分钟,然后把它倒进周转箱中用保鲜袋装好,送进冷藏库就ok了。但就是这么简单的一项工作,它的要求可一点都不低,当然,这些要求还是主要针对卫生的。每一小步都有严格的规定,比如,解冻好的肉要先用周转箱放到冷藏室,等到腌制的时候再拿出来,虽然麻烦点,但是能保证食品不变质。这份工作既枯燥又累,因为只是一个人在一个角落默默的干着,有时候无聊了就唱会歌解闷。就是这样一份工作,我做了半个月,也学到了很多东西。

做了这项工作,我学到了以下一些内容,首先,它让我学会了怎样面对生活中的孤独和寂寞,我觉着这是很重要的,以前自己一个人的时候往往是发呆,而现在我已经养成了思考的习惯,想想自己以前的功过,反思自己,再想想以怎样的方法和热情对待现在做的工作,最后再想想将来的打算,等等。这些事情往往让我在以后的人生路上少走很多弯路。然后我还改了我的一个毛病,在肯德基,天天挂在嘴边的就是规范和卫生,以前的我总是不注意这些东西,所以做事总是丢三落四,不能很好的完成任务。而做这份工作后,我感受到了这里每个人对每件事的认真的态度,细致是肯德基的一大特色,所以,从此我也严格要求自己,争取让自己在以后的学习或工作中不会因为自己的粗心大意或者不在乎导致不必要的失误,从而给公司造成本来不应该有的损失。

干了几天的腌制工作后,店长把我调到厨房区工作。这里的工作就比腌制复杂多了,需要两到三个人的通力合作来完成任务。这里分为烤区和炸区。烤区就是用烤箱烤腿肉、鸡翅和蛋挞,没有什么复杂的流程,只需要将腌制好的肉放在烤盘中摆好就可以进烤箱了,不过在放进去之前要先进行烤箱预热,不然烤出来的肉会不熟。而在摆放腿肉和鸡翅的时候也有严格的要求。而炸区就是用油炸各种肉了。在炸以前要先进行裹面,裹面的流程是固定的,必须要按照这个流程来,否则炸出来的东西不仅不好吃,而且不好看。

在这里我要着重强调的是肯德基的制作过程。作为一家餐厅,肯德基与中国传统的厨艺有着巨大的差别。肯德基的食品制作过程就像工厂里的流水线,从食品开袋到加工成可以吃的成品的每一步都有严格的规定和要求。甚至是世界上每一家肯德基餐厅都用这一套制作流程。而最关键的是在每一步的制作时所用的机械设备是任何人都能在短时间内就可以熟练掌握的。这就是世界上每所有肯德基做出来的饭都是一个味道的原因。而反观中国的餐厅,做出来的饭菜的口味完全由厨师决定。即便能开个连锁店,厨师不一样,做出来的口味也不一样,连锁店也不会开的长久。

这个工作比腌制复杂的多,需要两个合作才能在短时间内完成工作,尤其是在高峰的时候,客流量大,工作强度大,更需要两个人严密的配合。所以,就是因为这样,增强了我跟他人合作的能力。同时,我也学会了怎样跟同事相处,在这里我认识了很多善良的朋友,他们让我在这个枯燥的环境中不再感到无聊。更教会了我很多做人的道理。这些都是我意想不到的收获。

对于我的实践内容介绍完之后,我想针对肯德基的管理体制提出一些我的看法。首先,肯德基虽然小,但是他涉及生产和销售两方面,可以说是一个缩小的企业。所以,我想,肯德基的管理层也是把他看做一个企业来管理的。因为在这里的工作被分的非常细致,甚至是接货、洗刷餐具这样细微的工作都有专门的员工来完成。这样就给责任制度的建立创造了条件。其次,就是奖罚分明,肯德基每一项工作都由固定的人员来做,事故出在谁身上一查就很明白。而跟其他公司一样,肯德基也有奖励制度,也就是加分制度,月底的时候会统计并分发奖品。

这样就使员工工作的时候更加认真,减少了犯错的几率。从而降低了成本。说到成本,也是肯德基的一大特色。在每个地方都能看到节省的影子。而且是降低到最低的。我想这应该是一个企业最基本的要求。

这次社会实践工作,给我感触很深,毕竟是我第一次工作,什么都想做到最好,但自己还是实力有限、经验不足。要认识到自己的缺点,才会知道怎么去完善。心高没有用,不管在什么地方,不管职位高低,薪金多少,都不能应付差事,还是脚踏实地一步一个脚印的走才安稳。在这短短的一个月的时间里,我能学到的并不多,但我的思想有了很大的变化,人与人之间的好感,并不是靠外貌决定的,还是来源于个人修养的,有内涵的人,才会有魅力,才会被人所推崇,所喜爱,不管他的容貌是否丑陋,都会给人美的享受。另外,这次实践活动还让我学到了以下内容:

1)我懂得如何去适应从学校到社会的环境变化,身边接触的人完全换了角色,相处之道也完全不同;2)其次,我在就业心态上有了很大的士改变,以前总想着找一份适合自己爱好的、专业对口的工作,可现在知道找工作不容易,很多事情只有走上社会才能接触到。所以我现在不能再像以前那样等待机会的到来,应该尽快丢掉对学校等的依赖心理,学会在社会上独立,敢于与社会竞争,敢于承受社会压力;3)我认识到“团队精神、共同合作”在工作中的重要性,每个人对每件事的看法不会完全相同,但随着相互的了解、包容合作分歧会减少,开展工作也会越来越顺利;4)要善于与人交流,正确处理各方面的关系;遇事应沉着应对自己不会的事应该多虚心请教他人;工作中不能总想着自己得到了多少,要问自己付出了多少,你做的事别人都看在眼里。

通过这次社会实践,我得到了很多锻炼,更新了观念,吸收了新的思想与知识,为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,更加发奋学习,努力提高自身综合素质,适应时代的要求。

7月20号,已放假30天,打工二十五天,看着很多事在身边发生,我无能为力,但真的是看不惯。

传说中的学生打工聚集处-----肯德基。

7月7号到7月22号,一年一度的捐一元献爱心活动如期而至。一开始,明显捐得不错,后来一直叫人捐,明显出现怨言。有的说,肯德基赚那么多钱,自己怎么不捐啊,我们来买个早饭而已还要我们捐一块钱。更多的人,是怀疑捐的钱是否能真到到达那些贫困山区的人的手中,这一元钱,是否真的能给那些儿童的午餐中加一个鸡蛋,添一杯牛奶。也有些素质差的,直接对着我们收银员开骂。而领导对我们说,不要理他么,我们只要知道自己做的对的就好了。但是,现在,我并不确定自己做的对不对。

到底能不能真的捐到山区,我并不知道,也许能吧,毕竟和政府合作的活动。但是,那些顾客说的,真的是没道理,不用理的吗?当有人质问肯德基自己怎么不捐的时候,领导说我们有捐,但这个我们没看到。只是觉得这个活动既然是肯德基跟政府合作,为什么肯德基自己的资金不参与活动其中呢?光叫顾客捐一元,为什么不说每做一笔生意肯德基从自己的利润中捐一点呢?这不是打着自己的旗号,花顾客的钱,做着所谓的慈善吗?然后肯德基善名远扬,而其中没花自己一分钱。

肯德基到底有多少利润,我们没有看。但我们都知道,在肯德基,豆浆粉泡的豆浆卖7块钱,加了半杯冰块的中杯百事可乐卖七块五…………别的我就不想说了。那么多那么多的地方,难道就挤不出那么一点点给贫困儿童买个鸡蛋的钱吗?我真的不相信!!!

还有些事,让我真的觉得好虚伪。一直没留意,今天才亲眼看见他们报废的那些东西,鸡蛋,汉堡面包,粥……那么多的数量。它们只是过了最佳赏味期而已,甚至,那些鸡蛋,只是因为早餐时间过了,正餐中没有鸡蛋这餐点而已。一边要我们这些收银员讨饭一样的问顾客能不能捐一元钱,那样的卑微,忍受某些顾客的白眼,只为了捐一元能让贫困儿童吃个鸡蛋,喝杯牛奶。另一边,后面的人却在那样的扔掉那些食物,那些完全么有变质,甚至完全没来得及冷却的食物!!!看着那个垃圾桶,我真想说,捐一元,放你妈的狗屁!

我知道捐一元献爱心的活动本身并没有错,相反我认为它确实有好处。但肯德基存在的那些弊端,那些自私的行为,为什么那么多年就不能有一点点的改善?一个捐一元的活动,你能坚持五年,为什么这样浪费的问题会存在这么多年??我无法理解。一边花半个月问顾客要钱买鸡蛋,一边自己一年365扔着鸡蛋~呵呵,可笑!

kfc打工心得篇六

七月,我们走进火热社会,用汗和泪谱写一曲壮丽的青春之歌。这是爱的奉献,这是我们的无悔选择。七月,我们撒播希望,同时拥抱丰收,就如新世纪的第一缕曙光,我们的暑期社会实践也为自己成长的历程增添了一道璀璨的风景线。

一批批的曙光学子在肯德基曙光基金大家庭成长,演绎自己精彩的大学生活。在曙光基金中的收获,让每一个学子在大学生活中都越来越出色。刚开始,很难平衡学习和社会实践的关系,但当在餐厅实践中学到的工作方法开始起作用时,很多困难迎刃而解。服务行业,与人沟通最重要,如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。每天面对形形色色的顾客,我在实际工作中学会与人沟通的技巧,培养自己善于交流的良好习惯。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更容易达到事半功倍的效果。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。它也让我能更好地统筹安排自己的生活,在协调中寻求‘双赢’。餐厅实践收获最大的是思想上被锻造得更加成熟,我明白了‘要做事首先要学做人’的道理,学会了如何与人相处,同时还增强了认识、分析、解决问题的能力,为以后服务社会打下更坚固的基础!

大有学问,在这里可以接触到管理、营销、财务、物流等经验,对即将步入社会很有价值。

在实践过程中,我常常在心里对自己这样说:“不管有再苦再累我一定会坚持做下去,我相信我是杂草丛中那棵永不倒下的小草”。它教会了我要做好小事。当你作为新手时,会千小心万小心,生怕出错,但酿成大错往往是自己认为很熟练了之后。看似小事,要天天做好也并非易事,因此深入细节,做好细节,才是成功的关键。

在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。自信是对自己的能力做出的肯定,因而要充满自信。你没有社会工作经验没有关系,社会工作经验是积累出来的,但拥有自信会使你更加积极向上。大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而感到幸运,更为我加入曙光学子这个大家庭而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。

进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。

kfc打工心得篇七

一个餐饮品牌的发展是波折重重的,在浓厚的中国饮食文化的包围下,如何实现中国化、大众化,是肯德基需要面对并要解决的。在经营的策略上,肯德基本土化,无疑是肯德基在中国市场下的有力的重重的一笔。

四、肯德基的员工管理;。

作为劳动密集型产业,肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此,员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。从餐厅服务员,餐厅经理到公司职能部门的管理人员,这些培训不仅帮助员工提高工作技能,同时还丰富和完善了员工自身的知识结构和个性发展。

在肯德基,见习服务员、服务员、训练员以及餐厅管理组人员,全部是根据员工个人对工作站操作要求的熟练程度,实现职位的提升、工资水平的上涨的。在这样的管理体制下,年龄、性别、教育背景等都不会对你未来在公司的发展产生任何直接影响。

餐厅管理技能培训目前肯德基在中国有大约5000名餐厅管理人,针对不同的管理职位,肯德基都配有不同的学习课程,学习与成长的相辅相成,是肯德基管理技能培训的一个特点。

五、向肯德基管理组的学习;。

经过了一个月的社会实践,我跟随管理组的副经理作主要的学习。管理组的主要工作包括了每天餐厅的日常营运,对工作的总结,接受总部及老板发来的工作安排,排班等。我主要跟随副经理学习了餐厅的日常营运。

餐厅的日常营运主要分布在前台,总配和厨房。早上开始,经理与前一天通宵班的经理交班,交班内容主要为金钱的清点和员工的工作情况的汇报。交班完毕后要对各个部分的员工进行工作事宜的交代,开始早餐阶段,早餐阶段是我所在餐厅比较低峰的阶段,所以会在这个时间进行周清洁,各个岗位都有其周清洁的内容,除了周清也有月清,这也是在低峰时间进行的。作为经理还要随时留意物料的进出情况,随时交代出纳进行补足,当然还要备足食物,以提供出售。根据班表,各位经理的上下班交班时间都设在一天的低峰,如此减少不必要的麻烦。在一天的高峰阶段,经理会进行好对员工的协助,因为经理对各个岗位的操作都是熟悉的,所以他们会根据情况的不同在不同岗位进行协助,在超高峰的阶段,他们主要协助是在餐区,以最有效率的方法消化客人量。到了晚上,会有专门安排的员工进行打烊,对整个餐厅进行清洁。通宵班的经理要负责把第二天所需的各种工具物料准备好。

了解了整个餐厅的日常营运后,我明白了一个餐饮企业能够做大做强,少不了的是一个完整有效的运行系统,他们紧跟这个运行系统走,但对各种突发情况研究出解决的方案,所以才能更好地运作每一家企业属下的餐厅。餐厅各位经理也对餐厅的运作起了至关重要的作用,他们不能机械化地完成每天的营运安排,还必须顾及到很多情况的发生,还要照顾员工的感受,使整个餐厅更好地发展。

六、社会实践心得小结。

在7月20日到8月20日,这为时一个月的社会实践过程中,我固然对肯德基,对百胜集团的各种文化学习多了很多,还体会到了在社会工作的压力与责任。

所谓在其位,谋其职,在肯德基餐厅,无论是管理组还是员工,在经过有系统的培训后,都会做到对餐厅有一种主人的感觉。在我看来,肯德基给了员工发展的空间,管理组倾听员工的意见,各个岗位有系统的学习也不是机械化的,有着灵活变通的特点。

每个人也应该有社会责任感,这个月百胜餐饮集团再次与中国扶贫基金会合作倡导全社会一人捐一元为贫困山区的孩子加营养,我所在的餐厅每个员工在自愿的情况下都率先捐了款,这是一种个人的素质,也体现了这个企业的人情味。

社会的发展需要社会每个人的共同努力,每个企业的成功有着它的原因,在这次社会实践的过程中我学习的不仅仅是一些知识,还是一种能力,一种文化。这对于我以后真正踏入社会,开展自己的事业,有着启发性的帮助。

为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的寒假过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

以前也想过,学我们工科专业的,最起码应该找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部分会做与自己专业相符的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。因而,在工作的过程中,我都在不断的提醒自己,不断的对自己要求,把手上的活,当做是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意之后,我参加并且通过了肯德基的面试。

相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很容易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不容易啊。俗话说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的,因为收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。

培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一位顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提醒:“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。

顾客走了以后,经理对我说:“顾客已经买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是等于没有吗?像刚刚这种情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果,不要不经大脑胡乱说一通。”在前台有四大点是十分重要的:

1、速度。

众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入2秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次。

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

3、遭遇champs。

肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为:

c?cleanliness?保持美观整洁的餐厅;。

h?hospitality?提供真诚友善的接待;。

a?accuracy?确保准确无误的供应?

m?maintenance?维持优良的设备;。

p?productquality?坚持高质稳定的产品;。

s?speed?注意快速迅捷的服务。

每个月公司都对餐厅的champs状况进行打分。因此,检查人员也被称为champs,同时他还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅champs的成绩。

4、注重团队精神。

一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。

其实,能作为其中的一分子,去窥视一个世界五百强企业的运营模式,你不得不惊叹人家的成功。如何作为一个快餐店存活于这个竞争如此激烈的市场里,这里面确实很多值得我们去学习。他们的那种模式不是简单的复制就能复制出来的!肯德基的产品简单得你只要你是个健全的人你就可以制作出来,每种产品都有规定好规格,重量,体积,温度,不因厨师的水平而发生口感上的变化。

另外,我开始一直觉得自己作为一个兼职,那些全职会欺负我,会什么都让我自己做,所以开始去的时候总是小心翼翼,生怕出错,可是事实并不是那样,她们对我都很好,很主动帮你忙...很多人都很照顾“新手”,尽可能交你所需要的东西。哈哈...谢谢你们!谢谢你们教会我很多很多东西,有技术上的,有社会经验,真得是“三人行,必有我师”啊!以前总认为自己是大学生,就自视清高,可是我现在觉得自己在她们面前是“书呆子”一个,很多很多事情,真的是需要跟她们请教!所以我觉得,这也是我的收获之一!

还有,就是以前花钱时从不觉得累,但挣钱时就不一样了,由于在学校坐习惯了,突然站7.8个小时真得受不了,不过还好,后来都适应了!哎...其实以前听别人也说赚钱不容易,可是总没有自己去亲身的体会,而这次,自己通过切身的体会,真的是...是....三个字:不容易!所以真要珍惜自己学习的机会,珍惜父母的劳动成果,虽然我平时已经比较节俭了,可是还是有时候会头脑发热,乱花钱,以后真得不能再这样了,要理智消费!另外,虽然,觉得累,但也考验了我的意志力,特别是在实在站不住的情况下,我不停的告诉自己:

要坚持一会,这是一个难得的锻炼的机会!有时候,人真得需要发挥主观能动性,每当我这么想的时候,我就会真得坚持下来!真得战胜自己,所以总有一种成就感!

我还想再谈一下当我拿到那仅有的几张票票时的感受,当时,真得是激动万分,因为那毕竟是我自己的劳动成果,手里紧握着那些钱,感觉自己像个大人一样,可以自己赚钱,可以靠自己赚取生活费,我的双手原来可以创造价值。虽然微不足道,但足以让我激动好一会了,这种感觉很美妙!!

总之,这次打工的经历真得让我刻骨铭心!!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中,我觉得我不仅仅是学到了一些知识,更重要的是练就了自己的韧性,让自己明白了很多道理,很多看似简单的道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人,总是需要去磨练,去拼搏,要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信,但我一直相信:既然给你做人的机会,那么就要好好的把握!

还有,我依然觉得,学校的生活和社会的生活是有很大不同的,学校的关系还是比较单纯的,同学们的友谊也是比较真的!另外,学习的机会也是如此的难得,所以,珍惜和把握现在,只有这样,才能对得起所以关心自己的人!

不管怎么说,我觉得这次打工的经历会永远印在我的脑海里,而且我相信以后这样的机会还会有很多,我一定会多争取,多锻炼,不断提高自我!挑战自我!!虽然不是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非浅的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的!我会更珍惜自己现在拥有的一切,是那么来之不易啊!

以上就是我署假的实习报告,可能并不是一份很规范报告,但确确实实我这半个月工作中的感受,也虽然那份工作并不与自己的专业有很大的接口,但我认为,无论任何一种偿试,都是对自己以后很宝贵的充实。

kfc打工心得篇八

第一段:引言(100字)。

作为世界上最大的速食连锁餐饮公司之一,KFC一直以其独特的经营模式和优质的服务而备受赞誉。而作为KFC员工,参加培训是不可或缺的一部分。在这篇文章中,我将分享我在KFC培训中的心得体会,包括培训的内容、效果以及个人成长和提高。

第二段:培训的内容(200字)。

KFC的培训包括多个方面,涉及到产品、服务、销售技巧以及团队合作等。首先,我们学习了公司的历史和文化,了解KFC的价值观和经营理念。然后,我们进行了菜品知识的学习,包括各类产品的配方、制作工艺和食品安全知识。此外,我们还接受了销售技巧的培训,学习如何与顾客有效沟通、提供优质的服务和增加销售额。最后,我们还参与了团队合作的训练,以提高协作能力和团队精神。

第三段:培训的效果(300字)。

通过KFC的培训,我获得了丰富的知识和技能,并且对于成为一名优秀的服务员有了更深入的理解。首先,我对于KFC的产品有了更全面的了解,无论是配方还是制作工艺,我都能够为顾客提供准确的信息和专业的建议。其次,我学习了更多的销售技巧,并且能够根据顾客的需求进行个性化的推荐,从而增加销售额和顾客满意度。此外,培训中的团队合作训练也使我更加理解了团队的重要性,我学会了与不同的人合作,互相支持和协作,以实现共同的目标。

第四段:个人成长和提高(300字)。

参加KFC的培训让我不仅获得了专业技能,还让我个人得到了很大的成长和提高。首先,培训中不断给予的反馈和指导帮助我发现了自己的不足和提升空间,并且激励我不断努力。其次,培训中的各种角色扮演和模拟训练使我能够锻炼自己的沟通能力和心理素质,更加自信地与顾客进行交流和解决问题。此外,培训中的团队合作让我学会了相互理解和尊重,培养了我的协作意识和团队精神。

第五段:总结(200字)。

总之,KFC的培训不仅提供了专业技能的学习,还培养了我们的团队合作意识和个人提升。通过这次培训,我对于作为一名优秀的KFC员工需要具备的素质和技能有了更清晰的认识,并且在实际工作中能够更好地应用。我相信,通过不断学习和实践,我将能够做到更好,为顾客提供更优质的服务,为公司的发展贡献一份力量。

kfc打工心得篇九

随着经济的不断发展,人们的生活越来越丰富多彩,人们的需求也不断增加。为了满足人们的需求,越来越多的人们选择在业余时间兼职,以增加收入。作为经验丰富的兼职者,我想分享自己在KFC兼职期间的心得体会。

第二段:工作内容。

我在KFC的兼职岗位是服务员。每天的工作内容包括为客人提供餐盘,清理餐桌,收银,根据客人的要求提供食品,以及为客人解答各类疑问等。虽然工作任务看起来有些繁琐,但是我们的管理团队十分精通于让员工高效率地进行工作,提高工作效率,提升客户满意度。

第三段:准备工作。

作为一名服务员,我们需要准备一些所需的物品,比如洁净的服装、着装规范的外衣、手套、耳机、走餐车和清洁布等,为顾客提供更优质的服务。在进行工作前,我们需要先进行准备,确保自己的服装整洁干净,仪表端正以及准备好所需要的配件。准备工作的做好程度,也是服务环节中不可忽视的一环。

第四段:面对客人。

在KFC,客户服务是最重要的任务之一。我们需要热情地对待每一个客人,礼貌的向他们问好,尽力满足他们的需要。同时,我们要积极地回答客人的问题,并且在服务流程中时刻保持微笑,使得客人有宾至如归的感觉。通过个人态度的展示,可以让客户感到满意,起到聚拢和留存客户的效果。

第五段:总结。

KFC的兼职工作虽然繁琐,但是真正让我体会到了一站服务严谨的标准操作流程。在这个过程中,我明白了服务员的责任和行为文化,更加理解了品牌服务的精髓。我也更加深刻地体会到了服务态度的重要性,受益良多。KFC的兼职岗位,是我学习如何成为一名更好的服务员的好地方。今后的我会在这份工作的基础上不断学习,不断提升自己的服务水平,为将来的求职之路奠定更坚实的基础。

kfc打工心得篇十

作为全球最大的快餐连锁品牌之一,肯德基(KFC)在全球范围内拥有大量的分店和员工。在我加入肯德基工作的一年多的时间里,我通过与同事们的合作和领导们的指导,积累了许多宝贵的经验和心得体会。在这篇文章中,我将分享我在KFC工作时所学到的五个方面的心得。

第二段:团队合作。

团队合作是KFC员工最重要的素质之一。在KFC,每个人都扮演着不同的角色,我们需要相互配合以保证顾客得到最佳的服务体验。通过参与一些团队建设活动,比如集体讨论,小组合作任务等,我学会了如何与团队成员有效地沟通和协作。这不仅提高了我与团队的关系,也增强了我的领导能力。

第三段:客户服务。

KFC是一个以服务著称的品牌,为顾客提供高质量的服务是我们的目标。我学到了如何主动关心顾客的需求,以满足他们的期望。在KFC的工作环境中,我意识到每一个顾客都是重要的,我养成了耐心和细心的习惯,以确保顾客的满意度。此外,我还从中学到了如何处理矛盾和投诉,以及如何架设和解决问题,这些技能对我的职业生涯增添了不少价值。

第四段:时间管理。

在KFC的流水线作业中,时间管理是非常关键的。我们需要在规定的时间内完成任务,而且需要安排好工作顺序。通过与同事和领导的合作,我学会了如何优化时间并提高效率。无论是在清洁工作还是在点单和烹饪上,我都尽量充分利用每一分钟。这不仅使我在工作中更加专注和有条理,也培养了我在日常生活中合理安排时间的能力。

第五段:个人成长。

借助在KFC工作的机会,我不仅学到了与人合作、与顾客沟通的重要技能,也提升了自己的个人成长。在这个快节奏的工作环境中,我锻炼了我的应变能力和压力管理技巧。此外,我还从各种培训和学习机会中学到了很多关于企业运营的知识,例如财务管理,市场营销等,这为我未来的职业发展奠定了坚实的基础。

结论:总结全文。

通过与团队合作、关心顾客、管理时间以及个人成长,我在KFC工作一年多的时间里积累了很多宝贵的经验和心得。这些经验将继续引导我在未来的职业生涯中迈出坚实的步伐。无论在任何场合下,这些学到的技能和心得都将对我有着重要的意义。作为一个从KFC中获得了很多成长的员工,我深信我的心得体会可以帮助我在职场中取得更大的成就。

kfc打工心得篇十一

第一段:引言(100字)。

作为全球知名的快餐连锁企业,KFC拥有众多忠实的消费者和广阔的市场。我作为一名在KFC工作多年的员工,不仅获得了宝贵的工作经验,也收获了许多人生感悟。下面将分享我在KFC工作期间所体验到的种种心得和体会。

第二段:团队合作(300字)。

在KFC工作的重要一环是团队合作。我深刻体会到一个高效团队的力量。在KFC,我们要求每个员工都要善于沟通,相互协作。通过与同事的合作,我学会了尊重和信任他人的重要性。每一个员工都扮演着至关重要的角色,并肩前行,共同努力达到团队目标。当我们集思广益,每个人都尽职尽责时,我们的工作变得高效而顺利。

第三段:客户服务(300字)。

KFC对于客户服务的重视程度让我深受启发。在店内,我们始终将客户需求置于首位。我们清楚地了解到客户就是我们业绩的关键所在,因此,我们总是尽力满足顾客的需求。在与顾客交流中,我学会了倾听和及时回应客户的问题和意见。这样一来,我不仅提高了自己的服务质量,也增强了顾客对KFC品牌的信任感。同时,这也教会我在与他人交流中更加关注细节,关爱他人的需求。

第四段:工作责任心(300字)。

KFC无论是对员工还是对顾客,都一直强调工作责任心的重要性。我个人从中领悟到,只有时刻保持积极主动,时刻把公司和客户的利益放在首位,才能够真正发挥自己的潜力。在KFC工作期间,我学会了如何紧跟时间表,如何处理复杂任务和面对日常工作中的挑战。这种意识让我在公司内部获得了很高的认可,也培养了我的自信心和领导能力。

第五段:成长与收获(200字)。

在KFC工作的这些年里,我不仅在任务完成上取得了成功,还培养了许多有价值的技能与品质。我学会了如何优化工作流程,如何妥善解决突发问题。同时,还有一种良好的工作氛围在KFC中被灌输给我,这让我感到家一样的温暖。通过与领导和同事们的交流和合作,我不断成长,不仅在专业技能上,还在个人品质上。这些宝贵的经验和收获将成为我未来进一步发展的基石。

结尾:总结(100字)。

通过在KFC工作的这段时光,我对团队合作、客户服务和工作责任心有了更深刻的理解。这些经验让我逐渐成长为一名更加自信和高效的员工。我相信这些宝贵的心得体会将成为我未来人生道路上的指导,让我更加坚定地迈向成功。

kfc打工心得篇十二

KFC是全球知名的速食连锁品牌,而我有幸进入其中一家店铺工作,获得了在KFC厨房的实习机会。在这段时间段,我接触了一些秘密,发现了一些真相,并且学到了一些关于人际关系和工作方式的技巧。这篇文章的目的就是分享我在KFC厨房的心得体会。

第二段:厨房是一个独立的小社会。

KFC厨房是一个独立的小社会,每个人都负责自己的事情,但也需要各自配合,以确保食品质量的统一和递送速度的快捷。在这里,团队合作变得至关重要,所有的员工都需要紧密协作,尊重彼此,才能使工作以及任务更加顺畅。

第三段:KFC的产品经营理念。

在KFC,食品和服务是他们的两个核心项目,他们始终坚信严格控制食品和服务的质量是必要的,因为这是吸引回头客和推动商业成功的关键。不只是要确保食品的质量,也要确保它们的美观,因为这是第一印象。另外,服务标准也非常严格,员工需要了解每个订单中包含的内容,以便他们可以提供更好地体验。

第四段:KFC比品牌还重要。

在KFC厨房工作期间,我发现很多人都不是为了这个品牌在那里工作,实际上,在这里,品牌是其次的,因为一个好工作环境,能适应自己的团队和工作方式比品牌更重要。做好一个“人”才能够帮助我们做好一份工作。因此,要想使得员工们愉快地工作,需要创造一个尊重和不断学习的工作环境。

在KFC厨房的实习期间,我获得了很多关于工作方式和团队合作的经验,但最重要的是我学会了如何与顾客进行交流和建立良好的关系。KFC是一家重视品质和顾客服务的公司,他们始终注重顾客对论坛的反馈,以及员工的观点和意见。因此,我所在的团队能够不断进步,不断学习,让员工感到满足,然后让他们的产品以及服务能够满足更多的顾客需求。

结束语。

在KFC厨房的时光是我无法忘怀的宝贵经验,它教会了我很多能够用于工作和生活中的重要技巧。团队合作和始终学习的价值观在KFC得到了体现,它们也是我以后职业发展上的指导方针。KFC厨房的体验让我明白,只有不断追求客户与员工的满意度,才能持续的发展一个成功的企业。

kfc打工心得篇十三

第一段:引言(150字左右)。

KFC(肯德基)是一家全球连锁快餐店,作为该品牌的员工之一,我有幸有过一段在KFC工作的经历。这段经历不仅让我深入了解了餐饮行业的运作,还培养了我的团队协作、客户服务以及应对压力的能力。在这篇文章中,我将分享我在KFC工作期间所获得的心得体会,希望能对其他员工或即将进入职场的人们有所启发。

第二段:团队协作(250字左右)。

在KFC工作期间,我深切体会到团队协作的重要性。作为一个成功运转的餐厅,每个员工都扮演着至关重要的角色。只有当每个人明确理解自己的职责并积极合作,我们才能提供高效的服务。团队协作还有助于提升工作效率,因为我们可以互相帮助和借鉴经验。尽管在忙碌的高峰时段可能会出现一些紧张和沟通问题,但总体而言,KFC教会了我如何与团队保持紧密合作,这对我的职业发展非常有益。

第三段:客户服务(250字左右)。

KFC以提供优质的客户服务而闻名。在工作期间,我学到了如何主动关心顾客的需求,并尽力满足他们的期望。我个人最重要的一点收获是学会沟通和处理抱怨。在KFC工作,我们会遇到一些不满意的顾客,但是通过倾听他们的意见并提供积极解决方案,我们可以转消极为积极,树立顾客对我们品牌的好感。这对我来说是一个宝贵的经验,教会了我如何在压力下保持礼貌和专业。

第四段:压力管理(250字左右)。

在KFC工作,每天都面临着各种各样的压力。厨房的繁忙、不断变化的订单、客户的难以预料的要求,这些因素都会让我们感到压力山大。然而,我通过这段经历学会了如何管理压力。我学会了分清工作的优先次序并制定合理的工作计划,这有助于提高效率并减轻压力。此外,我还学会了在团队中互相支持和鼓励,并及时寻求帮助以避免个人的过度压力。这些技巧不仅在KFC工作中有用,也在其他生活领域起到了积极的作用。

第五段:总结(250字左右)。

通过在KFC工作的心得体会,我不仅学到了团队协作、客户服务和压力管理的重要性,还积累了大量实践经验。这种经验并不仅限于餐饮行业,在我今后的职业生涯中也会派上用场。在KFC,我学到了如何成为一个更好的工作人员,如何在高压环境中保持冷静,以及如何适应和应对各种情况。我相信,这段宝贵的经历将对我的职业和个人发展产生积极影响,并帮助我成为一个更具有成就感和自信心的人。

kfc打工心得篇十四

KFC作为全球知名的连锁快餐品牌,每天都有无数的消费者光顾。而在消费者享用美食的背后,却有着一群默默付出的员工。我作为其中一名兼职员工,有幸加入了KFC大家庭。在这里,我不仅积累了实际操作经验,更重要的是学到了许多人生道理。下文将分享我在KFC兼职期间的心得体会。

第二段:学会与人沟通。

在KFC,员工之间的协作需要实时沟通。对于一个性格内向且不擅长与人交流的我来说,这可谓是一次挑战。但是通过一次次的尝试及说服自己面对挑战,我逐渐克服了心理障碍,并且体验到了沟通后的良好氛围。因此,我认为兼职打工可以锻炼我们的人际交往能力,让我们学会用正确的方式与人相处。

第三段:珍惜时间。

在KFC,时间是最宝贵的资源。要想顺利完成工作,准时下班,必须合理规划和掌控自己的时间。这也可以让我养成了良好的时间管理习惯,更加珍惜时间。当我回顾兼职期间,我无数次经历了挑战和磨练,最终学会了通过规划时间来提高效率,也让我在日后的生活中都能够更加优秀。

第四段:学会技能。

在KFC,要想发挥出自己的优势和才能,就必须掌握好技能。第一天上班,我就从事了清洁和食品加工这样简单的工作。经过几次的训练和我对标准操作步骤的认真学习,我逐渐掌握了必要的技能,更重要的是体验到了自我成长所带来的喜悦感。因此,我相信我们在兼职中所学习到的技能不仅可以适用于个人的顺利发展,还可以有助于我们更好地适应并融入未来的工作岗位。

第五段:感谢KFC的经验。

最后,我要感谢KFC。在这里,我学到了珍惜时间、学会与人沟通、锻炼了人际交往能力和学会了应对压力。这样的经历和收获相信会让我在未来的生活和工作中相信自己,勇往直前。所以,我想说,不管是在什么样的工作过程中,我们都应该珍惜成长的过程和所获得的经验。

总结:

KFC兼职让我获得了很多人生经验,虽然这段时间很短,却影响深远。在KFC这里,我学会了勇敢尝试、如何适应工作环境以及如何面对挑战。在此,我也期待着未来的自己,能够时刻保持对未来的热情和对生活的热爱。

kfc打工心得篇十五

第一段:介绍KFC培训的背景和目的(150字)。

作为全球最大的餐饮连锁企业之一,肯德基(KFC)以其独特的品牌形象和优质的服务在全球范围内广受欢迎。为了确保员工能够提供一致的服务品质,KFC注重培训和发展员工的能力和素质。在参加KFC培训的过程中,我深刻体会到了培训的重要性,并从中收获了许多宝贵的经验和知识。

第二段:培训内容和方法的介绍(250字)。

KFC培训涵盖了从员工入职前的基础知识培训到在岗培训的全面体系。入职前的培训包括公司文化、服务标准和食品安全方面的知识,旨在让员工熟悉KFC的价值观和经营理念。在岗培训则注重具体技能和操作方法的训练,如顾客沟通、食品制作和商务流程等。培训的方式多样,包括理论课程、实地操作和模拟练习,通过不同的学习方式使员工能够更好地吸收和应用所学内容。

第三段:培训的收获和成长(300字)。

通过参加KFC的培训,我获得了许多宝贵的收获。首先,我对KFC的价值观和经营理念有了更深入的了解,明白了全员参与、服务至上和持续创新的重要性。其次,我掌握了一些实用的技能和方法,如顾客沟通的技巧、食品制作的标准流程和卫生安全的操作要点。最重要的是,通过与其他员工的交流和互动,我培养了良好的团队合作精神和解决问题的能力,这对我的进一步发展和成长至关重要。

第四段:培训对个人职业发展的意义(300字)。

KFC的培训不仅仅是为了提供一份工作所需的基础知识和技能,更重要的是为个人的职业发展创造了机会。通过培训,我了解到餐饮行业的管理和运营流程,同时培养了自己的领导才能和人际交往能力。这些都为将来晋升到更高级别的管理职位打下了基础。同时,KFC提供了广泛的职业发展计划和培训机会,员工可以通过参加这些计划和培训不断提升自己的能力,实现自己的职业目标。

第五段:总结和展望(200字)。

通过参加KFC的培训,我受益匪浅。我不仅学到了专业知识和技能,还培养了一种积极向上的工作态度和团队合作的精神。这些都为我以后的职业生涯奠定了良好的基础。在未来,我将继续努力学习和进步,不断提升自己的能力和素质,为公司的发展做出更大的贡献。

总结:KFC培训为员工提供了全面的专业知识和实践技能的培训机会,将培养自己的能力作为自身素质的提升的重要途径。通过培训,员工不仅能够提供高质量的服务,还能为个人的职业发展打下坚实的基础。KFC的培训体系不仅是一种学习机会,更是一种成长和发展的契机。

kfc打工心得篇十六

我最近去了一次KFC,这是我第一次光顾这家快餐连锁店。在这次体验中,我获得了很多关于KFC的印象和体会,让我对他们的食物、服务和环境有了更深刻的了解。在这篇文章中,我将分享我在KFC的心得体会。

第二段:食物印象。

首先,我要谈谈KFC的食物。我点了一份炸鸡腿和薯条。当我第一口咬下去时,我立刻被鸡肉的鲜嫩和香脆的外皮所打动。鸡肉的口感非常好,一咬下去就能感受到汁水的释放,让我忍不住多吃几口。薯条也很美味,外酥里嫩,非常可口。整体上,KFC的食物给人留下了深刻的印象,他们的独特配方和炸鸡的烹饪技巧让我回味无穷。

第三段:服务体验。

与食物味道同样重要的是服务的质量。在KFC,我受到了非常友好和专业的服务。工作人员总是带着微笑接待客人,并耐心地回答我们的问题。他们热情地介绍菜单上的各种选择,并提供个性化建议。此外,KFC的员工也很注重细节,餐厅的环境始终保持整洁,餐具被及时清理,给人一种舒适和愉悦的感觉。这样优质的服务,让我在KFC用餐的过程中感到身心愉悦。

第四段:环境氛围。

在KFC用餐不仅可以品尝美食,还可以享受宜人的用餐环境。餐厅内的装饰风格简洁时尚,明亮的灯光和舒适的座椅给人宽松和放松的感觉。此外,他们还提供了多样化的座位选择,无论是双人桌、大圆桌还是沙发座位,都可以满足不同人群的需求。这种舒适和多样化的用餐环境,使我能够在KFC享受到与朋友和家人一起用餐的愉悦和温馨。

第五段:总结感悟。

通过这次去KFC的体验,我不仅品尝到了美味的食物,还感受到了优质的服务和宜人的环境。KFC以其独特而美味的食物,以及良好的服务和舒适的环境,成为人们喜爱的连锁快餐品牌。无论是单独用餐,还是和家人朋友聚餐,KFC都是一个不错的选择。通过这次体验,我对KFC的印象和体会大大增强了,我相信我会继续光顾KFC,并将这次愉快的体验分享给身边的亲朋好友。

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